La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los

cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir los productos que son
capaces de elaborar y recolectar. El principal producto que se obtiene de esta actividad
es la miel. La miel es un factor de beneficio para los humanos.

Un beneficio indirecto producto de la actividad de pecoreo que realizan las abejas

corresponde a la polinizacin que realizan estos insectos. El cultivo similar de otras
abejas productoras de miel (melipnidos) se denomina meliponicultura. La vespicultura
es la explotacin de las escasas especies de avispas mielferas.

ndice

1 Historia de la apicultura
2 Habitantes de una colmena
o 2.1 Abeja reina
o 2.2 Abejas obreras
o 2.3 Abeja znganos
3 Productos de la apicultura
4 El apicultor
o 4.1 Historia de los apicultores
o 4.2 Materiales del apicultor
5 Enfermedades de las abejas
6 Apicultores
7 Vase tambin
8 Notas y referencias
9 Enlaces externos

Historia de la apicultura

El uso de la cera de abejas se remonta a la era de piedra segn estudios realizados sobre
restos de objetos de cermica en ms de 150 sitios arqueolgicos en Europa, en regiones
por debajo del paralelo 57 (es decir, excluyendo Escocia y Fennoscandia).1

Pintura rupestre de las cuevas de la Araa en Bicorp: Individuo recolectando panales.

Declarada por la Unesco en 1998: Patrimonio de la Humanidad.
La abeja en la titulatura de los faraones.

En las pinturas rupestres del mesoltico presentes en la Cueva de la Araa, en Bicorp

(Valencia), proliferan escenas de la recoleccin de la miel, si bien es difcil determinar
su origen, se calcula que estas pinturas podran datar entre 7.000 y 8.000 aos de
antigedad. En el Mesoltico 10.000 a 5.000 aos adC, el hombre comienza la
recoleccin de miel de colmenas silvestres y en el Neoltico cuando aprendi a controlar
las abejas y enjambres.

Existen datos histricos que sealan la existencia de prcticas apcolas en el periodo

predinstico de Egipto, trasladando sus colmenas en embarcaciones a lo largo del ro
Nilo. Hay papiros que datan del ao 2400 a. C. donde podemos observar la prctica.

Los griegos, que fundan feso en el ao 1100-1000 a. C. en el Asia menor en la

Anatolia hoy Turqua, veneraron la apicultura dado que la Diosa Artemisa (despus
Diana para los romanos) era representada en las monedas2 con el cuo de una abeja en
los aos 480 a. C. En la Tracia tambin fue muy comn acuar monedas con una abeja.
Los romanos, tambin practicaron la apicultura y en general heredaron las prcticas
helnicas e hicieron de ellas un objeto de culto. Los poetas gergicos dedicaron obras a
la descripcin de los instintos, costumbres, inteligencia de las abejas y a la explotacin
racional de estos animales que nunca dejaron de sorprenderlos. En general, siempre en
los relatos de las sociedades ms avanzadas de todas las pocas, se han encontrado
vestigios del conocimiento de las abejas y de la explotacin racional de la miel y la cera.

La apicultura alcanz su apogeo cuando el nico elemento conocido para endulzar los
alimentos era la miel. El descubrimiento de Amrica y la plantacin de caa de azcar
en las regiones tropicales de este continente, hizo decrecer sensiblememnte la
importancia de la apicultura. Sin embargo su prctica no se interrumpi en ningn
momento.

La apicultura moderna comienza con la creacin de los panales y los cuadros mviles,
en virtud que no destruyen los mismos al realizar la cosecha de miel, las hojas de cera
estampada y los extractores mecnicos, alcanzando su apogeo a fines del siglo XIX y a
principios del siglo XX gracias a los trabajos de estudiosos como Arturo Wulfrath
Brockhoff, Huber, Dzierzon, Quimby, Langstroth, Hermano Adn, Fabre, Hoffman,
Miller, Alley, Doolittle, De Hruschka, Mehring, Root, Munn, Miner, Harbison, Wolf,
Phillips, Smith, Dadant, Fabre y Farrar, Georges de Layens

Lnea del tiempo en apicultura

Habitantes de una colmena

Panal con obreras y larvas, durante la revisin por parte de un apicultor.

Las abejas son insectos sociables que siempre viven agrupados en la colmena. En una
colmena hay tres tipos de abejas: abeja reina, abeja obrera y zngano, en funcin de la
alimentacin que suministren las abejas obreras a la larva una vez ha eclosionado el
huevo.

