UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL INGENIERA AMBIENTAL

Curso: FISICOQUMICA

Tema: DEMOSTRACIN DE LAS LEYES DE LA TERMODINMICA

Ciclo: III

Docente: YUPANQUI TORRES EDSON GILMAR

Responsables: BALABARCA TREJO EDWIN RAFAEL Cdigo: 151.0605.687

VEGA GARCA RUSBEL ANDRS Cdigo: 151.0605.721

Fecha de realizacin de la prctica: 5-01-2017

Fecha de entrega de la prctica: 12-01-2017

HUARAZ, PER

2016
II. OBJETIVO

El objetivo principal del trabajo es alcanzar a comprender las leyes de la

termodinmica cualitativamente mediante el desarrollo, la construccin y
la prueba de un experimento simple que permita estudiarlo y entenderlo.
III. FUNDAMENTO TERICO

Principio Cero De La Termodinmica

Esta propiedad puede medirse, y se le puede asignar un valor numrico
definido. Una consecuencia de ese hecho es el principio cero de la
termodinmica, que afirma que si dos sistemas distintos estn en
equilibrio termodinmico con un tercero, tambin tienen que estar en
equilibrio entre s. Esta propiedad compartida en el equilibrio es la
temperatura.
Si uno de estos sistemas se pone en contacto con un entorno infinito
situado a una determinada temperatura, el sistema acabar alcanzando
el equilibrio termodinmico con su entorno, es decir, llegar a tener la
misma temperatura que ste. (El llamado entorno infinito es una
abstraccin matemtica denominada depsito trmico; en realidad basto
con que el entorno sea grande en relacin con el sistema estudiado).

Primer Principio De La Termodinmica

Cuando un sistema se pone en contacto con otro ms fro que l, tiene
lugar un proceso de igualacin de las temperaturas de ambos. Para
explicar este fenmeno, los cientficos del siglo XVIII conjeturaron que una
sustancia que estaba presente en mayor cantidad en el cuerpo de mayor
temperatura flua hacia el cuerpo de menor temperatura. Segn se crea,
esta sustancia hipottica llamada calrico era un fluido capaz de atravesar
los medios materiales. Por el contrario, el primer principio de la
termodinmica identifica el calrico, o calor, como una forma de energa.
Puede convertirse en trabajo mecnico y almacenarse, pero no es una
sustancia material.
El primer principio es una ley de conservacin de la energa. Afirma que,
como la energa no puede crearse ni destruirse dejando a un lado las
posteriores ramificaciones de la equivalencia entre masa y energa la
cantidad de energa transferida a un sistema en forma de calor ms la
cantidad de energa transferida en forma de trabajo sobre el sistema debe
ser igual al aumento de la energa interna del sistema. El calor y el trabajo
son mecanismos por los que los sistemas intercambian energa entre s.
 Segundo Principio De La Termodinmica
La segunda ley de la termodinmica da una definicin precisa de una
propiedad llamada entropa. La entropa puede considerarse como una
medida de lo prximo o no que se halla un sistema al equilibrio; tambin
puede considerarse como una medida del desorden (espacial y trmico)
del sistema.
El segundo principio impone una condicin adicional a los procesos
termodinmicos. No basta con que se conserve la energa y cumplan as
el primer principio. Una mquina que realizara trabajo violando el segundo
principio se denomina mvil perpetuo de segunda especie, ya que podra
obtener energa continuamente de un entorno fro para realizar trabajo en
un entorno caliente sin coste alguno. A veces, el segundo principio se
formula como una afirmacin que descarta la existencia de un mvil
perpetuo de segunda especie.

Tercer Principio De La Termodinmica

El segundo principio sugiere la existencia de una escala de temperatura
absoluta con un cero absoluto de temperatura. El tercer principio de la
termodinmica afirma que el cero absoluto no puede alcanzarse por
ningn procedimiento que conste de un nmero finito de pasos. Es posible
acercarse indefinidamente al cero absoluto, pero nunca se puede llegar a
l

IV. PARTE EXPERIMENTAL

4.1 Experimento Con El Agua Fra A 10 C
a) preparar los cubos de hielo con un colorante o tinta. Hay que dejarlos
en el freezer alrededor de tres horas para que queden slidos.

