Programa ingeniera biomdica

Universidad EIA-Universidad CES

2016
Tema 2. SUPERFICIE CELULAR

1. Membranas biolgicas: estructura y funcin.

2. Fluidez de la membrana biolgica.

3. Transporte de molculas pequeas.

4. Endocitosis.

5. Matriz extracelular.

6. Interacciones clula-clula.
1. Membranas biolgicas:
estructura y funcin
 Lpidos de membrana

Lpidos de membrana (fosfolpidos): Molculas anfipticas

Cola: porcin apolar (hidrofbicos)
Cabeza: porcin polar (hidroflico)

Funciones:
 Lpidos de membrana

Lpidos de membrana (fosfolpidos): Molculas anfipticas cabeza

Cola: porcin apolar (hidrofbicos)
Cabeza: porcin polar (hidroflico)
cola
Funciones:
Fuente de energa.

Sealizacin celular.

Componentes membranas biolgicas

.
Fluidez
Peso molecular

Coeficiente de particin
(lpidos/agua)
cidos grasos colas apolares - estructura
 cidos grasos colas apolares - variaciones

Las bacterias pueden modificar la proporcin entre cidos

grasos insaturados y saturados, con objeto de mantener un
estado de fluidez adecuado en la membrana, como
adaptacin a cambios de temperatura.

A altas temperaturas, aumenta la proporcin de cidos grasos

saturados.

A bajas, aumenta la de los insaturados. Las bacterias

psicrfilas (amantes del fro) presentan casi todos sus cidos
grasos de tipo insaturado.
 Clasificacin de lpidos de membrana

Fosfolpidos:

Fosfoglicridos (glicerofosfolpidos).

Esfingolpidos.

Colesterol

< . '. .
Estructura de los fosfolpidos - glicerofosfolpidos

2 a.g + glicerol + fosfato + grupo

polar

Grupo polar:
Colina
Etanolamina
Serina
Inositol
Estructura de los fosfolpidos - glicerofosfolpidos
 Estructura de los fosfolpidos - glicerofosfolpidos

Sealizacin celular

Phosphatldylwrhw
c. interna Phosphotldylinooilol

OH 011

lnc>sol
ol

Ott 0
I
O-PO

?
0-iz
I
CH-CHz
I I
0 0
I I
CO CO
I I
CHz CH,

RI R2
R R2
I
Estructura de los fosfolpidos - esfingolpidos

, ;:. . < . '. .

 Estructura de los fosfolpidos - esfingolpidos

Derivados de la esfingosina (amino-alcohol con cadena hidrocarbonada larga)

Esfingosina + H ceramida Esfingosina + serina + PO4 + colina Esfingomielina

Abundan en tejido nervioso

Estructura de los fosfolpidos - esfingolpidos
Estructura de los fosfolpidos - esfingolpidos
Grupo polar
Son los ms abundantes entre los
componentes lipdicos de la membrana

Con o sin
fosfato

Ceramida: esfingosina y a.g.

.
Estructura de los glicolpidos

Estructura similar a la de los

fosfolpidos con una variacin
importante
Estructura de los glicolpidos

Se encuentran exclusivamente en la
capa externa de la bicapa fosfolipdica
Estructura de los fosfolpidos
 Colesterol y derivados (hormonas esteroideas)

Fluidez
Mayor constituyente de
tejidos animales
Interior o exterior?
 Insercin del colesterol en una membrana

Phospholi Cholester
pid head ol
group
Tiene un papel importante en la fluidez por
su estructura de anillo hidrocarbonado.

Fatty tail
acid s Interacciona con las colas de los cidos
grasos y disminuye la movilidad.

Interfiere con las interacciones entre

cadenas de cidos grasos.

7J' . .' . , '

~ I
:.J..~.
I
 Bcapa de fosfolpidos

.. .
. '1''. B n
 Estructuras lipdicas formadas
espontneamente

En la naturaleza los lpidos no existen como

monmeros, tienden a agruparse.

