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Allgemeine Lufttechnik

Energieeffiziente
Kltetechnik

Energy-efficient
Refrigeration Technology

1. Auflage 2010
1st Edition 2010
Energieeffiziente
Kltetechnik

Energy-efficient
Refrigeration Technology
03

Inhalt
Contents

Vorwort 5
Foreword

Energieeffiziente Kltetechnik  6
Ein Beitrag zum Klimaschutz
Energy-efficient Refrigeration Technology
a contribution to climate protection

Neuer Leitfaden zur Verbesserung  8


der Energieeffizienz bei Tiefkhlhusern
New guideline for an improved energy
efficiency of deep-freeze storage houses

GTZ-Proklima-Projekt in Swasiland 10
GTZ-Proklima Project in Swaziland

Firmenprofile 12
Company profiles

Fachabteilung Klte- und Wrmepumpentechnik  82


Department Refrigeration and Heat Pump Technology

Forschungsrat Kltetechnik e.V. 84


Research Council for Refrigerating Technology

Fachgruppe Khlmbel  86
Specialized Group Refrigerated Cabinets

Impressum 88
Imprint
Vorwort / foreword 05

Vorwort
Foreword

Anspruchsvolle Ziele beim Ausbau der erneuer Ambitious targets for the expansion of renewable
baren Energien lassen sich nur erreichen, wenn energies can only be achieved if we cut back our
insbesondere der Stromverbrauch reduziert wird. electricity consumption. Improving energy
Die Verbesserung der Energieeffizienz ist dabei ein efficiency is an essential part of this. The German
wesentliches Element. Die Bundesregierung will government aims to reduce electrical energy
den Elektroenergieverbrauch bis 2020 um 11 % consumption by 11% by 2020. Refrigeration and
senken. Klte- und Klimaanlagen verbrauchen air conditioning systems account for around 15%
circa 15 % der Elektroendenergie in Deutschland of final electricity consumption in Germany and
und verfgen ber hhere Einsparpotenziale als have a higher energy-saving potential than other
andere Bereiche der Technik. branches of technology.
Energieeffizienzgesichtspunkte stehen bei der Up to now, energy efficiency aspects have been
Errichtung der Anlagen bisher selten im Vorder given little consideration in the construction of
grund. Teurere energieeffiziente Lsungen rechnen these systems. Although costly energy-efficient
sich zwar ber die Lebenszeit der Anlage, jedoch solutions pay off over a systems lifetime, life-cycle
Dr. Norbert Rttgen spielen Lebenszyklusbetrachtungen bisher hufig concepts have yet to play any significant part. To
Bundesminister fr Umwelt, Naturschutz keine Rolle. Um hier ein Umdenken zu erreichen, bring about a new way of thinking it is important
und Reaktorsicherheit
ist es wichtig, dass die betroffenen Branchen that the sectors concerned elaborate solutions in a
Federal Minister for the Environment,
Nature Conservation and Nuclear Safety
Lsungsanstze in einem breiten Branchenkon broad consensus and introduce them into the
sens erarbeiten und diese aktiv in die ffentliche public discussion. The VDMA has set an excellent
Diskussion einbringen. Dies ist dem VDMA unter example in this respect: in cooperation with the
Federfhrung der Fachabteilung Klte- und Wrme Forschungsrat fr Kltetechnik (Research Council
pumpentechnik gemeinsam mit dem Forschungs for Refrigeration Technology), the Refrigeration
rat Kltetechnik mit der Erarbeitung von Empfeh and Heat Pump Technology department in the
lungen zur Verbesserung der Energieeffizienz und VDMA has drawn up recommendations for im
der Verminderung der treibhausrelevanten direk proving energy efficiency and reducing climate-
ten Kltemittelemissionen beispielgebend gelun damaging direct refrigerant emissions. The VDMA
gen. Die VDMA-Einheitsbltter zur Energieeffizienz standard sheets on energy efficiency will provide
werden Planern, Erbauern sowie Betreibern von designers, constructers and operators of refrigera
Klte- und Klimaanlagen das ntige Rstzeug an tion and air-conditioning systems with the neces
die Hand geben, um damit die Kltebranche Schritt sary tools for a step-by-step transition to sustain
fr Schritt auf eine nachhaltige Klteerzeugung able cooling systems in the refrigeration sector.
umzustellen. This will enable the sector to play a valuable role
Damit wird die Branche einen wertvollen Beitrag in CO2 reduction and thus contribute to climate
zur CO2-Reduzierung und damit zum Klimaschutz protection.
beitragen knnen.

Dr. Norbert Rttgen


MdB/MoP
06 einfhrung

Energieeffiziente Kltetechnik
Ein Beitrag zum Klimaschutz
Energy-efficient Refrigeration Technology
a contribution to climate protection
Arbeitskreis Energieeffizienz  In Deutschland sind ber 120 Millionen Kltesys In Germany more than 120 millions of refrigera
von Klteanlagen
teme installiert. Der Energiebedarf fr Klte- und ting systems are installed. The energy demand of
Working Group Energy Efficiency
of Refrigerating Systems
Klimaanlagen betrgt circa 14 % (77000 Gigawatt refrigeration and air conditioning systems is about
stunden pro Jahr GWh/a , Basis 1999) des 14 % (77,000 GWh/a, basis 1999) of the total
Fachabteilung Klte- und 
Wrmepumpentechnik im VDMA gesamten Energiebedarfs in Deutschland. Daraus German energy demand. The outcome of this is
Dr. rer. nat. Karin Jahn resultieren 43,9 Millionen Tonnen CO2-Emissionen. 43.9 million tons of CO2 emissions.
Lyoner Strasse 18
60528 Frankfurt am Main
Germany Erhebliche Einsparungen mglich Potential for considerable savings
Phone +49 69 6603-1277 Die Hersteller von kltetechnischen Anlagen, Kom The manufacturers of refrigerating systems, com
Fax +49 69 6603-2276
karin.jahn@vdma.org
ponenten und Zubehr messen der Energieeffizienz ponents and accessories attach great importance
www.vdma.org/kaelte ihrer Produkte eine hohe Bedeutung bei. In der to the energy efficiency of their products. The
Verminderung des Energieverbrauchs liegt eine reduction of the energy consumption poses a great
groe Herausforderung fr die Klte- und Klima challenge for refrigerating and air conditioning
technik. Der Forschungsrat Kltetechnik e.V. hat technology. In a position paper, the Forschungsrat
die aus Sicht der kltetechnischen Industrie mg Kltetechnik e.V. (Research Council for Refrigera
lichen Energieeinsparungen und die hiermit ting Technology) evaluated the energy savings,
verbundene Reduzierung der CO2-Emissionen in which would be possible according to the opinion
einem Positionspapier abgeschtzt und Mglich of the refrigerating industry, and the related
keiten zur Verbesserung der Energieeffizienz von reduction of CO2 emissions. It examined options
kltetechnischen Komponenten, zur Optimierung for improving the energy efficiency of refrigerating
der Betriebsweise sowie zur Reduzierung von components, for optimising the operational mode,
treibhauswirksamen Emissionen untersucht. as well as for reducing the greenhouse effective
Forschungsergebnisse lassen erhebliche Einspar emissions. The research results reveal considerable
mglichkeiten erkennen. prospects for potential savings.
The VDMA working group Energy Efficiency of
Refrigerating Systems is an integration of industry,
science, craft, user, associations and politics. It re
1.Klteerzeugungseffizienz KC presents a market volume of more than 13 billion
2.Wrmetransporteffizienz WT Euros and about 64,000 employees correspon
3.Fluidtransporteffizienz FT
FT ding to about 90 % of the market participants of
4.Kltenutzungseffizienz Qo the industrial sector.
1.Cold production coefficient KC The working group developed basic principles for
2.Heat transmission coefficient WT energy efficient components and systems and
3.Efficiency of fluid transport FT prepares recommendations for politics and legisla
4.Efficiency of use of cold Qo
WT KC tion. It is the contact for all questions related to
energy efficiency in refrigerating technology.

Qo
introduction 07

Der VDMA-Arbeitskreis Energieeffizienz von Klte


anlagen ist eine Integration aus Industrie, Wis
senschaft, Handwerk, Betreibern, Verbnden und
Politik. Er reprsentiert ein Marktvolumen von
mehr als 13 Milliarden Euro und eine Mitarbeiter
zahl von circa 64000, was in etwa 90 % der Markt
teilnehmer der Branche entspricht.
Der Arbeitskreis hat grundlegende Richtlinien
fr energieeffiziente Komponenten, Anlagen und
Systeme entwickelt und arbeitet Empfehlungen
fr Politik und Gesetzgebung aus. Er ist Ansprech
partner fr alle Fragen rund um das Thema Energie
effizienz in der Kltetechnik.

Anforderungen festlegen
Eine technische Optimierung der Einzelkomponen
ten birgt nur noch ein geringes Potenzial zur Effi
zienzverbesserung. Wesentliche Einsparpotenziale
existieren jedoch bei einer Festlegung von Anfor
derungen an das Anlagenkonzept und die Kompo
nenten sowie die Regelung, den Betrieb und die Determine requirements
Wartung der Anlagen. Ein erhebliches energeti A technical optimisation of the individual compo
sches Optimierungspotenzial bei kltetechnischen nents holds only a little potential for an improve
Systemen liegt in der eingesetzten Regelungs ment of efficiency, but considerable potential
technik und in einer verbesserten Betriebsfhrung. savings lies in determining requirements for
Hierbei kommt dem angepassten Einsatz von system design and for the components, as well as
Automatisierungs- und Informationstechnik ein for control, operation and maintenance of the
immer hherer Stellenwert zu. systems. A potential for significant energetic
Der Forschungsrat Kltetechnik sieht fr die Klte- optimisation of refrigerating systems exists in the
und Klimatechnik ein mgliches Energieeinspar control technique used and in an improved opera
potenzial von bis zu 40 %. tion. Here, the adopted use of automation and
information technology is generally considered to
VDMA-Einheitsblatt erarbeitet be of increasing importance.
Der Arbeitskreis Energieeffizienz von Klteanla The Forschungsrat Kltetechnik estimates
gen hat ein Modell entwickelt, wie die Klteleis the potential possible energy savings of more
tung mit relativ einfachen Mitteln bewertet wer than 40 %.
den kann, und in einem VDMA-Einheitsblatt dar
gestellt. Das Einheitsblatt gibt Planungshinweise Preparation of the VDMA-Einheitsblatt 
fr die Auswahl von Komponenten und fr das (VDMA specification)
Konzept der Klteanlage sowie die Mglichkeit, die The working group Energy Efficiency of Refrigerat
Energieeffizienz zu bewerten. Es werden Hinweise ing Systems developed a model offering a simple
zur Verbesserung der Energieeffizienz bei der evaluation of the refrigerating load and published
Planung sowie beim Betrieb von kltetechnischen it in a VDMA-Einheitsblatt. The Einheitsblatt
Anlagen gegeben. gives references for the selection of components
and for the concept of the refrigerating system,
as well as an option for evaluating the energy
efficiency. It also includes references for improving
the energy efficiency during planning and during
the operation of the refrigerating systems.
08 vdkl

