NESTLE

Historia de Nestl Per

1919

En 1919 los productos de Nestl llegan al Per a travs de una oficina de importaciones que comercializaba leche
condensada, leche evaporada, harina lacteada, chocolates y otros productos.

1940

El 20 de setiembre de 1940 Nestl se hace oficialmente presente en el Per. El rpido posicionamiento de Nestl en el pas
la lleva a abrir, dos aos despus, su primera fbrica en Chiclayo, planta que inicia operaciones con la fabricacin de
productos lcteos.

1946

En 1946, Nestl elige a Cajamarca como la zona ideal para el desarrollo de un distrito lechero, instalndose una planta de
leche fresca cuya primera capacidad recolectora fue de 1,000 litros diarios. Actualmente Planta Cajamarca puede recolectar
hasta 300,000 litros diarios de leche fresca.

1949-1961

En 1949 llega la diversificacin de las operaciones de Nestl con la produccin en Chiclayo de los productos Milo y Nescaf.
Posteriormente, entre 1951 y 1953, se introducen nuevas lneas con la produccin de leche entera en polvo y productos
dietticos. Asimismo, en 1956 se inicia la produccin en el pas de la reconocida Leche Evaporada Ideal. Cinco aos
despus, en 1961, se producen tambin Kirma y Nescao, continuando adems con la produccin de lcteos y cereales.

1968

En 1968 se inaugura la reconocida Fbrica Lima para producir caldos deshidratados, productos a base de tomate, mostaza
y otras presentaciones de las marcas Maggi y Libbys.

La expansin de Nestl en el pas la consolid como una de las principales empresas de alimentos del Per.

1997

En 1997, Nestl Per adquiere DOnofrio, una reconocida firma nacional de golosinas, panetones y helados con ms de
100 aos de presencia en el mercado, y que de la mano de Nestl dio el salto a su internacionalizacin, siendo reconocida
en otros pases y conservando su aprecio entre los peruanos

Hoy

Hoy Nestl es la empresa lder en nutricin, salud y bienestar, apreciada y percibida como la empresa de mejor reputacin
en el Per y como una de las ms socialmente responsables.

El xito logrado en el Per se debe no solamente al soporte de ser la primera empresa de alimentos a nivel mundial, sino
por una estrategia local de conquistar nuevos segmentos de consumidores, acompaada de la constante innovacin de sus
marcas.

NESTL, UNA HISTORIA POCO TRADICIONAL

Henri Nestl fue un alemn que se meti en la cabeza la bsqueda de una alternativa saludable y econmica para las
madres que no podan alimentar a sus hijos ms pequeos con leche materna.

Como todo buen negociante europeo de mediados del siglo pasado, se estableci en Suiza en 1843 para fundar una fbrica
de gas en el pueblo de Vevey. Pero su idea de la leche artificial para los nios rondaba cada da ms en la cabeza de
Nestl.

Cuando 1860 no llegaba a su final, empez a experimentar con varias combinaciones de leche de vaca, trigo y azcar hasta
que encontr un producto al que llam Harina de Trigo Lacteada Nestl, capaz de sustituir la leche materna.

Mientras eso suceda en Suiza, en Cham, localidad de Alemania, los hermanos Charles y George Page haban instalado
una fbrica de leche condensada llamada Anglo Swiss Condensed Milk Company, producto que se convirti en la
competencia ms dura de Nestl.

Las dos empresas se trenzaron en una dura guerra comercial que termin en 1875 cuando Nestl vendi su fbrica de
harina lacteada a unos empresarios de Ginebra. Los nuevos dueos conservaron el nombre de la fbrica y de los productos.
Henri Nestl muri en 1890.
A su vez la competencia de Nestl tambin cambiada de dueos, y los nuevos propietarios era el grupo Cailler, que tenan
en sus haberes una fbrica de chocolates. La nueva empresa invent en 1875 el chocolate con leche, es decir la chocolatina.

La Anglo Swiss Condensed Milk Company termin absorbida por Nestl hacia 1904 y la nueva chocolatina y la leche
condensada fueron los productos ms distintivos de la empresa. De esta manera naci la Nestl & Anglo Swiss Condensed
Milk. La Anglo aport a la nueva sociedad tres fbricas en Suiza, cuatro en Inglaterra y dos en Noruega. Nestl, por su
parte, complet el nuevo patrimonio con cuatro plantas en Suiza y las de Noruega, Estados Unidos, Gran Bretaa, Alemania
y Espaa.

