REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DE ARAGUA
Federico Brito Figueroa

AVICOLA

PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE HUEVOS

Integrantes:

TSU: Aguilar Yasmile C.I: 16.099.246

TSU: Moy Grey C.I: 7.211.003
TSU: Maez Yubisay C.I: 11.978.446
TSU: Madera Manuel C.I: 4.070.035
TSU: Vargas Nahir C.I: 10.753.873
ESTRUCTURA DEL MERCADO

1.- Estudio del Mercado

1.1.- Mercado del Proyecto:

Definicin de las reas geogrficas de influencia del mercado

El mbito geogrfico (en lo que a huevo y carne de gallina refiere) que abarca
el proyecto es Palo Negro, especficamente, la ciudad de palo Negro. debido a la
demanda insatisfecha existente, as como el abastecimiento de nuestros productos a
parroquias y sectores aledaos, con el propsito de contribuir a mejorar la
alimentacin del consumidor.

Caractersticas de los productos a ser ofrecidos

Debido a que la explotacin va a ser en un solo lugar, se ha escogido una sola

especie : las gallinas ponedoras, por lo que se define como principal producto al
huevo de color castao (en adelante, cada vez que se haga referencia al huevo, se
sobreentender que se hace referencia al huevo de color castao), cuyo volumen de
produccin es de aproximadamente el 90% del volumen total de produccin de huevo
tanto a nivel local como nacional. El huevo llega al consumidor para su uso directo o
utilizarlo a travs de un consumo indirecto (industrias alimenticias (manjares, dulces,
etc.).

Identificacin de los consumidores

Los consumidores que demandaran los huevos, son los habitantes de los
estratos medios del Municipio, estos sern los que consuman la mayor parte de
nuestra produccin, as como los comercios de venta al detal, consumidores finales
y empresas o comercios que utilizan huevos para la produccin de otros productos.
Poblacin demandante

El anteproyecto a realizar considera que las poblaciones demandantes del

producto son la zona de la pica y libertador, ya que es la zona donde se ha
observando un incremento en la poblacin comparado con los aos anteriores. Lo
que implica una mayor produccin avcola para satisfacer las necesidades de estas
poblaciones.

Tamao- Mercado

La eleccin del tamao de nuestro galpn en Palo Negro, responde a las

expectativas de introducir nuestro producto en un sector demandante amplio tratando de
abarcar adems de Palo Negro las zonas aledaas como Santa Cruz, Guigue,
Magdaleno, entre otros. Nuestro galpn tendr 3000 pollitas BB de postura, en un 1
galpn, una mortalidad de 3% y una campaa al ao.

Tamao - Disponibilidad de insumos

La granja tiene un abastecimiento asegurado de los insumos requeridos en la

alimentacin y por el lugar son de bajo costo; en especial de maz y polvillo de arroz
que cuentan con buena disponibilidad en la zona, los cuales tendrn un control estricto
en cuanto a la calidad de insumos adems se comprara un concentrado proteico de la
ciudad de Trujillo, de un proveedor de garanta.

LOCALIZACIN

Alternativas de localizacin a analizar

El anteproyecto se llevar a cabo en Palo Negro Municipio Libertador, es una

zona que presenta condiciones medioambientales para la produccin de pollos, tambin
es un lugar estratgico para comercializacin con facilidad de obtencin de insumos
para la produccin, y servicios bsicos como agua y energa elctrica.

Anlisis de los factores que justifican la localizacin

Cercana de los centros de consumo

Gracias a la zona de encrucijada de varios municipios, se podr comercializar

nuestros productos pues esto facilitara la llegada de los camiones de nuestros futuros
clientes al galpn y de aqu ser llevado a las dependencias que lo soliciten

OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

El principal objetivo del estudio de mercado es obtener informacin que

nos ayude para enfrentar las condiciones del mercado, tomar decisiones y anticipar
la evolucin del mismo, de all que la informacin recopilada debe ser lo
suficientemente veraz para demostrar lo siguiente:

Que exista el nmero suficiente de consumidores para

considerarlo como demanda real del producto a ofrecer.
Que los consumidores ejerzan una demanda real que
justifique la elaboracin del Producto.
Que se cuente con las bases para utilizar canales de
comercializacin adecuados.
Que la informacin interna como las especificaciones del producto y
capacidad de produccin, sean considerados al momento de
elaborar el proyecto.

