Sie sind auf Seite 1von 9

01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula

Engenharia Agrcola Servios on Demand


Verso para impresso ISSN 0100-6916 verso on-line ISSN 1809-4430
Dirio
Eng. Agrc. vol.36 no.2 Jaboticabal Mar./Apr. 2016
SciELO Analytics
http://dx.doi.org/10.1590/1809-4430-Eng.Agric.v36n2p291-299/2016
Google Scholar H5M5 ( 2017
SOLO E GUA ENGENHARIA )
Artigo
Efeito de diferentes substratos na produo de
alface aquaponic associadas com a agricultura texto nova pgina (beta)

intensiva tilpia com sistemas de recirculao de Ingls (pdf)

gua Ingls (EPDF)

Artigo no formato xml

referncias de artigos

Como citar este artigo


Efeito de diferentes substratos na produo de alface SciELO Analytics
aquapnica associada criao intensiva de tilpia
Curriculum ScienTI
com recirculao de gua
traduo automtica

indicadores

Links Relacionados

Luciano O. Geisenhoff1 Compartilhar

Rodrigo A. Jordan 2 Mais

Mais
Rodrigo C. Santos3

Fabricio C. de Oliveira4 permalink

Eder P. Gomes5

1
Eng Agrnomo, Prof. Doutor, Faculdade de Cincias Agrrias - FCA/Universidade Federal da Grande Dourados -
UFGD/Dourados MS, Fone: (67) 3410-2443, lucianogeisenhoff@ufgd.edu.br
2
Eng Agrcola, Prof. Doutor, Faculdade de Cincias Agrrias - FCA/Universidade Federal da Grande Dourados -
UFGD/ Dourados MS, rodrigojordan@ufgd.edu.br
3
Eng Agrcola, Prof. Doutor, Faculdade de Cincias Agrrias - FCA/Universidade Federal da Grande Dourados -
UFGD/ Dourados MS, rodrigocouto@ufgd.edu.br
4
Eng Agrnomo, Doutorando, Escola Superior de Agric ult ura Luiz de Que iroz - ESALQ/Universidade de So
Paulo - USP/Piracicaba SP, fabricio_agro@yahoo.com.br
5
Eng Agrcola, Prof. Doutor, Faculdade de Cincias Agrrias - FCA/Universidade Federal da Grande Dourados -
UFGD/ Dourados MS, edergomes@ufgd.edu.br

ABSTRATO
A integrao da piscicultura na produo sistema e planta intensivo, chamado de "aquaponia" praticado com
sucesso em pases como os EUA, Austrlia e Europa. No Brasil, essa integrao tem atrado a ateno de
pesquisadores e produtores. Neste contexto, o objectivo deste estudo foi avaliar o efeito de dois substratos
(esmagado nmero de pedra 3, CS III e de poliuretano flexvel de espuma, FPF) na produo de alface aquaponic,
alm disso, para mostrar que a gua residual a partir de tilpia intensiva produo fornece caractersticas qualitativas
suficientes para a produo competitiva de alface, sem adio de fertilizantes comerciais. O tratamento em que FPF
foi utilizado proporcionou concentraes mais elevadas de macro e micronutrientes nos rebentos, aumento da

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 1/9
01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula

produo de matria fresca de rebentos (95,48 g planta -1 ) e um maior nmero de folhas (14,90) em relao ao CS
III. Estes resultados foram atribudos ao stress ps-transplante inferior e o tempo de reteno de gua mais elevado
fornecido pela FPF. A gua residual da agricultura intensiva de tilpia pode fornecer nutrientes suficientes para a
produo de alface, tornando a adubao complementar com produtos comerciais desnecessrias. Assim, a FPF
apresenta as condies mais adequadas para ser utilizado como substrato no sistema aquaponics com recirculao
de gua residual a partir do cultivo de tilpia intensiva.

