NUTRICIN Y DEITTICA

Prof. Alejandro Ostoic Rozzi

MA. en Educacin Motriz y Salud en el A.M.
E.A. en Biologa Molecular y B.T.
www.secakdemica.blogspot.com

RBRICA Y FUNDAMENTOS:
Evaluacin de competencia en comprensin oral y
expresin escrita.
CURVA DE EXPERIENCIA CON UN CASO CLINICO

Estimadas/os alumnas/os:
El aprendizaje general y aprendizajes especficos del programa de la actividad curricular de
Fisiopatologa del Adulto y Adulto Mayor se centran fundamentalmente en adquirir
competencias bsicas y profesionales que le permitan, con eficiencia y eficacia, la resolucin de
problemas relacionados con diferentes casos clnicos que atendern en su prctica diaria.
Para tal efecto, ustedes recibirn una batera de casos clnicos (2 o 3 por grupo) que sern la
base para las evaluaciones complementarias de los PP1 y PP2 durante el semestre; El trabajo
grupal asignados incidir en ambos procesos evaluatorios.
PP1
Cada caso clnico ser trabajado grupalmente con el propsito de investigar, analizar, valorar su
importancia (perfil de egreso) en detalle de los constructos implicados en el caso clnico. El
desarrollo de ellos se plasma en un dossier el cual ser evaluado sobre la base de la siguiente
rbrica.
Un constructo es una categora descriptiva que coteja la organizacin de sus experiencias - las
suyas y los datos de la realidad con el fin de construir y reconstruir sucesivamente (imagen de
ciclo) lo aprendido con las nuevas experiencias y vivencia. Se dice por esa razn que es una
categora bipolar (dos polos = experiencia y realidad; MLP y MCP). Un constructo es una
entidad hipottica, que compromete a la persona (estudiante-profesional), su programacin
neurolingstica (procesos mentales y programas grabados), la riqueza del entorno, el rigor del
trabajo, y el deseo de aprender, que al final es lo pesa en la velocidad del crecimiento interior.
Se dice, por lo tanto, que la realidad est sujeta a diversas construcciones personales, y que
entre ellas hay algunas de provecho y otras negativas. Todo esto se engloba en un gran proceso
que consiste en construir y reconstruir sucesivamente, y se relaciona con lo que se conoce
como el ciclo de la experiencia.

A manera de informacin, el ciclo de la experiencia, es un proceso sin fin cuyos resultados

estn directamente ligados a los procesos mentales de las personas, y que consta de los
siguientes pasos:

anticiparse a la experiencia;
implicarse en el resultado;
encontrarse con el evento;
validar o invalidar lo anticipado;
revisar constructivamente el sistema.

Sobre estos principios ejemplifico con la abstracto o resumen de un trabajo seleccionado

La enfermedad de Crohn (EC) es un trastorno inflamatorio crnico que puede afectar a cualquier parte
del tracto digestivo, desde la boca hasta el ano. Aunque se manifiesta preferentemente en leon terminal
y colon, el tracto gastrointestinal alto puede afectarse en raras ocasiones. El diagnstico se basa en los
hallazgos clnicos, endoscpicos e histolgicos. El tratamiento de la EC del tracto gastrointestinal
 NUTRICIN Y DEITTICA
Prof. Alejandro Ostoic Rozzi
MA. en Educacin Motriz y Salud en el A.M.
E.A. en Biologa Molecular y B.T.
www.secakdemica.blogspot.com
proximal es similar al indicado en la EC distal. Se emplean habitualmente glucocorticoides, asociados a
inhibidores de la bomba de protones. Se expone el caso clnico de una paciente de 42 aos con EC
localizada en esfago, estmago y duodeno. Entre las pruebas complementarias, la endoscopia alta con
toma de biopsias fue esencial para llegar al diagnstico de EC.
2010 Elsevier Espaa, S.L. y SEMERGEN. Todos los derechos reservados.

