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Copyright Jos Felipe Izquierdo Torres, Jos Costa Lpez, Enrique Martnez de la Ossa Fernndez. Jos
Rodrguez Mirasol, Mara Izquierdo Ramonet
Esta edicin:
Copyright Editorial Revert, S. A., 2011
ISBN: 978-84-291-7913-2
MAQUETACIN: REVERT-AGUILAR, S. L.
Propiedad de:
EDITORIAL REVERT, S. A.
Loreto, 13-15, Local B
08029 Barcelona
Tel: (34) 93 419 33 36
Fax: (34) 93 419 51 89
reverte@reverte.com
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Reservados todos los derechos. La reproduccin total o parcial de esta obra, por cualquier medio o procedi-
miento, comprendidos la reprografa y el tratamiento informtico, y la distribucin de ejemplares de ella me-
diante alquiler o prstamo pblicos, queda rigurosamente prohibida sin la autorizacin escrita de los titulares
del copyright, bajo las sanciones establecidas por las leyes.
Captulo 1
Balance macroscpico de materia ...........................................................................................1
Resumen de los fundamentos tericos del captulo
1.1 Expresin general del balance macroscpico de materia ................................................................... 1
1.2 Grado de avance de un sistema qumico .............................................................................................. 4
1.3 Concepto de velocidad de reaccin ....................................................................................................... 5
1.4 Conceptos de selectividad y de rendimiento de un reactante hacia diferentes productos ............ 7
1.5 Conceptos de diagrama de flujo, derivacin, recirculacin y purga ................................................. 9
1.6 Consideraciones metodolgicas sobre la resolucin de balances de materia ................................10
Problemas resueltos .........................................................................................................................................10
Nomenclatura ..................................................................................................................................................84
Bibliografa .......................................................................................................................................................85
Captulo 2
Balance macroscpico de energa ..........................................................................................87
Resumen de los fundamentos tericos del captulo
2.1 Expresin general del balance macroscpico de energa .................................................................87
2.2 Consideraciones metodolgicas en el planteamiento de balances de energa ...............................90
2.3 Modelo matemtico de intercambiadores de calor de doble tubo y de carcasa y tubos ..............92
Problemas resueltos .........................................................................................................................................95
Nomenclatura ................................................................................................................................................174
Bibliografa .....................................................................................................................................................175
vi ndice analtico
Captulo 3
Balances de materia y energa aplicados a los reactores qumicos ................................ 177
Resumen de los fundamentos tericos del captulo
3.1 Modelos de reactores de mezcla perfecta .........................................................................................177
3.1.1. Modelo del reactor perfectamente agitado discontinuo isotermo .......................................178
3.1.2. Modelo del reactor perfectamente agitado discontinuo adiabtico ....................................180
3.1.3. Modelo del reactor perfectamente agitado estacionario adiabtico ...................................182
3.1.4. Modelo del reactor perfectamente agitado estacionario no adiabtico ..............................183
3.2 Modelo matemtico del reactor tubular de flujo en pistn estacionario isotermo .....................185
Problemas resueltos .......................................................................................................................................188
Nomenclatura ................................................................................................................................................241
Bibliografa .....................................................................................................................................................242
Captulo 4
Balance de energa mecnica. Ecuacin de Bernouilli .................................................... 243
Resumen de los fundamentos tericos del captulo
4.1 Ecuacin de Bernouilli ........................................................................................................................243
4.2 Determinacin del factor de friccin y de las prdidas menores ..................................................246
4.3 Rendimiento de una bomba ...............................................................................................................247
Problemas resueltos .......................................................................................................................................248
Nomenclatura ................................................................................................................................................292
Bibliografa .....................................................................................................................................................293
PRESENTACIN
Este proyecto de libro de problemas resueltos se inici a mediados de los aos noventa. En ese momento, con
motivo de la reforma de los planes de estudio y el nacimiento de la nueva titulacin de Ingeniero Qumico, comen-
z a impartirse una asignatura obligatoria denominada Introduccin a la Ingeniera Qumica. El programa de esta
asignatura semestral se dise en base a la primera parte del programa de una asignatura anual que se imparta
hasta el momento de la reforma de los planes de estudio en la Licenciatura en Qumica (plan 1976) denominada
Qumica Tcnica, en la que se explicaban balances macroscpicos y microscpicos de materia, energa y cantidad
de movimiento y se iniciaba su aplicacin al estudio de las operaciones unitarias y a los procesos qumicos. Despus
de la reforma del plan de estudios de Ingeniera Qumica del ao 2000, la asignatura pas a denominarse Operacio-
nes Bsicas de la Ingeniera Qumica, con un total de 40 horas de clases tericas y de problemas.
