UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR HERMANO MIGUEL

REA DE CIENCIAS NATURALES

ASIGNATURA BIOLOGA

Nombre del Alumno: Cristhian Curso: Segundo de Bachillerato

Ibaez
Paralelo: B
Fecha de Realizacin: 13-06-2017
Especialidad: Bachillerato en
Fecha de Entrega: 28-06-2017 Ciencias Generales

Profesor encargado: Aprobado por: Nota:

BQF. Jhonner Apolo BQF. Jhonner Apolo _________
Romero Romero 10

PRACTICA #1

1. Tema: ndice Acido Base

1.1. Subtema 1: Comparacin del pH de las diferentes sustancias

qumicas

2. Objetivo General:

Demostrar los distintos grados de acidez y alcalinidad de diferentes

sustancias, ya sean estas de muestras biolgicas como de
sustancias qumicas para el fortalecimiento de los conocimientos
aprendidos en el aula de clase.

3. Objetivos Especficos:

Comparar los ndices de acidez y alcalinidad de diferentes

muestras
Elaborar un cuadro comparativo de las sustancias analizadas
 Elaborar un informe a partir de las observaciones realizadas en el
Laboratorio de Biologa

4. Alcance:

Este procedimiento ser realizado en el laboratorio de Qumica de la Unidad

Educativa Particular Hermano Miguel, el cual ser utilizado para demostrar la
teora en la prctica, para mayor comprensin de los estudiantes de 2do de
Bachillerato.

5. Definiciones:

5.1. El pH: El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una

disolucin. El pH indica la concentracin de iones hidrgeno [H]+
presentes en determinadas disoluciones.

El trmino "pH" se ha utilizado universalmente por lo prctico que

resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En
disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion hidrgeno,
se le puede aproximar empleando la concentracin molar del ion
hidrgeno.

6. Responsabilidades:
El director del rea es el responsable de supervisar la presente
prctica.
La responsabilidad de la ejecucin de este procedimiento es de los
estudiantes de la asignatura de Biologa y la aplicacin del mismo
con sus compaeros del Tercer ao de bachillerato. Especialidad
Ciencias Generales.

7. Condiciones de seguridad:

Las mnimas que se requiere trabajar en el laboratorio son con fluidos y

materiales de vidrio delicados que al ser manipulados sin responsabilidad
pueden afectar la salud de los estudiantes.
8. Equipos:
(No se utiliza)
9. Materiales:
Guantes
4 Tubos de ensayo
2 Pipetas graduadas de 10mL
Tiras reactivas para pH

10. Sustancias:
Saliva
Hidrxido de Sodio
Agua Destilada
cido Clorhdrico

11. Procedimiento:
Para le realizacin de la presente prctica tenemos que tener en cuenta
el riego de la manipulacin de sustancias biolgicas y objetos de vidrio.
Para lo cual es de suma importancia el uso de la bata de laboratorio y
guantes durante toda la prctica.
a) Recolectar la muestra a trabajar en un tubo de ensayo
b) Sumergir la tira reactiva en la sustancia a trabajar
c) Observar y escribir lo observado en el cuaderno de apuntes

12. Controles y variables:

12.1. Hidrxido de Sodio:
12.1.1. pH: 14
12.1.2. Densidad: 1.54g/cm
12.2. cido Clorhdrico:
12.2.1. pH: <1

12.2.2. Densidad: 0.1g/cm

12.3. Saliva:
12.3.1. pH: 3,5
12.3.2. Densidad: 1.02g/cm
 12.4. Agua destilada:
12.4.1. pH: 5,8 g/cm

12.4.2. Densidad: 1000 kg/m3

12. Observaciones:
En la prctica pude observar los diferentes tipos de pH que tiene
cada elemento, unos podan tener ms grado de acides que otros,
pero pudimos ver qu grado tenia medite las tiras de colores que
nos entreg el profesor el agua tuvo un grado de pH de 6,5 lig.Acido
este pH se repiti en el tubo de ensayo del arroz, en cambio en el
tubo de ensayo del huevo tubo un grado de pH de 7,5 lig.Alcalino
y por ltimo el OH(Hidrxido) tuvo un grado de pH de 9 lig.Alcalino
el mayor de todos los compuestos.

13. Grficos: