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DEEMPRENDIMIENTO
YGESTINEMPRESARIAL
CURSOESIC
DEEMPRENDIMIENTO
YGESTINEMPRESARIAL
Entorno, mercado,
clientes, producto
y precio
Victor Valencia Lpez
CURSO DE EMPRENDIMIENTO Y GESTIN EMPRESARIAL
ESIC EDITORIAL Avda. deValdenigrales, s/n. 28223 Pozuelo de Alarcn (Madrid)
Tel. 91 452 41 00 - Fax 91 352 85 34 www.esic.es
Entorno, mercado, clientes, producto y precio:VctorValencia Lpez
ISBN: 978-84-7356-941-5
Depsito Legal: M-20479-2013
Imprime: Rotocayfo
Impreso en Espaa
Queda prohibida toda reproduccin de la obra o partes de la misma por cualquier medio sin la
preceptiva autorizacin previa.
ndice General del Curso
de EMPRENDIMIENTO Y GESTIN EMPRESARIAL
Libro 1 Libro 9
Emprender con ideas innovadoras Plan de recursos humanos
Autores: Fernando Giner de los Ros Autor: Alfonso Lpez Olalla
Mara de los ngeles Gil Estallo
Jordi Mart Pidelaserra
Libro 2 Libro 1 O
El plan de negocio Apoyos y subvenciones para la empresa
Autores: Enrique Zorita Lloreda Autora: Roco Samino Garca
Segundo Huarte Martn
Libro 3 Libro 11
Aspectos legales del emprendimiento La rentabilidad: anlisis de costes
y la gestin empresarial y resultados
Autoras: Esther Valbuena Garca Autor: Jos de Jaime Eslava
Carmen Paradinas Mrquez
Libro 4 Libro 12
Entorno, mercado, clientes, producto Fuentes de financiacin
y precio Autor: Alvaro Prez de las Peas
Autores: Vctor Valencia Lpez
Libro 5 Libro 13
Vender a travs de la red; el comercio Internacionalizacin e innovacin
electrnico de la empresa
Autor: Eduardo Liberas Hoppe Autor: Jos Mara Sainz de Vicua
Libro 6 Libro 14
Distribucin y logstica Oportunidades: emprendimiento verde,
Autor: Antonio Iglesias Lpez social y tecnolgico
Autor: Francisco Blanco Jimnez
(coordinador)
Libro 7
Dinamizacin de las ventas: el proceso Libro 15
comercial Los cien errores ms frecuentes
Autor: Manuel Artal Castellls del emprendimiento
Autores: Carmen de Pablos Heredero
Libro 8 Francisco Blanco Jimnez
Comunicacin y marketing
Autor: Juan Carlos Alcaide Fernndez
Presentacin
En este libro se abordan de forma gil y acorde con la realidad los me
dios para saber cmo valorar y confeccionar un proyecto de actividad
empresarial teniendo en cuenta las cinco variables del marketing que
definen un proyecto.
- Sociolgico
Orientarse a los entornos
Resumen
Entorno econmico
La economa crece y los precios admiten crecimiento
de crecimiento Los precios al alza se aceptan mejor
La calidad y el diseo priman mucho en las decisiones
Entorno tecnolgico
El entorno tecnolgico debe analizarse para ver en qu medida la tecnologa
puede beneficiar a una iniciativa emprendedora.
Al iniciar el anlisis del entorno tecnolgico para el proyecto se debe valorar
en qu modo la tecnologa actual es vlida y est disponible para formar parte
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
Tecnologa
Fig. 3. Modalidades El proyecto es un desarrollo tecnolgico
como producto
tecnolgicas aplicadas al
emprendimiento.
Espaa 2010
85y ms
80-84
75-79
70-74
65-69
60-64 +---+---+---
55-59 +---t--
50-54 -
+- --+-,=
45-49
40-44
35-39
30-34
25-29
20-24 +--+-----+'"""'=:::::3===
15-19
10-14 +--+---+---;;;;a
05-09
0-04
1
Fig. 4. Pirmide de
poblacin Espaola 201 O.
Qu factores de la pirmide
La edad del cliente
son decisivos para m
Los nacimientos que se producen
La proporcin por sexo
Entorno sociolgico
Cambios en la sociedad
En este momento la sociedad en la que vivimos est desarrollando un cambio
sociolgico sin precedentes. Estos cambios conforman nuevos mercados y ge
neran modificaciones profundas en los mercados ya existentes. Por este motivo
debemos valorar en qu medida nuestro proyecto de emprendimiento participa
de alguna de estas corrientes sociales que le ayudarn a potenciar el modelo de
negocio y sobre todo a que encaje en los entornos sociolgicos.
En cada pas puede haber diferentes criterios sociales, aunque algunos son co
munes a muchos de ellos, ya que el mundo cada vez est ms comunicado e
interrelacionado econmica y socialmente. Pueden existir diferencias impor
tantes de unos pases a otros e incluso dentro de un mismo pas.
Pese a las diferencias que puedan existir, nos centraremos en las corrientes so
ciales con mayor nivel de consenso en Espaa.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
8. Falta de tiempo
El tiempo es un bien cada vez ms escaso y, por lo tanto, la gente necesita
soluciones inmediatas y en dosis de fcil asimilacin. Es el entorno social
que podramos denominar de "ir al grano" sin aditivos y sin elementos de
distraccin: rpido y directo.
9. Lo cercano, lo que conozco
La gente buscar cada vez ms un referente humano que le d la garanta de
la seguridad basada en la relacin personal, en la proximidad, Las personas
buscan referentes que formen parte de su entorno ( mi barrio, mi tierra, mi
gente ... ) y donde se sienta mucho ms persona que cliente. Es un proceso
que est resurgiendo de nuevo y que en los prximos aos ir mucho ms
en aumento.
1 O. Mxima informacin
Las personas buscan cada vez ms estar informadas antes de tomar una
decisin, y hacen esto no solo a travs de una nica fuente de informacin,
sino de varias. Poder ofrecer la posibilidad de contrastar varias fuentes de
informacin sobre lo que se quiere vender es importante en este momento
para ganar la confianza del cliente.
Los diez puntos se pueden resumir en uno solo, y es que se debe acercar el
proyecto de emprendimiento a una bsqueda de compromiso social, que no es
otra cosa que identificarse con las corrientes sociales que, valga la redundancia,
son los valores de la sociedad.
No se trata solo de ver si coincidimos personalmente con estas corrientes so
ciolgicas, si no que se trata de ver en qu medida nuestro proyecto encaja en
dichas corrientes sociales ( compromisos sociales), de manera que se encuentre
ubicado dentro de las expectativas y valores de la sociedad actual.
Puntos a recordar
Las corrientes sociales son las que marcan tendencias de consumo y forman
parte de los valores por los que se rigen las sociedades, determinando as sus
preferencias de compra.
Los consumidores premian a las empresas que potencian sus valores sociales y
se adecuan a ellos.
Los valores de la sociedad son los que mueven las decisiones de compra y de
terminan los criterios comerciales.
Las corrientes sociales son el reflejo de las pautas de conducta del consumidor
y por lo tanto las que rigen el consumo.
Pirmide de poblacin
Cmo afectan
Situacin de la economa a mi proyecto Tendencias sociales
Aspectos de los factores de los entornos que son decisivos para mi proyecto
Econmico Tecnolgico Demogrfico Sociolgico
Fig. 7. Valoracin de los Elementos a valorar para incorporar (qu debo de aadir)
entornos en mi proyecto Econmico Tecnolgico Demogrfico Sociolgico
y cambios que he de
considerar para poder
adecuarlo.
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
Si el proyecto est bien olie!llado a las variables de los entornos y es posible que
su puesta en marcha sea ms fcil, recomendamos seguir el siguiente plantea
miento para verificar qu se debe potenciar y qu se debe replantear para lograr
la mxima adecuacin a los entornos.
Orientar un proyecto es definir cules son los factores que me permitirn au
mentar las posibilidades de una mayor aceptacin en el mercado del proyecto.
En un proyecto no puede haber una disonancia empresarial entre los entornos
en los que nos vamos a mover y el proyecto a desarrollar, por lo que se debe
tener en cuenta el siguiente cuadro.
Situacin de la economa
Situacin de la tecnologa
Situacin de la demografa
Situacin de la sociologa
Econmicas
> El planteamiento del proyecto se corresponde con el entorno econmico ac-
tual?
> Est alineado con la situacin econmica del pas?
> Por sus caractersticas es solo para un nicho o para la generalidad?
Tecnolgicas
> Necesito alguna tecnologa a la que no se pueda acceder fcilmente?
> Qu ventajas me aporta el uso de la tecnologa en el proyecto?
> La tecnologa que emplear ser imprescindible para el xito de mi proyecto?
Demogrficas
> En qu medida es importante la pirmide de poblacin en mi proyecto?
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Fig. 9. Alineacin
Entorno Marketing
de todas las reas del
proyecto al entorno.