Palavras-chave: cultivo sem solo; sistema de recirculao de gua e aquaponics

RESUMO
A integrao entre a criao de peixes em sistema intensivo e a produo vegetal, denominada aquaponia,
praticada com sucesso em pases como Estados Unidos, Austrlia e tambm, na Europa. No Brasil, essa integrao
vem atraindo a ateno de pesquisadores e produtores. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito
de dois substratos (pedra brita nmero 3, PB3 e espuma flexvel de poliuretano, EFP) sobre a produo de alface
aquapnica, alm disso, demonstrar que a gua residuria proveniente da produo intensiva de tilpia proporciona
caractersticas qualitativas suficientes para produo competitiva de alface sem adio de fertilizantes comerciais. O
tratamento onde foi utilizada EFP proporcionou maiores concentraes de macro e micronutrientes na parte area
das plantas, maior produo de massa fresca da parte area (95,48 g planta-1) e maior nmero de folhas (14,90)
em relao PB3. Esses resultados foram atribudos ao menor estresse ps-transplantio e ao maior tempo de
reteno de gua proporcionado pela EFP. A gua residuria proveniente da criao intensiva de tilpia pode fornecer
nutrientes suficientes para produo de alface, no sendo necessrio complementao da fertilizao com produtos
comerciais. Assim, a EFP apresenta condies mais adequadas para ser utilizada como substrato, em sistema
aquapnico, com recirculao de gua residuria proveniente da criao intensiva de tilpia.

Palavras-Chave: cultivo sem solo; recirculao de gua e sistema aquapnico

INTRODUO
Aquaponia a cincia que integra a produo de peixes e plantas em um ambiente simbitico, onde os resduos
de peixe utilizado como fertilizante ( roosta & AFSHARIPOOR de 2012 ). De um modo geral, a criao de peixes
intensiva realizada neste sistema, para o que proporciona uma maior facilidade de utilizao para a realizao
de recirculao de gua entre o crescimento da planta e a criao de peixes. medida que o cultivo de plantas
realizado num sistema de hidroponia, geralmente, o produto vegetal mostra mais elevado padro de qualidade
comercial, quando comparada com o cultivo de vegetais tradicional ( Dediu et al., 2012) .

O principal obstculo para uma ampla disseminao da produo de peixes e vegetais integrado a necessidade
de alto investimento inicial, em vista disso, uma medida que pode ser tomada para aliviar este problema o uso
de altas densidades de peixes em tanques de criao. No entanto, isso requer muita ateno e percia, porque a
qualidade da gua deve ser mantida, a fim de no reduzir o bem-estar animal ( ROQUE D'ORBCASTEL et al., 2009 ).

Uma outra medida importante a utilizao de resduos slidos provenientes da criao de peixes, como o
sistema pode ser integrado com um biodigestores, que permite a produo de biogs e fertilizante
organomineral, em que o biogs pode ser aplicada para cobrir uma parte das necessidades de energia do sistema
de explorao ( Hoque et al., 2012 ). Enquanto o bio-fertilizantes podem ser aplicados em horticultura ( IHEJIRIKA et
al., 2012 ), e at mesmo no cultivo de microalgas para alimentao de peixes ( Martins et al., 2010 ).

Aquicultura tem sido generalizada nos pases desenvolvidos, uma vez que contribui para a produo de alimentos
em duas categorias, de piscicultura e produo vegetal. Ele tambm apresenta um carter ambiental, porque a
associao de sistemas de produo permite a reutilizao da gua, o que resulta em menos gua necessria
para conduzir os sistemas ( Dediu et al, 2012. ; GRABER & JUNGE de 2009 ).

Ao envolver o funcionamento de dois sistemas de produo, gera uma fonte de renda alternativa para o produtor,
no entanto, devido a um alto investimento inicial, as duas atividades, produo e criao de peixe vegetal, deve
ser de plena capacidade de produo. A escolha das espcies de peixes outra estratgia para maximizar os
lucros. Actualmente, as principais espcies utilizadas comercialmente tilpia ( Dediu et al., 2012 ).

O desenvolvimento de novos mtodos de cultivo da alface, especialmente em ambiente protegido, forneceu um


aumento contnuo na qualidade e produtividade deste vegetal, uma das inovaes o cultivo sem solo,
caracterizado por hidroponia ( Porto et al., 2012 ), o que oferece algum vantagens, tais como o controle nutricional,
a capacidade de utilizar mais elevadas densidades de plantao, a reduo de pragas, doenas e ervas daninhas.
Substratos orgnicos e inorgnicos podem ser utilizados no presente mtodo ( AFSHARIPOOR & roosta, 2010 ).

As caractersticas dos vrios materiais utilizados como substrato directamente e indirectamente afectam o
desenvolvimento das plantas e de produo. O arejamento um importante factor que afecta o rendimento da
cultura, uma vez que o oxignio um elemento necessrio para a actividade celular, envolvidos no processo de
respirao, e quando ausentes do sistema radicular causa danos ao desenvolvimento da planta metablica.
Portanto, a estrutura do substrato influencia o desenvolvimento de culturas, principalmente para culturas sem

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 2/9
01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula
solo. Em resumo, a escolha do substrato em um sistema aquaponic deve atender as propores de gua e de ar
apropriadas que atendam s necessidades da planta ( roosta & AFSHARIPOOR de 2012 ).