Neuer Leitfaden zur Verbesserung


der Energieeffizienz bei Tiefkhlhusern
New guideline for an improved energy
efficiency of deep-freeze storage houses
Verbandsprofil VDKL Allgemeines General
Der VDKL ist ein Wirtschaftsverband fr
Unternehmen rund um die tempera Auf nationaler und internationaler Ebene gewinnt The market for temperature-controlled food
turgefhrte Lagerung, Distribution und der Markt fr temperaturgefhrte Lebensmittel gets more and more important, both nationally
Logistik. Zu den Mitgliedern gehren
kontinuierlich an Bedeutung. Die Lagerung, der and internationally. However, storage, transport
Logistikdienstleister, Industrie, Handel
und Zulieferer. Im Bereich der gewerb Transport und das Handling von Tiefkhlkost, and handling of frozen food, ice cream, but also
lichen Khlhuser deckt der Verband Speiseeis, aber auch Pharmazeutika, Blutplasma pharmaceutical products, blood plasma and chemi
mit seinen Mitgliedern nahezu 85 % des
deutschen Marktes ab. und chemischen Erzeugnissen erfordern allerdings cal products, require a professional and energy
Kontakt: eine professionelle und energieeffiziente Klte efficient refrigerating technique.
VDKL Verband Deutscher Khlhuser technik. For this reason, the VDKL (Verband Deutscher
und Khllogistikunternehmen e.V.
Ptzchens Chaussee 199
Der VDKL Verband Deutscher Khlhuser und Khlhuser und Khllogistikunternehmen e.V.
53229 Bonn Khllogistikunternehmen e.V. verffentlichte Association of German refrigerating storage
Telefon +49 228 201660 daher vor kurzem in Zusammenarbeit mit dem houses and logistics), in cooperation with the
Fax +49 228 2016611
E-Mail info@vdkl.de VDMA einen Leitfaden Energieeffizienz fr Tief VDMA, recently published the guideline Energy
Internet www.vdkl.de khlhuser. efficiency for deep-freeze storage houses.
Ziel der Empfehlungen ist die Untersttzung von These recommendations aim at supporting com
Unternehmen der Khl- und Tiefkhlkette bei der panies related to the supply chain of refrigerated
Realisierung eines nachhaltigen und effizienten and frozen goods in the realization of a sustain
Energiemanagements. Praxisgerechte Tipps und able and efficient energy management. Among
Hilfestellungen gibt es z.B. fr Effizienzmanah others, it contains practical tips and assistance
Profile of the association VDKL
men im Khlraum, der Rampe, der Klteanlage, for measures for energy efficiency in refrigerated
The VDKL is an economic association for der Luftfhrung oder zur Wrmerckgewinnung. rooms, loading platforms, refrigerating system,
companies dealing with temperature-
Es werden Empfehlungen fr bereits bestehende air ducting or heat recovery. Moreover, recom
controlled storage, distribution and
logistics. The members can be found in Khl- und Tiefkhllager als auch Neubauten ge mendations for existing refrigerating storages and
logistic services, industry, trading and geben. deep-freeze storages, as well as for new buildings
suppliers. In the field of commercial
refrigerating storage houses the associa are included.
tion covers, with its members, nearly Der Khlhausstandort als Energiezentrum
85% of the German market.
Erfahrungswerte bei Khlhusern als Kltenutzer The location of the refrigerating storage house 
Contact:
zeigen auf, dass bei der Energieeffizienzsteigerung as energy centre
VDKL Verband Deutscher Khlhuser
und Khllogistikunternehmen e.V. die alleinige Betrachtung der Klteerzeugung das Experiences with refrigerating storage houses
Ptzchens Chaussee 199 mgliche Potenzial bei weitem nicht ausschpft. showed that consideration of cold production
53229 Bonn
Germany Daher beschftigt sich der Leitfaden nicht nur mit alone does not exhaust the possible potential for
Phone +49 228 201660 der Klteanlage, sondern bercksichtigt global den an increase in energy efficiency. For this reason the
Fax +49 228 2016611
E-Mail info@vdkl.de
gesamten Khlhausstandort als Energiezentrum. guideline does not only deal with the refrigerating
Internet www.vdkl.de Im ersten Teil des Leitfadens werden alle Wrme system, but also gives a global consideration of the
strme und Wrmelasten auf den zu khlenden total location of the refrigerating storage house as
Bereich identifiziert und im Anschluss Vorschlge energy centre.
erstellt, wie diese durch technische oder organisa The first part of the guideline contains all thermal
torische Manahmen minimiert oder ggfs. voll flows and thermal loads acting on the area to be
stndig verhindert werden knnen. cooled. Then proposals are made, how they can be
minimised or, if possible, completely avoided by
technical and organisational measures.
vdkl 09

Effizientere Klteanlagen More efficient refrigerating systems


Im zweiten Schritt erfolgt die Optimierung der In a second step the efficiency of the refrigerat
Effizienz der Klteanlage. Das Ziel ist, mit mg ing system is optimised. The aim is to produce as
lichst wenig Strombedarf mglichst viel Klte much cold as possible with the lowest amount
zu erzeugen, also im physikalischen Sinn das Ver of power possible that is, physically spoken, to
hltnis von Nutzen zu Aufwand bzw. Klteleistung maximise the ratio of benefit and effort, or of the
zu Antriebsleistung zu maximieren. refrigerating performance, with respect to the
Speziell bei Khlhusern muss vor allem der Klte input power.
anlageneffizienz im Teillastbetrieb ein hoher Stel The efficiency of the refrigerating system under
lenwert eingerumt werden. Dazu zhlt auch, die partial load has to be of special importance, above
bei der Klteerzeugung grundstzlich anfallende all in case of refrigerating storage houses. This also
Abwrme wirtschaftlich zu nutzen. includes to profit economically of the waste heat
Der Anwender kann zudem auf Grundlage der which is always generated.
in dem Leitfaden verffentlichten spezifischen Furthermore, the user can determine, based on the
Energiekennzahlen fr Khlhuser selbst ermit specific energetic figures for refrigerating storage
teln, wo sein untersuchtes Objekt im Vergleich houses published in the guideline, the category
zum Durchschnitt der vergleichbaren Khlhuser of his object under inspection compared with the
beim Energieverbrauch einzustufen ist. average figures of comparable refrigerating stor
Unabhngig davon prfen immer mehr Khllogis age houses with regard to energy consumption.
tikunternehmen ressourcenschonende nachhal Independent of these facts, more and more cold
tige Energielsungen, wie z.B. den Einkauf von logistic companies search for energetic resource-
rein kologisch erzeugtem Strom ber den VDKL- saving solutions, like for instance purchase of
Strompool. Bereits seit Jahrzehnten nutzen ber purely green electricity via the VDKL electricity
80% der VDKL-Khlhuser Ammoniak als klima pool. For several decades, more than 80 % of the
neutrales Kltemittel. VDKL refrigerating storage houses already use
ammonia as climate-neutral refrigerating agent.
Fazit
Das Thema Energieeffizienz wird in den nchsten Conclusion
Jahren eine zunehmend hohe Bedeutung erfahren. Energy efficiency will get more and more impor
Dies gilt insbesondere fr Unternehmen der Khl- tant in the coming years. This is especially the
und Tiefkhlkette. Ein professionelles Energiema case for companies of the refrigerating and deep-
nagement ist bereits heute ein erheblicher Wett freeze supply chain. Today, a professional energy
bewerbsfaktor. Immer wichtiger werden daher management plays a considerable role for compe
Investitionen in die personelle Energiekompetenz tition. Therefore investment in the competence for
und die technische Energieeffizienz. Hierzu soll der energy of the personnel and the technical energy
Leitfaden des VDKL einen nachhaltigen und praxis efficiency will become increasingly important, and
gerechten Beitrag leisten. the guideline of the VDKL should be a sustainable
contribution for practice.
10 gtz

GTZ-Proklima-Projekt in Swasiland
GTZ-Proklima Project in Swaziland

Einfhrung energieeffizienter und  Introducing energy-efficient and 


klimafreundlicher Khlgerte climate-friendly refrigeration equipment
Proklima ist ein Programm der Deutschen Gesell Proklima is a programme within the German
schaft fr Technische Zusammenarbeit (GTZ) Technical Cooperation (GTZ) GmbH, a German
GmbH, ein deutsches Bundesunternehmen, ttig consulting company working mainly for the
u.a. fr das Bundesministerium fr wirtschaftliche German Federal Ministry for Economic Coopera-
Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) im Be tion and Development (BMZ) in the field of inter
reich internationale Zusammenarbeit fr nach national cooperation for a sustainable develop
haltige Entwicklung. Das Programm Proklima ment. The Proklima programme is intended to
beschftigt sich hauptschlich mit dem Transfer facilitate the transfer of ozone- and climate-friendly
ozon- und klimafreundlicher Technologien im technologies in the field of cooling, air condition
Bereich der Khlung, Klimatisierung und Isolierung ing and foam insulation in emerging and develop
in Entwicklungs- und Schwellenlnder. ing countries.
Gefrdert im Rahmen der Internationalen Klima Funded within the framework of the International
schutzinitiative (IKI) des deutschen Bundesminis Climate Protection Initiative of the German Federal
teriums fr Umwelt, Naturschutz und Reaktor Ministry for the Environment, Nature Conserva
sicherheit (BMU), konnte Proklima u.a. ein Projekt tion and Nuclear Safety, Proklima has supported
zur Einfhrung energieeffizienter, ozon- und (amongst other projects) the introduction of
klimafreundlicher Khlgerte unter Zusammen energy-efficient, ozone- and climate-friendly
arbeit mit der lokalen Firma Palfridge in Swasiland refrigeration equipment in Swaziland, together
realisieren. with the local company Palfridge.
Ziel des Projektes war die Umstellung einer gan The project aims at converting Palfridges whole
zen Produktionslinie von Khlgerten (Khlschrn production line of refrigeration equipment (refrig
ke, Getrnkekhler und Gefriertruhen) der Firma erators, bottle coolers, freezers, storage cabinets
Palfridge von konventioneller Kltetechnik zu ener and display cases) from conventional technology
gieeffizienter Technik mit natrlichen Kltemit to energy-efficient technology using natural refrig
teln. Ein weiteres Projekt umfasst die Herstellung erants. Another project includes the production
solarbetriebener Khlschrnke, die ebenfalls na of solar-driven refrigerators which also use natural
trliche Kltemittel nutzen. refrigerants.
Das Projekt stellt eine Innovation im sdlichen The technology transfer within these two projects
Afrika dar, da Kltetechnik mit natrlichen Klte is a true innovation for the Southern African
mitteln dort bisher noch unbekannt war. Durch die region because prior to this projects introduction,
Umstellung auf Kohlenwasserstoff-Kltemittel refrigeration technology that used natural refriger
und entsprechende Anpassung/Neudesign der ants was still unknown there.
Gerte konnten Energieeinsparungen von 24,5% The conversion to hydrocarbon refrigerants and
im Vergleich zu konventionellen Gerten erreicht the appropriate adaptation and redesign of the
werden. equipment has led to energy savings of up to
Bislang wurden vier Modelle der Haushaltskhlge 24.5% compared to conventional technology.
rte von der Abteilung Forschung und Entwicklung So far, four models of domestic refrigerators have
von Palfridge an die relevanten Sicherheitsstan been adapted to relevant safety standards for
dards fr Kohlenwasserstoffe angepasst und neu hydrocarbons. This equipment runs with isobutane
designt. Diese Gerte werden mit Isobutan (R600a) (R600a). For the use of the natural refrigerant
gtz 11

betrieben. Fr die Verwendung des natrlichen


Kltemittels Propan (R290) wurden bisher zwei
Modelle gewerblicher Khlgerte (Getrnkekhler
und Gefriertruhe) angepasst und neu designt. Die
Gerte verfgen ber Fassungskapazitten zwi
schen 50 und 2000 Liter. Die Fllmenge des Klte
mittels liegt bei den meisten Gerten unter 150g,
einige bersteigen allerdings 300g. Die Gerte fol
gen den europischen Standards IEC 60335-2-89
und EN 378. propane (R290), two models of commercial re-
Proklima bernahm das Training der entsprechen frigerators (bottle cooler and freezers) have been
den Kltetechniker, damit ein sicherer und sachge redesigned. All this refrigeration equipment has
mer Umgang mit dem brennbaren Kltemittel capacities from 50 to 2,000 litres. Most of the
Kohlenwasserstoff gewhrleistet werden konnte. models have a refrigerant charge size of less than
Zustzlich wurden auch solarbetriebene Gerte 150 g although some exceed 300 g. The equipment
entwickelt, die speziell fr Gegenden mit heien complies with European standards IEC 60335-2-89
Auentemperaturen geeignet sind und ebenfalls and EN 378.
natrliche Kltemittel enthalten. Solche Gerte Proklima carried out the training for refrigeration
sind insbesondere fr lndliche Gebiete interes technicians, so that the safe and appropriate
sant, die noch ber keinerlei Stromversorgung ver handling of the flammable refrigerant hydro
fgen. In solchen Gegenden knnen Solarkhl carbon can be ensured.
schrnke insbesondere die Versorgung mit gekhl Additionally, solar-driven refrigerators have been
ten Impfstoffen und eine hygienische Aufbewah developed, which are especially suitable for
rung von Lebensmitteln sicherstellen. Entwickelt regions with high outdoor temperatures and are
wurden zum einen zwei Khltruhe-Modelle (eines also using natural refrigerants. Such equipment is
fr den medizinischen, eines fr den kommerziel particularly interesting for rural areas that have no
len Gebrauch), zum anderen ein Standgert fr access to electricity. In such areas, solar refrigera
den huslichen Gebrauch. Alle Gerte sind dafr tors can provide safe and cool storage for vaccines
konzipiert, auch bei extremen Temperaturen von and hygienic storage for food. Two freezer models
48C im Schatten zuverlssig zu khlen. Die Khl (one for medical, one for commercial usage) and
truhe fr den medizinischen Gebrauch entspricht a refrigerator (for domestic usage) have been
WHO-Richtlinien und besteht aus zwei Komparti developed. All appliances are designed for reliable
menten. Die Impfstoffe werden in Krben aufbe cooling during extreme temperatures of 48C
wahrt, die von oben zugnglich sind. Die Truhe ist even in the shade. The freezer for medical usage
mit einer dicken Isolierung (10 cm) ausgestattet, complies with WHO guidelines and consists of two
die nicht entnommen werden kann. So kann eine compartments. The vaccines are kept in baskets,
Khlung auch bei hohen Auentemperaturen oder suspended from the top of the cabinet and are
bei fehlendem Sonnenschein sichergestellt wer accessible from above. The freezer has a very thick
den. Bei allen Gerten wird das Kohlenwasserstoff- insulation (10 cm) which cannot be taken out. The
Kltemittel R600a verwendet. Zwei Solarpanele insulation secures the cooling of the freezer during
mit einer Leistung von jeweils 80 kW liefern die high outdoor temperatures or lack of sunshine. All
Deutsche Gesellschaft fr Technische erforderliche elektrische Energie. appliances use the hydrocarbon refrigerant R600a.
Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
Durch das Projekt konnte eine innovative und um Two solar panels with a capacity of 80 kW/each
German Technical Cooperation
weltfreundliche Kltetechnik im sdlichen Afrika supply the necessary energy.
Programme Proklima eingefhrt werden, die bereits Interesse in vielen The project has introduced an innovative and
Dag-Hammarskjld-Weg 15 weiteren Entwicklungs- und Schwellenlndern environmentally friendly technology in Southern
65760 Eschborn
Germany hervorgerufen hat und damit dazu beitragen kann, Africa and has captured the interest of many other
Phone +49 6196 791022 eine weltweite nachhaltige Entwicklung zu frdern. emerging and developing countries, which could,
Fax +49 6196 79801022
E-Mail proklima@gtz.de in turn, lead to worldwide sustainable develop
Internet www.gtz.de/proklima ment in this field.
13