Abeja reina

Artculo principal: Abeja reina

La abeja reina tiene como funcin poner huevos de los que sale el resto de habitantes de
la colmena, es de tamao ms grande que la abeja obrera, abdomen ms alargado y con
alas ms cortas. Otra de sus funciones es la de segregar una feromona que mantiene
unidos a todos los habitantes de la colmena. La produccin de esta feromona disminuir
con la edad de la abeja, cesando en torno a los 4 aos.

Una vez eclosionado el huevo, la larva ser alimentada durante todo su ciclo con jalea
real preparada por las abejas obreras. El huevo del que parte la reina se sita en una
celdilla que las abejas obreras transforman para darle una forma y tamao adecuado,
llamndose realera.

La reina se desarrolla en un periodo de 16 das (das requeridos para alcanzar el estado

de adulto). Despus de 3 das de la puesta, la larva sale del huevo, tendr una vida de 5
das y medio y permanecer en su celdilla abierta. Despus esta larva se convertir en
ninfa que tendr una vida de 7 das y medio, desarrollndose ya en una celdilla
operculada por las abejas obreras (el oprculo de la celdilla se compone de una mezcla
de cera y polen).

Alcanzado el estado adulto, la reina destruir las larvas del resto de realeras o las
realeras formadas que encuentre en la colonia si se ha producido una renovacin de
reina entre el tercer y vigsimo da despus de nacer, excepto que la colonia vaya a
enjambrar en cuyo caso muchas otras reinas nacern para acompaar a los sucesivos
enjambres quedando algunas en la colonia madre, finalmente y despus de eliminarse
entre ellas solo una quedar al frente de cada colonia; la reina sale en vuelo nupcial
(nica salida al exterior de la colmena salvo que se produzca un enjambre). Se aparea en
pleno vuelo con los znganos de la colmena, llenando su espermateca del semen
necesario para fecundar los huevos que va a poner durante toda su vida, es decir, la
reina queda fecundada para toda su vida (un mximo de 5 aos). Durante todo su
desarrollo la abeja reina se alimenta de jalea real lo que proporciona la capacidad de
poner huevos.

Abejas obreras

Artculo principal: Abeja obrera

Las abejas obreras cuentan con un gran nmero de efectivos en la colmena (20.000-
60.000). Una vez que la larva sale del huevo, slo recibirn jalea real durante 2 das y
medio y luego ser alimentada por una masa de miel, polen y agua.

La abeja obrera se desarrolla durante un periodo de 21 das, sucedindose 3 fases: huevo

(3 das), larva (6 das) y ninfa (12 das). Una vez alcanzado el estado adulto, desarrolla
diferentes trabajos en la colmena en funcin de su edad: los 3 primeros das limpian las
celdillas, los 6 siguientes das segregan la jalea real con las glndulas que tienen en la
cabeza3 alimentado a las larvas y tambin a la reina, mantienen la temperatura y
humedad del nido ventilando la colmena si es necesario, y acompaan a la reina,
preparan pan de abeja para alimentar a las larvas despus de su tercer da de vida,
segregan cera con sus glndulas especiales en la parte externa del abdomen, segmentos
4 al 7 en los llamados espejos de la cera que son unas superficies muy pulimentadas
sobre las cuales se sitan 4 pares de glndulas productoras de cera4 , elaboran el nctar
trado de las flores reducindole la humedad para convertirlo en miel, construyen los
panales tanto para criar nuevas abejas como para almacenar miel y construirn las
celdas reales para que nazcan nuevas reinas y pueda la colonia enjambrar o renovar su
reina demasiado vieja o con alguna tara. Cuando cuentan con una edad de 19 a 20 das,
vigilan la colmena para que no entren otros insectos y a partir de los 21 das salen al
campo en busca de polen, nctar y resinas. El polen es depositado en una especie de
canastillas a los lados de las patas traseras y el nctar en un buche previo al intestino.
Con las resinas de los rboles elaboran el propleo.

Las abejas obreras que nacen en primavera viven unas 7 u 8 semanas y las que nacen en
otoo, unos 5 7 meses porque pasan el invierno en la colmena siendo relevadas en
primavera.

