Prctica No.

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Receptores sensoriales
INTRODUCCIN
Los seres vivos perciben cambios y seales del mundo que los rodea a travs de
estructuras especiales: los receptores sensitivos; adems captan variaciones en el
medio interno del propio organismo.
La razn por la cual dos tipos diferentes de receptores detectan diferentes
estmulos sensitivos se debe a sus sensibilidades diferenciales. Es decir, cada tipo
de receptor resulta muy sensible a una clase de estmulo sensitivo para el que
est diseado y en cambio casi insensible a otras clases.
Debido al amplio conjunto de receptores sensitivos, se intentan hacer diversas
clasificaciones, por ejemplo de acuerdo con la percepcin: Exteroceptores,
propioceptores e interoceptores.
Otra clasificacin es aquella que toma en cuenta la caracterstica del estmulo la
cual los agrupa como mecanorreceptores, termorreceptores, fotorreceptores,
quimiorreceptores y nocirreceptores.
Para que los estmulos sean interpretados en el SNC los receptores deben
convertir diferentes formas de energa en seales elctricas, a esta propiedad de
los receptores se le conoce como transduccin sensorial. Los distintos tipos de
receptores para cada seal responden siempre con un cambio en su potencial de
membrana, que se denomina potencial de receptor los cuales se producen por la
apertura o el cierre de los canales inicos en la membrana del receptor sensorial,
lo que da lugar a un cambio en el flujo de corriente inica. El potencial receptor
aumenta (despolarizante) o reduce (hiperpolarizante) la probabilidad de que tenga
lugar un potencial de accin.
En los diferentes receptores, los potenciales que se generan lo hacen por alguno
de los siguientes estmulos: Deformacin mecnica del receptor (abertura de
canales inicos), sustancias qumicas (abertura de canales inicos), cambios de
temperatura (modifican la permeabilidad de la membrana) y radiacin
electromagntica (modifican la permeabilidad de la membrana).
El proceso de codificacin de potenciales de receptor a potenciales de accin
ocurre en el nivel del axn de la neurona receptora o en el terminal de un nervio
aferente al hacer sinapsis con la clula receptora. La magnitud y duracin de un
potencial de receptor determina el nmero y frecuencia de los potenciales de
accin que se transmiten al SNC.
Los cambios en la intensidad que se generan en el receptor tienen dos formas de
trasmitirse: por medio de un mayor nmero de fibras, o bien al enviar ms
potenciales de accin por una fibra. Estos fenmenos se les conoce como
fenmeno de sumacin espacial (cdigo de poblacin) y sumacin temporal
(cdigo de frecuencia).
Otra de las formas en que se codifica la informacin que viaja por los nervios
sensitivos, es a travs de la adaptacin de los receptores, es decir, la disminucin
de la amplitud del potencial de receptor y, en consecuencia, de la generacin de
potenciales de accin, en respuesta a un estmulo constante. El patrn de
adaptacin difiere entre los distintos tipos de receptores. Algunos de ellos son
fsicos, (se adaptan con rapidez al estmulo) y otros son tnicos (se adaptan al
estmulo con lentitud).
Al rea cubierta por las terminales nerviosas libres provenientes de una fibra, se le
conoce como campo receptor.

OBJETIVOS
General
Analizar las caractersticas funcionales de algunas modalidades sensoriales,
explicar el funcionamiento de los receptores involucrados en ellas y sealar su
importancia en la homeostasis.
Particular.
Comparar el porcentaje de receptores cutneos en las diversas partes del
cuerpo, con y sin vellosidad.
Comparar el rea de sensibilidad de las diversas partes del cuerpo.
Comparar la sensacin de propiocepcin entre dos posiciones diferentes;sobre
la cabeza y en frente de la cara.
Comparar las sensaciones percibidas en el dedo ndice al ser sometido a
diferentes temperaturas en agua.
Analizar el efecto que ocurre al observar una imagen durante 1 minuto, seguido
de mirar una superficie blanca.
Determinar el campo visual de los colores: Negro, azul, verde, rojo y amarillo
en cada ojo.
Determinar la zona de la lengua en la cual se perciben los sabores de las
sustancias de sacarosa, cido ctrico, cloruro de sodio y bisulfato de quinina.
Determinar el umbral gustativo en la lengua con sacarosa a diferentes
concentraciones.
RESULTADOS
Experimento I.- Exploracin de receptores cutneos .