Firmenprofile
Company profiles

Alfa Laval Mid Europe  14


APL Apparatebau  16
Baltimore Aircoil International nv 18
BerlinerLuft. Klimatechnik  20
BITZER Khlmaschinenbau 22
Bock Kltemaschinen 24
Carrier Kltetechnik Deutschland 26
Danfoss 28
DMT 30
Donaldson Filtration Deutschland 32
ebm-papst Mulfingen 34
ECKELMANN 36
Epta Deutschland 38
EVAPCO Europe N.V. 40
FRIGOBLOCK Grosskopf 42
FUCHS EUROPE SCHMIERSTOFFE 44
GEA Brewery Systems 46
GEA Grasso 48
E.W. Gohl 50
Glen Dimplex Deutschland, Geschftsbereich RIEDEL Kltetechnik 52
Gntner 54
Hauser 56
Imtech Deutschland 58
Jggi/Gntner (Schweiz) 60
Johnson Controls Systems und Service 62
Liebherr-Hausgerte 64
MIWE Michael Wenz 66
Solvay Fluor 68
TEKO Gesellschaft fr Kltetechnik 70
TU Dresden, Bitzer Stiftungsprofessur  72
thermowave 74
Wieland-Werke 76
TH. WITT Kltemaschinenfabrik 78
14 Alfa Laval

Alfa Laval Mid Europe GmbH Energieeffiziente Wrmebertrager fr die Klte- und Klimatechnik sowie
Wilhelm-Bergner-Strasse 7 fr Wrmepumpen mit synthetischen und natrlichen Kltemitteln
21509 Glinde
Germany
Phone +49 40 7274-03
Energy-efficient heat exchangers for the refrigeration and air-condition 
Fax +49 40 7274-2515 technology as well as for heat pumps with synthetic and natural refrigerants
E-Mail info.mideurope
@alfalaval.com
Internet www.alfalaval.de
Alfa Laval ist ein Hersteller von Wrmebertragern, Alfa Laval is a manufacturer of heat exchangers,
Unternehmensbeschreibung
die in Klte- und Klimaanlagen oder Wrmepum which are implemented in refrigeration and air-
Grndung: 1883 pen eingebunden sind. Dort bernehmen diese conditioning systems or heat pumps. There these
Mitarbeiter: 200
Wrmebertrager die Aufgabe der Khlung und heat exchangers take over the task of the cooling
Zertifizierungen
der Wrmeabgabe. Auerdem werden sie zur and the heat emission. In addition they are used
ISO 9001:2008
FGMA-Zulassung ( 19 I WHG) Effizienzsteigerung als innere Wrmebertrager for the efficiency increase as internal heat
im Kltekreislauf verwendet (Economizer, Kaskade, exchangers in the refrigerant cycle (economizer,
Company profile
Founded: 1883 Flssigkeitsunterkhler). cascade, subcooler).
Staff: 200
Certifications Alle diese Wrmebertrager beeinflussen ent All these heat exchangers improve crucially the
ISO 9001:2008
FGMA-Approval ( 19 I WHG)
scheidend die Effizienz des Gesamtsystems. Je efficiency of the overall system. The smaller the
kleiner die Temperaturdifferenz zwischen der war temperature difference between the warm and
men und der kalten Seite beim Wrmebertrager the cold side of the heat exchanger is, the smaller
ist, je geringer ist der Energieverbrauch. is the energy consumption.

Geltete Plattenwrmebertrager
Brazed Plate Heat Exchangers
Alfa Laval 15

Luftkhler
Air Cooler

Dabei deckt Alfa Laval nahezu den kompletten We almost cover the complete range of
Anwendungsbereich ab: application:
Luft- und Flssigkeitskhler Air and liquid coolers
(fr Kltemittel- oder Kltetrgerbetrieb) (operated with refrigerant or brine)
Verflssiger und Rckkhler Condenser and liquid cooler
(auenluft- oder flssigkeitsgekhlt) (operated with outside air or liquid)
Wrmerckgewinnung Heat recovery
(Enthitzer, Verflssiger, lkhler, Gaskhler) (desuperheater, condenser, oil cooler, gas cooler)

Es stehen folgende Bauarten zur Verfgung: There are designs available:


Plattenwrmebertrager Plate heat exchangers (soldered, stainless steel
(geltet, Edelstahlfusionstechnik, kassetten fusion technology, semi-welded or sealed)
geschweit oder gedichtet) Finned heat exchangers (copper aluminium,
Lamellierte Wrmebertrager stainless steel aluminium, steel galvanized)
(Kupfer-Aluminium, Edelstahl-Alu, Stahl verzinkt) Shell & Tube heat exchangers
Rohrbndelwrmebertrager
With the development of the
Bei der Entwicklung der Produkte stehen geringe products stand small tempera
Temperaturdifferenzen zwischen den beiden ture differences between the
Medien sowie die zunehmende Bedeutung natr two media as well as the in
licher Kltemittel wie CO2, Ammoniak und Propan creasing meaning of natural
im Vordergrund. So sind Verdampfer und Verflssi refrigerants such as CO2,
ger, die mit 1 bis 2 K Temperaturabstand arbeiten, ammonia and propane in the
zunehmend am Markt etabliert. Fr CO2 wurden foreground. So evaporators and
besonders druckfeste Apparate entwickelt (>120 condensers, which are operat
bar), so dass die Wrmerckgewinnung in derarti ing with 1 to 2 K temperature
gen Systemen einfach zu realisieren ist. difference, are increasingly in
the market established. For CO2
particularly pressure resistant
apparatuses were developed
(>120 bar), so that the heat
recovery in such systems is to
be realized simply. Schockfroster
Blast Freezer
16 APL Apparatebau

APL Apparatebau GmbH

sterreich / Austria
Gewerbestrasse 14
6361 Hopfgarten
Austria
Phone +43 5335 2256-0
APL Hopfgarten/
Fax +43 5335 2017
sterreich
E-Mail info@apl-apparatebau.com
Internet www.apl-apparatebau.com APL Hopfgarten/
Austria
Deutschland / Germany
Robert-Bosch-Strasse 22
41541 Dormagen APL Apparatebau GmbH, mit seinen zwei Stand APL Apparatebau GmbH with its two sites in
Germany orten in Hopfgarten (A) und Dormagen (D), ist seit Hopfgarten (AT) and Dormagen (DE) has been a
Phone +49 2133 2724-0
Fax +49 2133 2724-45 1966 ein Hersteller von qualitativ hochwertigen manufacturer of top quality heat exchangers in
E-Mail info@apl-apparatebau.com Wrmetauschern in der Industrie. Ausgehend von the industry since 1966. Starting with applications
Internet www.apl-apparatebau.com
Anwendungen in der Klteindustrie entwickelte for the refrigeration industry in 1990, APL
sich APL Apparatebau in den 90er Jahren zu einem opfgarten has developed into a leading heat
H
Unternehmensbeschreibung fhrenden Wrmetauscherhersteller fr kunden xchanger manufacturer for customer specific
e
Grndung: 1966
Mitarbeiter: 100 spezifische Lsungen in den Anwendungsgebieten solutions in the chemical and petrochemical
Zertifizierung der Chemie- und Petrochemie, Raffinerie, Wrme- industry and refineries as well as for energy and
DIN EN ISO 9001:2008 und Energietechnik, Kltetechnik und Sonderan environmental technology.
Company Profile wendungen.
Founded: 1966 Design, construction and manufacture are carried
Staff: 100
Design, Konstruktion und Fertigung erfolgen out from one source according to customer
Certification
gem Kundenspezifikation aus einer Hand. Die specifications. In terms of mechanical strength,
DIN EN ISO 9001:2008
festigkeitsmige Auslegung der Apparate erfolgt the equipment is designed in the light of a wide
unter Bercksichtigung der unterschiedlichsten variety of both national and international
nationalen und internationalen Regelwerke und regulations and standards. The use of powerful
Normen. Der Einsatz von leistungsfhigen EDV- computer programs such as TASC+ from Aspen
Programmen wie z.B. TASC+ von Aspen Tech, HTRI Tech, HTRI and other programs that we have
und weiteren, selbstentwickelten Programmen developed ourselves, guarantee the design data
garantieren die Auslegungsdaten unserer Produkte. of our products. Many years of experience and
an innovative business management guarantee
Langjhrige Erfahrung und eine innovative Ge that the high level of quality is maintained to the
schftsfhrung garantieren die Einhaltung des satisfaction of our customers.
hohen Qualittsniveaus und somit die Zufrieden
heit unserer Kunden. Product Range
Tube-Bundle Heat Exchangers
Das Produktprogramm Fully welded plate heat exchanger
Rohrbndelwrmetauscher Finned-tube heat exchanger
vollverschweite Plattenwrmetauscher Rectangular heat exchanger
Lamellenrohrwrmetauscher Pressure vessel etc.
Rechteck-Wrmetauscher
Druckbehlter u.v.m.

APL Dormagen/
Deutschland
APL Dormagen/
Germany
APL Apparatebau 17

Hochdruck Prozessgas-WT fr Kolbenverdichteranlage Vakuumdampfkondensator fr Kraftwerksanwendung


High-Pressure Process Gas Heat Exchanger for a Compressor Plant Vacuum-Steam Condenser for Applications in Power Plants

Rohrbndel-WT fr Ethylenanlage Hochdruck-Pulsationsdmpfer /


Abscheider fr Gasverdichterstation (Erdgasspeicherung)
Tube Bundle Heat Exchanger for an Ethylene Plant
High-Pressure Pulsation Dampener /
Separator for a Gas Compressor Station (Natural Gas Storage)

Lamellenrohr-WT fr Wrmerckgewinnung in Kesselhaus


Finned-Tube Heat Exchanger for Heat Recovery in a Boiler House

Vollverschweiter Plattenwrmetauscher mit ziehbarem


Plattenpaket fr NH3 Absorptionsklteanlage
Fully-Welded Plate Heat Exchanger with Drawable Plate Pack
for a NH3 Absorption Refrigeration Plant
18 Baltimore Aircoil International

