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Un cido (del latn acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como

cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con
una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.

Esto se aproxima a la definicin moderna de Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas Martin


Lowry, quienes definieron independientemente un cido como un compuesto que dona
un catin hidrgeno (H+) a otro compuesto (denominado base).

Algunos ejemplos comunes son el cido actico (en el vinagre), el cido clorhdrico (en el
Salfumant y los jugos gstricos), el cido acetilsaliclico (en la aspirina), o el cido
sulfrico (usado enbateras de automvil).

Los sistemas cido/base se diferencian de las reacciones redox en que, en estas ltimas hay
un cambio en el estado de oxidacin.

Los cidos pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la


temperatura y tambin pueden existir como sustancias puras o en solucin.

A las sustancias qumicas que tienen la propiedad de un cido se les denomina cidas.

Definiciones y conceptos

Propiedades de los cidos

Tienen sabor agrio como en el caso del cido ctrico en la naranja y el limn.
Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de anaranjado a
rojo y deja incolora a la fenolftalena.
Son corrosivos.
Producen quemaduras de la piel.
Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.
Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrgeno.
Reaccionan con bases para formar una sal ms agua.
Reaccionan con xidos metlicos para formar una sal ms agua.

cidos de Arrhenius[editar]
El qumico sueco Svante Arrhenius fue el primero en atribuir las propiedades de acidez
al hidrgeno en 1884.

Un cido de Arrhenius es una sustancia que aumenta la concentracin de catin hidronio,


H3O+, cuando se disuelve en agua. Esta definicin parte del equilibrio de disociacin del agua
en hidronio e hidrxido:

H2O(l) + H2O (l) H3O+(ac) + OH-(ac)

En agua pura, la mayora de molculas existen como H2O, pero un nmero pequeo de
molculas estn constantemente disocindose y reasocindose. El agua pura es neutra con
respecto a la acidez o basicidad, debido a que la concentracin de iones hidrxido es siempre
igual a la concentracin de iones hidronio.

Una base de Arrhenius es una molcula que aumenta la concentracin del ion hidrxido
cuando est disuelta en agua. En qumica se escribe con frecuencia H+(ac) significando ion
hidrgeno o protn al describir reacciones cido-base, pero no hay evidencia suficiente de que
exista en disolucin acuosa el ncleo de hidrgeno libre; s que est probada la existencia
del ion hidronio, H3O+ e incluso de especies de mayor nuclearidad. Los compuestos que no
tienen hidrgeno en su estructura no son considerados cidos de Arrhenius. Tampoco son
bases de Arrhenius los compuestos que no tienen OH en su estructura.

cidos de Brnsted-Lowry

Aunque el concepto de Arrhenius es muy til para describir muchas reacciones, tambin est
un poco limitado en su alcance. En 1923, los qumicos Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas
Martin Lowry reconocieron independientemente que las reacciones cido-base involucran la
transferencia de un protn. Un cido de Brnsted-Lowry (o simplemente cido de Brnsted)
es una especie que dona un protn a una base de Brnsted-Lowry. La teora cido-base de
Brnsted-Lowry tiene varias ventajas sobre la teora de Arrhenius. Considere las siguientes
reacciones del cido actico (CH3COOH), el cido orgnico que le da al vinagre su sabor
caracterstico:

Ambas teoras describen fcilmente la primera reaccin: el CH3COOH acta como un cido de
Arrhenius porque acta como fuente de H3O+ cuando est disuelto en agua, y acta como un
cido de Brnsted al donar un protn al agua. En el segundo ejemplo, el CH 3COOH sufre la
misma transformacin, donando un protn al amonaco (NH3), pero no puede ser descrito
usando la definicin de Arrhenius de un cido, porque la reaccin no produce cationes
hidronio. La teora de Brnsted-Lowry tambin puede ser usada para describir compuestos
moleculares, mientras que los cidos de Arrhenius deben ser compuestos inicos. El cloruro
de hidrgeno (HCl) y amonaco se combinan bajo varias condiciones diferentes para
formar cloruro de amonio, NH4Cl. En solucin acuosa, el HCl se comporta como cido
clorhdrico y existe como cationes hidronio y aniones cloruro. Las siguientes reacciones
ilustran las limitaciones de la definicin de Arrhenius:

1.) H3O+(ac) + Cl-(ac) + NH3 Cl-(ac) + NH+


4(aq)

2.) HCl(benceno) + NH3(benceno) NH4Cl(s)


3.) HCl(g) + NH3(g) NH4Cl(s)

Como con las reacciones del cido actico, ambas definiciones trabajan para el primer
ejemplo, donde el agua es el solvente y se forma ion hidronio. Las siguientes dos reacciones
no involucran la formacin de iones, pero pueden ser vistas como reacciones de transferencia
de protones. En la segunda reaccin, el cloruro de hidrgeno y el amonaco reaccionan para
formar cloruro de amonio slido en un solvente benceno, y en la tercera, HCl gaseoso y
NH3 se combinan para formar el slido.
cidos de Lewis[editar]