En el nuevo Grado en Ingeniera Qumica, el programa actual de esta asignatura, cuyo nombre vuelve a ser
Introduccin a la Ingeniera Qumica, es muy parecido al que se public en 1994 cuando se imparti por pri-
mera vez en la titulacin de Ingeniero Qumico. Sin embargo, la forma de explicar la asignatura ha ido cam-
biando con la idea de mejorar la didctica de los contenidos para que la formacin de nuestros estudiantes sea
cada vez mejor. Otro aspecto que ha mejorado ha sido la coleccin de problemas de la asignatura, que ha ido
aumentando progresivamente con la inclusin de los ejercicios propuestos en los exmenes de la misma.
Uno de los motivos principales que nos ha impulsado a escribir este libro es que no se ha encontrado un
texto de problemas resueltos que se ajuste al programa actual de la asignatura que se imparte en diferentes uni-
versidades espaolas. Esto obliga a nuestros estudiantes a emplear varios libros de texto con nomenclaturas
diferentes y formas diversas de explicar los conceptos.Tampoco disponen de las soluciones completas o de las
respuestas numricas de los problemas propuestos en algunos de los libros recomendados, pero s disponen de
una coleccin de problemas publicada por el profesor y sus respuestas numricas. Estudiar y practicar un pro-
grama con muchos conceptos nuevos en poco tiempo (un semestre) empleando varias fuentes bibliogrficas
no es tarea fcil para un estudiante que est iniciando sus estudios universitarios. Estas son, a nuestro juicio,
razones suficientes para la creacin de un libro de problemas que permita a los alumnos optimizar su tiempo
de estudio y obtener un rendimiento satisfactorio en esta asignatura que, a su vez, es la base de muchas otras
asignaturas del Grado en Ingeniera Qumica.
El libro est estructurado en cuatro captulos. Al inicio de cada uno de ellos se proporciona un breve resu-
men de los fundamentos tericos del tema, y posteriormente se proponen problemas que se resuelven con todo
detalle. Al final de cada captulo se incluyen la nomenclatura y las fuentes bibliogrficas empleadas en su desa-
rrollo terico y prctico.
viii Presentacin
El primero de los captulos, Balance macroscpico de materia, contiene, como se ha dicho antes, una breve
introduccin terica que explica la expresin general del balance de materia, as como la definicin de conver-
sin y de velocidad de reaccin. Posteriormente se resuelven con detalle un total de 20 problemas, de los cuales
6 corresponden a sistemas sin reaccin qumica, 7 en los que solamente hay una reaccin qumica en el sistema
y 7 en los que hay ms de una reaccin qumica. Asimismo se plantean diagramas de flujo con derivacin,
recirculacin y purga.
El segundo captulo, Balance macroscpico de energa, explica a su inicio cual es la expresin general del
balance de energa en unidades relativas respecto a un estado de referencia. A continuacin se resuelven con
detalle de manera secuencial 20 problemas, de los cuales 11 corresponden a sistemas con reaccin qumica, 3
combinan balances de energa e intercambiadores de calor y los 6 restantes son exclusivamente sobre intercam-
biadores de calor sin y con cambio de fase.
En el tercer captulo, Balances de materia y energa aplicados a los reactores qumicos, se introduce breve-
mente el modelo matemtico del reactor perfectamente agitado, tanto discontinuo como estacionario Se
explica tambin el modelo matemtico del reactor tubular de flujo en pistn isotermo. Posteriormente se pro-
ponen y resuelven con todo detalle un total de 15 problemas, de los cuales 8 corresponden al modelo de mezcla
perfecta, 2 al flujo en pistn y los 5 restantes son problemas de comparacin de ambos modelos de contacto.
El cuarto captulo se ha dedicado al estudio del Balance de energa mecnica. Ecuacin de Bernouilli. En
primer lugar se incluye una breve introduccin terica sobre los trminos del balance de energa mecnica
aplicado a fluidos incompresibles, as como la estimacin de los factores de friccin y de las prdidas menores
debidas a accesorios. Despus se proponen y resuelven, con todo detalle, un total de 15 problemas sobre la apli-
cacin de la ecuacin de Bernouilli a fluidos incompresibles.
Este libro, con un total de 70 problemas propuestos y resueltos con detalle, pretende ser una contribucin
positiva, novedosa y didctica a la docencia en Ingeniera Qumica y, en particular, en la materia de Introduc-
cin a la Ingeniera Qumica. Esperamos que muchos alumnos de estudios superiores de Ingeniera Qumica,
Qumica, Biotecnologa y de todas aquellas titulaciones cuyos estudios se basan en Ciencias y Tecnologa Qu-
micas puedan emplearlo para aprender esta materia fundamental en sus estudios.
