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Edicin 2013
Modalidad del curso: Presencial Tipo de curso: Terico prctico
Carga horaria: 60 horas
EQUIPO DOCENTE:
- Ing. Agr. M.Sc. Fernando Sganga (Responsable del curso)
Gr 3 Departamento Forestal Facultad de Agronoma
- Ing. Agr. Robert Rodriguez
Gr 2 Departamento Forestal Facultad de Agronoma
- Participacin de especialistas invitados en reas temticas.
- Dra. Ana Gonzalez. (Gr. 3 FAGRO)
- Ing. Agr. Pablo Hernandez (Gr. 2 FAGRO)
- Ing. Agr. Gonzalo Firpo (Profesional privado)
A. OBJETIVOS
General
Formar a los profesionales del paisajismo, es aspectos de produccin y cultivo de plantas
ornamentales (arbreas, arbustivas, herbceas ornamentales, florales, vivaces,
estacionales y plantas de cobertura de suelo) que tengan aplicacin o utilidad en
jardinera y en la construccin de parques y jardines.
Especficos
- Conceptualizar la Horticultura Ornamental, basado en la realidad nacional y
enfocada en el diseo y construccin del paisaje.
- Brindar los conocimientos cientficos y tcnicos, a travs de un enfoque
interdisciplinario, y la aplicacin de tecnologas apropiadas que le permitan conocer,
desarrollar y ejecutar de forma racional el proceso de produccin de las distintas especies
ornamentales optimizando los procesos de cultivo y acondicionamiento de las plantas.
- Conocer aspectos de su uso paisajstico de las especies ms importantes.
- Aplicar al diseo los elementos agronmicos y caractersticas de la especies
ornamentales
- Analizar y comprender el funcionamiento del sector productivo y comercial
ornamental nacional, regional y mundial.
B. CONTENIDOS
C. METODOLOGA
D. SISTEMA DE EVALUACIN
E. BIBLOGRAFIA
Armitage, M. 1993. Ornamental bedding plants. CAB International. Oxon, UK. 186p
Bettini, A. 2000. IL MILLEPIANTE Guida all impiego delle piante ornamentali. Maxi
Editori. Pistoia, ITALIA. 208p.
Daugthtrey, M.L.; Wick, R.L.; Peterson, J.P. 2001. Plagas y enfermedades de las plantas
en maceta con flores. Ediciones Mundi Prensa. Madrid, ESPAA. 310p.
Lombardo, A. 1964. Flora arbrea y arborescente del Uruguay. 2da. Ed. 151p
Lombardo, A. 1979. Los rboles cultivados en los paseos pblicos. 2da. Ed. 282p
Lombardo, A. 1979. Los arbustos y arbustillos en los paseos pblicos. 2da. Ed. 306p
Lombardo, A. 1979. Las plantas acuticas y las plantas florales. IMM. 293p
Lombardo, A. 1982. Plantas trepadoras. IMM. 111p
Lombardo, A. 1984. Flora Montevidensis. Vol. 1-3. IMM. 465p
Maroto, J.V. 2008. Elementos de horticultura ornamental general. Editorial Mundi
Prensa, Madrid, ESPAA. 480p.
Muoz, J., Ross, P., Cracco, O. 2007. Flora indgena del Uruguay; rboles y Arbustos
Ornamentales. Hemisferio Sur, Montevideo, Uruguay. 320p
Nau, J. 1993. Ball culture guide: The encyclopedia of seed germination. Ball
Publishing. Batavia, USA. 139p.
Nelson, P.V. 1991. Greenhouse operation and management.Pretencie Hall, Upper Sedlle
River, NJ, USA.
Salinger, J.P. 1991. Produccin comercial de flores. 1er Edicin en espaol. Editorial
Acribia S.A. Zaragoza, ESPAA. 377p.
2.- Catlogos
BERTRAND FRERES. 2004. Grianes de fluers. Sel. Prof.. Angers, FRANCE. 183 p.
PAN AMERICAN SEED. 2005. Gua de informacin de productos. Chicago, USA. 98p
SAKATA SEED CO. 2003. Flowers Seed Catalogue. Yokohama, JAPAN. 75p
S&G FLOWERS. 2004. Flowers Seed Catalogue. Enkhuizen, HOLLAND. 87p
Semana Tema
1 Presentacin y Horticultura general
2 Principios produccin en vivero
3 Reproduccin de plantas
4 Aspectos generales de cultivo
5 Anuales de flor
6 Excursin 1 Prueba 1
7 Perennes de flor y follaje
8 Geofitas y Gramneas
9 Arbustos ornamentales
10 rboles ornamentales
11 Excursin 2 Prueba 2
12 Flora indgena Presentacin trabajo
13 Consulta trabajo (actividad de intercambio)
14 Presentacin del trabajo final