Anlisis situacional

La industria del huevo empez en la India donde se domestic por primera vez
una especie de gallina silvestre llamada Bankiva. Ya domesticada, fue llevada hacia
las poblaciones cercanas en el oriente: Babilonia, Persia y Asiria.
Posteriormente, fueron los egipcios, criadores de patos y gansos
mayoritariamente, quienes inventaron el primer sistema de incubacin artificial.
Curiosamente, las gallinas no fueron introducidas en Europa sino hasta el siglo VI
A.C.

Con el paso del tiempo, la produccin de huevo de gallina ha

evolucionado dramticamente en cuanto a los volmenes de produccin y a la
tecnologa empleada, Actualmente, la produccin de huevo, se ha convertido en
una compleja industria que cuenta con diferentes divisiones y reas de
especializacin. ediante el anlisis situacional para el inicio de un plan de negocio en
el municipio Libertador, con la creacin de una empresa productora y
comercializadora de huevos; para el cual se determinan algunas variables que
ayudan al logro de los objetivos propuestos.

Es recomendable estructurar el anlisis en dos niveles. Un anlisis interno y

otro externo para conocer y mirar cmo est el alrededor, y que tendencias estn a
favor del proyecto y cules conducen en sentido contrario. Primero se debe
comenzar por mirar el entorno (lo externo a la empresa), lo que est pasando en el
momento, y lo que puede pasar si no se toman medidas, esto nos ayuda, y nos
previene para en el momento tomar decisiones, y evitar errores.

Anlisis Externo

Es fundamental para identificar los factores externos a la empresa, que

limitan su funcionamiento y operacin tanto en sus aspectos positivos
(oportunidades) como negativos (amenazas).

Amenaza de ingreso de nuevos competidores

Un segmento de mercado puede ser atractivo o no dependiendo de las barreras
que se impongan para el ingreso de nuevos negociantes, los cuales pueden
ingresar con nuevos recursos, y capacidad que les permita posicionares en el
mercado.
Amenaza de ingresos de productos sustitutos
Todo segmento de mercado tiene un lmite de precios, porque la rentabilidad del
negocio se pude ver afectada por el ingreso de productos semejantes a precios ms
bajos. Por consiguiente se deben considerar los siguientes aspectos, como
posibles amenazas:

-Si las tendencias de los dems productos sustitutos se rigen y mejoran su

desempeo y precio contra el producto, y si estos obtienen elevados rendimientos,
habra que optar y hacer nuevas estrategias que ayuden, y logre oprimir los
productos de la competencia.

Poder de negociacin de los proveedores

Los proveedores del sector industrial pueden ejercer poder de negociacin sobre los
que participan en un sector industrial, donde se impongan condiciones de pedidos y
precios por los clientes.
Esta situacin se puede presentar de esta
manera:
- Que estos proveedores estn bien organizados gremialmente.
- Se encuentren formados por pocas empresas, y ms concentrados en el sector
que atienden.

Poder de negociacin de los compradores

Generalmente los compradores participan frecuentemente en la comercializacin

del producto, forzando a la baja los precios, negociando por una calidad superior y
haciendo que los oferentes compitan entre ellos, afectando los mrgenes de utilidad
de las empresas del mismo sector.

Rivalidad ente los competidores

Para toda empresa es difcil competir en segmentos de mercado donde:

- Los competidores se encuentren bien posicionados
- Donde existan muchos competidores
Como consecuencia de la fuerte competencia, se reducirn los precios, se
lanzaran promociones, se efectuaran fuertes campaas publicitarias y se lanzaran
nuevos productos favoreciendo a los compradores, y ms an ayudar al
fortalecimiento de la empresa.
Anlisis interno

Todas las organizaciones poseen fuerzas y debilidades, pero hay que decir
que no todas las empresas poseen las mismas fuerzas y debilidades, por este
motivo es necesario la realizacin de una evaluacin sobre las operaciones internas
de la empresa, para que sean acoplados estos caracteres, y sirvan como base
para el establecimiento de los objetivo y estrategias para que la empresa sea
competitiva en el mercado.

Entorno propio de la empresa

Mediante el anlisis interno se podr comprender el interior de la empresa donde se
encontraran sus fortalezas y debilidades. Es indispensable que la empresa sea vista
como un conjunto de recursos, capacidades y aptitudes que pueden utilizarse para
crear una posicin exclusiva en el mercado.