Neste sentido, este trabalho tem o objectivo de avaliar o efeito de dois substratos (esmagado Nmero pedra 3,
CS III e de espuma de poliuretano flexvel, FPF) sobre a produo de alface aquaponic. Alm disso, pretende-se
mostrar que a gua residual da produo intensiva de tilpia fornece caractersticas de qualidade suficientes para
a produo de alface, sem a adio de fertilizante comercial.

MATERIAL E MTODOS

O estudo foi conduzido na rea experimental da Faculdade de Cincias Agrrias, que pertence Universidade
Federal da Grande Dourados - UFGD (Universidade Federal da Grande Dourados), localizada em Dourados, Mato
Grosso do Sul, no segundo semestre de 2012. O altitude mdia de 446 m, e as coordenadas so 22 11'
latitude sul 45 '' e 54 55' de longitude norte 18 ''.

Sistema aquaponic

Inicialmente uma estufa com 100 m 2 foi construdo, em que o sistema de cultivo intensivo com recirculao foi
montado, que consiste em 10 tanques de fibra de 500 L cada. Os tanques de criao de peixes foram ligados a
um sistema de filtro para remover slidos e amonaco, onde a gua circula num sistema fechado e, em seguida,
retorna para os tanques de criao.

As espcies de peixe utilizadas no sistema foi tilpia da estirpe presente ( Oreochromis niloticus ). Sua escolha
deveu-se principalmente ao conhecimento do ciclo de produo, gesto e disponibilidade de alevinos alimentao
em todas as estaes.

Os filtros foram preenchidos com brita, cascalho, sombra pano e telhas quebradas e tijolos. O forno mantm a
gua num intervalo de temperatura apropriado para a tilpia (entre 26 e 28 C) na maioria dos dias. Nos dias
mais frios, uma bomba de calor foi utilizada para manter a temperatura da gua acima de 26 C.

A sada de gua dos tanques, por sifo, que tem uma vlvula de descarga pelo fundo, atravs do qual a remoo
do material mais pesado feito (fezes e alimentao sobra), que canalizado para um reservatrio enterrado.
Subsequentemente, a bombagem do material para um segundo tanque feito, em que a sedimentao e a
separao da gua residual a partir de resduos ocorre (parte mais concentrado), que esto na parte inferior e
depois dirigido para um biodigestores, produo de biogs e biofertilizantes.

A gua residual enviado para dois tanques de 1000 L, onde misturado com o fertilizante organomineral que
sai do biodigestores, e, em seguida, utilizados em sistema aquaponic para cultivo da alface. Duas telhas de
fibrocimento foram utilizados como um canal para o cultivo, com ondas de 5 cm no espaamento de 18 cm,
montado sobre uma bancada com 3% de inclinao.

Os substratos utilizados foram esmagados nmero de pedra 3 (EC III) e espuma de poliuretano flexvel (FPF)
com uma densidade de 0,021 g cm -3 . Para cada planta de um pedao de espuma com um volume de cerca de
63 cm 3 foi utilizado, cujas dimenses eram de 3 cm de altura, 3 cm de largura e 7 cm de comprimento, com
capacidade de armazenamento de at 17,12 centmetros 3 de gua, de acordo com o teste de laboratrio.

A gua residual permaneceu recirculao entre os tanques de 1000 L e o cultivo da alface. Medio de amonaco
em gua foi feita em intervalos de 2 dias. Quando a concentrao medida atingiu o zero, a gua foi em seguida
bombeado para um outro tanque, de 1000 L, a ser utilizado para a substituio no sistema de criao de peixe.

A Figura 1 mostra o esquema geral do funcionamento do sistema com cada componente do sistema, que envolve
o tanque de criao com sistemas de recirculao, a recolha de resduos, biodigestores e hidroponia.

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 3/9
01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula

FIGURA 1 Esquema bsico de sistema de trabalho em geral.

Experimental design

Design completamente ao acaso, com dois tratamentos que correspondiam aos substratos foi usada, com oito
repeties. Os substratos testados foram esmagados nmero de pedra 3 (EC III) e espuma de poliuretano flexvel
(FPF).

