HISTORIA, IDENTIDAD Y ALTERIDAD

ACTAS DEL III CONGRESO INTERDISCIPLINAR DE JVENES HISTORIADORES

Jos Manuel Aldea Celada

Paula Ortega Martnez
Ivn Prez Miranda
M de los Reyes de Soto Garca
(Editores)

Pablo C. Daz
(Prlogo)

Salamanca 2012
Coleccin Temas y Perspectivas de la Historia, nm. 2
Editores: Jos Manuel Aldea Celada, Paula Ortega Martnez, Ivn Prez Miranda, M de los Reyes
de Soto Garca.
Comit editorial: lvaro Carvajal Castro, Gonzalo Garca Queipo, Ana Gonzlez-Muriel Valle,
Javier Gonzlez-Tablas Nieto, Amaia Goi Zabelegui, Carmen Lpez San Segundo, Isaac Martn
Nieto, Alejandra Snchez Polo, Francisco Jos Vicente Santos.
Consejo asesor: Enrique Ario Gil (Universidad de Salamanca), Javier Baena Preysler (Universidad
Autnoma de Madrid), Valentn Cabero Diguez (Universidad de Salamanca), Antonela Cagnolatti
(Universit di Bologna), Julin Casanova Ruiz (Universidad de Zaragoza), Rosa Cid Lpez
(Universidad de Oviedo), M Soledad Corchn Rodrguez (Universidad de Salamanca), Pablo de la
C. Daz Martnez (Universidad de Salamanca), ngel Esparza Arroyo (Universidad de Salamanca),
Jos Mara Hernndez Daz (Universidad de Salamanca), M Jos Hidalgo de la Vega (Universidad
de Salamanca), Ana Iriarte Goi (Universidad del Pas Vasco), Miguel ngel Manzano (Universidad
de Salamanca), Esther Martnez Quinteiro (Universidad de Salamanca), Manuel Redero San Romn
(Universidad de Salamanca), Manuel Salinas de Fras (Universidad de Salamanca).

Los textos publicados en el presente volumen han sido evaluados mediante el sistema de pares ciegos.

Los autores
AJHIS
De la presente edicin: Los editores

I.S.B.N.: 978-84-940214-3-5
Depsito legal: S. 495-2012
Maquetacin y cubierta: Ivn Prez Miranda
Edita: Hergar ediciones Antema
Realiza: Grficas LOPE
C/ Laguna Grande, 2-12 Polgono El Montalvo II
37008 Salamanca. Espaa

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ninguna forma ni por ningn medio, sea electrnico, mecnico, fotoqumico, magntico
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de los titulares del Copyright.
 OBJETO Y SMBOLO DE LA CONDICIN FEMENINA.
LA MUJER Y SU UNIVERSO MATERIAL EN ZARAGOZA
DURANTE LA EDAD MODERNA
Object and Symbol of the Feminine Condition. Women and their Material Universe in
Zaragoza during the Early Modern Age

Juan Postigo Vidal

Universidad de Zaragoza
juanpostigovidal@hotmail.com

Resumen: A la llegada de la Edad Moderna, en el imaginario de la Espaa de la

Contrarreforma ya haban quedado fuertemente establecidas tanto las virtudes como las
deficiencias asociadas a la condicin femenina. Toda mujer, por el hecho de serlo, era presa
de un conjunto de debilidades que constantemente la empujaban hacia faltas tan peligrosas
como la deshonestidad o la ociosidad; por ello, los moralistas de la poca se esforzaron
por proyectar enrgicamente estas imperfecciones estrechamente ligadas a la feminidad, y
por establecer aquellas actividades siempre relacionadas con el cuidado domstico y con
la religiosidad- a las que la mujer deba estar constantemente dedicada. El presente estudio
tratar de poner en relacin estos preceptos ideolgicos con una realidad ms tangible.
Los espacios frecuentados por las mujeres, as como toda la variedad de objetos cotidianos
usados por estas con fines diversos, sern analizados en las siguientes pginas a travs de
los inventarios de bienes de la ciudad de Zaragoza durante el periodo comprendido entre
finales del siglo XVI y mediados del XVIII. El cruce de ambas fuentes los textos de
los moralistas y los recuentos de bienes muebles- ofrecern una visin interesante para
comprender hasta qu punto podan calar popularmente los preceptos religiosos en el
conjunto de la poblacin.

Palabras clave: Mujer, Edad Moderna, cultura material, espacio domstico, religiosidad.

Abstract: At the arrival of the Early Modern Age, in the imaginary of the Spain of
Counter-Reformation both the virtues and deficiencies associated with the status of the
feminine condition had already strongly established. Every woman, for the fact of being
a woman, was prey to a set of weaknesses that constantly pushed her towards fouls just
as dangerous as idleness or dishonesty; for this reason, the moralists of the time strove to

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Actas del III Congreso Interdisciplinar de Jvenes Historiadores
 Juan Postigo Vidal

strongly project these imperfections closely tied to femininity, and establish those activities-
always with the care home and religiosity to which women should be constantly dedicated.
This study will seek to relate these ideological precepts with a more tangible reality. Spaces
frequented by women, as well as the variety of everyday objects used by them for various
purposes, will be discussed in the following pages through the inventory of property in
the city of Zaragoza during the period between the end of the 16th century and mid 18th
century. The crossing from both sources- the texts of moralists and the counts of movable
items- will offer an interesting insight to understand to what extent could popularly take
root religious precepts in the population as a whole.

Keywords: Women, Early Modern Age, material culture, domestic space, religiosity

[] el hombre que acertare con una mujer de valor, se puede desde luego tener por rico y
dichoso, entendiendo que ha hallado una perla oriental, o un diamante finsimo, o una esmeralda,
o otra piedra preciosa de inestimable valor. As que sta es la primera alabanza de la buena
mujer, decir que es dificultosa de hallar.

Fray Luis de Len, La perfecta casada

Ya ha transcurrido ms de medio siglo desde que Simone de Beauvoir

declarase tajantemente en su obra El segundo sexo1 que las mujeres a lo
largo de la historia no haban conseguido desprenderse, en ninguno de los
mbitos de la vida, de su condicin femenina. Mientras que los hombres
podan gozar de su doble versin masculina y neutra de hecho decimos
los hombres al referirnos a la raza humana-, la mujer en cambio haba sido
un ser sexuado, dependiente de su propio cuerpo y entendida en funcin del
gnero masculino. La mujer fue siempre un colectivo, no un ser autnomo
e independiente, sino muy al contrario, un conjunto de defectos y virtudes
que slo era comprendido cuando se pona en relacin a su otra mitad
varonil. Esta fue desde luego la realidad transmitida oficialmente desde el
mundo catlico durante toda la Edad Media y la Edad Moderna, y la que
los moralistas difundieron abiertamente con las Sagradas Escrituras en la
mano. Desde aquella perspectiva, la mujer haba sido creada para y a partir
del hombre, y por ello deba ser entendida como un complemento de este.
Adems, el hecho de haber transgredido descaradamente la ley de Dios y de
haber arrastrado al hombre hacia el pecado, la converta perpetuamente en
un ser dbil, manipulador y del cual no se deba confiar plenamente por su

1 BEAUVOIR, 2005.

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 objeto y smbolo de la condicin femenina. la mujer y su universo material en zaragoza du-
rante la edad moderna

predisposicin hacia el vicio. Esta fue la razn por la cual a lo largo de los
siglos modernos siempre que se escriba sobre la mujer se haca teniendo estas
premisas como punto de fuga y no valorando ninguna otra faceta posible.
Los textos que llegaban a la imprenta, fueran o no escritos por religiosos,
pretendan condenar los malos hbitos y comportamientos de las mujeres,
corregirlos, ensear o instruir en las labores a las que por cuestiones de
gnero deban dedicarse, o por el contrario, ensalzar las virtudes de unas
pocas mujeres tan difciles de hallar como una perla oriental- que haban
hecho prevalecer su honestidad y su fe por encima de cualquier otra cosa.
En contraste con estas sentencias algo repetitivas y muy constantes en
el tiempo, que permanentemente describen a los dos modelos de mujeres
posibles (la piadosa y recatada, y la pecadora y vanidosa), nos encontramos
con otros testimonios que nicamente pretendan poner por escrito hechos
comunes de los que convena dejar constancia. Las escrituras notariales,
y ms concretamente, los inventarios de bienes muebles, nos presentan a
los individuos participando activamente en diversas actividades de gran
significancia social que solan materializarse en traspasos y compraventas
de bienes. En este sentido, sera posible establecer una relacin entre estas
dos realidades, ver hasta qu punto las protestas por los comportamientos
libidinosos de las mujeres, o las exhortaciones en pos de una conducta
femenina que se ajustase a los preceptos bblicos, se adaptaban de forma
tangible a la realidad2. Los inventarios de bienes zaragozanos de entre
finales del siglo XVI y mediados del XVIII nos pueden ayudar por ello a
establecer paralelismos de referencia entre las prescripciones morales y las
actitudes cotidianas. Partiendo de la base de que los objetos testimonian
determinados usos y actitudes sociales, y de que la evolucin del til es
consecuencia directa de las variaciones culturales que afectan a la mentalidad
de un colectivo, los recuentos de bienes nos pueden servir como reflejo
privilegiado de una serie de prcticas cotidianas que no siempre fueron bien
recibidas por determinados sectores de la poblacin3.

