UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA LIBERTAD

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA
SILABO
I. DATOS INFORMATIVOS:

1. Experiencia curricular :
TRANSFERENCIA DE MASA
II
2. Para estudiantes : INGENIERA QUMICA

3. Ciclo : VII
4. Ao y Semestre Acadmico : 2016 I
5. Tipo : obligatorio
6. Fecha de inicio : 15/05/17
Fecha de trmino : 08/09/17
7. Total horas semanal : 5 horas
Teora : 3 horas
Prctica : 2 horas
8. Crditos : 4
9. Pre-requisitos : Transferencia de Masa I

10. Plana Docente : Dr. Wilber Loyola Carranza

11. Departamento Acadmico : Ingeniera Qumica

II. DESCRIPCION Y FUNDAMENTACION:

El curso de Transferencia de Masa II, establecido en el curriculum de Ingeniera

Qumica, constituye un curso fundamental para la formacin profesional del
estudiante de esta especialidad. El curso est diseado para impartirse a los
estudiantes del VII ciclo y se orienta al estudio de los procesos de separacin como
son: destilacin, absorcin en columnas empacadas, extraccin con solvente y
procesos de separacin por membranas.

III. OBJETIVOS GENERALES:

Al finalizar el curso el estudiante estar apto para:

Diferenciar el comportamiento ideal del no ideal para el clculo del equilibrio

lquido-vapor de mezclas ideales y no ideales.

Determinar el nmero de etapas o platos para una separacin lquido-vapor,

lquido-gas, lquido-lquido.
 Calcular el nmero de etapas reales en la separacin de mezclas binarias.

Aplicar el correspondiente modelo de flujo a la separacin de gases y lquidos

mediante membranas polimricas.

Determinar el rea de membrana para la separacin de mezclas gaseosas.

Predecir el comportamiento de unidades de smosis inversa y ultrafiltracin.

IV. ESTRATEGIA.

1. Denominacin : Destilacin
2. Duracin : 16/05/17 al 20/06/17
3. Objetivos :

Aplicar la ley de Raoult y de Dalton para el clculo de la composicin en el equilibrio

lquido - vapor.

Identificar mezclas binarias que no cumplen con el comportamiento ideal e

identificar los puntos mximos y mnimos de azeotropa.

Aplicar el mtodo de Mc Cabe - Thiele para determinar el nmero de etapas ideales

para la separacin de mezclas binarias.

Uso de la eficiencia de Murphree para la determinacin del nmero de etapas

reales de una columna de destilacin.

Hacer uso del Software Chemsep V 6.1 para el clculo de las composiciones por
etapa, requerimientos de calor ene. Caldern y reboiler

4. Programacin:

Semana Contenidos Mtodos y Tcnicas MM.EE

Introduccin a los procesos de

1 M. Acadmico Pizarra-
separacin, Ley de Raoult, Ley de
16/05/17 Dalton, clculo de la composicin Universitario y T. Textos
en el equilibrio, diagramas T-x-y; x- expositiva e interrogativa calculadores,
y; H-x-y.Ejercicios internet
Trabajo casa: Base de datos de ELV en
Microsoft Excel.

2 Mtodo de Mc Cabe-Thiele: lneas M. Acadmico Pizarra-

23/05/17 de operacin de rectificacin y de Universitario y T. separata-
agotamiento, Condicin fsica de la expositiva e interrogativa catlogo
alimentacin y lugar geomtrico
Clculo del nmero terico de
platos, nmero mnimo de platos
ecuacin de Fenske, relacin
2
 mnima de reflujo. Ejercicios
Eficiencia de platos;
3 M. Acadmico Pizarra-
Mezclas multicomponentes: calculador-
30/05/17 Universitario y T.
Ecuacin de Underwood relacin expositiva e interrogativa texto
mnima de reflujo Ejercicios.
Uso del software Chempsep V6.1
4 M. Acadmico Pizarra-
para el anlisis de mezcla binarias
06/06/17 Universitario y T. separata-
y multicomponentes
expositiva e interrogativa revistas-
computador

5 Ecuaciones de estado y mtodos M. Acadmico Pizarra-papel-

13/06/17 de coeficientes de actividad en los Universitario y T. computador
clculos de destilacin. Ejercicios expositiva e interrogativa
PRCTICA CALIFICADA

Primer examen parcial Prueba escrita Papel y

20/06/17
bolgrafos

1. Denominacin : ABSORCION EN COLUMNAS EMPACADAS

EXTRACCION CON SOLVENTE

2. Duracin : 27/06/17 al 25/07/17

3. Objetivos :

Determinar las composiciones en el equilibrio para sistemas L-G que

cumplen y no cumplen con la ley de Henry de la solubilidad.

Calcular coeficientes de transferencia de masa en columnas de contacto

continuo empaques aleatorios y estructurados.

Calcular la altura de empaque de una columna de absorcin - mtodos

simplificados para absorcin de gases diluidos.

Trazado de curva binodal y lnea auxiliar para la interpolacin de rectas de

reparto.

Determinar el nmero de etapas para la extraccin con solvente.

4. Programacin:

Semana Contenidos Mtodos y Tcnicas MM.EE

Equilibrio lquido-gas; clculo de la

06 M. Acadmico Pizarra-
altura de empaque para absorcin y
27/06/17 Universitario y T. Separata del
desorcin, ecuaciones analticas para el
expositiva e curso
contacto, coeficientes totales de T.M.
3
 Ejercicios - Clculos mediante interrogativa
computador.

