SIERRA PERUANA

1.- LOCALIZACION
Abarca la porcio n ma s alta de la
Cordillera de los Andes, sobre los
2.000 msnm.

EXTENSIN: Ocupa una vasta

regio n central dentro del territorio
peruano.

SUPERFICIE: Constituye el 28,1%

del territorio peruano

CLIMA En la sierra llueve y hace fro. En algunos lugares

cae nieve.
El clima es seco.
El suelo es accidentado, es decir, tiene montan as, valles,
volcanes, ros, nevados etc.

2.- CARACERISTICAS
En esta regio n se extienden, entre picos,
nevados, y abruptas cimas, una gran
variedad de valles, lagos y pampas. Lo cual
describe lo accidentado de su relieve. La
variedad de su clima y lo accidentado de su
superficie marcan los principales rasgos de
su geografa. La sierra o regio n andina, es
una zona agrcola por excelencia. Adema s,
la naturaleza montan osa de su suelo convierte a la sierra en una regio n
minera. Por esta razo n es llamada la despensa del Peru .
 LA DIVERSIDAD DE LA SIERRA
3.- PLATOS TIPICOS
La sierra peruana se caracteriza por tener remembranzas de culturas
prehispa nicas en sus comidas tpicas. Por eso la presencia de las papas
(patatas), habas y maz, elementos que naturalmente fueron utilizados por
colonias nativas de los valles peruanos.

Cuy chactado:
Es un plato tpico de la sierra del Peru
como es en la preparacio n: el cuy, papas,
ensalada, perejil su exquisito sabor
peruano.

Patasca:
Tambie n conocido como mondongo. Esta sopa macera horas sobre el fuego
bajo de maderos candentes para sancochar.
Caldo De Cabeza
Sopa sancochada de cabeza de carnero, en la que se adicionan hierbas como
culantro y perejil.
Chambar

Otros deliciosos garbanzos y frejol. Adema s se mezcla con carne de cerdo y

vaca.

Pachamanca
Plato tpico de la sierra peruana
elaborado con carne de diferentes tipos
que es enterrada bajo tierra junto a
papas, y hierbas diversas y humitas por
varias horas.

BEBIDAS
En la sierra hay varias bebidas ricas, como: la chicha de jora, el pisco, jugos
de naranja o extractos de camucamu, etc.
3.- COSTUMBRES Y TRADICIONES
Toda la sierra del Peru es una zona llena de costumbres y tradiciones que
han perdurado pese a los cambios que se presentan con el paso del tiempo e
inclusive a la imposicio n media tica de muchas costumbres de otros lados
del mundo, siendo as toda una regio n encantadora y u nica, llena de un
estilo u nico que nunca se perdera sin importar los hechos que sucedan a
futuro. La serrana del Peru es amplia en destinos as como tambie n rica en
cultura, cada pueblo que se puede encontrar presenta sus propias
caractersticas a destacar como por ejemplo fiestas y celebraciones

Costumbres: danzas
Inti Raymi Cuzco
La representacio n central se ejecuta en la explanada de la impresionante
fortaleza de Sacsayhuaman, en una larga ceremonia, un reconocimiento y
agradecimiento ritual al dios Sol.

Yawar Fiesta
En la localidad de Ccollurqui, provincia de Cotabambas, Apurmac, se
celebran las Fiestas Patrias con un toro y un co ndor que representan a lo
espan ol y a lo andino,

El Yarav o Harawi,
Es el son que transmite melancola, tristeza y
dolor. Sus orgenes se remontan a un ge nero
poe tico incaico y al mestizaje hispano de
Arequipa

El Huayno o Huayo
 Es el baile ma s difundido y popular en los Andes peruanos, y esta presente
en toda realizacio n festiva. Sus orgenes se remontan a los tiempos incaicos,
aunque se ha modificado por influencias posteriores, y vara segu n la
regio n. Se baila en parejas pero con poco contacto fsico
La Danza de las Tijeras,
se bailaba en las zonas de la sierra, en Ayacucho, Apurimac y
Huancavelica principalmente. Los bailarines son dos contrincantes, en un
duelo, en el que parece vergonzoso ser derrotado. Son acompan ados por
dos mu sicos, uno ejecuta el violn y otro el arpa.
Chonguinada
Danza de Origen Colonial, proviene del Minue Frances muy de moda
durante el siglo XVII.La Chonguinada se deriva de chunga que significa burla
o imitacio n. Puede decirse que el mes de mayo es el mes de la Chonguinada:
Danza de Ofrenda Patronal por excelencia, a trave s de Alma Campesina
conservando su cara cter Festivo de celebracio n pagana. Dicha danza se
practica actualmente en los Departamentos de Junn y Cerro de Pasco en las
Fiestas Patronales.
Waca Waca
Es una Danza que se practica en el Departamento de Puno.se origino en la
Colonia como Parodia, Satirizando la Corrida de Toros de los Jilcatas
(Gobernantes) que viene con sus esposas ataviadas con catorce fustanes se
baila al ritmo de una banda de Mu sicos que inicia con la meloda de una
Trompeta anunciando el inicio e ingreso del Torero, luego viene la meloda
en si de la Waca Waca y termina en Sicuri.

En cuanto a los festivales

Las ma s importantes, destaca el Carnaval
Huancavelicano, el Ayacuchano, la Fiesta de
la Virgen de la Candelaria en Puno y el
Carnaval de Cajamarca.