Resumen
Los proyectos de emprendimiento se ponen en marcha dentro de unos entornos
determinados. La relacin adecuada entre el proyecto y esos entornos condiciona
mucho el posible xito del proyecto.
Importancia de los entornos: son muy raras las situaciones en las que una em
presa puede actuar para modificar los entornos en los que se mueve, por lo que lo
que debe hacer es adaptarse a ellos y aprovechar las oportunidades que brindan.
Entorno econmico: definir en qu medida determinados aspectos como el pre
cio de mercado, la calidad del producto, la flexibilidad en el diseo, etc., depende
rn mucho de cmo est evolucionando el entorno econmico, que puede estar
en una fase de:
crecimiento o expansin -estable con poco crecimiento
-decrecimiento o recesin.
Entorno tecnolgico: la tecnologa es importante en el proyecto para ponerlo en
marcha debemos tener en cuenta que tienen tres mbitos de aplicacin:
tecnologa de apoyo -tecnologa de procesos -tecnologa de desarrollo.
Aspectos legales del emprendimiento y la gestin empresarial
Entorno demogrfico: adems de darnos una idea del tamao del mercado al
que nos podamos dirigir, nos transmite cules son los cambios que se irn pro
duciendo en cuanto a la evolucin de los clientes y sus plazos. La pirmide de
poblacin contempla dos aspectos bsicos:
gnero y edad.
Entorno sociolgico: est constituido por corrientes sociales que mueven los cri
terios de consumo. Las corrientes sociales evolucionan pero, salvo que se produz
can situaciones anormales, lo hacen en el medio largo plazo.
Alinear un proyecto de emprendimiento: es asegurarse de que todas las decisio
nes y estrategias que ponemos en marcha en el proyecto encajan con los entornos
en los que nos vamos a mover.
Estudio del mercado
Estudio del sector
- Ciclo de vida del mercado
- Nivel de concentracin
del sector
- Tamao del mercado
- Barreras del sector
Estudio de la competencia
- Quin y cmo es mi
competencia
- Dnde est mi competencia
- Cmo me puedo diferenciar
de mi competencia
Resumen
Conocer cules son las variables del mercado a las que debemos
prestar mayor atencin para determinar en qu medida dicho
mercado posee capacidad de negocio.
Entender el mercado desde la ptica de las caractersticas del se
en el que nos introducimos o en el que intentamos crecer.
Disponer de herramientas que nos permitan evaluar las
posibilidades de xito dentro de un mercado/sector.
Establecer un modelo lgico de anlisis de fcil aplicacin par;
valorar el sector/mercado para una empresa de tamao reduc
Anlisis del mercado
Estudio del mercado
Un mercado viene constituido por el conjunto de competidores y clientes que
intervienen en l y su evolucin. Cada mercado tiene sus propias circunstan
cias, por lo que a cada proyecto de emprendimiento y cada PYME han de ade
cuarse a la valoracin de cada mercado..
Para Philip Kotler un mercado es el "conjunto de compradores reales y potenciales
de un producto. Estos compradores comparten una necesidad o un deseo particular
que puede satisfacerse mediante una relacin de intercambio".
El crecimiento actual del sector es menor El crecimiento actual del sector es mayor
que el crecimiento potencial futuro que el crecimiento potencial futuro
Cuadro. 1 O. Matriz El sector crece ms Definir muy bien estrategia que nos dife
Apostar claramente por entrar en el sector
de valoracin f t 1 rencie
de crecimiento
Entrar si se puede mantener hasta que
del sector y Valorar la conveniencia de entrar en el sector
crezca el sector
de la economa.
Los sectores y sus mercados evolucionan, por lo que es muy importante tener
en cuenta los aspectos del apartado primero relativos a los entornos, ya que
estos son los que hacen que cambien los sectores, porque incluso en momentos
de crisis hay mercados que crecen.
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
"En plena crisis, con la economa en cada libre y el consumo en retroceso, hay
algunos sectores que no solo resisten el temporal, sino que registran un creci
miento positivo en su volumen de negocio y facturacin. El turismo, la energa
elica, el comercio electrnico, los productos de lujo y la biotecnologa son al
gunos de los sectores para los que no parece haber crisis" (Voz Populi ).
ECONOMA l 21-06-2012:
"Cinco sectores inmunes a la crisis en Espaa"
Turismo, energa elica, comercio electrnico, lujo y biotecnologa son algunos de los
sectores en auge que ignoran la crisis.
Espaa, destino turstico
El sector turstico es uno de los ms fuertes en Espaa, un pas que siempre ha atra
do visitantes del extranjero. Segn el informe Coyuntur del Ministerio de Industria,
Comercio y Turismo, este ao se espera la visita de 5 6, 7 millones de turistas, un 0,2 %
ms que en 2011, y una facturacin de 54.400 millones de euros, un 3,1 % ms que
el ao pasado.
A pesar de la cada del turismo nacional, seguimos recibiendo visitantes del exterior.
En 2011 fueron 9,3 millones los extranjeros que escogieron Espaa como destino tu
rstico. Los ms fieles, britnicos y alemanes, aunque cada vez llegan ms visitantes
desde Amrica Latina y los Pases Bajos.
Por regiones, la Comunidad de Madrid y Catalua son las que experimentarn un
mayor crecimiento en el nmero de turistas y en volumen de negocio durante este
ao, aunque Canarias es la que ms empleo genera en este sector, que el ao pa
sado cerr con un aumento del 6,1 % en el nmero de turistas respecto a 2O1O. Por
volumen de facturacin, el sector turstico ingres en 201 I un 6,6% ms que el ao
anterior.
El sector energtico mira a las renovables
La energa elica es otro de los sectores que vive un momento positivo. Este sector cerr
2011 con un alza del 5,1 % en la potencia instalada. Aunque el dato es positivo, el pa
sado ao fue el ms flojo para este sector, segn muestran los datos de la Asociacin
Empresarial Elica (ABE).
Este sector representa un 0,28% del Producto Interior Bruto, unos 2.800 millones de
euros, pero apenas un 10% de la energa elica generada en Espaa se destina a pe
didos nacionales. Sin embargo, esta renovable cubri el ao pasado el 15, 75% de la
demanda de electricidad anual, segn datos de Red Elctrica de Espaa (REE).
Castilla Len es la comunidad autnoma que ms potencia instalada acapar en
2011, con el 44% del total, seguida por la Comunidad Valenciana y Catalua.
Cada vez compramos ms por Internet
El comercio electrnico no sigue la misma tendencia que el comercio tradicional, que
sigue en negativo. Segn los ltimos datos disponibles (recogidos en el Informe de
Comercio Electrnico de la CMT), en el tercer trimestre de 2011 se realizaron 3 J ,3 mi
llones de transacciones online, lo que supone un aumento del 31,9% respecto al mismo
periodo del ao anterior, con un volumen de negocio de 2.322,1 millones de euros, un
crecimiento interanual del 26,5%.
Tambin aument el volumen en ventas de las pginas espaolas desde el extranjero,
que registraron un 60,2 % ms de visitas desde otros pases en el periodo sealado
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Venta por
interne! Comercio
multiproducto
Existen muchas formas de poder Mercado con facilidad para iniciar Mercado ms orientado a medianas
crear diferencias en un mercado/ actividad de emprendimiento y reo- y grandes empresas pero con posi-
sector rientar pequeas empresas bilidad de encontrar nichos
El tamao del mercado es siempre del mercado global. Eso no quiere decir que
todos ellos puedan ser clientes nuestros, lo cual depender de nuestra capaci
dad comercial, pero nos da una idea de si el mercado al que nos dirigimos es lo
suficientemente amplio como para poder desarrollar nuestra actividad en l.
La parte del mercado que necesitemos para poder cubrir nuestras necesidades
econmicas ser nuestra cuota mnima necesaria de ese mercado. Esta cuota,
cuyo valor determinaremos en posteriores captulos, se denomina umbral de
rentabilidad o punto muerto.
Por tanto, nuestra cuota de mercado ser el resultado de dividir nuestro volu
men de negocio por el mercado potencial. Se formular as:
Volumen estimado de nuestro negocio / Mercado potencial x l 00 = Cuota de
mercado de mi negocio en %
Esta participacin de mercado, que podemos estimar en %, si es un dato muy
elevado indica que necesitaramos que una buena parte de los clientes nos
comprasen para poder hacer viable la actividad. Si por el contrario es ms redu
cido, nuestras posibilidades de llegar a esa cifra es mucho ms fcil.
Para poblaciones reducidas de menos de 20.000 habitantes y especialmente
para menos de 15.000 podemos considerar que la totalidad de la poblacin es
pblico objetivo.
Mercados orientados a las empresas
En cuanto a empresas se refiere, el tema es ms complicado por la identifica
cin de las empresas.
Lo primero que necesitamos es un directorio de empresas, que se puede buscar a
travs de organizaciones empresariales y a travs de diferentes entidades, pero no
son siempre de fcil acceso y en muchas empresas los consiguen comprando bases
de datos. En algunos casos internet facilita la localizacin de censos de empresas.