Un tercer concepto fue propuesto por el fsicoqumico Gilbert N. Lewis en 1923, el cual incluye
reacciones con caractersticas cido-base que no involucran una transferencia de protn.
Un cido de Lewis es una especie que acepta un par de electrones de otra especie; en otras
palabras, es un aceptor de par de electrones. Las reacciones cido-base de Brnsted son
reacciones de transferencia de protones, mientras que las reacciones cido-base de Lewis
son transferencias de pares de electrones. Todos los cidos de Brnsted son tambin cidos
de Lewis, pero no todos los cidos de Lewis son cidos de Brnsted. Las siguientes
reacciones podran ser descritas en trminos de qumica cido-base.

En la primera reaccin, un anin fluoruro, F-, cede un par electrnico al trifluoruro de boro para
formar el producto tetrafluoroborato. El fluoruro "pierde" un par de electrones de
valencia debido a que los electrones compartidos en el enlace B-F estn ubicados en la regin
de espacio entre los dos ncleos atmicos y, en consecuencia, estn ms distantes del ncleo
del fluoruro que en el anin fluoruro solitario. BF3 es un cido de Lewis porque acepta el par
de electrones del fluoruro. Esta reaccin no puede ser descrita en trminos de la teora de
Brnsted, debido a que no hay transferencia de protones. La segunda reaccin puede ser
descrita por cualquiera de las dos ltimas teoras. Un protn es transferido desde un cido de
Brnsted no especificado hacia el amonaco, una base de Brnsted; alternativamente, el
amonaco acta como una base de Lewis y transfiere un par libre de electrones para formar un
enlace con un ion hidrgeno. La especie que gana el par de electrones es el cido de Lewis;
por ejemplo, el tomo de oxgeno en H3O+ gana un par de electrones cuando uno de los
enlaces H-O se rompe, y los electrones compartidos en el enlace se localizan en el oxgeno.
Dependiendo del contexto, los cidos de Lewis tambin pueden ser descritos como agentes
reductores o como electrfilo.
La definicin de Brnsted-Lowry es la definicin ms ampliamente usada; salvo que se
especifique de otra manera, se asume que las reacciones cido-base involucran la
transferencia de un catin hidrn (H+) de un cido a una base.

Disociacin y equilibrio

Las reacciones de cidos son generalizadas frecuentemente en la forma HA H+ + A-, donde


HA representa el cido, y A- es la base conjugada. Los pares cido-base conjugados difieren
en un protn, y pueden ser interconvertidos por la adicin o eliminacin de un protn
(protonacin y deprotonacin, respectivamente). Obsrvese que el cido puede ser la especie
cargada, y la base conjugada puede ser neutra, en cuyo caso el esquema de reaccin
generalizada podra ser descrito como HA+ H+ + A. En solucin existe un equilibrio entre el
cido y su base conjugada. La constante de equilibrio K es una expresin de las
concentraciones del equilibrio de las molculas o iones en solucin. Los corchetes indican
concentracin, as [H2O] significa la concentracin de [H2O]. La constante de disociacin
cida Ka es usada generalmente en el contexto de las reacciones cido-base. El valor
numrico de Ka es igual a la concentracin de los productos, dividida por la concentracin de
los reactantes, donde el reactante es el cido (HA) y los productos son la base conjugada y
H +.

El ms fuerte de los dos cidos tendr Ka mayor que el cido ms dbil; la relacin de los
iones hidrgeno al cido ser mayor para el cido ms fuerte, puesto que el cido ms fuerte
tiene una tendencia mayor a perder su protn. Debido al rango de valores posibles para Ka se
extiende por varios rdenes de magnitud, ms frecuentemente se utiliza una constante ms
manipulable, pKa, donde pKa = -log10 Ka. Los cidos ms fuertes tienen pKa menor que los
cidos dbiles. Los valores de pKa. determinados experimentalmente a 25 C en solucin
acuosa suelen presentarse en libros de texto y material de referencia.

Nomenclatura
En el sistema de nomenclatura clsico, los cidos son nombrados de acuerdo a sus aniones.
El sufijo inico es eliminado y es reemplazado con un nuevo sufijo (y a veces prefijo), de
acuerdo con la tabla siguiente.

Sistema de nomenclatura clsico:

Prefijo Sufijo Prefijo Sufijo


Ejemplo
Anin Anin cido cido

cido
per ato per cido ico
perclrico (HClO4)

ato cido ico cido clrico (HClO3)

cido
ito cido cloroso (HClO2)
oso

cido cido
hipo ito hipo
oso hipocloroso (HClO)

cido
uro hidro cido ico
clorhdrico (HCl)

Por ejemplo, HCl tiene un cloruro como su anin, por lo que el sufijo -uro hace que tome la
forma de cido clorhdrico. En las recomendaciones de nomenclatura IUPAC, simplemente se
agrega acuoso al nombre del compuesto inico. En consecuencia, para el cloruro de
hidrgeno, el nombre IUPAC sera cloruro de hidrgeno acuoso. El sufijo -hdrico es agregado
slo si el cido est compuesto solamente de hidrgeno y un otro elemento.