Cuando la vieja Europa fue sacudida con la I Guerra Mundial se gener una oleada de consumo de productos caseros y
del diario. Para satisfacer esta demanda, Nestl puso en marcha tres nuevas fbricas en Estados Unidos y al final de la
guerra, la empresa contaba con 40 fbricas en todo el mundo y su produccin se haba doblado desde 1914.

Diversidad Pero la terminar la guerra mundial, los consumidores de leche condensada volvieron a sus viejas costumbres
de la leche fresca, y hacia 1921 la multinacional tuvo sus primeras grandes prdidas.

Esta situacin hizo que la compaa pensara ms en otros productos tal es el caso de la chocolatina, producto que lleg a
ser la segunda actividad ms importante. Posteriormente fueron apareciendo nuevos productos como la leche malteada, la
harina de trigo dextrimada Milo, leche en polvo para nios, y en 1938 apareci Nescaf.

El ltimo producto el Nescaf fue un xito total, su aparicin en el mercado daba el golpe de gracia al molinillo y el colador.

Como por arte de magia y de buena suerte, lleg la II Guerra Mundial que tambin benefici la compaa, y el Nescaf
estuvo presente en todos los sufridos hogares y en los sangrientos campos de batalla. Slo en 1943, Nescaf alcanz la
produccin rcord de un milln de cajas de caf, y las utilidades de la empresa pasaron de cinco millones de dlares a 225
millones en 1945.

Cuando la guerra lleg a su final, Nestl sali de compras: en 1947 se fusion con Alimentana, la productora de sopas
Maggi; en 1950 compr Crosse & Blackwell; en 1963 se hizo con Findus; en 1971 adquiri a Libby s, y en 1973 a Stouffer.
Mientras tanto las ventas de Nescaf seguan subiendo vertiginosamente.

En 1974 la empresa compra una participacin mayoritaria en L Oreal, la empresa de cosmticos para diversificar sus
productos. En ese mismo aos los precios del caf y del cacao se disparan y la empresa tiene que poner el ojo en otros
sectores. De esta manera decidi comprar Alcon Laboratories, una empresa de productos farmacuticos y oftalmolgicos.
Y en 1988 compr la compaa italiana de pasta Buitone-Perugina.

La nueva onda de los alimentos naturales hace que Nestl se meta de lleno en el campo de los cereales y en 1989 form
un joint-venture con la General Mills para desarrollar un negocio de cereales.

En la actualidad el grupo suizo cuenta con 495 fbricas en todo el mundo y con 225.000 empleados, tiene 95 marcas
diferentes de productos y realiza el 98 por ciento de sus negocios por fuera de Suiza.

El 41 por ciento de su facturacin se realiza en Europa; el 36 por ciento en Amrica y el 23 por ciento restante en Africa,
Oceana y Asia.

Historia de Nestl

"LA COMPAA DE ALIMENTOS DEL MUNDO"

Henri Nestl, es el hombre que en 1867, puso a punto la harina lacteada, un producto indito en su tiempo, destinado a la
alimentacin de los ms pequeos.

Nestl significa "pequeo nido" en el dialecto de su regin y no es sorprendente que escogiera la imagen de un nido como
smbolo para su compaa.

El nido representa atencin y solicitud, calor, alimentacin.... valores a los cuales Nestl sigue siendo fiel. Tambin, nido es
hoy smbolo de garanta y calidad, que ampara la ms variada oferta de productos alimenticios.

SUS ORGENES

Nestl fue fundada en Suiza en 1866, por Henri Nestl, qumico de origen alemn establecido en Vevey, se interesa por la
alimentacin infantil, y desarrolla una harina a base a leche y cereales tostados, destinada a los bebs que no podan ser
alimentados por sus madres.

Crea as un producto revolucionario que ser rpidamente conocido en todo el mundo bajo el nombre de "Harina Lacteada
Nestl".
Actualmente la Compaa mantiene el nombre de quin fuera su fundador: Henri Nestl, de quin hered, su marca distintiva
y el logo que identifica a Nestl en todo el mundo, y que se utiliza desde 1868: "un nido en el que un pjaro alimenta a sus
pequeos".