El lector observar que no se ha incluido en esta edicin problemas resueltos sobre algunas operaciones
unitarias, especialmente destilacin y absorcin. Los autores no descartan incluirlos en futuras ediciones,
teniendo en cuenta que este tipo de operaciones unitarias resultan particularmente importantes en estudios
superiores de Ciencias y Tecnologa Qumicas, pero que son an demasiado especficas para un curso general.
Los autores desean agradecer la labor realizada por aquellos profesores que han propuesto los enunciados
de los problemas que figuran en este texto; sin sus ideas originales este libro no hubiera existido.
Este libro est dedicado a nuestras respectivas familias. Sin su apoyo, paciencia y resignacin, este proyecto
no habra sido posible. Tambin est dedicado a todos los profesores y a los estudiantes de Ingeniera Qumica,
de Qumica, de Biotecnologa y de todas aquellas titulaciones cuyos estudios se basan en Ciencias y Tecnologa
Qumicas. Ellos nos han motivado y para ellos ha sido escrito.
Jos Felipe Izquierdo, Jos Costa, Enrique Martnez, Jos Rodrguez y Mara Izquierdo
LOS AUTORES
La expresin del balance macroscpico de materia (J. Costa y otros, Curso de Ingeniera Qumica,
2008) tiene dos tipos de ecuaciones, una de ellas corresponde al balance de materia global (todos los
componentes a la vez) y la otra corresponde al balance de materia de componente, que puede venir
expresada segn unidades del sistema internacional en mol/s o kg/s, segn la ecuacin:
T
dn j dn j T
= w m , j + R j (mol/s); w m, j R j M j (kg/s) [1.1]
dt m= 1 dt m 1
2 Captulo 1 Balance macroscpico de materia
donde,
nj: moles o kg del componente j que se acumulan o desacumulan en el sistema.
wm,j: caudal molar (mol/s) o msico (kg/s) del componente j que entra o sale del sistema, con el
siguiente criterio de signos: si el caudal es de entrada, ser positivo, y si es de salida, ser negativo.
Rj: caudal molar (mol/s) del componente j que se genera o desaparece por las reacciones qumicas en
las que est implicado. Est relacionado directamente con las velocidades de reaccin extensivas en
las que participa el compuesto j.
Mj: masa molecular (kg/mol) del componente j.
Se demostrar en el apartado 1.3 de este captulo (ecuacin 1.14 bis) que:
R
Rj Q R ij i
i 1
En esta ecuacin:
ij: es el coeficiente estequiomtrico del componente j en la reaccin i, con el siguiente criterio de sig-
nos: es positivo si se trata de un producto, y negativo si se trata de un reactante.
Ri: es la velocidad de reaccin extensiva de la reaccin i en la que est implicado el componente j.
Entonces la expresin del balance macroscpico de materia del componente j (mol/s) es:
T R
dn j
= wm, j + Qij Ri [1.1bis]
dt m=1 i=1
El balance macroscpico de materia global (todos los componentes a la vez) se obtiene apli-
cando el sumatorio para los S componentes de la expresin 1.1 anterior, es decir:
S
S S T S
d n j T S S
dn j dn
T S R
dt = w m, j + Rj
j=1
dt
= w m, j + R j = w + Q R
dt m=1 m j=1 i=1 ij i
[1.2]
j=1 j=1 m=1 j=1 m=1 j=1 j=1
donde:
S S
n j
n ; w m, j
wm
j 1 j 1
El trmino de generacin del balance global puede ser cero en tres situaciones diferentes. La
primera se da cuando no hay reacciones qumicas en el sistema. La segunda, cuando el balance glo-
bal se realiza en unidades msicas, dado que en las reacciones qumicas convencionales (descar-
tando las reacciones nucleares) no hay variaciones de masa. La tercera situacin se da cuando se
realiza un balance global en unidades molares en un sistema en el que no hay variacin global del
nmero de moles entre reactantes y productos en las reacciones qumicas implicadas.
1.1 Expresin general del balance macroscpico de materia 3
0 w m, j
; 0 w m
m 1 m 1
En este caso, el trmino de variacin con el tiempo y el de generacin son nulos. Los balances se
pueden realizar en unidades molares o msicas dado que no hay reacciones qumicas. Este puede
ser el caso de la rectificacin binaria estacionaria en columna de platos (etapas de equilibrio).
b) Si se trata de un sistema estacionario en el que hay reacciones qumicas, es ms sencillo trabajar
en unidades molares dado que los coeficientes estequiomtricos de los componentes que participan
en las reacciones qumicas se expresan siempre con nmeros enteros, por tanto las ecuaciones de los
balances respectivos son:
T R T S R
0 w m, j Qij Ri ; 0 w m Q ij Ri
m 1 i 1 m 1 j 1 i 1
Este puede ser el caso de cualquier proceso qumico de alta produccin (se debe trabajar en con-
diciones estacionarias) que implique transformaciones qumicas.