Cada lote consistia em 11 plantas, em que as telhas de fibrocimento (18 cm) delimitados o espaamento entre as
linhas e entre as plantas, era de 20 cm. Seis plantas em cada trama representada a unidade experimental.

A alface Lactuca sativa cv. Veronica foi utilizado, do tipo encaracolado; as plantas foram cultivadas em placas de
200 clulas preenchidas com substrato comercial. A transplantao das plntulas para telhas de cimento de fibra
ocorreu no 22 nd dias aps a sementeira, quando as plantas tinham uma mdia de cinco folhas.

avaliaes realizadas

Aos 33 dias aps o transplante, houve a colheita de seis plantas teis em cada parcela, e em seguida, eles foram
levados para o laboratrio de irrigao universidade para acompanhar as avaliaes apropriadas. Para avaliar o
peso fresco dos rebentos e folhas, razes foram removidos e os rebentos foram pesados (caule e folhas).

Posteriormente, as folhas foram pesadas e contadas separadamente. Os rebentos foram levados para um forno
de circulao forada, onde permaneceram durante 72 horas a 65 C, e foram ento pesadas para determinar a
massa seca da parte area.

Com base no tamanho de lote e considerando o espao entre eles, a populao de plantas por hectare foi
estimado e, com base nos dados sobre a massa mdia massa fresca, a produtividade em cada tratamento. A
percentagem de haste por planta foi obtido pela relao entre a massa da haste e a massa de rebento. Os
resultados foram submetidos a anlise de varincia com a concluso do teste F e comparao subsequente dos
meios por aplicao do teste de Bonferroni a 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 4/9
01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula
Massa fresca (SFM) e matria seca (SDM) mostrou diferena significativa entre os dois substratos utilizados (
quadro 1 ), com mdias de 95,48 g planta -1 e 4,10 g planta -1 , respectivamente, obtidas com o uso de espuma
de poliuretano flexvel ( FPF). Embora usando o nmero de brita 3 (EC III) os valores de SFM e SDM foram 86,20
g planta -1 e 3,50 g planta -1 , respectivamente. No domnio da produtividade, no houve diferena significativa,
apesar da superioridade de 2,32 t ha -1 quando usando FPF.

TABELA 1 A massa fresca de rebentos, SFM (planta-1 g), a massa seca da parte area, SDM (planta-1 g) e produtividade (t ha-
1) em relao aos substratos avaliados (brita Nmero 3, CS III e espuma de poliuretano flexvel, FPF).

Valores seguidos pela mesma letra em linhas que no diferem entre si pelo teste de Bonferroni a 5% de
probabilidade.

Observa-se que as plantas cultivadas com FPF mostrou melhores caractersticas produtivas (SFM e SDM); no
entanto, esta tendncia no se reflete na produtividade das culturas. Possivelmente, as plantas cultivadas com
CS III mostrou maior tenso aps o transplante, de modo a que quando se utiliza a FPF do substrato comercial
da produo de plntulas mantm-se adicionado s razes mais longos do que quando comparado com as plantas
cultivadas com CS III, em que o substrato, a formao compacta do substrato com a raiz quebrada facilmente,
proporcionando uma maior tenso aps o transplante. Durante o ciclo da planta, eles se recuperar do processo de
transplante e este perodo fornece condies para que nas plantas de colheita cultivadas com CS III mostram
nenhuma diferena significativa na produtividade das culturas ( TAPIA & CARO de 2009 ).

Vrios resultados para SFM shoot, SDM e produtividade da cultura so relatados na literatura, mas no
encontramos estudos avaliando o tipo de substrato mais equipado para o cultivo de alface usando o sistema
aquaponic, mesmo considerando o sistema hidropnico convencional (com o uso de fertilizantes comerciais), h
poucas pesquisas relacionadas avaliao substrato de crescimento. Usando a cultivar Veronica em sistema
convencional com o solo, SFM e SDM de 166 g planta -1 e 11 g planta -1 foram encontradas, respectivamente (
Kano et al., 2012 ), melhores resultados do que os relatados neste estudo. No entanto, os valores semelhantes aos
observados neste estudo so tambm relatados em cultivo convencional com SFM solo e SDM de 90,30 g planta
-1 e 4,86 g planta -1 foram encontradas, respectivamente ( DUARTE et al., 2012 ).