A la gama inicial de leche condensada y harinas lacteadas, se van incorporando progresivamente nuevas productos, que
permiten que Nestl hoy este presente en las siguientes categoras de productos alimenticios: Chocolates y Golosinas,
Cafs Solubles, Productos Culinarios, Productos Congelados y Refrigerados, Bebidas Instantneas, Helados, Galletas,
Pastas, y una amplia gama de productos destinados a los Profesionales de Hotelera y Restaurantes.

Nestl tambin ha incursionado exitosamente en otras categoras de productos, como: Aguas Minerales, Productos
Oftalmolgicos, Cosmticos y Alimentos para Mascotas.

Tras 137 aos de historia, Nestl ocupa a ms de 230.000 colaboradores, produce ms de 8.500 productos y cuenta con
fbricas o centros productivos en casi todos los pases del mundo.

Hoy Nestl ocupa la posicin:

N 31 entre las Compaas ms importantes del mundo

N 8 entre las Compaas ms importantes de Europa

N 1 Mundial de Alimentacin

1ra. Empresa industrial en Suiza

A LO LARGO DE LA HISTORIA

1905 - Nestl es el resultado de la fusin en 1905 de la compaa Anglo-Swiss Condensed Milk, fundada en 1866, con
(Farine Lactee) Nestl SA., fundada en 1867 por Henri Nestl, quien invent un producto que sigue salvando la vida a nios
y recin nacidos - una frmula infantil para bebs cuyas madres no pueden amamantarlos.

1929 - Nestl se uni con Peter-Cailler-Kohler. Daniel Peter, que era vecino de Henri Nestl, fue uno de los fundadores
de Peter-Cailler-Kohler que invent el chocolate de leche en 1875.

1938 - Se invent Nescaf en este ao. Rpidamente logra ser reconocido a nivel mundial como el caf preferido por las
Fuerzas Armadas americanas durante la Segunda Guerra Mundial.

1947 - Nestl se uni con Alimentana, la Compaa Maggi, que haba inventado las sopas deshidratadas el siglo anterior.

1962 - Nestl adquiere Findus, con lo que inicia el camino de la comida refrigerada que, como se sabe, ha experimentado
una extraordinaria expansin.

1969 - Nestl adquiri 30% de Vittel, abriendo el paso al mercado de las aguas minerales.

1971 - Durante la dcada de los 70, hubo una actividad intensa de consolidacin y expansin a nivel internacional. En
1971 la empresa de leche en polvo Ursina ? Franck, entra a formar parte del holding alimenticio Nestl.

1977 - En este ao, la empresa experimenta por vez primera con negocios distintos al de los alimentos. Compra
Laboratorios Alcon, la productora de medicina oftlmica e instrumentos para el cuidado de los ojos ms grande del mundo.

1985 - La dcada de los 80 dio el comienzo de un importante y estratgico perodo de expansin para Nestl. Esta poca
comenz con la adquisicin de Carnation Co., con lo que el segmento de leche condensada se hace an ms grande en la
empresa. En ese mismo ao, con Friskies, comienza a incursionar en el mundo de los alimentos para mascotas.

1987 - Se adquiere totalmente Vittel, ya que el agua mineral se haba convertido en un negocio estratgico.

1988 - La adquisicin de Buitoni-Perugina, la tercera compaa de alimentos en Italia, le abri a Nestl las puertas al
mercado de la popular cocina italiana.

La adquisicin de Rowntree, fabricante Britnico de confitera (Kit Kat, After Eight, Smarties, Polo, entre otras), sigui ese
mismo ao, posicionando a Nestl como el nmero 1 a nivel mundial en chocolates y confitera.

1992 - El Grupo Perrier fue adquirido en este ao, sin embargo, Nestl estaba activo en aguas minerales desde 1969, y
la adquisicin de San Pellegrino en 1997 contribuy a reforzar an ms su posicin.

1995 - Adquiere Victor Schmidt & Co.Shohne, incluyendo en su grupo a los famosos "Mozartkugeln".

1998 - La adquisicin de Spillers Petfoods de UK, en 1998, fortaleci la posicin de Nestl en Europa en el sector de
alimentos para mascotas, siendo un sector de alto crecimiento.
 2001 - La adquisicin de la compaa Ralston Purina refuerza an ms la posicin de la empresa como un jugador
importante a nivel internacional en el mercado de alimentos para mascotas.

2002 - Se adquier Chef America y Schller, y as se contribuy a consolidar una posicin importante en el sector de
helados.

LA PRIMERA EMPRESA MUNDIAL DE ALIMENTOS

Es la compaa de alimentos y bebidas ms grande del mundo.

A diferencia de muchos de sus competidores, Nestl se concentra casi exclusivamente en estas reas.

La alimentacin ocupa el 94% de su negocio el otro 6% es de farmacuticos.

Ninguna otra empresa est tan enfocada en este sector.

PRESENCIA GLOBAL CON SABOR LOCAL

Su meta es tener una marca clave mundial para cada una de las categoras principales de alimentos.

Nestl es su mrca ms importante y produce 40% de las ventas, abarcando 12 categoras, desde frmulas infantiles hasta
chocolate, las otras 5 marcas estratgicas son: Nescaf, Nestea, Maggi, Purina y Buitoni.

Nestl significa presencia global con sabor local, y esto se logra por medio de la adaptacin.

ADAPTACIN

Nestl tiene una estrategia global en alimentacin que se adapta en cada mercado a la cocina local. La alimentacin es
propia a cada lugar, es local.

Se adaptan a las diferentes exigencias de las costumbres locales. En los pases en vas de desarrollo se preparan los platos
a partir de cero, mientras que en los pases industrializados hay ms demanda para platos elaborados y comidas calentadas
por microondas.

NMERO 1 A NIVEL MUNDIAL

Nestl es el lder mundial en cinco sectores en la industria alimentaria. En cada uno de estos tiene marcas altamente
reconocidas.

Es nmero 1 en caf instantneo, lo que es bastante lgico dado que Nestl introdujo el primer caf instantneo al mercado.

Se calcula que alrededor del mundo se consume la asombrosa cantidad de 3600 tazas de Nescaf por segundo, todos los
das. Esto es 750 mil tazas desde que empez esta presentacin.

Nestl tambin es nmero 1 en nutricin infantil - Henri Nestl fue quien fabric y comercializ la primera frmula infantil.

Y tambin es nmero 1 en confitera, en productos lcteos, y en bebidas chocolatadas.

En agua, Nestl vende el 14% del volumen mundial de agua embotellada y el 25% de la vendida en los Estados Unidos.

Es el nmero 1 en cuidado de mascotas (donde tiene co-liderazgo con Mars) luego de la adquisicin de Ralston Purina.

Tambin es nmero 2 en Helados y Cereales, gracias a la joint venture con General Mills llamada Cereal Partners Worldwide
(CPW).

INVESTIGACIN Y DESARROLLO

Nestl est a la vanguardia de la industria alimentaria en I&D; invierte en investigacin y desarrollo una cantidad significativa
de dinero.

El xito duradero de Nestl est basado en ciertos productos nicos que vieron la luz gracias a su trabajo de I&D y por
consiguiente este departamento es hoy una parte integral de la filosofa y cultura de la compaa.

El equipo internacional de I&D est compuesto de 2.500 personas, y en el ao 2001 se invirtieron CHF 658.5 millones,
(0,8% de las ventas) para apoyar continuamente el crecimiento a largo plazo de sus negocios.

..

D'Onofrio es una marca y empresa peruana fundada por el italiano Pedro D'Onofrio que est ligada a la venta de helados
as como de panetn, chocolates, etc. D'Onofrio tiene una trayectoria muy larga en Per. Actualmente, pertenece a Nestl
S.A.. D'Onofrio est dirigido a un mercado amplio y es consumido por gente de todas las edades.
El nombre D'onofrio, ligado por dcadas al Per, por su relacin con el negocio de helados y golosinas, proviene del apellido
de Pedro D'onofrio, ciudadano italiano natural de Sessa Aurunca, Caserta, donde naci en 1859. Fue un emprendedor e
intrpido itlico que a los 21 aos dej su tierra para ir en busca de la tierra prometida en Argentina, cuando Buenos Aires
empezaba a surgir y se necesitaba mucha mano de obra.

Estando en Argentina, don Pedro recibe una carta que decide su futuro y que repercutira en muchas generaciones de
peruanos. La carta fue remitida desde de Buenos Aires, por Don Raffaele Cimarelli, amigo de Donofrio, propietario de un
carrito de helados, quien le ofreca el traspaso de su negocio. Donofrio acept la oferta, abandon su trabajo en Rosario de
Santa Fe y viaj a Buenos Aires. En esa ciudad aprendi a preparar helados y compr el carrito con todo el equipo.