Entorno prximo a la empresa

Dentro del anlisis interno, es preciso analizar el entorno prximo a la empresa

en el que se relaciona a la empresa con sus competidores, intermediarios,
sus
propios clientes y el consumidor final.

Consumidores Constitucionales, Individuales y Segmentacin.

Consumidores potenciales para produccin

Mercados populares del Municipio

Supermercados y abastos.
Panaderas y restaurantes.
MERCAL

El mercado objetivo son los mercados de mediana escala, aunque

tambin se ofrecer en otros supermercados ubicados en el Municipio ya que sus
principales caractersticas, es que son supermercados de un amplio consumo,
ofrecen productos a bajos precios, y tienen un alto volumen de ventas. Adems el
tipo de cliente que visita estos supermercados tiene un nivel de extracto de 1
a 6 con unos ingresos de un salario mnimo hasta 4 salarios mnimos.

Las necesidades nutricionales del Venezolano son amplias y divrsas. Somos

un pueblo que consume sin distincin arepas, hallacas, bollitos, sin embargo, un
ingrediente que nunca falta en la mesa del venezolano es el huevo. El huevo es un
alimento esencial para el buen desarrollo de las embarazadas y nios, el
consumo de este es muy importante por su aporte de colina, la cual es clave en
procesos metablicos, crecimiento, desarrollo y mantencin de estructuras,
especialmente del sistema nervioso. En este sentido, presentamos el siguiente
anteproyecto de tipo Oligopolico.

ESTRATEGIA COMERCIAL

En esta etapa se presentan las estrategias y sus respectivas tcticas las cuales
sern utilizadas para alcanzar los objetivos de mercadeo.
 1. ESTRATEGIA DE PRODUCTO

OBJETIVO Lograr que el producto sea identificado y preferido por los

ESTRATEGICO consumidores.

TCTICAS Creacin de marca - Creacin de empaque

Crear una marca que permita a los comercializadores de huevos darse a conocer
dentro del mercado. La cual permitir al producto posicionarse rpidamente en
la mente de los consumidores y as ocupar un lugar en el mercado en el
Municipio
Los diferentes colores que tendr la marca son blanco y amarrillo (los colores del huevo)
y azul.

Servicios de un diseador grfico y patente costo Bs. 2.000,oo

TCTICA Creacin de empaque
Se crear un empaque que ayude a mantener el producto en buenas condiciones
as permitir su fcil manejo. El empaque tendr la marca impresa, el nmero telefnico
de la empresa, fecha de vencimiento y direccin

-Empaque costo Bs. 2.0,oo por unidad

2. ESTRATEGIA DE PRECIOS

OBJETIVO ESTRATEGICO Impactar con diferentes precios, tamaos y descuentos

con respecto a la competencia.

TCTICAS: Precios Accesibles, tamao y presentacin, descuento

TCTICA Precios accesibles

Asignar un precio que sea bajo con relacin a la competencia, para que el
producto llame la atencin de los consumidores. Con esto se lograr que el consumidor
prefiera el producto por poseer un precio relativamente bajo.

TCTICA Tamao y presentacin

Clasificar el producto segn su tamao, los cuales sern tres: jumbo, mediano y
pequeo; con las presentaciones de seis y doce unidades en las que se incluirn os tres,
cada tamao por presentacin.

Material para empaque Costo

Bs. 5 y 8 por unidad
 3. ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD
OBJETIVO Informar en una forma breve las conveniencias y beneficios que se
ESTRATEGICO obtendrn al consumir el producto adecundolo a los diferentes
medios.

Radio
TCTICAS Prensa

TCTICA Radio

Crear un comercial para comunicar por medio de la radio los beneficios y bondades del

huevo. Seleccionar emisoras adulto contemporneas, gruperas por ser las de mayor

audiencia.

Mencionar las diferentes presentaciones y tamaos

Mencionar slogan

Costo
Equipo de produccin para crear anuncio por Radio Bs. 20.000,00
Un mes (20 segundos diarios)

TCTICA Prensa

Elaborar un anuncio para ser publicado en los peridicos de mayor circulacin

(Prensa grfica y Diario de Hoy). Se elegir una seccin con menos costo y el anuncio
ser full color de media pgina

Diseador grfico para que cree el boceto Costo Bs. 100,00

 4. ESTRATEGIA DE PROMOCIN

Motivar al consumidor a adquirir el producto por medio de las

OBJETIVO
diferentes promociones.
ESTRATEGICO
Producto gratis
TCTICAS Artculos promocinales
Producto complementario
TCTICA: Producto gratis
Incentivar al consumidor a que compre el producto y conozca los beneficios de los aplicados.