Experimento II.- Discriminacin tctil.

Parte del cuerpo Apertura del comps (cm)
Espalda
Dedo ndice
Antebrazo
Cuello
Cara
Tabla 1.- Resultados obtenidos al realizar experimento II Discriminacin tctil
Experimento III.- Sensibilidad propioceptiva.
Posicin de los dedos juntos Nmero de intentos
Sobre la cabeza
Frente a la cara
Tabla 2.- Resultados obtenidos al realizar experimento III Sensibilidad propioceptiva

Experimento VI.- Receptores a la temperatura.

Tabla 3.- Resultados obtenidos al realizar experimento IV Receptores a la

temperatura.

Experimento V.- Post- imgenes.

Experimento VI.- Determinacin del campo visual.

Experimento VII.- Distribucin de receptores gustativos.

Bisulfato
cido Cloruro
de Sacarosa
Regin Citrico de sodio
quinina 5%
2% 2%
0.25%
1
(c./Agrio
)
2 (Dulce)
3
(Amargo)
4 (Salado)
Tabla 4.- Resultados obtenidos al realizar experimento VII.- Distribucin de receptores gustativos, se macar
con (+) las regiones en las cuales se percibi el sabor.
Experimento VIII.- Umbral gustativo.

DISCUSIN DE RESULTADOS
Experimento I.- Exploracin de receptores cutneos.
Al presionar con el estesimetro las diferentes zonas de la piel se pudieron percibir
o no un estmulo dependiendo de los receptores cutneos y de la generacin de
un potencial de receptor capaz de generar un potencial de accin para percibir el
estmulo; los receptores en los que se gener un potencial graduado fueron en su
mayora en las terminaciones nerviosas libres, en los disco de Merkel
responsables de mediar el tacto fino y los corpsculos de Meissner que son muy
cuantiosos en la piel carente de vello.
Se puede decir que en aquellas zonas donde no se percibi un estmulo son
aquellas en las que los potenciales de receptor no fueron suficientes para llegar al
umbral y as generar un potencial de accin para percibir el estmulo; de manera
contraria en aquellas zonas de la piel en donde se detect un estmulo el umbral
menor en comparacin con las zonas en las cuales no se detect ningn estmulo
ya que al presionar con la misma presin el potencial de receptor fue el mismo en
todas las zonas en las que se llev a cabo el experimento.
Experimento II.- Discriminacin tctil.
El rea de cada campo receptivo en la piel depende de la densidad de receptores
en la regin. En zonas como el antebrazo, el cuello y la espalda, donde un rea
grande de piel es inervada por relativamente pocas terminaciones sensoriales, el
campo receptivo de cada neurona es correspondientemente grande. En las yemas
de los dedos y en la cara, donde un gran nmero de receptores cutneos inervan
un rea pequea de piel, el campo receptivo de cada neurona sensorial es
correspondientemente pequeo.
Si la distancia entre los puntos es suficientemente grande, cada punto estimular
un campo receptivo diferente y una neurona sensorial diferente; as, se sentirn
dos puntos de tacto separados.
Si la distancia es lo bastante pequea, ambos extremos tocarn el campo
receptivo de slo una neurona sensorial, y slo se sentir un punto de tacto.
Experimento III.- Sensibilidad propioceptiva.

Experimento VI.- Receptores a la temperatura.

En este experimento los receptores ubicados en el pulpejo de los dedos sufren
una adaptacin; si bien la mayora de los termorrecpetores son de adaptacin
lenta lo que es indispensable para regular la homeostasis, es importante sealar
que cada tipo de receptor (para fro o calor) detecta un amplia gama de
temperatura con cierta superposicin en el intervalo de temperaturas moderadas,
por ejemplo, a 36C ambos receptores se encuentran activos, a temperaturas
superiores se inactivan los receptores al fro y de manera anloga debajo de esta
temperatura se inactivan los receptores al calor. Es por eso que al colocar el dedo
que se encontraba en agua a 10C en agua a temperatura ambiente hubo una
sensacin de calor, esto debido, como ya se mencion con antelacin a la
adaptacin de los termorreceptores. Los termorreceptores para fro se han
adaptado ya a 10C por lo que los nicos receptores que pueden responder al
estmulo son los receptores a calor, as mismo la adaptacin a 37C de los
receptores al calor provoca que los nicos termorreceptores que pueden captar el
estmulo sean los receptores al fro.

