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Qualidade da gua e
padres de potabilidade
Instituies integrantes do Nucase Universidade Federal de Minas Gerais (lder) | Universidade Federal do Esprito Santo |
Universidade Federal do Rio de Janeiro | Universidade Estadual de Campinas
Financiamento Financiadora de Estudos e Projetos do Ministrio da Cincia e Tecnologia | Fundao Nacional de Sade do Ministrio
da Sade | Secretaria Nacional de Saneamento Ambiental do Ministrio das Cidades
Parceiros do Nucase
Cedae/RJ - Companhia Estadual de guas e Esgotos do Rio de Janeiro
Cesan/ES - A Companhia Esprito Santense de Saneamento
Comlurb/RJ - Companhia Municipal de Limpeza Urbana
Copasa Companhia de Saneamento de Minas Gerais
DAEE - Departamento de guas e Energia Eltrica do Estado de So Paulo
DLU/Campinas - Departamento de Limpeza Urbana da Prefeitura Municipal de Campinas
Fundao Rio-guas
Incaper/Es - O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
IPT/SP - Instituto de Pesquisas Tecnolgicas do Estado de So Paulo
PCJ - Consrcio Intermunicipal das Bacias dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundia
SAAE/Itabira - Sistema Autnomo de gua e Esgoto de Itabira MG.
SABESP - Companhia de Saneamento Bsico do Estado de So Paulo
SANASA/Campinas - Sociedade de Abastecimento de gua e Saneamento S.A.
SLU/PBH - Servio de Limpeza Urbana da prefeitura de Belo Horizonte
Sudecap/PBH - Superintendncia de desenvolvimento da capital da prefeitura de Belo Horizonte
UFOP - Universidade Federal de Ouro Preto
UFSCar - Universidade Federal de So Carlos
UNIVALE Universidade Vale do Rio Doce
Abastecimento de gua
Qualidade da gua e
padres de potabilidade
CDD 628
Crditos
Composio final
Ctedra da Unesco Juliane Correa | Maria Jos Batista Pinto
Adese Lucas Pereira | Sara Shirley Belo Lana
Impresso
Artes Grficas Formato Ltda
permitida a reproduo total ou parcial desta publicao, desde que citada a fonte.
Apresentao da ReCESA
Introduo ..................................................................................10
A gua na natureza .....................................................................13
Bacia hidrogrfica ..............................................................14
Hidrologia ..........................................................................16
Escolha e proteo do manancial de captao ....................19
Legislao ambiental..........................................................21
Ocupao adequada do solo ............................................. 24
gua e Sade ............................................................................. 27
Usos da gua .................................................................... 28
Doenas de veiculao hdrica ...........................................31
Controle de qualidade da gua................................................... 35
Caracterizao da gua ..................................................... 39
Informao ao consumidor................................................ 43
Tratamento da gua ................................................................... 49
Tcnicas usuais de tratamento de gua ............................. 54
Monitoramento da qualidade da gua ........................................ 61
Portaria MS n.518/2004.................................................... 69
Para voc saber mais ................................................................. 80
Introduo
Imagine que a cidade da notcia seja a cidade onde voc mora e trabalha.
Responda, individualmente, as perguntas abaixo.
O estudo aponta a degradao de uma rea que, por lei, deveria ser
protegida. Voc sabe que rgos so responsveis pela fiscalizao
e preservao dessas reas?
O que pode ser feito para reverter, ou, pelo menos, estabilizar o
processo de degradao que ameaa o manancial da notcia? Proponha
um plano de ao.
Agora que voc e seus colegas fizeram uma reflexo sobre o assunto,
vamos aprofundar o estudo da gua na natureza e as dificuldades
enfrentadas na captao de gua para tratamento e distribuio.
- Reconhecer o
meio no qual voc
vive e trabalha.
- Discutir a explora-
o sustentvel dos
A qualidade da gua resultante de fenmenos naturais e da atuao
recursos naturais
do homem. Iniciaremos esse mdulo falando do ciclo hidrolgico e a importncia
e da distribuio da gua no planeta. Falaremos sobre os tipos de das atividades que
mananciais e suas caractersticas, alm da importncia da escolha voc realiza para a
correta e preservao do manancial de captao. sociedade e para o
meio ambiente.
www.eco.unicamp.br
limites so definidos pelos pontos mais
altos do relevo (divisores de gua ou espi-
ges dos montes ou montanhas) e que tem
funo de reservatrio de gua e sedimen-
tos. Dentro da Bacia, a gua da chuva
drenada superficialmente por um curso de
gua principal at sua sada, no local mais
baixo do relevo, ou seja, na foz do curso
de gua.