La estimacin del mercado sera: gasto medio por empresa multiplicado por
el nmero de empresas, pero para proyectos de emprendimiento, autnomos
y pymes no siempre es fcil acceder a los datos de las empresas. Y todava es
ms complicado estimar cuotas de mercado, por lo que lo que ms debemos
valorar es el volumen de empresas existentes a las que podramos llegar con
nuestra oferta, pero difcilmente el volumen del mercado, salvo que hablemos
de poblaciones pequeas en las que conocemos perfectamente el nmero y la
localizacin de las empresas.
Barreras del sector
Todos los mercados tienen lo que se denominan barreras de acceso, que son
limitaciones que pueden dificultar la entrada en dichos mercados. Estas barre
ras pueden obedecer a diferentes causas y entre las ms habituales podemos
destacar las siguientes:
Barreras tecnolgicas
Este tipo de barreras se caracterizan por que para emprender o relanzar una
actividad es necesario utilizar una determinada tecnologa, y bien por su coste
o bien porque no es fcil disponer de ella, pueden impedir el desarrollo de la
actividad.
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
Barreras econmicas
Las barreras econmicas tienen mucho que ver con el nivel de inversin mni
mo para poder poner en marcha o reconvertir la actividad. Si el nivel de inver
sin es muy elevado o no se tiene acceso a la financiacin, se puede considerar
como una barrera.
Ejemplo: Iniciar una actividad a travs de redes suele necesitar una inversin
en medios menor aunque en tiempo dedicado puede ser muy elevado, mien
tras que poner en marcha un negocio tipo restaurante requerir una inversin
econmica muy superior, salvo que se coja equipado y en alquiler, por lo que
las barreras econmicas dependen mucho del formato del negocio.
Barreras socioculturales
En este tipo de barreras pueden ser debidas a la mentalidad de la zona a la hora
de admitir innovaciones, a determinados tipos de actividades que pueden con
siderar perjudiciales aunque no lo sean, a la existencia de prejuicios de cual
quier ndole, e incluso a que al ser una empresa nueva, se estime que su falta de
consolidacin en el mercado implica poca calidad del producto o del servicio.
Ejemplo: Imaginemos una actividad relacionada con la atencin en domicilio.
Para muchas personas introducir a alguien en su hogar supone compartir una
intimidad y un espacio altamente personal y privativo, por lo que la posibili
dad de dar referencias y referentes que cuadren con las expectativas del cliente
puede ser decisivo.
Barreras legales
En algunos casos las barreras son de carcter legal no solo por la necesidad de
cumplir con las normativas, sino tambin porque existan restricciones tcni
co-legales que dificulten la actividad.
Ejemplo: Se desea desarrollar una empresa que se dedique a temas de activida
des acuticas en pantanos. En ese caso, en funcin del pantano y la normativa
existente, puede haber restricciones a determinadas actividades, bien porque
no se permita la utilizacin de motores en las embarcaciones o bien porque la
normativa limite el uso del pantano de forma muy restrictiva.
Barreras climticas
Para determinados proyectos la climatologa, tanto por niveles de pluviosidad,
horas de solacin, humedad relativa, temperatura media, puede incidir en pro
yectos impidiendo que puedan ser extrapolables a otras poblaciones, pases,
territorios ...
Ejemplo: Se plantea un proyecto orientado al tema de rutas y o interpretacin
de espacios y o entornos naturales. En este caso lo que puede ser vlido para
un determinado territorio, en otro el proyecto puede no ser viable o tener una
limitacin temporal tan excesivamente elevada que comprometa su viabilidad.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
WM.foMii En qu me afecta
Si hay ms de un vigilante, la comuni Con mviles si hay buena cobertura o con una
Tecnolgica
cacin entre ellos emisora
Legal
Solo se ha de cumplir una reglamenta- Ver legislacin, ya que solo se vigila y si se de-
cin de vigilancia tecta algo se avisa a la propiedad
Social No hay barrera, tiene buena aceptacin
Cultural No hay barrera, tiene buena aceptacin
La mayor barrera es la inversin en Se puede negociar el alquiler por la noche a un
Econmica vehculos coste muy reducido ya que a esas horas no hay
demanda
Fig. 13. Cuadro Puede haber lluvias que dificulten los Se contempla la utilizacin de vehculos todo
Climtica
de anlisis de barreras. recorridos terreno
Estudio de la competencia
Analizar la competencia es importante para saber cmo actan, qu precios
tienen, qu ofrecen, qu nivel de servicio dan. En definitiva, se trata de cono-
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
..
mudanzas en la ciudad de Mrida, en Badajoz. En este caso, a travs de internet
y uno de sus buscadores, podemos descubrir quin es y dnde se ubica nuestra
competencia.
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Empresas De Mudanza
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buscador para localizar \'u P"tec:. Ot Vana En1preS1
competidores.
Resumen
Analizar el mercado implica estudiar la evolucin del sector y valorar a la compe
tencia, pero en el mercado donde se mueven las micro pymes, los autnomos y
emprendedores, el estudio a realizar, dadas las dimensiones de su mercado, ha de
ser muy prctico, por lo que nos centramos en herramientas de fcil acceso para
este tipo de actividades empresariales, dejando para el futuro otro tipo de anlisis
de empresas de mayor dimensin.
El primer paso del anlisis es determinar el ciclo de vida del sector. Este estudio
nos indica cmo se articulan los diferentes formatos de negocio y cul es el que
mejor se adapta a las propias posibilidades. Por otro lado, determinaremos el nivel
de concentracin que existe en el sector y adems si hay muchos o pocas frmu
las para poder diferenciarse dentro de ese sector, de modo que ese enfoque nos
ayudar a detectar huecos de mercado.
Posiblemente el tamao del mercado al que acudimos es una de las partes ms
complicada de valorar, ya que el acceso a datos precisos puede ser una tarea im
posible que no siempre est al alcance de todas las empresas. Por este motivo,
si no hay posibilidad de cuantificar el tamao del mercado, habremos de valorar
cul es el nivel de actividad (facturacin que necesitaremos) para poder desarrollar
Aspectos legales del emprendimiento y la gestin empresarial
Perfiles de clientes
Que todos los clientes no son iguales es una obviedad, pero el que no sean
iguales no quiere decir que no podamos establecer sistemas de agrupacin que
nos permitan valorarlos para establecer diferencias entre ellos, con el fin de de
terminar estrategias que puedan ser comunes a muchos de ellos para poder ge
nerar economas de escala a la hora de intentar captarlos para nuestro proyecto.
Autorealizacin
Reconocimiento y autorestima
Pertenencia y relacin
Seguridad y garanta
Bsicas o fisiolgicas
Fig. 15. Pirmide
de Maslow.
Clientes empresariales
Las empresas en s mismas tambin son clientes y, al igual que los usuarios,
tambin satisfacen necesidades, pero en el caso de las empresas, tan importante
como determinar el tipo de necesidad que intentan cubrir o que pueden cu
brir con su producto/servicio son otros aspectos, como saber identificar a quin
hay que acceder para que nos pueda, comprar, ya que puede haber diferentes
departamentos implicados en una compra. Este es solo un ejemplo, pero hay
muchos ms aspectos esenciales.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Clientes usuarios
Estos son ms fciles de identificar, pero al igual que ocurre con las empresas,
hay toda una serie de preguntas que hemos de hacernos acerca de los clientes
para conocerlos que detallamos a continuacin.
Cmo son
Lo primero es definir quines son nuestros clientes. Cuando ms adelante ha
blemos de criterios de segmentacin podremos definirlos mejor. Si sabemos
quines y cmo son, es ms fcil saber cuntos son.
Por qu nos compran
En este punto hay dos variables y la evolucin en la compra.
Si entramos a analizar los motivos de la compra, podemos descubrir motivos
intrnsecos relacionados con el propio producto, que tienen mucho que ver
con la composicin, el diseo y la marca del producto o servicio que ofrece
mos, y motivos extrnsecos, que depende mucho ms de factores externos,
como estar de moda, urgencia, prescripcin, proximidad ...
En cuanto a su evolucin, est claro que el cliente evoluciona en su compra
aunque solo sea por razones de edad. Sus necesidades y preferencias pueden
ir cambiando. Dentro de este apartado existe lo que se llama el ciclo de vida
familiar: partimos de un joven y podemos llegar a un jubilado.
Joven: compra bsicamente para l y de acuerdo con sus gustos personales,
y en algunos casos para alguien de su entorno; sus necesidades de relacin y
autorrealizacin suelen tener un peso importante.
Parejas jvenes: el criterio de compra es compartido, pueden intercambiar ro
les y en el inicio de vida en pareja independiente conviven hbitos de compra
de los jvenes como nuevos hbitos relacionados con necesidades bsicas,
aunque mantienen muy elevadas las necesidades de relacin.
Parejas con nios pequeos: ahora las necesidades bsicas y de seguridad son
prioritarias, y sus decisiones tienen mucho que ver con sus hijos y la calidad
es uno de sus criterios esenciales.