En el caso particular de los oxcidos, es importante tener en cuenta variedades alotrpicas.

Nomenclatura Sistemtica: se indica mediante un prefijo (Mono, di, tri, tetra....) el nmero de
oxgenos (terminando en oxo) seguido del nombre del elemento central en ato, indicando
entre parntesis el nmero de oxidacin de ste y finalmente diciendo de hidrgeno. Por
ejemplo el cido sulfrico es el tetraoxosulfato (VI) de hidrgeno.

Frmula Nomenclatura sistemtica Nomenclatura sistemtica funcional

HNO2 Dioxonitrato (III) de hidrgeno cido dioxontrico (III)


H2SO3 Trioxosulfato (IV) de hidrgeno cido trioxosulfrico (IV)
HIO4 Tetraoxoyodato (VII) de hidrgeno cido tetraoxoydico
(VII) H2CrO4 Tetraoxocromato (VI) de hidrgeno cido
tetraoxocrmico (VI) H2SO2 Dioxosulfato (II) de hidrgeno cido
dioxosulfrico (II) HIO Monoxoyodato (I) de hidrgeno cido
monoxoydico (I)

Nomenclatura simplificada: empieza el nombre del compuesto


por la palabra cido seguido por el nmero de oxgenos
terminando en oxo y finalmente el nombre del elemento central
terminado en ico, indicando el nmero de oxidacin entre
parntesis en nmeros romanos.

Frmula Nomenclatura sistemtica Nomenclatura sistemtica


Nomenclatura funcional tradicional

H2Cr2O7 Heptaoxodicromato(VI)de hidrgeno cido


heptaoxodicrmico(VI) cido dicrmico
H3PO4 Tetraoxofosfato(V)de hidrgeno cido tetraoxofosfrico(V)
cido ortofosfrico

Fuerza de los cidos[editar]


La fuerza de un cido se refiere a su habilidad o tendencia a
perder un protn. Un cido fuerte es uno que se disocia
completamente en agua; en otras palabras, un mol de un cido
fuerte HA se disuelve en agua produciendo un mol de H+ y un
mol de su base conjugada, A-, y nada del cido protonado HA. En
contraste, un cido dbil se disocia slo parcialmente y, en el
equilibrio, existen en la solucin tanto el cido como su base
conjugada. Algunos ejemplos de cidos fuertes son el cido
clorhdrico (HCl), cido yodhdrico(HI), cido
bromhdrico (HBr), cido perclrico (HClO4), cido ntrico (HNO3)
y cido sulfrico (H2SO4). En agua, cada uno de estos se ioniza
prcticamente al 100%. Mientras ms fuerte sea un cido, ms
fcilmente pierde un protn, H+. Dos factores clave que
contribuyen a la facilidad de deprotonacin son la polaridad del
enlace H-A. La fuerza de los cidos suele ser discutida tambin
en trminos de la estabilidad de la base conjugada.

Los cidos ms fuertes tienen Ka ms alto, y pKa ms bajo que


los cidos ms dbiles.

Los cidos alquilsulfnicos y arilsulfnicos, que son oxicidos orgnicos, son un tipo de cidos
fuertes. Un ejemplo comn es el cido toluenosulfnico (cido tsico o toslico). A diferencia
del cido sulfrico mismo, los cidos sulfnicos pueden ser slidos. En efecto,
el poliestireno funcionalizado en sulfonato de poliestireno, es un plstico slido fuertemente
cido, que es filtrable.

Los supercidos son cidos ms fuertes que el cido sulfrico al 100%. Algunos ejemplos de
supercidos son el cido fluoroantimnico, cido mgico y cido perclrico. Los supercidos
pueden protonar permanentemente el agua, para producir "sales" de oxonio inicas,
cristalinas. Tambin pueden estabilizar cuantitativamente a los carbocationes.