El nuevo oficio le fue muy favorable. No obstante, en 1888 Don Pedro volvi a Italia para visitar a su madre, seora
Gesualda. Estando all conoce a Raffaella Di Paolo, seorita sencilla, decidida y entusiasta. Se enamoran y contraen
matrimonio y regresan juntos a la Argentina.

Smblico Helado Peziduri Donofrio

Raffaele Cimarelli reaparece en la vida de los Donofrio, para animarlos a trasladarse a Richmond donde se encontraba.
Los anima por el buen clima, favorable al consumo de helados. La familia Donofrio se rene con Cimarelli y don Pedro se
dedica nuevamente a lo que sera el trabajo de toda la vida: preparar y vender helados. Con el paso del tiempo el negoci
proper. La familia creci. Los D'onofrio ya eran cinco y haba que producir ms. Pedro y su esposa Raffaella empezaron a
pensar dnde poder establecerse para agrandar el negocio. En ese punto se cruza nuevamente Don Raffaele Cimarelli,
que se encontaba en Per y les aconsej trasladarse a Lima, por su buen clima favorable para el consumo de helados.

Pedro Donofrio en el Per

Los Donofrio llegan de EEUU a Lima en 1897. Traen un carro de madera a traccin humana que se convertira en la
carretita fundadora y piedra angular de la gran industria de los helados Donofrio en el Per.

Ya en Lima, la familia Donofrio se ubica en diferentes barrios como el de Chacarilla, donde permanece hasta 1914, en que
se trasladan a un local de la Av. Grau. La figura de don Pedro Donofrio se va haciendo conocida, as como el caracterstico
toque de corneta que anunciaba sus productos a su paso por las calles limeas.

Primera Fabrica en 1910

Unido a estos recursos marketeros de la poca, estaba la simpata por la apuesta figura de don Pedro y la bondad de su
producto, un helado de crema denominado "imperial". Para la fabricacin de sus helados, Donofrio traa nieve de los andes.
En 1908 por consejo de un ingeniero norteamericano, compr una planta para la fabricacin del hielo artificial. El negocio
sigui prosperando y aumentaron las carretas que don Pedro hizo fabricar con diseo propio.

El negocio continu avanzando. Don Pedro Donofrio hizo venir con l a un sobrino, Domingo, y a dos hermanos de su
esposa: Amadeo y Orlando Di Paolo. En Per la familia Donofrio tambin haba crecido con nuevos integrantes : Amelia,
Pedro, Luis, Umberto, Yolanda y Clelia. Antonio, el hijo mayor haba ido a Italia para cursar estudios. En 1911, a los quince
aos de edad fue llamado de regreso al Per para formarse como sucesor: Antonio D'onofrio Di Paolo, primognito de los
D'onofrio se hallaba al frente del negocio. Entonces ste sugiri a su padre tomar un merecido descanso. Haban
transcurrido veintids aos desde su llegada al Per. Los esposos Donofrio resolvieron volver a Italia y Antonio recibi en
traspaso la fbrica de helados con once carretas, una por cada hijo que tuvo la pareja. Tres de los menores hijos
acompaaron a los esposos a Italia: Luis, Yolanda y Clelia. Transcurrieron 14 aos antes de que don Pedro regresara
nuevamente al Per, tierra por la que sentan un profundo amor. Cuatro aos ms tarde en 1937, don Pedro D'onofrio Di
Resta muri a la edad de 78 aos, dejando una herencia de trabajo a las generaciones que lo sucedieron.

Antonio Donofrio, sucesor de don Pedro Donofrio

Transcurrieron ocho aos desde que en 1911 Antonio interrumpi sus estudios en Italia, hasta 1919 en que mudaron la
razn social por la de "Antonio D'onofrio sucesor de Pedro D'onofrio. El deseo de don Pedro de preparar al primognito
como su sucesor se haba transformado en realidad.

En posesin del negocio, Antonio se impuso la tarea de ampliarlo y modernizarlo. Los helados se vendan cinco meses al
ao; era necesario extenderlo a una industria que estuviera activa en cualquier poca el ao; para ello cre una fbrica de
chocolates de alta calidad, de la que careca hasta entonces el Per.
La primera fbrica de chocolates con equipo industrial adquirido en Europa, se instal en el ao 1924 en el jirn
Cotabambas, junto a la planta de hielo y helados. En el 1932 volvi a Per Umberto D'onofrio di Paolo, con el ttulo de
Ingeniero Agrnomo. Haba viajado a Italia en 1914 con su hermano Pedro D'onofrio di Paolo. En 1933 regres Luis
D'onofrio di Paolo, con avanzados estudios y amplia experiencia tcnica en la industria dulcera. El aporte profesional de los
hermanos D'onofrio que regresaron de Italia, permiti a la industria familiar crecer y producir helados y chocolates adems
de caramelos, galletas y golosinas de todo tipo.