b) Prepara en un vaso de precipitado con agua fra a 10 C (agua helada)

para la primera parte del experimento. Tomar la temperatura del agua
para compararla luego con la temperatura final introduciendo el
termmetro en el agua.

c) Preparar el cronometro e introducir el primer cubo de hielo coloreado

en el agua. A los pocos segundos se pueden ver los primeros rasgos
de colorante pero al minuto y medio se observa lneas de colorante en
forma de flujo laminar descendiendo por un costado del vaso y el agua
comienza a tomar color.

d) Medir el tiempo que tarda el hielo coloreado en disolverse y observe el

colorante en el agua, medir la temperatura final del experimento y la
temperatura ambiente.
4.2 Experimento Con Agua Tibia A 28 C
a) Se realiza el mismo procedimiento anterior. Al introducir el hielo el
colorante empieza a bajar casi instantneamente, pero esta vez en
forma de flujo turbulento, llegara hasta el fondo del vaso y comenzara
a difundirse por laterales. Al minuto de iniciado el experimento todo el
vaso estar coloreado y se puede ver colorante bajando velozmente
por la diferencia de temperaturas.

b) Medir la temperatura final del experimento y el tiempo final que tarda

en disolverse el hielo coloreado y el color en toda el agua.

4.3 Experimento Con Agua En Su Punto De Ebullicin.

a) Se realiza el mismo procedimiento del primer experimento. Al
introducir el hielo coloreado en el agua hervida, el intercambio de calor
 es ms brusco, el colorante descender en forma de flujo turbulento
por el costado del vaso y se difundir rpidamente. En este
experimento el agua pierde ms calor que el experimento 1 o 2, por
esto, la diferencia de temperatura es mayor entre la temperatura inicial
y final.

b) Medir la temperatura final del experimento y el tiempo en que el hielo

coloreado se disuelve y ver el colorante difundido uniformemente en
todo el vaso.

V. RESULTADOS
 EXPERMENTO CON AGUA FRIA A 10C
T ambiente = Taire = 18C
T agua inicial = 10C
T agua final = 8C
Tiempo (disuelve el hielo) = 29.16 min
V= 400L

Se pudo observar que el agua se tio a una velocidad muy lenta y de una manera
desproporcionada, como se puede ver en el imagen. Se empez a teir con una
lnea que se desprenda del hielo y la tinta se iba al fondo de manera que
podemos decir la entropa fue menor.

El tiempo que demor el hielo para pasar a estado lquido fue de 29 minutos con
16 segundos.

EXPERMENTO CON AGUA A 28C

T ambiente = Taire = 18C
T agua inicial = 28C
T agua final = 20C
Tiempo (disuelve el hielo) = 5.58 min
V= 400L
Se observ que el agua se tio a una velocidad ms rpida que del primer
vaso, pero se puede notar que el agua presenta mayor color en la parte
baja, de tal manera que el grado de desorden fue un poco ms que del
primer vaso. El tiempo que demor el hielo para pasar a estado lquido
fue de 5 minutos con 58 segundos.
EXPERMENTO CON AGUA EN SU PUNTO DE EBULLICIN
T ambiente = Taire = 18C
T agua inicial = 90C
T agua final = 79C
Tiempo (disuelve el hielo) = 42 seg
V= 400L

Se observ en este vaso que la velocidad con la que se tio fue

demasiado rpida y uniforme como se puede apreciar en la imagen, lo
cual la entropa fue mayor que de los dems. El tiempo que demor el
hielo para pasar al estado lquido fue de 42 segundos.
VI. DISCUCIN DE RESULTADOS

Segn las teoras obtenidas en la clase de las leyes

termodinmicas por el profesor, lo cual cumple con el experimento

realizado en el laboratorio de manera no en su totalidad porque

utilicemos hielo de dos colores. Pero si pudimos distinguir las

caractersticas que se present.

