https://www.youtube.com/watch?

v=4XNhc4JraC4&t=200s

El video habla sobre 5 pruebas necesarias que se realizan para garantizar la calidad del agua

from the tap a bottle or a source your water will not just contain pure h2o but what is in your
water and more importantly what should definitely not be in there I'll welcome to the drinking
water treatment lecture about water quality aspects my name is Doris from Harlem and I'm an
assistant professor in drinking water today I'm your lecturer and I and I will introduce you to five
groups of water quality parameters that are used to assure safe drinking water supply first
organisms in drinking water aesthetics of drinking water and operational parameters well the first
group of key compounds in water consists of living creatures which you most often cannot see
with the naked eye in nature water contains all kinds of organisms and they are present in large
numbers also in drinking water many different organisms are found generally speaking these
organisms can be divided based on this size into four groups higher organisms protozoa bacteria
and viruses while higher organisms have a size between 0.05 and 10 millimeters and just to give
you an idea a cubic meter of water may contain over 50,000 of these organisms which give you the
impression of a large zoo and seems unsuitable for drinking and to be avoided by vegetarians
however fortunately a characteristic of most of these higher organisms is that they are harmless to
human health their presence in drinking waters only aggravating if they are detectable by the
naked eye an overview of higher organisms as typically found in drinking water is depicted in the
slide also smaller microorganisms such as bacteria can be abundantly found in water and the
majority of them does not affect your health however there are also microorganisms that are
harmful to human health the so-called pathogenic microorganisms pathogenic microorganisms or
pathogens in short are not present in water by nature but they enter the water through feces and
urine from humans and animals pathogens have difficulty to survive in natural water the as the
temperature of water is lower than body temperature an important source of pathogens in
surface water is the continuous supply of untreated or not fully treated wastewater from domestic
and bio industry pathogenic microorganisms can cause different diseases which may become
epidemic rather quickly in water they can be divided into three main groups each with their own
individual characteristics protozoa which are single cell animals and can cause diarrhea and
stomach complaints bacteria responsible for typhoid fever and cholera and viruses the smallest
organism of the three groups and responsible for hepatitis and polio the size of bacteria viruses
and different particular matter in water determines to a great extent the removal potential by
treatment processes there are analytical techniques to determine what pathogens are in your
water but for safety reasons it is preferred to measure indicator organisms and not the real
disease-causing organisms for bacteria coliforms or e coli I used as indicator organisms they can
also be found in human and animal feces but can be more safely cultured and counted as colony
forming units per volume for virus indicators mostly bacterial facts are used which form plague
forming units per volume this picture shows an example of a plated sample for Ecola crowns each
dot represents a colony forming units in the guidelines of the World Health Organization it is
stated that when testing a hundred millilitres sample no II coli may be found well let's go to the
second group of parameters important for safe drinking water which consists of dissolved
compounds both inorganic and organic a subdivision can be can also be made based on the
concentrations present in the water as macro pollutants for concentrations over one milligram
per liter and micro pollutants for concentrations below one micro one milligram per liter the long
list of health-related chemical constituents can be divided roughly into metals and related
substances such as the latimer curie arsenic micro pollutants for example pesticides and hormones
disinfection byproducts such as bromate or trihalomethanes and other compounds which include
nitrate and fluoride well guidelines for the maximum allowable concentration exist for these
substances based on considerations such as health impacts detection limit of the measuring
device or the available removal technologies the impact of a substance on human health depends
strongly on the specific constituents making dose-response and epidemiological studies crucial
most countries have their own guidelines for these parameters there are also international
guidelines for example of the World Health Organization and the European Union in EU guidelines
a maximum allowable health risk of 10 to the minus 5 is used for the formulation of the guidelines
in other words it is accepted that no more than one in a hundred thousand persons can develop
an illness for each contaminant well let's briefly go through the different chemical contaminants