Polaridad y el efecto inductivo[editar]


La polaridad se refiere a la distribucin de electrones en un enlace qumico, la regin de
espacio entre dos ncleos atmicos donde se comparte un par de electrones (verTREPEV).
Cuando los dos tomos tienen aproximadamente la misma electronegatividad (potencia para
atraer electrones del enlace), los electrones son compartidos aproximadamente por igual y
pasan el mismo tiempo en cualquier extremo del enlace. Cuando hay una diferencia
significativa en electronegatividades de los dos tomos enlazados, los electrones pasan ms
tiempo cerca al ncleo del elemento ms electronegativo, y se forma un dipolo elctrico, o
separacin de cargas, tal que hay una carga parcial negativa localizada en el elemento
electronegativo, y una carga parcial positiva en el elemento electropositivo. El hidrgeno es un
elemento electropositivo y acumula una carga ligeramente positiva cuando est unido a un
elemento electronegativo, como el oxgeno o el bromo. Al decrecer la densidad electrnica en
el tomo de hidrgeno, se hace ms fcil que sea abstrado en forma de protn, en otras
palabras, es ms cido. Al moverse de izquierda a derecha a lo largo de una fila en la tabla
peridica, los elementos tienden a hacerse ms electronegativos, y la fuerza del cido
binario formado por el elemento aumenta coherentemente en:

Frmula Nombre pKa1

HF cido fluorhdrico 3.17

H2O agua 15.7

NH3 amonaco 38

CH4 metano 48
El elemento electronegativo no necesita estar unido directamente
al hidrgeno cido para incrementar su acidez. Un tomo
electronegativo puede "jalar" densidad electrnica desde el
enlace cido, a travs del efecto inductivo. La habilidad para
atraer electrones disminuye rpidamente con la distancia del
elemento electronegativo al enlace cido. El efecto es ilustrado
por la siguiente serie de cidos butanoicos halogenados.
El cloro es ms electronegativo que el bromo y, en consecuencia,
tiene el efecto ms fuerte. El tomo de hidrgeno unido al
oxgeno es el hidrgeno cido. El cido butanoico es un cido
carboxlico.

Estructura Nombre pKa2

cido butanoico 4.8

cido 4-clorobutanoico 4.5

cido 3-clorobutanoico 4.0

cido 2-bromobutanoico 2.93


cido 2-clorobutanoico 2.86

A la vez que el tomo de cloro se aleja del enlace cido O-H, el efecto disminuye. Cuando el
tomo de cloro est a un tomo de carbono de distancia del grupo cido carboxlico, la acidez
del compuesto se incrementa significativamente, comparado con el cido butanoico (tambin
llamado cido butrico). Sin embargo, cuando el tomo de cloro est separado por varios
enlaces, el efecto es mucho menor. El bromo es ms electronegativo que el carbono o el
hidrgeno, pero no tan electronegativo como el cloro, con lo que pKa del cido 2-
bromobutanoico es ligeramente mayor que el pKa del cido 2-clorobutanoico.

El cido perclrico es un cido oxcido fuerte.

El nmero de tomos electronegativos adyacentes a un enlace cido tambin afecta a la


fuerza del cido. Los oxcidos tienen la frmula general HOX, donde X puede ser cualquier
tomo y puede o no compartir enlaces con otros tomos. Al aumentar el nmero de tomos o
grupos electronegativos en el tomo X, se disminuye la densidad electrnica en el enlace
cido, haciendo que la prdida del protn sea ms fcil. El cido perclrico es un cido muy
fuerte (pKa -8), y se disocia completamente en agua. Su frmula qumica es HClO4, y
comprende un tomo de clorocentral, con cuatro tomos de oxgeno alrededor, uno de los
cuales est unido a un tomo de hidrgeno extremadamente cido, que es eliminable
fcilmente. En contraste, el cido clrico (HClO3) es un cido algo menos fuerte (pKa = -1.0),
mientras que el cido cloroso (HClO2, pKa = +2.0) y elcido hipocloroso (HClO, pKa = +7.53)
son cidos dbiles.3

Los cidos carboxlicos son cidos orgnicos que contienen


un grupo hidroxilo cido y un grupo carbonilo. Los cidos
carboxlicos pueden ser reducidos al alcohol correspondiente; la
sustitucin de un tomo de oxgeno electronegativo con dos
tomos de hidrgeno electropositivos conduce a un producto que
es esencialmente no cido. La reduccin del cido
actico a etanol usando LiAlH4 (hidruro de litio y aluminio o LAH)
y ter es un ejemplo de dicha reaccin.

El valor de pKa para el etanol es 16, comparado con 4,76 para el cido actico.2 4

Radio atmico y fuerza del enlace[editar]