La promocin se aplicara a las presentaciones de 12 unidades, la promocin principal ser

pague 10 y lleve 12, se elegirn periodos que se activaran en esta promocin.

Servicios de imprenta para producir etiquetas 100 unidades)

Costo Bs. 1000,00

LLEVE 12
PAGUE 10

TCTICA Artculos promocinales

Motivar a los consumidores con artculos promocinales como llaveros que tengan la marca,
para que compren el producto, debido a que este no es conocido dentro del mercado. La
promocin se aplicar solo en las presentaciones de doce unidades, esta se elegir en
perodos de quince das mientras duren existencias.

Artculos promocinales (por docena) Costo Bs. 200,oo

Estructuracin de la oferta y la demanda

ESTUDIO TCNICO

TAMAO DEL PROYECTO

Descripcin del Tamao del Proyecto. El proyecto tendr capacidad para atender
inicialmente el 20% de la demanda del producto existente en el Municipio, esto en razn al alto
volumen de capital que se requiere para efectuar un montaje de mayor capacidad adems un
menor ndice de produccin equivaldra a desperdiciar mano de obra ya que tcnicamente un
obrero puede atender entre 1000 y 3000 aves ponedoras.
Factores que Determinan el Tamao del Proyecto. Los factores que determinaron el
tamao del proyecto son los siguientes:

El estudio de mercados arroj como resultado un consumo de seis huevos por

persona por semana del producto en sus ms diversas formas.
La capacidad financiera, ya que se requiere de un capital para el montaje y puesta en
marcha del anteproyecto.
La facilidad para la consecucin de insumos necesarios para la operacin del proyecto.
La disponibilidad del recurso humano para la administracin y ejecucin del proyecto.

Capacidad del Proyecto: la capacidad del proyecto, esta diseada para albergar 3000
2
aves inicialmente. Con un rea de 480 m asilada, para iniciar un nuevo lote de pollas
ponedoras, garantizando continuidad en la produccin. Lo cual es proporcional a la
produccin proyectada para cubrir el veinte por ciento de la demanda de huevos en el
municipio, inicialmente.

Capacidad Total Diseada: el proyecto poseer inicialmente una capacidad total diseada
para producir 20.300 huevos semanalmente, 81.200 mensuales y 974.400 anualmente.

Capacidad Instalada: el proyecto tiene una capacidad instalada para atender inicialmente
el 20% de la demanda del municipio, con una produccin de 20.300 huevos
semanales que equivale al 98% de la capacidad diseada.

Capacidad Utilizada: corresponde al 100% de la capacidad instalada

Productos: el proyecto, requiere para su funcionamiento en el mes de 210 sacos de

alimento de postura, para el sostenimiento de 3000 gallinas. Dichos insumos se transportarn
en cavas, los cuales a medida que sacan los huevos para ser almacenados en la bodega,
llevarn los insumos hacia la granja.

Ubicacin de los Consumidores o Usuarios: la produccin de huevos, est dirigida

inicialmente a cubrir el 20% de la demanda local, proyectando hacia el futuro cercano a tener
ms participacin del mercado del producto en el municipio, adems de incursionar en los
mercados de municipios vecinos.-

Localizacin de Materias Primas y Dems Insumos: l a s materias primas e insumos

que se requieran para el funcionamiento de la empresa, sern adquiridos en Alimentos la
Caridad, y las pollonas en Avicola del Centro, C.A. Se compraran 3000 pollonas. El costo de las
pollitas ser de Bs. 340 c/u. Se contratara los servicios de un transporte que se encargara de
transportar las pollonas hasta el galpn con un costo de 3500,00 el flete.

Condiciones de Vas de Comunicacin y Medios de Transporte: el Municipio

Libertador, al igual que la mayora de municipios de todo el pas, dentro de sus polticas de
crecimiento y sobre todo de desarrollo econmico, asigna partidas para el mantenimiento
y apertura de vas interveredales con el fin precisamente de facilitar el transporte y
comercializacin de productos del campo hacia la cabecera municipal y la ciudad, hecho
que se convierte en oportunidad para hacer ms viable este proyecto.