Experimento V.- Post- imgenes.

Las post-imgenes se generan por una fatiga en los fotorreceptores de la retina,
especficamente en los conos que son sensibles a las distintas longitudes de onda
de luz, cuando un cono recibe luz, enva una seal al cerebro, que traduce esa
informacin en color, al sobre estimularse los conos se saturan y el color original
es remplazado por su complementario, dos colores son complementarios si al
mezclarse dan como resultado un color blanco.
Experimento VI.- Determinacin del campo visual.
Experimento VII.- Distribucin de receptores gustativos.
En los resultados se puede apreciar que en varias regiones de la lengua se
detectaron diferentes tipos de sabores, es un error comn pensar que cada una de
las distintas secciones de la lengua detecta solo un tipo diferente de cada sabor,
sin embargo todas las sensaciones gustativas provienen de todas las regiones de
la lengua, aunque algunas partes pueden ser ms sensibles a ciertos sabores.

Experimento VIII.- Umbral gustativo.

Las condiciones que influyen en la percepcin de los umbrales gustativos son:
* Estado Qumico de la Boca (Segn la composicin qumica de la saliva)
*Naturaleza Qumica del Estmulo.
* Concentracin
* Temperatura
* Ubicacin
* Tamao de la zona de aplicacin
* Edad

CONCLUSIONES

Los receptores presentes en la piel son en su mayora mecanorreceptores

adems de termorreceptores
Las partes del cuerpo con vello muestran ser ms sensibles a un estmulo
que aquellas partes sin vello, siendo el dorso con vello la parte ms sensible,
seguido del dorso de la mano sin vello, el cuello, la espalda y antebrazo
respectivamente.
Las reas de mayor sensibilidad como los pulpejos de los dedos y la regin
proximal a la boca muestran mayor discriminacin de dos puntos en
comparacin con la espalda, el cuello y el antebrazo.
Los termorreceptores ubicados en el pulpejo del dedo ndice sufren
acomodacin, lo que provoca que no respondan a estmulos continuos.
Las post-imgenes son generadas por la fatiga de los fotorreceptores llamados
conos.
.
El umbral gustativo de la sacarosa fue en una solucin de sacarosa al
 FALTAN CONCLUSIONES
Cuestionario:
1. Qu se entiende por receptor sensorial?
Los receptores sensoriales son terminaciones nerviosas especializadas, ubicadas
en los rganos sensoriales (como la lengua, la piel, la nariz, los ojos, el odo, etc.)
y en los rganos internos, capaces de captar estmulos internos o externos y
generar un impulso nervioso y sensaciones.

2. Cules son las funciones de un receptor sensorial?

Estmulo al causar la produccin de potenciales de accin en una neurona

sensorial. Estos impulsos se conducen hacia partes del encfalo que proporcionan
la interpretacin apropiada de la informacin sensorial cuando se activa esa va
neural especfica.
3. Qu funcin desempean los receptores sensoriales en el
mantenimiento de la homeostasis?
La homeostasis es posible gracias a la existencia, en el propio organismo, de
sistemas de comunicacin y control. Estos sistemas de control son los encargados
de mantener relativamente estables las condiciones del medio interno y operan de
forma local o en todo el organismo. Estos sistemas realizan sus funciones gracias
a la labor auxiliar de los receptores sensoriales, que son estructuras capaces de
medir el valor de las variables a regular mediante mecanismos bioqumicos,
fisiolgicos, de comportamiento y sobre todo para el mantenimiento de la
homeostasis.
4. Cmo se clasifican los receptores sensoriales?
Los receptores sensoriales pueden agruparse de acuerdo con el tipo de energa
de estmulo que transducen. Estas categoras comprenden:
I. Quimiorreceptores, que detectan estmulos qumicos en el ambiente o la
sangre (p. ej., las papilas gustativas, el epitelio olfatorio, y los cuerpos
artico y carotdeo) .
II. Fotorreceptores: los bastones y conos en la retina.
III. Termorreceptores: que muestran respuesta al calor o al fro.
IV. Mecanorreceptores: estimulados por la deformacin mecnica de la
membrana de clulas receptoras (p. ej., receptores de tacto y presin en la
piel, y clulas pilosas dentro del odo interno).
V. Nociceptores: son receptores de dolor que se despolarizan en respuesta a
estmulos que acompaan al dao de tejido.
5. Explique las caractersticas de un potencial generador y diga cuales son
los fenmenos inicos y elctricos que le dan origen?