2 Sobre los escritos de los moralistas en relacin con la mujer y su conducta en la Edad
Moderna, es de inters: MORANT, 2002.
3 En este punto -y siguiendo las afirmaciones de Roger Chartier- debemos tener en cuenta
que los textos de moralidad eran representaciones en el sentido estricto de la palabra, es
decir, proyecciones particulares de un objeto o realidad ausente. El contexto del escrito, as
como las intenciones del emisor o la identidad del destinatario, son aspectos ineludibles que
hay que tener en cuenta (CHARTIER, 1992). Las fuentes notariales, por otra parte, pueden
ayudar a interpretar estos textos y a ubicarlos en un contexto determinado, destacando las
acciones y las reacciones ejercidas popularmente respecto a las doctrinas oficiales emanadas
desde el poder.

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 Juan Postigo Vidal

Cuando Caldern de la Barca en su magna obra El gran teatro del mundo4

puso en boca de Dios aquello de yo a cada uno el papel le dar que le
convenga, no haca sino justificar la desigualdad que se cerna sobre las
personas de su tiempo y que era en definitiva el sustento de la sociedad
estamental del Antiguo Rgimen. La idea que prevalece en el auto sacramental
de forma poderosa es que ningn ser elige su condicin al nacer, pero todos
debemos aceptar estoicamente nuestro lugar en el mundo, pues es en la
forma de obrar e interpretar el papel donde reside el libre albedro. Las
obligaciones y responsabilidades de la mujer, aquellas que deba acatar y
obedecer sin resistencia alguna, parecan quedar muy claras para todos los
moralistas de la poca. Si bien unos preferan incidir ms en unos temas
que en otros, todos parecan coincidir en la necesidad apremiante de que
toda mujer defendiese su honestidad por encima de cualquier otra cosa y
de que reservase su cuerpo nicamente para el marido. La mujer etiquetada
como herona era aquella que haba respetado este mandato aun cuando
los peligros de todo tipo la acechaban. Los relatos de la decapitacin de
Holofernes a manos de Judith, del suicidio de Lucrecia tras haber sido
violada por el hijo de Lucio Tarquinio, o de manera mucho ms evidente
y popular, la proliferacin de imgenes de la Inmaculada Concepcin de la
Virgen, que fueron masivamente introducidas en los espacios domsticos
zaragozanos a partir de la segunda mitad del siglo XVI, eran los ejemplos
que cualquier mujer deba tomar como referencia. Y una manera de hacerlo
efectivo que trascendiese aquello de predicar con el ejemplo, era el hacerse
retratar con los atributos de muchas de esas heronas o portando elementos
como la flor de la castidad o el perrillo de la fidelidad. Esta accin de
exteriorizar visualmente las virtudes divinas que tan comn empez a ser
entre las elites del Renacimiento, contrastaba con las maldiciones de algunos
moralistas al respecto, que como Juan Luis Vives, achacaban a las mujeres un
comportamiento lujurioso que a todas luces era abominable:
Oh, maldita doncella e indigna de vivir, la que de su grado pierde un
tan rico y tan excelente joyel, y tal, que los sacrlegos y malvados soldados,
impuestos en mil maldades y latrocinios, rehusan de tomarle pudiendo! Qu
digo de los soldados, si aun hasta los mismos que andan ciegos y embelesados
de amores se detienen, mirando cun grande es la traicin que andan por hacer.
Esto es verdad, porque no hay enamorado tan loco ni perdido, aunque haga
grandsimos desconciertos, que si piensa y mira ser virgen tras quien l anda
por corromperla, no se despierte, no abra los ojos, no cobre juicio, no mire desde

4 DE LA BARCA, 2007.

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 objeto y smbolo de la condicin femenina. la mujer y su universo material en zaragoza du-
rante la edad moderna

una hasta mil veces cun gran mal es lo que emprende, y toma acuerdo que lo
debe dejar, y mudar propsito5.

Atendiendo a esta versin, el hombre queda eximido de toda culpa

cuando una mujer es desvirgada, pues en cualquier caso es en ella donde
reside el pecado de la tentacin. Y aunque en la prctica un violador sera
perseguido por el crimen cometido, tiempo antes, durante el siglo XIII, los
Fueros de Aragn6 decretaban que una mujer atacada de esta manera estaba
obligada a casarse con su agresor, anteponiendo de esta forma la prdida de
la honestidad por encima de la agresin sufrida. Con todo, la idea que queda
subrayada siempre es que el estado ideal es el de la virginidad, pero como
de esta manera no es posible mantener la subsistencia de la raza humana, el
sexo es consentido siempre y cuando se circunscriba dentro de los lmites
del matrimonio. La actitud de la mujer una vez casada fue por ello una de
las mayores preocupaciones de todos los moralistas que abordaron este
tema a lo largo de la Edad Moderna. Teniendo a Penlope como referencia
modlica, ya que encarnaba la castidad y la fidelidad hacia el marido, todos
los consejos en este sentido iban dirigidos a la mujer dedicada a la familia y
centrada en el gobierno de la casa y en sus labores domsticas, de entre las
cuales el hilar y el cuidar a los hijos eran las ms importantes7.
Con la llegada de determinados acontecimientos vitales de importancia,
como el matrimonio o la muerte, se proceda a la redaccin de documentos
notariales que tenan como cometido principal el dejar constancia de las

5 VIVES, 1940: 52-53.

6 A ninguna doncella se oiga sobre la violencia que se le haya hecho del pudor virginal si
durante un da y una noche callara sobre ello. Sin embargo, si inmediatamente despus de
la violencia dijera que ha sido desflorada por uno en bosque o en descampado, y aparece
hecha jirones a quienes la ven, y que sea evidente la violencia, tiene que nombrar al que
le hizo violencia ante los primeros hombres que encuentre despus de la violencia; hecho
esto, llevada esta causa a juicio como conviene, tiene que casar con ella si es parigual. Y si
no es parigual, que le d esposo tal como poda haber tenido antes de la violencia que se le
ha hecho. Fuero de Jaime I titulado Adulterio y estupro. En Huesca, 1247. En SAVALL
Y DRONDA, y PENN Y DEBESA, 1991, tomo 3: 163. Cuando en 1428 se celebraron
Cortes en Teruel, la situacin haba cambiado totalmente, pues la mujer violada ya no tena
que demostrar la deshonra cometida y tampoco estaba obligada a casarse con el agresor.
7 Al inicio de su obra La perfecta casada, Fray Luis de Len destacaba la importancia del
trabajo domstico en la mujer y se quejaba de aquellas esposas que confundan su estado
y se dedicaban a holgazanear: [] piensan [muchas mujeres] que el casarse no es ms
que, dejando la casa del padre, y pasndose a la del marido, salir de la servidumbre y venir
a libertad y regalo; y piensan que, con parir un hijo de cuando en cuando, y con arrojarle
luego de s en los brazos de una ama, son tan cabales mujeres que ninguna las hace ventaja,
en DE LEN, 1968: 9.