Baltimore Aircoil International nv Baltimore Aircoil bietet heutzutage das 


umfassendste Programm von Verdunstungs
Industriepark Zone A
2220 Heist-op-den-Berg khlprodukten fr Anwendungen in Klima, 
Belgium Klte und Industrie an.
Phone +32 15 25 77 00
Fax +32 15 24 47 79
E-Mail info@BaltimoreAircoil.be Offene Khltrme
Internet www.BaltimoreAircoil.com
Offene Khltrme geben Wrme von wasserge
khlten Systemen in die Atmosphre ab. Warmes
Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1938 (USA) 1968 (Europa)
Wasser aus dem System kommt in den Khlturm
Mitarbeiter: 325 und wird ber den Fllkrper (Wrmebertra
Zertifizierung gungsflche) verteilt. Luft wird durch den Fll
ISO 9001:2008 krper gezogen oder gedrckt, wodurch ein
kleiner Teil des Wassers verdunstet. Verdunstung Offene Khltrme
Verdunstungskhlung reduziert 
Energiebedarf in Klteanlagen entfernt Wrme aus dem restlichen Wasser, das Open cooling tower
Zahlreiche industrielle Prozesse sind
temperaturempfindlich und bedrfen im Kaltwasserbecken gesammelt und zum
deshalb einer wirksamen Khlung. Wenn System zurckgeleitet wird, um erneut Wrme Baltimore Aircoil offers today the widest range
man einen optimalen Wirkungsgrad des
zu absorbieren. of factory-assembled evaporative cooling 
Prozesses erreichen will, wird man gut
daran tun, die beste Khltechnologie fr products for air conditioning, refrigeration and
diesen Prozess zu bestimmen. Wirksame Khltrme mit geschlossenem Kreislauf industrial process cooling applications.
Wrmebertragung in Kombination mit
den fr Verdunstungskhlung typischen Khltrme mit geschlossenem Kreislauf funktio
kleineren Luftmengen sorgen dafr, dass nieren auf hnliche Weise wie offene Khltrme, Open cooling towers
die Verdunstungskhlung im Bezug auf
Energieersparnisse fhrend ist. Der Ener-
auer dass die abzugebende Wrmelast von der Open cooling towers reject heat from water-cooled
giebedarf der Lfter ist eben wegen der Prozessflssigkeit (der gekhlten Flssigkeit) ber systems to the atmosphere. Hot water from the
kleinen Luftmengen, wie sie der latenten ein Wrmetauscherrohrbndel an die Umge system enters the cooling tower and is distributed
Wrmebertragung eigen sind, gering;
insbesondere, wenn die Lfter einen gu- bungsluft bertragen wird. Das Rohrbndel dient over the wet deck (heat transfer surface). Air is
ten Wirkungsgrad haben und das Gert zur Isolierung der Prozessflssigkeit von der Auen pulled or pushed through the wet deck, causing a
aerodynamisch gut konzipiert ist.
luft und hlt sie in einem geschlossenen Kreislauf small portion of the water to evaporate. Evapora
Wichtiger aber ist, dass mit Verduns
tungskhlung niedrigere Verflssigungs- sauber und frei von Verunreinigungen. Dies schafft tion removes heat from the remaining water,
temperaturen erreicht werden knnen, zwei getrennte Flssigkeitskreislufe: (1) einen which is collected in the cold water basin and
wodurch der Kraftbedarf des Verdichters
externen Kreislauf, in dem Sprhwasser ber das returned to the system to absorb more heat.
der Klteanlage abgesenkt werden kann
und der Wirkungsgrad verbessert wird. Rohrbndel zirkuliert und mit der Auenluft in
Fazit ist, dass durch die Anwendung der Kontakt ist, und (2) einen internen Kreislauf, in Closed circuit cooling towers
Verdunstungskhlung einerseits, sowie dem Prozessflssigkeit im Rohrbndel zirkuliert. Closed circuit cooling towers operate in a manner
durch den energieeffizienten Entwurf
des Gerts andererseits der Energiebe- similar to open cooling towers, except that the
darf von Klteanlagen und damit auch heat load to be rejected is transferred from the
die Emission von Treibhausgasen gesenkt Abluft
werden kann; insofern stellen Verduns Air out process fluid (the fluid being cooled) to the
tungskhlgerte ein Lsung dar, die den ambient air through a heat exchange coil. The coil
heutigen Forderungen der Umwelt opti-
serves to isolate the process fluid from the out-
mal entgegenkommt.
Flssigkeits- side air, keeping it clean and contamination free
Wrmetauscher einlass
rohrbndel Fluid in in a closed loop. This creates two separate fluid
Heat exchange
coil
circuits: (1) an external circuit, in which spray
Flssigkeits- water circulates over the coil and mixes with the
auslass
Lfter Fluid out outside air, and (2) an internal circuit, in which
Fan
the process fluid circulates inside the coil. During
Zuluft
Air in operation, heat is transferred from the internal
Arbeitsprinzip eines VXI Khlturms mit
geschlossenem Kreislauf
circuit, through the coil to the spray water, and
Principle of operation of an evaporative
then to the atmosphere as a portion of the water
closed circuit cooling tower, type VXI evaporates.
Baltimore Aircoil International 19

Company Profile
Founded: 1938 (USA) 1968 (Europe)
Staff: 325
Certification
ISO 9001:2008

Khltrme mit geschlossenem Kreislauf Hybrider Nass/Trocken-Khlturm


Evaporative cooling minimizes energy
Closed circuit cooling tower Hybrid wet/dry cooling tower usage in refrigeration applications
Many technological processes are tem-
perature sensitive and require efficient
Whrend des Betriebs wird Wrme vom internen Hybrid water saving products cooling. In order to ensure optimum
process efficiency it is important to
Kreislauf durch das Rohrbndel auf das Sprh Water saving and hybrid products are usually of
select the best cooling technology for
wasser und dann in die Atmosphre bertragen, the closed circuit type where the heat load to be the application. Effective heat transfer
whrend ein Teil des Wassers verdunstet. rejected is transferred from the process fluid (fluid combined with lower airflow through
the unit makes evaporative cooling
to be cooled) to the ambient air through a heat equipment a front runner when it comes
Hybride wassersparende Gerte exchange coil. The coil serves to isolate the process to energy savings. In refrigeration
systems, fan motor power low due to the
Wassersparende und Hybridprodukte haben nor fluid from the outside air, keeping it clean and small air flow requirements associated
malerweise einen geschlossenen Kreislauf, bei contamination free in a closed loop. The hybrid with latent cooling. Use of high efficiency
dem die abzugebende Wrmelast von der Prozess wet-dry products cool the liquid to be cooled by fans and an aerodynamic design for the
heat transfer section result in excellent
flssigkeit (zu khlende Flssigkeit) ber ein efficiently combining dry sensible air cooling with overall energy efficiency for this equip-
Wrmetauscherrohrbndel an die Umgebungsluft evaporative cooling. These products include two or ment.

bertragen wird. Das Rohrbndel dient zur Isolie more distinctive heat transfer surfaces or sections Moreover the lower cooling temperatures
achieved by evaporative cooling assure
rung der Prozessflssigkeit von der Auenluft und combined into one product optimizing the use of optimal operation of the refrigeration
hlt sie in einem geschlossenen Kreislauf sauber the ambient dry and wet bulb temperature. process.
und frei von Verunreinigungen. Die Feucht-Trocken- These lower temperatures increase
process efficiency and reduce energy
Hybridprodukte khlen die zu khlende Flssig- Evaporative condensers usage of the compressor. Thus, both by
keit durch eine effiziente Kombination trockener The vapor to be condensed is circulated through a application and design, evaporative
sensibler Luftkhlung mit Verdunstungskhlung. condensing coil, which is continually wetted on cooling equipment saves energy and
reduces emissions of greenhouse gases
Diese Produkte enthalten zwei oder mehrere the outside by a re-circulating water system. Air is that cause global warming.
charakteristische Wrmebertragungsflchen pulled or pushed over the coil, causing a small
oder Abschnitte kombiniert in einem Produkt, portion of the re-circulating water to evaporate.
das die Nutzung der Trocken- und Feuchtkugel The evaporation removes heat from the vapor in
temperatur der Umgebung optimiert. the coil, causing it to condense.

Verdunstungsverflssiger
Die Forschung von Baltimore Aircoil zielt darauf hin, eine
Der zu verflssigende Dampf zirkuliert durch ein kontinuierliche Verbesserung der Technologie zu erreichen,
Verflssigerrohrbndel, das an der Auenseite so dass man stets bessere Lsungen mit besserer Wrme
bertragung zur Verfgung hat, die sparsam mit den natr-
stndig durch ein Umlaufwassersystem befeuch
lichen Ressourcen umgehen, Energie einsparen, die Qualitt
tet wird. Luft wird ber das Rohrbndel gezogen der Umwelt verbessern und sicheren Betrieb gewhrleisten.
oder gedrckt, wodurch ein kleiner Teil des Um
Baltimore Aircoils R&D efforts are geared to a continuous
laufwassers verdunstet. Die Verdunstung entfernt
improvement of technologies to achieve solutions which
Wrme aus dem Dampf im Rohrbndel und fhrt enhance cooling efficiency, conserve natural resources,
zu dessen Verflssigung. reduce energy consumption, improve the quality of the
environment and ensure safe operation.
20 BerlinerLuft. Klimatechnik

BerlinerLuft. Klimatechnik GmbH Nachhaltiges Planen schafft Energieeffizienz


In der Kolling 8
66450 Bexbach
Long-term planning achieves energy efficiency
Germany
Phone +49 6826 5207-0
Fax +49 6826 5207-10 Energy efficiency is regarded as a ratio calculated
E-Mail info@berlinerluft.de on the basis of the requisite benefit and the energy
Internet www.berlinerluft.de
required to achieve it. In order to increase product
efficiency over the long term, consumption must
Unternehmensprofil
Grndung: 2001
be optimized energetically and practically.
Mitarbeiter: 90 Example: Compact air conditioner units from
Umsatz: 21,5 Mio. BerlinerLuft. reduce energy consumption for air-
Company profile conditioning technology rooms by approx. 80%.
Founded: 2001 Technikraum-Klimatisierung mit bivalenter Khlung The low additional costs compared to conventional
Staff: 90
Technology room air-conditioning with bivalent cooling systems are recouped in less than 4 years.
Turnover: 21.5 million

Zertifizierungen / Certification
Energieeffizienz versteht sich als Quotient aus dem Technical ambient air profile of technology rooms
gewnschten Nutzen und der dafr aufgewende Swift development in the area of server rack
ten Energie. Um nachhaltig die Effizienz von Pro efficiency increases the requirements on new
dukten zu steigern, mssen die Verbruche energe controlled heat dissipation. Technology rooms are
tisch sinnvoll optimiert werden. Ein Beispiel: Kom defined as thermal high-load capacity rooms with
paktklimagerte der BerlinerLuft. reduzieren den enormous area-related loss rates. In order to
Energieverbrauch bei der Klimatisierung von Tech prevent the sensitive systems from overheating
nikrumen um circa 80%. Die geringen Mehrkosten which could cause malfunctions or IT network
gegenber herkmmlichen Anlagensystemen failure, for example, a high degree of precision and
amortisieren sich bereits nach weniger als 4 Jahren. safety must be attributed to ambient air technology.
If year-round interruptions prevail, the operator
Raumlufttechnisches Profil von Technikrumen can anticipate major losses in terms in revenue
Die rasante Entwicklung im Bereich der Leistungs and above all image.
strke von Server Racks erhht die Anforderungen
an eine geregelte Wrmeabfhrung. Die Technik
rume definieren sich als thermisch hochbelastete
Kompaktklimagert vs. Umluftkhlgert
Ein Technikraum mit einer angenom-
Rume mit enormen flchenbezogenen Verlust
menen Systemverlustleistung von 50 kW leistungen. Um ein berhitzen der empfindlichen
wird durch ein Umluftkhlgert mit dem Systeme zu verhindern, die zu Fehlfunktionen oder
Volumenstrom von 10000 m3/h gekhlt.
zum Ausfall von IT-Netzen u.a. fhren knnten,
Mit dem speziell entwickelten Kompakt-
klimagert der BerlinerLuft. Klimatechnik muss ein hohes Ma an Przision und Sicherheit
GmbH reduziert sich der Energiever- an die Raumlufttechnik gestellt werden. Kommt es
brauch um fast 80% (114500 kWh). Dies
entspricht einer Einsparung pro Jahr von zu Unterbrechungen im ganzjhrigen Betrieb, hat
rund 14000 . Der hhere Anschaffungs- der Betreiber mit groen Umsatz- und vor allem
preis der Kompaktklimagerte von bis
Imageverlusten zu rechnen.
zu 50000 , amortisiert sich bereits in
weniger als 4 Jahren.
Gleichzeitig wird durch die Energieein- Nachhaltiges Planen schafft Energieeffizienz Long-term planning achieves energy efficiency
sparung weniger CO2-Treibhausgas in In vielen Technikrumen werden immer noch Circulating air cooling units are still used as system
die Umwelt abgegeben. Fr eine Strom-
erzeugung mit Steinkohle, wrde daraus Umluftkhlgerte als Systemlsungen eingesetzt. solutions in many technology rooms. This system
eine CO2-Ersparnis von circa 114,5 t pro Diese Anlagentechnik besitzt ausschlielich die technology has the refrigeration unit exclusively
Jahr resultieren.
Klteanlage zur Wrmeabfhrung aus den Rumen for heat dissipation from the rooms (monovalent
(monovalente Khlung). Das bedeutet, die Klte cooling). This means that the refrigeration unit
anlage muss ganzjhrig betrieben werden, obwohl needs to be operated all year round although the
im Winter der Energiegehalt der Auenluft unter energy contained in outside air is less than that of
halb der Raumtemperatur liegt. room temperatures in winter.
BerlinerLuft. Klimatechnik 21

Die DIN 4710 (Meteorologische Daten) zeigt an Using correlation charts, the DIN 4710 (meteoro
Hand von Korrelationstabellen, dass die Wrme logical data) indicates that the heat volumes in
mengen der Technikrume zum Groteil des Jahres technology rooms could be dissipated with outside
mit Auenluft abgefhrt werden knnten (durch air for most of the year (via so-called free cooling).
sog. Freie Khlung). Zum Beispiel lsst sich der For example, refrigeration unit operation can be
Klteanlagenbetrieb, bei einer Zulufttemperatur von reduced from 8,760 hours to approx. 2,121 hours
16C und einer Raumablufttemperatur von 30C, a year at an inlet temperature of 16 C and room
von 8760 h auf circa 2121 h im Jahr reduzieren. waste air temperature of 30 C.