Parejas con hijos mayores: de nuevo cambian hbitos, los hijos tienen con
ductas de jvenes y los padres criterios ms economicistas y racionales.
Nido vaco u hogares con hijos independizados: cambian y combinan hbitos
anteriores al tiempo que recuperan algunas conductas de las parejas jvenes.
Jubilados: su orientacin se centra ms en necesidades bsicas y de seguridad;
la situacin de ingresos limitados hace que de nuevo cambien sus hbitos.
Sin lugar a dudas, en un negocio de proximidad y por tanto en el mismo ba
rrio o poblacin podemos encontrarnos con diferentes tipos de clientes que
compran por diferentes razones y que evolucionan cambiando sus motivos
de compra.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Por qu no compraran
Los clientes pueden tener una serie de motivos por los que deciden no com
prar, por lo que tan importante como saber por qu compran es averiguar los
motivos por los que no lo hacen. Puede deberse a factores culturales (para
ellos somos distintos), factores econmicos (nos consideran caros o excesiva
mente baratos y poco fiables), factores de seguridad ( nos consideran poco fia
bles aunque no exista motivo alguno) ... Solo si sabemos que les disuade de la
compra podremos contrarrestar sus motivos.
Quines intervienen en la compra
Al igual que ocurra con las empresas, es posible que el proceso de compra
tenga muchos intervinientes. Supongamos que nuestra actividad est orien
tada a la venta de productos de tecnologa de ocio familiar y que una familia
va a comprar un producto para su hogar y que hay varias alternativas para
satisfacer la misma necesidad. Imaginemos la escena: los hijos apuestan por
un producto tecnolgicamente muy avanzado y los padres valoran el precio,
el tamao, etc., por lo que nos encontramos con diferentes intervinientes: un
iniciador que da la idea, un prescriptor que hace recomendaciones, un com
prador que asume el pago y un usuario final que puede no ser ninguna de las
figuras anteriores.
Cmo suelen comprar
El proceso de la compra por parte del cliente, como ya hemos dicho, parte del
reconocimiento de una necesidad que se manifiesta a travs de un deseo de po
sesin. Una vez reconocido este deseo, viene el planteamiento de dnde y como
poder adquirir el producto y/o servicio, por lo que hay dos aspectos esenciales:
uno cmo se dan cuenta de que lo necesitan, y otro, donde creen que pueden
encontrarlo.
Cundo se deciden a comprar
Para que un cliente se plantee una compra, se ha de producir el umbral de
percepcin, lo que implica que ha de percibir un estmulo que le mueva a ad
quirirlo y que por tanto capte su atencin por encima de otros estmulos y otras
necesidades de compra.
Segmentacin de clientes
Una vez que hemos definido las caractersticas de los clientes, el siguiente paso
esencial es segmentarlos y valorarlos. En la medida en que los segmentemos y
agrupemos podremos establecer grupos de clientes en los que centrar nuestros
esfuerzos.
La segmentacin tiene como objetivo establecer grupos de clientes que pueden
ser ms proclives a adquirir nuestros productos o servicios con el fin de optimi
zar todas las acciones de marketing que pongamos en marcha y determinar con
mayor precisin la dimensin de nuestro mercado.
Para ello se establecen tres pasos:
Definir Definir
Valorar
el objetivo de la los perfiles
los segmentos
segmentacin de clientes
Fig. 16. Proceso
de segmentacin.
Criterios geogrficos
> Pas - Regin - Ciudad (tamao) - Barrio.
Estos parmetros obedecen a mbitos de influencia y en algunos casos a bs
queda de nicho o zonas de concentracin y crecimiento del mercado.
> Hbitat (urbano - rural):
Puede tener tambin importancia en funcin de que en determinadas zonas
se busca la concentracin de clientes y en otros casos el carcter rural puede
aportarnos ventajas por tener una menor competencia.
> Clima:
Este factor es solo determinante en funcin de estacionalidades del producto
o por razones tcnicas.
Criterios socioeconmicos
> Edad - Sexo:
Son dos factores relacionados con sus necesidades de consumo por motivos
de gnero y evolutivos.
> Ingresos anuales:
Es un criterio economicista que se aplica en funcin de la estrategia de pre
cios y el posicionamiento de determinados productos; en cualquier caso, un
segmento de clase alta media o baja puede ser vlido, solo depende de qu
segmento constituya nuestro mercado.
> Educacin:
Se suele utilizar cuando el producto o servicio va dirigido a un cliente que re
quiere un nivel de conocimiento diferenciado, pues en caso contrario nuestro
pblico objetivo sera lo que denominamos individuos.
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
> Religin:
Las religiones constituyen grandes grupos de poblacin en muchos casos con
centrados por pases, pero en cada pas puede haber nichos religiosos que
pueden ser de inters para un determinado producto/servicio, o bien abordar
un producto con orientacin mucho ms amplia para un colectivo religioso
especfico.
> Nacionalidad/es:
Es parecido al de la religin, pero en este caso el o los pases de origen de los
clientes es la base de la segmentacin para buscar un denominador comn.
.. .. . . ' t
.,
f'
1
1 ,.
.,
t
Para ofrecerlo a la empresa. Identificar dnde estn los aloja- Tipo de alojamientos, capacidad de aloja
mientos, casas, hoteles de turismo mientas, servicios que ofrecen, otro tipo de
rural del entorno. actividades que ofrecen.
Para poder llegar a clientes Identificar perfiles de clientes que Familiar con hijos pequeos, singles (solte
a travs de las redes. puedan estar interesados en hacer ros independientes), jvenes que busquen
una actividad de agroturismo. actividades diferentes de ocio.
Para poder llegar a colecti- Identificar colectivos grupales in- Colegios, asociaciones relacionadas con
vos para conseguir grupos. teresados. ocio y tiempo libre de jvenes por proxi
midad geogrfica, por tipo de colegio ... Fig. 17 Cuadro
de anlisis de barreras.
t t.
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 Totales
CCP 30 -30 -30
CM 40 -40 -40 -40 -4 0 -160
V(web) 900 900 900
V(mantenimiento 240 240 240 240
M (desarrollo web) 60% 540 540
M(mantenimiento 80% 192 192 192 192 768
Valor Cliente 510 152 152 152 152 1118
De este modo, en cinco aos el valor por cliente sera de 1.118 euros, conside
rado que en cinco aos decida cambiar y renovar su web por actualizacin de
la misma.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Resumen
El conocimiento de un cliente es esencial para poder establecer el modelo de pro
ducto, servicio, precio, etc., ya sea una empresa o un cliente final (usuario). En este
proceso de conocimiento de los clientes podemos establecer como esenciales los
siguientes puntos:
Conocimiento de las necesidades que cubren con los productos o los servicios, ya
que este es el punto de partida, pues los productos y servicios son el medio para
satisfacer esas necesidades.
Las necesidades de acuerdo a los postulados de Maslow se jerarquizan en cin
co niveles: necesidades fisiolgicas o bsicas relacionadas con la supervivencia,
necesidades de seguridad que buscan la garanta y la confianza, necesidades de
relacin que tienen mucho que ver con sentirse integrado y aceptado, necesida
des de poder y/o reconocimiento vinculadas a la diferenciacin, y por ltimo las de
autorrealizacin, muy relacionadas con el desarrollo personal.
Conocidas las necesidades del cliente, el siguiente punto es entender cmo es su
proceso de compra y cules son los modelos de decisin que se pueden estable
cer a travs de los factores que inciden en su forma de comprar. En este aspecto
podemos diferenciar dos tipos de clientes:
a) Los denominados clientes empresa, que suelen tener un sistema de compra
ms protocolizado y estructurado y que es imprescindible conocer para facili
tar tanto el acercamiento al cliente-empresa como la correcta orientacin de la
oferta que le hagamos.
. "
Aspectos legales del emprendimiento y la gestin empresarial
El producto o servicio
No existen productos puros ni servicios puros, todo producto y/o servicio suele
tener siempre, por pequeos que sean, componentes dentro de su desarrollo.
Por ejemplo, un ordenador y un mdem son productos; la conexin a Internet
es un servicio que necesita de una parte tangible, por lo que servicio y producto
siempre tienen algo en comn.
Con independencia de su parte tangible o intangible, un producto y/o servicio
es un medio para satisfacer una necesidad, no es un fin en s mismo. Esto es
importante recalcarlo, ya que el producto/servicio debe ser concebido con esta
finalidad, y por eso el marketing establece que un producto es un objeto que se
ofrece en un mercado con la intencin de satisfacer aquello que necesita o que
desea un consumidor.
El producto esperado
Viene marcado por las expectativas del cliente y lo que espera encontrar en el
establecimiento: un profesional de la vista, un surtido adecuado, unos medios
tcnicos, etc.
Producto aumentado
En este caso se superan las expectativas del cliente y se aaden servicios y aten
ciones que hacen que la adquisicin de un producto o servicio en esa ptica
sean superiores a lo que imaginaba (la posibilidad de tomar algo mientras es
pera, un sistema de pago excepcional, etc.).