Infraestructura y Servicios Pblicos Disponibles: se cuenta con la infraestructura fsica

requerida para su funcionamiento.

Presencia de Actividades Empresariales. En la actualidad, las actividades empresariales

existentes en el Municipio que tienen alguna relacin con el proyecto, son las siguientes:

Cuadro 5. Actividades empresariales

TIPO DE NEGOCIO No. DE ESTABLECIMIENTOS

Supermercados 2

Chinos 32

Restaurantes Comerciales 13
Charcuteras 4
Comercios y bodegas 63
Puestos de Comidas Rpidas 50

Total 164

Fuente: Alcalda del Municipio Libertador

Disponibilidad de Recursos. la empresa productora y comercializadora de huevos, iniciar
operaciones con ocho personas: Un Administrador y secretaria , dos galponeros, Un
encargado del manejo tcnico de las gallinas ponedoras , una persona encargada de la
comercializacin del producto y un vigilante y un veterinario.

3.3 INGENIERA DEL PROYECTO

3.3.1 Descripcin Tcnica del Proceso. El alojamiento de las aves es de gran

importancia, y de ello depende en gran medida el xito o fracaso de su explotacin. Es
necesario que las instalaciones sean bien diseadas, y cumplan con los requisitos
indispensables de economa, comodidad y resistencia. Recomendndose que el eje largo o
principal del galpn est en direccin oriente occidente, el piso debe de ser de cemento para
garantizar condiciones adecuadas de higiene. Sus techos deben de ser a dos aguas, y la
altura del caballete debe de ser de 3,5 metros, mientras que la altura lateral ser de 2.5
metros.

DESCRIPCIN DEL PROCESO

Debido a que el producto final es el resultado del tratamiento de una sola materia prima,
se analiza como son cada uno de los pasos que se deben cumplir para la produccin y
comercializacin de huevo en el Municipio de Mistrat.

Proceso productivo del huevo

ADQUISICIN 1
1. Inicio
DE LAS DESINFECCIN
AVES DEL GALPN
1. Recoleccin de huevos 1
1. Descarte de huevos VACUNACIN malos 1
SUMINISTRO si
2 DE ALIMENTO
PARA
A LAS AVES
PREVENIR
 NO
2. Separar

3. Se realiza la limpieza 3

4. Empacado
4
5. Almacenaje
5

6. Distribucin

2. Fin

Fuente: Realizado por los estudiantes

 RECOLECCIN: Se realiza la recoleccin de los huevos, de cada uno
de los nidales.

DESCARTE: Se hace es descarte de los huevos que se encuentran en

mal estado, quebrados, o empollados, con texturas diferentes u olor raro.

SEPARAR: Se apartan los huevos que se encuentran malos.

LIMPIEZA: Se limpia el huevo para evitar bacterias como la salmonella,

esta se debe hacer con la ayuda de una esponja para retirar los residuos que
este.

EMPACADO: El huevo es empacado en cubetas de cartn para

almacenar 30 unidades por cada cubeta.

ALMACENAJE: Se debe almacenar en un lugar fresco y seco, protegido

de la humedad y el calor a una temperatura entre 21 a 25c.

DISTRIBUCIN: Se realiza la distribucin hasta el punto de entrega del

producto al comparador.

ASPECTOS LEGALES

Constitucin empresa y aspectos:

El marco legal es un conjunto de normas que se establecen de

acuerdo a cada pas para formar o crear una empresa, esta determina
de cierta manera si el proyecto es viable o no dependiendo de la
cantidad de recursos necesarios a utilizar, tambin depende de las
disposiciones legales establecidas para el establecimiento, ya sea
sanitaria, de impuestos entre otras.

