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UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y AMBIENTALES


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA FORESTAL

CURSO TECNOLOGIA DE LA PRODUCCION


FORESTAL

Unidad III: Capacidad y Tamao de


una Planta Industrial.

Ing. M. Sc. Jorge Manuel Revilla Chvez


PUCALLPA
Competencias
1. Capacidad y Tamao de una Planta Industrial.
2. Definicin de Capacidad
3. Factores Que Afectan la Capacidad
4. Tamao de una Planta Industrial
5. Factores Condicionantes del Tamao de la
Planta
Conceptos
Capacidad: cantidad de producto que puede ser
obtenido durante un cierto perodo de tiempo.
Puede referirse a la empresa en su conjunto o a un
centro de trabajo.
Se expresa por medio de relaciones:
Tn por mes, por ao; volumen/dia/mes
Nde unidades diarias
Horas mquina/mes
Horas hombre por mes; etc.
Conceptos
Capacidad proyectada o diseada: tasa de
produccin ideal para la cual se dise el sistema.
Mxima produccin terica.

Capacidad efectiva: capacidad que espera alcanzar


una empresa segn sus actuales limitaciones
operativas (personal y equipos). Menor que la
capacidad proyectada.
Conceptos
Tasa de utilizacin: porcentaje alcanzado de la capacidad
proyectada

Utilizacin = (salida real / cap. Proyectada) x 100%

Eficiencia: porcentaje de la capacidad efectiva alcanzada


realmente.

Eficiencia = (salida real / cap. efectiva) x 100%


Aspectos relacionados con las decisiones
de capacidad
Decisin inicial (en la
fase de creacin de una
empresa)
Hay mucha incertidumbre

Decisiones sucesivas
(ajustar la capacidad a la
Cunta capacidad se requiere? demanda)
Hay menos incertidumbre
Para cundo se necesita?
Tipos de decisiones de capacidad

Contraccin Expansin
Suele utilizarse como Ampliacin de la capacidad.
ltimo recurso. Ante una decisin de este
tipo hay que estudiar:
Trae consigo el cierre de 1.Si falta capacidad
plantas y despido de instalada
personal. 2.Si no hay un buen
aprovechamiento de la
capacidad
Mejor nivel operativo (ptimo
de explotacin)
Volumen de produccin para el cual hay un
costo medio unitario mnimo

Costo
medio
unitario

Cum *

P* Produccin
Estrategias de expansin de la capacidad

1. Proactiva o expansionista: la direccin anticipa el


crecimiento futuro y disea la instalacin para que est
lista cuando la demanda aparezca

Volumen de Nueva
produccin capacidad

Demanda
prevista

1 2 3 Tiempo (aos)
Estrategias de expansin de la capacidad
Estrategia Proactiva o Expansionista (capacidad por delante)

Volumen de Nueva
produccin capacidad

Demanda
prevista

1 2 3 Tiempo (aos)
Estrategias de expansin de la capacidad
2. Reactiva o conservadora: implica que la capacidad instalada
siempre est por debajo de la demanda. Debe recurrirse a
horas extra o a subcontratacin para compensar el exceso de
demanda. Estrategia reactiva (esperar y ver).

Volumen de Nueva
produccin capacidad

Demanda
prevista

1 2 3 Tiempo (aos)
Estrategias de expansin de la capacidad
3. Neutral o intermedia: se intenta tener una capacidad
promedio que algunas veces va por detrs de la demanda y
otras por delante. Estrategia neutral o intermedia.

Volumen de Nueva
produccin capacidad

Demanda
prevista

1 2 3 Tiempo (aos)
Planificacin de la capacidad

Horizonte temporal: ms de 1 ao.


Objetivo: adecuar la capacidad existente para
satisfacer la demanda, de la forma ms eficiente y
econmica posible
Planificacin de la capacidad
Fases del proceso de planificacin de la capacidad

1. Clculo de la capacidad disponible


2. Determinacin de las necesidades de
capacidad
3. Desarrollar alternativas
4. Evaluacin de alternativas
Fase 1: Clculo de la capacidad disponible

Se establece la capacidad actual (capacidad diseada,


capacidad efectiva, utilizacin, eficiencia).
Con la medida actual deber hacerse una proyeccin de la
capacidad hacia el futuro tomando en cuenta el
envejecimiento de las instalaciones (desgaste de los
equipos, averas, lentitud, etc.) y el efecto aprendizaje.
Fase 2: Determinacin de las necesidades de capacidad

Depende de una buena previsin de demanda.


Hay diferentes mtodos de previsin: estudios de mercado,
analoga de los ciclos de vida, modelos economtricos,
simulacin, series de tiempo, etc.
En base a las estimaciones de demanda se determinan las
necesidades de capacidad, las cuales pueden incluir la demanda
y un colchn de capacidad.
Puede ocurrir que la empresa renuncia a parte de la demanda, en
ese caso las necesidades de capacidad son menores a la
demanda.
Fase 3: Desarrollar alternativas

Expansin Contraccin
1. Construir o adquirir 1. Dar otro uso a algunas
nuevas instalaciones instalaciones o mantenerlas
2. Expandir, modificar o en reserva
actualizar las 2. Vender instalaciones o
instalaciones existentes inventarios y despedir o
y/o su forma de uso transferir mano de obra
3. Subcontratacin 3. Desarrollar nuevos
4. Reabrir instalaciones que productos que sustituyan a
estn inactivas aquellos cuya demanda est
en declive
Fase 4: Evaluacin de alternativas

Hay diferentes mtodos para evaluar alternativas:


Mtodos econmico-financieros: Costo total, anlisis
del punto de equilibrio, valor actual neto, tasa de
rendimiento interno.
rboles de decisin: medio grfico que utiliza
elementos probabilsticos y calcula el valor
monetario esperado de las distintas alternativas.
Las alternativas se presentan por medio de
ramificaciones.
Muchas Gracias

jmrch@cip.org.pe
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