El producto potencial
Vendra a ser todo lo que adems se podra hacer en un futuro, de modo que no
tiene lmite el desarrollo de dicho servicio (la posibilidad de establecer dietas
relacionadas con la vista, un asesor personal de imagen para seleccionar las
gafas de acuerdo con su forma de vestir, y as sin lmites para la imaginacin).
Es importante establecer un lmite en especial teniendo en cuenta las capacida
des de la pyme, el autnomo o el emprendedor, ya que conforme se ampla el
producto, los costes evidentemente son mayores.
El primer paso, por tanto, se centra en definir el producto en sus cuatro niveles.
> Envase como contenedor del producto, con uso posterior o no y como ele
mento diferenciador visual por su facilidad de manejo, por sus caractersticas,
etc.
> Estilo y diseo, es un aspecto muy subjetivo y depender mucho del tipo de
producto o servicio, pero buscaremos la mxima aceptacin social del estilo
y diseo.
Atributos aadidos al producto o servicios garanta para el consumidor
> Servicio posventa: es esencial en determinados productos, en especial en to
dos aquellos que lleven un cierto nivel de tecnologa.
> Mantenimiento: este aspecto afectar, como es lgico, tan solo a aquellos cuyo
mantenimiento sea esencial para el producto/servicio, o al revs, a aquellos
que busquen no necesitar mantenimiento.
> Instalacin: solo ser valorado en determinados tipos de productos en los que
la puesta en marcha tenga complejidad o suponga un trabajo aadido.
> Entrega: como atributo en el entorno del producto real y de la venta on line,
ya que pueden ser condicionantes e incorporarse al producto o ser un atribu
to selectivo.
> Financiacin en productos y servicios de costes relativo para la economa del
cliente es en este momento uno de los ms valorados.
Atributos relacionados con los servicios en general
> En muchos casos, determinados productos pueden requerir mantenimiento
y servicios post venta.
> Rapidez en el servicio: como atributo suele ser uno de los ms valorados, en
especial en servicios post venta.
> Nivel de adecuacin del servicio: de modo que se adapte a las necesidades
especficas del cliente.
> Innovacin en el servicio: para garantizar que el nivel de prestaciones sea
ptimo y que su obsolescencia no se producir con facilidad.
> Empata comunicativa de quien presta los servicios: tambin puede conside
rarse un atributo y muy especialmente en servicios no tecnolgicos.
El cliente 8
Mii+i@iiiiiiiffiliiMffil#I
9 7 7 6
Mi proyecto 9 7 8 9 8
Aparcar
--;@/.IMJiiMINl;@iiMiiffiMiG!ilmffliifi
El cliente 8 9 7 7 6
Mi proyecto 9 7 8 9 8
Fig. 20. Cuadro
de valoracin de Competidor 1 7 9 5 8 6
atributos del cliente, Competidor 2 8 6 8 5
propios y de la
competencia. Competidor 3 7 7 7 6 9
Precio competitivo
9
Limpieza y pulcritud
facilidad de aparcamiento
extrema
-11m11111111,,,1t@11m@11a
supuesto nosotros seramos la oferta ms atractiva en su conjunto.
El cliente 8 9 7 7 6
Mi proyecto 9 72 7 63 8 56 9 63 8 48 302
Competidor 1 7 56 9 81 5 35 8 56 6 36 264 Fig. 22. Cuadro
de ponderacin
Competidor 2 8 64 6 54 8 56 5 35 8 48 257 de atributos
nuestra y de la
Competidor 3 7 56 7 63 7 49 6 42 9 54 264
competencia.
El color seleccionado debera apoyar el tipo de producto y/o servicio al que nos
dedicamos con el fin de alinear todas las variables de identidad visual.
Logotipo
Isotipo y tipografa. La tipografa tambin tiene mucho que ver en la identidad
visual. Cada tipo de letra busca diferentes objetivos, las letras de "palo seco"
denotan visibilidad, las "romanas" seguridad y tradicin, la de tipo "comic"
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
e
tiene que ver con lo fresco y natural.
MERCADONA
SUPERMERCADOS DE CONFIANZA
Fig. 33. Logotipo
MERCADONA.
IMDITEX Bershka
NlDo:1t..
oysho
PwllandSear
Marcas por derivacin: como ocurre con muchos de los productos de Nestl
que empiezan por nest, y siendo similiar en ventajas e inconvenientes al caso
anterior y dems, las marcas por derivacin pueden tener productos que dif
cilmente encajen en esa estrategia.
Marcas independientes: cada producto tiene una marca diferente.
Ventajas: Se puede trabajar al mismo tiempo y con diferentes marcas diferen
tes mercados con marcas que aporten imagen de especialistas y con ofertas y
propuestas de valor aadido diferentes en cada una. Si se anula alguna de las
marcas, no perjudica al resto de marcas, por lo que poseen ms independencia
Al estar ms diverisficada la oferta, permite equilibrar cambios en el mercado.
Inconvenientes: En algunas situaciones es posible que las marcas compitan en
tre ellas mismas por el mismo nicho de clientes. Generan pocas economas de
escala, ya que cada una necesita su propio presupuesto de comunicacin.
Por tanto, no hay una estrategia perfecta, cada proyecto debe apostar por lo que
considera ms conveniente para sus intereses.
El proceso de produccin/prestacin
Todo producto tiene un proceso de produccin y de prestacin y el proceso
puede variar con el tiempo y el nivel de demanda existente.
El ciclo de vida del producto tiene mucho que ver con los cambios en los proce
sos y los planteamientos, ya que si el proyecto empresarial tiene xito a lo largo
de su ciclo de vida, puede cambiar el modelo de produccin.
El ciclo de vida del producto se divide en seis fases crticas, denominadas:
Fase de nacimiento
Es la fase donde el producto/servicio se va modificando para terminar de adap
tarlo a las necesidades y expectativas del cliente, del mercado y de la empresa.
En esta fase la demanda es menor y el proceso suele ser ms artesanal y se
puede adaptar al cliente.
Fase de crecimiento
En esta fase la demanda crece y si hemos encontrado un buen hueco en el
mercado puede ser que para satisfacer esa demanda tengamos que estandarizar
mucho el producto/servicio para no dejar que otros competidores nos quiten
una parte importante de ese mercado.
Fase de turbulencia competitiva
Aparecen muchos competidores que nos copian la idea y en muchos casos re
ducen notablemente los precios y los mrgenes.
Fase de madurez
El mercado es ms estable, algunos competidores ya no existen, pero los mrge
nes suelen ser menores y el producto est ya muy estandarizado.
Fase de declive
En esta fase solo los productos con capacidad para ser rentables se siguen pro
duciendo y el mercado se va reduciendo.
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
Por tanto, el proceso productivo no tiene que ser el mismo en todo momento,
sino que puede ir evolucionando con el ciclo de vida del propio producto, don
de partimos de un proceso muy artesanal y adaptado al cliente para pasar a uno
ms estandarizado y volver luego a otro en su fase final, que de nuevo puede
tener caractersticas ms adaptadas.
Productos/servicios
Para cualquier proyecto y en especial para un proyecto de emprendimiento, el
conocimiento del proceso productivo es esencial, ya que determinar todos los
elementos que intervendrn para poder poner en marcha la actividad a travs
de un proceso de flujos que condicionarn todos los costes y el desarrollo del
mismo. Para poder establecer un proceso lgico de proceso de produccin po
demos establecer los siguientes puntos orientativos, pero cada empresa deber
organizar su proceso de acuerdo sus caractersticas:
Proveedores
> Quines van a ser mis proveedores? Es conveniente tener ms de una alter
nativa para que la dependencia no se excesiva?
> Qu condiciones de pago tienen? Cul va a ser la forma de pago de cada
uno de ellos y quin o quines son los ms interesantes?
> De qu necesito aprovisionarme? Qu productos y/o servicios son los que
les tengo que comprar?
> Qu plazos de entrega tienen? Con qu tiempo debo contar desde que hago
el pedido hasta que me sirven?
> Qu nivel de stock necesito? Cul es el nivel de stock que tendr que tener
con los proveedores? ...
Recepcin de pedidos
> Cmo se reciben los pedidos? Tiene algn tipo de complejidad la recepcin
de pedidos?
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Almacenado
> Necesito almacn? Tiene que tener alguna caracterstica especial el alma
cn?
> Se necesita mantenimiento? Se necesita algn tipo de mantenimiento es
pecial para el producto almacenado?
> Hace falta algn sistema de almacenado especial? El producto tiene proble
mas de carga, de espacio de ... ?
Produccin
> Cuntos productos diferentes fabricar? Cuntos modelos y cuntas varie
dades por modelos y en qu se diferenciarn?
> Qu equipos necesito para poder producir? Cules, cuntos, de qu caracte
rsticas debern ser los equipos?
