UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

EDAFOLOGA

TRABAJO ENCARGADO

Visita de campo al campo de Olivo

GRUPO: 2-4 pm

PROFESOR: Ing. Jos Manuel Chipana Alave

ALUMNA: Karina Mamani Aruquipa 2014- 178004

TACNA PERU

2017
 Introduccin

Tacna es el principal departamento productor de aceituna del Per, segn

MINAG (2004), la produccin de aceituna en el departamento abarca ms del
60% de la produccin nacional. El rendimiento promedio del olivo se calcula en
5 000 kg/ha. y cuenta con aproximadamente 6 612 ha. (Castro, 2012)

Este cultivo tiene especial importancia en la regin, y que se constituye en el

corredor econmico de la cadena del olivo definido por las articulaciones
econmicas, entre las localidades de los centros poblados de La Yarada, Los
Palos, Magollo y el distrito de Sama identificado como las zonas
eminentemente productoras de olivo. (Castro, 2012)
1. Objetivos

Identificar problemas por efecto de sales minerales

2. Revisin literaria

2.1. Conceptual

El 7 de noviembre de 2015, el Presidente del Per promulg la ley No.

30358, ley de creacin del distrito de la Yarada los Palos en la provincia
de Tacna del departamento de Tacna. Los lmites territoriales del distrito
de La Yarada Los Palos, en la provincia de Tacna del departamento de
Tacna, son los siguientes: por el noroeste limita con el distrito de Tacna,
el lmite se inicia en el litoral, en un punto de coordenada UTM 333 220
m E y 7 985 129 m N; por el noreste limita con el distrito de Tacna, por el
este limita con el distrito de Tacna, por el sur limita con la Repblica de
Chile, por la lnea de frontera, hasta su interseccin con el ocano
Pacfico en el punto Concordia, punto de inicio de la frontera terrestre, de
conformidad con lo establecido en virtud del Tratado de Lima y su
Protocolo Complementario, entre el Per y Chile, de fecha 3 de junio de
1929, y los trabajos de la Comisin Mixta de Lmites de 1929 y 1930; y
por el oeste, partiendo desde el punto Concordia, punto de inicio de la
frontera terrestre con la Repblica de Chile, limita con el ocano Pacfico,
siguiendo la lnea de baja marea hasta un punto de coordenada UTM
333 220 m E y 7 985 129 m N, punto de inicio de la presente descripcin.
Todo ello, igualmente, con respeto al lmite martimo con Chile, definido
por el fallo de la Corte Internacional de Justicia del 27 de enero de 2014
y a las coordenadas determinadas en virtud de los trabajos realizados
por tcnicos de ambos pases, que constan en el Acta firmada en Lima,
el 25 de marzo de 2014.

3. Materiales y mtodos

Internet
Impresora
Papel bond
Usb
Colectivo
Libreta de apuntes
Lapicero

4. Resultados y discusin
El da 30 de junio del 2017 siendo las 7.30 de la maana se llego al predio de
olivo en la Yarada asentamiento 5 y6 lote 100-A (frente al pozo 9), en aquel
lugar nos dio la bienvenida el ingeniero Jorge Gutirrez y junto al docente se
comenz la visita a dicho lugar.

En la Yarada cada agricultor tiene su pozo propio de agua por tanto en la

actualidad hay deficiencia del liquido vital.

Las sales contaminan el agua y el suelo al salinizarlos

Los fertilizantes: salinizan el suelo

El sistema de riego por goteo: contamina con sales cuando los tubos se secan
sedimentan sales

Recordamos que en el horizonte hap hay intervencin del hombre La primera

parada que hicimos fue un reciente agregado de abono en el suelo, el
agregado data de 1 mes atrs, el proceso de descomposicin y se nota que
todava no hay races buscando la materia.
Se desarrollaran insectos lombrices y microorganismos propios del lugar, en
clases de microbiologa ambiental se destaco la importancia de conocer estos
ltimos ya que en Tacna no hay informacin del tema y podramos estudiarlos
para hacer estudios de Biorremediacin

En ellas tambin se encuentran el nitrgeno orgnico 5 % que esta compuesto

de protenas, aminocidos y aminas

Se estima que en los meses de Julio Agosto habr dicho acontecimiento ya

que en estas pocas hay un periodo de latencia y los microorganismos hacen
relaciones de mutualismo para poder sobrevivir hasta que llegue septiembre

Los actinomicetos son microorganismos caractersticos del suelo que le dan

ese color.