El crecimiento de la industria era tan evidente ao tras ao que oblig a la empresa a cambiar de local. La nueva sede fue
fijada en terrenos del ex fundo Arambur, sobre un rea de 36,000 m2 y con frente a la Av. Venezuela. Era el ao 1950.
Once aos despus se produjo el traslado de la planta de helados, modernizada totalmente con equipos para la produccin
de helados tipo "ice cream".

El Panetn Donofrio

En esos aos Antonio lleg a un importante acuerdo con la firma Alemagna de Miln, comprando la frmula para la
produccin del Panetn D'onofrio y el derecho de utilizar la confeccin caracterstica del producto Alemagna que simbolizaba
con la A el duomo de Miln. D'onofrio lo hizo con la D. Fue el primer panetn que entr en el Per, una tradicin navidea
italiana que el Per acogi con verdadero entusiasmo.

familia sigui trabajando con dedicacin, mejorando productos, procesos, innovando y creando puntos de venta y
confiteras. Donofrio se convirti en un imperio comercial que fue adquirido en el ao 1997 por Nestl Per y que hoy
conserva su fbrica en el mismo local de la Avenida Venezuela revalorando la tradicin de este nombre querido y apreciado
por todos los peruanos.

SUBLIME

Descripcin del producto:

Tableta de chocolate con leche con man. Tiene siete (08) presentaciones las cuales son:

Sublime Extremo

Sublime Clsico

Sublime Blanco

Sublime Galleta

Sublime Twist

Sublime Bombn

Sublime Wafer (lanzado el 2011)

Sublime Helado

Historia de Sublime:

Con el pasar de los aos SUBLIME ha pasado por varias modificaciones fsicas, es decir la presentacin y el empaque y
precio han variado. En los ochentas la envoltura era de una especie de papel, y solo se ofreca el sublime normal y el blanco,
ya en los noventas cambiaron a envoltura plastificada. Llego con una nueva presentacin que era el Extremo (casi por el
2000). Desde ah han venido agregando ms tamaos y formas, un ejemplo es el Sublime Twist. En el 2011 se lanzo un
sublime wafer.

Ingredientes, Sabores, Presentaciones, Tamaos, Envase y Empaque

Tableta de chocolate con leche con man

Presentaciones:

Sublime Extremo

Tableta x 72 gr.

Sublime Clsico

Tableta x 32 gr.
Sublime Blanco

Tableta x 30 gr.

Sublime Galleta

Tableta x 28 gr.

Sublime Twist

Barra x 16 gr.

Sublime Bombn

Bombn x 8 gr.

Informacin sobre el mensaje

El objetivo: reforzar el concepto que el chocolate despierta los sentidos, provoca felicidad, te alegra ms por las virtudes de
su sabor, textura, olor, color.,que genera en el que lo come. El chocolate, lo dicen los cientficos cubre las carencias de
afecto, y ayuda tambin a conquistar al amor verdadero.

El pblico objetivo: son los jvenes, porque ellos estn ms abiertos a todos estos sentimientos, vivir la vida al mximo,
que coincide con una de las caractersticas del pblico. Creo que la diferencia de esta campaa fue lo creativo algo ms
explcito, y que el chocolate produce felicidad.

Sublime es una marca que tiene la trayectoria y las credenciales suficientes para arrogarse ese ttulo. Pero, adems del
valor de la estrategia, del concepto creativo, el comercial tiene un nivel de ejecucin, por la msica, la letra, la rima, el
reggaetn, muy interesante.

DATO:

Sublime es el chocolate que tiene mayor participacin de mercado en el Per, con una cuota de 23% al cierre de 2010
(Fuente: CCR), y se ha convertido en sinnimo de felicidad para todos aquellos que lo consumen. Se calcula que en el Per
se come un Sublime cada tres segundos.

Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los consumidores como un chocolate, que refleja alegra,
diversin y placer.

En cuanto a la alegra, diversin y placer, tenemos frente a la pregunta Cmo es una persona que consume chocolate
sublime?, responden que esta es Una persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable. Sociable, alegre y
experimentar placer.

