DEMANDA

Datos Histricos
Ya que nuestros aceites son productos nuevos y no existe una oferta en el pas de estos,
por lo tanto no se posee datos de demanda, se decidieron usar datos los valores
correspondientes a las exportacin y al consumo aparente de los aceites de Soya y
ssamo, siendo estos aceites vegetales de uso alimentico y nuestros aceites no tienen
ese principal enfoque, sin embargo estos pueden ser utilizados en el rubro alimenticio
como aderezos, saborizantes y como conservantes de alimentos, por lo tanto estos son
potenciales competidores pudiendo tener una cierta similitud en la demanda de estos
aceites.
Segn el ministerio de fomento industria y comercio secretara tcnica de la comisin
nacional de promocin de exportaciones, en el proyecto de fortalecimiento de la gestin
de comercio en Septiembre 2005, los antecedentes histricos de la demanda de aceite
de ssamo y aceite de soya son los siguientes:

Aceite de Ssamo
El mercado de Aceite de Ssamo ha visto un interesante crecimiento en los ltimos 10
aos, habiendo pasado las exportaciones hacia los EEUU de 7.000 toneladas en 1995, a
casi 10.700 toneladas en el 2004, lo que representa un incremento de las exportaciones
de 50%.
Medicin y pronstico de la demanda: Segn las proyecciones de USDA, se espera que
las exportaciones continen en aumento a una tasa anual de cerca del 10% durante los
prximos 5 aos.
Los proveedores tradicionales de Aceite de Ssamo a EEUU no podrn cubrir el
aumento de la demanda por lo que existe oportunidad de mercado para nuevos
exportadores, que como en el caso de Mxico puede asegurar el abastecimiento a precios
por debajo de pases como Japn y Taiwn

Aceite de soya
El mercado de Aceite de soja en los EEUU es abastecido prcticamente en su totalidad
por la produccin interna, importndose pequeas cantidades inferiores a 1.000 toneladas
por ao (880 toneladas en 2003), mientras que EEUU exporta alrededor de 600 millones
de toneladas por ao.
Sin embargo durante el 2004, mediados de ao, se importaron cantidades considerables
de aceite de soja de Brasil (73.000 ton), Argentina (40.000 ton) y Bolivia (10.000 ton). Sin
embargo, este hecho se debi a la atencin de un problema de abastecimiento puntual
que se present durante ese ao debido a la cada de la produccin interna de soja
producida para la campaa 2003/04 y que ha sido corregida posteriormente volvindose a
la situacin normal del mercado.
 Como se menciona anteriormente, durante la segunda mitad del 2004 se registraron
importaciones adicionales a EEUU de Brasil (57,78%), Argentina (32,17%) y Bolivia
(8,53%), siendo estos 3 pases los principales proveedores en el 2004, siendo el total de
las importaciones de 126.567 toneladas.
Demanda Actual:
Segn Estudios de la demanda Potencial De la oferta exportable De Nicaragua a Italia y
Reuni Unido Elaborado en el 2014:
La demanda en Italia
En trminos globales, Europa se ha convertido en el principal mercado para los aceites
vegetales saludables y exticos. Esta progresin se debe a un inters creciente de los
consumidores con un estilo de vida ms saludable. Para el mercado del aceite en Italia se
espera que contine creciendo la demanda debido al incremento del consumo en el
hogar. Las ventas detallistas en trminos de volumen aumentarn un 3% en el perodo
2013- 2018. Por otro lado, la presin sobre los precios se mantendr fuerte y los
consumidores seguirn siendo muy conscientes de los precios y cambiarn hacia marcas
ms baratas. Por tanto, el valor de las ventas descender en torno a un 2% en el perodo
considerado. En relacin a otros tipos de aceites, se debe destacar que Italia es uno de
los mayores consumidores de aceite de girasol mostrando una tendencia creciente en la
ltima dcada. El segmento de aceites premium an no se encuentra plenamente
desarrollado, aunque se trata de un mercado con fuertes potencialidades de expansin,
ya que est relacionado con tendencias como la sostenibilidad de la produccin y el
consumo de productos saludables, que son cada vez ms importantes en Italia.

La demanda en Reino Unido

Dentro de la categora general de aceites y grasas se enfrenta a productos como la
mantequilla o la margarina, bastante arraigados en la cocina inglesa. Al observar la
subcategora de aceites, los aceites vegetales y de semillas representan tambin una
competencia importante, ya que gozan de gran popularidad entre los consumidores.
Reino Unido es el mayor consumidor de aceite de ssamo en Europa. Segn CBI las
importaciones britnicas de aceite de ssamo han aumentado constantemente desde
2010, a una tasa anual del 6.8% en volumen y un 11% en valor; y alrededor del 62% de
estas importaciones proceden de pases en desarrollo. En el pas existe un creciente
inters por la cocina tnica lo que ha contribuido a un aumento en el uso de aceite de
ssamo, especialmente de la variedad tostada. Los aceites tipo premium tales como
orgnicos o prensados en fro tambin son cada vez ms populares. Adems, Reino
Unido es uno de los mayores mercados de consumo de productos ecolgicos, segn Soil
Association, el mercado de productos orgnicos en el Reino Unido creci un 2.8% en
2014. Varias empresas britnicas como Silbury, Meridian Foods, Essential Trading, Clear
Spring, Carleys Organic Foods, Earth Oil y Craig Farm Organics comercializan aceite de
ssamo con certificacin orgnica.
Proyeccin de demanda
Segn Datos tomados de los anteriores estudios mencionado se sabe la cantidad en
toneladas mtricas del consumo aparente y las exportaciones de ambos aceites
Aceite de Ssamo
Aos Demanda Total Exportaciones Consumo
Aparente

2001 8,679.20 402.4 8,276.80
2002 10,418.40 428.8 9,989.60
2003 9,804.90 618.8 9,186.10
2004 10,775.60 985.7 9,789.90

Se proyect con la tcnica de regresin lineal hasta llegar a los aos ms cercanos
Ao Demanda
2012 1.42E+05
2013 1.43E+05
2014 1.43E+05
2015 1.44E+05
2016 1.44E+05

Proyectando 6 aos ms por el mtodo de regresin lineal

Aos Demanda
2017 1.45E+05
2018 1.45E+05
2019 1.46E+05
2020 1.46E+05
2021 1.47E+05
2021 1.47E+05

Aceite de Soja
Aos Demanda Total Exportaciones Demanda
Aparente

2001 8356,335 512,141 7844,194.00
2002 8572,163 849,942 7722,221.00
2003 8360,880 665,209 7695,671.00
2004 8496,566 279,888 8216,678.00
Se proyect con la tcnica de regresin lineal hasta llegar a los aos ms cercanos

Ao Demanda

2012 12133292
2013 12154233
2014 12175174
2015 12196115
2016 12217056

Proyectando 6 aos ms por el mtodo de regresin lineal

Ao Demanda
2017 12237997
2018 12258938
2019 12279879
2020 12300820
2021 12321761
2022 12342702