Otro factor que contribuye a la habilidad de un cido para perder un protn es la fuerza de
enlace entre el hidrgeno cido y el anin de la molcula que lo tiene (ver base conjugada).
Esto, a su vez, es dependiente del tamao de los tomos que comparten el enlace. Para un
cido HA, a la vez que aumenta el tamao del tomo A, la fuerza del enlace disminuye,
significando esto que es ms fcil de ser roto, y la fuerza del cido aumenta. La fuerza del
enlace es una medida de cunta energa es necesaria para romper un enlace. En otras
palabras, requiere menos energa romper el enlace cuando el tomo A se hace ms grande, y
el protn es ms fcilmente removible por una base. Esto explica parcialmente por qu el
cido fluorhdrico es considerado un cido dbil, mientras que los dems cidos de halgeno
(HCl, HBr, HI) son cidos fuertes. Aunque el flor es ms electronegativo que los otros
halgenos, su radio atmico es tambin mucho menor, por lo que comparte un enlace fuerte
con el hidrgeno. Al moverse hacia abajo en una columna en la tabla peridica, los tomos se
hacen menos electronegativos, pero tambin significativamente ms grandes, y el tamao del
tomo tiende a dominar la acidez en el enlace con el hidrgeno. El sulfuro de hidrgeno, H2S,
es un cido ms fuerte que el agua, incluso aunque el oxgeno es ms electronegativo que el
azufre. Esto es debido a que el azufre es ms grande que el oxgeno, y el enlace hidrgeno-
azufre es ms fcilmente rompible que el enlace hidrgeno-oxgeno.

Caractersticas qumicas[editar]
cidos monoprticos[editar]
Los cidos monoprticos son aquellos cidos que son capaces de donar un protn por
molcula durante el proceso de disociacin (llamado algunas veces ionizacin), como se
muestra a continuacin (simbolizado por HA):

HA(aq) + H2O(l) H3O+(ac) + A(ac) Ka


Algunos ejemplos comunes de cidos monoprticos en cidos minerales incluyen al cido
clorhdrico (HCl) y el cido ntrico (HNO3). Por otra parte, para los cidos orgnicos, el trmino
generalmente indica la presencia de un grupo carboxilo, y algunas veces estos cidos son
conocidos como cidos monocarboxlicos. Algunos ejemplos de cidos orgnicos incluyen
al cido frmico (HCOOH), cido actico (CH3COOH) y el cido benzoico (C6H5COOH).

cidos poliprticos[editar]
Los cidos poliprticos son capaces de donar ms de un protn por molcula de cido, en
contraste a los cidos monoprticos que slo donan un protn por molcula. Los tipos
especficos de cidos poliprticos tienen nombres ms especficos, como cido diprtico (dos
protones potenciales para donar) y cido triprtico (tres protones potenciales para donar).

Un cido diprtico (simbolizado aqu como H2A) puede sufrir una o dos disociaciones,
dependiendo del pH. Cada disociacin tiene su propia constante de disociacin, Ka1 y Ka2.

H2A(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + HA(ac) Ka1


HA(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + A2(ac) Ka2

La primera constante de disociacin es mayor que la segunda; esto es: Ka1 > Ka2. Por ejemplo,
el cido sulfrico (H2SO4) puede donar un protn para formar el anin bisulfato(HSO
4), para lo que Ka1 es muy grande; luego puede donar un segundo protn para formar el anin
sulfato (SO2
4), donde Ka2 es comparativamente pequeo, indicando una fuerza intermedia. El valor grande
de Ka1 para la primera disociacin significa que el cido sulfrico es un cido fuerte. De modo
similar, el inestable y dbil cido carbnico(H2CO3) puede perder un protn para formar
el anin bicarbonato (HCO
3) y perder un segundo protn para formar el anin carbonato (CO2-
3). Ambos valores de Ka son pequeos, pero Ka1 > Ka2.

Un cido triprtico (H3A) puede sufrir una, dos, o


tres disociaciones, y tiene tres constantes de
disociacin, donde Ka1 > Ka2 > Ka3.

H3A(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + H2A(ac) Ka1


H2A(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + HA2(ac) Ka2
HA2(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + A3(ac) Ka3

Un ejemplo inorgnico de un cido


triprtico es el cido ortofosfrico
(H3PO4), generalmente llamado
simplemente cido fosfrico. Los
tres protones pueden ser perdidos
consecutivamente, produciendo
H2PO
4, luego HPO2-
4, y finalmente PO3-
4, el anin ortofosfato, simplemente
llamado fosfato. Un
ejemplo orgnico de cido triprtico
es el cido ctrico, que puede perder
consecutivamente tres protones para
formar finalmente el anin citrato.
Aunque las posiciones de los
protones en la molcula original
pueden ser equivalentes, los valores
de Ka difieren puesto que es
energticamente menos favorable
perder un protn si la base
conjugada est cargada
negativamente.
Neutralizacin[editar]

cido clorhdrico (en el vaso de


precipitados) reaccionando con vapores
de amonaco para producircloruro de
amonio (humo blanco).

