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A substncia orgnica produzida nessa reao altera o aroma do vinho, pois apresenta um
novo grupamento pertencente funo qumica denominada:
a) ster
b) lcool
c) cetona
d) aldedo
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Notas Musicais Simbologia Qumica
D ou do
R ou re
Mi
F ou fa
Sol
L ou la
Si
Ante o exposto, os versos que contm notas musicais relacionadas aos grupos funcionais
aminas, cidos carboxlicos e lcoois esto descritos nas linhas
a) 3 e 5.
b) 3 e 6.
c) 5 e 9.
d) 6 e 11.
e) 9 e 12.
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4. (Pucrj 2014) Aquecer uma gordura na presena de uma base consiste em um mtodo
tradicional de obteno de sabo (sal de cido graxo), chamado de saponificao.
5. (Udesc 2014) Com relao molcula de butanoato de etila correto afirmar que um:
a) ster e apresenta em sua estrutura um carbono com hibridizao sp 2.
b) ster e apresenta a frmula molecular C6H12O.
c) ster e possui seis carbonos com hibridizao sp 3 em sua estrutura.
d) ter e apresenta a frmula molecular C6H12O2.
e) ter formado a partir da reao entre o cido butanoico e o etanol em meio cido.
6. (Pucrj 2014) A histamina uma substncia que pode ser encontrada no organismo humano,
proveniente da descarboxilao da histidina, conforme representado a seguir.
7. (Ucs 2014) Os herbalistas chineses utilizam, h mais de 5000 anos, o extrato da planta Ma-
Huang para o tratamento da asma. Um dos componentes ativos nesse extrato a efedrina,
cuja estrutura qumica est representada abaixo.
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A efedrina
a) um cido inorgnico forte e, em soluo aquosa, apresentar pH cido.
b) possui a funo orgnica amina e, em soluo aquosa, apresentar pH bsico.
c) uma amida e, em soluo aquosa, apresentar pH neutro.
d) possui a funo orgnica lcool e, em soluo aquosa, apresentar pH cido.
e) uma base inorgnica forte e, em soluo aquosa, apresentar pH bsico.
Baseado nas informaes fornecidas e nos conceitos qumicos correto afirmar, exceto:
a) Na molcula de nalmefeno existe a funo qumica lcool.
b) Na molcula de nalmefeno existe a funo qumica amina.
c) Na molcula de nalmefeno existe a funo qumica ster.
d) Na molcula de nalmefeno existe a funo qumica fenol.
9. (Pucrj 2014)
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10. (Uemg 2014) As figuras a seguir representam molculas constitudas de carbono,
hidrognio e oxignio.
12. (Fuvest 2014) Estudos recentes parecem indicar que o formato do olho humano e a viso
so influenciados pela quantidade da substncia X, sintetizada pelo organismo. A produo
dessa substncia favorecida pela luz solar, e crianas que fazem poucas atividades ao ar
livre tendem a desenvolver dificuldade para enxergar objetos distantes. Essa disfuno ocular
comumente chamada de miopia.
Considere a frmula estrutural da substncia X e os diferentes formatos de olho:
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Com base nessas informaes, conclui-se corretamente que a miopia poder atingir crianas
cujo organismo venha a produzir ____________ X em quantidade insuficiente, levando
formao de olho do tipo ______.
As lacunas da frase acima devem ser preenchidas, respectivamente, por
a) o aminocido; III.
b) a amina; II.
c) o aminocido; I.
d) o fenol; I.
e) a amina; III.
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TEXTO PARA A PRXIMA QUESTO:
Em todos os jogos olmpicos h sempre uma grande preocupao do Comit Olmpico em
relao ao doping. Entre as classes de substncias dopantes, os betabloqueadores atuam no
organismo como diminuidores dos batimentos cardacos e como antiansiolticos.
O propranolol foi um dos primeiros betabloqueadores de sucesso desenvolvidos e uma
substncia proibida em jogos olmpicos.
14. (Unesp 2014) A partir da anlise da frmula estrutural do propranolol, assinale a alternativa
que apresenta corretamente sua frmula molecular e as funes orgnicas presentes.
a) C16H21NO2, amina, lcool e ter.
b) C16H8NO2, amida, fenol e ter.
c) C16H21NO2, amida, lcool e ter.
d) C16H8NO2, amina, lcool e ster.
e) C16H8NO2, amina, lcool e ter.