Abeja znganos

Artculo principal: Abeja zngano

Los znganos nacen de un huevo sin fecundar puesto por la reina (partenognesis) y
reciben jalea real durante tres das, despus pan de abeja como las obreras. Requieren 24
das para alcanzar el estado de adulto, pasando por tres fases: huevo (3 das), larva (5
das y medio) y ninfa (15 das y medio). Tienen como funcin fecundar a la abeja reina
y dar calor a la cra, aunque estn muchas horas en el campo y son las obreras las que
mantiene la humedad y temperatura adecuados. Viven solo en primavera y verano, no
tienen aguijn por lo que no colaboran en la defensa de la colmena y no recolectan
nctar ni elaboran miel. A diferencia de las obreras o la reina, los znganos con
frecuencia entran libremente en colmenas a las que no pertenecen. Este comportamiento
es clave para posibilitar el intercambio gentico entre distintas colonias; sin embargo
tambin convierte a los machos en vectores de transmisin de parsitos y enfermedades.
En las colonias desorganizadas algunas obreras activan sus atrofiados ovarios y
depositan varios huevos en cada celdilla de donde nacern znganos de menor tamao
que sus hermanos.

Productos de la apicultura

Son variados los productos que se obtienen del infatigable trabajo de estos admirables
himenpteros.
Pero la abeja no solo produca miel, el papel que desempe la cera fue quizs mayor,
debido a su uso en la fabricacin de candiles o velas de cera y otras propiedades y otras
importantes aplicaciones, como la impermeabilizacin de maderas, cuerdas, cueros,
telas, etc. Sin embargo, con el desarrollo de nuevas tcnicas de conservacin,
manipulacin y mecanismos para su recoleccin tambin se ha comenzado a colectar el
polen, propleo, jalea real y veneno de abejas (apitoxina). Tambin se ha elaborado a
partir de la miel productos tales como crema facial, champ, acondicionador para el
cabello y polimiel.

Artculo principal: Miel

La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del nctar de las
flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos
chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima
invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde
madura.

Artculo principal: Cera

Las ceras son steres de los cidos grasos con alcoholes de peso molecular elevado, es
decir, son molculas que se obtienen por esterificacin, reaccin qumica entre un cido
carboxlico y un alcohol, que en el caso de las ceras se produce entre un cido graso y
un alcohol monovalente lineal de cadena larga.

Artculo principal: Polen

El polen es el polvo, ms o menos grueso, que contiene los microgametofitos de las

plantas con semilla (espermatfitos)5 El grano de polen tiene una cubierta resistente que
facilita su viabilidad mientras es transportado de la planta que lo ha originado a otra
para que se produzca el proceso de la polinizacin.

Artculo principal: Propleos

Los propleos (gr. prpolis) son unas mezclas resinosas que obtienen las abejas de las
yemas de los rboles y que luego procesan en la colmena como sellante de pequeos
huecos (6 mm o menos), en ocasiones mezclado con cera y para barnizar todo el interior
de la colmena. Para huecos mayores, las abejas usan cera. El color del propleo depende
de la fuente de la que haya sido obtenido, siendo el ms comn marrn oscuro. A
temperatura ambiente (20 C), el propleos es pegajoso y a temperaturas menores
solidifica.

Artculo principal: Jalea_real

La jalea real es una sustancia segregada por las glndulas hipofarngeas de la cabeza de
abejas obreras jvenes, de entre 5 y 15 das, que mezclada con secreciones estomacales
sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres das de vida. Solo la abeja
reina y las larvas de celdas reales que darn origen a una nueva reina son siempre
alimentadas con jalea real. Es una masa viscosa de un suave color amarillo y sabor
cido.

Artculo principal: Apitoxina

La apitoxina es el veneno secretado por las obreras de varias especies de abejas, que lo
emplean como medio de defensa contra predadores y para el combate entre abejas. En
las especies venenosas, el ovipositor de las obreras se ha modificado para transformarse
en un aguijn barbado.

El apicultor
Artculo principal: Apicultor

Apicultores en el Parque nacional de Souss-Massa, Marruecos.

Tienda especializada en productos apcolas

El apicultor es la persona que practica la apicultura.

Son diversas las actividades que desarrolla el apicultor, durante la primavera y verano
normalmente trabaja con las abejas realizando trabajos de control de poblacin y
extraccin de la miel, pero durante el invierno o estacin de receso, el trabajo consiste
en la preparacin del material de madera, para la temporada que viene en donde alojar
las nuevas familias, as como advertir posibles enfermedades o plagas de las
poblaciones de abejas para poder tratarlas a tiempo.

Historia de los apicultores

Durante muchos siglos los apicultores gozaron de gran prestigio, las diferentes culturas
desde el Antiguo Egipto valoraban esta ocupacin, ya que provea el nico edulcorante,
la miel, conocido hasta la edad media cuando, tras el descubrimiento de Amrica, se
difundi la caa de azcar y la remolacha azucarera.

Materiales del apicultor

Para la prctica de la apicultura, el apicultor necesita de una serie de elementos y

herramientas.