Los lpidos expuestos al agua forman

monocapas y bicapas.
 Monocapas

Aire

Agua

Se forman a partir de lpidos con un solo cido graso.

..
Los lpidos con un solo cido graso son
cuneiformes, los cuales tienden a formar micelas
En solucin acuosa
las micelas
encierran las colas
apolares en el
centro de una
estructura esfrica.
En solventes
apolares, las micelas
se revierten, las
cabezas polares
quedan en el centro.
 Bicapas
Agua

Agua
Se forman a partir de lpidos con dos cidos grasos.
Las unidades individuales son
cilndricas
Asimetra de las membranas
 Transporte de sustancias
Liposoma

tlpeseme
An electron micrograph of liposomes
Liposoma
Cules eran los componentes
mayoritarios de la membrana celular?
Componentes de la membrana
Protenas
Protenas

Pueden ser:

Transmembranales
(integrales de membrana)

Perifricas de membrana
Protenas

Transmembranales
(integrales de membrana)

Son anfipticas (?)

Pueden ser modificadas

por la adicin de un
carbohidrato
Protenas
Protenas

Transmembranales:

Ejemplo integrina
Protenas

Pueden ser:

Perifricas de membrana

Protenas que se
disociaron de la
membrana por accin de
agentes polares,
asocindose a otras
protenas de la membrana
 Protenas
Pueden ser:

Perifricas de membrana
Protenas

Asimetra lateral de las protenas

Las protenas pueden asociarse en un plano de la membrana,

usualmente no se distribuyen de manera uniforme.

Asimetra transversal de las protenas

Mark Bretscher mostr que el grupoN-terminal de la glicoforina es

extracelular mientras que el C-terminal es intracelular.
Protenas
Hasta ahora en la membrana
 Glicocalix

La superficie de la clula esta cubierta de un manto de carbohidratos

Rol?
 Glicocalix

La superficie de la clula esta cubierta de un manto de carbohidratos

Proteccin

Reconocimiento celular (oligosacridos)

Marcadores interaccin clula-clula

Glicocalix
 2. Fluidez de las membranas biolgicas

La fluidez es una de las caractersticas ms importantes

de las membranas.

Depende de factores como:

1.La temperatura
La fluidez aumenta al incrementar la temperatura.

2.La naturaleza de los lpidos

La presencia de lpidos insaturados y de cadena corta favorecen el
aumento de fluidez.
La presencia de colesterol endurece las membranas, reduciendo su fluidez y
permeabilidad.
La esfingomielina forma bicapas ms espesas y con mayor estado en gel
que los fosfolpidos
 El movimiento en las bicapas: Fluidez

Los fosfolpidos individuales pueden rotar y

moverse lateralmente dentro de una bicapa.

Esta fluidez est determinada por: temperatura

y la composicin lipdica.
 Transicin de fase de las membranas

A cierta temperatura de transicin, los

lpidos de la membrana son rgidos y
empacados de manera muy organizada.
Por encima de la temperatura de
transicin, los lpidos son ms flexibles y
mviles.

La temperatura de transicin es una

caracterstica particular de los lpidos de
la membrana.

Una temperatura de transicin definida

slo es posible en una solucin que
contenga un slo tipo de lpido.
 Flipasas

Los lpidos se difunden hacia las

protenas flipasas
 Flipasas

Los lpidos se difunden hacia las

protenas flipasas
 Flipasas

Las flipasas lanzan los lpidos de

una capa a la otra.
_
 Flipasas

Los lpidos se difunden desde las

protenas flipasas
 Las membranas biolgicas:
Modelo del mosaico
fluido

Las membranas biolgicas

consisten en protenas insertadas
en una bicapa lipdica.

Los fosfolpidos proporcionan la

organizacin estructural bsica.