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16. (Espcex (Aman) 2013) A tabela abaixo cria uma vinculao de uma ordem com a frmula
estrutural do composto orgnico, bem como o seu uso ou caracterstica:
2 Conservante
3 Essncia de Ma
4 Componente do Vinagre
A alternativa correta que relaciona a ordem com o grupo funcional de cada composto orgnico
:
a) 1 fenol; 2 aldedo; 3 ter; 4 lcool; 5 nitrocomposto.
b) 1 lcool; 2 fenol; 3 cetona; 4 ster; 5 amida.
c) 1 fenol; 2 lcool; 3 ter; 4 cido carboxlico; 5 nitrocomposto.
d) 1 lcool; 2 cetona; 3 ster; 4 aldedo; 5 amina.
e) 1 fenol; 2 aldedo; 3 ster; 4 cido carboxlico; 5 amida.
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17. (Ufsm 2013) As carapaas de crustceos so resduos abundantes e rejeitados pela
indstria pesqueira, que, em muitos casos, considera-as poluentes. A utilizao dessas
carapaas reduz o impacto ambiental causado pelo seu acmulo nos locais onde so geradas
ou estocadas. Dessa biomassa extrada a quitina, que, por sua vez, transformada na
quitosana, cujas propriedades vm sendo exploradas em aplicaes industriais e tecnolgicas.
Ambas so polissacardeos atxicos, biodegradveis, biocompatveis, obtidos de fonte
renovvel.
De acordo com a sua estrutura, correto afirmar que azoxistrobina possui as seguintes
funes orgnicas:
a) ter e ster.
b) ster e cetona.
c) lcool e fenol.
d) aldedo e ter.
e) cido carboxlico e amina.
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19. (Unesp 2013) Recentemente, pesquisadores criaram um algodo que capaz de capturar
elevadas quantidades de gua do ar. Eles revestiram fibras naturais de algodo com o
polmero I, que tem a propriedade de sofrer transies rpidas e reversveis em resposta a
mudanas de temperatura. Assim, as fibras revestidas funcionam como uma esponja de
algodo. Abaixo dos 34 C as fibras do algodo revestido se abrem, coletando a umidade do
ar. Quando a temperatura sobe, os poros do tecido se fecham, liberando toda a gua retida em
seu interior - uma gua totalmente pura, sem traos do material sinttico.
(www.inovacaotecnologica.com.br. Adaptado.)
20. (Ufrgs 2013) O carmaterol, cuja estrutura mostrada abaixo, est em fase de testes
clnicos para o uso no tratamento de asma.
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21. (Ita 2013) Considere as seguintes substncias:
22. (Pucrj 2013) A esparfloxacina uma substncia pertencente classe das fluoroquilonas,
que possui atividade biolgica comprovada.
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23. (Ibmecrj 2013) A sacarose (C12H22O11), tambm conhecida como acar de mesa, um
tipo de glicdio formado por uma molcula de glicose e uma de uma frutose produzida pela
planta ao realizar o processo de fotossntese.
24. (Ufpa 2013) A nomenclatura segundo a IUPAC e a funo qumica a que pertence a
substncia 3 so, respectivamente,
a) propanoato de n-nonila e aldeido.
b) etanoato de n-octila e ster.
c) metanoato de n-decila e cetona.
d) etanoato de n-decila e ster.
e) metanoato de n-heptila e cetona.
Do texto, a letra de msica composta por Luiz Gonzaga, pode-se observar a preocupao do
autor com o meio ambiente e o efeito da degradao deste na qualidade de um produto
tipicamente brasileiro, a cachaa.
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25. (Uepb 2013) Dos produtos que podem ser componentes da cachaa, podem ser
encontrados 1,4-butanodiol, cido actico, isobutanol e heptanoato de etila, A qual sequncia
de funes orgnicas, respectivamente, pertencem estes compostos?
a) Fenol, ster carboxlico, enol e anidrido cido.
b) ster, ster carboxlico, fenol e ster.
c) Fenol, cido carboxlico, lcool e ster.
d) lcool, cido carboxlico, lcool e ster.
e) lcool, cido carboxlico enol e sal de cido carboxlico.
