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Universidade Federal de Campina Grande

Centro de Tecnologia e Recursos Naturais


Unidade Acadmica de Engenharia
Agrcola Programa de Ps-Graduao em
Engenharia Agrcola

Bovinocultura
Doutorando: Jos Henrique Souza Costa
O leite est entre os seis produtos
mais importantes da agropecuria
brasileira, ficando frente de
produtos tradicionais como caf
beneficiado e arroz.

O Agronegcio do Leite e
seus derivados desempenham
um papel relevante no
suprimento de alimentos e na
gerao de emprego e renda
para a populao.
A avaliao do animal feita
a partir de:

Aparncia geral
Temperamento leiteiro
Capacidade corporal
Sistema mamrio
Carncia de mo de obra qualificada;
Baixo ndice de escolaridade;
Deficincia gerencial;
Baixa tecnologia ( alimentao, manejo e raas);
Maior custo de produo;
Equipamento.
Amenizar as adversidades climticas, oferecendo maior
conforto aos animais;
Otimizar a mo-obra;
Maior renda da propriedade, por meio de maior produo
animal.
Localizao:
Terreno
boa drenagem
- levemente inclinado
- ensolarado
- energia eltrica
- H20
- via de acesso
- dimenses

Orientao
Distribuio dos prdios de explorao
Depende do nmero do rebanho
Currais para volumoso;
Currais de espera;
Anexos aos currais;

Seringa
Lava ps
Brete
Currais para volumoso

Currais de espera
Seringa

Brete
Estbulo

Sala de ordenha
Sala de leite
Farmcia, escritrio, almoxarifado
Sanitrio
Plataforma de embarque de leite
Bezerreiro
Baias p/touro
Maternidade
Tanque de chorume, esterqueiras, lagoas
Silos comedouro e bebedouro
Depsitos para alimentao
Sala de ordenha

Sala de leite
Intensivo
Semi-intesivo
extensivo
Apartadouros

Tronco de conteno Tronco coletivo


Intensivo
Confinado volumoso
- feno
- concentrado
Vantagem maior numero de vacas
- menos desgaste das vacas
- produo constante longo ano
Desvantagem- maior investimento
- maior problema de sanidade
A primeira pario ocorre
Semi intensivo normalmente por volta de
27 meses de idade
1 fase- maternidade ( piquetes)
2 fase- bezerreiros
Baias individuais de 1,0 m x 1,8m at 30 a 60 dias de idade.
Baias coletivas para at 8 animais p/baias, de 30 a 60 dias at 4 a 5
meses de idade, reia= 2,0 a 2,5 m por cabea.
3 fase- cobertas
- novilhas
A partir de 4 ao 5 ms de idade, ou 3 meses antes de pario, as
novilhas podem ser conduzidas em piquetes pasto, com espao
disponvel de 75 a 200m por cabea, contendo cobertas, com rea de
2,5 m/ cabea, comedouro e bebedouro.
Semi intensivo
4 fase 90 dias antes do parto, piquetes;
5 fase 1 a 3 dias aps o parto, iro p/a maternidade(abrigo
coberto);
6 fase vaca volta ao rebanho leiteiro
- bezerro recm-nascido, vo para o bezerreiro;
- os bezerros macho;
Vacas de produo.
1 vacas passam a noite em locais de piquetes;
2 pela manh as vacas saem para a primeira ordenha;
3 curral de espera;
4 sala de ordenha
3 meses antes da pario, as vacas saem do centro de
produo, e se unem ao grupo de vacas secas;
1 semana antes do parto at completar o perodo de
aleitamento;
Devemos dispensar ao recm- O ndice de mortalidade muito
nascido toda a ateno, pois, o alto em toda a pecuria brasileira. A
sucesso da nossa explorao, falta de cuidados especiais,
est nele. dispensados ao bezerro, concorre
bastante para isso, principalmente
nos primeiros dia de vida.
1. Parto

2. Respirao 4. Colostro

3. Corte e Desinfeco do Umbigo


a Reduz o aparecimento de doenas;
b Padronizao numa mesma faixa estaria ou idade;
c Evita a competio durante a alimentao;
d Evita que o bezerro mais novo seja machucado pelo mais velho.
Aleitamento Natural
Aleitamento Artificial
A desmama precoce muito facilitada
quando adotamos o aleitamento artificial, no
qual o bezerro aprende, desde cedo, a
consumir rao e forragem de boa
qualidade. Isso possvel porque o rumem
estimulado, o mais cedo possvel, para que
o animal passe fase de ruminante.
Monta Natural Livre
Monta Controlada
INSEMINAO ARTIFICIAL
Transferncia de Embries
Fase da Bovinocultura

FASE DE CRIA FASE RECRIA

FASE DE
TERMINAO e
ENGORDA
FASE DE CRIA
O sistema de acasalamento utilizado a monta
natural, com um touro para 30 vacas. Os touros so
submetidos a exame androlgico anualmente, antes
de serem introduzidos no rebanho.
O diagnstico de gestao, quando so eliminadas
as novilhas que no ficaram prenhes e as vacas
com produes de bezerros muito leves.
Os bezerros permanecem com as mes at os 6/7
meses de idade, quando so desmamados.
FASE RECRIA crescimento do perodo do nascimento at a
desmama (fase pr-puberdade), destaca que este
o segmento mais importante da vida do animal,
pois o bezerro consegue em sete meses atingir
cerca de 25 a 50% de seu peso final de abate.

fases de cria sugerem que:

*Devemos explorar ao mximo o


crescimento com a maior eficincia;
* Ponto de vista biolgico e econmico.
FASE DE TERMINAO e ENGORDA

Nesta fase devemos fazer com que o animal atinja peso e acabamento de carcaa
adequados, agregando valor a todo o trabalho desenvolvido na cria e recria.
Em resumo, nesta fase observam-se os seguintes aspectos:
* Maior deposio de tecido adiposo no corpo do animal (chamado acabamento da
carcaa);
* Maior exigncia de energia para ganho de peso;
* Converso alimentar menos eficiente;
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