> Qu fases sigue el proceso de produccin paso a paso? Cmo se desarrolla
cada actividad hasta que el producto/servicio se presta o se confecciona y
cunto se tarda?
> Hay procesos crticos en el proceso productivo? Qu procesos son los ms
delicados y cmo me aseguro de que se hacen correctamente?
> Existen cuellos de botella productivos? Cules son los procesos que pueden
paralizar la actividad en un momento dado y cmo los controlo?
> Es importante el nivel de calidad? Cmo establezco y garantizo los niveles
de calidad para asegurar un nivel ptimo?
> Cunta gente se necesita para poder producir? Qu perfil profesional nece
sito, qu puestos existen, cules son sus actividades?....
Ventas/distribucin
> Mi proceso de ventas tiene alguna caracterstica especial? Es especial por la
forma de venta, por la formalizacin del pedido, por ... ?
> Cmo se establecen las ventas? Cmo se gestionan los pedidos de clientes y
los envos a clientes si los hubiera?
> Los pedidos tienen un plazo de fabricacin y entrega? Trabajo sobre pedido,
trabajo sobre stock?
> Necesito stock de producto terminado? Cunto stock necesitar para poder
ser operativo y cmo lo almaceno?
> Tengo que enviar el producto al cliente? Cmo es el proceso de envo, existe
logstica inversa?
> Tengo alguna legislacin que me afecte especialmente, relacionada con reci
clado y retirada de producto?
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
Cobros
Cmo ser mi proceso de cobro? Financiar mis ventas, sern de contado,
contra reembolso, de pago anticipado ... ?
Qu plazo de cobro estimo? Cul es el plazo que debo establecer y cmo ga
rantizo el cobro de las ventas?
Resumen
Los productos se desarrollan a partir de cuatro niveles: de lo que podramos llamar
perfeccionamiento, desde lo que denominamos producto bsico o mnimo que puede
hacer dicho producto/servicio, pasando por el producto esperado, que es el que refleja
las expectativas del cliente, siguiendo por el producto aumentado en el que mejora
mos las expectativas con un mayor nivel de detalles, hasta el producto potencial en el
que incorporamos toda una serie de valores y ventajas muy superiores a lo que pueda
ser un producto tradicional en el mercado.
Cada uno de estos niveles implica diferentes costes y sistemas de produccin, por lo
que al disear nuestro proyecto hemos de tener en cuenta el desarrollo en especial por
estos dos motivos, ya que podran hacer inviable el proyecto.
Los productos y servicios poseen unos atributos o caractersticas que los posicio
nan. Estos atributos son los que permiten diferenciar unos de otros por su nivel de
desarrollo y establecen las diferencias entre los productos esperados, aumentados,
potenciales, etc.
Es muy importante saber qu valor da el cliente a cada atributo, por lo que a travs de
un estudio de mercado que suele ser de tipo encuesta, podemos saber cules son los
atributos que ms valora para posteriormente valorarlos de 1 a 9 por la importancia
que d a cada uno de ellos.
Aspectos legales del emprendimiento y la gestin empresarial
Los ms destacados, porque coinciden con la valoracin de los clientes, sern los que
de una forma u otra hemos de cubrir necesariamente, y los menos destacados nos
pueden ayudar a captar otros nichos de mercado.
Mediante una valoracin de nuestros atributos y los de la competencia, ponderndolos
de acuerdo a la valoracin del cliente, podemos hacer un estudio de posicionamiento
de productos/servicios entre competidores y definir mucho mejor los atributos que
nos hagan diferentes y ms atractivos que la competencia.
Una vez definidos los atributos estableceremos cul ser nuestra marca y todos los
elementos visuales que la componen. En este punto la tipografa, el dibujo, los colo
res cuentan, ya que, adems de visibilidad y diferenciacin, buscaremos que ayuden
a potenciar los atributos y sus valores para facilitar el posicionamiento del producto y
su marca.
Por ltimo, definiremos el proceso productivo teniendo en cuenta que este proceso
puede cambiar dependiendo del ciclo de vida del producto, ya que en su fase inicial
el producto/ servicio puede ser ms artesanal, pero en fases posteriores, si la demanda
crece mucho, ese proceso deber cambiar para poder atender dicha demanda, salvo
que nos quedemos en un nicho muy reducido de produccin, como le ocurre al sector
del arte. De no ser as, en la fase de crecimiento y madurez es posible que tengamos
que modificar procesos para cubrir una demanda mayor, evitando que otros competi
dores satisfaga, ese hueco de mercado que nosotros no llegamos a cubrir.
El ltimo paso del anlisis del proceso productivo del producto/servicio consiste en
subdividir el proceso en actividades, pues de ese modo evitaremos que se nos pasen
por alto detalles importantes en dicho proceso. A modo de ejemplo, se han descrito
diferentes actividades, como proveedores, recepcin de materiales, produccin, ven
tas ... Cada proyecto tendr sus propias caractersticas y peculiaridades, por lo que los
aspectos descritos son meramente orientativos.
El precio
Factores para la fijacin del
precio de venta
La demanda
Los costes
Competencia. Precios basados
en la competencia
Resumen
El precio
. El precio es el nico elemento del mix de marketing que genera ingresos y va a
condicionar en gran medida el xito de los productos o servicios que vendamos.
Los ingresos de la empresa se consiguen cada vez que vendemos un producto/
servicio al precio que hayamos previamente determinado.
Para decidir qu precio fijar la empresa tiene que considerar por un lado, todos
los factores que influyen en la decisin de compra es decir, el mercado (gustos,
preferencias, hbitos de compra, , capacidad adquisitiva del comprador, oferta
de la competencia, normativas legales, etc.), y por otro lado, los factores in
ternos de la empresa ( costes, nivel tecnolgico, instalaciones disponibles para
atender la demanda, inversiones, etc.)
El precio es importante por las siguientes razones:
> El precio que fijemos influye directamente en la cantidad demandada y, por
tanto, en el nivel de actividad de la empresa.
> La diferencia entre el precio de un producto y sus costes es el punto de partida
de la rentabilidad de la empresa.
> Sirve como posible factor de diferenciacin del producto frente a los de la
competencia.
> El precio de venta influye en la percepcin global del producto y/o de la mar
ca y esto contribuye al posicionamiento de la marca y de la empresa.
> Es una variable que se puede modificar a corto plazo, con una rapidez y fle
xibilidad superior a la de otras variables del marketing, y tiene unos efectos
inmediatos sobre las ventas y beneficios.
> El precio es una herramienta de actuacin frente a la competencia, pero sera
un error considerar el precio como el nico elemento para conseguir clientes
y diferenciarnos de la competencia.
> El precio es la nica informacin disponible en muchas decisiones de com
pra, convirtindose en un valioso indicador de la calidad del producto, del
prestigio o imagen de la marca.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
' . r '
''
Holgura final { Restricciones legales y competencia Holgura inicial
para fijar el precio
1
'. p
para fijar el precio
Costes
La demanda
Uno de los factores que condicionan la fijacin de precios de nuestros productos
es la demanda, la podemos definir como el volumen fsico o monetario que,
en un periodo de tiempo y bajo unas condiciones comerciales dadas, los con
sumidores quieren y pueden comprar de un determinado producto o servicio.
(Mankiw, 2.000).
La demanda de un producto es funcin principalmente del precio aunque hay
mltiples casos en los que la demanda depende adems de otros factores como
el nivel de renta de los compradores y sus gustos, el precio de los productos de
la competencia, las acciones de marketing, etc.
Como norma general se confirma que a menor precio, mayor ser la demanda
de un determinado producto, aunque el comportamiento de la demanda es
diferente segn el tipo de producto ( uso diario o no, bien de consumo o in
dustrial), de los consumidores ( renta, clase social, etc.) y de las situaciones de
compra (compra impulsiva o racional). Estudiando la funcin de la demanda
tambin es interesante conocer cmo se comportan los clientes ante las varia
ciones de los precios, es lo que se denomina elasticidad en relacin al precio.
La elasticidad nos indica en qu proporcin vara la cantidad demandada del
producto ante la variacin del precio.
Demanda
+
"'
"C
o
"'
Precio +
Los costes
El coste del producto es uno de los elementos relevantes a tener en cuenta en la
determinacin de los precios. El control y conocimientos de los costes en la em
presa es importante para conseguir una determinada rentabilidad, ser compe
titivos y garantizar la supervivencia y viabilidad actual y futura de la empresa.
El precio, aplicando el sentido comn, debe de contemplar los costes ms
un margen o beneficio. Por tanto, el coste del producto/servicio nos indica
inicialmente un lmite inferior para los posibles precios; no obstante, basarse
exclusivamente en los costes para fijar el precio de venta puede llevarnos a
niveles de precios muy alejados de lo que el mercado estara en condiciones
de aceptar.
El conocimiento de los costes de cada uno de los productos o servicios de
la empresa es fundamental para analizar la rentabilidad de cada producto
o lnea de productos, y por tanto para la rentabilidad global de la empresa.