Geralmente, os convencionais hidropnicos de cultura resulta em produtividade mais elevada quando comparada
com os sistemas convencionais de solo, utilizando-se cultivar Veronica o rendimento mximo de 51,12 t ha -1 foi
obtido ( Martins et al., 2009 ). No entanto, usando o sistema de cultivo do solo convencional, os rendimentos mdios
variando 5,75-35,8 t ha -1 foram obtidos ao longo de cinco ciclos de cultivo ( PEIXOTO Filho et al., 2013 ). Existe uma
variao entre os parmetros dados, mas observa-se que os valores obtidos para a cultura SFM, SDM e
rendimento apresentam uma alternativa para o cultivo de alface com competitividade no sistema aquaponic, em
que a produo vegetal pode ser considerado como um complemento para o rendimento a partir de piscicultura (
roosta & AFSHARIPOOR de 2012 ).

Massa fresca folha (LFM) no tratamento usando FPF foi 10,06 g planta -1 mais elevado quando comparado com o
tratamento com CS III. O nmero de folhas por planta (NL) e o percentual da haste por planta (PSP) foi tambm
mais elevada no tratamento usando a FPF. Os valores de 12,20 e 14,90 foram obtidos por planta quando usando
PP3 e FPF, respectivamente. Analisando PSP usando quando FPF, observa-se que quanto maior NL fornecida por
este substrato resultou em aumento de 2,22% da haste por planta ( quadro 2 ).

TABELA 2 A massa fresca de folhas, LFM (planta-1 g), o nmero de folhas por planta, NL e percentagem de haste por planta,
PSP (%) em relao aos substratos avaliada (esmagado nmero de pedra 3, CS III e espuma flexvel poliuretano, FPF).

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 5/9
01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula
Valores seguidos pela mesma letra em linhas que no diferem entre si pelo teste de Bonferroni a 5% de
probabilidade.

Estes resultados podem ser atribuda ao tempo de reteno mais elevada de gua e, portanto, de nutrientes
perto das razes ao utilizar FPF como substrato, de modo que o fluxo de gua utilizado num sistema aquaponic
afecta directamente a capacidade de utilizao de nutrientes presentes na gua residual ( Dediu et al ., 2012 ).

Para macronutrientes, concentraes presentes nos rebentos de alface (g kg -1 ) cultivadas em FPF e CS III, um
aumento na concentrao de quase todos os macronutrientes foi observada quando se utiliza como substrato FPF
( Tabela 3 ).

TABELA 3 Concentrao de macronutrientes (g kg-1) presente nos rebentos de alface cultivadas em brita Nmero 3, CS III e
flexvel de espuma de poliuretano, FPF.

As concentraes de fsforo foram apropriados para os dois tratamentos com valores de FPF e CS III de 5,81 e
5,99 g kg -1 , respectivamente. Pode ver-se que a concentrao de P apresentado foi aumentada quando CS III
foi utilizado como substrato. Quando a planta se aproxima do estgio reprodutivo, usualmente, a concentrao de
P tende a ser mais elevado; o P acumulado usada em parafusos, a florao e a formao das sementes ( Kano,
et al., 2011 ). Possivelmente, a menor concentrao de nutrientes em plantas com CS III, desde uma situao
adversa para o desenvolvimento vegetativo, resultando na acumulao de fsforo prematura.

A concentrao de P recomendado por Raij et al. (1996) para a sesso, na gama de 4 a 7 g kg -1 . Martins et al.
(2009) , que fazendo uma curva de absoro de nutrientes na alface concentrao de P obtidos hidropnico de 5.8

g kg -1 , sendo semelhante aos nossos resultados. Alm disso, Kano et al. (2012) que no cultivo do solo
convencional encontrados valores que variam 2,1-5,0 g kg -1 .

De acordo com Raij et al. (1996) , os nveis de azoto e potssio foliares foram adequados para ambos os
tratamentos, uma vez que estavam dentro da gama entre 30 e 50 g kg -1 de N e de 50 a 80 g kg -1 de K. KANO et
al. (2012) obteve resultados semelhantes, usando o sistema de solo convencional estes autores relataram

concentraes que variam de 32 a 37 g kg -1 de N e 57 a 62 g kg -1 de K. No entanto, Almeida et ai. (2011) As


concentraes de N reduzidos obtidos em hidroponia em comparao com este trabalho, com concentraes que
variam de 9,5 N a 23,2 g kg -1 e concentraes que variam K 3,2-58,9 g kg -1 .