La neutralizacin es la reaccin
entre un cido y una base,
produciendo una sal y base
neutralizada; por ejemplo, el cido
clorhdrico y el hidrxido de sodio
forman cloruro de sodio y agua:

HCl(aq) + NaOH(aq) H2O(l) + NaCl(aq)

La neutralizacin es la base de
la titulacin, donde un indicador
de pH muestra el punto de
equivalencia cuando el nmero
equivalente de moles de una
base han sido aadidos a un
cido. Generalmente se asume
incorrectamente que la
neutralizacin resulta en una
solucin con pH 7,0, lo que es
solamente el caso cuando el
cido y la base tienen fuerza
similar durante la reaccin y se
encuentran en concentraciones
semejantes. La neutralizacin
con una base ms dbil que el
cido resulta en una sal
dbilmente cida. Un ejemplo es
el cloruro de amonio, que es
dbilmente cido, producido a
partir del cido fuerte cloruro de
hidrgeno y la base
dbil amonaco.
Recprocamente, la
neutralizacin de un cido dbil
con una base fuerte produce
una sal dbilmente bsica, por
ejemplo, el fluoruro de sodio,
formado a partir del fluoruro de
hidrgeno y el hidrxido de
sodio.

Equilibrio cido
dbil/base dbil[editar]
Artculo principal: Ecuacin de
Henderson-Hasselbalch

Para que se pueda perder un


protn, es necesario que el pH
del sistema suba sobre el valor
de pKa del cido protonado. La
disminucin en la concentracin
de H+ en la solucin bsica
desplaza el equilibrio hacia la
base conjugada (la forma
deprotonada del cido). En
soluciones a menor pH (ms
cidas), hay suficiente
concentracin de H+ en la
solucin para que el cido
permanezca en su forma
protonada, o para que se
protone la base conjugada.

Las soluciones de cidos dbiles


y sales de sus bases
conjugadas forman
las soluciones tampn.

Dureza de
cidos[editar]
Artculo principal: Teora cido-
base duro-blando

En 1963, Pearson introdujo el


concepto de cidos y bases
duros y blandos. Son cidos
duros aquellos cationes de
pequeo tamao y alta carga, de
baja polarizabilidad: alcalinos,
alcalinotrreos ligeros, cationes
de transicin de alta carga,
como el Ti4+, Cr3+, Fe3+, Co2+,
etc.
Son cidos blandos las especies
qumicas de gran tamao,
pequea o nula carga, y alta
polarizabilidad: metales ms
pesados de carga ms baja,
como Ag+, Cu+, Pt2+, Hg2+, etc.

Las especies duras tienden a


combinarse entre s. La
interaccin duro-duro o blando-
blando conduce a especies ms
estables. Esto se debe a un
mayor solapamiento de
orbitales, que origina un enlace
ms fuerte que en las
interacciones duro-blando o
blando-duro. Lo anterior es til,
de forma aproximada, para
predecir el sentido de
numerosas reacciones.

Aplicaciones de los
cidos[editar]
Hay numerosos usos de los
cidos. Los cidos son usados
frecuentemente para eliminar
herrumbre y otra corrosin de
los metales en un proceso
conocido como pickling. Pueden
ser usados tambin
como electrolitos en una batera,
como el cido sulfrico en una
batera de automvil.

Los cidos fuertes, el cido


sulfrico en particular, son
ampliamente usados en
procesamiento de minerales.
Por ejemplo, los minerales de
fosfato reaccionan con cido
sulfrico produciendo cido
fosfrico para la produccin de
fertilizantes, y el cinc es
producido disolviendo xido de
cinc en cido sulfrico,
purificando la solucin y
aplicando electrlisis.

En la industria qumica, los


cidos reaccionan en las
reacciones de neutralizacin
para producir sales. Por
ejemplo, el cido
ntrico reacciona con
el amonaco para producirnitrato
de amonio, un fertilizante.
Adicionalmente, los cidos
carboxlicos pueden
ser esterificados con alcoholes e
n presencia de cido sulfrico,
para producir steres.

Los cidos son usados


como catalizadores; por
ejemplo, el cido sulfrico es
usado en grandes cantidades en
el proceso de alquilacin para
producir gasolina. Los cidos
fuertes, como el cido sulfrico,
fosfrico y clorhdrico, tambin
tienen efecto en reacciones
de deshidratacin y condensaci
n. Los cidos son usados
tambin como aditivos en
bebidas y alimentos, puesto que
alteran su sabor y sirven como
preservantes. Por ejemplo,
el cido fosfrico es un
componente de las bebidas
con cola.

Abundancia
biolgica[editar]

Estructura bsica de unaminocido.

Muchas molculas
biolgicamente importantes son
cidos. Los cidos nucleicos,
incluyendo al ADN y
el ARN contienen el cdigo
gentico que determina mucho
de las caractersticas de un
organismo, y es transferido de
padres a vstagos. El ADN
contiene el molde qumico para
la sntesis de las protenas, que
estn hechas de subunidades
de aminocidos.

