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1. - OBJETIVOS
Obtener y estudiar un biocombustible a partir del aceite de soya con el fin de dar valor
agregado a este residuo y de esta manera generar un aporte industrial con respecto al uso
de esta materia prima.
Obtener biodiesel empleando una reaccin de transesterificacion por medio del uso de
etanol.
Analizar las principales caractersticas fisicoqumicas del biodiesel fabricado.
Definicin de biodiesel
Se han empleado diversas materias primas para realizar esta conversin, para esta categora
se encuentran las siguientes materias grasas:
Aceites de semillas oleaginosas: girasol, colza, soja y coco. La fuente de aceite vegetal
suele ser aceite de colza, ya que es una especie con alto contenido de aceite, que se adapta
bien a los climas frios.
Los aceites y grasas pueden ser caracterizados segn sus propiedades fsicas (densidad,
viscosidad, punto de fusin, ndice de refraccin) o qumicas (ndice de acidez, ndice de
yodo, ndice de perxido, ndice de saponificacin, ndice de Ester).
La ventaja del KOH es que la glicerina que queda del proceso es mucho menos toxica que
cuando se utiliza NaOH. En este caso, es posible procesar la glicerina para producir un
fertilizante artificial. El KOH tiene tambin la ventaja de que se disuelve mucho mejor en
metanol.
Balanza
Agitador
Pastilla magntica
Rejilla de amianto
PH-metro
Termmetro escala 0 - 100C
Vaso precipitado de 2 L
Mortero de gata con pistilo
Embudo de decantacin de 500 ml
Vaso precipitado de 500ml
Probeta de 1000ml, 500ml
Varilla
Esptula
Pipeta
Soporte universal
Pinzas
3.2.- Reactivos
Aceite de soya
metanol
Hidrxido de sodio
Agua destilada
cido actico glacial al 99.5%
4.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
medir 1 litro de aceite de soya en un vaso precipitado, 5 gramos de hidrxido de sodio y 200
ml de metanol.
Ponemos a calentar el aceite hasta una temperatura de 65C y procedemos con el encendido
del agitador.
Mesclar el metanol con el hidrxido de sodio y agitar asta que la solucin este totalmente
mezclada y usar los guantes porque emiten gases txicos.
Obteniendo la solucin de metoxido de sodio y el aceite calentando hasta los 65C, vaciamos
la solucin totalmente de poco a poco al aceite y dejar calentar como 100 min de reaccion
controlando la temperatura y la agitacin.
Una vez que concluya los 100 min de reaccion, apagar el dispositivo y el agitador y esperar de
10 a 15 min para que pueda enfriar la solucin.
Vaciar la solucin alos embudos de decantacin y retornar al dia siguiente para el lavado de la
solucin.
Separar la parte blanca en vasos precipitados y hacer el lavado con 150 ml agua destilada y
unos 4mml cido actico y volver al dia siguiente para el siguiente lavado.
Hacer el mismo paso solo con mas poca agua destilada para los 3 embudos de decantacin.
Por ultimo vaciamos la cantidad que queda debajo de la parte amarilla y medir la cantidad de
biodiesel que se obtuvo durante la practica y el PH del biodiesel.
5.- MEDICION, CALCULOS Y RESULTADOS
a) Determine la cantidad estequiomtrica de alcohol etlico que debera reaccionar tericamente con
el aceite de soja. (Para el clculo tome en cuenta la composicin de los dos cidos grasos
mayoritarios presentes en el aceite de soja que se muestra en la tabla del punto 1, fundamento
terico)
b) Determine la cantidad estequiomtrica de hidrxido de sodio requerida para que reaccione con la
cantidad total de etanol determinada en el punto anterior y formar el etxido de sodio.
d) Determine la cantidad terica requerida en caso de utilizar metanol como reactivo. Existe una
diferencia entre ambos alcoholes? A que se deben estas diferencias?
6.- OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
6.1.- Observaciones
Mantener la temperatura constante hasta los 65 C y hacer pasar delos 65C para
evitar que la prctica nos salga mal.
Trabajamos con el alcohol metlico que es daino para nuestra salud que tiene
consecuencias graves, los ms recomendable es trabajar bajo campana y usar las
medidas de seguridad que el laboratorio te exige, como los guantes durante la mezcla
del alcohol metlico y el hidrxido de sodio.
Al momento de leer la temperatura guardar una distancia para evitar el vapor que
emana la mezcla de la solucin.
al momento de realizar el lavado con el acido actico tener mucho cuidado ya que
pueden formar mezclas explosivas con el aire o por liberacin de hidrgeno. Estos
vapores tienen una accin irritante sobre las mucosas, especialmente, sobre la
conjuntiva, rinofaringe y tracto respiratorio superior; son irritantes cutneos primarios y
pueden producir eritemas (enrojecimiento de la piel), quemaduras y ampollas.
6.2.- Conclusiones
7.- CUESTIONARIO
7.1.- Cules son los principales riesgos para la salud cuando se trabaja con metanol y cual la
magnitud de los mismos? razn por la cual se tienen tantos cuidados. (ver ficha tcnica de
seguridad de Metanol)
El alcohol metlico acta de forma especifico en el nervio ptico que puede la ceguera.
Durante una explosin de una industria causa sntomas de la intoxicacin con la
irritacin de las mocosas, zumbidos de odos.
El alcohol metlico puede penetrar la piel en cantidad suficiente como para causar una
intoxicacin mortal para personas expuestas.
7.5.- Si despus de los lavados consecutivos con agua, observamos que se ha formado
cierta cantidad de jabn, claramente indica que?
Es la glicerina que se forma en la parte superior.
8.- BIBLIOGRAFIA
recursosbiblioteca.utp.edu.co/dspace/bitstream/11059/2038/1/6626V856.pdf
www.dsengineers.com/glicerina -purificacin
m.monografias.com/cineticaquimica
www.biodiesel.com