Nutricell International Co.
20 Consejos para Adelgazar 9. Usar aceite de oliva en las comidas. Una cucharada
Independientemente del estilo de dieta que se elija, es
importante tomrselo con calma. He aqu veinte
consejos fundamentales para que toda dieta consiga su
objetivo.
Adems hay que acompaar esto con el ejercicio fsico
para quemar caloras. En caso contrario los kilos
perdidos se recuperan pronto.
Las dietas, por lo general, slo eliminan ms lquido del
organismo que grasas. Por ello es conveniente cambiar
de hbitos alimenticios para asegurarse una vida ms
sana. Existen multitud de regmenes adelgazantes pero
todos ellos necesitan una base para llegar a buen
puerto. He aqu veinte consejos fundamentales para
que toda dieta consiga su objetivo.
Consejos
1. La dieta debe ser variada. No hay que olvidar ningn
grupo de alimentos. La alimentacin ha de ser
equilibrada. La regla consiste en no abusar de la
cantidad de alimentos hipercalricos e insanos.
2. El rgimen ha de ser suave. Las dietas rpidas que
prometen la prdida de muchos kilos a la semana, a la
larga producen problemas de salud y se recuperan los
kilos perdidos. Lo ms saludable es perder entre medio
y un kilo semanal.
3. Repartir las comidas en cinco tomas diarias. No hay
que saltarse una comida importante. Dos deben ser
comidas consistentes y las otras tres ms ligeras.
4. El desayuno ha de ser fuerte. El mejor desayuno
aporta entre un 20 y un 25% del aporte calrico diario.
5. Hay que cenar pronto. Al menos dos horas antes de
acostarse. Por la noche el metabolismo se ralentiza y
los alimentos se acumulan como grasas ms
fcilmente.
6. El agua es fundamental. Hay que beber mucho, unos
dos litros diarios. El agua mantiene la lnea porque no
tiene caloras.
7. Cocinar lo justo. Esto es muy importante. Se deben
pesar las raciones. Las sobras son una tentacin
peligrosa.
8. La sal debe desaparecer. Basta con un poco.
Comiendo los mismos alimentos sin sal se pierde peso
y se gana en salud. Sin cambiar de alimentacin se
pierde volumen.
Tema: Eat Right for your type Elaboro: Ing. Ivn Hernndez
al da no aporta muchas caloras y ayuda a mantenerse
sano por sus cidos grasos monoinsaturados.
10. Las cantidades de comida ingeridas han de ser
menores. Para perder peso se debe reducir el nmero
de caloras diarias.
11. Las grasas son enemigos de la dieta. Aportan
demasiadas caloras. Por ello se recomienda cocinar al
vapor, a la plancha y utilizar el microondas. La cocina
natural adems es ms sana y mantiene mejor las
vitaminas y minerales de los alimentos.
12. La comida es un placer. Hay que disfrutar comiendo.
La dieta no debe ser una tortura. Por ello es positivo
variar los mens. Una dieta que hace sufrir no es una
buena dieta.
13. No obsesionarse con la bscula. Hay que pesarse
una vez semanalmente sin ropa y en ayunas. Perder
peso es un logro progresivo.
14. No picar entre horas. Hacerlo entre las comidas lo
nico que consigue es almacenar grasas y tira por tierra
todos los esfuerzos por cumplir la dieta. Si no se puede
evitarlo, lo mejor es comer trocitos de fruta, yogures
descremados..., que calman el hambre sin consumir
caloras.
15. Limitar el consumo de alcohol. Los licores tienen
bastantes caloras. Hay que evitar su ingestin, sobre
todo despus de comer.
16. Masticar los alimentos tranquilamente. Comer
despacio hace que se saboree mejor la comida y
adems consigue que se coma menos. El cuerpo
reacciona con seales de saciedad a los veinte minutos
de comenzar a comer. As, se ingiere slo lo necesario.
17. El deporte es fundamental. El ejercicio fsico
siempre elimina grasas y quema caloras. Adems
tonifica el organismo. Es una garanta de salud.
18. Hay que analizar las sensaciones. A veces se come
por encontrarse deprimido, agobiado... La comida se
suele convertir en un sustituto emocional y se come sin
hambre.
19. Adelgazar, por qu? Por decisin propia. La
decisin de perder peso es una eleccin personal e
intransferible.
20. El consejo de un especialista en nutricin ayuda a
marcarse objetivos realistas. Adems seguir la
evolucin de la dieta.