Artculo principal: Colmena

La colmena es el elemento principal, en virtud de que es la nueva casa donde confinar

la colonia de abejas, que puede provenir de un enjambre natural, de una colonia o
colmena rstica, o de un ncleo o paquete de abejas que se compra a otros apicultores.
Existen diferentes tipos de colmenas, las cuales difieren principalmente en sus medidas
de ancho, largo y alto las ms utilizadas actualmente son las langstroth, dadant,
Colmena Layens, africanas y otras. Una colmena consta de un suelo, alzas, cuadros y
techo.

Artculo principal: Colmena Langstroth

La colmena Langstroth lleva el nombre de su inventor, Lorenzo Langstroth. Fue

patentada en Estados Unidos en 1852. Esta colmena de tipo vertical, revolucion al
mundo por sus cuadros mviles y alzas mviles.

Artculo principal: Colmena Dadant

La colmena Dadant, denominada exactamente colmena Dadant modificada, es la

colmena estndar de gran volumen y cuadros de diferente tamao en cmaras y alzas.
Se comercializa en varios pases aunque las colmenas con cuadros iguales son ms
populares.

Artculo principal: Colmena Layens

La Colmena Layens es la colmena que se usa principalmente en Espaa para la

trashumancia (movimiento de colmenas siguiendo la floracin). Est muy introducida
en la Comunidad Valenciana, Regin de Murcia, Andaluca y Extremadura.

Otros elementos necesarios para la prctica de la apicultura son:

Artculo principal: Materiales de apicultura

Ahumador
Pinza o palanca para el manejo de cuadros
Cepillo para desabejar
Traje de apicultura
Elementos para la extraccin de la miel
Elementos para la fundicin de la cera
Rejilla excluidora de reinas
Cera estampada
Piquera
Trampa cazapolen
Trampa para propleos

Por otro lado disponemos de innovadoras herramientas para el control de las colmenas
pudiendo sustituir a los apuntes manuales, as tenemos programas informticos para
mviles o tablet lo que facilita el trabajo del apicultor en el campo o para pc que previa
introduccin de datos en hojas de clculo permite conocer de forma exacta tanto la
situacin sanitaria como hacer estudios econmicos.

Enfermedades de las abejas

Artculo principal: Enfermedades de las abejas

Las abejas como otros seres vivos contraen variadas enfermedades. En la actualidad no
es posible realizar una apicultura avanzada sin un manejo adecuado de prcticas
sanitarias.

El Problema Actual de las Abejas

Durante los ltimos aos, el mundo ha sido testigo de un alarmante declive de las
abejas. Su nmero se redujo en un 57% desde 1985 a 1997 y continan en declive. Un
ejemplo de lo anterior es la informacin del Fondo de Conservacin de Abejorros del
Reino Unido, afirma que en este pas se extinguieron dos especies de abejas durante los
ltimos 70 aos, seis especies se encuentran en peligro de extincin y algunas podran
desaparecer muy pronto si no se acta con urgencia. Es preocupante puesto que, junto al
viento, estos insectos son los mayores transportadores de polen de diferentes especies de
plantas, por lo que representan una parte importante de la cadena alimenticia. Las
razones que se ocultan detrs de la disminucin del nmero de abejas son muchas, pero
una de las principales radica en el problema del colapso de las colonias. Se trata de un
desorden por el cual las abejas adultas disminuyen repentinamente an cuando la
colonia estaba en perfectas condiciones. Si bien todava no se ha descubierto qu causa
este desorden, se cree que est relacionado con un virus denominado Israel Acute
Paralysis, el Nosema Ceranae y la Varroasis son tambin causas muy probables. La baja
en el nmero de abejas tambin se ha relacionado con la utilizacin de pesticidas en las
cosechas (qumicos que seran ingeridos por los insectos durante la polinizacin), con la
radiacin electromagntica, que afectara el curso de las abejas; y con el calentamiento
global, que podra alterar sus patrones estacionales. Se atribuye a Albert Einstein la
frase: "si las abejas desaparecieran, a la humanidad slo le quedaran cuatro aos de
vida" pero con nuevos datos6 sabemos que no es as ya que esa frase tiene otro origen7 .
En los archivos 8 no es posible encontrarla. Ms all de que eso haya salido o no de la
boca del clebre cientfico, el que las abejas puedan desaparecer es un tema
preocupante.

Dentro de la colonia se observan tres categoras de individuos:

La colonia adems alberga en diferentes estados de desarrollo huevos, larvas y pupas).

La reina

Cada colonia de abejas tiene una reina. La reina es una hembra. Su tarea ms importante
es poner huevos. De los huevos nace la cra tambin llamadas larvas.