Sublime, el chocolate preferido de los peruanos, naci en 1926 de la mano de Antonio DOnofrio, hombre que extendi la
original marca de helados hacia la produccin de golosinas. Desde 1997, los chocolates y golosinas DOnofrio integran la
cartera de producto de la transnacional Suiza Nestl.

A lo largo de toda su historia este delicioso chocolate ha variado en forma, tamao y color, pero ha seguido manteniendo
ese sabor que lo caracteriza. Estos cambios se han dado a partir de que Sublime, despus de 15 aos de existencia, ya se
encontraba en la parte de maduracin dentro del ciclo de vida que todo producto tiene. As, se vio en la necesidad de
innovar para no perder parte la lealtad de sus consumidores y no dejar de ser el chocolate con mayor consumo en el Per.

Sublime apuesta por una constante renovacin e innovacin, y es esta la que lo ha llevado a mantenerse en el mercado
como una marca ms actual, dinmica y vigorosa. As Nestl afirma: Las Extensiones de Lnea no solo proporcionan un
vehculo para la renovacin de una imagen de marca, sino tambin un potente instrumento generador de volumen y
rentabilidad.

Algunas variedades han sido transitorias, como es el caso de Sublime Boca Loca; al igual que presentaciones como el
Sublime Gold en tableta. Sin embargo, muchas se han mantenido con el paso de los aos y otras han surgido hace menos
de 1 ao como es el caso de Sublime Stick

Actualmente existen cuatro presentaciones de chocolate Sublime y dos variedades del mismo. Dentro de las presentaciones
encontramos al Sublime clsico de 30 gramos, alSublime clsico de 35 gramos, Sublime extremo (tableta de 72 gramos) y
Sublime Stick (barra de 18 gramos). Dentro de las variedades se encuentran:

- Sublime Blanco: Tableta de 22 gramos de chocolate blanco con man. Dentro de los ingredientes se encuentran el azcar,
leche entera, manteca de cacao, man, suero de leche, grasa vegetal, emulsionantes, saborizantes y sal.
- Sublime con Galleta: Tableta de 20 gramos de chocolate con man y galleta de vainilla. Los ingredientes que lo componen
son: Azcar, harina de trigo, manteca de cacao, man, leche entera, masa de cacao, grasa vegetal hidrogenada, suero de
leche, leche descremada, emulsionante (lecitina de soya y poliglicerol poliricinoleato), leudantes (bicarbonato de sodio,
bicarbonato de amonio y fosfato mono clcico), sal, saborizante, acidulante (cido ctrico) y colorantes (tartrazina y amarillo
ocaso).

INSPIRACIN

La historia de la chocolatera se inicia en 1924. En ese entonces, Antonio DOnofrio ya se encontraba a la cabeza de la
empresa de helados que iniciara su padre, Pedro DOnofrio, en 1897. Con el negocio en sus manos, Antonio decidi
ampliarlo y modernizarlo. Sin embargo, exista una dificultad. Los helados solo se vendan cinco meses al ao, durante la
temporada de mese clidos, por lo que haba que extender el negocio para mantenerse con vida y seguir creciendo. La
idea de instalar una chocolatera le vena rondando la cabeza, as que viaja a Europa, exactamente a Suiza e Italia; para
comprar maquinaria.
En Suiza aprendera el oficio de chocolatero y obtendra el molde del dulce que convertira en su producto de bandera:
SUBLIME. A su regreso, DOnofrio decidi que los colores amarillo y azul sean adoptados por su empresa como propios;
al mismo tiempo que inauguraba la fbrica de chocolates, ubicada en jirn Cotabambas, en un local adyacente a la fbrica
de hielo y helados.
En los aos venideros la empresa familiar no detendra su crecimiento. De producir solamente helados y chocolates, pas
a hacer lo propio con caramelos, galletas y golosinas de todo tipo. Incluso para la produccin de bombones y de toda la
gama de chocolatera fina trajeron expertos de Suiza. El auge llegara a su punto mximo con la construccin de la planta
de la avenida Venezuela.
A mediados de los 50, la fbrica DOnofrio volvera a impactar en el mercado al empezar con la produccin de sus hoy
famosos panetones. La frmula y el derecho de utilizar la receta fueron adquiridos a la firma Alemagna, de Miln. Entre los
ao sesenta y setenta, la fbrica de chocolates ms grande del pas introducira nuevos productos, como Alibab, Lentejas
y Sorrento.