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 Juan Postigo Vidal

posesiones materiales del individuo en cuestin o de los movimientos y

traspasos de bienes a los que se poda proceder. En estos escritos quedaba
patente que buena parte de las posesiones de la mujer estaban orientadas a
cumplir con las obligaciones morales que le haban sido encomendadas; por
ello, la ropa blanca, as como todos los tiles necesarios para la elaboracin
de las telas, constituan una parte muy importante del ajuar femenino. As
sola ocurrir con los inventarios de bienes de mujeres casadas y de viudas,
en los cuales la proporcin de objetos de tela -procedentes por una parte
de la restitucin de la dote, pero tambin de la autoproduccin o del
consumo-, superaban en mucho a la de aquellos elementos de cualquier
otra naturaleza8. Cuando en junio de 1716 muri en su casa de Zaragoza
Miguela Bordi, se efectu la escritura de un inventario que clasificaba
todos los bienes de esta mujer en funcin de su gnero9. As, el documento
diferenciaba primeramente los quadros, arcas y alajas; a continuacin la
ropa y vestidos; despus la ropa blanca; y para terminar, la plata y oro.
En el primer grupo, adems, si bien se incluan algunos muebles como sillas,
mesas, bancos o camas, que constituan una parte fundamental del ajuar
familiar, eran sobre todo las piezas destinadas a la coccin de alimentos o a
la expresin de religiosidad como pinturas devotas, crucifijos o relicarios-
las que predominaban, enfatizando en cualquier caso aquel concepto bien
enraizado de la mujer domstica y piadosa. Y desde luego, el peso del grupo
concerniente a la ropa blanca, en el cual se contaban decenas de colchones,
colchas, almohadas, sbanas, mantas, cortinas, toallas o servilletas, superaba
ampliamente al del resto de gneros10. Prcticamente cien aos antes, en
1617, la viuda Mara de Ejea mora tumbada en la cama de su habitacin11.
La sencilla casa, ubicada en la calle de San Ildefonso, reflejaba a la perfeccin
el cumplimiento sincero de los preceptos religiosos y morales de los que la
sociedad de la poca haba quedado totalmente impregnada. El aposento
donde Mara pas sus ltimos momentos no posea, a excepcin de la cama

8 Raffaella Sarti abord de manera global el contenido de los ajuares femeninos en la

Europa de la Edad Moderna, llegando a la conclusin de que buena parte de estos iban
generalmente destinados a la casa y su mantenimiento. SARTI, 2003.
9 Archivo Histrico de Protocolos Notariales de Zaragoza (AHPZ), Bernardo de Ziordia,
1716, ff. 119 v.-123 r.
10 De hecho, su valor econmico se estim en doscientas cuarenta y cinco libras, diez
sueldos y cuatro dineros jaqueses, mientras que el grupo de plata y oro, compuesto por
diversas joyas con pedrera engarzada, pendientes, cintos de oro, cubertera de plata, o
pequeas cajas y relicarios, se valor en una cifra mucho menor, de noventa y siete libras y
nueve sueldos.
11 AHPZ, Francisco Moles, 1617.

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 objeto y smbolo de la condicin femenina. la mujer y su universo material en zaragoza du-
rante la edad moderna

donde expir, prcticamente ningn mueble, tan slo una mesa, una silla y
un banco de madera; ni tampoco estaba demasiado adornado con tapiceras
u objetos de plata, sino que en su lugar los nicos objetos decorativos se
traducan en una figurilla de Santa Catalina, un par de pinturas del nio Jess
y otra del Ecce Homo, una Madalena de papel, y una madre de Dios de
papeln. Por ltimo, y adems de los dos candeleros que reposaban sobre la
mesa de la estancia, nicamente se encontraron en este dormitorio dos arcas
de pino en las que se guardaban seis madejas de algodn, una devanadera, y
algunos elementos de ropa blanca, como almohadas y paos de mesa, que
seguramente seran fruto de la produccin de esta viuda12.
No escap a la pluma de los moralistas la importancia que supona
la educacin orientada hacia estos requerimientos para conseguir los
resultados deseados. Juan Luis Vives precisamente dedic buena parte de su
obra Instruccin de la mujer cristiana a insistir sobre este hecho, destacando la
relevancia de empezar cuanto antes en una educacin femenina encaminada
hacia la consecucin de la esposa perfecta. Y puesto que el gobierno de
la casa era a fin de cuentas el cometido esencial de la mujer, la educacin
femenina deba ir dirigida en opinin del humanista valenciano en esta
direccin, aprendiendo a su vez a llenar el tiempo en el que todo estuviese
bajo control de forma provechosa:
Aprender, pues, la muchacha, juntamente letras, hilar y labrar, que son
ejercicios muy honestos que nos quedaron de aquel siglo dorado de nuestros pasados,
y muy tiles a la conservacin de la hacienda y honestidad, que debe ser el principal
cuidado de las mujeres [] si la mujer no sabe hacer lo que es necesario a su casa,
no me agrada, aunque sea princesa o reina. Decidme, os ruego, qu har la mujer
desde que hubiere dado recaudo a las cosas de su casa? Estarse hablando con unos
y con otros. Y de qu? Siempre hablar? Nunca har otro? Dirs por ventura
que pensar en algo. Y en qu? Hgote saber que el pensamiento de la mujer no
es muy firme; movible es y ligero [] Decirme has que leer; eso bien. Pero desque
estuviere cansada de leer qu har? Yo no la puedo ver estar ociosa ni mano sobre
mano [] sino que hile o cosa o labre, o haga alguna cosa necesaria en casa13.

12 Fray Luis de Len sealaba lo necesario que era que la mujer se dedicase a las labores de
la costura como principal tarea: [] cuando para el aderezo o provisin de sus personas y
casas no les fuese necesaria aquesta labor (aunque ninguna casa hay tan grande, ni tan real,
adonde semejantes obras no traigan honra y provecho), pero, cuando no para s, hganlo
para remedio y abrigo de cien pobrezas y de mil necesidades ajenas. En DE LEN, Op.
Cit.:54.
13 VIVES, Op. Cit.: 16-17. Argumenta esta idea, muy al estilo de la poca, incluyendo una
larga lista de elementos histricos, bblicos y mitolgicos que contribuan a reforzarse en su

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Actas del III Congreso Interdisciplinar de Jvenes Historiadores
 Juan Postigo Vidal

No resulta extrao entonces que objetos como la devanadera, el huso, o

los cajones con ovillos de lana u otras telas por tejer apareciesen junto con
grandes montones de ropa blanca destinada al uso domstico. Generalmente
adems ubicados en zonas muy especficas de la casa, como el mirador, el
reposte, o en otras habitaciones altas de la vivienda en ocasiones tambin
en la cocina-, estos tiles seran con total seguridad elementos clave para la
formacin femenina. Con la fundacin en el siglo XVI del Hospital de Nias
de Zaragoza, ubicado en el Hospital de Santa Fe, en la parroquia de San Gil,
se pretenda recoger a las nias hurfanas para ofrecerles una educacin
bsica que les permitiese ser integradas en la sociedad. Esta educacin ira
en consecuencia orientada a la preparacin de la mujer como futura custodia
de los bienes de su familia, lo cual se traducira asimismo en la estructura
y fisonoma del Hospital, que debera quedar convenientemente habilitado
para la consecucin de tales tareas. Precisamente con este fin, y teniendo en
cuenta que la labor era, como venimos diciendo, un requisito fundamental
en toda mujer, haba en el centro tres pelaires que se encargaran de ensear
a las ochenta nias del Hospital los rudimentos bsicos del cosido, as como
diversos instrumentos que manejaran como material para el trabajo de la
lana. De esa forma, en la sala donde las nias aprendan el oficio podan
encontrarse una devanadera, diecinueve tornos de hilar, dos telares con
varios peines diferentes, diferentes cardas para obtener mayor finura en la
lana, la malla para el ejercicio y un par de caballetes donde se colgaran las
muestras terminadas. Imprescindibles eran tambin unos tableros grandes
en los cuales se pudiese trabajar con grandes trozos de tela, unos bancos y
banquetas para sentarse y un peso en el que pesar la lana. A los pies de las
dos mesas, para terminar, haba unas cestas grandes donde se depositaban
todos los trozos de tela que sobraban tras los recortes, y repartidos por la
habitacin, cuatro candeleros para ofrecer la luz suficiente con la que poder
trabajar14.
Y si la labor era por ello una tarea esencial que toda nia deba aprender
ya en una edad temprana, no menos importante era en la escala de valores

postura. Explica, en este sentido, cmo las mujeres romanas coronaban las puertas de sus
casas al efectuarse el matrimonio con husos, ruecas y lana, y cmo permanecan entonces
sentadas sobre tejidos de lana a fin que ella fuese avisada de lo que haba de hacer en su
casa. Despus incluye ms ejemplos referidos a Lucrecia, Penlope, Terencio (de quien cita
alguna frase), y por ltimo, a la Reina Isabel, a quien admira por el hecho de haber querido
ensear a sus cuatro hijas hilar, coser y labrar.
14 AHPZ, Martn Martnez de Insausti, 1605.