Un -aminocido tiene un
carbono central (el carbono
o alfa) que est unido
covalentemente a un
grupo carboxilo (de ah que
son cidos carboxlicos), un
grupo amino, un tomo de
hidrgeno, y un grupo variable.
El grupo variable, tambin
llamado grupo R o cadena
lateral, determina la identidad y
muchas de las propiedades de
un aminocido especfico. En
la glicina, el aminocido ms
simple, el grupo R es un tomo
de hidrgeno, pero en todos los
dems aminocidos contiene
uno o ms tomos de carbono
unidos a hidrgeno, y puede
contener otros elementos, tales
como azufre, selenio, oxgeno o
nitrgeno. Con excepcin de la
glicina, los aminocidos
presentes en la naturaleza
son quirales y casi
invariablemente estn presentes
en la configuracin L.
Algunos peptidoglucanos,
encontrados en algunas paredes
celulares bacterianascontienen
pequeas cantidades de D-
aminocidos. A pH fisiolgico,
tpicamente alrededor de 7,
existen aminocidos libres en
forma inica, donde el grupo
carboxilo cido (-COOH) pierde
un protn (-COO-) y el grupo
amino bsico (-NH2) gana un
protn (-NH+
3). La molcula entera tienen
una carga neta neutra, y es
un zwitterin.

Los cidos grasos y derivados


de cidos grasos son otro grupo
de cidos carboxlicos que
juegan un rol significativo en
biologa. Estos contienen largas
cadenas de hidrocarburo y un
grupo cido carboxlico en un
extremo. La membrana
celular de casi todos los
organismos est hecha
principalmente de una bicapa
fosfolipdica, una micelade
cadenas hidrofbicas de cidos
grasos con
grupos fosfato hidroflicos.

En humanos y muchos otros


animales, el cido clorhdrico es
parte del cido
gstrico segregado en
el estmago para ayudar a
hidrolizar a las protenas, as
como para convertir la
proenzima
inactiva pepsingeno en
la enzima activa pepsina.
Algunos organismos producen
cidos para su defensa; por
ejemplo, las hormigas producen
el cido frmico.

El equilibrio cido-base juega un


rol crtico en la regulacin de la
respiracin de los mamferos. El
gas oxgeno (O2) lleva a cabo
la respiracin celular, proceso
por el cual los animales liberan
la energa potencial qumica
almacenada en los alimentos,
produciendo dixido de
carbono (CO2) como producto.
El oxgeno y el dixido de
carbono son intercambiados en
los pulmones, y el cuerpo
responde a las demandas
energticas variables ajustando
la velocidad de ventilacin
pulmonar. Por ejemplo, durante
perodos de ejercitacin, el
cuerpo rompe rpidamente
los carbohidrato almacenados,
liberando CO2 al torrente
sanguneo. En soluciones
acuosas como la sangre, el
CO2 existe en equilibrio
con cido carbnico y el anin
bicarbonato.

CO2 + H2O H2CO3 H+ + HCO3-

Es la disminucin en el pH
la seal que lleva al cerebro
a respirar ms rpidamente
y profundo, liberando el
exceso de CO2 y
resuministrando a las
clulas con O2.

La aspirina (cido
acetilsaliclico) es un cido
carboxlico.

Las membranas
celulares son generalmente
impermeables a las
molculas polares, cargadas
o grandes, debido a las
cadenas
grasasaclicas lipoflicas con
tenidas en su interior.
Muchas molculas
biolgicamente importantes,
incluyendo un gran nmero
de agentes farmacuticos,
son cidos orgnicos
dbiles que pueden crusar
la membrana en su forma
protonada, en la forma sin
carga, pero no pueden
hacerlo en su forma cargada
(como base conjugada). Por
esta razn, la actividad de
muchas drogas puede ser
aumentada o disminuida por
el uso de anticidos o
alimentos cidos. Sin
embargo, la forma cargada
suele ser ms soluble en la
sangre y el citosol, ambos
medios acuosos. Cuando el
medio extracelular es ms
cido que el pH neutro
dentro de la clula, ciertos
cidos existirn en su forma
neutra y sern solubles en la
membrana, permitindoles
cruzar la bicapa lipdica. Los
cidos que pierden un
protn a pH intracelular
existirn en su forma
cargada, soluble, por lo que
son capaces de difundirse a
travs del citosol a su
objetivo. El ibuprofeno, la
aspirina y la penicilina son
ejemplos de drogas que son
cidos dbiles.

El desarrollo del conocimiento de los cidos y de las bases fue muy lento

inicindose probablemente a lo largo del periodo de la alquimia; y no fue hasta finales del

siglo XVII, concretamente en 1680, cuando surge la primera definicin de acido debida a

R. Boyle.

En la qumica de cidos y bases Boyle juega un importante papel al dar un nuevo

sentido al concepto de cido a partir de que el mismo obtuviera un indicador, el

concentrado o jarabe de violetas, el cual tomaba coloracin roja con los cidos y azul con

los lcalis. Defini as y caracterizo a los cidos en virtud del color rojo que hiciera tomar a

ese indicador y que pierden sus propiedades con respecto a los lcalis., terminando con la

prueba de acidez tan antigua y confusa como era la de la efervescencia.