As concentraes de clcio foram adequado, como estavam na gama de 15 a 25 g kg -1 ( Raij et al., 1996 ), com
valores de 18,05 g kg -1 usando FPF e 15,40 g kg -1 usando CS III. Kano et ai. (2012) encontraram resultados
semelhantes com o sistema convencional do solo com concentraes de Ca que variam de 13 a 16 g kg -1 . No
entanto, Almeida et ai. (2011) relataram menores concentraes de Ca em hidroponia em comparao com este
trabalho, com concentraes que variam de 3,6 a 12,1g kg -1 .

Como para o magnsio, os dois substratos (FPF e CS III) mostrou valores abaixo da gama desejada (4 a 6 g kg -1
) por Raij et al. (1996) . No entanto, eles no apresentaram sintomas de deficincia visveis. Kano et ai. (2012)
encontraram resultados semelhantes, no sistema convencional de solo, com as concentraes de Mg entre 3.1 a
3.6 g kg -1 , abaixo da recomendada pelo Raij et al. (1996) . Na cultura hidropnica, Almeida et al. (2011) tambm
encontraram concentraes inferiores a apropriado, com concentraes entre 0,7 mg e 5,5 g kg -1 .

As concentraes de S eram apropriadas para ambos os substratos (4,24 e 3,58 g kg -1 ) para eles esto acima
das concentraes recomendadas, 1,5 a 2,5 g kg -1 ( Raij et al., 1996 ). No entanto, Kano et al. (2012) apresentaram
resultados mais baixos para as concentraes de S no sistema de solo convencional, com valores entre 1,3 a 1,9
g kg -1 . Na cultura hidropnica, Almeida et al. (2011) tambm encontraram concentraes abaixo do necessrio,
com concentraes de 1,5 S g kg -1 .

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 6/9
01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula

Com relao a concentraes de micronutrientes presentes na parte area da alface (mg kg -1 ) cultivado na FPF
e CS III, observou-se que houve um aumento na concentrao de micronutrientes quando FPF foi utilizada em
comparao com CS III ( Tabela 4 ).

TABELA 4 concentrao de micronutrientes mnima (mg kg-1) presente na parte area da alface cultivadas em brita Nmero 3,
CS III e flexvel de espuma de poliuretano, FPF.

A concentrao de cobre obtido quando se usa FPF foi adequado (7,0 mg kg -1 ) para o cultivo de alface, uma vez
que permaneceram dentro da gama recomendada, de 7 a 20 mg kg -1 ( Raij et al., 1996 ), enquanto para a
concentrao de CS III foi inferior aos adequados (6,0 mg kg -1 ). Kano et ai. (2012) relatou resultados semelhantes
com o sistema convencional de solo com a concentrao de Cu na gama de 1,5 a 11,2 mg kg -1 .

Para Raij et al. (1996) a concentrao de Zn deve situar-se entre 30 e 100 mg kg -1 . Assim, para o tratamento com
a concentrao FPF obtido (42,5 mg kg -1 ) foi adequado. No entanto, para o substrato com o CS III, a
concentrao de Zn era inferior ao intervalo recomendado (28,5 mg kg -1 ). Ao cultivar alface no sistema do solo
convencional, Kano et al. (2012) constataram que a concentrao de Zn que variam de 23 a 24 mg kg -1 , valores
abaixo do que recomendada na literatura.

As concentraes de mangans (encontrado 200,0 e 141,0 mg kg -1 ) para os dois substratos (FPF e CS III) era
acima do que considerado adequado, de 30 a 150 mg kg -1 ( Raij et al., 1996 ). Kano et ai. (2012) tambm
relataram nveis de Mn inferiores a recomendada, com valores de Mn variam de 59 a 76 mg kg -1 . A
concentrao de boro permaneceu abaixo do intervalo considerado adequado, 30 a 60 mg kg -1 ( Raij et al., 1996 ).
Kano et ai. (2012) relatou resultados semelhantes, obtendo-se nveis B que variam de 23 a 25 mg kg -1 .

No que diz respeito a ferro, as concentraes encontradas (580,0 e 230,0 mg kg -1 ) estavam acima do
recomendado, 50 a 150 mg kg -1 ( Raij et al., 1996 ). Kano et ai. (2012) tambm relataram valores acima do
recomendado com sistema de cultivo do solo convencional, com concentraes entre os 122 a 167 mg kg -1 . As
elevadas concentraes de ferro pode ser o resultado da precipitao de ies das peas de metal presentes no
sistema de recirculao de gua.

