UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA

LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA I

Experimento 3. Balance de materia con reaccin qumica:

Hidratacin de anhdrido actico

Se desea producir 4.5 gramos de cido actico en solucin acuosa en un reactor

intermitente, Durante qu tiempo debe operar el reactor para cumplir este requerimiento?

Introduccin:

El balance de materia de una reaccin qumica se basa en la ley de la conservacin de la

materia o la ecuacin de la continuidad, la cual fue enunciada por Antoinne Lavoissier. "La
suma de las masas de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las masas de los
productos. La materia no se crea ni se destruye, slo puede ser transformada.
Un balance de materia para el componente en el sistema tendr los siguientes trminos:

[] + [ ] = [] + []

Es decir, lo que entra al sistema del componente i, unido a la masa de i que aparece por
reacciones qumicas en el interior del sistema, debe salir o de lo contrario se est
acumulando en su interior. Los trminos de la ecuacin anterior tienen dimensiones de masa,
como gramos, kilogramos, gramos mol, si el proceso es continuo o permanente. Si es as, el
 valor de la masa estar variando con la unidad de tiempo, independientemente de cul sea la
unidad.

Resultados:

Tabla 1. Registro de datos experimentales.

V titulante V titulante c ace sin rx
Tiempo (min) M muestra (gM) (mL) (mL/gM) (mol/L) c ace (g)
0 0 0
0.5 4 5.9 1.475 0.07375 3.31875
1 3.8 9.8 2.578947368 0.128947368 5.802631579
1.5 4.1 6.3 1.536585366 0.076829268 3.457317073
2 4 10.3 2.575 0.12875 5.79375
2.5 3.9 6.3 1.615384615 0.080769231 3.634615385
3 4 10.4 2.6 0.13 5.85
3.5 3.9 7.1 1.820512821 0.091025641 4.096153846
5 4 7.9 1.975 0.09875 4.44375
7 3.9 10.5 2.692307692 0.134615385 6.057692308
10 3.9 8 2.051282051 0.102564103 4.615384615
12 4 10.7 2.675 0.13375 6.01875
13 4.1 9.9 2.414634146 0.120731707 5.432926829
15 4 10.3 2.575 0.12875 5.79375
18 3.9 10.7 2.743589744 0.137179487 6.173076923
20 4 10.4 2.6 0.13 5.85

Tabla 2. Matraz con Anilina

Tiempo V titulante V titulante c ace sin rx
(min) M muestra (gM) (mL) (mL/gM) (mol/L)
0 0
0.5 4 5.9 1.475 0.07375
1.5 4.1 6.3 1.536585366 0.076829268
2.5 3.9 6.3 1.615384615 0.080769231
3.5 3.9 7.1 1.820512821 0.091025641
5 4 7.9 1.975 0.09875
10 3.9 8 2.051282051 0.102564103
13 4.1 9.9 2.414634146 0.120731707
15 4 10.3 2.575 0.12875
20 4 10.4 2.6 0.13

Tabla 2. Matraz con agua

M
Tiemp muestra V titulante V titulante c ace sin rx Anh ace sin rx Anh ace rx
o (min) (gM) (mL) (mL/gM) (mol/L) (mol/L) (mol/L)
 0 0 0 0.070718954
1 3.8 9.8 2.578947368 0.128947368 0.064473684 0.00624527
2 4 10.3 2.575 0.12875 0.064375 0.006343954
3 4 10.4 2.6 0.13 0.065 0.005718954
7 3.9 10.5 2.692307692 0.134615385 0.067307692 0.003411262
12 4 10.7 2.675 0.13375 0.066875 0.003843954
18 3.9 10.7 2.743589744 0.137179487 0.068589744 0.002129211

Co Anh ace (mol/L) 0.070718954

Tabla 4. Concentracin anh actico exp y teo.
[Anh ace] exp rx [Anh ace] rx teo
Tiempo (min) (mol/L) (mol/L) % error
0 0.070718954 0.070718954 0
1 0.00624527 0.059663094 89.5324401
2 0.006343954 0.050335653 87.3966982
3 0.005718954 0.042466419 86.5329963
7 0.003411262 0.02151421 84.1441448
12 0.003843954 0.009195494 58.1974165
18 0.002129211 0.003315849 35.7868587
Cuestionario:

1. Para la muestra t= 3 min (para el matraz con agua), cuntas moles de NaOH (0.05N) se
consumen? Con cuntas moles de cido actico reaccionaron?