Unas de las ms importantes a tener en cuenta se muestran a

continuacin:

Primer paso: Registro Mercantil

Localizar el registro mercantil ms cercano
 Nombre y razn social
Documento legal: Acta constitutiva de la empresa
Segundo Paso: Registro de Informacin Fiscal
Tercer paso: IVSS, ISRL, INCES y otros impuestos
Cuarto Paso: SAPI, Marcas y Patentes
Quinto Paso: Crditos y Financiamientos
Sexto Paso: Permisos: Permisologias o licencias, Inscripcin en el RNEE,
INPSASEL,
COSTOS

Costos fijos mensuales

Salario y prestacion 92.502,80

Servicios prestados (veterinario) 3.000
Servicios pblicos 72.200
Depreciacin mensual 72.367
Industria y comercio (patente) 150.000
Publicidad y propaganda 50.000
Inversiones diferidas 42.500
Total costos fijos mensuales 447.569,40

Costos variables mensuales

Mano de obra directa 19.500

Concentrado 107.800
Plan vacunal 414.000
Gastos de administracin y ventas 26.751
Desinfectantes 12.500
Total costos variables mes 580.551,00

Costos totales por unidad producida

Costos fijos mensuales 447.569,40

Costos variables mensuales 580.551,00
Total costos mensuales 1.028.120,40

Produccin proyectada estimada.

3.000 aves X 75% X 30 das (Cantidad de huevos mes) 202.500

Costos totales 1.028.120,40. = 5

Produccin mes
202.500
 Costo total unitario por huevo=
5 bs.

Precio de venta. el presente proyecto arroja un costo por unidad

producida de Bs 5, buscando una utilidad del 25% sobre dicho
costo.

PRESUPUESTO DE INGRESOS Y EGRESOS PROYECTADO

BALANCE DE MATERIALES
VOLUMEN DE PRODUCCIN
MATERIAL UNIDAD CANTIDAD COSTO ANUAL
DE
MEDIDA UNITARIO TOTAL (Bs.)
(Bs.)
Alimentos Kilos 10.000 10,78 107.800
Vacunas Ampollas 3.600 115 414.000
Vitaminas Galn 3 1050 3.150
Vircon Polvo 1400 4 5.600
Cartn p/H Paquetes 300 400 120.000
Cortina Avcola Rollos 2 13300 26.600
Jaulas Mdulos 32 16400 524.800

BALANCE DE INSUMOS GENERALES

VOLUMEN DE PRODUCCIN
INSUMOS UNIDAD CANTIDAD COSTO ANUAL
DE
MEDIDA UNITARIO TOTAL (Bs.)
(Bs.)
Agua potable M2 480. 15 7.200
Energa Kw 5.000. 14 70.000.
Publicidad y Mes 50 50.000 50.01
Propaganda
Telfono, Internet Mes 600 600 7.200
Transporte Km 200 1.600 320.000
(Empresa de
Servicio)
 Proyeccin de ingresos

Proyeccin de ingresos Mes Ao

Produccin 202.500 * 5 (costo) 1.012.500 12.150.000
Gallinaza 1.5 Kg. / ave/ mes 270.000 3.240.000
Total ingresos 5.288.230 63.458.760

DEPRECIACIN Y AMORTIZACIN LINEAL (Bs.F.)

COSTO COSTO TOTAL VIDA TIL VALOR DE VALOR DE

UNITARIO (EN AOS) DESECHO (a) DESECHO (b)
EQUIPAMIENTO CANTIDAD

Vehculo Cava 1 445.000 445.000 10 15.950 1.2650

Equipamiento de 2.920 2920 5 146 554,80

oficina

Pollonas 3000 340,00 1.020.000,00 1 120 80

Jaulas 128 1450,00 185.600,00 10 2850 1270

Comederos 128 1200,00 153.600,00 10 1650 1000

galvanizados

Bases en cabilla 34 700,00 23.800,00 10 100 100

Tolvas para alimentar 4 40.000 160.000,00 4 300 420

Tanques de agua 1500 2 4500,00 9000,00 10 250 380

ltrs

INVERSIN INICIAL EN EQUIPAMIENTO 1.999.920,00

Adquisicin de Pollonas

Dentro de la inversin inicial se incluye la compra de 3.000 pollonas de 16

semanas de edad de la raza hbrida Isabrown, la cual ofrece las
garantas de rusticidad y continuidad suficientes para no comprometer la
marcha de la granja, a un precio de Bs.F. 25,00. El monto total alcanza la
cantidad de Bs.F. 75.000,00.

Plan de Financiamiento

El financiamiento solicitado para llevar a efecto el presente proyecto

econmico y social, proponemos cancelarlo al FONDAS de acuerdo con el
siguiente esquema de pagos:

SERVICIO DE LA DEUDA (Bs.F.)

