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Acciones Resultados
o Movimiento (M)
Slo el Procesamiento representa Transformacin.
Las otras etapas representan prdida en la produccin
(trabajo contributorio y no contributorio)
Produccin como Flujo
(Flow Management)
Caractersticas:
Finalmente, la visin de la produccin como flujo se
enfocar en:
o Hacer el procesamiento ms eficiente igual que
en el modelo de Transformacin
o Eliminar o reducir las actividades de no-
transformacin
Generacin de Valor
(Value Management)
Esta teora complementa las dos anteriores a
travs de la produccin como medio para
cumplir con las necesidades del cliente
(generar valor)
La Gestin de Produccin equivale a trasladar
estas necesidades a una solucin de diseo,
para luego producir conforme al diseo. Sin
embargo, durante la produccin se debe seguir
buscando agregar valor.
Ciclo de Generacin de Valor:
Value Task Flow Value
Sntesis y Comparacin de
las Teoras de Produccin
Value Task
Management Management
PRODUCCION
FLUJO TRANSFORMACION
1. Producir el
Producto
2. Maximizar
el Valor
3. Minimizar Qu debemos
hacer para MANEJAR LA
el minimizar el VARIABILIDAD
Desperdicio desperdicio?
VARIABILIDAD
Variabilidad es la ocurrencia de eventos
distintos a los previstos por efectos internos o
externos al Sistema.
Es una realidad de la vida.
Esta presente en todos los Proyectos y se
incrementa con la complejidad y velocidad de
los mismos.
Es decir, sabemos que pueden
ocurrir pero no sabemos con
exactitud cundo.
No tomarla en cuenta hace que se
incremente significativamente y su
impacto sea mayor en el sistema
de produccin
VARIABILIDAD
INTERNA EXTERNA
ALTA
SUBCONTRATISTA
TORMENTA EN
SIN
HOMOLOGACIN LA SELVA
SUMINISTRO GARA EN
LOCAL MEDIANTE
LIMA
EXCLUSIVIDAD
BAJA
IMPORTANCIA DE LA
VARIABILIDAD
La Variabilidad constituye la principal fuente
de desperdicio en la construccin
Sobrecosto de la Variabilidad
Pobre productividad debido a:
Baja utilizacin de recursos y/o
Baja produccin
Trabajar en condiciones no ptimas
Costo controlado de la Variabilidad
En base a uso de Buffers y Tareas Suplentes
MANEJO DE LA VARIABILIDAD
Las estrategias deben estar orientadas a Manejar la Variabilidad.
Hay dos cosas que podemos hacer:
Reducirla
Minimizar su impacto
ACCIN ESTRATEGIA
Uso de prefabricados, ubicacin de Buffers y Tareas
Diseo del Sistema Suplentes, independizando actividades, mtodos
constructivos que reduzcan incertidumbre, etc.
Haciendo esfuerzos adicionales por entender los procesos.
Mejora del Sistema de Comenzar el ciclo otra vez aplicando acciones correctivas y
Produccin monitoreando la efectividad de dichas acciones.
Estrategias para el Manejo de la Variabilidad
Las estrategias para minimizar el impacto de la variabilidad
se deben definir en la etapa de Planeamiento.
ANTICIPACIN
PARA PREVENIR
PARAS EN EL
FLUJO
Reduccin de Impacto de
Variabilidad
ANTICIPACIN
PARA PREVENIR
PARAS EN EL
FLUJO
Estrategias para el Manejo
de la Variabilidad
Buffers
Reduccin del Tamao de Lote
Entender mejor los procesos
Reducir las dependencias entre procesos y
actividades
Reorganizacin de procesos
Uso de procedimientos constructivos que
reduzca la incertidumbre
USO DE BUFFERS
APARECEN PROBLEMAS
Problemas con la poblacin, CON LA POBLACION
ocasiona interrupcin de trabajos:
Buffer de Cantidad de Trabajo
Estrategias para el Manejo
de la Variabilidad
Buffers
Reduccin del Tamao de Lote
Entender mejor los procesos
Reducir las dependencias entre procesos y
actividades
Reorganizacin de procesos
Uso de procedimientos constructivos que
reduzca la incertidumbre
ENTENDER MEJOR LOS
PROCESOS
Muchas de las Actividades de un Proyecto:
Son muy complejas tcnicamente
Requieren de la interaccin de varias reas
Involucran varios procesos de soporte
P2 PRODUCCION
P4
P7
CENTRAL DE PEDIDO
Estrategias para el Manejo
de la Variabilidad
Buffers
Reduccin del Tamao de Lote
Entender mejor los procesos
Reducir las dependencias entre procesos y
actividades
Reorganizacin de procesos
Uso de procedimientos constructivos que
reduzca la incertidumbre
USO DE PROCEDIMIENTOS
CONSTRUCTIVOS
Prefabricacin de elementos de concreto
Fabricacin de estructuras metlicas
repetitivas
Ahora que los flujos no van a
parar
OPTIMICMOSLOS!!!