VII. CONCLUSIONES

Podemos concluir luego del experimento que la temperatura tiene

gran influencia en lo que es el cambio de fase y la velocidad de
reaccin, como pudimos comprobarlo en los tres casos del
experimento, de tal manera que guarda una relacin con la
entropa.
VIII. REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS

Castellan Gilbert w. (1975) fisicoqumica fondo educativo interamericano

S.A massachusets. E.U.A

Disponible en:

http://documents.tips/documents/informe-de-laboratorio-

termodinamica.html

http://www.monografias.com/trabajos103/primera-ley-termodinamica-

bases-y-fundamentos/primera-ley-termodinamica-bases-y-

fundamentos.shtml

http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Curso%20Mabe%20Termo/Introducci

%C3%B3n%20a%20la%20Termodinamica.pdf
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL INGENIERA AMBIENTAL

Curso: FISICOQUMICA

Tema: DETERMINACIN DEL CAMBIO DE ENTROPIA (S) PARA

UN CALENTAMIENTO, ENFRIAMIENTO Y CAMBIO DE
ESTADO DEL AGUA

Ciclo: III

Docente: YUPANQUI TORRES EDSON GILMAR

Responsables: BALABARCA TREJO EDWIN RAFAEL Cdigo: 151.0605.687

VEGA GARCA RUSBEL ANDRS Cdigo: 151.0605.721

Fecha de realizacin de la prctica: 05-01-2017

Fecha de entrega de la prctica: 12-01-2017

HUARAZ, PER

2016
II. OBJETIVOS

Calcular la variacin de la entropa (S) para un proceso donde el agua

sufre calentamiento, enfriamiento y cambio de estado.
III. FUNDAMENTO TERICO

La temperatura y la entropa estn ntimamente ligadas. Mientras que la

entropa es una medida para el desorden atmico contenido en un cuerpo,
la temperatura describe qu tan fuerte es la agitacin atmica, es decir la
intensidad del movimiento aleatorio de los tomos. La temperatura es algo
as como un nivel de agitacin, que es bajo cuando los tomos y
molculas oscilan y rotan suavemente, y es alto cuando el movimiento se
hace agitado y turbulento. La temperatura en un cuerpo puede
compararse a la fortaleza de los vientos en la atmsfera: para valores
bajos las hojas de los rboles slo se mueven, mientras que para valores
altos comienzan a moverse las ramas. De la misma manera como los
vientos fuertes pueden romper tallos, las temperaturas altas pueden
romper los enlaces de los tomos. Cmo se puede definir la
temperatura? Partamos de la siguiente consideracin: mientras ms
desorden se genera en un cuerpo, es decir mientras mayor sea su
entropa, mayor ser (en trminos generales) la temperatura. Por ejemplo,
para crear entropa, a saber, incrementar el desorden en un cuerpo en
una cantidad Sc, se debe realizar una cierta cantidad de trabajo W. Esto
es entendible cuando se piensa que para ello, por ejemplo, las partculas
de un gas se aceleran, se inician oscilaciones internas de las partculas,
las rotaciones se incrementan y los enlaces entre tomos se rompen. La
energa requerida Wp (ver seccin 3.11) ser mayor dependiendo de
cuntos tomos se mueven y de cuntos enlaces se rompen, esto significa
que:

Adems se requiere ms energa cuanto ms caliente est el cuerpo. Esto

se puede clarificar partiendo de un ejemplo: Imaginemos un cuerpo
constituido parcialmente por partculas fuertemente ligadas y por
partculas dbilmente ligadas. El desorden atmico se puede incrementar
rompiendo los enlaces entre las partculas y dispersando los fragmentos.
Cuando el cuerpo es fro, y por lo tanto el nivel de agitacin es bajo, las
partculas se mueven lentamente, y durante las colisiones slo se rompen
los enlaces dbiles, ya que para este rompimiento se requiere poco
trabajo. Bajo estas circunstancias no cuesta mucho trabajo incrementar el
desorden a costa del rompimiento adicional de enlaces dbiles mediante
el incremento de la agitacin. En presencia de una agitacin fuerte, todos
los enlaces dbiles habrn sido rotos. Para incrementar el desorden an
ms, los enlaces fuertes restantes deben ser rotos, lo cual requiere una
cantidad considerable de energa. Recordemos entonces que el
incremento de la entropa en un cuerpo exige mayor energa cuanto mayor
sea el nivel de desorden, es decir, mientras ms caliente el cuerpo nos
parezca. Este hecho se puede usar para definir de manera general la
temperatura, definicin que es independiente del material del termmetro
(por ejemplo mercurio o alcohol). Se asume que esta magnitud es
proporcional al trabajo requerido, y se llama temperatura termodinmica,
y se simboliza con la letra T:

