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4. Realizar el Mantenimiento 1.1. Efecta las labores culturales en campo Labores culturales en campo
de plantacin en campo definitivo, utilizando las especificaciones Fundamentos fisiolgicos
definitivo de las especies tcnicas (riego, recalce, abonamiento, Fenologa de la planta
Frutcolas, de acuerdo a las proteccin) Podas
especificaciones tcnicas y 1.2. Realiza la poda, segn el estado fenolgico y Tipos de podas
normativas. fisiolgico de las plantas. Nutricin
Clculos de abonamiento y fertilizacin
Relacin suelo-planta-agua UD. 10. MANTENIMIENTO DE
Fisiologa y fenologa de los frutales PLANTAS FRUTILOLAS
Ciclo biolgico
Cosecha y post cosecha en frutales
Indicadores tcnicos
ndice de cosecha
Fisiologa del fruto
Madurez fisiolgico
Seleccin de frutos
Denominacin del mdulo: CRIANZA DE ANIMALES MENORES
Unidad de competencia 4: Desarrollar los procesos de crianzas de animales menores, aplicando las buenas prcticas pecuarias y segn la normatividad vigente.
4. Planificar, la nutricin y alimentacin 4.1 Explica, la importancia de la nutricin, y la 1. Nutricin y alimentacin animal
teniendo en cuenta las etapas de composicin qumicas en los nutrientes, de - Caractersticas de los alimentos
desarrollo de los animales, acuerdo a la especie domestica. - Composicin qumica de los alimentos.
domsticos 4.2 Explica, diferencia y clasifica los alimentos y 2. Clasificacin de los alimentos
procesos de digestin de acuerdo a las etapas 3. Proceso de digestin
de desarrollo del animal. Sntesis de grasas y protenas
4.3 Clasifica, diferencia y explica el proceso de 4. Clasificacin de aminocidos
digestin de los en los animales monogastricos 5. Proceso de digestin en rumiantes UD. 14. ALIMENTACION Y
y poligstricos. 6. Proceso de absorcin y metabolismo de los rumiantes.
4.4 Entiende y relaciona la importancia de la
NUTRICION DE LAS
7. Compuestos nitrogenados
alimentacin y la importancia del agua. 8. Definicin, Funciones y clasificacin ESPECIES ANIMALES
4.5 Explica los sistemas y estndares en la 9. Descripcin de sustratos disponibles para la alimentacin DOMESTICAS.
formulacin de raciones de acuerdo a las 10. Necesidades para mantenimiento y reproduccin.
necesidades nutricionales. 11. Importancia del agua y tipos de agua.
12. Definicin, funciones y requerimiento del valor
energtico y proteico.
13. Sistemas y estndares de alimentacin
14. Formulacin de raciones
15. Formulacin de raciones en aves
16. Formulacin de raciones en cuyes y conejos
17. Formulacin de raciones para gando vacuno.
18. Tcnicas nuevas para formular raciones
5. Realizar programas de seleccin y 5.1- Realiza el estudio de los procesos reproductivos 1. Generalidades.
manejo de reproductores para de los animales domsticos y los factores que 2. La relacin de la reproduccin con la nutricin, la sanidad,
lograr una produccin eficiente, afectan la eficiencia reproductiva. la gentica y el manejo.
teniendo en cuenta los parmetro 3. Anatoma y fisiologa reproductiva de la vaca, oveja,
reproductivos y tcnicos. yegua y marrana.
2.- Reconoce la fisiologa reproductiva de la hembra
4. Parmetros reproductivos.
de acuerdo a las especies domsticas con criterio 5. Anatoma y fisiologa reproductiva del ave, de la coneja,
tcnico. del cuy y de la perra.
6. Parmetros reproductivos.
3.- Reconoce la fisiologa reproductiva del macho y 7. Anatoma y fisiologa reproductiva del toro, del carnero,
de la hembra de acuerdo a las especies del caprino, del verraco y del garan.
domsticas. 8. Anatoma y fisiologa reproductiva del ave, del cuy, del
conejo.
9. Ciclo estral: Caractersticas.
4- Interpreta los mecanismos fisiolgicos
10. Pubertad Madurez sexual: caractersticas.
reproductivos de las especies domsticas 11. Fertilidad: Fecundacin, gestacin y parto.
aplicando los criterios tcnicos. 12. Trastornos reproductivos:
13. Infertilidad. Esterilidad. Deteccin de celo.
5.-Manipula las distintas tcnicas reproductivas a sus 14. Diagnstico de preez.
conocimientos tcnicos. 15. Biotecnologas reproductivas: -
16. Sincronizacin de celo
17. - Inseminacin artificial
6.- Describe las tcnicas de inseminacin artificial 18. Definicin: ventajas y desventajas.
utilizando los mtodos y el equipo adecuado. 19. La inseminacin artificial:
20. Tcnicas y mtodos.
21. Evaluacin del progreso gentico.
7.- Programa los procesos de prevencin y/o control
sanitario que afecten la fertilidad y el progreso
gentico.