that can thread safe drinking water supply metals and related substances include well known
heavy metals such as mercury and lead but also the metalloid arsenic these contaminants
originate from different sources including natural release into the water from sediments through
mining activities and industrial or domestic discharges these metals and related substances pose a
serious threat to human health as they are often carcinogenic and may cause illnesses to the
bladder lungs and other organs another group of chemical compounds that may be present in
source water are organic micro pollutants shortly called om peace this group includes
contaminants such as pesticides pharmaceuticals human care products drugs and gasoline
depending on the dose these compounds may be G no toxic and endocrine disrupting a particular
concern is the potential mixture of many of different of these organic micro pollutants such as a
cocktail of substances as it's difficult to detect and to remove disinfection byproducts are
originally not present in the source water but enter the water during a treatment process for
disinfection disinfectants react with natural organic matter or bromide in the water resulting in
carcinogenic byproducts trihalomethanes and dma and bromate are examples of disinfection
byproducts which are produced by chloramine and ozone respectively in the group other
compounds I want to mention nitrate and fluoride specifically nitrate enters the water in areas
with agriculture and is particularly of concern for babies and pregnant women as nitrate is
transformed to nitrite in the body fluoride can be naturally present in groundwater and at
elevated levels is also a threat to human health as it may cause brittle bones and tooth decay well
now you have been introduced to the most important parameters that can have an impact on
human health these microbial and chemical parameters are crucial for the safety of drinking water
however also the consumer comfort and perception is a key component to take into account
therefore the third group of water quality parameters is aesthetics of drinking water the water
should not only be safe but also be perceived as safe odor and taste are subjective parameters
which cannot be detected by any device the acceptable taste and odor of water are determined by
using consumer panels which determine whether they detect an unpleasant flavor or smell to the
water color and turbidity can be measured in the water as well as the constituents influencing the
aesthetics of drinking water scissors are in a sulfate also undissolved manner or suspended solids
can costco discoloration or turbidity to the water and dissolved matter consists of large or small
particles which have not been dissolved in the water this is a different group of contaminants
than the earlier mentioned chemical substances as these are generally dissolved in water a
distinction based on size is made between suspended and colloidal matter the diameter and
specific gravity of particles are important for removing them from the water colloidal particles
have are very small and have a specific gravity similar to water colloidal particles generally have a
negative electric charge and the electrostatic repulsion makes them difficult to remove
operational water quality parameters are very important for drinking water supply companies
the objective of these parameters is to assure that the water quality is maintained post-treatment
so the water quality should not change because of storage in reservoirs or distribution and use
within household such as heating a distribution network can be important source of contaminants
as organisms may grow in it imported parabolas contributing to the growth in distribution
networks are the organisms themselves but also nutrients temperature bicarbonate for buffer
capacity and dissolved oxygen apart from growth during distribution also the solution of pipelines
should be prevented so aggressive water should be prevented for this reason saturation index
hardness and pH but also the hardness of water ATS calcium and magnesium ions is is important
as it may cause scaling in heating installations a film on T and less effective use of detergents well
now you know the main water quality parameters that you need to pay attention to when
designing a water treatment plant also you've learned about their effect on human health
consumer demands and operation the next step will be to learn more about how you can
remove these constituents from the water we've come to the end of this lecture so I want to
thank you for watching and please use the discussion board for your questions
Desde el grifo una botella o una fuente de su agua no slo contendr agua pura, pero lo que est
en su agua y lo ms importante lo que definitivamente no debe estar all Bienvenido a la
conferencia de tratamiento de agua potable sobre los aspectos de la calidad del agua mi nombre
es Doris De Harlem y soy profesor asistente en el agua potable hoy soy su conferenciante y yo y yo
le presentaremos a cinco grupos de parmetros de calidad del agua que se utilizan para asegurar
el abastecimiento de agua potable

