Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Qumicas

Carrera: Qumica y Farmacia Gua
Gua de la prctica de laboratorio
INFORME DE LA PRACTICA
Nmero de la EXTRACCION Y CARACTERIZACION DE ALCALOIDES EN UNA DROGA
prctica #7
VEGETAL.
Grupo de la prctica: G1-A
Nombre: Nicole Michelle Narvez Ramos
Semestre: 4to Paralelo: G1-A
OBJETIVOS DE LA PRACTICA DE LABORATORIO

Obtener un extracto crudo de alcaloides de una droga.

Realizar ensayos de caracterizacin del mismo.

CONSIDERACIONES TERICAS:

Alcaloides
Generalidades
Los alcaloides constituyen el grupo ms grande de los metabolitos
secundarios de plantas, conocindose actualmente alrededor de
5500. Ellos han sido aislado de semillas, races, corteza, y hojas
de aproximadamente 40 familias de plantas principalmente de:
Aposinacese (ca.800),
Paraverasece (ca.400).
Ranunculasece (ca.300),
Solanacese (ca.150),
Rutaceae (ca.250) y
Rubiaceae (ca.150),

Pudiendo encontrarse al estado libre, como glicsido o formando sales con cidos orgnicos. Aunque
no hay definicin exacta para el trmino alcaloide, en l se incluye aquellas sustancias bsicas que
contienen uno o ms o tomos de N como parte de un tema cclico, que manifiestan significante
actividad farmacolgica y han sido biosintetizados de aminocido como precursores, compuestos que
llenan estas caractersticas se dicen que son verdaderas alcaloides, para constituye el basamento de
muchas reacciones usadas por la deteccin de alcaloides y su sales. Entre las ms conocidas se
encuentran:
El cido fosfotagstico (reactivo de scheibler)
 El cido fosfomolibdico (reactivo de sonn ensaehin)
El cido cloroplatinico (CI,6 P+H)
cido cclico- tungstico
El cido pcrico y el cido tnico

Muchos alcaloides participan en reacciones de precipitacin frente a iones complejos, generalmente

inorgnicos. Algunos de los ms conocidos son:
Ioduro mercurio-potasio (Hglk reactivo de Mayer)
Iduro de potasio y bismuto (Bile6k3 reactivo de Dragedorff)
Iduro de cadmio y potasio (reactivo de mrmol)
Triyoduro de potasio (KI3, reactivo de Wagner)
El reineckato de amonio (NH4Cr(NH3)2(SCN)4.20H20, sal de Reinecke)

Debido a la complejidad de estructura que presentan los alcaloides, su nomenclatura no ha sido

esquematizada y su clasificacin ha sido generalmente en base a la similitud con estructuras
moleculares ms simple y as son clasificados, por ejemplo como alcaloides indlicos, alcaloides
quinolinicos, alcaloides tiprano, etc.
Otras veces son designados segn su origen gnero o especie de la planta, por ejemplo papaverina
de papaver, berberina de berbers, senesinas de senecio coniina de conium. Vincalerurocrsitina del
vinca, cocana del Erytroxyllum coca, tambin la clasificacin es por la accin fisiolgica que
presentaron: morfina (de Marpheo, dios del sueo), narcotina (del griego narkoo, entorpecer), emetina
(de griego emtiko vomitar); o por el nombre de su descubridor, como la palletierna de Pelletier, etc.
Diferenciarlos de los protoalcaloides o animas bilgicas como las alquillaminas, biosintetizadas
tambin aminocido y de los pseudoalcaloides, aquellos que tambin poseen N en un ciclo pero no
son originados por aminocido, por ejemplo los derivados de purina y los esteroalcaloides.
FUNCION
Su funcin en la planta no es aun conocida, como la de la mayora de productos naturales, aunque se
reportan que algunos alcaloides intervienen como reguladores del conocimiento o repelentes o
atractores de insectos; el hecho que aproximadamente el 80% de las plantas no contienen alcaloides
hacen suponer que estos no sean vitales para los organismos vivientes.
Sin embargo, por aos, es conocida la accin fisiolgica de muchos de ellas como se indican en esta
tabla:
 PRINCIPALES ALCALOIDES EN EL COMERCIO

ALCALOIDES ACCIN FARMACOLGICA

Atropina Antipasmdico, estimulante, analgsico.
Cocana Estimulante, anestsico local, sedante.
Codena Analgsico, sedante, hipntico.
Emetina Emtico, expectorante, antipirtico, amebicida.

Escopolamina Hipntico, sedante.

Espartena Estimulante cardiaco, diurtico.
Hiosciamina Hipntico, sedante cerebral, midritico.
Morfina Narctico, sedante, hipntico, analgsico.
Quinina Tnico, emenagogo, antisptico, antipirtico
Efedrina Vasoconstrictor, asma, insuficiencia
circulatoria.
Papaverina Relajante muscular.
Lobelina Expectorante, emtico, estimulante respiratorio.

Reserpina Control de la presin alta de la sangre.