Monto solicitado: Bs.F 937.308,61

Plazo en aos: 15
Inters Anual: 4%
N de cuotas al ao: 4
Perodo de Gracia: 4 aos, con intereses diferidos
Cuota Fija Trimestral:
 Bs.F 30.998,56

Trimestres Cuota Intereses Amortizacin Saldo deudor

1 9.373,09 946.681,70

2 9.466,82 956.148,51

3 9.561,49 965.710,00

4 9.657,10 975.367,10

5 9.753,67 985.120,77

6 9.851,21 994.971,98

7 9.949,72 1.004.921,70

8 10.049,22 1.014.970,91

9 10.149,71 1.025.120,62

10 10.251,21 1.035.371,83

11 10.353,72 1.045.725,55

12 10.457,26 1.056.182,80

13 10.561,83 1.066.744,63

14 10.667,45 1.077.412,08

15 10.774,12 1.088.186,20

16 10.881,86 1.099.068,06

17 30.998,56 10.990,68 20.007,88 1.079.060,18

18 30.998,56 10.790,60 20.207,96 1.058.852,22

19 30.998,56 10.588,52 20.410,04 1.038.442,18

20 30.998,56 10.384,42 20.614,14 1.017.828,04

21 30.998,56 10.178,28 20.820,28 997.007,76

22 30.998,56 9.970,08 21.028,48 975.979,27

23 30.998,56 9.759,79 21.238,77 954.740,51

24 30.998,56 9.547,41 21.451,16 933.289,35

25 30.998,56 9.332,89 21.665,67 911.623,68

26 30.998,56 9.116,24 21.882,32 889.741,36

27 30.998,56 8.897,41 22.101,15 867.640,21

28 30.998,56 8.676,40 22.322,16 845.318,05

29 30.998,56 8.453,18 22.545,38 822.772,67

30 30.998,56 8.227,73 22.770,83 800.001,83

31 30.998,56 8.000,02 22.998,54 777.003,29

32 30.998,56 7.770,03 23.228,53 753.774,76

33 30.998,56 7.537,75 23.460,81 730.313,95

34 30.998,56 7.303,14 23.695,42 706.618,52

35 30.998,56 7.066,19 23.932,38 682.686,15

36 30.998,56 6.826,86 24.171,70 658.514,45

37 30.998,56 6.585,14 24.413,42 634.101,03

38 30.998,56 6.341,01 24.657,55 609.443,48

39 30.998,56 6.094,43 24.904,13 584.539,35

40 30.998,56 5.845,39 25.153,17 559.386,19

41 30.998,56 5.593,86 25.404,70 533.981,49

42 30.998,56 5.339,81 25.658,75 508.322,74

43 30.998,56 5.083,23 25.915,33 482.407,40

44 30.998,56 4.824,07 26.174,49 456.232,92

45 30.998,56 4.562,33 26.436,23 429.796,68

46 30.998,56 4.297,97 26.700,59 403.096,09

47 30.998,56 4.030,96 26.967,60 376.128,49

48 30.998,56 3.761,28 27.237,28 348.891,21

49 30.998,56 3.488,91 27.509,65 321.381,56

50 30.998,56 3.213,82 27.784,75 293.596,82

51 30.998,56 2.935,97 28.062,59 265.534,22

52 30.998,56 2.655,34 28.343,22 237.191,00

53 30.998,56 2.371,91 28.626,65 208.564,35

54 30.998,56 2.085,64 28.912,92 179.651,43

55 30.998,56 1.796,51 29.202,05 150.449,39

56 30.998,56 1.504,49 29.494,07 120.955,32

 57 30.998,56 1.209,55 29.789,01 91.166,31

58 30.998,56 911,66 30.086,90 61.079,41

59 30.998,56 610,79 30.387,77 30.691,65

60 30.998,56 306,92 30.691,65 0,00

Totales: 1.363.936,71 264.868,65 1.099.068,06

Anlisis Financiero

Ventas e ingresos

El programa de produccin anual fue estimado en 4.563 cajas de

huevos (1.642.680 unidades) con un porcentaje de postura de 75%, y
17 horas de produccin al da utilizando iluminacin artificial.

Igualmente, se estableci un precio base de Bs.F 60,00 para la venta a

nivel del detallista el carton de 12 unidades

Adicionalmente, a partir del 2do. ao se obtendrn ingresos por la venta

de las aves al final de su ciclo productivo, las cuales sern
comercializadas en pie a Bs.F. 12,00 cada una.