Innovative Systemlsung fr Technikrume Innovative system solution for technology rooms


Die BerlinerLuft. Klimatechnik GmbH entwickelt BerlinerLuft. Klimatechnik GmbH develops and
und produziert Systemlsungen fr die Klimatisie produces system solutions for air-conditioning
rungen von thermisch hochbelasteten Rumen. thermal high-load capacity rooms. A special
Ein spezielles Kompaktklimagert mit integrierter compact air-conditioning device with integrated
Klteanlage fhrt die anfallenden Wrmelasten refrigeration unit using speed-controlled fans
mit Hilfe von drehzahlgesteuerten Ventilatoren an to dissipate the incurred thermal loads into the
die Umgebung ab. environment.

Integrierte Klteanlage zur thermo


dynamischen Luftbehandlung
Die Klteanlagen werden je nach Anlagengre Depending on the system size, the refrigeration
Integrated refrigeration unit for thermo
in einem oder mehreren Kltekreislufen konstru units are constructed in one or several refrigeration dynamic air treatment
iert. Dabei ist jeweils ein Kreislauf mit einer steti circuits, whereby one circuit features continuous
gen Leistungsregelung versehen, die im Teillast output control which reduces the energy consump
betrieb die Energieaufnahme der Klteanlage um tion of the refrigeration unit by up to 52% in part-
bis zu 52% reduziert. load operation.
Compact air conditioner vs. circulating
Weiterhin wird das Kltemittel R407C als Arbeits Furthermore, R407C coolant is used as a working air refrigeration unit
medium eingesetzt. Das zeotrope Gemisch be medium. The zeotropic mixture favors high A technology room with an assumed
gnstigt hohe Verdampfungstemperaturen, evaporation temperatures which in turn lowers system loss output of 50 kW is cooled
by a circulation air refrigeration unit with
wodurch die Druckverhltnisse am Kompressor the pressure at the compressor. Accompanied by a volume rate of 10,000 m3/h. Using
sinken. Das und die hheren volumetrischen Klte the higher volumetric refrigeration output com the compact air conditioner specially
developed by BerlinerLuft. Klimatechnik
leistungen im Vergleich zu R134a erhhen den pared to R134a, this increases the COP value of the GmbH, energy consumption is reduced
COP-Wert der Klteanlage. refrigeration unit. by almost 80% (114,500 kWh), comply-
ing with savings of around 14,000 a
Zur Steigerung der Energieeffizienz ist neben dem Apart from refrigeration unit operation, the use of
year. The higher purchase price of com-
Klteanlagenbetrieb auch die Nutzung der Freien free cooling is also possible for increasing energy pact air conditioners amounting to up to
Khlung mglich (bivalente Khlung). Dabei efficiency (bivalent cooling), whereby exclusively 50,000 are recouped within less than
4 years.
wird ausschlielich die Auenluft bei Temperatu the outside air is used at temperatures which are
At the same time, energy savings also
ren kleiner den Raumsollwerten zur Wrmeabfuhr lower than the target room values for dissipating mean that less CO2 greenhouse gas is
aus den Technikrumen verwendet. Gesteuert heat from the technology rooms. The change- emitted into the environment. Where
electricity is generated using pit coal, this
wird die Umschaltung zwischen Freier Khlung over between free cooling and refrigeration unit would result in CO2 savings of approx.
und Klteanlagenbetrieb von einer DDC-Regelung operation is controlled by a DDC controller in the 114.5 t a year.
im integrierten Schaltschrank des Kompaktklima integrated switch cabinet of the compact air
gertes. Dadurch ist zu jeder Zeit der optimale und conditioner ensuring optimum and maximum
energieeffizienteste Betrieb der Anlage gewhr energy-efficient operation of the system at all
leistet. times.
22 BITZER

BITZER
Verdichter fr ko-effiziente Systemlsungen 
Khlmaschinenbau GmbH

Eschenbrnnlestrasse 15
in der Klte-, Klima- und Wrmepumpentechnik
71065 Sindelfingen
Germany
Phone +49 7031 932-0
Fax +49 7031 932-147 BITZER bietet innovative Verdichter fr alle bli BITZER offers innovative compressors for all
E-Mail bitzer@bitzer.de chen Kltemittel sowie Alternativ-Kltemittel an. common refrigerants and alternative refrigerants.
Internet www.bitzer.de
Bei der Entwicklung von Verdichtern und deren When developing compressors and their applica
Anwendung legen die Ingenieure von BITZER be tion, BITZER engineers attach great importance to
BITZER wurde 1934 gegrndet und ist
einer der fhrenden Hersteller von Klte-
sonderen Wert auf ESEER, TEWI und ko-Effizienz. ESEER, TEWI and eco-efficiency.
mittelverdichtern. Zum Produktportfolio
gehren halbhermetische und offene Die Energieeffizienz von Klte- und Klimaanlagen The energy efficiency of refrigeration and air-con
Kolbenverdichter, vollhermetische, halb-
hermetische und offene Schraubenver- sowie Wrmepumpen kann anhand verschiedener ditioning systems and heat pumps can be rated
dichter, voll- und halbhermetische Scroll- Kennzahlen bewertet werden. Die Leistungszahl on the basis of various indices. The coefficient of
verdichter sowie Druckbehlter. Diese
Komponenten finden weltweit Anwen- (COP) eines Verdichters im Normbetriebspunkt performance (COP) of a compressor at the rated
dung in stationren und mobilen Klima- oder einem zuvor festgelegten Betriebspunkt ist operating point or at a previously established
anlagen, in Normal- und Tiefkhlanlagen
fr einen Vergleich mit anderen Verdichtern und/ operating point is useful for comparing them to
sowie Wrmepumpen.
oder Kltemitteln hilfreich. Die Energieeffizienz other compressors and/or refrigerants. The energy
BITZER was founded in 1934 and is der kompletten Anlage unter Bercksichtigung efficiency of the complete system, taking into
one of the leading manufacturer of
refrigerant compressors. Semi-hermetic saisonaler Effekte sowie Teillastbetrieb lsst sich account seasonal effects and operation at partial
and open drive piston compressors, fully zum Beispiel mit dem ESEER (European Seasonal load, can be described, for example, by the ESEER
hermetic, semi-hermetic and open drive
screw compressors, semi-hermetic and
Energy Efficiency Ratio nach EUROVENT) be (European Seasonal Energy Efficiency Ratio
hermetic scroll compressors and pressure schreiben. Soll die Umweltbelastung bestimmt according to EUROVENT). If the objective is to
vessels are in the product portfolio. These werden, bietet sich der TEWI an (Total Equivalent determine the environmental impact, the TEWI
components are used in stationary and
mobile applications for air conditioning, Warming Impact). Er bercksichtigt die direkten (Total Equivalent Warming Impact) can be used. It
medium and low temperature as well as und indirekten Treibhausgas-Emissionen, wobei takes into account direct and indirect greenhouse
heat pumps all over the world.
der Energiebedarf bzw. die Energieeffizienz das gas emissions and gives a result that greatly
Ergebnis mageblich bestimmt. Mit Hilfe der depends on energy demand or energy efficiency.
ko-Effizienzbetrachtung knnen neben der The eco-efficiency description allows you to
energetischen Effizienz auch die jeweils erforder compare the investment and operating costs
lichen Investitions- und Betriebskosten verglichen required in each to as well as energy efficiency.
werden.

Verdichter fr Tiefkhlanwendungen
mit CO2 (subkritisch)
Compressor for low-temperature
applications using (sub-critical) CO2
BITZER 23

Compressors for eco-efficient system solutions in the 


refrigeration, air-conditioning and heat pump technologies

VARISPEED Verdichter, Typ 4EC-6F1Y


VARISPEED compressor, type 4EC-6F1Y

Semi-hermetic reciprocating compressors for


sub-critical CO2 low-temperature applications and
R134a standard refrigeration (ECOLINE series)
make it possible to design hybrid systems for
supermarkets that set new standards in eco-
Mit halbhermetischen Hubkolbenverdichtern fr efficiency and also meet future environmental
die sub-kritische CO2-Tiefkhlung und fr die requirements.
R134a-Normalkhlung (ECOLINE Baureihe) knnen
Hybridanlagen fr Supermrkte realisiert werden, BITZER VARISPEED compressors (with integrated
die hinsichtlich ko-Effizienz neue Mastbe frequency inverter) or BITZER ECOSTAR air-cooled
setzen und auch zuknftigen Umweltanforde condensing units allow their capacity to be adapted
rungen gerecht werden. continuously to current demand. This makes it
possible to achieve high energy efficiencies and
Mit BITZER VARISPEED Verdichtern (mit integrier short payback periods.
tem Frequenzumrichter) oder luftgekhlten
Verflssigungsstzen BITZER ECOSTAR kann die BITZERs compact screw series CSH und CSW offer a
Leistung stufenlos an den jeweiligen Bedarf ange wide range of options for efficient full and partial
passt werden. Dadurch werden eine hohe Energie load operation of chillers or heat pumps with or
effizienz und kurze Amortisationszeiten erreicht. without economizer in the higher capacity range.

Die BITZER Kompaktschraubenverdichter-Baurei


hen CSH und CSW bieten im greren Leistungs
bereich alle Mglichkeiten fr einen effizienten
Betrieb von Klimakhlstzen beziehungsweise
Wrmepumpen bei Voll- und Teillastbetrieb mit
oder ohne Economiser.

Kompaktschraubenverdichter CS.95
Compact screw compressor CS.95
24 Bock

Bock Kltemaschinen GmbH

Benzstrasse 7
72636 Frickenhausen
Germany
Phone +49 7022 9454-0
Fax +49 7022 9454-137
E-Mail mail@bock.de
Internet www.bock.de

Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1932
Mitarbeiter: 330
Zertifizierung:
DIN EN ISO 9001:2000

Company Profile Bock Energieeffizienz made in Germany


Founded: 1932
Staff: 330
Certifications:
Bock Energy Efficiency made in Germany
DIN EN ISO 9001:2000

Mit der Kernkompetenz Hubkolbenverdichter


bietet Bock heute in den Bereichen Gewerbe-,
Industrie-, Bahn-, Bus- und Transportklte fr jede
Anwendung den passenden Verdichter.

Neben diesen klassischen Kundenbranchen gibt es With its core competence reciprocating com
neue Industrien und Technologien, die in den Focus pressors Bock today offers the right compressor
von Bock rcken. So entwickelte Bock als einer der for every application in the areas of commercial,
Pioniere erste Verdichter fr das Kltemittel CO2 industrial, railway, bus and transport refrigeration
und bietet eine spezielle ATEX Baureihe fr den and air conditioning.
Einsatz in explosionsgefhrdeten Umgebungen
sowie den Betrieb mit Kohlenwasserstoffen. Besides these classical customer industries, new
industries and technologies have moved into
Dass Bock an Verdichter hchste Ansprche Bocks focus. And so Bock was one of the pioneers
hinsichtlich Energieeffizienz stellt, belegt das that developed the first compressors for CO2
EFC-System. Mit ihm bietet Bock bereits seit refrigerant and also offers a special ATEX series
Jahren eine Lsung zur Senkung des Energie for use in potentially explosive environments and
verbrauchs um rund 25%. for operation with hydrocarbons.

That Bock places the highest demands on com


pressors for energy efficiency is shown by the EFC
system. With this system, Bock has offered for
years a solution to reduce energy consumption by
around 25%.