26. (Unimontes 2012) Algumas substncias, quando adicionadas gasolina, aumentam sua
resistncia compresso, sendo, portanto, antidetonantes. Recomendado pelo Conselho
Nacional do Petrleo, o metil-t-butil-ter (MTBE) pode ser utilizado como antidetonante em
quantidade controlada. O MTBE pode ser obtido pela reao em presena de catalisador
do metanol com o metilpropeno. O MTBE est CORRETAMENTE representado pela frmula:
a)
b)
c)
d)
27. (Ufpr 2012) A capsaicina a substncia responsvel pelo sabor picante de vrias espcies
de pimenta. A capsaicina produzida como metablito e tem provvel funo de defesa contra
herbvoros. A estrutura qumica da capsaicina est indicada a seguir:
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28. (Enem 2012) A produo mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a
aplicao de controle sobre as pragas agrcolas. Por outro lado, o uso frequente dos
agrotxicos pode causar contaminao em solos, guas superficiais e subterrneas, atmosfera
e alimentos. Os biopesticidas, tais como a piretrina e coronopilina, tm sido uma alternativa na
diminuio dos prejuzos econmicos, sociais e ambientais gerados pelos agrotxicos.
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29. (G1 - ifpe 2012) No livro O SCULO DOS CIRURGIES, de Jrgen Thorwald, o autor
enfatiza diversas substncias qumicas que mudaram a histria da humanidade, entre elas: o
fenol, que em 1865 era chamado de cido carblico e foi usado pelo mdico Ingls Joseph
Lister como bactericida, o que diminuiu a mortalidade por infeco hospitalar na Europa; o ter
comum, usado pela 1 vez em 1842, em Massachusetts (EUA), pelo cirurgio John Collins
Warren como anestsico por inalao que possibilitou a primeira cirurgia sem dor e, por fim, o
clorofrmio, usado em 1847 tambm como anestsico, mas posteriormente abandonado
devido a sua toxidez.
Abaixo esto expressas as frmulas estruturais do cido carblico (fenol), ter e clorofrmio.
Est(o) correta(s):
a) Apenas I
b) Apenas I e II
c) Apenas I, III, IV e V
d) Apenas II, III e V
e) I, II, III, IV e V
30. (Ufsj 2012) A defenildramina foi um dos primeiros anti-histamnicos utilizados para tratar
urticria, rinite e reaes alrgicas decorrentes de picadas de insetos. Sua estrutura qumica
apresentada a seguir:
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Gabarito:
Resposta da questo 1:
[A]
Resposta da questo 2:
[E]
Ante o exposto, os versos que contm notas musicais relacionadas aos grupos funcionais
aminas, cidos carboxlicos e lcoois esto descritos nas linhas 9 (sol l si do d d) e 12 (sol
la si do do do).
D ou do lcool
R ou re cetona
Mi
F ou fa
Sol amina
L ou la cido carboxlico
Si
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Resposta da questo 3:
[C]
Resposta da questo 4:
[C]
Um sabo um sal derivado de um cido graxo de cadeia longa (maior do que 10 carbonos) e
de uma base forte (NaOH). A frmula que melhor se encaixa nesta descrio :
CH3 (CH2 )16 COONa .
Resposta da questo 5:
[A]
Resposta da questo 6:
[D]
Nas estruturas de histidina e histamina, esto presentes as funes orgnicas cido carboxlico
e amina.
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Resposta da questo 7:
[B]
A efedrina possui a funo orgnica amina e, em soluo aquosa, apresentar pH bsico (as
aminas apresentam carter bsico no conceito de Lewis).
Resposta da questo 8:
[C]
Resposta da questo 9:
[E]
Nas estruturas de ambas as substncias I e II, esto presentes a funo orgnica ter:
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Resposta da questo 10:
[C]
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Resposta da questo 12:
[E]
Com base nessas informaes, conclui-se corretamente que a miopia poder atingir crianas
cujo organismo venha a produzir a amina X em quantidade insuficiente, levando formao de
olho do tipo III.
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Resposta da questo 14:
[A]
As funes so:
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Resposta da questo 16:
[E]
1 Fenol
2 Aldedo
4 cido carboxlico
5 Amida
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Resposta da questo 18:
[A]
Teremos:
Teremos:
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Resposta da questo 21:
[A]
Teremos:
Teremos:
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Resposta da questo 23:
[B]
Teremos:
1,4-butanodiol: lcool
cido actico: cido carboxlico
Isobutanol: lcool
Heptanoato de etila: ster
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Resposta da questo 27:
[A]
Teremos:
Teremos as funes cetona e ster nas estruturas dos dois biopesticidas apresentados:
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Resposta da questo 30:
[D]
Teremos:
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