Una aplicacin inmediata de este conocimiento incide en la eleccin o eli
minacin de productos, sin esta informacin, la empresa puede estar cen
trando sus esfuerzos en productos poco rentables que impiden realmente
aprovechar las oportunidades del mercado y mejorar la rentabilidad de la
empresa.
Entendemos por coste, el gasto originado por la utilizacin de un factor produc
tivo, definiendo factor productivo en sentido amplio, como la medida y valo
racin del consumo realizado o previsto de recursos para la obtencin de un
producto o servicio.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Para que esta clasificacin tenga sentido, hay que tener claro cual es la activi
dad de la empresa, en sentido estricto, intentando simplificarla al mximo, no
entender por actividad todo lo que hace vender, sino a qu se dedica la empresa
realmente. Es importante este punto ya que va a condicionar los conceptos de
costes variables y fijos.
Costes variables para los diferentes tipos de empresa:
A. Costes variables en una empresa de produccin,
> Materias primas y materiales auxiliares, as como sus costes inherentes tales
como el transporte de la compra, aranceles, seguros, etc.
> Mano de obra directa.
> Amortizacin de la maquinaria.
> Energa, mantenimiento y reparacin de las mquinas.
B. Costes variables en una empresa de servicios.
> Mano de obra directa ( profesionales componentes del servicio).
> Materias primas y materiales inherentes al servicio.
> Amortizacin de maquinaria ( equipos tcnicos).
> Energa, mantenimiento y reparacin de la maquinaria necesaria para la
realizacin del servicio.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
La empresa y la rentabilidad
Antes de seguir analizando la incidencia de los costes en la fijacin de precios,
conviene que nos detengamos en un asunto fundamental para la empresa: la
rentabilidad.
Hay que tener presente que, generalmente, el objetivo ltimo de cualquier em
presa es la rentabilidad, siendo esta una cuestin que no se puede encuadrar en
ningn rea de gestin concreta como puede ser el rea de marketing o el rea
econmico-financiera, su mbito o influencia es global, se refiere a criterios de
gestin empresarial no encuadrables a ningn departamento concreto, es un
objetivo global para toda la empresa.
El fin de una empresa se concreta claramente en la siguiente Cuenta de Resul
tados:
) + INGRESOS
> - COSTES VARIABLES
) = MARGEN BRUTO
> - COSTES FIJOS
) = BENEFICIO
Existe oportunidad de rentabilidad cuando la diferencia entre las ventas de
productos/servicios y sus costes es positiva, es decir cuando la actividad por s
misma genera beneficios.
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
Producto A ProductoB
+Precio de Venta (Pi) 20 30
-Coste variable unitario (Cv*i) 6 18
=Margen Bruto unitario por producto (MB*i) 14 12
Rentabilidad bruta sobre el precio de venta en%= RCV 70% 40%
Con informacin sobre los costes variables de cada producto podemos ana
lizar con detalle los productos, y tomar decisiones sobre que producto es
ms interesante desde el punto de vista de la rentabilidad. En el ejemplo
es el producto A, que proporciona una rentabilidad bruta del 70%, es decir
de cada 100 euros de venta de este producto, quedan 70 para cubrir los
costes fijos de la empresa y ayudar a obtener beneficios, frente al producto
B que tiene un RCV del 40 %. Por tanto el producto ms rentable por s mis
mo es el producto A y se eliminara el producto B. No obstante, la decisin
ltima depender del nmero de unidades de cada producto que se puedan
vender.
Por tanto, entendemos que este mtodo, el de coste parcial, es el que ms se
aproxima a la realidad de las empresas, es en el se apoyan los criterios de ges
tin empresarial. El coste variable del producto es la base para fijar el precio. La
rentabilidad esperada de los aumentos o disminuciones de precios depende de
la proporcin de costes variables.
A partir de aqu, los razonamientos que aplicaremos para la fijacin de precios
se enmarcan en la utilizacin del precio de coste parcial, utilizando la clasifica
cin de costes variables y costes fijos.
La rentabilidad y la gestin de los precios
La clasificacin de los costes empresariales en variables y fijos aporta el cono
cimiento de la realidad de las empresas. Las empresas obtienen rentabilidad
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
de sus productos. Esta rentabilidad de los productos se ver afectada por unos
costes necesarios, pero independientes, y que una vez restados nos dar la ren
tabilidad de los productos o servicios.
La Cuenta de Resultados funcional, que recoge todo lo dicho hasta ahora podra
ser la siguiente:
seguir beneficios. El control y anlisis de los costes variables es una tarea obvia
y relativamente fcil para la empresa, porque supone el control y dominio de
la actividad empresarial. Lo difcil para la empresa suele ser determinar la es
tructura y dimensin correcta de los gastos fijos, que la misma debe y puede
soportar para estar en el mercado, pero en armona con el Margen Bruto Global
de la empresa {MBr).
Podemos ver una correspondencia directa entre el anlisis del cuadro anterior
y el de la cuenta de resultados de la empresa. La diferencia estriba en que el
anlisis por producto se realiza en trminos unitarios, para obtener la cuenta
de resultados, bastara solamente con tener en cuenta las unidades vendidas
de cada producto/servicio y los costes fijos de la empresa, entonces para el
producto "A".
Margen Bruto Producto A= Ventas del producto A - Costes Variables del pro
ducto A
Siendo Q A las unidades fsicas vendidas de ese producto.
MBA = I A - Cv A = {PA - CvA ) X QA= MB unitario X QA
Si la empresa vende "n" productos, el Margen Bruto Total de la empresa ser,
tambin, la suma de los Mrgenes Bruto de cada producto (como vimos en la
cuenta de resultados anterior):
MBT = MB 1 + MB2 + ... +MB 0
Entonces, el Beneficio de la empresa puede expresarse de la siguiente forma
( visto en la cuenta de Resultados)
B = MBT - CF
As si un producto, tiene un RCV = 0,2 "'20%, significa que de cada 100 euros
vendidos de ese producto/servicio, la empresa obtiene 20 euros para cubrir los
costes fijos de la empresa y proporcionar beneficio, una vez que se han cubierto
los costes variables de ese producto/servicio.
Por ejemplo si una empresa vende carretillas a un precio de 40 euros y el coste
de la carretilla es de 24 euros su margen bruto y RCv sern:
MB = 40-24=16 euros.
Rcv = 16/40 = 0,40, en porcentaje 40%
El anlisis del RCV es crucial para la empresa y, en concreto, para la toma de
decisiones en la gestin de precios, para fijar qu productos han de fabricarse o
comercializarse, as como para calcular el efecto del precio sobre el volumen, y
el de ste sobre los costes. As, el emprendedor sabr concretamente los mrge
nes que aportan cada uno de los productos o servicios, sirviendo de inmediato
para focalizar los esfuerzos comerciales.
Euro vendido
RCV,
Mi@Mii@@:NNIMNI
40% 35% 20%
Ventas en unidades monetarias en% sobre el total de ventas de la empresa (V;l 20% 45% 35%
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Punto muerto
Punto Muerto, Punto de Equilibrio o Umbral de Rentabilidad es el volumen
de ventas en el que el beneficio es nulo (no hay ni beneficios ni prdidas). En
este punto se verifica que el Margen Bruto Total generado por las ventas de la
,
empresa es igual a la totalidad de los Costes Fijos.
o
a.,
"'
c.
"O
;
'
'-' ..!:
Punto de equilibrio
+ 1
g
a.,
>
oc.
"'
;
>-
Unidades producidas +
costes totales es mayor que la de ingresos totales y, por lo tanto, en esos niveles
la empresa pierde.
Unidades producidas +
Lo comprobamos
Ventas 180.000
- Coste variable 126.000 (0,7 X ]80.000)
= Margen Bruto 54.000 (Q,3 X ]80.000)
-Coste fijos 42.000
= Beneficio 12.000
Por otro lado, el conocimiento del Punto Muerto y de las ventas de la empresa
nos permiten conocer los beneficios de la empresa directamente, mediante el
siguiente razonamiento:
Beneficio = (Ventas - Ventas del Punto Muerto) x RCV G
El anlisis del Punto Muerto, a pesar de sus limitaciones, permite simular situa
ciones, y favorecer la reflexin en la toma de decisiones, as por ejemplo, para
unos precios determinados podemos plantearnos que cifra de ventas hemos de
alcanzar para empezar a tener beneficios y si la empresa est en condiciones de
alcanzar esa cifra de ventas, cunto costar, en medios y tiempo.
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Resumen
El precio de venta de un producto o servicio est enmarcado entre dos referencias
extremas: Los costes de fabricar o adquirir el producto, que suponen el lmite in
ferior del precio (vender a un precio inferior supondra prdidas para la empresa)
y la demanda, que constituye el lmite superior del precio (no podemos fijar un
precio superior al que el consumidor est dispuesto a pagar). Entre ambos extre
mos podemos fijar los precios teniendo en cuenta los precios de la competencia
y el marco legal.