A ordem decrescente de acumulao de nutrientes em plantas cultivadas no sistema aquaponic era K> N> Ca>
P> S> Mg> Fe> Mn> Zn> B> Cu. Diferentes foram encontrados resultados de Kano et ai. (2012) , que obtido pela
seguinte ordem decrescente de acumulao com o cultivo do solo: K> N> Ca> P> Mg> S> Fe> Mn> Zn> B> Cu.
Kano et ai. (2011) , avaliando a acumulao de nutrientes para a produo de sementes encontradas pela seguinte
ordem acumulao de nutrientes: K> N> Ca> Mg> P> S> Fe> Mn> Zn> B> Cu. Resultados diferentes no que diz
respeito a alface acumulao de nutrientes pode ser atribudo ao facto de que as pesquisas foram realizadas sob
condies diferentes, tanto ambientais e agronmica ( , Kano et al. 2012) .

Entre todos os nutrientes analisados, apenas Mg e B revelaram concentraes inferiores a apropriada para ambos
os substratos avaliados (FPF e CS III). No entanto, as caractersticas que poderiam comprometer a
comercializao de vegetais no foram observados. Portanto, observou-se que a qualidade da gua residual
fornecida pela agricultura intensiva tilpia fornece nutrientes suficientes para a produo de alface competitivo
com os sistemas hidropnicos convencionais e sistemas de solo convencionais.

CONCLUSES
O tratamento em que a espuma de poliuretano flexvel (FPF) foi usada proporcionou concentraes mais elevadas
de macro e micronutrientes na parte area, maior produo de massa de rebento fresco (95,48 g planta -1 ) e
maior nmero de folhas (14,90) em relao ao substrato com esmagado nmero de pedra 3 (EC III). Estes
resultados foram atribudos ao stress menos ps-transplante e para o aumento do tempo de reteno de gua
fornecida pela FPF. Assim, a FPF apresenta as condies mais adequadas para serem utilizadas como substrato no
sistema aquaponics com recirculao de gua residual da agricultura tilpia intensiva.

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 7/9
01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula
A gua residual da agricultura intensiva de tilpia pode fornecer nutrientes suficientes para a produo de alface,
tornando a adubao complementar com produtos comerciais desnecessrias. Isto permite a produo de alface
competitivo com outros sistemas de produo, tais como a hidroponia convencionais eo sistema convencional do
solo.

REFERNCIAS
AFSHARIPOOR, S .; Roosta, HR Efeito de diferentes camas de plantio sobre o crescimento e desenvolvimento de
morango em sistemas de cultivo hidropnico e aquaponic. Planta Ecofisiologia , Dordrecht, v.2, p.61-66, junho
2010. [ links ]

ALMEIDA, T.B.F.; PRADO, R.M.; CORREIA, M.A.R.; PUGA, A.P.; BARBOSA, J.C. Avaliao nutricional da alface
cultivada em soluo nutritivas suprimidas de macronutrientes. Biotemas, Florianpolis, v.24, n.2, p.27-36, jun.
2011. [ Links ]

Dediu, G .; CRISTEA, V .; Xiaoshuan, a produo de resduos Z. e valorizao em um sistema aquaponic


integrada com Bester e alface. Jornal Africano de Biotecnologia , Nairobi, v.11, n.9, p.2349-2358, janeiro
2012. [ links ]

DUARTE, A. S.; SILVA, E. F. F.; ROLIM, M. M.; FERREIRA, R. F. A. L.; MALHEIROS, S. M. M.; ALBUQUERQUE, F. S.
Uso de diferentes doses de manipueira na cultura da alface em substituio adubao mineral. Revista
Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, Campina Grande, v.16, n.3, p.262-267, mar. 2012. [ Links ]

GRABER, A .; JUNGE, Sistemas Aquaponic R.: reciclagem de nutrientes das guas residuais peixe pela produo
vegetal. Dessalinizao , Amsterdam, v.246, n.1-3, p.147-156, set. 2009. [ links ]

Hoque, S .; WEBB, JB; DANYLCHUK, A. Edifcio aquicultura integrada. ASHRAE Journal , New York, v. 54, n.2,
p.16-24, fev. 2012. [ links ]

