1 Lista de Exerccios

1) Um fluxograma simplificado para a fabricao de acar apresentado na figura abaixo. A

cana de acar (D) espremida em um moinho. O bagao (F) resultante contm 80% em
massa de polpa, gua e acar. O xarope (E) contendo polpa, acar e gua, alimentado em
uma peneira que remove toda a polpa e produz xarope lmpido (H), contendo 15% de acar e
85% de gua. Da peneira, resulta uma corrente de rejeito (G), contendo 95% de polpa, gua e
acar. O evaporador prepara um xarope pesado (K) e o cristalizador produz 1000 lb/h de
cristais de acar 100% puro (M). Assuma que a evaporao se processa sem arraste de
slidos.
a) Calcule a gua removida no cristalizador (corrente L), em lb/hora. (1500 lb/h)
b) Calcule taxa de alimentao da cana, em lb/hora; (24573,8 lb/h)
c) Do acar contido na cana, qual a percentagem que perdida no bagao (isto , a razo
vazo de acar no bagao/vazo de acar na cana)? 0,741

2) No processo de concentrao de suco de laranja, o suco original (corrente A) contm 12,0%

de slidos e 88,0 % de H2O, enquanto o suco concentrado produzido dever conter 42,0% de
slidos (corrente B). Inicialmente, um processo de evaporao direta foi utilizado para a
concentrao, porm os constituintes volteis do suco evaporaram junto com a gua,
produzindo um concentrado com gosto ruim. O presente processo contorna este problema
atravs de uma corrente de desvio da alimentao A (by-pass), que misturada corrente de
sada do evaporador (figura abaixo). Sabe-se que a corrente de sada do evaporador
constituda por 58,0% de slidos em massa. Calcule, para uma alimentao de 100Kg/h de
suco original:
a) A quantidade de suco concentrado produzido (corrente B). (28,57 kg/h)
b) A vazo da alimentao que desvia do evaporador (corrente D). (9,94 kg/h)
c) A vazo de entrada no evaporador (corrente C). (90,06 kg/h)
Obs: Assuma que a evaporao se processa sem arraste de slidos.
3) Morango contm cerca de 15% em massa de slidos e 85% de gua. Para fazer geleia de
morango, morangos amassados e acar so misturados em uma proporo mssica 45:55, e
a mistura aquecida para evaporar a gua, at que o resduo contenha um tero de gua em
massa.
a) Desenhe e rotule o fluxograma desse processo.
b) Quantas libras-massa de morangos so necessrias para fazer uma libra de geleia. (0,49
lbm)

4) Destilam-se mil quilogramas por hora de uma mistura contendo partes iguais em massa de
metanol e gua. As correntes de produto saem pelo topo e pelo fundo da coluna de
destilao.A vazo da corrente de produto de fundo 673 kg/h, enquanto a corrente de produto
de topo contm 96,0% em massa de metanol.
a) Desenhe e rotule o fluxograma do processo.
b) Calcule as fraes mssica e molar de metanol e as vazes molares de metanol e gua na

corrente de produto de fundo. (xmetanol = 0,273, ymetanol = 0,176, = 2,71104 ,

= 5,810 .

5) Uma mistura lquida contendo 30% molar de benzeno (B), 25% molar de tolueno (T) e o
resto de xileno (X) alimenta uma coluna de destilao. O produto de fundo contm 98% molar
de X e nenhum de B, e 96% do X na alimentao so recuperados nesta corrente. O produto
de topo alimenta uma segunda coluna. O produto de topo da segunda coluna contm 97% do B
contido na alimentao desta coluna. A composio desta corrente 94% molar de B e o resto
de T. Calcule:
a) A percentagem do benzeno na alimentao do processo (alimentao da primeira coluna)
que sai no produto de topo da segunda coluna. (97%)
b) a percentagem do tolueno na alimentao do processo que sai no produto de fundo da
segunda coluna. (89%)

6) Uma corrente contendo 5,15% em massa de cromo, Cr, faz parte dos dejetos de uma planta
de acabamento metalrgico. A corrente de resduo alimenta uma unidade de tratamento que
remove 95% do cromo na alimentao e o recicla de volta planta. A corrente lquida residual
que sai da unidade de tratamento enviada a uma lagoa de resduos. A unidade de tratamento
tem uma capacidade mxima de 4500 kg de dejetos por hora. Se os dejetos saem da planta
com uma vazo maior que a capacidade da unidade de tratamento, o excesso (qualquer coisa
acima de 4500 kg/h) desviado da unidade e se combina com o lquido residual que sai dela; a
corrente combinada ento levada lagoa. Se os dejetos saem da planta com uma vazo
1 = 6000 /, calcule a vazo do lquido encaminhado lagoa, 6 , e a frao mssica de
Cr neste lquido, x6. 5779,8 kg/h e 0,0154

7) Na Figura seguinte aparece um diagrama do processo de lavagem de camisas usado pelo

Servio de Lavanderia Enchente de Espuma LTDA. As camisas so mergulhadas em um
tanque agitado contendo Whizzo, o Detergente Maravilhoso, e depois torcidas e enviadas
etapa de enxgue. O Whizzo sujo enviado a um filtro, no qual a maior parte da sujeira
removida; o detergente depois de limpo reciclado de volta e se junta com uma corrente de
 Whizzo puro; esta corrente combinada serve como alimentao para o tanque de lavagem.
Dados:
1. Cada 100 lbm de camisas sujas contm 2 lbm de sujeira.
2. A lavagem remove 95% da sujeira.
3. Para cada 100 lbm de camisas sujas, 25 lbm de Whizzo saem junto com as camisas limpas,
dos quais 22 lbm so recuperadas ao torcer as camisas e enviados de volta ao tanque.
4. O detergente que entra no tanque contm 97% de Whizzo, e o que entra no filtro contm
87%. A sujeira molhada que sai do filtro contm 8% de Whizzo.
a) Quanto Whizzo puro deve ser fornecido por cada 100 lbm de camisas sujas? 3,17 lbm
b) Qual a composio da corrente de reciclo? 96% Whizzo, 4% sujeira

Whizzo

Camisas sujas Camisas limpas

Whizzo puro Whizzo 97% Tanque

Whizzo 87% Whizzo 8%
Agitado
Filtro

Whizzo reciclado

8) gua potvel pode ser obtida por dessalinizao da gua do mar atravs do processo
conhecido como Osmose Inversa. De acordo com o esquema a seguir, calcule:
a) a vazo mssica da salmoura descartada. 582,5 kg/h
b) a vazo mssica de gua potvel produzida. 417,5 kg/h
c) a vazo mssica de reciclo de salmoura. 791,7 kh/h