Tiempo (min) V titulante (mL)

3 10.4
0.05
10.4 ( ) = 5.2104 = 5.2104
1000

2. Para la muestra t=3.5 min (para el matraz con anilina), cuntas moles de NaOH (0.05 N)
se consumen? Con cuntas moles de cido actico reaccionaron?

Tiempo (min) V titulante (mL)

3.5 7.1

0.05
7.1 ( ) = 3.55104 = 3.55104
1000

3. Explique la ventaja de relacionar el volumen gastado del titulante por el peso de la

muestra.
La ventaja de esta relacin es que nos dice exactamente que por cada mililitro de NaOH se
titul un gramo de la muestra, esto nos sirve para saber de manera ms precisa lo que se
estaba titulando, ya que hubo reaccin en el reactor y reaccin en el matraz dependiendo de
si se trataba del matraz de agua o del matraz con anilina.

4. Cmo son los valores en el consumo de titulante en las muestras recibidas en matraces
con agua? Hay diferencia en estos valores o son constantes? Que concluye de esto?

Los valores varan, debido a que aumenta la concentracin de cido actico y se requiere un
mayor volumen de NaOH para titularlo.

5. Compare los valores de la solucin de ml NaOH (0.05N) empleada para neutralizar las
muestras recibidas en matraces con solucin saturada de anilina. Son valores
constantes o hay diferencia entre ellos? Cmo explica sus resultados?

Hay diferencia entre ellos, esto se debe a que en el reactor el anhidro actico va
reaccionando con forme pasa el tiempo, al tomar las muestras la cantidad de cido
actico va aumentando y se requiere un volumen mayor de NaOH para titularlo.

6. Al consumirse la totalidad del anhdrido actico a las condiciones experimentales

seleccionadas. qu concentracin de cido actico se obtiene en la mezcla de reaccin?
Expresarla en mol/L

Co Anh ace (mol/L) 0.070718954

2
0.0707118954 ( ) = 0.141437908
1

7. Compare los resultados obtenidos en moles de cido actico/L, obtenidos para muestras
recibidas en matraces con agua y anilina, respectivamente; para tiempos consecutivos,
por ejemplo, para los tiempos 3 y 3.5 minutos, son iguales, hay diferencia entre ellos?
Explique su respuesta.
Tiempo Matraz c ace sin rx
(min) (mol/L)
3 Agua 0.13
3.5 Anilina 0.091025641
Hay diferencia entre ellos, la concentracin en t=3 es mayor a la de t=3.5. La tendencia dice
que la concentracin de cido actico aumenta con el tiempo, pero esto se debe a que en el
matraz de t=3 la muestra recibida en agua, en este matraz la reaccin de hidratacin del
anhdrido actico continua, reaccionando en su totalidad y formando todo cido actico
posible. En el matraz con anilina la formacin de cido actico es menor por la
estequiometria.

8. Repita el procedimiento anterior para los valores encontrados al titular los dems
matraces de anilina.
No se realizo

9. Qu cantidad de anhdrido actico, mol/L deber reaccionar para tener en la mezcla de

reaccin 4.5 gramos de cido actico, a sus condiciones experimentales?
 1 1 0.0375
4.5 ( )( )= = 0.05
60 2 0.75

10. En qu tiempo se producen estos 4.5g de cido actico?

1 0.07072
= 1 (0.02072) = 7.22
0.17
11. Proponga usted las reacciones que ocurren al titular las muestras recibidas en matraces
con anilina y agua.

Matraz con agua:

Matraz con anilina:

CONCLUSIN

MEMORIA DE CLCULO

BIBLIOGRAFIA