c) Para un proceso continuo no estacionario sin reaccin qumica, las ecuaciones son:
T
dn j dn
T
dt
w m, j
;
dt
w m
m 1 m 1
Este puede ser el caso de un tanque perfectamente agitado que contiene una cierta cantidad ini-
cial de sal slida y en el que entra agua que la va disolviendo.
d) En el caso de un sistema discontinuo en el que tienen lugar reacciones qumicas, las ecuaciones son:
R S R
dn j dn
dt
Qij Ri ; dt
Q R ij i
i 1 j 1 i 1
Los reactores discontinuos perfectamente agitados pueden modelizarse mediante este tipo de
expresiones para conocer cmo vara la concentracin de reactante con el tiempo.
Es muy importante sealar que cuando un sistema implica reacciones qumicas, los balances de
componentes y el global deben realizarse preferiblemente en unidades molares. Si no hay reaccio-
nes qumicas, los balances pueden hacerse en unidades msicas o molares. Por otra parte, en aque-
llos sistemas reactivos no estacionarios en los que el volumen vara con el tiempo, es muy
conveniente realizar un balance global en unidades msicas (el trmino de generacin es nulo)
dado que eso permitir conocer explcitamente la variacin de volumen con el tiempo.
4 Captulo 1 Balance macroscpico de materia
La conversin extensiva de una reaccin (o grado de avance de la misma) es una magnitud propia de
la reaccin y es independiente del componente considerado. La conversin extensiva se da en moles.
De la ecuacin anterior se deduce fcilmente que para un compuesto que interviene en una o en R
reacciones:
nj n j0 Q j X [1.4]
nj n j 0 Qij X i [1.4bis]
i 1
donde Xi es la conversin extensiva de la reaccin i-sima. Cada uno de los sumandos Qij Xi corres-
ponde a los moles de j convertidos en la reaccin i.
Por otra parte, la conversin intensiva, [, de una reaccin se define como la variacin de conver-
sin extensiva con el volumen, es decir:
dX
[ [1.5]
dV
donde V es el volumen del reactor considerado. Si este volumen permanece constante, la conversin
intensiva se definir como:
c j c j0
[ [1.6]
Qj
Las unidades de [ en el S.I. son mol m 3.
Para un sistema con R reacciones, la ecuacin anloga a la 1.4 ser:
R
cj c j 0 Qij [i [1.7]
i 1
En una reaccin qumica, el reactante que se agota en primer lugar se denomina reactante limi-
tante, puesto que limita el avance de la reaccin. Si j es este reactante, se define como conversin
relativa, Xj, al cociente:
n j 0 nj w j 0 w j
Xj [1.8]
nj0 w j0
1.3 Concepto de velocidad de reaccin 5
Si el volumen es constante:
c j 0 c j
Xj [1.8bis]
c j0
Esta medida de conversin, que es adimensional y suele darse en tanto por ciento, no es idntica
para todos los compuestos del sistema qumico, dado que es propia del reactante limitante; pero
desde el punto de vista ingenieril proporciona mucha ms informacin sobre el avance de la reaccin
que la conversin intensiva o extensiva.
dX 1 dn j [1.9]
R
dt Q j dt
Las unidades de R en el S.I. son mol s1.
Anlogamente, la velocidad de reaccin intensiva, r, se define como la variacin de conversin
extensiva con el tiempo afectada inversamente por el volumen, es decir:
1 dX 1 1 dn j
r [1.10]
V dt V Q j dt
Si el volumen no cambia con el tiempo, la velocidad de reaccin intensiva se puede definir,
teniendo en cuenta la ecuacin 1.5, como la variacin de conversin intensiva con el tiempo o tam-
bin como la variacin de la concentracin de un componente con el tiempo afectado por el coefi-
ciente estequiomtrico, es decir:
d[ 1 dc j [1.11]
r
dt Q j dt
Las unidades de r en el S.I. son moles s1 m3.
Teniendo en cuenta que las determinaciones cinticas se realizan generalmente en sistemas cerra-
dos, homogneos e isotermos, la ecuacin del balance macroscpico de materia aplicado a un com-
ponente j en este sistema discontinuo y no estacionario ser (J. Costa y otros, Curso de Ingeniera
Qumica, 2008):
dn j
Rj [1.12]
dt
6 Captulo 1 Balance macroscpico de materia
Esta ecuacin indica que el nmero de moles por unidad de tiempo generados o perdidos, Rj, de
un componente en una reaccin qumica viene descrito por la variacin de su nmero de moles res-
pecto al tiempo.