Despus de cinco das de vida, la reina virgen alcanza la madurez sexual y sale de la
colmena para hacer su vuelo de fecundacin. Al volar encuentra y se aparea con varios
znganos, o machos. Estos dejan su semen en la reina.

La reina tiene dentro de su cuerpo una bolsa llamada espermateca, en la cual puede
almacenar suficientes espermatozoides para el resto de su vida.

En una semana puede salir dos o tres veces de la colmena para hacer su vuelo de
apareamiento.

La reina regresa a la colmena despus de hacer su vuelo de fecundacin y en una

semana empieza a poner huevos. La reina pone huevos todos los das del ao.

Durante el flujo principal de nctar pone hasta 1,500 huevos por da. As aumenta la
poblacin de abejas.

Una vez que empieza a poner huevos despus de su vuelo de fecundacin, ya no sale de
la colmena para fecundarse otra vez.

Cuando la colonia tiene una buena reina, las abejas son laboriosas. Pero si la reina tiene
problemas fsicos que la limitan o impide su postura o bien es demasiado vieja para
transmitir los mensajeros qumicos que mantienen a la colonia organizada, las abejas, se
ponen nerviosas y, si es necesario la matan y hacen una nueva reina.

Los znganos
Los znganos son los machos de la colonia. Durante los meses en que hay flores, existe
mayor abundancia de znganos en cada colonia, ya que son temporadas de
reproduccin. La tarea de los znganos es fecundar a la reina virgen. Los que la
fecundan mueren, esto asegura no caer en una consanguinidad.

Cada ciclo de floracin, la reina pone huevos de zngano. Las obreras mantienen a los
znganos nicamente durante los meses del ao en que son de utilidad, apareare con las
reinas vrgenes.

Las obreras

La abeja obrera, al igual que la reina, es una hembra, pero no se ha desarrollado para la
reproduccin.

En casos muy especiales y cuando falta la reina, sus ovarios se desarrollan y consiguen
poner huevos, pero al no ser fecundados, nacern solamente znganos.

La abeja obrera, sin embargo, posee otros rganos que no se encuentran ni en la reina ni
en los znganos, que le permiten realizar las innumerables tareas relacionadas con la
vida de la colonia.

Ellas son las encargadas de efectuar todos los trabajos dentro y fuera de la colmena, los
cuales realizan de acuerdo a la edad y al desarrollo glandular.

Veamos como la abeja obrera reparte sus responsabilidades a lo largo de su vida:

EDAD (en das)

Del 2 al 3 Limpia los panales de la colmena, dando calor a los huevos y larvas.
Del 4 al 12 Prepara y cuida de la alimentacin de las larvas (por este motivo y
a esta edad son llamadas abejas nodrizas). Tambin produce jalea real.
 Del 13 al 18 En este perodo produce cera y construye los panales. Tambin
estn capacitadas de ser necesaria la crianza de una nueva reina a travs de la
construccin de la celda real, llamada cacahuate por su forma.
Del 19 al 20 Defiende la colonia apostndose a la entrada de la colmena, no
permitiendo la entrada de insectos extraos o abejas de otras colonias.
Del 21 al 38/42 Recolectan en el campo nctar, polen, agua y propleos para
cubrir las necesidades de la colonia.

La duracin de vida de la abeja obrera depende de la cantidad de trabajo que realiza. En

poca de cosecha, debido al exceso de labores, vive slo unas 6 semanas. Fuera de esta
poca pueden vivir hasta 6 meses.

Desarrollo de las abejas

Periodos de desarrollo de las 3 categoras de abejas

Cada casta de abejas tiene un perodo diferente de desarrollo y son criadas en diferentes
celdas.

PARTES DE UNA COLMENA

Base o Soporte

Como su nombre lo indica, debe ser una base bien estable que soporte la colmena. Es
mejor si es de 45 a 50 cm de altura para ayudar a las defensoras de la colmena con sus
trabajos y esta elevacin es ms fcil para la espalda del apicultor. Puede usar madera,
bloque de cemento, varillas de alambre, fierro de construccin 5/8 o de otros
elementos que cumplan la misma funcin.
Piso

Es la base de la colmena y siempre es aconsejable de madera dura (por ejemplo laurel,

menta y almendrillo.) Algunos prefieren un piso de alambre para reducir la poblacin de
caros.

Piquera

Piquera es una tabla con ranuras que cierra parcialmente la entrada de las colmenas,
para proteccin de enemigos o pillaje.