- Dficit de vitamina B1
- Raquitismo. Osteomalacia.
- Agalactia.
Enfermedades metablicas en equinos:
- Tetania de lactacin.
- Azoturia
3. Describir los principios activos de 3.1. Organiza el rea de expendio de los 1. Origen, destino y mecanismo de accin de los medicamentos.
los frmacos a utilizar en el medicamentos aplicando los criterios 2. Frmacos que actan sobre el Sistema Nervioso.
control y prevencin de las tcnicos y la buenas prcticas de veterinarias 3. Farmacocintica-Farmacodinamia
enfermedades parasitarias e 3.2 Describe los mecanismos de accin de los 4. Terapias antimicrobiana, antifungales, antispticos,
infecciosas de los animales medicamentos segn la incidencia patgena desinfectantes y promotores del crecimiento UD. 18. FARMACOLOGIA
domsticos. de los microrganismos. 5. Frmacos Antimicrobianos.
3.3. Clasifica los frmacos teniendo en cuenta su 6. Frmacos Antiparasitarios. VETERINARIA
accin en las enfermedades de los animales 7. Antiinflamatorios, analgsicos y anestsicos.
domsticos. Antidiarreicos, terapia de lquidos y electrlitos diurticos
3. Disear, instalaciones, 3.1. Describe los aspectos generales de la Importancia de la industria del porcino.
maquinarias, equipos, crianza y produccin de porcinos, - Poblacin y produccin de porcinos.
herramientas e insumos para la considerando los criterios tcnicos. - Clasificacin taxonmica y productiva. Morfologa.
crianza de animales mayores y - Razas y/o lneas y tipos
lograr una produccin eficiente 3.2. Disea y construye las instalaciones para la - Sistemas de crianza.
crianza y produccin de porcinos Instalaciones: UD. 21. CRIANZA DE
considerando criterios tcnicos. - Localizacin
3.3. Programa, los procesos de alimentacin en - Ubicacin, diseo. PORCINOS
la produccin de porcinos con criterio Alojamientos.
tcnico. - Tipos y clases de alojamiento
- Diseos de alojamientos.
3.4. Describe el manejo reproductivo de los Equipos y herramientas:
porcinos con criterio tcnico. - Tipos y clases de equipos.
- Caractersticas y utilizacin.
3.5. Evala,los programas de mejoramiento en la
Sistema digestivo del porcino.
produccin de porcinos, cumpliendo con los
criterios tcnicos. Requerimientos nutricionales del porcino.
- Insumos empleados en la alimentacin de los
3.6. Realiza las actividades de manejo en cada porcinos.
fase productiva de los porcinos, cumpliendo Formulacin de raciones para porcinos.
con los criterios tcnicos. Sistemas de alimentacin en la produccin de porcinos.
Anatoma y fisiologa reproductiva del porcino.
3.7.- Desarrolla los programas de control Manejo reproductivo: ciclo estral, pubertad, apareamiento, gestacin
sanitario en la crianza de porcinos, aplicando y parto.
los criterios de bioseguridad. Tcnicas reproductivas.
- Parmetros reproductivos y productivos.
3.8.- Planifica, el beneficio de porcinos, as Manejo de registros: eficiencia.
mismo la comercializa de acuerdo a los Gentica de los porcinos
factores de mercado, aplicando los criterios Heredabilidad y repetibilidad de caracteres.
tcnicos Manejo de parto
Manejo de lechones.
Manejo de gorrinos
Manejo de reproductores.
Sanidad y bioseguridad en la produccin de porcinos.
Plan del programa sanitario en porcinos.
Beneficio y rendimiento.
Comercializacin
Evaluacin de los costos de produccin.
4. Planificar, la nutricin y 4.1. Describe, los aspectos generales de la Importancia de la industria de ovinos y caprinos.
alimentacin teniendo en cuenta produccin de ovinos tcnicamente. Poblacin y produccin de ovinos y caprinos. - Clasificacin
las etapas de desarrollo de los taxonmica y productiva
animales mayores.