Derivando respecto al tiempo la ecuacin 1.4, que expresa el nmero de moles de un componente
en funcin de la conversin extensiva de la reaccin en la que participa, se obtiene:
dn j dX
Qj [1.13]
dt dt
Observando atentamente esta expresin se puede deducir que el primer miembro de la igualdad es
igual a Rj (ecuacin 1.12), mientras que el segundo, que contiene la derivada de la conversin extensiva
respecto al tiempo, es igual a la velocidad de reaccin extensiva (ecuacin 1.9). En consecuencia, queda
demostrado que Rj, cuando participa en una o en R reacciones, es igual a:
Rj Q j R [1.14]
Rj Q R ij i
[1.14bis]
i 1
Lo que indica que el nmero de moles por unidad de tiempo de un componente j en un sistema
qumico, Rj, es la suma algebraica, ponderada por los coeficientes estequiomtricos, de todas las velo-
cidades extensivas de las reacciones en las que participa. Teniendo en cuenta la definicin de R des-
crita por la ecuacin 1.9, en la que el coeficiente estequiomtrico aparece en el denominador de la
expresin, y observando cul es la definicin de Rj, en la que el respectivo coeficiente estequiomtri-
co aparece multiplicando a R (ecuacin 1.14), se puede concluir con seguridad que mientras Ri
depende de la estequiometra de reaccin, Rj no depende de ella.
Cuando el volumen no vara con el tiempo se puede encontrar una ecuacin anloga a la 1.14
para rj, de manera que cuando j participa en R reacciones:
R
dc j
rj
dt
Q r ij i
[1.15]
i 1
En el caso de que el volumen vare con el tiempo, lo cual puede darse en reacciones gaseosas en las
que existe variacin en el nmero de moles y que se llevan a cabo en recipientes que trabajan a presin
constante, la velocidad de reaccin intensiva se puede encontrar desarrollando adecuadamente la ecua-
cin 1.10. As, teniendo en cuenta la definicin de conversin extensiva de la ecuacin 1.3 y que:
nj = cjV y d(cjV) = V dcj + cj dV
la velocidad de reaccin intensiva ser:
1 dn j 1 d(c jV ) 1 dc j c j dV
[1.16]
r
V Q j dt V Q j dt Q j dt Q jV dt
1.4 Conceptos de selectividad y de rendimiento de un reactante hacia diferentes productos 7
Para numerosas reacciones (pero no todas) la ecuacin de velocidad de reaccin intensiva que se
encuentra experimentalmente tiene la forma:
donde D, E, J, O, etc. son parmetros constantes, independientes de las concentraciones y del tiempo
que se obtienen experimentalmente y que pueden ser positivos o negativos, y enteros o fraccionarios.
A cada uno de estos valores se les denomina orden parcial de reaccin respecto al compuesto corres-
pondiente, y el orden total de reaccin es la suma de todos los rdenes parciales.
La constante de proporcionalidad se llama coeficiente de velocidad o coeficiente cintico y es
independiente de las concentraciones, pero en general tiene una dependencia significativa de la tem-
peratura. Las unidades de los diferentes coeficientes cinticos han de ser adecuadas para conseguir
que la ecuacin de velocidad sea dimensionalmente homognea.
As, por ejemplo, para diferentes rdenes de reaccin, las unidades en el S.I. de los coeficientes
cinticos deben ser:
Para orden 0 : r=k k en mol s1 m3
Para orden 1 : r = k cA k en s1
Para orden 2 : r = k cA2 k en m3 s1 mol1
Para orden 3 : r = k cA k en m6 s1 mol2
...
Para orden n : r = k cAn k en (m3)n1 s1 mol(n1)
Para muchas reacciones (en particular todas las elementales) y en un intervalo de temperaturas no
muy elevado, se observa experimentalmente que el coeficiente cintico aumenta con la temperatura y que
una representacin grfica del logaritmo neperiano del coeficiente cintico frente al inverso de la tempera-
tura es aproximadamente lineal. Este comportamiento puede ser descrito mediante la denominada ecua-
cin de Arrhenius:
k = A eE/RT [1.18]
en la cual R es la constante de los gases en J mol1 K1,
T es la temperatura absoluta en K, A es el
denominado factor preexponencial o factor de frecuencia, cuyas unidades son idnticas a las de k, y
E es la energa de activacin, cuyas unidades en el S.I. son J mol1.