Alza

Alza es el cajn donde van colgados diez (a veces solo nueve) cuadros y que sirve para
miel (si est arriba) o para cmara de cra (cuando estn abajo) segn su ubicacin.
Algunos productores prefieren alzas de menos altura (tamao medio) para miel por su
alto peso cuando estn llenos y un cuerpo estndar para la cmara de cra. Afuera hay
agarraderas para elevar.

Cuadros o Marcos (en Mxico Bastidor)

Cuadros o Marcos son los soportes de cada panal de cera que van dentro del alza,
construido por cuatro piezas de madera. Los cuadros son suspendidos por soportes de
cada lado opuesto de las alzas y tienen hombros para mantener el espacio de las abejas
entre cada marco y alado del alza. Se prefiere reforzar con alambres para permitir el uso
de extractor de miel y fijar la cera estampada. Algunos apicultores usan marcos
fabricados de plstico por su sustitucin fcil.

Rejilla Excluidora

Rejilla Excluuidora es un bastidor de madera con un enrejado de alambre que deja

separaciones de 4.2 mm donde solo pasan las obreras, cuyo uso principal es evitar que
la reina ponga huevos en la parte superior. Algunos apicultores no prefieren usar esta
rejilla.

Entretapa (Tapa inferoir)

Esta debajo del techo, compuesto por un bastidor de madera semiduro y una plancha de
capadura. Esta deja un espacio de aire importante en el caso de colmenas que estn
expuestas al sol y en lugares clidos. Algunos apicultores no usan esta tapa.

Techo (o Tapa exterior)

Techo es la cubierta superior. Los estndares tienen un bastidor de madera dura, plancha
de capadura y cubierta de chapa galvanizada. Hay otras colmenas que tambin tienen y
a veces los productores usan cubiertas ms amplias (en reas con sol o mucha lluvia).
*No olvidemos la importancia de la proteccin del material contra las inclemencias del
tiempo. Un buen apicultor nunca debe tener material sin pintar en el campo. Algunos
prefieren usar parafina con resina.

Algunos trminos de Apicultura

Abeja melfera Especie de abeja que pertenece al gnero Apis Son abejas
sociales que almacenan grandes cantidades de miel.

Agentes Las abejas se desarrollan como agentes polinizadores

cuando polinizadores trasladan el polen de una flor hacia
otra. Adems de los insectos, otros agentes que pueden
trasladar el polen son: el viento, la fuerza de gravedad, los
pjaros que chupan nctar y los murcilagos

Alvolo Un compartimiento hexagonal de cera, la unidad bsica de

un panal. Cada abeja melfera se desarrolla en un alvolo.
La miel y el polen son almacenados en sus alvolos.

Apiario Ubicacin de un buen nmero de colmenas.

Apicultura La ciencia y arte de las abejas, de la cra de abejas.

Apis Gnero al que pertenecen las abejas.

Apis cerana Especie de abeja asitica que puede ser criada en una
colmena

Apis dorsata La abeja gigante originaria de Asia.

Apis florea Una especie de abeja melfera originaria de algunas parte de

Asia y del Medio Oriente. Nidifica al abierto y no puede ser
criada en colmenas

Apis mellifera Especie de abeja melfera originaria de frica, Europa y del

Medio Oriente. Las razas europeas han sido ampliamente
introducidas en las Amricas, Asia, Australasia y el
Pacfico. Las razas africanas han sido introducidas en
Sudamrica y se han expandido en toda Centroamrica y en
los Estados Unidos.

Avispero La casa donde vive una colonia de abejas y en la cual

construye sus panales.

Barras Una pieza de madera en la cual las abejas melferas

superiores construyen sus nidos en una colmena a barras superiores.

Batik Tcnica para producir diseos de ropas poniendo cera en

partes de la ropa para que sean protegidas del tinte.
Cazadores de Los que recogen la miel de las colonias silvestres de abejas
miel

Cera de abejas La cera producida por las abejas, utilsima en los panales,
segregada por glndulas especiales ubicadas en la parte
inferior de su abdomen.

Cera estampada Un papel delgado de cera de abejas grabado con el motivo

hexagonal de un alvolo. Un papel de cera estampada es
colocado en cada colmena de madera y sirve como base
sobre la cual las abejas construyen sus nidos. Esto acelera el
proceso de construccin de panales. Sin esta cera
estampada, las abejas podran no construir sus panales en el
preciso lugar que el apicultor necesita.

Colmena Cualquier tipo de contenedor puesto por la gente en el cual

las abejas pueden construir sus nidos.