Las estimaciones del presupuesto de ingresos por venta de huevos y

aves, as como el consolidado de ingresos, son las siguientes:

Ingresos por
Venta de Huevos

PRECIO UNITARIO
CAJA DE HUEVOS TOTAL
AOS
(360 UNIDADES) VENTAS
(Bs.F./CAJA)
(Bs.F.)

1 AL 5 4320 60 259.200

Ingresos por Venta de Aves al

Final del Ciclo
 PRECIO
TOTAL VENTAS
AOS AVES UNITARI
(Bs.F./AVE) (Bs.F.)

2 AL 5 3000 12,00 36.000,00

FLUJO DE CAJA

0 1 2 3 4 5
INGRESOS AFECTOS A IMPUESTOS 30.000 36.200 39.200 39.200 45.200
+ Ingresos por venta de productos 30.000 36.000 39.000 39.000 45.000
+Ingresos por venta de gallinetas 200 200 200
EGRESOS AFECTOS A IMPUESTOS
-Costos de operacin 12.000 14.400 15.600 15.600 18.000
-Gastos de administracion 600.000 600.000 600.000 600.000 600.000
- Costos de Ventas y comercializacin 9.000 10.800 11.700 11.700 13.500
GASTOS AFECTOS A IMPUESTOS
-Depreciaciones 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400
Equipos 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000
Vehiculo 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200
Gastos De Organizacin 120.000 120.000 120.000 120.000 120.000
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 4.000.000 5.800.000 6.900.000 6.900.000 8.700.000
- Impuestos
UTILIDAD DESPUES DE IMPUESTOS
Ajustes por gastos no desembolsables
+ Depreciacin
+ Amortizaciones de Intangibles
Egresos no afectos a impuestos
- Inversiones
- Vehiculos
Capital de Trabajo
Beneficios no afectos a impuestos
Recuperacin del capital de Trabajo
Flujo de caja

Compromiso de Responsabilidad Social

La Avicola Dgranja contribuir en la mejora de la calidad de vida de su

entorno social al asumir y poner en prctica los siguientes compromisos
sociales:

Donacin de un 5% de la produccin (que ser

acordado y establecido con el consejo comunal) para contribuir
con la alimentacin en las casas de los abuelos de la comunidad
del Municipio

Complementariamente a estos compromisos con las

comunidades aledaas al municipio libertador, la avicola dgra se
propone establecer convenios de Capacitacin y Educacin
Socialista, con Misin sucre para contribuir con la formacin de
pasantes en nuestras instalaciones.

Impacto Social del proyecto

La puesta en marcha de la presente iniciativa de produccin tendr

 importantes y especiales efectos sociales en las comunidades aledaas a
la ubicacin fsica de la avicola, a travs de la generacin de nuevos
empleos y la mejora en la calidad de vida del entorno humano vinculado al
proyecto.

Impacto con el Medio Ambiente

La avcola dgranja tiene el firme compromiso de promover la

responsabilidad ambiental como parte de su cultura laboral. Su compromiso
es fomentar la responsabilidad medioambiental dentro de la comunidad.
Reconoce la importancia de ocuparse de este problema en forma directa, y
por ese motivo implantar procesos que minimicen el impacto ambiental.

Objetivo general

. Estimular una actitud de respeto hacia la sostenibilidad medioambiental

en todas sus acciones.

Objetivos especficos

minimizar el impacto ecolgico de su produccin

se utilizar eficazmente un pozo sptico para los desechos que permita

eliminar en forma natural patgenos relacionados con excrementos
animales, slidos en suspensin y materia orgnica, causantes de
enfermedades tales como el clera, el parasitismo, la hepatitis y otras
enfermedades gastrointestinales. Es un mtodo comprobadamente fcil
y eficiente para tratar residuos slidos y aguas residuales. En la
laguna de oxidacin la materia orgnica y el agua, al permanecer en
contacto con el entorno (principalmente el aire) experimentan un
proceso de oxidacin y sedimentacin, transformndose as la
materia orgnica en otros tipos de nutrientes, que posteriormente, al
liberar el agua superficial al medio ambiente sin peligro, puede ser
utilizada como un excelente abono en las plantaciones.