Debido a que mientras ms entropa se produzca, mayor esfuerzo se

requiere para producirla, la cantidad de energa usada depende de la
cantidad de entropa creada. Se define:

Debido a que la entropa producida, generalmente cambia la temperatura

del cuerpo, aplicar la definicin requiere que slo se cree una pequea
cantidad de entropa de tal manera que se pueda despreciar la
perturbacin. El valor exacto de la temperatura se obtiene en el lmite de
las contribuciones infinitesimales de la entropa:

El teorema de conservacin de la energa garantiza que el trabajo W no

depende del mtodo que se emplee para incrementar la entropa. En cada
caso T tiene un valor bien definido.
Debido a que la energa y la entropa son dos magnitudes medibles,
independientemente de cualquier consideracin atmica, entonces la
temperatura tambin es medible. Como ejemplo discutiremos la
temperatura de fusin del hielo. Con este fin colocamos trozos de hielo en
un vaso de precipitados, en el cual se introduce un calentador de
inmersin. Cuando el calentador de inmersin se conecta, se produce
entropa en su resistencia enroscada mediante colisin de los electrones,
la cual es entregada al hielo a travs del recubrimiento metlico. El hielo
se funde, y el volumen del agua resultante de esa fusin es un indicativo
de la entropa que ha fluido hacia el hielo. La energa que fue necesaria
para la produccin de la entropa se determina a partir de la potencia del
calentador de inmersin y del tiempo cronometrado. De la razn entre los
valores de la energa y la entropa medida, se obtiene el valor de la
temperatura.
IV. PARTE EXPERIMENTAL
a) Calentar unos 200 ml de agua hasta la temperatura de 80C, de esto
tomar 150 ml de agua caliente y transferirlo a un calormetro limpio y
seco de 200 ml de capacidad.

b) Pesar rpidamente unos 50 g de hielo (0C) e inmediatamente

transferirlo al calormetro que contiene agua caliente, tapar el
calormetro, agitar hasta que la temperatura sea contante, registrar
esta temperatura de equilibrio.

c) Con los datos medidos determine el cambio de entropa (S) para este
proceso. Considerar el calor de fusin del hielo 80 cal/g , el calor
especifico del agua 1 cal/g x grado y la densidad del agua como 1
g/mol.
V. RESULTADOS

HIELO AGUA FRIA AGUA

CALIENTE

Equilibrio
Datos:

HIELO (AGUA SLIDA):

TFINAL = 40C+273=313
- m = 47.6341g

- = 80

- Tfus = 0c + 273K = 273K

AGUA FRA:

- m = 47.6341g

- Ce = 1 cal/gC

- Ti = 0C+ 273K = 273K

AGUA CALIENTE A 80C:

- m = V = 150 ml = 150 g

- Ti = 80C + 273 = 353K

- Ce = 1 cal/gC
1.1. CCULOS:

= () + () + ()

.
() = =

() = .

() =

() = .

() = .

() =

() =

() = .

= () + () + ()

= +.
VI. DISCUCIN DE RESULTADOS

Segn: (Atkins, (1991)) menciona.

La temperatura y la entropa estn ntimamente ligadas. Mientras que la

entropa es una medida para el desorden atmico contenido en un cuerpo, la
temperatura describe qu tan fuerte es la agitacin atmica, es decir la
intensidad del movimiento aleatorio de los tomos

Los alumnos:

Lo cual es cierto, porque pudimos distinguir de acuerdo a las temperaturas que

se no presento en el experimento realizado
VII. CONCLUSIONES

Pudimos distinguir en cada proceso que, la variacin de la temperatura

influye mucho en la variacin de la entropa.

Para calcular La entropa del sistema, es la suma de de las entropas de

cada proceso.

Los resultados obtenidos en el experimento son satisfactorias

VIII. REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS

Atkins, (1991) fisicoqumica (tercera edicin), addison Wesley iberoamericana,

E.U.A.

Disponible en:

http://www.job-stiftung.de/pdf/skripte/Quimica_Fisica/capitulo_3.pdf
http://old.dgeo.udec.cl/~juaninzunza/docencia/fisica/cap15.pdf
http://webserver.dmt.upm.es/~isidoro/bk3/c06/Termodinamica%20de
l%20cambio%20de%20fase%20e%20interfases.pdf