H no seu municpio ou regio comit de Bacia? O rgo onde voc trabalha participa?
A gua se mantm em constante movimento. Ela evapora, precipita e constitui corpos dgua
superficiais ou infiltra no solo. A natureza mantm um equilbrio desse processo fazendo com que
exista a quantidade de gua necessria no subsolo, em forma de vapor na atmosfera ou compondo
geleiras, rios, lagos e represas. Porm a ao humana tem interferido nesse equilbrio.
Agora ser feita uma exposio oral sobre hidrologia. Procure participar durante a exposio:
relate suas experincias, faa perguntas, tire dvidas e procure identicar o que complementa
as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.
Hidrologia
A hidrologia a cincia que estuda a distribuio e circulao da gua na natureza. Para a explo-
rao racional dos recursos naturais, fundamental reconhecer a importncia desse processo
e entender como ele ocorre. Vamos comear definindo e classificando os mananciais.
Mananciais
Mananciais so corpos dgua, superficiais ou subterrneos, fontes de gua para utilizao
em diversos fins.
Fonte: http://www.azhydromet.com/SRIH/untitled10.jpg
Ciclo Hidrolgico
Vimos como encontramos a gua na natureza. Agora estudaremos como ela circula.
chamado ciclo hidrolgico a circulao contnua da gua no planeta nos estados slido,
lquido e gasoso. A radiao solar e a gravidade so os principais fatores responsveis por
essa movimentao.
Aproveite e teste seus conhecimentos sobre o Ciclo da gua na Dinmica das setas!
Agora que revimos como a gua circula na natureza, vamos entender como a gua est
distribuda no planeta.
Voc sabia que, de toda a gua existente no planeta, apenas 2,7% so gua doce? Dessa j
reduzida parcela, somente 0,4% corresponde gua existente em rios, lagos e pntanos.
Logo, apenas 0,4% apresentam-se como gua superficial, de utilizao mais fcil pelo ser
humano. Da, a grande importncia da preservao da quantidade e da qualidade dos recur-
sos hdricos disponveis no planeta.
Fonte: www.rededasaguas.org.br
2,7% 22,4%
0,35%
0,04%
0,01%
97,3% 77,2%
Deve-se usar as ferramentas da legislao ambiental para garantir a proteo dos mananciais.
A seguir esto algumas definies das leis ambientais brasileiras e alguns componentes do
Sistema Ambiental.
O Direito ambiental tem a funo de propor regras que conciliem dois elementos: desen-
volvimento econmico e proteo ambiental.
Muitas vezes, podemos encontrar grandes reas impactadas devido ao rpido desenvol-
vimento econmico sem o controle e manuteno dos recursos naturais. A conseqncia
pode ser poluio, uso incontrolado de recursos como gua e energia e prejuzos sade
dos cidados.
Implementao dos
Formulao da poltica
instrumentos polticos
Conselho Ministrio do
meio ambiente / Agncia nacional
nacional de
Secretaria nacional de guas
recursos hdricos
Nacional de recursos
hdricos
Agncia
Comit de bacia
de bacia
Conselho
Secretaria Entidades
estadual de
de Estado estaduais
recursos hdricos
Estadual
Agncia
Comit de bacia
de bacia
Na Bacia Hidrogrfica virtual esto atividades sobre legislao ambiental, alm do texto
completo das principais leis ambientais brasileiras.
O que pode ser feito para reverter, ou, pelo menos, estabilizar o
processo de degradao que ameaa o manancial da notcia? Que
tal reconstruir seu plano de ao?
No se pode esquecer que, para garantir a quantidade e a qualidade da gua dos mananciais
e das nascentes que os alimentam, deve-se manter a vegetao natural no seu entorno e
nas encostas, e tambm tomar alguns cuidados no uso e preparo do solo para diminuir a
velocidade das enxurradas e aumentar a infiltrao de gua no solo.
A seguir, apontam-se algumas providncias a serem adotadas para que os objetivos acima
destacados sejam atingidos:
Lembre-se do que vimos sobre legislao ambiental. Quem deve tomar tais providncias?
Os servios de saneamento devem manter sempre contato com rgos como secre-
tarias do meio ambiente, secretaria de recursos hdricos, ANA, Emater, Universidades.