se define como selectividad del reactante A hacia el producto M o hacia el producto T a los cocien-
tes siguientes:
Dado que el nmero total de moles A que reaccionan, en este caso por unidad de tiempo, es
R1 + 2R2 y que el nmero de moles de A que se convierten en M, por unidad de tiempo, es R1, la
selectividad de A hacia M y hacia T vendr dada, respectivamente, mediante las siguientes expre-
siones:
nA convertidas en M
YM = [1.20]
nA0
En esta expresin es preciso tener en cuenta que el rendimiento de un reactante limitante que
participa simultneamente en varias reacciones hacia uno de sus productos puede calcularse
mediante el producto de la conversin relativa por la selectividad hacia ese producto, es decir, se
cumple la expresin:
Aplicando esta definicin de rendimiento hacia los productos M y T del ejemplo del reactante A
planteado en prrafos anteriores, se tiene que:
w A0 w A R1 R1 2R2 R1 R
YM X A SA hacia M YM = 1
w A0 R1 2R2 w A0 R1 2R2 wA0
Como puede deducirse, la suma de los rendimientos hacia los diferentes productos es igual a la
conversin relativa del reactante limitante.
Problemas resueltos
a. Balances de materia sin reaccin qumica
1.1 Un secadero se alimenta con una suspensin acuosa de pulpa de papel, con un 6,7% en
peso de slido seco. El slido que abandona el secadero contiene el 11% en peso de agua.
Si el secadero elimina 75 000 kg/h de agua, cul ser la produccin diaria de pulpa de
papel con un 11% en peso de agua?
Problemas resueltos 11
Secadero
1 2
3
H2O
Hay dos componentes en este sistema, son el slido seco y el agua. El sistema es estacionario y no hay reaccio-
nes qumicas. En consecuencia, los balances de materia se pueden realizar indistintamente en unidades msicas o
molares. En este caso, las expresiones adecuadas para los balances de materia de componente y global son:
T T
0 w m, j
; 0 w m
m 1 m 1
Un balance global (todos los componentes a la vez) de materia en el secadero, en kg/da, conduce a:
kg 24 h kg
0 w1 w2 w3 0 w1 w2 75 000 w1 w2 75 00024
h 1 da da
Por otra parte, un balance de slido seco en todo el secadero, en kg/da, conduce a:
0,89 kg
0 0,067w1 0,89w2 0 w1 w2 = 13,28w2
0,067 da
Sustituyendo este valor de w1 obtenido en la ecuacin anterior en el balance global, puede resolverse el sis-
tema de ecuaciones y se obtiene que: w1 = 1 946 537 kg/da y w2 = 146 537 kg/da. En consecuencia, la produc-
cin diaria de pulpa de papel solicitada ser de w2 = 146 537 kg/da.
En la siguiente tabla se muestran los caudales msicos totales y de componentes de cada una de las corrien-
tes del sistema:
kg/da 1 2 3
slido seco 130 418 130 418 0
agua 1 816 119 16 119 1 800 000
Total 1 946 537 146 537 1 800 000
12 Captulo 1 Balance macroscpico de materia
1.2 500 m3/h de aire hmedo (Ha = 0,042 mol agua/mol aire seco) se alimentan en una torre de
absorcin con el objetivo de eliminar el agua, de acuerdo con el esquema adjunto.
Calcular:
i) Los kg/h de H2SO4 del 98% necesarios.
ii) Los kg/h de H2SO4 del 72% alimentados en la torre de absorcin.
NOTA. Todos los porcentajes son en peso.
Los componentes del sistema son aire seco, agua y cido sulfrico. El sistema es estacionario y no hay reaccio-
nes qumicas, por lo tanto los balances de materia se pueden realizar en unidades msicas o molares. Las ecua-
ciones de los balances de materia de componente y global para este dispositivo experimental son:
T T
0 wm , j ; 0 w m
m 1 m 1
En este caso se van a realizar en unidades msicas (kg/h) dado que los datos son mayoritariamente en uni-
dades msicas (los de las corrientes de cido sulfrico).
En primer lugar se ha procedido a numerar las corrientes del sistema tal como se indica en la figura
adjunta. Se ha calculado el caudal molar de la corriente 1 suponiendo de manera coherente que el aire hmedo
se comporta en estas condiciones como un gas ideal, mediante la expresin:
L
P q1 0,35 atm500 000 mol
Pq1 w1 RT1 w1 h 6997
RT1 atmL h
0,082 (273 32) K
mol K
Problemas resueltos 13
En consecuencia, con este resultado y el dato de humedad absoluta de la corriente 1 puede escribirse el
siguiente sistema de ecuaciones:
mol
w1 aire seco w1 agua 6997
h
w1 agua
H a1 0,042
w1 aire seco
La resolucin de este sistema conduce a los valores: w1 aire seco = 6715 mol/h; w1 agua = 282 mol/h { 5,077
kg/h. Considerando que el aire seco tiene una composicin en volumen (molar) de 21% de oxgeno y 79% de
nitrgeno, el caudal msico de aire seco de la corriente 1, considerando la masa molecular media ponderada de
los gases que lo componen (O2 = 32 g/mol; N2 = 28 g/mol), ser el siguiente:
Por lo tanto, el caudal msico total de la corriente 1 es: w1= 193,66 + 5,08 kg/h; w1 = 198,74 kg/h.