organismos en agua potable

parmetros qumicos

esttica del agua potable

parmetros operacionales

y el primer grupo de compuestos clave en el agua consiste en seres vivos que usted no puede ver
a simple vista en la naturaleza el agua contiene todo tipo de organismos y estn presentes en gran
nmero tambin en el agua potable se encuentran muchos organismos diferentes

En general estos organismos se pueden dividir en base a este tamao en cuatro grupos de
organismos superiores protozoarios bacterias y virus, mientras que los organismos superiores
tienen un Tamao entre 0,05 y 10 milmetros y slo para darle una idea de un metro cbico de
agua puede contener ms de 50.000 de estos organismos que le dan la impresin de un gran
zoolgico y parece inadecuado para beber y para ser evitado por los vegetarianos sin embargo,
afortunadamente una caracterstica de La mayora de estos organismos superiores es que son
inofensivos para la salud humana su presencia en las aguas potables slo agravantes si son
detectables a simple vista una visin general de los organismos superiores como se encuentran
tpicamente en el agua potable

se representa en la diapositiva tambin microorganismos ms pequeos como las bacterias

Puede encontrarse abundantemente en agua y la mayora de ellos no afecta su salud sin embargo
tambin hay microorganismos que son dainos para la salud humana los llamados
microorganismos patgenos microorganismos patgenos o patgenos en suma no estn presentes
en el agua por naturaleza pero entran en el Agua a travs de heces y orina de seres humanos y
animales patgenos tienen dificultad para sobrevivir en agua natural th E como la temperatura del
agua es menor que la temperatura corporal una fuente importante de patgenos en el agua
superficial es el suministro continuo de aguas residuales no tratadas o no totalmente tratadas de
los microorganismos patgenos domsticos y bioindustriales pueden causar diferentes
enfermedades que pueden convertirse en epidemia bastante rpidamente en agua que Se puede
dividir en tres grupos principales cada uno con sus propias caractersticas individuales

protozoos que son animales de una sola clula y pueden causar diarrea y estmago bacterias
responsables de la fiebre tifoidea y el clera y los virus el organismo ms pequeo de los tres
grupos y responsable de la hepatitis y la polio el tamao De los virus de las bacterias y de la
materia particular diferente en el agua determina en gran parte el potencial de retiro por los
procesos de tratamiento hay tcnicas analticas para determinar qu patgenos estn en su agua
pero por razones de seguridad se prefiere medir los organismos indicadores y no la enfermedad
real Organismos para bacterias coliformes S o e coli I que se utilizan como organismos indicadores
tambin se pueden encontrar en las heces humanas y animales, pero se pueden cultivar y
contabilizar de manera ms segura como unidades formadoras de colonias por volumen para los
indicadores de virus se utilizan principalmente hechos bacterianos que forman unidades
formadoras de peste por volumen esta imagen Muestra un ejemplo de una muestra plateada para
coronas Ecola cada punto representa una colonia que forma unidades en las directrices de la
Organizacin Mundial de la Salud se afirma que al probar una muestra de cien mililitros no se
puede encontrar bien II coli

vamos al segundo grupo de parmetros Importante para el agua potable que consta de
compuestos disueltos tanto inorgnicos como orgnicos puede ser tambin una subdivisin
basada en las concentraciones presentes en el agua como macro contaminantes para
concentraciones superiores a un miligramo por litro y micro contaminantes para concentraciones
inferiores a una micro Miligramo por litro

la larga lista de componentes qumicos relacionados con la salud puede ser dividida
aproximadamente en metales y sustancias relacionadas tales como el latimer curie arsnico micro
contaminantes por ejemplo pesticidas y desinfectantes hormonales subproductos tales como
bromato o trihalometanos y otros compuestos que incluyen nitrato y fluoruro

bien Existen directrices para la concentracin mxima admisible para estas sustancias basadas en
consideraciones como el lmite de deteccin de los efectos sobre la salud del dispositivo de
medicin o las tecnologas de eliminacin disponibles el impacto de una sustancia en la salud
humana depende en gran medida de los componentes especficos que hacen cruciales los estudios
epidemiolgicos y de respuesta a la dosis. La mayora de los pases tienen sus propias directrices
para estos parmetros tambin hay directrices internacionales, por ejemplo, de la Organizacin
Mundial de la Salud y la Unin Europea en las directrices de la UE un riesgo sanitario mximo
permitido de 10 al menos 5 se utiliza para la formulacin de las directrices en otras palabras Es S
acept que no ms de uno en cien mil personas pueden desarrollar una enfermedad por cada
pozo contaminante