La definicin de Boyle es nicamente fenomenolgica, se limita a describir el

comportamiento de las sustancias que l denomina cidos.

En ese siglo se prestaba, al parecer, especial atencin al sabor acido y a la

efervescencia que (los cidos) producen al reaccionar con el carbonato clcico.


En 1787 Lavoisier intenta relacionar el comportamiento de los cidos con su

composicin qumica.

Define a los cidos como sustancias compuestas de un principio bsico y oxigeno

(siendo para el este ltimo el principio responsable del carcter acido). Aunque la teora de

Lavoisier tuvo detractores, el contar con defensores de la categora de Berzelius hizo que

dicha teora continuara muchos aos vigentes. Solo fue desechada cuando se comprob que

haba cidos que no contienen oxgeno, y que muchas sustancias que contienen este

elemento no son cidos.

En 1811 Davy encuentra que el acido muriatico (acido clorhidrico) no contienen

oxigeno, y este punto de partida llega a escribir en 1814 La acidez no depende de una

sustancia elemental particular, sino de una ordenacion peculiar de varias sustancias

Llama la atencion algo que esta implicito en lo escrito por Davy, la acidez depende de la
estructura de la molecula, o del ion en su caso, y no de su composicion; para que esto fuera

explicito en otra teoria habria de transcurrir mas de un siglo.

El mismo ao 1814, Gay Lussac definia los cidos como las sustancias que

neutralizan la alcalinidad, e indicaba que los cidos y las bases solo se pueden definir unos

en funcion de los otros. De estas ultimas palabras cabe deducir que para Gay Lussac una

sustancia no es acido o base en si misma sino en cuanto que actua como tal frrente a otra.

En 1838, Liebig define alos cidos como sustancias que contienen hidrogeno que

puede ser remplazado por metales.

S. Arrhenius baso el carcter de cido o base de una sustancia en la disociacin por

la misma de un determinado ion ( + para los cidos y para las bases). Esta teora si

bien justifica el carcter acido o bsico de las disoluciones acuosas de muchas sustancias

que contienen + y disociables, no permite explicar que ciertas sustancias que no

tienen estos iones en su composicin los produzcan al ser disueltos en agua.

Para justificar el carcter acido base de tales sustancias Werner y Pfeiffer enuncian

su teora sobre anhdrido- cidos y anhdridos-bases.

Por otra parte, la teora de Arrhenius est limitada a explicar el comportamiento

acido-base de las sustancias en disolucin acuosa, pero no en otros disolventes.

Teora general de los sistemas disolventes, basada en los trabajos de Franklin,

German y Jander, esta ltima teora seria extendida ms tarde por Smith sobre la base de

transferencia electrnica.
La teora de Bronsted y Lowry relaciona el carcter de cido o de base,

respectivamente, con la disociacin o con la captacin de iones + .

Hasta ahora todas estas teoras son incapaces de explicar el comportamiento acido-

base de los xidos.

Lux y Flood enuncian una teora que relaciona el concepto de cido y de base,

respectivamente, con la captacin o disociacin de iones oxido.

La teora de Bronsted no justifica el hecho de que determinados lquidos muestren

una fortaleza acida 106 1010 veces mayores que las disoluciones acuosas concentradas

de los cidos ms fuertes; a esos lquidos se les denomina superacidos, y para explicar su

comportamiento surge la teora de Hammett y Deyrum.

Ninguna de las teoras enunciadas antes de 1923 (quizs con la posible excepcin de

la teora de Davy en la que podra estar implcita de manera ambigua) tienen en cuenta la

estructura molecular como condicionante del comportamiento de los cidos y de las bases,

la primera teora que considera este aspecto e s la teora establecida en 1923 por Lewis

(teora que no fue enunciada hasta 1938) la cual interpreta la relacin entre un cido y una

base como un proceso de comparticin de un par de electrones de la base para formar un

enlace covalente coordinado.

Para Usanovich el concepto de cido o de base no est unido necesariamente a la

coordinacin mediante un par de electrones sino que reside, respectivamente, en el carcter

electroflico o nucleoflico de la correspondiente especie molecular o inica.


Pearson, en su teora sobre cidos y bases duras y blandas, adems de considerar el

carcter electroflico o nucleoflico de los iones considera su poder polarizante y/o su

polarizabilidad.

Un intento de generalizacin de las teoras antes indicadas ha sido hecho por

Huheey.

Teorias cido-Base. En QUMICA NOVA NA ESCOLA (p.129). En

quimicanova.sbq.org.br. Consultado el 30 de abril de 2016

http://quimicanova.sbq.org.br/imagebank/pdf/Vol23No1_126_v23_n1_%2822%29.pdf

https://www.timetoast.com/timelines/acidos-y-bases-a-traves-del-tiempo

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