Los productos que comercializamos constituyen las clulas bsicas de la rentabili
dad de la empresa, si controlamos sus precios, costes y mrgenes estamos gestio
nando la rentabilidad de la empresa.
Con el clculo de los mrgenes brutos unitarios de cada producto, sabemos lo que
cada uno aporta para cubrir los costes fijos de la empresa y ayudar a conseguir
beneficios (Margen Bruto= Precio- Coste Variable).
Un producto o servicio es atractivo para la empresa si por s mismo genera un mar
gen bruto unitario positivo (MBi). Para ello, es importante tener claro cules son los
costes variables del producto o servicio (Cvi), y no incorporar ningn coste fijo, ya
que los costes fijos son de la empresa no de los productos/servicios.
er
Aspectos legales del emprendimiento y la gestin empresarial
DAFO
Esta herramienta se origin en la General Electric alrededor de los aos 50.
En ingls se la conoce por SWOT: Analysis por S, strengths (fortalezas}, por W,
weaknesses (debilidades}, por O, opportunities (oportunidades) y por T, threats
(amenazas).
Es un compendio de todas las situaciones y actuaciones que afectan al proyecto
en su conjunto visto desde los factores internos y externos a la empresa.
Debilidades
Las debilidades de la empresa son elementos que hacen que nuestro proyecto
empresarial pueda ser menos competitivo por sus propias carencias o que ten
gamos una situacin de desventaja frente a la competencia.
Las debilidades pueden estar relacionadas con todo tipo de factores: limitacio
nes de produccin, capacidad financieras falta de experiencia, temas de RRHH,
etc. No existen unas debilidades especficas pero en todo caso podemos estable
cer dos tipos de debilidades: unas en funcin de la competencia y otras propias
que no afectan a la competencia.
Si partimos de las que estn relacionadas con la competencia, nos centraremos
en aquellas que realmente supongan un problema serio a la hora de ejecutar
el proyecto empresarial respecto a nuestra competencia y si podemos o no
podemos salvarlas con facilidad, y para ello las podemos clasificar de acuerdo
con la siguiente matriz:
DEBILIDADES 1
Mucho Poco
Ab 2
Baja 4
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Fortalezas
Son la otra cara de la misma moneda, es decir, son los elementos que nos
hacen ms competitivos y que debemos utilizar para potenciar nuestro pro
yecto empresarial, y tambin estas pueden estar relacionadas con mltiples
factores.
Al igual que ocurra con las debilidades, podemos establecer si esas fortalezas
nos hacen mejores que la competencia o si son fortalezas que no afectan a la
competencia y por tanto suponen un valor aadido a nuestro proyecto. De este
modo, respecto a la competencia, de nuevo podemos subdividirlas.
Mucho Poco
Ab 2
Baja 4
Amenazas
Las amenazas que pertenecen a los cambios de los entornos no dependen ni
de nosotros ni de la competencia, tienen que ver con cambios que se pueden
producir en diferentes aspectos: legislativos, econmicos, legales ... Respecto
a las amenazas debemos intentar preverlas en la medida de lo posible, y
de este modo intentaremos anticiparnos y tomar las medidas, correctoras
posibles.
Si queremos hacer una subdivisin de las amenazas podremos hacerlo en fun
cin de la probabilidad de que ocurran y la dimensin o importancia de las
mismas.
AMENAZAS
Mucho Poca
A 2
Baja 4
Oportunidades
Las oportunidades son externas a la empresa y como es lgico deberemos detec
tarlas para aprovecharlas, en especial aquellas que nos aporten una posibilidad
de crecimiento y/o una diferenciacin respecto a nuestra competencia.
En este caso las oportunidades las podemos clasificar en funcin de la ventaja
que nos aportan y el atractivo que suponga; al igual que las amenazas. las
oportunidades estn normalmente relacionadas con acontecimientos futuros
que provienen de cambios en los entornos, ya sean demogrficos, econmicos,
tecnolgicos, etc.
OPORTUNIDADES 1 f
Mucho Poca
Alto 2
Bajo 3 4
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
FORTALEZAS DEBILIDADES
Son propias de la empresa y pueden suponer una Son propias de la empresa y pueden suponer una
ventaJa frente a la competencia o de cara a nuestros desventaja frente a la competencia o de cara a
clientes. nuestros clientes.
AMENAZAS OPORTUNIDADES
Son externas y suelen venir de los entornos; supo- Son externas y suelen venir de los entornos, su-
nen un riesgo para la empresa. ponen nuevas oportunidades de desarrollo de
negocio.
AMENAZAS OPORTUNIDADES
- Endeudamiento de matrimonios jvenes - Demanda de nuevos servicios infantiles
- Posibilidad de que se ubique competencia alter- - Demanda de nuevos servicios para madres
nativa - Potencial de crecimiento en infantil
- Potencial de corporal por cultura de consumo
Entorno, mercado, clientes, producto y precio
CAME
El CAME es la contrapartida al DAFO, por lo que puede ser considerado como
las respuesta que hay que dar a las situaciones detectadas, de modo que cada
sigla del DAFO tiene una sigla que se le corresponde en el CAME.
Las siglas de CAME se corresponden con las palabras corregir, anticipar, man
tener y explotar:
Corregir
Los cambios deben hacerse para conseguir que nuestra debilidades sean me
nores. La velocidad o la importancia del cambio est relacionada con la impor
tancia y el riesgo de nuestra debilidad.
Mantener
Queda claro que lo que hemos de mantener y fortalecer son nuestras fortalezas,
es decir, aquello que nos diferencia y supone una ventaja sostenible que nos
aporta una posicin cmoda en el mercado y frente a clientes y competidores.
Afrontar
La anticipacin est relacionada con las amenazas y cmo afrontarlas, y antici
parnos a ellas requiere una valoracin de las mismas por nuestra parte y estar
atentos a cmo se prev que evolucionarn los entornos que ms afectan a
nuestro proyecto empresarial.
Explotar
La parte de explotacin corresponde a las oportunidades. Por lo general son
cambios que se producen en el tiempo y no suelen ser cortoplacistas, pero en
determinadas circunstancias pudiera darse la circunstancia de que sean el re
sultado de una situacin puntual, aunque no suele ser lo habitual. Tanto en un
caso como en otro debemos estar atentos para aprovecharlas.
DAFO CAME
Debilidades Corregirlas
Amenazas Afrontarlas
Fortalezas Mantenerlas
Oportunidades Explotarlas
Curso de Emprendimiento y Gestin Empresarial
Resumen
El DAFO es una forma de establecer a travs de un cuadrante en qu reas nuestro
proyecto empresarial es ms o menos fuerte, teniendo en cuenta tanto a la com
petencia como a los entornos que le afectan o le pueden afectar.
El DAFO se debe orientar siempre al futuro, ya que es una herramienta que se
gestiona para tomar decisiones de cara actuaciones futuras, por lo que debemos
estar atentos tanto a los cambios en los entornos como a la evolucin de nuestra
competencia, as como a todo tipo de cambios en el mbito del cliente. En defini
tiva, es una herramienta pira estructurar el proyecto.
Las debilidades son de la propia empresa, y en proyectos de pymes, emprende
dores y/o autnomos es habitual que existan debilidades difciles de superar, pero
tambin gracias a su flexibilidad y dimensin pueden encontrar nichos de merca
do donde esas debilidades sean menores.
La fortalezas hay que defenderlas y potenciarlas porque constituyen el factor com
petitivo de la empresa y son un elemento que nos ayudar a poder mantenernos
en nuestro mercado, ya que en muchos casos nos hacen nicos.
Las oportunidades vienen dadas por aspectos externos a la empresa, dependen
mayoritariamente de los entornos y hay que estar atentos a ellas para aprove
charlas.
Aspectos legales del emprendimiento y la gestin empresarial
Las amenazas son tambin del entorno y suelen ser previsibles, salvo situaciones
excepcionales, por lo que se deben analizar y valorar.
El CAME es la contrapartida del DAFO, de modo que a cada situacin que se pro
duce se establece una alternativa a travs del CAME: Corregir, Afrontar, Mantener
y Explotar.
Las debilidades hay que corregirlas para evitar que lastren el proyecto empresarial,
de modo que busquemos frmulas que nos permitan defendernos de la compe
tencia.
Las amenazas hay que afrontarlas teniendo en cuenta que de ese modo podemos
anticiparnos a ellas y contrarrestarlas o minimizar su impacto.
Las fortalezas son las que hay que mantener y fortalecer, ya que son las que nos
aportan ventajas que nos diferencian en el mercado.
Las oportunidades que nos da el entorno hay que explotarlas; es importante estar
muy atentos a los cambios en el entorno porque nos abren las puertas a dichas
oportunidades.
Autor
Formacin Acadmica
Licenciado en Direccin Comercial y Marketing. ESIC.
MBA exec. INSTITUTO DE EMPRESA
Experiencia Profesional
Inicia su actividad compaginndolo con los
estudios en los tres mbitos empresariales detallista,
mayorista y fabril en empresas de carcter familiar .