4.-VESTIMENTAS
Desde muchos siglos antes, los campesinos,
pastores, hombres y mujeres de la sierra en a reas rurales del Peru ,
conservaron algunas vestimentas incas y elementos tambie n, pero le han
 incorporado algunas cosas ma s como el trama de las faldas. Estas vestimentas
son diferentes por cada localidad, puede cambiar ya sea en el color, la forma,
el trama, etc. Pero todos pertenecientes a la sierra.
Por cada una de las regiones las vestimentas cambian demasiado como
tambie n las creencias, costumbres, cultura.
En la Sierra la gran mayora de personas se visten con ponchos de colores,
mayormente de rojo, la mujeres utilizan trenzas un polo y un poncho en el
que a veces lo utilizan para cargar a sus bebes en la espalda. Se amarran su
poncho a la espalda con el bebe y se hacen un nudo en el cuello, tambie n se
ponen faldas negras con bordes de colores. Los hombres utilizan un chuyo y
cabello corto, tambie n utilizan poncho pero ma s grande que el de las mujeres,
con pantalones oscuros o bermudas oscuras tambie n. El poncho de los
hombres puede ser de varios colores que tambie n, la mayora de esos colores
son parecidos al rojo.

5.- MITOS Y LEYENDAS

Las innumerables mitos y leyendas o cuentos
como por ejemplo: Liuyag y Yergan, El toro de oro, La leyenda de Lauricocha,
Padre rumi, Las tres jircasde yanas, Cumarac, Garajatun y linca, Gori punta,
Ichcollgo, Michi rumi, Yaya Huanta, Loshuamanin que se refiere al
Chullachaqui, el tunche, el Yacuruna; en Tingo Mara esta ligada aalgunos
sitios tursticos como la diosa del agua y la mascara del diablo en la cueva
delas pavas, yacu-mama en la laguna los milagros

La aparicin del hombre huanca

Como ya es sabido en la mitologa andina, el creador del mundo fue
Wiracocha, quien creo la tierra y los seres que en ella poblaron.
Cuentan que como una de sus creaciones hizo brotar un Manantial Sagrado
en Huari de donde salio la primera pareja Huanca, Atay Imanpurancapia
(varo n) y Uruchumpi (mujer).

Leyenda de la Cordillera Blanca... Ancash

Cuentan que el Huascara n, fue una vez una mujer que tuvo numerosos hijos,
el esposo de Huascara n, se llamaba Cancho n que fue seducido por Sutoc, una
mujer muy bella, quien era buena cocinera;de enterada de los sucedido
Huascara n llena de ira por los celos hirio a su marido y luego huyo seguida
por sus hijos
Es por ello que se dice que la forma de la cordillera blanca es algo echada,
Porque ahi llacen Huascara n y sus hijos convertidos en esta hermosa
cordillera.

6. FLORA Y FAUNA DE NUESTRA SIERRA PERUANA

El Peru es un pas situado en ame rica del sur es un pas rico en costumbres,
cultura, gastronoma, diversidad de flora y de fauna tenemos a la amazonia
como atractivo principal, costa, sierra y selva
FLORA:
En el mundo vegetal de la sierra encontramos a los ichus. Estas plantas las
podemos encontrar en toda la regio n andina tambie n a otros tipos de plantas
que son la puya de Raymondi, la bromelia y diversas plantas.

Es la sierra de nuestro pas las especies de flora ma s representativas son

arbustos como la "tola" y pastos como el "chilihuial" y el muy conocido "ichu",
gramnea muy fuerte y con gran capacidad de adaptarse a las condiciones
fras de la puna con hojas en forma de tubos radiales para captar la humedad
y con a pice o puntas muy duras. A los 4.000 m. encontramos la formacio n
arbo rea ma s alta de nuestro pas: los "quinuales" que crecen pegados a las
rocas y que conforman buen refugio para los animales. Su madera es muy
apreciada por los pobladores. Las cacta ceas abundan sobre todo en la sierra
central mientras que en la sierra norte tenemos otras especies favorecidas
por la latitud y las mayores precipitaciones, entre ellas: el pasayo, el molle, el
ceibo, la cabuya, el mito, el guayaca n, entre otros.
FAUNA:
Fauna en el Peru Al igual que la flora, la fauna del Peru se caracteriza por una
abundancia relativa pero sobre todo por su gran variedad. La distribucio n de
la misma responde a las condiciones del entorno fsico que en el Peru vara
desde una costa a rida y casi sin precipitaciones hasta una selva
exuberantemente ca lida y con elevados niveles de lluvia.

Aqu encontramos a varas clases de animales por ejemplo en la zona baja a

las to rtolas o picaflores. Ascendiendo ya sentimos la presencia de mamferos
como el zorrillo o incluso hasta la taruca(ciervo andino).

Ya en la zona montan osa vegetal que alberga a los osos de anteojos y los
pumas que en nuestra sierra esta n en peligro de extincio n.

En las elevaciones encontramos a los auque nidos como la llama, la alpaca y el

guanaco. Tambie n es la tierra de los roedores como la chinchilla y la vizcacha
que estuvieron a punto de desaparecer a inicios del siglo XX. Finalmente las
alturas andinas constituyen el territorio de los depredadores como el gavila n,
halco n y co ndor.