EL IMPRESIONANTE CRECIMIENTO

DE SUBWAY

NOS SENTIMOS ORGULLOSOS Y SATISFECHOS POR EL

CRECIMIENTO QUE VIENE TENIENDO LA MARCA

Con este crecimiento, Subway se consolidar a la par de competidores directos en

este tipo de restaurantes de comida rpida, ya que en cantidad de locales, casi
alcanzar a McDonalds y Burger King juntos.

A diferencia de estas otras cadenas, Subway tiene la particularidad de ofrecer a los

consumidores la posibilidad de crear sus sndwiches a medida, seleccionando la
variedad de panes, carnes, vegetales y salsas.

A nivel mundial, la firma que naci en Connecticut (Estados Unidos) cuenta, segn
Entrepreneur, con 43.916 mil restaurantes en ms de 110 pases, con un crecimiento
del 22 por ciento en cantidad de puntos de venta respecto de 2011.

Cantidad de locales de Subway en el mundo. Crecimiento entre 2011 y 2015.

Fuente: Statista.
La mayor presencia en Sudamrica la tiene en Brasil, con 1.742 locales. Muy lejos
est Colombia, con 281, y Puerto Rico, con 226.

Subway es la tercera marca de fast food de mayor valor del mundo. Con un valor (a
2015) de 22.000 millones de dlares, slo es superada por Starbucks (29.000
millones) y, por supuesto, McDonalds, 81.000 millones. Datos de Millward Brown.

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Ocho son las claves en que esta franquicia ha pavimentado el camino al
xito y aqu te las enseamos:

1. Adaptabilidad del men

Una de las claves del xito de Subway es su capacidad para adaptarse en
cada momento a las preferencias de sus clientes a trave?s de una amplia
oferta, totalmente personal.

2. Baja inversin
Otra de sus claves consiste en mantener la inversin y costes al mnimo
para sus franquiciatarios.

3. Simplicidad de operacin y procedimientos claros

Esta empresa se preocupa por presentar una operativa muy simple, que no
conlleva trabajo en cocina ni salida de humos. Esto lo logra proporcionando,
por ejemplo, todos los embutidos pre-cortados, lo que permite no tener
finales de pieza y contratar empleados ms jvenes.

4. Marca con reconocimiento mundial

Es la franquicia con mayor crecimiento del mundo. Actualmente cuenta con
ms de 32 mil tiendas repartidas en 90 pases distintos.

5. Se encarga de generar confianza

Los bocadillos y ensaladas se preparan ante el cliente y la eleccin de los
complementos es libre.

6. Modelo de negocio atractivo

Oferta personalizada dirigida al cliente ltimo. Todos los restaurantes de

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esta franquicia tienen como objetivo ofrecer un producto de calidad
elaborado segn el gusto individual de cada cliente.

7. Gran Asistencia
Asistencia global y continuada en todas las reas del negocio. sta se
expresa en asesoramiento inmobiliario, formacin, operaciones, compras,
controles de calidad, marketing, entre otros factores.

8. Amplia adaptabilidad del local comercial

Para el desarrollo de cada uno de los restaurantes, la cadena tambin
favorece el establecimiento en ubicaciones no tradicionales, como por
ejemplo aeropuertos, supermercados, gasolineras, centros de ocio, cines,
hospitales y centros comerciales.

9. Cmo maneja la marca su estrategia de precio?, lo pregunto porque en este

aspecto hay mucha variedad de oferta por parte de la marca.

Nuestra estrategia de precios ha girado en torno a la decisin de no aumentarlos en

lo posible. As, cumplimos siete aos en los que no aumentamos precios. Solo
hicimos unos ajustes en algunos productos pero nada ms. En cuanto a promociones,
creemos que es muy importante generar mayor oportunidad de compra y aumentar la
frecuencia. Con nuestras promociones hemos logrado que nos prueben muchos
clientes que no lo haban hecho antes.

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