Schnittbild Bock HG (sauggasgekhlt)


Cut drawing Bock HG (hermetic gas-cooled)
Bock 25

Das EFC-System zur stufenlosen Drehzahl-Leis The EFC system for continuously variable speed
tungsregulierung von Verdichtern wurde im control of compressors was awarded in December
Dezember 2009 mit einem Frderpreis fr Klima 2009 for the Climate Protection Innovation Award
schutz in der Kltetechnik vom deutschen Bundes in Refrigeration Technology by the German Environ
umweltminister ausgezeichnet. mental Ministry.

Klteanlagen sind im Regelfall fr maximale An Refrigeration systems are generally designed for
forderungen, wie sie beispielsweise im Hoch maximum demands as are usually encountered
sommer vorkommen, ausgelegt. Fr den Rest des during the hottest summer months. For the rest
Jahres bedeutet dies, dass Anlagen zumeist ber of the year, this means that systems are usually
dimensioniert sind und die jeweils erzeugte Klte overdesigned and the refrigeration capacity
leistung an den tatschlichen Bedarf angepasst provided has to be adjusted according to actual
werden muss. Dieser Aufgabenstellung hat sich requirements as necessary. Bock took on this
Bock mit dem EFC-System (Electronic Frequency problem with its EFC system (Electronic Frequency
Control) angenommen und entsprechende Ein Control) and found potential for savings. EFC Electronic Frequency Control
sparpotentiale erschlossen. EFC Electronic Frequency Control
With its EFC system, Bock offers a simple and
Mit dem EFC-System bietet Bock eine gleicher efficient solution to this problem; this solution
maen einfache wie effiziente Lsung fr diese was distinguished by the environmental minister,
Aufgabenstellung, die nun von Umweltminister Rttgen, with an innovation prize. With this plug
Rttgen mit einem Frderpreis ausgezeichnet wur & play solution by Bock, potential savings of 25%
de. Mit dieser Plug&Play Lsung von Bock erschlie or more have been uncovered just in the compres
en sich allein auf die Komponente des Verdichters sor components alone.
bezogen Einsparpotentiale von 25% und mehr.
The Bock EFC system is already being used in
Weltweit befindet sich das Bock EFC-System thousands of refrigeration systems all over the
brigens bereits in Tausenden von Klteanlagen world, and is saving many tons of CO2 every day.
im Einsatz und spart tglich viele Tonnen CO2.
26 Carrier

Carrier Kltetechnik Energetische Optimierung eines tegut  Energy optimization of a tegut... supermarket
Deutschland GmbH Lebensmittelfachmarkts At the end of 2008 Carrier equipped a tegut...
Ein tegut... Lebensmittelfachmarkt wurde Ende supermarket with a transcritical CO2 refrigeration
Srther Hauptstrasse 173
50999 Kln 2008 von Carrier mit einer transkritischen CO2- system, integrated heat recovery system and
Germany Klteanlage inklusive Wrmerckgewinnung integrated building management system in which
Phone +49 2236 601 01
Fax +49 2236 601 154 sowie einer durchgngigen Gebudeautomation lighting, air conditioning, heating and ventilation
E-mail info@carrier-kt.de ausgestattet. Das heit, auch Beleuchtung, Klima are centrally monitored and controlled. The com
Internet www.carrier-refrigeration.com
anlage, Heizung und Lftung werden zentral ber bining of refrigeration and building controls offers
wacht und geregelt. Die regelungstechnische the additional advantage of integrated energy
Verknpfung von Kltetechnik und Gebudeauto management.
mation bietet den zustzlichen Vorteil eines inte
grierten Energiemanagements. Systematic controls integration
When it comes to controls interfaces between the
Regelungstechnische Integration mit System refrigeration and building management systems,
Insbesondere bei der regelungstechnischen Umset as for example in heat recovery, a flexible controls
zung von Schnittstellen zwischen Klteanlage und system provided by a single supplier offers
Gebudeautomation, wie zum Beispiel bei der Wr enormous advantages: The networking of all
merckgewinnung, bietet eine flexible Regelungs controls devices and sensors can be managed
elektronik aus einer Hand zahlreiche Vorteile: Die simply and efficiently over CAN-bus technology.
Vernetzung aller Steuerungsgerte und Sensoren The system is monitored by an on-site computer
kann einfach und effizient ber CAN-Bus-Technolo and also connected to Carriers remote monitoring
gie bewerkstelligt werden. Das System wird durch center in order to optimize energy use.
einen Marktrechner inklusive Fernberwachung
durch das Carrier Fernservice Center abgerundet, Carrier CO2OLtecTM safety for the future
welche die Effizienz-Optimierung untersttzen. The state-of-the-art refrigeration concept offers
an important contribution to the protection of
Carrier CO2OLtecTM Sicher in die Zukunft the environment with the deployment of natural
Das zukunftsweisende Kltekonzept leistet mit dem refrigerant CO2 in medium temperature and low
fr Tief- und Normalkhlung zum Einsatz kommen temperature applications. Features like speed
tegut Markt in Lorsch: Carrier den natrlichen, klimaneutralen Kltemittel CO2 controlled compressors, electronic expansion
CO2OLtec-Verbundklteanlage arbeitet
mit dem natrlichen Kltemittel CO2 einen weiteren wichtigen Beitrag zum Umwelt valves, CO2 refrigerant and heat recovery systems
tegut... supermarket in Lorsch: Carrier schutz. Merkmale wie drehzahlgeregelte Verdichter, in combination with an intelligent controls system
CO2OLtec compressor rack operating elektronische Expansionsventile, Kltemittel CO2 contribute to an outstanding energy efficiency
with the natural refrigerant CO2
und Wrmerckgewinnung tragen zusammen mit performance.

Eingesetzte Technolgien Mittlere Energie- kWh/m a


effizienz-Kennzahl
Used Technologies Medium energy kWh/m a
efficiency figure
Konventionelle Kltetechnik 11 % 2500
3 Mrkte mit Kltemittel R404A, Inbetriebnahme 2005/06
Conventional refrigeration technology 11 % 2500
3 stores operated with refrigerant R404A, in operation since 2005/06
Kltetechnik mit einigen Effizienzmanahmen 26 % 2100
3 Mrkte mit Kltemittel R404A, Inbetriebnahme 2008
Refrigeration technology with some efficiency features 26 % 2100
3 stores operated with refrigerant R404A, in operation since 2008
tegut... Lorsch, Effizienzmanahmen wie beschrieben 58 % < 1400
1 Markt mit Kltemittel CO2, Inbetriebnahme 2008
tegut... Lorsch, efficiency features as described 58 % < 1400
1 store operated with refrigerant CO2, in operation since 2008
Effizienzvergleich / Efficiency comparison
Carrier 27

einem intelligenten Regelungssystem hier zu einer The compact CO2OLtec compressor rack refrigerates
hervorragenden Energieeffizienz bei. 65 m of refrigerated multidecks, 16 m of service
Der kompakte CO2OLtec Verbundkltesatz khlt counters, 19 m of vertical freezer cases, 23 m of
65 m Khlregale, 16 m Theken, 19 m Tiefkhl refrigerated and freezer islands plus 4 cold rooms
schrnke, 23 m Khl- und Tiefkhlinseln sowie drei (3 MT and 1 LT). The refrigeration capacity for the
Khlrume und einen TK-Raum. Die Klteleistung MT cycle accrues to approx. 70 kW and for LT cycle
betrgt fr NK circa 70 kW und fr TK circa 20 kW. to approx. 20 kW.

Konzepte fr mehr Energieeffizienz  Concepts for more energy efficiency 


der Khlstellen of the cooling equipment
Innovative Klte- und Regelungstechnik ist bei Beyond additional innovative refrigeration
weitem nicht alles, was in einem Lebensmittel technology and controls, Carrier delivered
markt fr mehr Energieeffizienz und Umwelt improvement in energy efficiency and ecological
freundlichkeit getan werden kann. Die Effizienz impact. The energy efficiency of the already
der bereits mit sehr guten Energiewerten arbei best-in class freezer cases and wall-mounted Verglaste Khlmbel fr Molkereipro
dukte im tegut Markt in Lorsch
tenden Tiefkhlmbel und Wandkhlregale der multideck cabinets of the Carrier E5 series, Linde
Display cabinets for dairy products at
Carrier E5 Baureihe, Marke Linde, wurde durch zu brand, was substantially improved by additional
tegut... in Lorsch
stzliche Manahmen wie Energiesparventilato features: electronic energy saving fans, periodic
ren, getaktete Rahmenheizungen, Glasabdeckun frame heaters, glass lids, glass doors, anti-conden
gen, Glasdrehtren, Antikondensat-Scheiben und sation glass panels and LED lighting systems.
LED-Beleuchtung noch einmal deutlich verbessert.
Transparency by energy monitoring
Transparenz durch Energiemonitoring The proof of these innovative technologies can
Bei all der innovativen Technik zhlt letztendlich ultimately count in the practical operations. An
die in der Praxis nachgewiesene Energieeinspa energy efficiency comparison with seven different
rung. Ein Effizienzvergleich in 7 tegut Mrkten tegut supermarkets shows impressive efficiency
zeigt beeindruckende Effizienz-Kennwerte (siehe key indicators (see table Efficiency comparison).
Tabelle Effizienzvergleich). Die Energieeffizienz- The energy efficiency key indicator corresponds to
Kennzahl entspricht dem prozentualen Mehr-/ the proportion of energy required in comparison Theken fr Fisch, Fleisch, Kse und
Delikatessen im tegut Markt in Lorsch
Minder-Energiebedarf im Vergleich zum durch to the average standard of all stores operated in
Service counters for fish, meat, cheese
schnittlichen Standard aller in 2009 betriebenen 2009. It is determined on the base of the cabinet
and delicatessen at tegut in Lorsch
Einzelhandelsmrkte. Sie ist auf Basis der Mbel display area by VDMA standard form 24247-5
display-Flche nach VDMA-Einheitsblatt 24247-5 (www.vdma-effizienz-quickcheck.org). The right
(www.vdma-effizienz-quickcheck.org) ermittelt. column shows the energy consumption per meter
Die rechte Spalte zeigt den Energieverbrauch pro refrigerated cabinet and year in kWh/m a.
Meter Khlmbel und Jahr in kWh/m a. The described technologies help to reduce the
Die beschriebenen Technologien helfen, die direk direct and indirect carbon emissions of the food
ten und indirekten CO2-Emissionen des Lebens retailing industry significantly and hence lead to
mitteleinzelhandels effektiv zu reduzieren, und sustainable economic management that protects
fhren so zu einem nachhaltigen, ressourcen- und resources and the environment.
umweltschonenden Wirtschaften.
Carrier e*cube Sustainable solutions 
Carrier e*cube Umweltbewusste Lsungen  with three strong pillars
Tiefkhlmbel mit Antikondensat-
auf drei starken Sulen energy cost and energy savings over Scheiben und LED-Beleuchtung im
energy Kosten- und Energieeinsparung the entire life cycle tegut Markt in Lorsch
ber den gesamten Lebenszyklus efficiency sustained performance in Vertical freezer with anti-condensation
efficiency Dauerhafte Leistung in Temperatur, temperature, food quality and glass panels and LED lighting at tegut
in Lorsch
Warenqualitt und Energieeffizienz energy efficiency
environment Erhebliche TEWI-Reduktion fr das environment significant carbon footprint reduction
komplette Kltesystem for the entire refrigeration system
28 Danfoss

Danfoss GmbH Supermrkte setzen auf Kohlendioxid zum Wohle des Klimas
Carl-Legien-Strasse 8
63073 Offenbach Food Retailers use carbon dioxide to benefit the climate
Germany
Phone +49 69 47868-521
Fax +49 69 47868-529 Immer hufiger wird in Klteanlagen von neuen In Denmark, all new and rebuilt supermarkets use
E-Mail kaelte-info@danfoss.com und sanierten Supermrkten CO2 anstelle florier CO2 for their refrigeration systems instead of
Internet www.danfoss.de/kaelte
ter Kltemittel eingesetzt. So werden die CO2- synthetic refrigerants. This typically reduces their
Emissionen um durchschnittlich 30% reduziert. CO2 emissions by 30%. Danfoss has supplied the
Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1933
Danfoss liefert die Komponenten fr die meisten components for use in most of these CO2 refrigera
Mitarbeiter: Mehr als 26.000 weltweit dieser CO2 Kltesysteme seit Januar 2010 sogar tion systems most recently for the biggest of its
Zertifizierung: ISO 14001 fr die grte Anlage dieser Art weltweit bei dem kind in the world, which Danish Supermarkets
Company Profile Discounter Netto. discount retail chain, Netto, began using in January
Founded: 1933 2010.
Staff: More than 26,000 globally
Certifications: ISO 14001
Im ersten Moment klingt es seltsam, dass mit CO2
die Erderwrmung bekmpft werden soll, aber im It may sound strange that it is possible to fight
Hinblick auf CO2-Klteanlagen ist das tatschlich global warming using CO2, but this is actually the
der Fall. Derzeit werden florierte Kltemittel case when it comes to the use of CO2 in refrigera
auch bekannt als F-Gase weltweit fr diese tion systems. Today, synthetic refrigerants also
Anwendungen eingesetzt. Ihr direktes Treibhaus referred to as F-gases are used in these systems
potenzial ist 3000 bis 6000 Mal hher als das von worldwide. Their greenhouse effect is 3,0006,000
CO2. F-Gase tragen somit zur globalen Erderwr times higher than that of CO2, and they contribute
mung bei. In Europa haben 5% der Supermrkte significantly to the global warming. In Europe,
die F-Gase bereits komplett oder teilweise durch about 5% of supermarkets have already completely
CO2 ersetzt. In Dnemark wird sogar in allen neu or partially replaced F-gases with CO2. Denmark,
en und sanierten Supermrkten CO2 in den Klte however, is an exception. Here, all new and rebuilt
anlagen eingesetzt. Das liegt an der nationalen supermarkets use CO2 in their refrigeration systems
Danfoss Firmenhauptsitz in Dnemark Gesetzgebung, die es verbietet, Systeme zu konzi thanks to legislation that prohibit designing
Danfoss Headquarter in Denmark pieren, deren F-Gas-Fllmenge ber 10 kg liegt. So systems that are filled with more than 10 kilos of
konnte der Treibhauseffekt in diesem Anwen F-gases. In this way the supermarkets greenhouse
dungsbereich um durchschnittlich 30% reduziert effect is typically reduced by 30%.
werden.