4.2. Disea, las instalaciones para la Morfologa del ovino. Razas y/o lneas y tipos. UD. 22. CRIANZA DE
produccin de ovinos considerando Sistemas de crianza: tcnicas de engorde. Instalaciones: OVINOS
criterios tcnicos. Localizacin
Ubicacin, diseo. Alojamientos:
4.3.- Programa, los procesos de alimentacin Tipos y clases de alojamientos.
en la produccin de ovinos y caprinos con Diseos de alojamientos.
criterio tcnico. Equipos y herramientas:
- Clases y Tipos. Caractersticas y utilizacin
4.4.-. Planifica, el manejo reproductivo de los Sistema digestivo del ovino.
ovinos y caprinos en sus diferentes etapas Requerimientos nutricionales de los ovinos.
con criterio tcnico. - Insumos en la alimentacin de ovinos: niveles de uso.
- Formulacin de raciones.
- Sistemas y programas de alimentacin. Manejo de pasturas.
4.5.- Realiza las actividades de manejo para
cada fase productiva cumpliendo los Carga animal.
criterios tcnicos. Parmetros reproductivos y productivos.
- Tcnicas reproductivas.
4.6.- Programa y desarrolla los procesos de - Programas de mejoramiento.
control sanitario en la produccin de ovinos Manejo al parto.
y caprinos, aplicando los criterios de - Manejo de lactantes, destetados.
bioseguridad. Manejo de recras.
- Manejo de hembras de reemplazo - Manejo de
7.- Programa, el proceso de la produccin reproductores.
crnica y lctea, en forma tcnica y P.P.G. en ovinos.
eficiente. Sanidad y bioseguridad en la produccin de ovinos.
Produccin de lana: calidad y rendimientos.
La carne: valor nutritivo.
8.- Planifica, el beneficio de ovinos y caprinos,
Carcasa: caractersticas y cortes de carnes.
asimismo la comercializacin de acuerdo a los
El beneficio: rendimiento, caractersticas.
factores de mercado, aplicando criterios
- Comercializacin.
tcnicos.
Eficiencia productiva.
Evaluacin de los costos de produccin.
5. Ejecutar, el manejo productivo 5.1. Describe el ambiente de la puna y la Introduccin. Generalidades de la crianza y manejo de
reproductivo de los animales realidad social en torno a los camlidos camlidos sudamericanos (CSA). Caractersticas del hbitat.
mayores para lograr una sudamericanos. Origen, evolucin y domesticacin de los CSA. Clasificacin
produccin eficiente teniendo en 5.2. Adquiere, conocimientos sobre la evolucin, taxonmica. Especies, subespecies y razas. Clasificacin
cuenta los parmetros tcnicos. origen, domesticacin y taxonoma de los zootcnica. UD. 23. CRIANZA DE
camlidos sudamericanos. Nutricin de los CSA. Revisin de la anatoma y fisiologa del
5.3. Identifica, las bases biolgicas y zootcnicas sistema digestivo. Caractersticas de alimentacin. Manejo y CAMELIDOS
implicadas en la produccin y manejo de utilizacin de pastizales.
camlidos sudamericanos. Reproduccin de los CSA. Revisin de la anatoma y
5.4. Identifica, las caractersticas productivas de fisiologa del sistema reproductivo. Manejo reproductivo.
los camlidos sudamericanos as como los Biotecnologas reproductivas.
procesos involucrados en la Seleccin y mejoramiento gentico de camlidos
comercializacin de productos derivados. sudamericanos domsticos. Fenotipo y genotipo. Formacin
5.5. Identifica, las principales enfermedades de planteles. Juzgamiento.
infecciosas y parasitarias que afectan a los Manejo del calendario alpaquero: Empadre, paricin, saca,
camlidos sudamericanos. destete y esquila.Programa sanitario.
5.6. Reconoce la importancia del manejo Produccin de fibra de CSA. Caractersticas, procesamiento y
sustentable y conservacin de los comercializacin.
camlidos sudamericanos silvestres Principales enfermedades parasitarias en CSA. Sarna,
piojera, garrapatosis, sarcocystiosis, fasciolosis y parasitismo
gastrointestinal.
Enfermedades infecciosas de relevancia en CSA. Fiebre de
alpaca, necrobacilosis o estomatitis, abortos, osteomielitis,
queratoconjuntivitis y otitis.
Conservacin y manejo sustentable de la vicua en el Per.
Denominacin del mdulo: COMUNICACIN EFECTIVA Y ACERTIVA
Unidad de competencia: Utilizar las herramientas y metodologas destinadas a disear y preparar las tcnicas de comunicacin, utilizando un vocabulario
bsico de acuerdo a las exigencias de la profesin expresndose en forma coherente y fluida logrando comunicar la informacin en forma eficiente.