IHEJIRIKA, CE; ONWUDIKE, SU; Nwaogu, LA; EMEREIBOLE, LI; EBE, TE; ESIOGU, CC Avaliao de sedimentos
aquicultura para o suplemento de fertilizantes agrcolas e condicionador do solo em Owerri Urban, na Nigria.
Journal of Research in Agriculture , v.1, n.1, p.34-38, fev. 2012. [ links ]

KANO, C.; CARDOSO, A.I.I.; VILLAS BAS, R.L. Acmulo de nutrientes pela alface produo de sementes.
Horticultura Brasileira, Braslia, v.29, n.1, p.70-77, jan./mar. 2011. [ Links ]

KANO, C.; CARDOSO, A.I.I.; VILLAS BAS, R.L. Acmulo de nutrientes e resposta da alface adubao
fosfatada. Biotemas, Florianpolis, v.25, n.3, p.39-47, set. 2012. [ Links ]

Martins, CIM; Eding, EH; VERDEGEM, MCJ; HEINBROEK, LTN; Schneider, O .; BLANCHETON, JP; ROQUE
D'ORBCASTEL, E .; VERRETH, JAJ Novos desenvolvimentos em sistemas de recirculao de aquicultura na
Europa: uma perspectiva sobre sustentabilidade ambiental. Engenharia Aquacalture , New York, V.43, n.3,
p.83-93, novembro 2010. [ links ]

MARTINS, C.M.; MEDEIROS, J.F.; LOPES, W.A.R.; BRAGA, D.F.; AMORIM, L.B. Curva de absoro de nutrientes
em alface hidropnica. Caatinga, Mossor, v.22, n.4, p.123-128, out./dez. 2009. [ Links ]

PEIXOTO FILHO, J.U.; FREIRE, M.B.G. DOS.S.; FREIRE, F.J.; MIRANDA, M.F.A.; PESSOA, L. G.M.; KAMIMURA,
K.M. Produtividade de alface com doses de esterco de frango, bovino e ovino em cultivos sucessivos. Revista
Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, Campina Grande, v.17, n.4, p.419-424, abr. 2013. [ Links ]

PRTO, M. A. L.; ALVES, J. C.; SOUZA, A. P.; ARAJO, R. C.; ARRUDA, J. A.; TOMPSON JNIOR, U. A. Doses de
nitrognio no acmulo de nitrato e na produo da alface em hidroponia. Horticultura Brasileira, Braslia, v.30,
n.3, p.539-543, jul./set. 2012. [ Links ]

RAIJ, B. V.; CANTARELLA, H.; QUAGGIO, J. A.; FURLANI, A. M. C. Recomendaes de adubao e calagem
para o Estado de So Paulo. 2.ed. Campinas: IAC, 1996. 285p. (Boletim Tcnico, 100). [ Links ]

Roosta, RH; AFSHARIPOOR, S. Efeito de diferentes meios de cultura em crescimento vegetativo, traos
ecophysiolocal e concentrao de nutrientes em morango sob sistemas de cultura hidropnica e aquaponic.
Avanos em Biologia Ambiental , Jaipur, v.6, n.2, p.543-555, fev. 2012. [ links ]

ROQUE D'ORBCASTEL, E .; RUYET, JPL; BAYON, NL; BLANCHETON, JP crescimento comparativo e bem-estar na
truta arco-ris cultivados em recirculao e fluir atravs de sistemas de criao. Engenharia Aquacalture , New
York, v.40, n.2, p.79-86, maro 2009. [ links ]

TAPIA, ML; Caro, JM Produo de mudas de alface (Lactuca sativa) em l de rocha granular e perlite expandida
para uso em culturas hidropnicas. Ciencia e Investigacin Agraria , Santiago, v.36, n.3, p.401-410, dez.
2009. [ links ]

Recebidos: 22 de agosto de 2013; Aceito: 06 de janeiro de 2016

Este um artigo de acesso aberto distribudo sob os termos da Licena Creative Commons Attribution, que permite uso
irrestrito, distribuio e reproduo em qualquer meio, desde que a obra original, devidamente citada.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 8/9
01/08/2017 Efeito de diferentes substratos na produo de alface aquaponic associadas com a agricultura intensiva tilpia com sistemas de recircula

Departamento de Engenharia Rural FCAV/UNESP


Prof. Paulo Donato Castellane, km 5
14884.900 Jaboticabal SP Brasil
Tel./Fax: +55 16 3203 3341

sbea@sbea.org.br

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162016000200291&lng=en&tlng=en 9/9

Das könnte Ihnen auch gefallen