Los estmulos sensoriales (temperatura,

presin, dolor, tacto) dan por resultado la
produccin de cambios de potencial
graduados locales conocidos como
potenciales de receptor, o generadores
(nmeros 1 a 4). Si el potencial de
receptor alcanza un valor de
despolarizacin umbral, genera
potenciales de accin (nmero 5) en la
neurona sensorial.

6. Qu se entiende por modalidad sensorial?

Forma o tipo en que se manifiesta la energa para lograr un estmulo; puede ser
qumica, trmica, mecnica, electromagntica o nocioceptiva.

7. Cmo est relacionada la estructura qumica de cada sustancia utilizada

en el experimento VII, con el estmulo que produce el sabor?

La sensibilidad de los receptores gustativos vara segn la estructura qumica.

Para cada sabor existe un umbral especfico de percepcin. Dichos receptores al
entrar en contacto con las sustancias qumicas de un sustituyente base, estos los
reconocen con un sabor pero al ser modificada la estructura adicionando,
eliminando o sustituyendo grupos pueden cambiar el sabor con el cual los
receptores lo perciben, por lo que los receptores tienen una relacin entre la
estructura qumica de cada estimulo con el sabor que se obtiene. Para lo cual, las
diferentes categoras de gusto se producen por diferentes sustancias qumicas
que entran en contacto con las microvellosidades de estas clulas. Cada categora
de gusto activa clulas gustativas especficas por diferentes Medios; Las clulas
gustativas para lo salado y lo cido son despolarizadas por iones (Na + y H+,
respectivamente) en los alimentos, mientras que las clulas gustativas para dulce,
umami y amargo son despolarizadas por azcares, los aminocidos glutamato,
aspartato y quinina, respectivamente, por medio de receptores acoplados a
protena G y las acciones de segundos mensajeros.

8. Explique a qu se debe la distribucin de los colores obtenido en el

campo visual. FALTA ESTO
9. Explique a que se debe el fenmeno de postimgenes, basndose en la
teora de Young-Helmoholtz y la teora de procesos oponentes de Hering.
Segn la teora de Young-Helmholtz cada color se codifica en el Sistema
Nervioso mediante el nivel de actividad especfica en los tres mecanismos
receptores, que debemos disponer. Uno codifica las cortas, otro las medias
y otro las largas.

Los tres tipos de pigmentos de los conos (yodopsina, cianopsina y porfiropsina)

se corresponderan con los tres mecanismos receptores.
Es por esto en primera instancia que podemos percibir los colores en la tarjeta
que contiene los cuatro colores, cuando nuestros conos se saturan de las
longitudes de onda que emite cada color y cambiamos la vista a la hoja blanca
vemos diferentes colores los cuales son explicados por la teora de los
procesos opuestos de Hering, la cual establece que cada fotorreceptor
producira dos tipos de respuestas antagnicas entre s. Cuando un miembro
del par resulta estimulado ms que su oponente, entonces se ver el matiz
correspondiente al superior, pero si son estimulados por igual, se anulan por
ser complementarios y aparece la sensacin de gris, como ocurre en la mezcla
sustractiva de colores.
Es por esto que al sobre estimular a nuestros conos con las longitudes de
ondas correspondientes al rojo, verde, azul, y amarillo y despus cambiar la
vista la hoja en blanco vemos su complementario siendo verde, rojo, amarillo y
azul respectivamente como lo establece la teora de Hering.
BIBLIOGRAFA
1. Guyton C, Arthur, Tratado de fisiologa mdica, 570-579
2. Treguerres, Jess A.F., Fisiologa Humana, Editorial McGrawHill, Cuarta
Edicin, Ao 2010, p.p. 97-105.
3. Stuart Iran Fox Fisiologia Humana Editorial McGrawHill, 12va edicin Ao
2011, p.p 270-275, 297-8
4. Cuenca E.,Fundamentos de Fisiologia,Editorial
Paraninfo,Madrid,Espaa,p.p 4-5 (2006)