07 M. Acadmico Pizarra-
Mtodos simplificados para absorcin
04/07/17 Universitario y T. separata
de mezclas de gases diluidos y de
mezclas concentradas. Ejercicios. expositiva e
interrogativa

08 M. Acadmico Pizarra-papel-
Relaciones de equilibrio para la
11/07/17 Universitario y T. calculador
extraccin, diagramas de fase.
Ejercicios. expositiva e
interrogativa

M. Acadmico Pizarra-papel-
09 Extraccin continua en etapas mltiples calculador
flujo cruzado, clculo del nmero de Universitario y T.
18/07/17 expositiva e
etapas. Ejercicios.
interrogativa
Papel y
25/07/17 Segundo examen parcial Prueba escrita
bolgrafos

1. Denominacin : EXTRACCIN EN
CONTRACORRIENTE MEMBRANNAS

2. Duracin : 08/08/17 al 29/08/17

3. Objetivos :

Identificar los diferentes parmetros en el proceso de separacin por membranas.

Reconocer los polmeros de uso ms comn para la construccin de equipos de

separacin por membranas.

Hacer uso de modelos de mezcla y de flujo para separacin de mezclas gaseosas.

Identificar las aplicaciones de ultrafiltracin y smosis inversa.

Calcular el rea para una separacin especfica mediante membranas.

4. Programacin:

Semana Contenidos Mtodos y Tcnicas MM.EE

Procesos de permeacin lquida

11 M. Acadmico Pizarra-
con membranas o dilisis;
08/08/17 Universitario y T. calculador
permeacin de gases con procesos
de membranas. Ejercicios. expositiva e interrogativa
Trabajo casa: procesos de separacin por
dilisis.

12 Modelos de mezcla para flujo M. Acadmico Pizarra-

4
 15/08/17 cruzado y a contracorriente para Universitario y T. calculador
separacin de gases por expositiva e interrogativa
membranas. Ejercicios.

13 Procesos de smosis inversa y M. Acadmico Pizarra-

ultrafiltracin con membranas. Universitario y T. calculador
22/08/17
Ejercicios. expositiva e interrogativa
Tipos de equipos para procesos de
14 M. Acadmico Pizarra-
separacin con membranas.
29/08/17 Universitario y T. calculador
Ejercicios.
PRACTICA CALIFICADA expositiva e interrogativa

05/09/17 Tercer examen parcial Prueba escrita

V. EVALUACION DEL APRENDIZAJE:

En cada unidad se obtendr teniendo en cuenta los siguientes rubros y coeficientes:

RUBROS COEFICIENTE COEFICIENTE COEFICIENTE

I UNIDAD II UNIDAD III UNIDAD
Evaluacin escrita EP 0.70 0.70 0.70
Investigacin formativa IF 0.10 0.10 0.10
Prcticas de aula PA 0.10 0.20 0.20

La nota de cada unidad se obtendr multiplicando el calificativo logrado en

investigacin formativa (IF), proyeccin social (PS), prcticas de aula (PA) y examen
parcial (en escala de 0 a 20) por su respectivo coeficiente y, luego, sumando los
correspondientes productos.

NU = 0.1(IF) + 0.1(PS)+ 0.10(PA)+ 0.7(EP)

La nota final del curso se obtiene promediando aritmticamente las notas de cada
unidad:

NF=(NU1+NU2+NU3)/3

No habr examen final, por tanto; si un estudiante no alcanzara el promedio mayor a

10,5 tendr derecho a rendir un examen de aplazado y comprender las tres
unidades desarrolladas. La asistencia al curso debe ser justificada con un 70% como
mnimo.

VI. BIBLIOGRAFIA:

6.1 Wankat, P.C., Ingeniera de Procesos de Separacin, Pearson PH.

2da Ed., Mexico 2008.

6.2 Geankoplis, Ch.J., procesos de Transporte y Operaciones Unitarias,

CECSA Terc.Ed., Mxico 2005.

5
 6.3 Treybal, R., et al., Operaciones de Transferencia de Masa, Ed Mc
Graw-Hill; 2da Ed., Mxico 1980.

6.4 Holland, C.D.,Fundamentals and Modeling of Separation Process,

Prentice Hall 1975.

6.5 Mc Cabe W.L., J.C. Smith, P.Harriot, Unit Operations of Chemical

Engineering, Mc Graw-Hill, Inc, USA 1993.

6.6 Alan, S.Foust, Principios de Operaciones Unitarias, 13 ava

Impresin, Cia Ed. Continental, S.A.; Mxico 1980.

6.7 Hla, E., et al., Vapor-Liquid Equilibrium, Pergamon Press Ltd,

London 1967.

6.8 Chu, Ju-Chin, Vapor-Liquid Equilibrium Data, J.W. Edwards, Ann

Arbor, Mich 1956.

6.9 Loyola, W.,Destilacin, Departamento de Ingeniera Qumica, UNT.,

Trujillo, 1997.

6.10 Manual de Chemsep V6.1.

Enlaces importantes:

www.chemsep.com
A) EQUILIBRIO DE FASES

1) Equilibrio vapor liquido-UPV

https://www.youtube.com/watch?v=OiNUVFYIXk0

2) Estudio vapor liquido de mezclas etanol-agua

https://www.youtube.com/watch?v=oh2nqi8FQio

B) DESTILACIN
1) Torre completa en ingls
2) Principio de funcionamiento
https://www.youtube.com/watch?v=sYIkyDQVTzA
3) Plato de alimentacin
https://www.youtube.com/watch?v=V4KOcrtKLAc
4) Programa de simulacin
https://www.youtube.com/watch?v=nPpje58ZPVo
5) Complemento simulacin de torre
https://www.youtube.com/watch?v=lvP7IGkK02I

VII. Asesora y Consejera: en la

6
 oficina del profesor, en el siguiente
horario:

Lunes : de 9 a 10 ap.m