Las hojas del olivo tienen compuestos de carboproteicos como la celulosa que
al caer al suelo se descomponen y forman parte de la materia orgnica del
suelo.

Al sacar una muestra del suelo con el abono incorporado pudimos notar la
presencia de animales pequeos invertebrados que son caractersticos en la
descomposicin en proceso de la materia orgnica.
Mas all del lugar se encontr una masa de tierra, la cual ya seca y fuera del
horizonte mostro abundante masa radicular, dichas races van hacia la
mayora de nutrientes en el suelo.En aqu participan los vellos absorbentes los
cuales tienen un tiempo de vida limitado,la citoquinina participa en estos
procesos. La rhizosfera absorbe nutrientes sin no lo hace la produccin no ser
buena

Con una masita de tierra encontrada en el suelo se dispone a hacer la prueba

de textura, de aqu se ve la capacidad de recibir agua.
La textura encontrada fue de franco limoso

Las cenizas que encontramos en el camino nos indican que fueron de hojas y
plantas (Ca, Mg y K)

La produccin relacionada al agua

Entre los meses de Noviembre y Febrero las aguas traen minerales que son
aprovechados por los suelos y agricultores, entre los minerales vistos estn: K,
Ca y Mg que estn contenidos en la arcilla

Los suelos de horizonte AP se alimentan de estircol y nitrato

En lugares como la Yarada las aguas son limpias pero se deben reponer con
fertilizacin ya que no se hace tal cosa existe una problemtica.

Gente de la sierra de Tacna vino a la Yarada pero con sus costumbres de

agricultura, por tanto desconociendo los mtodos para cuidar de los suelos de
la Yarada no retroalimentan con minerales, ocasionando una problemtica.

El suelo y el pH
Para analizar el pH del suelo se tiene que hacer un estudio con instrumentos
para luego determinar una accin sobre el mismo

Echaremos sulfato de calcio para bajar el pH y oxido de calcio para subirlo

Si en el suelo el pH es alto hay deficiencia de minerales pero si es bajo es lo

contrario.

Salinidad del suelo

La salinidad es la cantidad de aniones y cationes e impide que las plantas no

absorban los nutrientes. No es bueno en exceso por eso para solucionar este
problema podemos utilizar acido hmico

Minerales trabajados en la Yarada

La agricultura de la Yarada trabajan con 3 de 17 minerales N,P y K

Si el Mg es deficiente y el Ca no es absorbido las paredes celulares se ven

afectadas y se rompen fcilmente permitiendo asi el ingreso de enferemndades

La evaporacin del agua

Esto ha traido gran problemtica ya que da mala calidad al aceite de olivo.

La cicatrizacin de arboles de olivo

Cuando una corta la rama de un rbol de olivo aparece en ella un callo ,las
aucinas regeneran las paredes.

Si no logramos encallar dicha cicatriz y hay deficiencia de Zinc la planta tendr

enfermedades vasculares.
Para terminar llegamos a un pozo el cual es llamado reservorio de agua (30000
m3 ) en el cual hallamos Tillapia blancas

5. Conclusiones

Los arboles de Olivo forman parte de la actividad econmica de la

Yarada
En el sector hay problemticas con respecto a la produccin de
olivo por la mala praxis de los agricultores

6. Recomendacin
Conocer ms del lugar ya que en la web no hay mucha informacin del
tema y sobre la problemtica que existe

7. Revisin bibliogrfica

Tesis de la produccion de Olivo en Magollo .Obtenido de:

http://redi.unjbg.edu.pe/bitstream/handle/UNJBG/544/TG0415.pdf?seque
nce=1&isAllowed=y
La Yarada. Wikipedia. Obtenido de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_La_Yarada-Los_Palos