Colmena de Colmena que contiene barras superiores. Las abejas

barras construyen superiores panales en una serie de barras
paralelas suspendidas: esto permite que los apicultores
puedan sacar panales individuales para inspeccionarlos o
cosechar la miel, al igual que con las colmenas de cuadros.

Colmena de Una colmena construida con la corteza de los rboles.

corteza

Colmena de Una colmena que contiene cuadros. Las abejas melferas

cuadros son instadas a construir sus nidos en estos cuadros. Los
cuadros facilitan la remocin de los panales para
examinarlos, permitiendo su reciclaje.

Colmena de Una colmena que contiene cuadros Mviles.

cuadros

Colmena fija Uno de los muchos tipos de colmenas usados para la crianza
de abejas.

Colmena local Una colmena que puede ser construida con materiales
locales, generalmente es una colmena con panales.

Colmena Una colmena sencilla, barata, confiable y reparable a baja

rstica / tecnologa.

Colmena Generalmente significa una colmena construida segn la

tradicional tradicin local. Muchsimas de estas colmenas son
colmenas de panales fijos

Colmena Una colmena en la cual las abejas construyen sus nidos con
los panales - - - - pegados en sus paredes. Los panales no
pueden ser despegados de la colmena sin ser rotos
Colonia Las abejas son insectos sociales; viven solamente como
parte de una colonia y no individualmente. Cada colonia de
abejas melferas contiene una reina que es el miembro
femenino de la colonia, pocos centenares de znganos y
miles de abejas obreras.

Comercio justo Los organismos de beneficencia que tienen que ver con el
desarrollo han establecido normas internacionales de
comercio justo por los bienes producidos por los pases
pobres. Los pases miembros cooperan en la atribucin de
marcas y etiquetas de comercio justo a los productos que
satisfacen sus exigencias. Estos tienen que ver con la
libertad de asociacin, las condiciones de trabajo, el nivel
salarial y el trabajo de los nios. Adems de la miel y la
cera, otros productos son el caf, el chocolate, el jugo de
naranja, el t, el azcar y las bananas.

Cra Todos los estadios de una abeja melfera inmadura; huevos,

larvas y crislida

Cuadro Un cuadro rectangular de madera que tiene una hoja de cera

estampada. Una cantidad de cuadros se deposita colgados
paralelamente en el interior de la colmena.

Desarrollo Desarrollo que satisface las necesidades actuales de las

personas sostenible sin comprometer la capacidad de las
futuras generaciones para satisfacer las suyas - como
definido por la Declaracin de Ro sobre el Ambiente y
Desarrollo en la Cumbre Mundial de 1992 ante las
Naciones Unidas

Diversidad El nmero de especies de vegetales y animales que viven en

una rea determinada.

Enfoque sobre Una forma de pensar en los objetivos y prioridades para la

sistema vida y desarrollo - - - - - -, un enfoque para entender la
naturaleza de la pobreza sostenible e implementar
intervenciones para reducirla.

Espacio de Un espacio de trnsito suficiente que necesitan las abejas

abejas para pasar y trabajar, por ejemplo el espacio entre dos
panales paralelos o entre un panal y la pared de la colmena.

Extractor El extractor centrfugo en el cual la miel viene sacada de los

alvolos ubicados en los cuadros o en los panales

Forraje Plantas en flor que proveen nctar y polen para las abejas

Forrajero Una abeja melfera obrera que recoge el polen, nctar, agua
o propleos para la colonia

Meliponinae Subfamilia a la cual pertenecen las abejas sin aguijn.

Mtodo de la Una tcnica para fabricar un objeto depositndolo en un
cera perdida. metal - - - - - fundido. Los modelos son creados en cera y
luego cubiertos con una capa de arcilla. El modelo de cera y
su cobertura son puestos al fuego para fortificar la arcilla y
derretir la cera. Luego la cera es colada y reemplazada por
el metal derretido. Miel Nctar o savia de planta ingerido
por las abejas, concentrado y almacenado en los panales.

Miel Miel en la que algunas de sus azcares se ha cristalizado.

cristalizada

Miel orgnica Generalmente significa miel que esta libre de cualquier

residuo de pesticida, fertilizante, drogas o metales pesados.

Nctar Lquido dulce segregado por las flores. Es una solucin

lquida de varios azcares.

Ncleo Pequea colonia de abejas criada por un apicultor partiendo

de una colonia ya existente; usada para incrementar el
nmero de las colonias o criar reinas y znganos.

