BIOLOGA I

CARACTERSTICAS, COMPOSICIN QUMICA Y ORIGEN

DE LO SERES VIVOS.

METABOLISMO
Introduccin

Muchos de los procesos energticos (electricidad, quema de combustibles fsiles, etc.)

que involucran el bienestar humano se llevan a cabo por la transformacin de la
energa para obtener un producto o beneficio, pero no son tan eficientes como los
procesos energticos que realiza la clula a travs de las reacciones qumicas que
involucran su conversin para ser almacenada en molculas orgnicas y realizar las
funciones biolgicas.

Te has preguntado:

Las clulas obtienen energa de varias formas, pero debe ser transformada para ser
utilizada de manera eficiente y aun as una mnima parte se pierde en forma de calor.
El Sol es la fuente principal de energa que mantiene la vida, las plantas y otros
organismos fotosintticos captan una pequea parte y la almacenan en biomolculas.

Los seres vivos estn formados por clulas que realizan funciones como, intercambiar
materiales, transformarlos y permitir la comunicacin con otras clulas. Para ello,
requieren obtener y transformar energa.

Sabes de dnde se obtiene la energa y cmo se produce? Te invitamos a realizar el

siguiente ejercicio para evaluar tus conocimientos previos sobre el tema.

El movimiento de un coche se debe al combustible que emplea. Los corredores

usan las reservas que tienen de carbohidratos y grasas para obtener energa y
completar la carrera. En ambos movimientos hay desprendimiento de calor y
constante abastecimiento de recursos para mantener la funcin.

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Metabolismo

Son las transformaciones de energa a travs de reacciones qumicas enzimticas

necesarias que permiten a los organismos crecer, reproducirse, moverse, mantenerse,
repararse y responder a estmulos.
Para todas las funciones que realiza un organismo se requiere de aporte constante de
energa que debe ser transformada para su uso o almacenamiento.

Anabolismo
Es el conjunto de reacciones que permiten la formacin de energa al sintetizarse
molculas complejas como carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos a partir de
molculas ms sencillas como azcares, aminocidos y cidos grasos
respectivamente. Estas molculas son la base del crecimiento, mantenimiento y
formacin de reservas.
Catabolismo
Es la serie de reacciones donde los compuestos orgnicos formados por anabolismo
como carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos se degradan en molculas
ms pequeas (monmeros) y se libera la energa para realizar mltiples funciones
celulares como, sntesis de protenas, respiracin, fotosntesis y reproduccin.
Sustratos-enzimas
Las clulas regulan las reacciones metablicas con un tipo especfico de protenas
llamadas enzimas, stas catalizan las reacciones sin que se alteren molecularmente.
La accin de transformacin de los sustratos la realizan las enzimas debido a la
estructura qumica tridimensional que le proporcionan pocos aminocidos, es decir,
poseen uno o ms sitios activos donde se unen al sustrato de forma especfica (1).
Esto se representa con el modelo del complejo enzima-sustrato (E-S) (2).

Al trmino de la reaccin se libera el o los productos (3) y la enzima sin cambio alguno
puede volver a usarse indefinidamente. Cada enzima cataliza una reaccin especfica,
por ejemplo, la enzima ureasa cataliza la descomposicin de la urea en amoniaco y
dixido de carbono; o en el caso de la enzima lactasa de la leche que descompone la
lactosa en glucosa y sacarosa, en ambos casos son los productos de la reaccin.

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ATP
La energa til para la clula se almacena en un compuesto qumico llamado adenosin
trifosfato (ATP), ste contiene energa fcilmente disponible por periodos muy breves
por lo que es necesario sintetizarlo continuamente. El ATP est formado por tres
grupos fosfato, ribosa (azcar) y adenina (base).

Los enlaces de energa qumica disponible donde se unen los grupos fosfatos en el
ATP pueden romperse por hidrlisis y liberarla para su uso. A continuacin se
representa el modo en el que el ATP se convierte en ADP (Adenosn Difosfato). Se
observa una reaccin de desfosforilacin (esto es quitarle un grupo fosfato) para que
pase de tres a dos grupos fosfato ( A_T_P a A_D_P) al hacer esto se libera energa.

Para saber ms

El ser humano en reposo consume un estimado de casi 45 kg/da de ATP y

cuando llega a tener mucha actividad consume hasta 160 kg/da, se calcula que
cada segundo en todas las clulas se produce 10 millones de molculas de ATP
a partir de lpidos y polisacridos (Curtis, 2008 y Karp, 1998).
La gran cantidad de energa que almacena el ATP se est usando de forma
continua por la clula. La cantidad de energa en cada enlace del grupo fosfato
equivale a 8000 kcal/mol, por lo tanto, en ambos enlaces hay 16000 kcal/mol
de energa. Una molcula de glucosa aporta apenas 2260 kcal/mol de energa

Todos los organismos consumimos gran cantidad de energa qumica en forma
de ATP, para movernos, respirar, etc. A nivel microscpico las clulas del
corazn requieren mucha energa para bombear sangre a todo tu cuerpo.
Los impulsos nerviosos se producen porque las clulas nerviosas emplean
mucha energa la cual proviene del gran nmero de mitocondrias que poseen.
Las mitocondrias, son los organelos en dnde se produce la energa qumica
en forma de ATP.

Importancia biolgica del metabolismo

En un ser vivo, desde que es concebido hasta que muere, las reacciones metablicas
se realizan sin interrupcin. Cuando se detiene el metabolismo sobreviene la muerte
ya que la obtencin y transformacin de energa no se llevan a cabo. Es decir que
cualquier organismo intercambia de forma continua materia y energa con el medio, la
materia se refiere a los sustratos (orgnico o inorgnico) y la energa es el ATP que
permiten el mantenimiento, crecimiento y reproduccin.

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Todas las clulas usan energa: las clulas musculares para correr, las neuronas para
transmitir impulsos nerviosos, las clulas de la raz de una planta transportan
nutrimentos para fabricar protenas y crecer. En suma, la mayor parte del trabajo a
nivel celular involucra el uso de la energa del ATP: hasta un 70% en la sntesis de
compuestos y un 30% en el transporte de sustancias y trabajo mecnico,
especficamente los distintos tipos de movimiento.

En resumen:
Las reacciones metablicas tienen dos propsitos:

Obtener energa qumica til para la clula, que se adquiere por degradacin de
nutrimentos que se toman del exterior y que se almacenan como reserva.
Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrimentos, que sern usados
para fabricar estructuras o almacenarlos como reserva, a partir de la energa
obtenida en el catabolismo.

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A continuacin, se presentan dos ejemplos de algunas funciones biolgicas:

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Bibliografa
Libros

Audesrik T. y colbs. (2008). Biologa: Ciencia y naturaleza. Mxico: Pearson.

Curtis, H. et al. (2008) Biologa. Editorial Mdica Panamericana: Argentina.

Karp, G. (1998). Biologa Celular y Molecular. McGrawHill Interamericana: Mxico.

Solomon E. y colbs. (1998). Biologa de Ville. Mxico: McGraw-Hill Interamericana.