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 objeto y smbolo de la condicin femenina. la mujer y su universo material en zaragoza du-
rante la edad moderna

marcada por Vives la necesidad apremiante de que la doncella se instruyese

en los rudimentos de la cocina:
Aprender junto a esto la nuestra virgen guisar de comer, no de la manera
que guisan los cocineros, ni cosas de golosinas y sainetes, sino sobriamente y
templada y limpia, y esto para que sepa contentar a sus padres y hermanos
siendo doncella, y a su marido e hijos casada15.

Podemos suponer entonces que la cocina, un espacio que a pesar del

carcter impreciso de las casas durante la Edad Moderna no dej de aparecer
nunca, era uno de los lugares ms claramente destinados al uso de las
mujeres. Generalmente quedaba ubicada en las zonas bajas de la vivienda,
junto al patio, la bodega o el corral que eran segn Palladio las partes ms
seguras contra los incendios debido a los abovedamientos- o tambin en las
altas, junto a las piezas invernales. Mejor o peor surtidas, el hecho de que la
cocina fuese seguramente el espacio ms funcional dentro de la casa haca
que en todos los casos pudiesen encontrarse los mismos tiles dentro de ella.
Suprimiendo por lo general en su interior cualquier tipo de decoracin, las
cocinas solan contar con una mesa de trabajo, con una silla o un banco, en
ocasiones tambin con una alacena con platos y de forma indispensable, con
una serie de elementos que iran destinados a la coccin de los alimentos,
como cazuelas, ollas, sartenes, platos y dems tiles inherentes a las labores
culinarias16. Tradicionalmente adems el trabajo de la cocina era una de las
ocupaciones tpicas de los sirvientes de la casa, hasta el punto de que en
muchas ocasiones era posible que apareciesen camas en su interior o de que
los aposentos de criados se ubicasen a su lado, lo cual era a ojos de Vives
un gran error porque en las cosas que las mozas y siervas hacen ponen ms
diligencia, pensando que ha de haber quien lo mire; y si saben lo contrario,
echan muchas cosas a mal, otras dejan de hacer y otras hacen peor17.
As pues, y dado que la cocina era un quehacer propio de la mujer en
la casa, eran necesarios determinados mecanismos que se ocupasen de
la instruccin femenina en este sentido. Por ello empezaron a proliferar
durante la Edad Moderna de forma manuscrita e impresa- recetarios de

15 VIVES, Op. Cit.: 19.

16 Asimismo en los inventarios de bienes se citan con igual frecuencia todos aquellos
elementos que estaban pensados para aplicar y administrar el calor necesario, como asadores,
parrillas, espetones, o tambin los caballetes y dems utensilios destinados a sujetar los
recipientes sobre el fuego (morillos, trbedes o tenazas). Sobre la cultura material en torno
a la cocina, consultar: BLASCO ESQUIVIAS, 2006: 76-85.
17 VIVES, Op. Cit.: 19-20.

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Actas del III Congreso Interdisciplinar de Jvenes Historiadores
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mujeres que abordaban temas relacionados con la alimentacin, la medicina

o la belleza, y que en realidad actuaban como verdaderos compendios del
saber domstico que se heredaban generacin tras generacin18. La mayora
de los ejemplos de recetarios culinarios que han llegado hasta nosotros
estn escritos por los grandes cocineros de la Corte o por aquellos que se
dedicaron a la cocina conventual, lo cual no dejara de resultar extrao en
un primer momento, ya que eran estos libros escritos por hombres en una
sociedad en la cual la cocina era una ocupacin eminentemente femenina.
Este hecho debe entenderse en un contexto en el cual la alfabetizacin de
la mujer no estaba tan extendida como la del hombre sobre todo en las
capas populares- y en el que la mayor parte de las publicaciones dedicadas
a la mujer estaban adems escritas por hombres que utilizaban un tono ms
paternalista que prctico. S que se conservan en cambio otros libros de
recetas escritos por grandes damas de la nobleza que tenan como cometido
el recopilar todos los saberes domsticos relacionados con la cocina, la salud
y la esttica, y que servan como elemento de transmisin de conocimientos
a lo largo del tiempo. Annimos en la mayora de los casos, estos recetarios
permanecan manuscritos y eran transmitidos personalmente de madres
a hijas cuando estas pasaban a formar parte de una nueva clula familiar.
Y aunque presumiblemente las mujeres de las clases populares tambin
recurriran en determinadas circunstancias a estos modos de transmisin del
saber, lo cierto es que no deba ser as en la mayora de las ocasiones, en las
cuales sera la cultura oral la que ejercera preferiblemente como mediadora
del conocimiento. Los inventarios de bienes rara vez nos ofrecen de hecho
ejemplos de escritos que se refieran a aspectos relativos a la cocina y al trabajo
domstico, y cuando esto ocurre, es con descripciones tan anodinas como
un libro de cocina, que no pueden ofrecernos demasiada informacin.
La mujer que se nos presenta entonces a travs de las fuentes es una
mujer dedicada a su hogar, a las labores textiles, a la cocina y al cuidado
y educacin de los hijos. Dejando al margen, por otra parte, la profunda
misoginia propia de la poca, habra que destacar que estas tareas de
carcter tan verstil y discontinuo que obligaban a la mujer a permanecer la
mayor parte del tiempo en el interior de la casa, estaban conferidas de una
importancia crucial para el sustento de la familia19. Entendida como una

18 Sobre estos recetarios de mujeres, es especialmente interesante el artculo de PREZ

SAMPER, 1997: 121-154.
19 No fue hasta finales del siglo XVIII con la aparicin de la economa de mercado y
del Estado liberal cuando esta forma de produccin preindustrial caracterizada por su
discontinuidad e irregularidad empez a ser calificada de imperfecta; y consecuencia de

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 objeto y smbolo de la condicin femenina. la mujer y su universo material en zaragoza du-
rante la edad moderna

unidad de produccin y reproduccin, la familia deba ser capaz de alguna

manera de generar sus propios recursos y de asegurarse la manutencin.
Y para ello, cada miembro de la familia tena unas obligaciones especficas
que deba cumplir bajo la autoridad del pater familias -y en ausencia de este,
de la madre-20. La importancia de este hecho, que no pas inadvertido ante
ningn moralista de la Edad Moderna, fue en cambio desarrollado con
especial inters por el franciscano Antonio Arbiol, quien en su obra La
familia regulada -publicada por primera vez en Zaragoza en 1715-, se centr
en explicar con detenimiento todos los aspectos del gobierno de la casa:
Para el buen gobierno de la casa en todo tiempo, y a todas horas conviene
mucho la unin perfecta de los dos bien casados, los quales se han de dividir
los empleos econmicos. Y como el Sol, y la Luna presiden a diversos tiempos,
para el buen gobierno del Mundo; as el marido, y la muger en diversas horas
han de componer la luz continua de su casa, y de su familia, de tal manera, que
rara vez, o nunca falte el uno de los dos, de la casa, para que tengan a quien
atender los que viven en ella21.

