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Prof. Joel Antonio Barbosa, M.D., MSc.

ICS 068 Bioqumica Aplicada a Nutrio II


Departamento de Biofuno
ICS - UFBA
Conceito

A maneira pela qual o organismo processa suas molculas, seja no sentido


da sntese, para a obteno de macromolculas tais como : protenas,
lipdeos, polissacardeos e cidos nucleicos; ou no sentido de lise, para
obteno de molculas precursoras tais como aminocidos, cidos graxos,
monossacardeos, bases nitrogenadas, ou mais ainda para a obteno de
energia necessria para a manuteno do organismo vivo.

J.A.B.
Conceitos

ANABOLISMO Diviso do metabolismo responsvel pela sntese de


macromolculas ( protenas, lipdeos, polissacardeos e cidos nucleicos) a
partir de molculas precursoras (aminocidos, cidos graxos,
monossacardeos, bases nitrogenadas), para tanto necessitando de energia
(gerada pelo catabolismo), e tambm da sntese de molculas precursoras a
partir de molculas pobre em energia como CO2 e H2O.

CATABOLISMO - Diviso do metabolismo responsvel pela quebra de


macromolculas usualmente proveniente dos alimentos para a obteno de
molculas precursoras necessrias para a construo de suas prprias
macromolculas (p.e. enzimas, lipdeos de membranas) ou obteno de
energia, para tanto quebrando as macromolculas at molculas pobres em
energia como CO2 e H2O.

J.A.B.
A Organela e suas funes

J.A.B.
A Organela e seus contedos

J.A.B.
Composio Celular

J.A.B.
A Mitocndria

J.A.B.
Mtodos de anlise de contedo celular:
Centrifugao

J.A.B.
Mtodos de anlise de contedo celular:
Centrifugao clnica

J.A.B.
Polimerizao

J.A.B.
Estgios do Metabolismo

J.A.B.
Uma viso geral

J.A.B.
Estgio III do Catabolismo.

J.A.B.
Metabolismo dos Carboidratos

J.A.B.
Metabolismo dos Lipdeos

J.A.B.
Metabolismo Proteico

Alanina, Serina, Cistena podem ser


convertidos em piruvato.

Leucina, Isoleucina, Lisina, Fenil-Alanina


podem ser convertidos em Acetil-CoA.

Aspartato, Tirosina, Fenil-Alanina podem ser


convertidos em Oxalo-acetato.

Glutamato, Arginina, Histidina, Prolina


podem ser convertidos em alfa-ceto-
glutarato.

J.A.B.
ATP

J.A.B.
Cenas do prximo captulo

J.A.B.

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