Technikzentrale der CO2-Klteanlage


Refrigeration equipment room with
CO2 installations
Danfoss 29

Elektronisches Motorexpansionsventil
fr transkritische, industrielle CO2-Klte
anlagen (ICMTS)
Electronic motorised expansion valve for
transcritical, industrial CO2 applications
(ICMTS)

Die weltweit grte CO2-Klteanlage The worlds biggest CO2 refrigeration system
Seit Januar 2010 betreibt der Discounter Netto In January 2010, Danish Supermarkets discount
ein neues Khllager fr Frischfleisch im Westen retail chain, Netto, began using a new fresh meat
von Dnemark, das mit der weltweit grten warehouse in the western part of Denmark, which
CO2-Klteanlage mit einer Nettoklteleistung von currently has the worlds biggest CO2 refrigeration
1000 kW fr die Normalkhlung und 300 kW fr system, with a net performance of 1,000 kW for
die Tiefkhlung ausgestattet ist. refrigeration and 300 kW for freezing.
Regler fr CO2-Gaskhler im trans
Das dnische Unternehmen Vojens Kleteknik In close co-operation with Danfoss, the Danish kritischen Bereich (EKC 326)
entwickelte die Klteanlage fr das neue Netto company Vojens Kleteknik developed the Controller for transcritical CO2 gascoolers
(EKC 326)
Khllager in enger Zusammenarbeit mit Danfoss. refrigeration system for Nettos new warehouse
D
anfoss lieferte hierfr unter anderem elektro building. Danfoss supplied, among other things,
nisch gesteuerte Ventile, Drucktransmitter und electrical valves, pressure transmitters and a
ein komplettes ADAP-KOOL Regel- und ber complete ADAP-KOOL control and monitoring
wachungssystem. Die Klteleistung der Anlage system. The systems refrigeration capacity equals
entspricht der Gesamtklteleistung von 30 nor the total capacity of 30 normal Netto super
malen Netto Supermrkten. Die Lagerkapazitt markets. The refrigeration space amounts to
beluft sich auf 9500 m2 fr Normalkhlung und 9,500 sq m, and the freezing space is approximately
rund 2000 m2 fr Tiefkhlung bei einer Raumhhe 2,000 sq m, with a room height of 11.5 metres.
von 11,5 m.
Danfoss is leading the market
Danfoss ist Marktfhrer Danfoss has more than ten years experience in
Danfoss hat ber zehn Jahre Erfahrung in der Ent the development of CO2 components and, so far, Einstufiger Verdichter fr transkritische
CO2-Anwendungen (TN)
wicklung von CO2-Komponenten und hat bislang has been involved in the construction of about
Compressor for transcritical CO2
am Bau von ber 500 Kltesystemen mitgewirkt, 500 refrigeration systems that run exclusively
applications (TN)
die ausschlielich mit CO2 betrieben werden, on CO2, and more than 1,000 refrigeration systems
sowie von ber 1000 Anlagen, in denen CO2 mit that combine CO2 with another refrigerant. This
einem anderen Kltemittel kombiniert wird. makes Danfoss a global market leader in the
Damit ist Danfoss mit groer Sicherheit weltweit production of components for CO2 refrigeration
fhrend in der Herstellung von Komponenten fr systems.
CO2-Klteanlagen.
30 DMT

DMT GmbH & Co. KG


Echte Leistung khl ermittelt
Am Technologiepark 1 Prfstelle fr Klte-, Klima- und Wrmetechnik (KWT)
45307 Essen
Germany
Phone
Fax
+49 201 172-1304
+49 201 172-1606
Genuine performance coolly calculated
E-Mail gs@dmt.de Testing body for refrigeration, air conditioning and heat technology
Internet www.dmt.de

Die DMT GmbH & Co. KG ist ein interna-


tional ttiges, unabhngiges Ingenieur-
Verlssliche Daten von einer unabhngigen  Reliable data from an independent 
und Consultingunternehmen mit Prfstelle testing body
Schwerpunkt auf den Gebieten Roh Sie suchen als Ergnzung zu Ihren eigenen Prf Are you looking for a test stand to complement
stofferkundung und Exploration, Pro-
duktprfung und Gebudesicherheit, einrichtungen einen Prfstand, auf dem von unab your own testing facilities, on which the perform
Bau und Infrastruktur, Bergbau und hngiger Seite die Leistung Ihrer Kltemaschinen ance of your refrigeration machines or individual
Kokereitechnik sowie industrielle Prf-
und Messtechnik.
oder einzelner Komponenten ermittelt werden components can be determined by an independent
kann. Die Ergebnisse unserer Prfungen sind juris body? The results of our tests can stand up to
DMT GmbH & Co. KG is an independent
tisch belastbar und sind deshalb im Zusammen legal examination and are therefore of particular
engineering and consulting company
which specialises in the sectors of hang mit der Produktfolgehaftung von besonderer importance in connection with consequential
natural resources exploration, product Bedeutung. product liability.
testing and building safety, construction
and infrastructure, mining and coke
making technology as well as industrial
testing and measuring technology.

Prfstandspotenzial Test stand potential


Auf unserem multifunktionalen Prfstand er Using our multi-functional test stand, we ascertain
mitteln wir unter Auslegungsbedingungen die the actual efficiency of systems and components
tatschliche Leistungsfhigkeit von Systemen in refrigeration and air conditioning technology
und Komponenten der Klte- und Klimatechnik, under design conditions, starting from water and
angefangen von wasser- und luftgekhlten Klte air-cooled refrigeration machines, heating pumps
maschinen, Wrmepumpen und Verdampfern and evaporators via liquefiers, air coolers and
ber Verflssiger, Luftkhler und Flssigkeits liquid heat exchangers, right through to cooling
wrmeaustauscher bis zu Khltrmen, Rckkh towers, re-coolers and all forms of air conditioning
lern und Klimagerten aller Art. devices.
Insbesondere knnen Klimagerte auch mit In particular, air conditioning devices with heat
Wrmerckgewinnung (Plattenwrmeaustau recovery (plate heat exchangers, heat wheels etc.)
scher, Wrmerder etc.) vermessen werden, da can also be measured as a second air preparation
eine zweite Luftaufbereitung zur Verfgung steht. system is available.
Ganz gleich, was Sie uns auf den Prfstand stellen: Completely irrespective of what you place on our
Wir weisen die jeweilige Leistung przise nach, test stand we demonstrate the respective per
wobei unterschiedlichste Kltemittel eingesetzt formance precisely, whereby varying refrigerating
werden knnen. agents can be used.
DMT 31

Normgerechte Prfungen in weitem  Tests over a broad performance range 


Leistungsbereich that conform to standards
Wir prfen in einem Leistungsbereich von 5 bis et We carry out tests in a performance range of 5 to
wa 2500 kW nach Ihren Vorgaben oder gem approximately 2,500 kW in accordance with your
einschlgigen Normen. Je nach Anforderung lsst instructions or with relevant standards. Depend
sich die Wassertemperatur von 1,8 C bis 60 C ein ing on requirements, the water temperature can
stellen. Mit dem Einsatz von Sole laufen die Tests be set from 1.8 C to 60 C. Given the use of brine,
auch bei Minusgraden. the tests can also run at minus temperatures.
Der Luftstrom kann konditioniert werden, dabei The air flow can be conditioned; in this respect,
sind Temperaturen zwischen 10 C und +60 C temperatures of between 10 C and +60 C are
mglich. Auch die Luftfeuchtigkeit kann in einem possible. The air humidity can be set over a broad
weiten Bereich eingestellt werden. Maximal steht range. The maximum air volume flow available is
ein Luftvolumenstrom von 60 m3/s (= 216000 m3/h) 60 m3/s (= 216,000 m3/h).
zur Verfgung. Naturally, we are also flexible when it comes to
Selbstverstndlich sind wir auch bei den elektrischen the electrical connection ratings. Amongst other
Anschlussleistungen flexibel. So steht u. a. auch die things, the frequency required for the US market
fr den US-Markt notwendige Frequenz bereit. is also available.

Entwicklungsbegleitende Prfungen Development-accompanying tests Zustzliche Leistungen:


Abgesehen von den eigentlichen Prf
Die Kapazitten Ihrer eigenen Prfeinrichtungen The capacities of your own testing facilities are arbeiten im klte- und klimatechnischen
reichen fr umfangreiche entwicklungsbegleiten not sufficient for comprehensive development- Bereich knnen wir Ihnen auerdem eine
Menge zustzlicher Leistungen anbieten:
de Untersuchungen nicht aus oder sind hinsicht accompanying examinations or are not sufficiently
Schallleistungsmessungen nach
lich der Leistung nicht ausreichend bemessen. dimensioned in terms of performance. Our test ISO 3744, ISO 9614
Auch fr diese Aufgaben eignet sich unser Prf stand is also ideally suited for these tasks, particu Prfung von RLT-Gerten auf Konfor
mitt mit VDI 6022
stand bestens, zumal auch in Langzeitversuchen larly as a high degree of stability of the air and Hygieneinspektionen
ein hohes Ma an Stabilitt der luft- und wasser water-side intake conditions is assured even during Hygieneschulungen
Prfung raumlufttechnischer Anlagen
seitigen Eintrittsbedingungen gewhrleistet ist. long-time tests. nach TPrfVo
Darber hinaus liefert unsere Prfarbeit eine Furthermore, our testing work also provides a Sachverstndigenprfung klte- und
sichere Grundlage, um die Verlsslichkeit von Leis secure basis for improving the reliability of per klimatechnischer Anlagen nach VAWS
Unabhngige Gutachten fr Klte- und
tungskennfeldern und ihrer spezifischen Berech formance characteristics and their specific calcula Klimatechnik
nungsprogramme zu verbessern. Damit leisten wir tion programs. In this way, we make a decisive Durchfhrung von kompletten Vor-Ort-
Leistungsmessungen an installierten
einen entscheidenden Beitrag zu Ihrer Qualitts contribution to your quality assurance. Anlagen oder beim Hersteller
sicherung. Naturally, the cost factor also plays an important
Additional services:
Natrlich spielt auch der Kostenfaktor eine wichti role: if you have the performance tests carried out
Apart from the actual testing work in the
ge Rolle: Wenn Sie die Leistungstests von DMT by DMT, you can dispense fully with an own, field of refrigeration and air conditioning,
erledigen lassen, knnen Sie auf einen eigenen expensive test stand under certain circumstances we can also offer you a host of additional
services:
teuren Prfstand unter Umstnden ganz verzichten or have your test programs carried out in perform Acoustic measurements as per
oder Ihre Prfprogramme in Leistungsbereichen ance ranges that you yourselves cannot realise. ISO 3744, ISO 9614
Testing of ventilation and air condition-
durchfhren lassen, die Sie selbst nicht realisieren There is no need for an expensive extension of the ing devices for conformity with VDI 6022
knnen. Eine Prfstandserweiterung zu hohen test stand. Hygiene inspections
Kosten wre nicht erforderlich. Hygiene training
Testing of ventilation and air
Complete recognition thanks to long years  conditioning devices as per TPrfVo
Volle Anerkennung durch langjhrige Erfahrung of experience Expert testing of refrigeration and air
conditioning devices as per VAWS
Unsere Experten haben jahrzehntelange Erfahrun Our experts have decades of experience in per Independent expert reports for refrig-
gen in Leistungsuntersuchungen und Prfungen formance examinations and tests in the field of eration and air conditioning technology
Carrying out of complete, on-site
im klte- und klimatechnischen Bereich. Der Prf refrigeration and air conditioning. The test stand for
performance measurements on
stand fr Klte-, Klima- und Wrmetechnik ist refrigeration, air conditioning and heat technology installed devices or on the manu
nach der DIN EN ISO/IEC 17025 akkreditiert. Nicht is accredited as per DIN EN ISO/IEC 17025. It is not facturers premises

zuletzt auch deshalb sind wir ein von EUROVENT- least for this reason that we are recognised by
Certification anerkanntes Prflabor EUROVENT Certification as a testing laboratory
32 Donaldson