Concebida la casa como un mundo en s misma, el hombre y la

mujer eran los responsables de asegurar su estabilidad, y para ello se haca
necesaria una divisin de tareas dentro del hogar. As, mientras el marido era
el encargado, por as decirlo, de obtener los ingresos suficientes, la mujer por
su parte deba administrar y conservar afirmaba Arbiol- lo que su marido
adquiere, gastando con discrecin lo que sea necesario, sabindolo distribuir
a su tiempo oportuno, y cuydndolo de que sus criados y criadas ganen el
pan que comen22. Esa relacin de ingresos y gastos domsticos quedaba
muchas veces recogida en libros de cuentas, en los cuales se podan apuntar

ello, el trabajo femenino, al no estar remunerado, comenz a quedar desprestigiado. Como

introduccin al tema del trabajo de la mujer a lo largo del Antiguo Rgimen, es destacable
CARBONELL, 2005: 237-263.
20 IMZCOZ BEUNZA y OLIVERI KORTA (Eds.), 2010.
21 ARBIOL, 2000: 514-515.
22 Tras esta descripcin de tareas, Arbiol procede a narrar mediante un caso prctico lo
que le ocurrira a la mujer que no cumpliese con estas obligaciones y que optase por hacer
un gasto poco responsable de la hacienda ganada por su marido: En el Espejo de los
Exemplos se halla un muy horroroso, y es de una infeliz muger condenada, por quien un
hijo suyo multiplicava las Oraciones, y Santos Sacrificios. Pero su Madre se le apareci
rodeada de demonios, y le dixo, no rogasse por ella porque ya no tenia remedio su perdicin
eterna; y que el motivo de su condenacin ava sido, el desperdicio de los bienes temporales
de la casa de su marido, y los malos exemplos que ava dado a los de su desventurada
familia, con sus afeytes y vanidades, y no cuydando de su Christiana educacin y buena
enseanza. En Ibdem, pp. 515-516.

Historia, Identidad y Alteridad 1059

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las deudas a favor y en contra que la familia mantena con otras personas
o simplemente los desembolsos que a diario se efectuaban con el fin de
pagar las necesidades cotidianas23. Estos pagos, que podan corresponder
a la comida para el da, a la adquisicin de determinadas telas destinadas
a la elaboracin de vestidos para la familia o a la paga de los criados de la
casa, eran parte importante de las responsabilidades de la mujer. El libro de
cuentas de la casa era por ello un objeto significativo que deba ser guardado
en un lugar seguro, generalmente en el interior del cajn de un escritorio y
bajo llave, junto a otros papeles y cartas relativas a la hacienda familiar.
Por un lado honesta y fiel a su marido, por otra dedicada a las labores
domsticas, a la crianza de los hijos, y a la custodia de la hacienda familiar,
la mujer tena la obligacin de llenar el poco tiempo libre que le sobraba
rezando. Y si bien las prcticas devotas eran a ojos de los moralistas
un claro testimonio de las virtudes femeninas (recordemos que en la
iconografa medieval y moderna la Virgen se encuentra siempre rezando o
leyendo un libro de horas en un reclinatorio cuando llega el momento de
la Anunciacin), estas no deban ser utilizadas nunca como sustituto de las
ocupaciones diarias. En este sentido, Fray Luis de Len pona en evidencia la
negligencia de muchas mujeres que como si sus casas fuesen de sus vecinas,
as se descuidan dellas, y toda su vida es el oratorio, y el devocionario, y el
calentar el suelo de la iglesia tarde y maana, y pirdese entre tanto la moza,
y cobra malos siniestros la hija, y la hacienda se hunde, y vulvese demonio

23 En su obra De compras en el Renacimiento, Evelyn Welch explic cmo el pago mediante

crdito (ya fuese con dinero o con prendas) era una forma muy recurrente en la Italia de
los siglos XV y XVI: Muchas transacciones, incluso las ms pequeas, de pocos dineros,
implicaban algn tipo de crdito [] Las cuentas de los tenderos estn totalmente llenas de
negocios a crdito. Los registros fiscales de los mercaderes florentinos, como el boticario
Matteo Palmieri, anotan a quines le deban dinero con gran detalle, dividindolos entre
aquellos de los que tenan esperanza de cobrar, y de los que haban perdido toda esperanza
[] Tambin ha mostrado los altos niveles de crdito ofrecidos por comerciantes como los
charcuteros, los vendedores de objetos de segunda mano, los boticarios y los zapateros. Los
clientes, o tenan una cuenta, o dejaban prendas como garanta de pago. En WELCH, 2009:
90-91. En el caso de Zaragoza, estas prcticas se daban de igual manera durante la Edad
Moderna, de forma que es muy comn encontrar entre las escrituras notariales anotaciones
que aluden a deudas y prstamos entre personas. Muchos inventarios de mercaderes y
artesanos, de hecho, incluyen la transcripcin completa de los libros de cuentas de sus
botigas, en los cuales aparecen los nombres y apellidos de los deudores y acreedores junto
con las cantidades de dinero a las que estaban ligados. En cambio, los libros de cuentas del
gasto domstico, si bien pueden citarse en el inventario, nunca revelan su contenido, a no
ser que en l se pongan por escrito las deudas de la familia con otras personas, en cuyo caso
era necesario que quedase reflejado en el documento.

1060 Historia, Identidad y Alteridad

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 objeto y smbolo de la condicin femenina. la mujer y su universo material en zaragoza du-
rante la edad moderna

el marido24. De cualquier manera, y como clara muestra de la profunda

religiosidad del momento, las casas zaragozanas de la Edad Moderna fueron
quedando repletas de objetos e imgenes religiosas, y algunos de sus espacios
quedaron reservados incluso para la realizacin de actividades fervorosas.
La doncella, la esposa y la viuda tenan la obligacin, as pues, de llenar su
tiempo libre con el rezo, sosteniendo estampas religiosas, realizando lecturas
piadosas, temiendo a Dios, ocupando en definitiva, tiempos y espacios
cotidianos que deban ser orientados a la realizacin de actividades devotas.
En su versin ms simple, esta sacralizacin del espacio domstico se
materializaba colocando en el interior de alguna sala o alcoba una mesa
adornada con figurillas, pinturas u otros objetos religiosos, de forma que
sirviese como lugar de rezo ocasional. Un mueble tan simple como un bufete,
que frecuentemente se encontraba en la casa de cualquier zaragozano, poda
convertirse entonces en un altar ms o menos improvisado si se adornaba
con algo de inters. Tambin poda recurrirse, por otra parte, a otros muebles
que estaban expresamente destinados a la realizacin del rezo, como el
almario grande a modo de oratorio que se hall en la sala baja de la casa
de Doa Esperanza Cerdn de Escatrn, viuda del caballero Don Pedro de
Beamonte. Cuando este armario permaneca cerrado, su apariencia externa
no difera en nada de la de cualquier otro mueble de ese tipo, pero al abrir
sus puertas de par en par cambiaba por completo, pues sus reversos estaban
forrados con antepuertas de luto recordando a Doa Esperanza la razn
por la que tena que rezar-, y al fondo del cajn, presidiendo el oratorio,
quedaba colocada la imagen ante la cual esta viuda se arrodillara para rezar,
un Xpo de bulto con dos ladrones25.
No obstante, los oratorios no tenan por qu reducirse siempre a un
elemento adicional de otros muebles o permanecer ocultos ante la vista de
los dems. A veces las personas adquiran muebles plenamente destinados a
la piedad domstica que compartan espacio con el resto del ajuar de la casa
y que estaban por ello expuestos al pblico, adoptando formas complejas
con maderas talladas e incluyendo esculturas y pinturas religiosas que los
convertan en objetos de ostentacin. En cambio, cuando lo que primaba
era la privacidad respecto a otros factores como la opulencia, se buscaba
un lugar especfico de la vivienda donde ubicar una capilla personal. En
casa de las doncellas hermanas Isabel y Beatriz Lpez de Anoa26 haba

