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MOTE GRS 400 2.1 En una olla incorporar el mote y cocer a partir de agua
CHAMPIONES GRS 200 fra. (el mote debe quedar tapado de agua)
QUEDO GAUDA GRS 250 2.2 Llevar a fuego por 20 minutos aproximadamente.
VINO BLANCO
CC 200 2.3 Verificar constantemente el agua de la coccin para que
CEBOLLAS
SAL UNIDADES 2 el mote no se queme o ahume.
PIMIENTA C/N 2.4 Una vez cocido retirar del fuego y colar.
ACEITE C/N
C/N