DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS

QUIMICA ORGANICA II

Nombres: lvarez Mishell

Prez Mikaela
Chamba Alexander

Fecha: 2017-07-01

Tema: Qu son los plsticos biodegradables y porque de su importancia.

Plsticos y sus aplicaciones:

Un plstico es un material que est formado por molculas de gran longitud

(macromolculas) que se enredan formando una madeja. Aunque existen plsticos
naturales, como la celulosa y el caucho, la gran mayora de los plsticos son materiales
sintticos. Se obtienen de materias primas como el petrleo, el carbn o el gas natural.
Aunque la inmensa mayora se obtienen bsicamente del petrleo (Mendoza, 2011, pg.
09).

Los plsticos tienen muchas ventajas: protegen los alimentos, permiten empacar al vaco,
mantienen productos en buen estado por ms tiempo, reduce el peso de los empaque, es
econmico, liviano, muy duradero y hasta buen aislante elctrico y acstico (Mendoza,
2011, pg. 19).
 Objetos cotidianos elaborados de plstico. Imagen obtenida de (Mendoza, 2011).

Plsticos biodegradables:

Se degradan en CO2, metano, agua, compuestos inorgnicos o biomasa.

Depende del mecanismo: anaerbico, aerbico
Mecanismo predominante: Accin enzimtica de los M.O.
Plsticos bioerosionables: Se oxidan y erosionan en el medio ambiente bajo la luz
ultravioleta (UV) y el calor (Mendoza, 2011, pg. 24).

Son aquellos plsticos que han sufrido un cambio significativo en su estructura qumica
bajo condiciones ambientales especficas, resultando en la prdida de algunas
propiedades; plsticos biodegradables, aquellos en los que la degradacin es resultada de
La accin de microorganismos que se encuentran en la naturaleza tales como bacterias,
hongos y actinomicetos; plsticos fotodegradables, en los que la degradacin resulta de
la accin de la luz solar y plsticos degradables por hidrlisis, en los que la degradacin,
como su nombre lo dice resulta de la hidrlisis. Biodegradacin menciona que es el
proceso en el cual material polimrico es desintegrado o reducido a pequeas partculas
o molculas por organismos o sus enzimas, de tal manera que el carbn contenido en el
material finalmente retome a la biosfera.
Las tres principales clases de plsticos biodegradables corresponden a tres estados de
desarrollo. El primero, son mezclas de polmeros con aditivos que son rpidamente
consumidos por microorganismos. El ejemplo clsico de esta clase de materiales es el uso
de mezclas de almidn con polietileno para la fabricacin de bolsas biodegradables.
Las principales reas de investigacin se han concentrado en la determinacin de agentes
que hagan compatibles los componentes de las mezclas y en los parmetros de
procesamiento (Arevalo, 2010, pg. 17).

La segunda clase de material son polmeros sintticos con grupos vulnerables susceptibles
a la hidrlisis por ataque microbiano. Un ejemplo es la policaprolactona, usada en la
fabricacin de almcigos en agricultura. Diversas investigaciones han sido dirigidas
tambin sobre fibras de poliadipato de tetrametileuo, copolmeros de polietensuccinato
y polietilenglicol, y copolmero de politetrametilglicol y polietensuccinato.
Termoplsticos biodegradables a base de copolmeros de cido lctico han sido
sintetizados para uso en aplicaciones marinas y biomdicas (Arevalo, 2010, pg. 17)
La tercera clase de material son polmeros que se encuentran comnmente en la
naturaleza, su existencia se conoce por ms de 5O aos. Polhidroxibutirato (PHB), como
un depsito de fuente de carbono dentro de ciertas bacterias durante la fomentacin en
medio ambiente deficiente de un nutriente vital, como lo son el nitrgeno, fsforo, azufre,
u oxgeno (Arevalo, 2010, pg. 18).