A proteo do meio ambiente deve ser uma ao coletiva do Poder Pblico, em todas as
instncias, e da sociedade.
Nossas aes geram resultados sustentveis quando levam em conta o meio ambiente
e a sociedade. Ter idias sustentveis pensar no que bom, no s para voc, mas
para toda a sociedade, inclusive nas geraes futuras e, conseqentemente , no que
bom para o planeta.
- Identicar a rela-
o entre qualidade
da gua e sade
pblica;
- Lembrar os
Voc conhece alguma doena veiculada pela gua? Conhece algum diversos usos da
que tem ou j teve esse tipo de doena? gua e entender a
relao entre o uso
Agora que discutimos a importncia de evitar a contaminao dos manan- e a qualidade da
ciais, relembraremos os usos da gua e algumas doenas que podem ser gua requerida;
transmitidas durante a utilizao de gua contaminada. Alm das formas
de transmisso, falaremos sobre a preveno dessas doenas. - Comentar os
conceitos relacio-
nados s principais
Questo para discusso doenas de veicu-
lao hdrica e
A gua fundamental sobrevivncia dos seres humanos. Mas ela contaminao dos
corpos dgua.
tambm pode ser veculo de transmisso de doenas.
Agora ser feita uma exposio oral sobre usos da gua e doenas de
veiculao hdrica. Procure participar durante a exposio: relate suas
experincias, faa perguntas, tire dvidas e procure identicar o que
complementa as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.
Usos da gua
Vamos comear nosso assunto, gua e sade, falando da utilizao da gua pelo ser
humano.
Alm da necessidade biolgica da ingesto de gua, o ser humano a utiliza para higiene,
preparao de alimentos, atividades econmicas, recreativas ou como transporte e para
gerao de energia.
Pesca Irrigao
Esta resoluo CONAMA 357/2005 dispe sobre a classificao dos corpos de gua e d
diretrizes ambientais para o seu enquadramento, bem como estabelece as condies e
padres de lanamento de efluentes.
A gua utilizada para consumo a gua doce, que classificada, pela resoluo 357/2004
do CONAMA da seguinte forma:
Os efluentes de qualquer fonte poluidora somente podero ser lanados, direta ou indireta-
mente, nos corpos de gua, aps o devido tratamento e desde que obedeam s condies,
padres e exigncias dispostos na resoluo 357/2005 do CONAMA.
Na gua que utilizamos para beber e para higiene podem existir organismos patognicos e
seja pela ingesto, ou por contato, podemos contrair algumas doenas.
Observe, no vdeo sobre as doenas de veiculao hdrica mais comuns, as formas de evitar,
reconhecer e tratar a esquistossomose, a cisticercose, a ascaridase e outras doenas.
Fique atento s informaes do vdeo e complemente as respostas que seu grupo elaborou
na atividade do incio desse mdulo!
Transmisso
Sintomas
Preveno de doenas
Acabamos de ver os diversos usos da gua, a classificao legal para as guas e a relao
com agravos sade humana. Agora vamos discutir a legislao sobre monitoramento e
controle de qualidade da gua para evitar esses agravos.
- Discutir a impor-
tncia do controle
de qualidade da
gua para a sade
da populao usu-
ria dos servios.
A gua que chega aos consumidores deve atender aos padres de
potabilidade estabelecidos pela legislao. Por isso, os responsveis - Apresentar con-
pelo servio de abastecimento de gua devem manter um controle ceitos relacionados
da eficincia do processo de tratamento. Nas prximas pginas, fala- caracterizao da
remos do controle de qualidade da gua potvel, feito atravs dos gua e a parme-
padres estabelecidos e regulamentados pela Portaria n. 518/2004, tros regulamenta-
do Ministrio da Sade, denominados padres de potabilidade. dos na Portaria MS
n518/2004.
Para ler e refletir
Lenta agonia
P. B., 25 anos, descobriu, h alguns meses, A gua retirada de lenis freticos que con-
que a doena que ela tinha no era algo raro tm grande quantidade de arsnio. A legislao
no pas. Outros cidados eram consumidos bengalesa permite uma quantidade de arsnio
por febres altas e tinham mos e ps deforma- cinco vezes maior que a OMS (Organizao Mun-
dos, enfermidade que os matar lentamente. dial de Sade), mas seus cidados esto beben-
Seu poo est contaminado e ela sabe disso. do at 2 miligramas por litro. Ou seja, 200 vezes
Mas tanto ela, como sua famlia, continua be- mais que o recomendado pela OMS.
bendo a gua. Mesmo que o arsnio j tenha
desgurado suas mos, a famlia de P. B. no Os efeitos do lento envenenamento j podem ser
est disposta a abrir mo de um dos poucos notados. Peles de bengaleses apodrecendo, tu-
smbolos de sua prosperidade: o poo. mores epidrmicos que cobrem mos e ps.
