FECHA August 7, 2017

CLIENTE ?
DIRECCION ?
TELEFONO ?
FAX ?

TIPO INSTALACION c

LARGO 3,15 Metros (Interiores libres)

ANCHO 2,15 Metros (Interiores libres)
ALTO 2.32 Metros (Interiores libres)
TRANSITO Intenso
ANTECAMARA No

PROCESO ENFRIAMIENTO
PRODUCTO VACUNO
TEMP. INGRESO 15 C Calor especfico # 1 0.812 Kcal/Kg C
TEMP. FINAL -18 C Calor latente 61.397 Kcal/Kg
TIEMPO PROCESO 4 Horas Calor especfico # 2 0.430 Kcal/Kg C
INGRESO PRODUCTO 4000 Kilos Calor de respiracin 0.000 Kcal/H/Kg
CAPACIDAD TOTAL 8000 Kilos Temperatura de congelacin -2.7 C
ENVASES DIARIOS 8 BINS
MATERIAL ENVASE MADERA (PINO)
VENTILADORES 1 x 0,06 Kw
NO. OPERARIOS 1 1 Horas
NO. GRUAS si 1 Horas

MEMORIA DE CALCULO

1.- AISLACION #VALUE! Kcal/24horas

2.- RENOVACION DE AIRE #VALUE! Kcal/24horas
3.- FUERZA MOTRIZ #VALUE! Kcal/24horas
4.- ILUMINACION #VALUE! Kcal/24horas
5.- OPERARIOS 327 Kcal/24horas
6.- GRUAS #VALUE! Kcal/24horas
7.- MERCADERIAS
7.1.- ENFRIAMIENTO 643,310 Kcal/24horas
7.2.- LATENTE 0 Kcal/24horas
7.3.- CONGELACION 0 Kcal/24horas
7.4.- RESPIRACION 0 Kcal/24horas
7.5.- ENVASES 530,640 Kcal/24horas

TOTAL DIARIO #VALUE! Kcal/24horas

IMPREVISTOS 5% #VALUE! Kcal/24horas

GRAN TOTAL DIARIO #VALUE! Kcal/24horas

GRAN TOTAL HORA #VALUE! Kcal/hora

TEMPERATURA EVAPORACION -25 C (tentativa)
Kcal/m3 #VALUE!

NOTAS camara de mantenimiento para baja temperatura

Calculo realizado por ?

08/07/2017 PROFRIO LTDA.