24 DE LEN, Op. Cit.: 16.

25 AHPZ, Juan Domingo Navarro, 1606, ff. 69 r.- 76 v.
26 AHPZ, Bartolom Espaol, 1607, ff. 470 r.- 481 v.

Historia, Identidad y Alteridad 1061

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un aposento situado en el primer tramo de las escaleras que quedaba

reservado precisamente al recogimiento espiritual. El nico elemento
que rompa la sobriedad del blanco de las paredes de la habitacin era un
retablo colocado encima de una mesa con un delantealtar, y cuyos temas
principales representaban el Descendimiento de la Cruz y la figura de San
Miguel. Nada ms haba en esta pequea capilla, a excepcin de dos arcas
que contenan algo de ropa blanca y unos cuantos objetos de arambre y
azfar. Un caso parecido a este ltimo era el de la vivienda de la viuda
Juana Jimeno27, en la que, tras haber atravesado la sala alta y el alcobado,
se llegaba a un aposento presidido por un retablo que representaba a Jess
con la cruz a cuestas y que estaba colocado encima de una mesa redonda
con un tapete de pao verde con su franja de seda. En esta ocasin, sin
embargo, la habitacin s que contena otros elementos decorativos, como
varios cuadros, algunos guadameces y una cruz de madera con reliquias.
La pintura, y especialmente la de temas religiosos, era de hecho uno de los
elementos ms comunes en esta clase de estancias, por muy austeras que
fuesen. Los temas predilectos de los cuadros de las capillas privadas eran,
por una parte, aquellos que se referan a la Pasin de Cristo, y por otra, a
las imgenes de la Virgen Mara y de ciertos santos. Se enfatizaba as en dos
conceptos bsicos emanados de la Contrarreforma que calaron hondo en la
sociedad espaola y que deban quedar grabados en la conducta femenina:
el arrepentimiento por los pecados cometidos y la Inmaculada Concepcin
de la Virgen Mara por intercesin del Espritu Santo.
Y si la inclusin de elementos decorativos no era uno de los requisitos
indispensables a la hora de conformar un espacio en la casa dedicado a las
actividades espirituales, s que lo era en cambio al menos en cierta medida-
cuando a ese espacio se le quera dotar de licencia para celebrar misas. El
15 de julio de 1621, el Doctor Luis de Saramia, vicegerente del oficio de
vicario general y oficial eclesistico de la ciudad y arobispado de Zaragoza
y cannigo de la santa iglesia metropolitana de la Seo, fue a casa del Doctor
Juan Porter, del Consejo Criminal de Su Majestad en el Reino de Aragn,
para determinar si la capilla que este tena en su casa mereca la licencia de
celebrar misas:
[] el qual dijo que ava visto y reconocido una capilla que ay dentro de
las dichas casas para ver si estaba decentemente y de buena parte y lugar para
poder dizir misa en ella y que por quanto la dicha capilla est con la decencia

27 AHPZ, Francisco Morel, 1616, ff. 254 r.- 305 r.

1062 Historia, Identidad y Alteridad

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y adorno que conviene y en buena parte y lugar, dava y dio licencia y facultad
para que en la dicha capilla se pueda dezir y celebrar el santo sacrificio de la
misa durante la voluntad del ilustrsimo arobispo de la ciudad []28.

El Doctor Juan Porter consigui pues finalmente la licencia para poder

celebrar misas en su propia casa, y para ello, al parecer, tuvo que cumplir
dos premisas: que la capilla contuviese la decencia y adorno que conviene
y que se encontrara en buena parte y lugar. Cumpliendo estos requisitos
entonces, la ubicacin y la decoracin, una capilla particular poda acceder a
una licencia de esta clase en el siglo XVII. El adorno, factor desde luego
fundamental muy propio de la teatralidad barroca, no pasaba por alto a casi
nadie; Doa Ana Sobrino29, viuda del infanzn Juan Marco Jimeno, adems
de aderezar la sala de la capilla con alfombras, antepuertas, un dosel de
guadamacil naranjado, una escultura de un Cristo de bronce dorado con su
pie, con un total de diecisiete cuadros de temas religiosos, con el altar y con
todos los objetos necesarios para el rito litrgico hechos en plata -como el
cliz, la salvilla con las vinajeras, la pila benditera, el hostiario-, o incluso con
ocho sillas de terciopelo negro con su clavan pavonada para todos los
asistentes a la ceremonia, incluy otros objetos que, lejos de ser necesarios
en una capilla, eran meros elementos decorativos a la moda: una porcellana
grande aul y guarnecida de plata sobredorada; otra porcellana mediana
guarnecida de plata sobredorada; otra porcellanica verde guarnecida de
plata blanca.
El documento notarial que daba licencia al Doctor Juan Porter para celebrar
misas en su capilla particular, especificaba que otra de las premisas necesarias
era que esta se encontrase en buena parte y lugar. Esto implicaba que no
estuviese cercana a lugares en los que se realizaran las sucias tareas cotidianas
relacionadas con la cocina, la bodega o las caballerizas. La capilla era un lugar
solemne dentro de la casa, y su importancia haba que enfatizarla por medio
de su ubicacin. Por ello, una capilla destinada al recogimiento individual
se encontrara probablemente en los entresuelos, -donde el aislamiento era
mayor-, una capilla pensada para la reflexin piadosa se ubicara en cambio
ms cercana a la alcoba o dormitorio y una capilla ligada a la exhibicin de
riquezas, posiblemente se llevara a los lugares de sociabilidad dentro de la
casa, cerca de la sala. No obstante, esta no era una regla general que siempre

28 AHPZ, Marco Antonio Totesans, 1621, ff. 594 v.- 595 r.

29 AHPZ, Juan Jernimo Navarro, 1625, ff. 2.922 v.- 2.930 v.

Historia, Identidad y Alteridad 1063

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se aplicase sin excepciones y en la mayora de los casos se escoga la zona de

la alcoba para situar el oratorio y la capilla.
En la prctica, y como vemos, el hecho de incluir una capilla en el interior
del hogar era para muchos no solamente un signo de religiosidad aspecto
que en verdad era comn a todas las personas de la poca-, sino tambin
un claro sntoma de las pretensiones de aparentar riqueza y de alcanzar
cierta distincin a travs de los objetos suntuosos. Los rituales religiosos,
de hecho, adems de ser utilizados en ocasiones como pretexto para la
exhibicin de lujo y riqueza, eran igualmente una forma de transgredir
las pautas cotidianas de comportamiento. En este sentido, tambin los
moralistas ponan el grito en el cielo al observar cmo hombres y mujeres
aprovechaban las aglomeraciones de gente producidas en determinadas
festividades y actos religiosos para darse descaradamente a la seduccin y
al cortejo. La vestimenta y la gestualidad seran entonces elementos muy
persuasivos que habra que emplear de forma subliminal, o si se prefiere,
ms o menos disimulada. Juan de Zabaleta haca referencia en El da de fiesta
por la maana y por la tarde a las situaciones de este tipo que se daban en el
interior de las iglesias, dedicando una parte al caso especfico de la conducta
femenina:
Entra en el templo nuestra dama convirtiendo a s los ojos de todos y
arrastrndose en reverencias. Toma lugar, y tmale enfadndose con las que
no se le dejan muy desahogado, porque presume que el mejor vestido merece el
mejor lugar [] Pnese de rodillas porque se usa, no porque ella usa de aquel
rendimiento para nada Qu de cristianos hay que tienen de cristianos slo lo
que est en uso! Qutanse el sombrero a las imgenes, pranse al anochecer
cuando tocan al Ave Mara, traen el rosario en la faltriquera y estn un rato
de rodillas en la misa que oyen [] Sale la misa y yela, holgndose de ser
mirada y mirado slo por gravedad a la misa. Responde tal vez si la dicen algo,
y aunque no haya de responder se alegra de que la digan. Mira con mucha
atencin las perfecciones o los defectos de los galanes para contarlos a la tarde
entre sus amigas30.