P. B. uma das 18 milhes de pessoas que No existe tratamento para a doena. O que
esto bebendo gua contaminada em Bangla- pode ser feito impedir que os bengaleses
desh e Bengala Ocidental (a nordeste da ndia). continuem bebendo a gua contaminada.
Folha de S. Paulo (13/11/1998)
Micropoluentes orgnicos
Cor
Cloretos
Coliformes
Matria orgnica
Micropoluentes inorgnicos
Fluoreto
Sabor
Fsforo
pH
Metais
Odor
Dureza
Temperatura
Oxignio dissolvido
Caracterizao da gua
Impurezas
Suspensos
Seres vivos
Coloidais
Matria em
Dissolvidos Animais
decomposio
Vegetais
Protistas
Esto associados, em sua maior parte, aos slidos presentes na gua. Estes slidos podem
ser em suspenso, coloidais ou dissolvidos, dependendo do seu tamanho.
Voc classificou os parmetros fsicos corretamente? Confira suas respostas nas questes
para discusso desse mdulo.
Alguns exemplos de parmetros qumicos so: cloretos, cloro residual livre, micropoluentes
inorgnicos, micropolunetes orgnicos, fluoretos, nitrognio, fsforo, pH, metais, dureza e
oxignio dissolvido.
Voc classificou os parmetros qumicos corretamente? Confira suas respostas nas questes
para discusso desse mdulo.
Voc classificou os parmetros biolgicos corretamente? Confira suas respostas nas questes
para discusso desse mdulo.
A qualidade da gua de determinado corpo dgua pode ser classificada nos nveis excelente,
bom, mdio, ruim ou muito ruim atravs de um ndice que leva em conta alguns parmetros
fsicos, qumicos e biolgicos, o ndice de Qualidade da gua.
Agora ser feita uma exposio oral sobre o Decreto 5.440/2005. Procure participar durante
a exposio: relate suas experincias, faa perguntas, tire dvidas e procure identicar o que
complementa as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.
http://www.unimedvr.com.br/dicas/imagens/agua_menina.jpg
bruta e da gua tratada so muito importantes no seu trabalho. Voc
acha que os consumidores tambm devem ter informao sobre a
qualidade da gua? Esse o nosso prximo assunto.
Os rgos e as entidades dos Estados, Municpios, Distrito Federal e Territrios e demais pessoas
jurdicas, s quais o Decreto 5.440/2005 se aplica, devero enviar as informaes aos consumi-
dores sobre a qualidade da gua nos seguintes prazos:
a) informaes mensais na conta de gua sobre os locais, formas de acesso e conta-
tos por meio dos quais as informaes estaro disponveis e orientao sobre os
cuidados necessrios em situaes de risco, a partir do dia 5 de junho de 2005;
b) informaes mensais na conta de gua com o resumo mensal dos resultados das
anlises referentes aos parmetros bsicos de qualidade da gua e caractersticas
e problemas do manancial que causem riscos sade e alerta sobre os possveis
danos a que esto sujeitos os consumidores, especialmente crianas, idosos e
pacientes de hemodilise, orientando sobre as precaues e medidas corretivas
necessrias, a partir de 15 de maro de 2006.
Informaes mais detalhadas sobre o Decreto 5.440/2005 podem ser obtidas na internet
no endereo http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/cometarios_sobre_o_decre-
to5440-2005.pdf.
Se voc tiver dificuldade de acessar a internet, pea ajuda a algum colega ou ao instrutor e
ao monitor dessa oficina. Naquela pgina da internet encontra-se o documento intitulado
Comentrios sobre o Decreto Presidencial n. 5.440/2005: subsdios para implementao,
com diversos exemplos de como se deve passar a informao aos consumidores.
Devemos nos empenhar ao mximo para que o Decreto seja cumprido, mas essa no uma
tarefa s sua, podemos contar com a ajuda dos Ministrios da Sade, da Justia, das Cidades,
do Meio Ambiente e autoridades estaduais, do Distrito Federal, dos Territrios e municipais,
no mbito de suas respectivas competncias, pois a fiscalizao do cumprimento do disposto
no anexo do Decreto 5.440/2005 exercida por esses rgos.