Lo que se debe saber
nutricelldemexico@hotmail.com

Las personas que quieren adelgazar tienen claro que
hay algunos alimentos prohibidos: el pan, la pasta, los
cereales y las legumbres. Sin embargo, la literatura
cientfica actual desmiente esta creencia. Segn los
estudios, los carbohidratos sacian ms e incrementan el
gasto calrico. Es hora de comer pan.
Un grupo de expertos del departamento de Nutricin de
la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense
de Madrid realizaron en el ao 98 sendos estudios
sobre el consumo de hidratos de carbono y la obesidad.
Poca grasa
Sus conclusiones demuestran que la dieta ms eficaz
para perder peso es la pobre en grasa y rica en hidratos
de carbono. Mejor incluso que las que aconsejan
disminuir la ingestin de caloras o grasa, nicamente.
Al parecer, stos trabajos demostraron que las
personas obesas tienden a consumir ms grasa y
menos hidratos de carbono. Parte de este
comportamiento se basa en que las personas con
sobrepeso muestran una apetencia natural por la grasa
que, en ocasiones, puede deberse a costumbres
familiares, aunque tambin existe un condicionante
gentico. Para comprobar que la dieta es efectiva y que
realmente lo que se est perdiendo no son slo lquidos
sino grasa, se puede utiliza un medidor de grasa
corporal.
Las virtudes de los carbohidratos
Las dietas ricas en carbohidratos (frutas, verduras,
pasta, arroz, cereales, legumbres, hortalizas) tienen
ms agua y ms fibra. Adems poseen menos densidad
energtica que las ricas en grasa. Por eso, hay que
consumir una gran cantidad de alimentos para
conseguir un cierto nivel de energa. Estas adems
tienen ms potencial para provocar sensacin de
saciedad.
Por otra parte, est demostrado que incrementan el
gasto calrico. Adems, a favor de los carbohidratos
est el hecho de que son relativamente ineficaces como
sustrato para transformarse en grasa en el organismo.
Para conseguir este fin se necesita utilizar el 23% de las
caloras ingeridas, mientras que las grasas solo
necesitan utilizar el 3% de la energa ingerida para ser
almacenadas.
La mejor aliada, la paciencia
Independientemente del estilo de dieta que se elija, es
importante tomrselo con calma. Especialmente en el
caso de las personas que sufren de sobrepeso, lo ideal
es perder una proporcin de 20 kilos en un ao.
La dieta de la Pirmide Invertida es otro remedio
universal. Hay que comer mucho ms en el desayuno,
Tema: Eat Right for your type Elaboro: Ing. Ivn Hernndez
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con la salvedad de que ste debe tomarse, a ms
tardar, media hora despus de levantarse. Despus le
seguir una comida con tres platos: ensalada, verdura
y carne o pescado a la plancha.
Tambin es necesario saber tratar los desmoralizantes
bloqueos que tienen lugar en todas las dietas. El
ejercicio es un importante aliado en estos casos.
Caminar una hora diaria o hacer una hora de natacin,
aerobic o footing cada dos das puede ser muy efectivo.
Realizar dietas puente, mucho menos estrictas, cada
cierto nmero de semanas aportar un grado de
felicidad.
Efecto Rebote
Lo fundamental, sin embargo, es recordar que si se
come muy poco el metabolismo basal baja a unos
mnimos. Esto provoca que, a poco que esa persona se
vuelva a pasar en la dieta, recuperar rpidamente su
peso anterior.
Para conseguir la imagen deseada hay que marcarse
metas fciles de alcanzar. Es necesario aclarar tambin
los motivos por los que una persona quiere adelgazar y
cuntos kilos le sobran. El especialista en nutricin debe
tomar partido sobre la forma de llevarla a cabo para
determinar si hay alguna causa por la que una persona
determinada aumenta de peso y si existen patologa o
contraindicacin alguna.
La foto finnish
El problema es que muchas personas no eligen la
ocasin idnea para empezar un tratamiento. Cuando
llega el calor y es hora de desnudar los cuerpos, se
lanzan precipitadamente a dejar de comer y empiezan
las catstrofes. Lo ideal es buscar una poca de
estabilidad fuera de los excesos de trabajo y lejos de la
llegada de las vacaciones.
Una medida lgica y muy efectiva es retirar todas las
tentaciones de la nevera. Fuera los alimentos que ms
engordan! Rodearse de estmulos positivos como ropa
atractiva o un grfico con el peso perdido puede ser un
buen aliciente. El secreto para conseguir llegar sano a
la foto finnish es un cctel de paciencia y disciplina.
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