CATEDRA: ORGANIZACIN INDUSTRIAL

GUA PARA EL TRABAJO FINAL INTEGRADOR

CARRERA: Ingeniera Electromecnica.

PROFESORES: Ing. MALDONADO Hugo.

Ing. BERNAOLA Gustavo.

NOMBRES: ALARCON Gaston Ramn.

MELACKI Johan Sebastin.
MORALEZ Esteban Secretario.
ORYSZAK Nicols.

CICLO LECTIVO 2017.

ORGANIZACIN INDUSTRIAL CURSO 2017 1

GUA PARA EL DESARROLLO DEL TRABAJO FINAL INTEGRADOR

TEMAS CLAVE:

El negocio y sus grupos de inters.

Los significados del negocio para sus interesados.
La propuesta de valor para el cliente
Perspectiva sistmica de la organizacin
Visin de procesos de la organizacin. Los procesos como cadena de valor.
Objetivos, diagrama de flujo e indicadores de rendimiento de los procesos
clave.
Aplicacin del pensamiento lean a los procesos productivos
Aplicacin de la Teora de las Restricciones a los procesos productivos

OBJETIVOS:
Analizar las relaciones existentes entre el negocio / proceso elegido y sus grupos de inters.
Analizar el significado del negocio / proceso para los principales clientes e interesados
Identificar los atributos de valor para el cliente
Definir la propuesta de valor para el cliente
Aplicar conceptos y herramientas de la gestin basada en procesos
Valorar la importancia de la medicin para la toma de decisiones

CUESTIONARIO:
Sobre la base de una organizacin / empresa / proceso elegido (y validado por el docente)

1. Identificar los principales interesados y el significado de la empresa / proceso elegido para ellos.

Para lograr identificar los principales interesados y en significado de la empresa, nosotros nos basamos en
nuestro negocio, el cual llevamos adelante hoy en da en la actualidad. Se trata de un taller de moto, en
donde nos encargamos de realizar reparaciones y mantenimiento de motocicletas de todas las cilindradas sin
importar la marca.

A continuacin vamos a citar los principales interesados de la empresa y describir cada situacion segn el
caso para nuestro negocio:

Clientes: los cuales nos interesamos en mencionar a los clientes externos, los cuales a su vez los
dividimos en:
a. Clientes finales: Tambin llamado usuario final, se define como la persona
que realmente utiliza un producto.

b. Clientes intermediarios: El consumidor final difiere del intermediario, que

puede comprar el producto pero no necesariamente consumirlo.

c. Competencia: es una situacin patrimonial en la cual los agentes

econmicos tienen la libertad de ofrecer bienes y servicios aptos en
el mercado, y de elegir a quin compran o adquieren estos bienes y
servicios. En general, esto se traduce por una situacin en la cual, para un
bien determinado, existen una pluralidad de oferentes y una pluralidad de
demandantes. En nuestro caso la competencia seria los talleres que realizan
nuestra misma tarea.

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 Socios: los socios interesados son los dueos, los cuales comenzaron desde cero con una idea bsica y
principal de la empresa, son los principales interesados para que el negocio marche de la mejor manera y
obtener ganancias.

Personal: el personal interesa son los empleados que cuenta el taller en todas sus areas. Ellos son
interesados desde el punto de vista que si a la empresa le va bien, a ellos les va a ir bien y van progresar
en el negocio en conjunto.

Proveedores: los proveedores estn interesados desde el punto de vista de satisfaccin de la empresa, es
decir, ellos se interesan en que sus productos sean de calidad y eficientes para conformar a los clientes y
la empresa.

Comunidad: Se puede definir como cualquier persona o entidad que es afectada o concernida por las
actividades o la marcha de una organizacin; por ejemplo, los trabajadores de esa organizacin,
sus accionistas, las asociaciones de vecinos afectadas o ligadas, los sindicatos, las organizaciones civiles
y gubernamentales que se encuentren vinculadas, etc.

2. Identificar el valor con precisin. Defina cules son las necesidades y expectativas de los principales
clientes. Listar las caractersticas de calidad del producto/servicio que satisface esas necesidades en
trminos de Calidad, Costo y Plazo de Entrega.

Los principales mtodos sistemticos que agregan valor a nuestro servicio son los que mencionamos a
continuacin:

Sistema de turno de fcil acceso: las posibilidades de acceso para solicitar un turno son mediante telfono,
pgina web o directamente acercndose hasta el local y solicitando un turno. De esta manera le
facilitamos al cliente una rpida y fcil reserva de horario.

Transparencia en el servicio: ofrecemos un servicio totalmente visible, de tal manera de tener un servicio
seguro y confiable. Por ejemplo devolver al cliente las partes averiadas o intercambiadas al vehculo.

Precios y tareas visibles en la pgina web oficial de la empresa: los precios de los services, divididos por
cilindradas. Tambin existe una lista de las tareas que se realizaron a cada motocicleta en caso de
necesitar un service completo, en caso de averas externas a la lista, se procede a reconocer el problema,
comunicarse telefnicamente con el cliente y preguntarle si acepta nuestra mano de obra para solucionar
el problema encontrado. Luego se arma una lista de tareas con los precios de cada trabajo y se imprime
para mejer presentacin al cliente a la hora de retirar su motocicleta.

Garanta de post-service: La garanta corre desde el instante que el vehculo sale del taller hasta cubrir los
siguientes 75 km, siempre y cuando el problema se relacione con los casos del servicio realizado.

Calidad en los repuestos utilizados: los mismos son de una sola firma, la cual nos brinda los repuestos, el
cliente est informado de la marca y calidad de cada unos de los repuestos utilizados y/o aceites a
cambiar.

Mano de obra calificada: esto es de total importancia para satisfacer al cliente, los mecnicos son
trabajadores con bastas experiencia en motores y especialmente motocicletas.

Tiempo de servicio: debemos retener la motocicleta del cliente el menor tiempo posible, el tiempo
requerido es medio da, por ejemplo un cliente lleva su motocicleta a la maana y para la tarde pasa
retirarla. Esto es posible gracias que nuestro empresa trabaja horario de corrido durante la siesta.

Las principales necesidades y expectativas de los principales clientes, son las siguientes:
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 Atencin y servicio.
fcil acceso para solicitar un turno.
servicio completo segn la especificacin en la lista.
calidad asegurada, limpieza completa del mvil.
solucin en caso de averas, buena atencin.
etc.

3. Defina la propuesta de valor para los clientes.

4. Identificar los principales procesos (principales y de apoyo) con que la organizacin entregar esos
productos/servicios al cliente

5. Para uno de esos procesos clave:

a) Dibujar el diagrama de flujo (cursogramas sinptico y anlitico)

b) Aplicar los principios del Pensamiento Lean al flujograma

c) Definir los principales indicadores (del proceso y sus resultados) que faciliten controlar su
rendimiento

d) Identificar oportunidades para aplicar al flujo del proceso los conceptos y reglas bsicas de la
Teora de las Restricciones

e) Identificar oportunidades de mejora y planes de accin para operarlas

ORG-INDUSTRIAL-2017-GuaTFI.doc