Converse com seus vizinhos, com colegas de trabalho, com o seu chefe, com o respons-
vel pelo abastecimento de gua da sua cidade sobre a importncia que o cumprimento da
Portaria MS 518/2004 e do Decreto 5.440/2005 tem sobre a sade da populao.
Voc pode at dizer a eles, por exemplo, que o Ministrio das Cidades atua no fomento
implementao do Decreto 5.440/2005 por meio de aes voltadas capacitao dos
prestadores de servio de saneamento, assistncia tcnica a estados e municpios para a
reestruturao institucional dos operadores pblicos, disponibilizao de linhas de crdito
para instalaes laboratoriais destinadas ao controle de qualidade da gua, alm
da induo indireta ao incorporar o atendimento ao Decreto dentre os critrios
de pontuao adotados para a seleo de empreendimentos a serem financiados
ou apoiados com recursos federais.
I II
Sr.(a) consumidor(a), devido falta de gua Sr.(a) consumidor(a), ocorreu ontem va-
em nossos mananciais, seu sistema de zamento de resduos de uma indstria
abastecimento de gua est sujeito a inter- de papel, contaminando o manancial que
rupes no fornecimento, por perodos que abastece a cidade. A Secretaria Municipal
podem durar at 2 dias. Nesta situao, de Sade e de Meio Ambiente alertam para
podem ocorrer problemas de inltrao na o risco sade. Chamam ateno da po-
rede de distribuio e material estranho pode pulao para no usar gua do sistema de
penetrar na canalizao atingindo sua casa. abastecimento pblico, no tomar banho
Caso note alguma diferena no aspecto de no rio e no utilizar sua gua em outras
sua gua (sujeira, alterao na cor, gosto dife- atividades domsticas, at que seja sana-
rente, etc.), nos comunique imediatamente e, do o problema. Caminhes-pipa estaro
enquanto tomamos as providncias neces- atendendo situaes de emergncia. Se-
srias, ltre e clore sua gua para beber ou ro priorizados os atendimentos coletivos,
cozinhar. Qualquer dvida, entre em contato como hospitais, asilos, orfanatos, escolas
conosco pelo telefone XXXX-XXXX, ou pelo e outras instituies. Qualquer dvida en-
e-mail xxxx@xxxx.xx.xx ou visite uma de tre em contato com a autoridade de sade
nossas agncias nos seguintes endereos.... pblica pelo telefone XXXX-XXXX.
A informao do tipo III no adequada por que no deixa claro para o consumidor que tipo
de informao est disponvel para a sua consulta. O Decreto 5.440/2005 determina, em seu
Anexo, que a informao deve ser precisa, clara, correta, ostensiva e de fcil compreenso.
Alm disso, o responsvel pelo abastecimento de gua deve facilitar o acesso informao,
no disponibilizando-a somente via internet, ou s via telefone, ou ainda, exigindo que o
consumidor se desloque longas distncias para ter acesso aos dados de qualidade da gua
em postos de atendimento distantes de sua residncia.
III
Sr.(a) consumidor(a), para obter informa-
es sobre o Decreto 5.440/2005, consulte
a pgina da internet da nossa empresa ou
dirija-se a uma de nossas agncias.
- Discutir as tipolo-
gias de tratamento
de gua mais
usuais e a relao
do tratamento com
a qualidade da
No mdulo A gua na natureza desse guia, discutimos a importncia
gua distribuda
da escolha correta e da proteo do manancial de captao da gua,
para consumo.
pois, em sua origem, a gua est sujeita a contaminao que pode
torn-la imprpria para consumo.
Para ser consumida sem oferecer risco sade, ou seja, para ser
potvel, a gua pode precisar passar por um tratamento que reduza
a concentrao de contaminantes.
www.copasa.com.br
lo sobre tratamento
de gua com uma
visita a uma Estao
de Tratamento de
gua (ETA). Durante
a visita ETA, voc
acompanhar as
etapas do processo
de tratamento e a
coleta, pelo instru-
tor, de amostras de
gua bruta; de gua
coagulada; floculada;
decantada; de gua
filtrada e da gua
tratada.
Coagulao
Floculao
Filtrao
Desinfeco
Fluoretao
Correo do pH
O quadro abaixo mostra as subdivises desses trs grupos. Complete os espaos em branco.
Tratamento convencional
Dupla filtrao
Filtrao ....................................................