Vamos brevemente a travs de los diferentes contaminantes qumicos que pueden hilo de agua
potable los metales de suministro de agua y sustancias relacionadas incluyen bien conocidos
metales pesados como el mercurio y el plomo, pero tambin el arsnico metaloide estos
contaminantes proceden de diferentes fuentes, incluida la liberacin natural en el agua de los
sedimentos a travs de la minera Actividades y descargas industriales o domsticas estos metales
y sustancias relacionadas representan una amenaza grave a la salud humana ya que a menudo son
cancergenos y pueden causar enfermedades a los pulmones de la vejiga y otros rganos otro
grupo de compuestos qumicos que pueden estar presentes en el agua de origen son micro
contaminantes orgnicos En breve llamado om paz este grupo incluye contaminantes tales como
pesticidas farmacuticos productos de cuidado humano medicamentos y gasolina dependiendo de
la dosis estos compuestos pueden ser G no txicos y perturbacin endocrina una preocupacin
particular es la mezcla potencial de muchos de estos diferentes micro contaminantes orgnicos
como Un cctel de sub Ya que es difcil de detectar y eliminar los subproductos de desinfeccin
originalmente no estn presentes en el agua de la fuente pero entrar en el agua durante un
proceso de tratamiento para desinfeccin desinfectantes reaccionar con materia orgnica natural
o bromuro en el agua resultando en subproductos carcingenos trihalometanos y dma y bromato
son Ejemplos de subproductos de desinfeccin que son producidos por cloramina y ozono
respectivamente en el grupo otros compuestos Quiero mencionar nitrato y fluoruro
especficamente nitrato entra en el agua en zonas con agricultura y es particularmente
preocupante para bebs y mujeres embarazadas como nitrato se transforma en nitrito en El
cuerpo de fluoruro puede estar presente naturalmente en las aguas subterrneas y en niveles
elevados tambin es una amenaza para la salud humana, ya que puede causar huesos quebradizos
y la caries dental bien ahora se han introducido a los parmetros ms importantes que pueden
tener un impacto sobre la salud humana estos microbiana

Y los parmetros qumicos son cruciales para la seguridad del drin Rey agua sin embargo tambin
la comodidad del consumidor y la percepcin es un componente clave a tener en cuenta, por lo
tanto, el tercer grupo de parmetros de calidad del agua es la esttica del agua potable el agua no
slo debe ser seguro sino tambin percibir como olor y sabor seguro son parmetros subjetivos
que No puede ser detectado por ningn dispositivo el sabor y olor aceptable del agua se
determinan usando paneles de consumidor que determinan si detectan un sabor o olor
desagradable al color de agua y la turbiedad se puede medir en el agua as como los
constituyentes que influyen en la esttica de Las tijeras de agua potable estn en un sulfato
tambin no disuelto o slidos en suspensin puede costco decoloracin o turbiedad al agua y la
materia disuelta consiste en partculas grandes o pequeas que no se han disuelto en el agua este
es un grupo diferente de contaminantes que el producto qumico antes mencionado Sustancias
como stas generalmente se disuelven en agua se hace una distincin basada en el tamao b Y
entre la materia coloidal y suspendida el dimetro y la gravedad especfica de las partculas son
importantes para eliminarlas del agua las partculas coloidales tienen son muy pequeas y tienen
una gravedad especfica similar a las partculas coloidales de agua tienen generalmente una carga
elctrica negativa y la repulsin electrosttica hace difcil Eliminar

los parmetros operacionales de calidad del agua son muy importantes para las empresas de
suministro de agua potable el objetivo de estos parmetros es asegurar que la calidad del agua se
mantiene despus del tratamiento para que la calidad del agua no debe cambiar debido al
almacenamiento en los embalses o distribucin y uso dentro del hogar, El calentamiento de una
red de distribucin puede ser fuente importante de contaminantes a medida que los organismos
pueden crecer en l importar parabolas que contribuyen al crecimiento en las redes de
distribucin son los propios organismos pero tambin los nutrientes temperatura bicarbonato
para la capacidad tampn y oxgeno disuelto aparte de crecimiento durante la distribucin
tambin la solucin de tubera Las lneas deben ser evitadas por lo que el agua agresiva debe
evitarse por esta razn la dureza del ndice de saturacin y el pH, pero tambin la dureza del agua
ATS iones de calcio y magnesio es importante, ya que puede causar escalamiento en las
instalaciones de calefaccin una pelcula en T y el uso menos eficaz de detergentes Bien ahora
usted sabe los parmetros principales de la calidad del agua que usted necesita prestar la atencin
al disear una planta de tratamiento de agua tambin que usted ha aprendido sobre su efecto en
demandas del consumidor de la salud humana y la operacin el paso siguiente ser aprender ms
sobre cmo usted puede quitar Estos componentes del agua hemos llegado al final de esta
conferencia as que quiero darle las gracias por ver y por favor utilice el foro de debate para sus
preguntas