PRECURSOR ALCALOIDES PLANTA
Vinblastina Vincristina

Chabela
Escopolamina

Campana
Nicotina

Tabaco
Cafena

Caf
Piperidina

Pimienta
 Quinolina

Quina
PROPIEDADES FSCIAS & QUMICAS
La mayora de los alcaloides naturales son slidos. Aquellas que muestran carcter lquido como la
nicotina y algunas estructuras relacionadas resultan de escasa complejidad estructural y carecen
generalmente de oxgeno en la molcula.
Muchos alcaloides lquidos muestran cierto grado de volatilidad. Alcaloides resultan solidos incoloros,
salvo en aquellos casos excepcionales en que aparece un sistema altamente conjugado en la
molcula, que traslada la absorcin del compuesto hasta el visible (como ocurre, por ejemplo, el caso
de la berberina).
Algunos alcaloides presentan un punto de fusin bien definido, mientras otros se descomponen antes
de fundir.
En trminos generales alcaloides resulta muy poco solubles en agua, disolvindose con facilidad en
alcoholes inferiores, acetonas, ter, cloroformo acetato de etilo o combinaciones de estos solventes.
La versin en cuanto a este comportamiento est asociada a la presencia de los elementos
estructurales polares tales como las unidades de hidrato de carbono o algn grupo cargado de
molcula (como ocurre con algunos glicoalcaloides o con aquellos compuestos que contienen algn
tomo de N cuartanario). Por ultimo muchos alcaloides de masa molecular reducida (por ejemplo
nicotina) resultan solubles tanto en agua como en la mayora de los solventes orgnicos.
Los alcaloides forman sales estables a temperatura ambiente con muchos cidos minerales y
orgnicos, que muestra mucha solubilidad en agua que las bases libres que les originan. Algunas
sales por ejemplo, clorhidrato, tartratos, etc.se cristalizan con facilidad y muestran temperatura de
fusin bien definidas.
Algunos cidos forman sales insolubles con los alcaloides, precipitndolos en forma ms o menos
cuantitativa de sus soluciones en medio acuoso, acido o neutro. Esta precipitacin
MATERIALES Y/O REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS

Pipetas HCl 1%

Tubos de Ensayos R. de Mayer

Drogas Vegetales R. de Dragendorff

Erlemmyer R. de Bouchardat

Embudo R. de Wagner

Papel filtro Etanol

Sulfato de Sodio

KOH al 10%

Acetato de Etilo
TCNICAS

A 25 ml de un extracto alcohlico se planta se le aaden 75ml de CIH al 1% y 1g de sulfato de sodio.

Se filtra y el filtrado se alcaliniza con KOH al 1% Se lava la solucin en embudo separador 2*15 ml de
acetato de etilo. El acetato de etilo se divide para los siguientes ensayos:

a) Una alcuota se concentra en bao de agua y se realiza una cromatografa en capa delgada,
corriendo en acetato de etilo (1:1) y revelando con solucin reactiva de Dragendorff.
b) Esta capa delgada contiene 5 aplicaciones se lleva a la cmara de luz UV se observan las
inflorescencia de los respectivos alcaloides.
c) Una alcuota se concentra 1ml a sequedad, se aada 6 gotas de HCI al 10% y se realiza el
ensayo de Dragendorff 2-5 gotas
d) Una alcuota de la misma forma que en c) se realiza el ensayo de Mayor.
e) Una alcuota de la misma forma que en c) se realiza el ensayo de Bouchardat ( Acido pcrico)
f) Una alcuota de la misma forma que en c) se realiza el ensayo de Wagner.
RESULTADOS

Plantas Nombre R. Dragendorff R. Mayer R. Bouchardat R. Wagner

cientfico

Canela Cinnamomum _ _ _ _
verum

Clavo de Syzygium _ _ _ _
olor aromaticum

Tabaco Nicotiana ++++ ++++ ++++ ++++

tabacum

Ans Illicium verum + + + +

estrellado

caf Coffea ++++ ++++ ++++ ++++

Veteraba Beta vulgaris _ _ _ _

Col Brassica _ _ _ _
morada oleracea var

Pimienta Pimenta dioica _ _ _ _

de olor
GRFICOS
OBSERVACIONES:
Para realizar la tcnica especfica de caracterizacin para alcaloides se debe aadir al extracto
alcohlico vegetal utilizamos los reactivos correspondientes:
R. de Drangedorff ( principal en la identificacin de alcaloides)
R. de Mayer
R. de cido pcrico
R. de Bouchardat
En caso positivo (+) para alcaloides se formara un precipitado de la muestra.
En el caso del caf el cual tiene gran cantidad de cafena (alcaloide principal) no hubo necesidad
de encontrar ms el preparado.
Tambin se puede comprobar la presencia del alcaloides realizando un ensayo cromatgrafo de
capa delgada.

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFIA

Bruneton J. Plantas Medicinales. Fitoqumica y Farmacognosia. Editorial Acribia. Zaragoza. 2001.

A. Kuklinski C. Farmacognosia. Estudio de las Drogas y Sustancias Medicamentosas. Ediciones

Omega. Barcelona. 2000.
B. Lock de Ugaz O. Investigacin Fitoqumica: Mtodos en el Estudio de los Productos
Naturales. Fondo Editorial de la Universidad Catlica del Per. Lima. 1994.
C. Villar del Fresno M. Farmacognosia General. Editorial Sntesis. Madrid
ALCALOIDES PRECURSOR ACCIN
FARMACOLGICA

Enfermedad del hgado por

alcoholismo, antibacteriano,
anticonvulsivo, antifngico,
anti-inflamatorio,
Berberina antimicrobiano (tipanosomas),
antioxidante, antiviral, artritis,
secrecin biliar, quemaduras,
cncer

combate la fiebre y las

Quinolina infecciones

Irritante si se mete en la nariz.

Estimula (o irrita) las
terminaciones nerviosas en el
Piperidina interior de la membrana
mucosa. Esta estimulacin es
la causa del estornudo.

Teofilina
La teofilina se usa para
prevenir y tratar el resoplo
(respiracin con silbido), la
respiracin entrecortada y la
dificultad para respirar
causada por el asma, la
bronquitis crnica