Filtrao lenta
Filtrao em mltiplas etapas
Trata gua com teores de impurezas elevadas. Durante o tratamento, a gua passa pelas
seguintes etapas: coagulao, floculao, decantao, filtrao e desinfeco, fluoretao e
correo de pH, quando necessrio.
O sistema de tratamento por filtrao direta recomendado para tratar gua com menos
impurezas. A gua a ser tratada passa pelas seguintes etapas: coagulao, filtrao e desin-
feco, fluoretao e correo de pH, quando necessrio. A camada suporte e o meio filtrante
(onde as impurezas ficam retidas) dos filtros so compostos de seixos e areia. Este sistema
no suporta grandes variaes da qualidade da gua que ser tratada.
Neste sistema de tratamento, a gua bruta chega ETA e vai diretamente para o filtro
lento. Aps a filtrao, faz-se a desinfeco, a correo de pH, quando necessrio, e a
fluoretao.
Neste sistema de tratamento, a gua bruta passa por uma pr-filtrao. Em seguida, passa
por filtrao em pedregulho e areia grossa e depois passa pela filtrao lenta.
Filtrao em membranas
Algumas ETAs utilizam o carvo ativado (em p ou granulado) durante o tratamento da gua
com a finalidade de adsorver os compostos orgnicos da gua. Esses compostos podem ser
pesticidas, substncias hmicas (que provocam cor na gua), etc.
Pr-oxidao
Oxidao de compostos, orgnicos ou inorgnicos que alteram cor, odor e sabor da gua
ou dificultam o desempenho do coagulante utilizado no tratamento.
A pr-oxidao deve ser usada com cautela, pois alguns subprodutos da oxidao (por
exemplo os trihalometanos) podem implicar riscos sade humana.
Vimos que a escolha da tipologia mais adequada ao tratamento da gua est diretamente
relacionada qualidade da gua bruta captada.
- Discutir a
da gua importncia do
monitoramento, nas
estaes de tra-
tamento de gua,
dos parmetros
Alm de coordenar as etapas do processo de tratamento da gua,
turbidez, cor, pH,
os operadores do sistema de abastecimento tm o importante papel
uoreto e cloro
de monitorar constantemente a eficincia desses processos, a fim residual;
de controlar a qualidade da gua que sai da Estao de Tratamento.
importante lembrar que a gua pode sofrer alteraes de quali- - Realizar as an-
dade mesmo aps o tratamento, sendo contaminada por causa de lises de turbidez,
acidentes, devido a corroso, devido a subpresso na rede causada cor, pH, cloro
pela intermitncia no abastecimento e ela tambm pode ser conta- residual livre e u-
minada nas instalaes intradomiciliares. Devemos nos lembrar, por oretos e interpretar
exemplo, do quanto importante manter as caixas de gua limpas os resultados com
e tampadas. base na portaria
MS n. 518/2004.
No laboratrio da ETA
Anlise de turbidez
Turbidmetro
Turbidez
Alm de causar aparncia desagradvel, os slidos em suspenso podem causar agravos sa-
de servindo de abrigo para microrganismos se protegerem dos produtos usados na desinfeco
da gua, como, por exemplo, o vrus da hepatite A.
Anlise de cor
Colormetro
Cor
A gua um elemento, por natureza, incolor. Alteraes em sua aparncia so causadas pela
presena de impurezas de origem natural (matria orgnica em decomposio, metais como ferro e
mangans etc.) ou provenientes de resduos industriais ou domsticos (tinturas e outras substncias).
Essas impurezas podem apresentar risco sade e, mesmo podendo no ser txicas, provo-
cam rejeio da gua pelo consumidor.
A Portaria n518/2004 do Ministrio da Sade estabelece, para cor aparente, o valor mximo de
15 (quinze) uH como padro de aceitao para consumo humano.
Anlise de pH
A medida do potencial hidrogeninico, pH, indica se uma substncia cida, neutra ou bsica.
A escala de pH fornece uma medida quantitativa de acidez e de basicidade. Essa escala varia
de 0 a 14:
Solues neutras tm pH igual a 7,0;
Solues cidas tm pH menor que 7,0;
Solues bsicas tm pH maior que 7,0.
2 Suco de limo
13 Lixvia
14
Corroso Incrustao
A Portaria n518/2004 do Ministrio da Sade recomenda que o pH da gua seja mantido entre
6,0 e 9,0.