Los plsticos biodegradables se degradan por el fenmeno de la mediacin celular (micro

organismos, bacterias, enzimas, hongos...). Un material es biodegradable cuando la
degradacin es el resultado de la accin de los microorganismos y el material es en ltima
instancia convertido en agua, dixido de carbono, metano y biomasa (HomePlstico,
2008).
Biodegradacin:

Es un proceso que describe la mineralizacin de las estructuras orgnicas por las micro-
orgnicas. Estos micro organismos convierten los bioplsticos en dixido de carbono,
metano, agua y biomasa.

Mientras muchos bioplsticos son biodegradables, otros no, los cules se pueden llamar
'durables'. Un plstico tradicional basado en recursos fsiles como por ejemplo el etileno
no es biodegradable. Algunos plsticos tradicionales modificados son llamados a veces
degradables. Por ejemplo, estos pueden contener un aditivo en que el plstico se puede
degradar bajo condiciones de ultra violeta y oxgeno. Este fenmeno se conoce como
'fotodegradacin de los plsticos'. Otros pueden contener un aditivo que inicie una
degradacin bajo condiciones especficas de temperatura y humedad. En este caso, el
plstico es aludido como 'plstico oxo-degradable' pero el proceso de degradacin no est
iniciado por una accin microbiana (HomePlstico, 2008).

PHB:
PHB es verdaderamente biodegradable, y puede ser atacado por una gran variedad de
microorganismos. Las aplicaciones de este material son muy amplias: en el rea
biomdica, de empaque y campo agrcola. Otro biopotiester de esta clase es el
hidroxipentanoato, tambin conocido como 3-hidroxivalerato (PHV). Este es producido
alimentando ciertas bacterias como alcaligenes eutrophus con substratos de carbono
especficos como cido actico y propinico en un medio deficiente en nitrgeno o
fsforo.
El rea principal de investigacin se ha concentrado en morfologa, cintica de
cristalizacin y propiedades mecnicas. Aunque los mtodos de fermentacin y
extraccin se han perfeccionado recientemente, la determinacin de parmetros de
procesamiento y altos costos de produccin son problemas que tienen que resolverse
(Arevalo, 2010, pg. 20).

Importancia de los plsticos biodegradables:

La industria de la transformacin de plsticos apoya la innovacin de los bioplsticos que
aportan muchas oportunidades para la sociedad:

Ampliacin de la materia prima, con la calidad y el precio correcto. Esto mejorar

la competencia.
Uso de procesos de tecnologa existentes.
Nuevo mbito de negocios, incluyendo un nicho de productos.
Posible reduccin de los fsiles de carbn en el ciclo de la vida del producto.
Beneficios adicionales para la funcin de un producto a travs de la
biodegradabilidad.
Promociones de ciertos productos como comida para llevar en un embalaje
orgnico.
Los bioplsticos encontrarn finalmente su sitio en el complejo mundo de la
industria de los plsticos.
Otro aspecto importante de sus beneficios es que los bioplsticos ofrecen nuevos
potenciales para la industria de la agricultura.
 La materia prima (la que es renovable) juega un papel muy importante en la
fabricacin de los bioplsticos, y con ellos, la agricultura obtiene todo un nuevo
mercado de alimentos.
La potencial superficie depende del mercado que se desarrolle (HomePlstico,
2008).

Net grafa:
Arevalo, K. (11 de 2010). ELABORACION DE PLASTICOS BIODEGRADABLES A PARTIR DE
POLISACARIDOS . Obtenido de http://eprints.uanl.mx/4767/1/1080073271.PDF

HomePlstico. (29 de 09 de 2008). La importancia de los bioplsticos y la biodegradabilidad.

Obtenido de http://www.interempresas.net/Plastico/Articulos/24610-La-importancia-
de-los-bioplasticos-y-la-biodegradabilidad.html

Mendoza, C. (14 de 09 de 2011). Departamento de tecnologia . Obtenido de Plasticos :

https://iesvillalbahervastecnologia.files.wordpress.com/2011/09/plasticos-tejina.pdf