Un balance de materia de aire seco en la columna de absorcin (mol/h) conduce a:
mol w2 agua
0 w1 aire seco w2 aire seco w2 aire seco 6715 Ha2 0,002 w2 agua 0,0026715
h w2 aire seco
mol 18 g 1 kg kg
w2 agua 13, 43 0,242
h 1 mol 1000 g h
En consecuencia, el caudal msico total de la corriente 2 ser: w2 = 193,66 + 0,24 kg/h; w2 = 193,90 kg/h.
se obtienen los valores de w5 = 10,5 kg/h y w7 = 15,3 kg/h. En consecuencia, el caudal de cido sulfrico
empleado es de w5 = 10,5 kg/h.
14 Captulo 1 Balance macroscpico de materia
se obtienen los valores de w3 = 64,8 kg/h y w4 = 69,6 kg/h. En consecuencia, el caudal de cido sulfrico
empleado en la columna de absorcin es de w 3 = 64,8 kg/h.
El caudal w6 se puede calcular mediante el siguiente balance global en el nudo de corrientes 4 6 + 7:
kg
0 w 4 w 6 w 7 w6 w 4 w 7 w6 69,6 15,3 w6 54,3
h
Para asegurar que los clculos realizados son correctos, puede realizarse una comprobacin mediante un
balance global en todo el dispositivo experimental (kg/h) de forma que se cumple correctamente la igualdad
planteada:
0 w1 w5 w2 w7 0 198,7 10,5 193,9 15,3 198,7 10,5 193,9 15,3
En la tabla adjunta se muestran los caudales msicos totales y de componentes de cada una de las corrientes
del sistema:
kg/h 1 2 3 4 5 6 7
aire seco 193,66 193,66 0 0 0 0 0
agua 5,08 0,24 18,14 22,97 0,21 17,92 5,05
c. sulfr. 0 0 46,66 46,63 10,29 36,38 10,25
Total 198,74 193,90 64,80 69,60 10,50 54,30 15,30
Problemas resueltos 15
1 HNO3, 60%
4 H2SO4, 60%
EVAPOR.
5 H2SO4, 93%
En este caso, los componentes del sistema son cido ntrico, agua y cido sulfrico. El sistema es estacionario y
no hay reacciones qumicas. Los balances se van a realizar en unidades msicas (kg/h) dado que los datos de las
corrientes de cidos estn en peso. Las ecuaciones de los balances de materia de componente y global para este
dispositivo experimental son:
T T
0 w m, j
; 0 w m
m 1 m 1
En primer lugar se ha procedido a numerar las corrientes del sistema tal como se indica en la figura
adjunta.
16 Captulo 1 Balance macroscpico de materia
i) y iii) Clculos del caudal de cido ntrico diluido (1) y de agua del evaporador (3)
2
1
Sistema
3
kg
0 w1 w 2 w 3 0 w1 100 w 3 w1 w 3 100
h
Balance de cido ntrico en todo el dispositivo experimental (kg/h):
99 kg
0 0,6w1 0,99w2 0 0,6w1 0,99100 w1 w1 165
0,6 h
Sustituyendo este valor en la expresin del balance global en todo el dispositivo, se obtiene que:
kg kg
w1 w 3 100 w3 w1 100 165 100 w3 65
h h
En consecuencia, el caudal de agua que sale del evaporador es w 3 = 65 kg/h y el de cido ntrico diluido a
emplear es w1 = 165 kg/h.
kg
0 w 4 w 5 w3 0 w4 w5 65 w4 w5 65
h
kg
0 0,6w4 0,93w5 0 0,6w4 0,93w5 w4 1,55w 5
h
Sustituyendo este valor de w4 en la ecuacin del balance global en el evaporador se obtiene que:
kg 65 kg kg
w 4 w5 65 1,55w5 w5 65 w5 w5 118,2 w4 183,2
h 0,55 h h
Problemas resueltos 17
El caudal de cido sulfrico puro que circula se puede obtener de dos operaciones diferentes, tal como
indica el balance de sulfrico en el evaporador:
kg
wsulfrico puro 0,6w 4 0,93w5 wsulfrico puro 0,6183,2 0,93118,2 wsulfrico puro 109,9
h
Finalmente, el caudal de cido sulfrico puro que circula es wsulfrico puro = 109,9 kg/h.