El hecho de que la mujer procediese al galanteo en situaciones tan

solemnes como las que se daban durante el desarrollo de la liturgia podra
interpretarse como una cuestin de necesidad. Obligada a permanecer
recluida en el hogar por unas razones u otras a lo largo de todas las etapas

30 ZABALETA, 1983: 121.

1064 Historia, Identidad y Alteridad

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de su vida, ocasiones como la misa o la feria de mercado, cuando gentes

diferentes de toda condicin confluan en torno a un mismo espacio, eran
vistas como oportunidades nicas para darse a conocer. En cualquier caso, y
si bien a lo largo de la Edad Moderna sobre todo durante el siglo XVIII31-
la presencia de las mujeres en lugares pblicos y su participacin activa en
los mismos se fue haciendo ms frecuente, el espacio social de la mujer por
antonomasia todava se circunscriba dentro de los lmites fsicos de la casa32.
El estrado llevaba por ello la necesidad de sociabilidad al interior de los
hogares, y lejos de constituirse al contrario de lo que podra pensarse- como
un refugio femenino donde poder expresar de forma libre la individualidad,
ms bien podra entenderse como el traslado de los requerimientos sociales
pblicos- a un entorno acotado y fcil de controlar privado-33. Sebastin de
Covarrubias defina el estrado como el lugar donde las seoras se asientan
sobre cogines y reciben a las visitas34, con lo que ya estaba aludiendo a
su espacio especfico, a sus objetos, y a las actividades hacia las que estaba
orientado. Las fuentes notariales, as como las descripciones de la poca
en relatos literarios de diversa ndole, nos llevan a pensar que el estrado
no era de todas formas un espacio que se ubicase siempre en un mismo
lugar presentando inamoviblemente la misma forma. En realidad, el estrado
poda conformarse como una habitacin especfica diferenciada del resto, o
poda quedar tambin integrado en otra estancia, demarcndose por medio
de una tarima de madera. Ubicado adems de manera indistinta en torno a
las zonas ms sociales de la casa como la sala- o a las ms privadas como

31 Carmen Martn Gaite se encarg de describir con especial detalle este proceso que llev
a la mujer espaola a incluirse en los mbitos del ocio durante el siglo XVIII: A nadie
puede extraarle que las mujeres espaolas tuvieran hambre atrasada de divertirse sin ser
reprobadas. Los modelos que, mediante el vehculo de la literatura o de la oratoria sagrada
les haban venido siendo propuestos con uniformidad desesperante como espejo rector
de su conducta, no les ofrecan ms alternativa que la de aburrirse o pecar. En MARTN
GAITE, 1988: 26.
32 Sobre el ocio y las formas de diversin en la Edad Moderna tanto para hombres como
para mujeres, es interesante: GASCN UCEDA, 2009: 175-198.
33 Continuando con su argumentacin, Carmen Martn Gaite aada lo siguiente acerca
de los estrados: Mientras las mujeres casadas en Francia haban empezado a presidir los
salones literarios, los maridos espaoles se ocupaban, cada cual dentro de sus posibilidades,
de amueblar un recinto acolchado y silencioso digno de la condicin de sus esposas y, dentro
de esta pieza cuidadosamente adornada, un lugar para que tomasen asiento: el estrado. En
MARTN GAITE, Op. Cit.: 27.
34 COVARRUBIAS OROZCO, 1611. Un siglo ms tarde, el Diccionario de Autoridades
defina la voz estrado de manera muy similar, demostrando que en lo que se refiere a este
espacio, la realidad no haba cambiado significativamente: el lugar o la sala cubierta con
la alfombra y dems alajas del estrado, donde se sientan las mujeres y reciben las visitas.

Historia, Identidad y Alteridad 1065

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la alcoba-, el estrado presentaba, eso s, una serie de elementos comunes que

se repitieron a lo largo del tiempo y que le conferan de una personalidad
especfica. Las alfombras y esteras colocadas sobre la tarima, los braseros de
plata y madera, los almohadones sobre los cuales las mujeres se recostaban,
la cama cercana en la que reposara la anfitriona, o los muebles en miniatura,
eran quizs los elementos ms representativos que en estos lugares podan
hallarse35. En la segunda parte de El da de fiesta, Juan de Zabaleta analizaba
de forma mordaz todos los espacios y momentos de sociabilidad cotidiana
de la Espaa del XVII, dedicando uno de los captulos al estrado, a sus
objetos y comportamientos:
Llega el da de fiesta, previenen la amiga a quien han de visitar, y despus
de comer van a la casa de la amiga avisada [] Empieza, pues, a entrar y
llega a un recibimiento con unos escaos y unos cajones. Pasa desde aqu a una
pieza cuyas paredes cubren unas pinturas que son traslados, y cuyas mrgenes
ocupan unas sillas que no son nuevas. Entra luego en una sala que recibe la luz
por cristales que estn dando luz a la vivsima y hermossima representacin
que hace una tapicera flamenca [] Aqu est el primer estrado. Almohadas
y sillas de terciopelo carmes, una alfombra turca tan grande y tan varia que
parece el suelo de un jardn grande. En medio de ella, un brasero de plata sin
lumbre [] Entre las sillas, a distancias conformes, escritorios de preciosa
materia de labor preciosa. Encima de ellos, vivas estatuas de madera []
En los rincones, escaparates que aprisionan infinidad de menudencias costosas
[] Aqu es el estrado del cumplimiento, ms adentro est el del cario.
Introdcese en el aposento de dormir; aqu est una cama con la colgadura
del tiempo y un estrado como la colgadura. Aqu halla, en pie y cariosa, a la
seora de la casa. Toman almohadas y sintanse36.

De una manera similar a la descrita por Juan de Zabaleta tena distribuido

el espacio de su casa a mediados del siglo XVII Doa Jernima Zaporta,
viuda del caballero Don Alonso de Villalpando37. El inventario describe en

35 Para el estudio de los estrados en la Edad Moderna, son interesantes: ABAD ZARDOYA,
2003: 375-392; SOBALER SECO, 2010: 149-171.
36 ZABALETA, Op. Cit.: 350-351.
37 AHPZ, Lorenzo Moles, 1650. Don Alonso de Funes y Villalpando, que adems de
caballero era Regidor del Hospital de San Felipe y Santiago y Diputado del Reino, solicit
en su ltimo testamento que a la muerte de su esposa Doa Jernima Zaporta (quien a su
vez era nieta del banquero Gabriel Zaporta) se invirtiese su fortuna en edificar una nueva
cartuja bajo la invocacin de la Inmaculada Concepcin. Sin embargo, con el fallecimiento
del caballero en 1630, Doa Jernima no se demor ms y comenz a ejecutar la empresa
ideada por su marido. La redaccin de la capitulacin que anuncia la fundacin de la cartuja

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este sentido un aposento en el cual se hallaban una cama de pilares con

escalera de nogal, dos bufetillos de bano del estrado con sus cubiertas de
guadamacil viejos, doce almohadas de lana y un par de encerados en una
ventana. A continuacin, de esa habitacin se acceda a un tocador con
una estera del estrado colocada en el suelo, un biombo viejo, unos cuantos
muebles como bufetes, escritorios, arquillas o bales -todos de pequeo
tamao y con diferentes vasos de perfumes en su interior-, y por ltimo,
una alacena verde grande para tener dulces en la cual, adems de algunos
dulces de almbar, se guardaban tres libros donde se sentaban los gastos
de casa. Adyacente a este tocador se encontraba la capilla de la casa, que
estaba segn lo apuntado anteriormente- convenientemente aderezada,
pues contaba con dos altaricos a modo de retablo de alabastro, el uno del
Nacimiento y el otro de la Asuncin de la Virgen, un par de crucifijos,
cuatro relicarios, algunas pinturas de la Asuncin, de la Inmaculada
Concepcin y de Jess Salvador, dos floreros pequeos de brone con
sus ramos y tambin con todos aquellos elementos necesarios para la
celebracin de la liturgia, como son clices, sacras, corporales, manteles de
altar, almuadicas para el misal y las diferentes vestimentas destinadas al
sacerdote que oficiara las misas (casullas, estolas, manpulos, albas y amitos).
La sucesin de habitaciones descrita en este documento finalizaba con el
aposento de la alcoba donde muri mi seora Doa Gernima Zaporta,
en la cual solamente se encontr la cama donde esta viuda pas sus ltimos
momentos, un bufete grande con un tapete de lana negra y una alacena
encima con algunos bcaros en su interior, un retrato de su difunto marido,
otro en el que se representaba el Juicio Final, y una ltima pintura de la
Inmaculada Concepcin.
Podemos observar entonces cmo en el caso de la vivienda de Doa
Jernima Zaporta los espacios se iban restringiendo progresivamente; desde
el estrado pensado para la recepcin de visitas y acondicionado con los
muebles y almohadas necesarios, hasta la alcoba personal de la viuda, en la
cual persistan el recuerdo por su difunto marido y una profunda religiosidad

data del 20 de agosto de 1634. Estos hechos explican que en el interior de la casa de Doa
Jernima Zaporta, ubicada en la plaza de San Bartolom, en la parroquia de la Seo, se
encontraran numerosas referencias a la Virgen (y en concreto a la Inmaculada Concepcin),
as como a su difunto marido. Podramos destacar en este sentido que cuando Doa
Jernima falleci en 1650, Don Alonso ya llevaba muerto veinte aos, y en su aposento
(donde segn el inventario esta viuda expir), se presentaba todava colgando de la pared el
retrato de su esposo. Este podra ser un claro caso de la fidelidad a la que los moralistas se
referan cuando hablaban de las virtudes femeninas. Sobre la fundacin de las Cartujas en
esta regin, BARLS, 2011: 221-231.