Trabajo en Proceso
Eficiencia del Sistema vs Eficiencias Locales
56
Preguntas: La Meta
Cul es la meta de una empresa?
Ganar dinero, pero generando riqueza y de manera sostenible.
Maximizar la satisfaccin del cliente y maximizar la rentabilidad
al mismo tiempo.
61
Los Principios de Fsica de
Produccin:
Capacidad del Sistema y Cuellos de Botella
Balanceo de Estaciones de Trabajo
Inventarios y Capacidad desperdiciada
Tiempo del Ciclo y Throughput (rendimiento)
Sistema Pull vs Push
Tamaos de Lote
Trabajo en Proceso
Eficiencia del Sistema vs Eficiencias Locales
62
Capacidad del Sistema y Cuello
de Botella
Veamos
Qu es?
12
10
Cul es la
Capacidad del
8 Capacidad del
Sistema
Sistema?
6
0
Estacin 1 Estacin 2 Estacin 3 Estacin 4 Estacin 5
Cul es el
Cuello de Botella
Cuello de botella?
El cuello de botella es la fase de la cadena de produccin ms lenta, y
es la que determina la capacidad del sistema (lo que puede se puede
producir).
Los Principios de Fsica de
Produccin:
Capacidad del Sistema y Cuellos de Botella
Balanceo de Estaciones de Trabajo
Inventarios y Capacidad desperdiciada
Tiempo del Ciclo y Throughput (rendimiento)
Sistema Pull vs Push
Tamaos de Lote
Trabajo en Proceso
Eficiencia del Sistema vs Eficiencias Locales
64
Balanceo de Estaciones de Trabajo
Ciclo de Mejora Continua:
1. Identificar Cuello de Botella
2. Aumentar capacidad de Cuello de Botella
3. Igualar la capacidad de las dems estaciones al Cuello
de Botella
4. Y comenzar todo otra vez
12
10
0
Estacin 1 Estacin 2 Estacin 3 Estacin
Estacin 44 Estacin
Estacin 55
Balanceo de Estaciones de Trabajo
Ciclo de Mejora Continua:
1. Identificar Cuello de Botella
2. Aumentar capacidad de Cuello de Botella
3. Igualar la capacidad de las dems estaciones al Cuello
de Botella
4. Y comenzar todo otra vez
Los Principios de Fsica de
Produccin:
Capacidad del Sistema y Cuellos de Botella
Balanceo de Estaciones de Trabajo
Inventarios y Capacidad desperdiciada
Tiempo del Ciclo y Throughput (rendimiento)
Sistema Pull vs Push
Tamaos de Lote
Trabajo en Proceso
Eficiencia del Sistema vs Eficiencias Locales
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Inventario Pasada 1 hora:
Est 1 produjo 4
Capacidad Desperdiciada Est 2 produjo 2
Inventario en Est 2 = 2
Est 3 produjo 2 pero poda
producir 5
Empieza la Capacidad inutilizada o
desperdiciada = 3
produccin
Hay Cunto es la
inventario? capacidad
desperdiciada?
No aumenta
la produccin
69
Throughput
Tiempo del Ciclo = 4 horas
Produccin x da = 3 unidades Throughput (rendimiento)
Rendimiento Es la cantidad de
trabajo que se ejecuta en un periodo de
Trabajo
tiempo. Representa la velocidad de
avance. Por ejemplo:
m3/da, ml/da Periodo
1 Producto
1era hora 2da hora 3era hora 4ta hora Terminado:
4 horas
Al final del
da
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Los Principios de Fsica de
Produccin:
Capacidad del Sistema y Cuellos de Botella
Balanceo de Estaciones de Trabajo
Inventarios y Capacidad desperdiciada
Tiempo del Ciclo y Throughput (rendimiento)
Sistema Pull vs Push
Tamaos de Lote
Trabajo en Proceso
Eficiencia del Sistema vs Eficiencias Locales
Sistema Pull vs Push
PUSH:
Cada estacin
produce todo
lo que puede
PULL:
PUSH: Cada estacin produce slo lo
Se generan que puede procesar la siguiente
inventarios
(prdidas)
Lote Grande
Lote: 10 und.
Las esperas se
pueden reducir
si se reduce el
tamao de lote
xbrioso@pucp.edu.pe