En la tabla adjunta se muestran los caudales msicos totales y de componentes de cada una de las corrientes
del sistema:
kg/h 1 2 3 4 5
cido ntrico 99 99 0 0 0
agua 66 1 65 73,3 8,3
c. sulfrico 0 0 0 109,9 109,9
Total 165 100 65 183,2 118,2
1.4 El zumo de naranja natural (1) tiene un 12% en peso de slidos y el resto es agua. En
cambio, el zumo de naranja concentrado tiene un 42% en peso de slidos (5).
Para fabricar zumo de naranja concentrado (5) se utiliza el zumo de naranja natural (1) a
25 C, el cual se somete a un proceso de evaporacin en el que lamentablemente
algunos componentes voltiles que dan sabor al zumo se pierden con el agua
evaporada (6). Para resolver este problema se propone utilizar una derivacin (2) de
parte del zumo fresco y, a la vez, concentrar el zumo hasta un 58% en el evaporador (4).
Esta corriente, que sale a la misma temperatura que el agua evaporada, se rene con la
de derivacin y da lugar al zumo concentrado final (5), con un 42% en slidos, que se
destina al consumo y que sale a la temperatura de 60 C. Partiendo de 100 kg/h de zumo
de naranja natural (1), determinar los caudales y composiciones de todas las corrientes
del sistema.
18 Captulo 1 Balance macroscpico de materia
(2)
(6)
Los componentes del sistema son slidos y agua. El sistema es estacionario y no hay reacciones qumicas. Los
balances se van a realizar en unidades msicas (kg/h) dado que los datos de las corrientes estn en peso. Las ecua-
ciones de los balances de materia de componente y global para este dispositivo experimental son:
T T
0 w m, j
; 0 w m
m 1 m 1
12
0 0,12w1 0, 42w5 0 0 0,12100 0,42w5 w5 w 5 = 28,6 kg /h
0,42
Los balances en todo el dispositivo experimental han permitido determinar los caudales de agua del evapo-
rador (w6) y de zumo concentrado final (w5).
Si ahora el balance de slidos, en kg/h, se realiza en el nudo de derivacin 2 + 4 5:
0 w2 w4 w5 28,6 w2 w 4
Problemas resueltos 19
Observando atentamente las dos ltimas ecuaciones obtenidas tras los balances en el nudo de derivacin
2 + 4 5, estas forman un sistema de dos ecuaciones con dos incgnitas. Resolviendo este sistema se deduce
que w2 = 9,9 kg/h y w4 = 18,6 kg/h.
Recapitulando sobre los clculos realizados se observa que ya se dispone de las composiciones y caudales de
las corrientes 1, 2, 4, 5 y 6. El clculo de la corriente 3 se puede hacer planteando un balance global en el nudo
de reparticin de la corriente 1 2 + 3 fresca al sistema:
Es preciso sealar que, en general, las corrientes de derivacin suelen ser una pequea parte de la
corriente fresca de entrada. En este caso representaba alrededor del 10%. Eso es razonable porque esa
corriente fresca debe ser tratada mayoritariamente en el proceso qumico correspondiente y la corriente de
derivacin se utiliza para dar el toque de calidad final a la corriente producto.
En la tabla adjunta se muestran los caudales msicos totales y de componentes de cada una de las corrientes
del sistema:
kg/h 1 2 3 4 5 6
slidos 12 1,2 10,8 10,8 12 0
agua 88 8,7 79,3 7,8 16,6 71,4
Total 100 9,9 90,1 18,6 28,6 71,4
(2)
1 atm 10 C 1 atm
35 C Hrel = 60% 24 C
Hrel = 90% (4) Hrel = 60%
q6 = 30 m3/min
H2O(l)
DATOS. La humedad relativa se define como el cociente entre la presin parcial de agua en
una masa de aire (pH2O) y la presin de vapor del agua a la temperatura de la masa de aire
(PH2O): Hrel = pH2O/pH2O).
Los componentes del sistema son aire seco y agua. El sistema es estacionario y no hay reacciones qumicas. Los
balances se van a realizar en unidades molares (kmol/min) dado que los datos de las corrientes estn en unidades
volumtricas y considerando que se trata de gases ideales, pasar de unidades volumtricas a molares es muy asequi-
ble mediante la ecuacin de los gases perfectos. Las ecuaciones de los balances de materia de componente y global
para este dispositivo experimental son:
T T
0 w m, j
; 0 w m
m 1 m 1
Por lo tanto, w6 = 1,23 kmol/min. Dado que la humedad relativa de esa corriente es del 60 %, eso quiere
decir que el caudal de agua de la corriente 6 ser:
pH2O 1 atm
0,6 o
pH2 O 0,622,377 pH2O 13, 4262 mmHg pH2 O 0,1767 atm
pH2O
760 mmHg