Aqu se han seleccionado una serie conceptos [unidad bsica de toda forma de conocimiento humano,
son construcciones o autroproyecciones mentales por medio de las cuales comprendemos las
experiencias. Son construcciones que surgen de la integracin de nuestros nuevos conocimientos y
nuestras nuevas experiencias con los conocimientos y experiencias almacenados en la memoria.
(Ferrater Mora, 1984)].

El trabajo pretende evaluar la competencia en comprensin oral y en la expresin

oral (PP2) y escrita (PP1) de los constructos implcitos en el caso clnico (rbrica
especfica).

Rubrica para evaluar la competencia en comprensin oral y en la

expresin escrita

Aprendizaje esperado: identificar informacin especfica en el contenido del caso

clnico asignado que el educando incluir en su ciclo de experiencia (construccin y
reconstruccin sucesivas y que facilite el logro de la competencia en la expresin oral
durante la presentacin del caso en el PP2.

Informacin explcita
indicadores Criterios de logro valores
Localiza los constructos en el Maneja los elementos del No responde o
contenido del caso clnico texto del caso clnico. responde sin considerar
asignado. Elabora un constructo ninguno de los criterios.
retomando la/s Responde elaborando
una explicacin literal
informacin /es del caso
del caso clnico.
clnico (sin copiar del texto)
La respuesta cumple
con el criterio primero
Aplica los procesos mentales La respuesta (el concepto) es identificando los
del ciclo de experiencia que clara y lgica y tiene relacin constructos o
permitan construir un con los contenidos del caso elementos.
concepto entendido como clnico y con el perfil de La respuesta cumple
unidad bsica del egreso (clnico); e integra los con los criterios
conocimiento donde se nuevos conocimientos y primero y segundo,
integran los nuevos experiencias con los antiguos. manejando (aplicando)
los conceptos (ciclo de
conocimientos y nuevas Nota. No olvide que usted es
experiencia) y retoma la
experiencias con la que usted una nutricionista en informacin del caso.
ya posee, reconstruyndola. formacin. Cumple con todos los
criterios.
Informacin Implcita
 NUTRICIN Y DEITTICA
Prof. Alejandro Ostoic Rozzi
MA. en Educacin Motriz y Salud en el A.M.
E.A. en Biologa Molecular y B.T.
www.secakdemica.blogspot.com
indicadores Criterios de logro valores
Reconoce y aplica el ciclo de Subraya y destaca la No escribe nada y lo
experiencia que permitan informacin implcita que escribe no
construir, el cotejar los necesaria para inferir las corresponde a lo que se
resultados de los parmetros claves clnicas de la patologa le pide.
Cumple con el criterio
clnicos, de los datos clnicos en cuestin.
primero a subrayando
y de exmenes de imagen y Proporciona los datos
la informacin necesaria.
laboratorio, con las entidades normales que al compararlos Cumple con el criterio
nosolgicas de la patologa, con los parmetros del primero b proporcio-
su diagnstico diferencial y paciente permita darle nando los datos de
los valores del rango de sentido lgico a la normalidad pero NO los
normalidad enfermedad y complicaciones compara con los del
paciente (sin copiar).
Infiere los riesgos de Proporciona la informacin Cumple con el criterio
iatrogenia en descripcin del implcita de riesgos de segundo proporcio-
nando factores de
caso clinico iatrogenia relacionadas con la
riesgo de iatrogenia,
practica nutricional
pero NO los relaciona
con nutricin.
Cumple con el criterio
segundo formando un
constructo claro de los
riesgos de iatrogenia en
el caso clnico asignado

PP2
Presentacin y discusin de los casos clnicos de forma pblica (en plenaria) sobre la base de 8
slides (capacidad de sntesis)

Referencias sugeridas

https://definicion.de/constructo/Julin Prez Porto y Ana Gardey. Publicado: 2011.

Actualizado: 2014.
Botella, L., y Feixas, G. (1998). La teora de los constructos personales: Aplicaciones a la
prctica psicolgica. Barcelona: Laertes.
Feixas, G. (Editor) (2001). La psicologa de los constructos personales: Textos escogidos
de George A. Kelly. Barcelona: Paids.