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Actas del III Congreso Interdisciplinar de Jvenes Historiadores
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que tambin expresaba el miedo hacia la muerte. Por su parte, esta devocin
quedaba plenamente manifestada por medio de la capilla situada por cierto
junto al dormitorio-, que a pesar de ser un espacio sacralizado y destinado
al recogimiento del rezo, resultaba estar en este caso repleta de pinturas,
esculturas, as como de diferentes piezas de plata que tambin revelaban
ciertas pretensiones por exteriorizar la exclusividad a travs de los smbolos
piadosos. Entre las posesiones ms personales de Doa Jernima halladas en
su tocador, se encontraban adems guardados en el cajn de una alacena los
libros en los que se apuntaban los gastos de la casa. Este hecho testimonia
que, tras la muerte de su esposo, Doa Jernima tuvo que encargarse por s
sola del gobierno de la casa, con lo que los libros de cuentas pasaban a ser
objetos de un valor esencial que quedaban bajo su nica custodia. De hecho,
tras echar un vistazo al inventario, se puede apreciar el enorme esfuerzo que
poda suponer el mantener una casa de esas caractersticas. En algunas de
las habitaciones de la vivienda, como el masador, la bodega, el reposte
alto, o el mirador, se hallaron as algunos elementos como perolas para
hacer coservas, multitud de sacos con grandes cantidades de cebada y trigo,
o varias carretadas de paja para las mulas encargadas de arrastrar el coche
de la seora- que nos estn sugiriendo las mltiples tareas cotidianas que
dentro de esta vivienda (tambin unidad de produccin) podan realizarse
simultneamente. Incluso en las habitaciones de dos de las criadas de la casa,
Mara Pueyo y Mara Recanela, se hallaron sendas arcas con toda la colada
de la casa, consistente en decenas de manteles, sbanas, toallas, colchas,
servilletas, o camisas de Doa Jernima.
La dedicacin al gobierno de la casa y a las tareas domsticas que
predicaban los moralistas se constituan en casos como el de esta viuda
como una autntica obligacin a todas luces necesaria. El poco tiempo libre
que restara de sus mltiples quehaceres diarios, ya fuese el destinado a las
prcticas devotas o la reunin con amigas, debera estar por ello circunscrito
a los lmites fsicos de la casa; de ah la importancia de espacios como el de la
capilla o el estrado. No dijimos arriba recordaba Fray Luis de Len- que
el fin para que orden Dios la mujer , y se la dio por compaa al marido,
fue para que le guardase la casa, y para que lo que l ganase en los oficios
y contrataciones de fuera, trado a casa, lo tuviese en guarda la mujer, y
fuese como su llave? Pues si es por natural oficio guarda de casa, cmo
se permite que sea callejera y visitadora y vagabunda?38 Puesto que la calle
no era entonces lugar para la mujer, una actividad como la lectura que

38 DE LEN, Op. Cit,: 129.

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 objeto y smbolo de la condicin femenina. la mujer y su universo material en zaragoza du-
rante la edad moderna

requera de la mayor intimidad del hogar para poder efectuarse- era vista
por ello como muy favorable para el entretenimiento femenino, siempre
y cuando esta estuviese orientada hacia temas edificantes, como la religin
y el trabajo domstico39. Es as como se entiende que entre las posesiones
ms personales de muchas mujeres se encontrasen libros de horas o de
vidas de santos, que estaban orientados, a diferencia de otros gneros como
la novela o la comedia, a los comportamientos y pensamientos piadosos.
Junto a la sala principal de la casa de Doa Jernima Zaporta, se guardaban
en un aposentillo pequeo un buen nmero de libros que se ajustaban
perfectamente por su temtica a las recomendaciones de los moralistas de la
poca. Adems de dos oras del oficio de Nuestra Seora, Doa Jernima
posea una impresionante coleccin de hagiografas, entre las cuales podran
destacar el Flos Sanctorum de Alonso de Villegas (muy popular en aquella
poca) o las vidas de fray Juan de la Cruz, de Isabel de Santo Domingo, de
sor Margarita de la Cruz, del jesuita Luis Gonzaga, de gueda de la Cruz,
de San Francisco de Borja, de Santa Mara Magdalena de Pazzi o de Santa
Isabel infanta de Portugal, as como otras obras devotas o moralizantes
tambin escritas por religiosos40.
Podemos concluir por tanto afirmando que en el caso de Doa Jernima
Zaporta, como en el de otras muchas mujeres zaragozanas de la Edad
Moderna, los preceptos de los moralistas que abogaban por una esposa
trabajadora, piadosa y dedicada a la casa y a la familia, haban calado
profundamente. Esto fue as en tanto en cuanto las economas familiares
precisaban de una divisin de tareas muy estudiada, las cuales exigan que

39 Juan de Zabaleta tambin dedic a los libros un captulo en su segunda parte de El da

de fiesta, advirtiendo del peligro que poda implicar el hecho de que una mujer se dedicase a
lecturas que no le convenan: Acaba de comer la doncella recogida el da sagrado. No ha
de salir de casa aquella tarde, no ha de coger la calle ni aun por la ventana, y toma un libro
para entretenerse. Qu bueno si fuese bueno el libro! Toma uno de comedias. Err la tarde.
Empieza a leer blandamente. Vase encendiendo la comedia, y ella, revestida de aquel afecto,
va leyendo y representando [] Llega un paso tierno, en que la dama se despide de su galn
porque su padre la casa violentamente con otro, y le dice que a l le lleva en el alma, que
nada le podr echar de ella. La doncella lo lee con el mismo deshacimiento que pudiera si
le estuviera sucediendo el caso, y le est pareciendo que si le sucediera fuera razn hacer lo
mismo. En ZABALETA, Op. Cit.: 384-385.
40 En este grupo podramos incluir las obras de fray Luis de Granada en un tomo,
una traduccin de las Epstolas de San Jernimo, las obras de Santa Teresa de Jess, la
Pasin de Nuestro Seor en estampa, un Arte de bien morir, o algunos otros ttulos
ms destinados a la moralidad cristiana, como Aprecio de la gracia, Llama eterna, o
Destierro de ygnorancias. Por ltimo, y muy relacionado con la labor fundacional de
este matrimonio, tambin se hall en la biblioteca un Compendio de la Santa Madre y sus
fundaciones.

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alguien se encargase del control de toda la hacienda y de todas las personas

rodeadas a la casa- permanentemente. La misoginia propia de la poca,
basada muchas veces en una determinada interpretacin de las Sagradas
Escrituras, dispuso que ese alguien fuese la mujer, un ser que, dependiente
en la juventud del padre y en la vida adulta del marido, tuviese que permanecer
indefinidamente recludo en su propia casa para poder llevar a cabo esas
obligaciones determinadas por su gnero. Es en cambio cuando observamos
los interiores de los cajones de los escritorios y arquimesas de estas mujeres
-a veces repletos de cartas, pequeos retratos de seres queridos, pomos de
olor, o cintas y joyeles fruto de algn regalo especial-, cuando entendemos
que al margen de la doctrina haba otra realidad no menos cierta que la
anterior y que poda aflorar y desarrollarse con ms o menos dificultad, muy
a pesar de los discursos pronunciados desde los plpitos, o de los textos
salidos de las imprentas.

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