Comparador de disco
O excesso dos produtos utilizados para clorao da gua pode causar gosto desagradvel na
gua. Alm disso, a reao do cloro com alguns compostos orgnicos gera trihalometanos
(THM), substncias cancergenas.
Fluoretos
Adicionar or gua uma medida de sade pblica, por isso muito importante garantir a
segurana desse processo atravs do controle da concentrao de uoreto.
Assista agora ao vdeo que mostra os mtodos mais usuais das anlises de turbidez, cor,
pH, cloro residual livre e fluoretos. Nele voc acompanhar com mais detalhes as anlises
realizadas durante a visita ao laboratrio.
NOTAS:
FAD (flotao por ar dissolvido), COT (carbono orgnico total), NLO (nmero limiar de odor), UPA
(unidade padro de rea).
O tratamento de ciclo completo inclui processo de abrandamento. Recomenda-se a adoo de
pr-sedimentadores quando previsto valor de turbidez da gua bruta superior a 1.000 uT. Em geral,
a qualidade da gua bruta para emprego da filtrao lenta a mesma daquela recomendada para a
filtrao direta.
Fluoreto (mg/L)
Sada do tratamento: 0,73 Sistema de distribuio:
( ) No se aplica (x) No se aplica
Nmero de amostras realizadas: 2100
Nmero de amostras fora dos padres: 68 (3,24%)
Responsvel: Jos Silva
Data do preenchimento: 02/08/2006
Portaria MS n.518/2004
Vimos que as concentraes de algumas das impurezas contidas na gua foram definidas
como parmetros para determinar sua qualidade. Os valores mximos permitidos para
presena dessas substncias na gua destinada ao consumo humano so chamados Padres
de Potabilidade. Esses padres foram estabelecidos pelo Ministrio da Sade a fim de exigir
que a gua distribuda pelos sistemas de abastecimento no tenha aparncia, sabor e odor
desagradveis e que no oferea risco sade dos consumidores.
Controle: O controle feito durante o tratamento da gua pelo prprio rgo responsvel pelo
servio de abastecimento de gua.
Nesse exerccio, vamos dimensionar a rede de amostragem para um sistema com capacidade
para abastecer uma populao de 62.000 habitantes.
Considere que as duas estaes empregam cloro para a desinfeco e que no h evidncias
de radiao de origem natural ou artificial.
Cor e pH
Uma amostra na sada de cada ETA:
Reservatrios e rede:
Total:
Fluoreto
Uma amostra na sada de cada ETA:
Reservatrios e rede:
Total:
Cianotoxinas
(assumindo a no deteco de mais de 20.000 clulas/mL no manancial)
Trihalometanos
Uma amostra na sada de cada ETA:
Reservatrios e rede (pontos de maior tempo de deteno):
Total:
Coliformes totais
Sada do tratamento:
Reservatrios e rede:
Trihalometanos
Sada de cada ETA:
Reservatrios e rede (pontos de maior tempo de deteno):
1
no detectado na sada do tratamento nem no manancial, sendo substncia que no possa potencialmente ser
introduzida na distribuio.
2
detectado na sada do tratamento ou no manancial ou ainda substncia que possa potencialmente ser introdu-
zida na distribuio.
Embora haja dezenas de parmetros fsicos, qumicos e microbiolgicos que precisam ser
determinados para atender a Portaria MS no. 518/2004, s vezes necessrio determinar
outros alm daqueles listados na Portaria, pois existem milhares de contaminantes que
podem estar presentes na gua. Assim, se voc observar que est ocorrendo o surto de
alguma doena de veiculao hdrica na cidade onde voc trabalha, entre em contato com
as autoridades sanitrias para que sejam tomadas as providncias cabveis. A inexistncia
de coliformes na gua, por exemplo, no garantia de que ela seja microbiologicamente
segura, pois h organismos patognicos que so muito mais resistentes desinfeco do
que os coliformes, ou seja, se ocorrer um surto de diarria e os ensaios mostrarem que no
h coliformes na gua, pode ser necessrio realizar a pesquisa de outros microrganismos
patognicos que no esto explicitados na Portaria MS no. 518/2004.
A seguir esto extratos da Portaria MS n.518/2004. Consulte-as sempre que for necessrio.
Portaria MS n.518/2004
Superficial
1 para cada 10.000 20 + (1 para cada 50.000
Fluoreto ou 1 5
hab. hab.)