Las protenas desempean

funciones especficas de las
diferentes membranas.
Permeabilidad y transporte
Permeabilidad y transporte

1. Protenas transportadoras

2. Protenas de canal
Permeabilidad y transporte

1. Protenas transportadoras
Permeabilidad y transporte

2. Protenas de canal

Paso de molculas de carga y tamao

apropiado

Canales inicos 1M iones / s

Regulado por puertas (regulados por

ligando o por voltaje)

Gradiente inico
Permeabilidad y transporte

Axn de calamar
2. Protenas de
canal

Flujo de iones
depende de la
concentracin
inica y del
voltaje
Permeabilidad y transporte

2. Protenas de Clula de mamfero

canal

Flujo de iones
depende de la
concentracin
inica y del
voltaje
Permeabilidad y transporte
Permeabilidad y transporte
 Permeabilidad y transporte

Ejemplo:

Bomba sodio-potasio
Y despus de todo esto
Para qu sirve la membrana celular?
 1. Membranas biolgicas:
estructura y funcin
Funciones:
 1. Membranas biolgicas:
estructura y funcin
Funciones:

Barrera contra molculas txicas

(permeabilidad selectiva).

Acumulacin de nutrientes.

Transportar energa por transduccin.

Movilidad celular (interaccin con

citoesqueleto).

Participan en la reproduccin.

Modulan las seales de transduccin.

Interacciones clula clula.

Define compartimentos internos en clulas

eucariotas.
Tema 2. SUPERFICIE CELULAR

1. Membranas biolgicas: estructura y funcin.

2. Fluidez de la membrana biolgica.

3. Transporte de molculas pequeas.

4. Endocitosis.

5. Matriz extracelular.

6. Interacciones clula-clula.
 Endocitosis

La clula interioriza diferentes fluidos

(pinocitosis) o macromolculas y
bacterias (fagocitosis) en pequeas
vesculas.
Endocitosis - fagocitosis

El fagosoma se une con un lisosoma

Pero, qu es un lisosoma?
Endocitosis - fagocitosis

Lisosoma: organela digestiva

Contiene alrededor de 50 enzimas

diferentes capaces de hidrolizar
macromolculas biolgicas.

Necesitan un pH cido para su

actividad enzimtica ptima
Endocitosis - fagocitosis

Lisosoma: organela digestiva

Contiene alrededor de 50 enzimas

diferentes capaces de hidrolizar
macromolculas biolgicas.

Necesitan un pH cido para su

actividad enzimtica ptima
Endocitosis - fagocitosis

Lisosoma: organela digestiva

Contiene alrededor de 50 enzimas

diferentes capaces de hidrolizar
macromolculas biolgicas.

Necesitan un pH cido para su

actividad enzimtica ptima
 Endocitosis - fagocitosis

El fagosoma se une con un lisosoma quien

libera su contenido rico en enzimas
(fagolisosoma).
Membrana basal:

A la interface entre el tejido epitelial y el tejido conectivo.

Molculas de adherencia celular:

Las clulas se adhieren una a otra a travs de protenas integrales

de membrana llamadas molculas de adhesin de membrana

Cadherinas
Integrinas
Selectinas
Tipos de uniones celulares

1. Uniones de anclaje:
a. Uniones adherentes: conectan las membranas laterales. En contacto
con filamentos de actina y miosina. Participan las cadherinas.
b. Desmosomas: uniones clula-clula. En contact con filamentos
intermedios. Participan las cadherinas.
c. Hemidesmosomas: Uniones matriz-clula. En contacto con
filamentos intermedios. Participan las integrinas.

2. Uniones estrechas: claudinas y ocludinas

3. Uniones GAP o comunicantes: conexinas

Para concluir
 Referencias e imgenes

World Health Organization www.who.org

National Institutes of Health www.nih.gov

Food and Drug Adminstration www.fda.gov

Cooper & Hausman. The cell. 5th edition. Sinauer Asc.

Karp, G. Cell and molecular biology. 5th edition. McGraw Hill.

Gartner & Hiatt. Color atlas and text of histology. 6th edition. Lipincott, Williams & Wilkins.

Alberts, Johnson, Lewis, Raff, Roberts and Walter. Molecular biology of the cell. 5th edition. Garland Science.