Panal La estructura de cera compuesta de alvolos hexagonales en

la cual las abejas se desarrollan y almacenan su alimento

Polen Sustancia delicada en polvo que producen las clulas

masculinas de las plantas en flor. Es recogido por las abejas
como fuente de alimento.
Polinizacin El traslado del polen de las anteras de una flor al estigma de
la misma flor o de otras
Polinizacin El traslado del polen entre flores de diferentes plantas de la
cruzada. misma - - - - especie. Las plantas que no se pueden auto-
fertilizar deben someterse a la polinizacin cruzada para
poder desarrollar sus semillas. Muchas cosechas dependen
de la polinizacin cruzada por insectos.
Propleos Resina de la planta recogida por las abejas melferas y
usada para sellar las hendiduras y brechas de sus colmenas.
Refractmetro Instrumento usado para medir el ndice de refraccin de la
miel, y con el cual se puede calcular las concentraciones de
azcar y de agua.
Reina El miembro femenino de la colonia; la nica abeja hembra
desarrollada sexualmente
Sistema de vida Las capacidades, bienes, actividades requeridas para un
sentido y desarrollo de vida. Una forma de ganarse la vida.
Trozos de panal Pedazos de panal que son presentados para
la venta con la miel con miel todava depositada en los
alvolos
 Vestimentas Ropa que brinda proteccin a los apicultores contra las
protectivas picaduras de abejas
Zngano Una abeja melfera macho. Su nica funcin es la de
fertilizar a la reina. No desarrollan ningn tipo de actividad
obrera en la colmena.

ABEJA NODRIZA
Abeja muy joven que slo se dedica a alimentar y cuidar las larvas.
ABEJA PECOREADORA
Abeja que recolecta nctar, polen, agua y propleos.
AGUIJN
Es el rgano que usan las abejas para defender la colonia, con l inyectan el veneno.
AHUMADOR
Es un aparato muy importante para el apicultor con el cual hace humo para calmar alas
abejas.
ALZAS
Son las cajas que se ponen sobre la cmara de cra para que las abejas almacenen lamiel.
ANTERA
Parte de la planta que produce y contiene el polen.
APIARIO
Conjunto de colmenas instaladas en un lugar determinado.
APICULTOR
Es la persona que cra abejas por gusto, o buscando un beneficio econmico.
APICULTURA
Es el arte de trabajar con las abejas.
ATRAYENTE
Es la sustancia que se usa como carnada para atraer a los enjambres.
BASTIDOR
Es un cuadro de madera en donde se pone alambre y cera estampada para que lasabejas
construyan un panal. Tambin se lo conoce como marco, cuadro, panal, etc.
CAMARA DE CRIA
Caja de la colmena donde se realiza la postura de la reina.
CELDA CELDILLA
Cada uno de los compartimentos de un panal.
CELDAS DEOBRERAS
Son las celdas de los panales destinados para las celdas de las abejas obreras. Tambin
en estas celdas las abejas almacenan miel y polen.
CELDA REAL CACAHUATE
Celda dentro de la cual se desarrolla una nueva reina.
CERA DE ABEJAS
Sustancia producida por las abejas a travs de la secrecin de las glndulas
cererassituadas entre los segmentos del abdomen ventral y utilizada para la construccin
delos panales.
CERA ESTAMPADA
Es la cera que el apicultor procesa convirtindola en lminas finas y a las cuales lesgravan el
dibujo de las bases de las celdillas que le sirven de gua a las abejas paraconstruir los
panales.
COLMENA
Habitacin proporcionada a las abejas por el hombre.
COLMENA RSTICA
Es una colmena rudimentaria, la cual no se puede revisar peridicamente ni tratarcontra
enfermedades. Estn hechas de troncos de rboles, carrizos de palma, cajasde diversos
tipos, etc.
COLMENA MODERNA
Es aquella en que todas sus partes son mviles, lo que permite hacer revisionescompletas
cambio de reina tratamiento de enfermedades, divisiones, etc.
COLMENA JUMBO
Es la colmena moderna que se conoce en bajo. En otras partes existen diferentestipos de
colmenas modernas como Langsthroth, Dadant, Layens, etc.
COLONIA
Se le llama a una familia de abejas con su cra.
COLONIA HUERFANA
Es una colonia de abejas que por diferentes razones ha perdido su reina.
COLONIA DEOBRERASPONEDORAS
Es una colonia que al perder su reina y al no conseguir una nueva reina
algunasobrerasdesarrollan sus ovarios y comienzan a poner (ZANGANERA) huevecillos.
Perocomo stos no estn fecundados darn origen a znganos y la colonia
desapareceren un plazo no mayor de 60 das.
CRA
Son las abejas en crecimiento que no han salido de las celdas. Son los huevos, laslarvas y
las pupas antes de convertirse en adultos.