Subterrneo
1
Cianotoxinas Superficial (Conforme 5 - - -
do artigo 18)
Superficial
Demais
ou 1 1(4) 1(4) 1(4)
parmetros(3)
Subterrneo
NOTAS:
(1) Cloro residual livre;
(2) As amostras devem ser coletadas, preferencialmente, em pontos de maior tempo de deteno da gua
no sistema de distribuio;
(3) Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos, quando da evidncia
de causas de radiao natural ou artificial;
(4) Dispensada anlise na rede de distribuio, quando o parmetro no for detectado na sada do
tratamento e, ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introduzidas no
sistema ao longo da distribuio.
Cor
Turbidez Superficial A cada 2 horas
Mensal Mensal Mensal
PH
Fluoreto
Subterrneo Diria
Superficial A cada 2 horas
CRL(1) (Conforme 3 do artigo 18).
Subterrneo Diria
Semanal
Cianotoxinas Superficial (Conforme 5 do - - -
artigo 18)
NOTAS:
(1) Cloro residual livre;
(2) Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos, quando da evidncia
de causas de radiao natural ou artificial;
(3) Dispensada anlise na rede de distribuio, quando o parmetro no for detectado na sada do
tratamento e, ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introduzidas no
sistema ao longo da distribuio.
105 + (1 para
Coliformes 1 para cada 500 30 + (1 para
10 cada 5.000 hab.)
totais hab. cada 2.000 hab.)
Mximo de 1.000
NOTA: na sada de cada unidade de tratamento devem ser coletadas, no mnimo, 2 (duas) amostra semanais,
recomendando-se a coleta de, pelo menos, 4 (quatro) amostras semanais.
Superficial ou
CRL(2) (3) 1 1 Dirio
Subterrneo
NOTAS:
(1) Devem ser retiradas amostras em, no mnimo, 3 pontos de consumo de gua;
(2) Para veculos transportadores de gua para consumo humano, deve ser realizada 1 (uma) anlise de CRL
em cada carga e 1 (uma) anlise, na fonte de fornecimento, de cor, turbidez, pH e coliformes totais com
freqncia mensal, ou outra amostragem determinada pela autoridade de sade pblica;
(3) Cloro residual livre.
Superficial ou
CRL(2) (3) 1 1 Dirio
Subterrneo
NOTAS:
(1) Devem ser retiradas amostras em, no mnimo, 3 pontos de consumo de gua;
(2) Para veculos transportadores de gua para consumo humano, deve ser realizada 1 (uma) anlise de CRL
em cada carga e 1 (uma) anlise, na fonte de fornecimento, de cor, turbidez, pH e coliformes totais com
freqncia mensal, ou outra amostragem determinada pela autoridade de sade pblica;
(3) Cloro residual livre.
Pargrafo 7, artigo 11: Em 20% das amostras mensais para anlise de coliformes totais
nos sistemas de distribuio, deve ser efetuada a contagem de bactrias heterotrficas e,
uma vez excedidas 500 unidades formadoras de colnia (UFC) por ml, devem ser providen-
ciadas imediata recoleta, inspeo local e, se constatada irregularidade, outras providncias
cabveis.
Pargrafo 4, artigo 18: Para uma melhor avaliao da qualidade da gua distribuda,
recomenda-se que, em todas as amostras referidas no 3 deste artigo, seja efetuada a
determinao de turbidez.
Esperamos que os temas abordados tenham acrescentado informaes teis a voc como
cidado e como trabalhador. A seguir, esto as bibliografias utilizadas na elaborao deste guia
e que voc poder consultar caso queira aprofundar seus conhecimentos sobre Qualidade
da gua e padres de potabilidade. Junto com este guia voc receber tambm um CD que
contm todas as informaes utilizadas na oficina, alm da Portaria MS no. 518/2004, do
Decreto no. 5440/2005 e da Resoluo no. 357/2005. Consulte sempre este material que voc
est recebendo e procure se atualizar sempre, estudando e ampliando seus conhecimentos.
Afinal, o seu trabalho muito importante para todos os moradores da sua cidade.
Abastecimento de gua para consumo humano. Heller L., Pdua V.L. (organizadores) Belo
Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2006.
Nascente, o verdadeiro tesouro da propriedade rural - o que fazer para conservar as nascen-
tes nas propriedades rurais. Davide A. C. Belo Horizonte. Companhia Energtica de Minas
Gerais - CEMIG, Universidade Federal de Lavras. 2. Edio revisada,2004.
Manual Prtico de anlise de gua Manual de Bolso Engenharia de Sade Pblica Fundao
nacional de Sade, Ministrio da Sade.