Donaldson Filtration Donaldson Kaltwasserstze: 


Deutschland GmbH
Fr die exakte Temperaturfhrung von Produktionsprozessen
Bssingstrasse 1
42781 Haan
Germany
Donaldson Chillers: 
Phone
Fax
+49 2129 569-0
+49 2129 569-100
For the accurate temperature control of production processes
E-Mail CAP-europe@donaldson.com
Internet www.donaldson.com
Wenn Produktionsprozesse eine genaue Tempera If production processes require exact temperature
turfhrung bentigen, kommen die Ultracool Kalt control, the Ultracool chillers of Donaldson come
Gegrndet: 1915
wasserstze von Donaldson zum Einsatz. Sie sor into operation. They ensure that the necessary
Donaldson Weltweiter Partner 
fr Filtrationslsungen
gen dafr, dass das bentigte Khl- oder Prozess cool or process water always holds a constant
Die Donaldson Inc. mit Hauptsitz in wasser immer eine gleichbleibende Temperatur temperature. Because the Ultracool range does
Minneapolis, Minnesota (USA), ist ein aufweist. Weil die Ultracool Baureihe die Wrme not divert the heat in the process water over venti
weltweit fhrender Hersteller von Filtra-
tionssystemen und Ersatzfilterelemen im Prozesswasser nicht ber Ventilatoren ableiten, lators, but does so over a second water circulation,
ten. Das 1915 gegrndete Unternehmen sondern ber einen zweiten Wasserkreislauf abge the operation is perfectly independent from the
ist stark technologieorientiert und hat
sich zum Ziel gesetzt, die Bedrfnisse ben, arbeiten sie vollkommen unabhngig von der ambient temperature. With a convenient, easy
und Wnsche der weltweiten Kunden Umgebungstemperatur. Mit einem komfortabel zu to operate set-up program, the maximum and
nach Filtrationslsungen mittels innova-
bedienenden Setup-Programm knnen die Maxi minimum values of the desired process water
tiver Forschung und Entwicklung umzu-
setzen. Das anwendungsorientierte mal- und Minimalwerte der gewnschten Prozess temperature can be entered; a large display
Know-how von Donaldson sttzt sich auf wassertemperatur eingegeben werden; ein gro respectively provides information on each relevant
die globale Prsenz und den Erfahrungs-
austausch der Mitarbeiter in mehr als flchiges Display informiert ber die jeweils rele operating parameter.
100 Niederlassungen und Produktions- vanten Betriebsparameter.
betrieben.
Ultracool Maxi Chillers: 
An der New Yorker Brse (NYSE) werden
Donaldson-Aktien unter dem Symbol DCI
Ultracool Maxi Baureihe:  Re-cooling equipment for cooling water
gehandelt. Hochgenaue Khlwasser-Rckkhlanlagen Up to now the Ultracool range was available in
Bisher war die Ultracool-Baureihe in achtzehn eighteen different sizes ranging from a nominal
Baugren fr eine nominale Khlkapazitt von cooling capacity of 1 to just under 200 kW.
1 kW bis knapp unter 200 kW verfgbar.

Standort Haan, Deutschland


Location Haan, Germany

Ultracool Ausfhrungen fr verschiedene Klteleistungen / Ultracool Chillers for different cooling performances
Donaldson 33

Maximale Klteleistung bei niedrigem


Energieverbrauch
Maximum of cooling performance with
lowest energy consumption

Founded: 1915
Donaldson your global partner 
for filtration solutions
Donaldson Company, Inc., headquartered
in Minneapolis, Minnesota (USA), is a
leading worldwide provider of filtration
systems and replacement parts. Founded
in 1915, Donaldson is a technology-driven
company committed to satisfying
customer needs for filtration solutions
Jetzt wird das Programm durch die Maxi-Bau The program is now supplemented by the Maxi through innovative research and
development. Donaldsons employees
reihe ergnzt, die auf Khlkapazitten von 258 bis range, which is suitable for a cooling capacity of
and their application expertise con
470 kW ausgelegt sind. 258 to 470 kW. tribute to the companys success by
Die Ultracool Maxi-Kaltwasserstze verfgen ber The Ultracool Maxi chillers have two, respectively supporting their customers at more
than 100 sales, manufacturing, and
zwei bzw. drei Khlkreislufe und einen integrier three cooling circuits and an integrated storage distribution locations around the world.
ten Speicherbehlter mit 800 bzw. 1200 Liter tank with 800 respectively 1,200 l water capacity Donaldson shares are traded on the NYSE
Wasserinhalt, der als Prozesstank dient. Ein Druck which serves as process tank. A pressure control under the symbol DCI.

wchter kompensiert Druckschwankungen. Die device compensates for pressure fluctuations. The
Gerte sind so ausgelegt, dass die Kltekompres units are designed in such a way that the chillers
soren mit geringem Druck arbeiten und somit nur operate within the energy-saving low pressure
wenig Energie verbrauchen. range.

Geringer Platzbedarf und leichte Installation Small space requirement and easy installation
Neben der exakten Temperaturfhrung zeichnen Besides the accurate temperature control, water-
sich wassergekhlte Kaltwasserstze auch dadurch cooled chillers are also characterised by the
aus, dass sie weniger Bauraum beanspruchen als feature that they require less space for installation
luftgekhlte Gerte. Zudem bentigen sie weniger than air-cooled units. Furthermore they require
Energie und arbeiten mit weniger Gerusch less energy and operate with less noise than
entwicklung als Kaltwasserstze mit Ventilator- chillers with ventilator cooling. Since they do not
Khlung. Da sie keine Zuluft- und Abluftkanle require additional air and exhaust air ducts, they
bentigen, sind sie auch wesentlich leichter zu are also considerably easier to install.
installieren.
High cooling performance for many applications
Hohe Khlleistung mit zahlreichen  Examples of application areas for the Ultracool
Anwendungsbeispielen range are amongst others digital printing machines,
Zu den Anwendungsbeispielen der Ultracool- plastics machines, microprocessor manufacturing
Baureihe gehren unter anderem digitale Druck and an obvious example the production of
maschinen, Kunststoffmaschinen, die Mikro icecream. The Maxi units with their high cooling
prozessorfertigung und ein naheliegendes performance are amongst others used for process
Beispiel die Herstellung von Speiseeis. Die cooling in the chemical industry.
Maxi-Baureihe mit ihrer hohen Khlleistung
wird unter anderem zur Prozesskhlung in der
Chemieindustrie eingesetzt.
34 ebm-papst

ebm-papst
Mulfingen GmbH & Co. KG
Energieeffiziente Ventilatoren fr die Kltetechnik
Bachmhle 2 Energy-efficient fans for refrigeration technology
74673 Mulfingen
Germany
Phone +49 7938 81-0
Fax +49 7938 81-110 Ab 2013 werden die kodesign- bzw. EuP-Richt As of 2013 the EcoDesign or EuP Directives will take
E-Mail info1@de.ebmpapst.com linien in Kraft treten und sptestens dann mssen effect and then, at the latest, electrically powered
Internet www.ebmpapst.com
elektrisch angetriebene Ventilatoren die darin fans will have to comply with the legally required
gesetzlich geforderten Grenzwerte einhalten. Die limit values contained in them. The EC fans of
Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1963
EC-Ventilatoren von ebm-papst bertreffen diese ebm-papst already far surpass these values today.
Mitarbeiter weltweit: 10226 Werte bereits heute bei weitem. Das schont die This protects the environment and is simultaneously
Gruppenumsatz: 986 Mio. Euro Umwelt und entlastet gleichzeitig den Geldbeutel lighter on the users wallet. There are numerous
Vertriebsstandorte: 57
Produktionsstandorte: 17 des Anwenders. Im breitgefcherten, speziell auf examples of this in the diverse product range, which
Branchen die Belange der Klte- und Klimatechnik ausgeleg is specially designed for the needs of refrigeration
Luft-, Klte-, Klimatechnik, Heiztechnik, ten Produktprogramm finden sich dafr zahlreiche and air-conditioning technology. Many renowned
Hausgerte, Automotive, Maschinenbau,
IT/TK, Antriebstechnik etc. Beispiele. Von den Einsparpotentialen profitieren supermarkets and discounters already benefit from
Zertifizierung bereits viele renommierte Supermrkte und Dis the potential savings:
DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 14001, counter:
ISO/TS 16949
In a small supermarket, a total of 40 EC axial fans
Description of the company In einem kleinen Supermarkt arbeiten in den etwa of size 200 operate in the approximately 20-metre-
Founded: 1963 20 m langen Khltheken insgesamt 40 ECAxial long refrigerated counters. In this case, the energy
Employees worldwide: 10,226
Group turnover: 986 million EUR ventilatoren der Baugre 200. Die Energieerspar savings compared to shaded-pole motors is 70 %,
Sales offices: 57 nis gegenber Spaltpolmotoren betrgt in diesem which corresponds to 7.5 MWh per year. For the
Production sites: 17
Fall 70 %, was 7,5 MWh pro Jahr entspricht. Fr die environment, this value means that 4.4 fewer
Industries
Ventilation, air-conditioning and
Umwelt bedeutet dieser Wert, dass 4,4 t CO2 weni tonnes of CO2 are produced. However, users profit
refrigeration technology, heating ger produziert werden. Aber auch der Anwender as well. If we assume an electricity price of about
engineering, household appliances,
profitiert davon. Bei einem angenommenen Strom- 11 EUR cents/kWh and a typical operating time,
automotive, mechanical engineering,
IT/telecommunications, drive preis von etwa 11 Cent/kWh und einer typischen over 800 EUR are saved per year. For this system
engineering etc. Einschaltdauer werden immerhin im Jahr ber solution from ebm-papst, the payback period is
Certification
DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 14001,
ISO/TS 16949

Einsatz von HyBlade-Ventilatoren in Verflssigern oder Verdampfern


Use of HyBlade fans in condensers or evaporators
ebm-papst 35

Durch effiziente Technik lassen sich hohe


Energieeinsparungspotentiale im Super
markt realisieren
High energy savings potential can be
realised in supermarkets through efficient
technology

800 Euro eingespart. Bei dieser Systemlsung von less than 12 months. In order for existing systems
ebmpapst betrgt die Amortisationszeit weniger to be able to benefit from energy savings as well,
als 12 Monate. Um bei bestehenden Anlagen ebm-papst is offering a simple 1:1 exchange with
ebenfalls von Energieeinsparungen profitieren zu efficient iQ-motors that can replace conventional
knnen, bietet ebm-papst einen einfachen 1:1- shaded-pole motors with the same installation
Austausch mit den effizienten IQ-Motoren an, die dimensions.
durch gleiche Einbaumae herkmmliche Spalt
polmotoren ersetzen knnen. The same applies for countless other application
areas. In this way, ebm-papst has set benchmarks
hnliches gilt fr unzhlige weitere Anwendungs with the energy saving HyBlade fans for con
bereiche. So hat ebm-papst mit den energie densers and evaporators. Thanks to modern EC Energiesparende EC-Technik
fr Khlmbel
sparenden HyBlade-Ventilatoren fr Verflssiger technology and aerodynamic optimisation of the
Energy-efficient EC technology
und Verdampfer Mastbe gesetzt. Dank moder blade geometry, the EC fans with a diameter from for refrigerated cases
ner EC-Technik und strmungstechnischer Opti 172 to 990 mm provide convincing energy savings
mierung der Flgelgeometrie berzeugen die mit of up to 50 % compared to AC fans. This applies
172 bis 990 mm Durchmesser angebotenen EC- not only in full-load operation, but especially also
Ventilatoren mit Energieeinsparungen bis zu 50% in partial-load operation. In addition, the speed
gegenber AC-Ventilatoren. Das gilt nicht nur im can be controlled for EC technology; in other
Voll-, besonders auch im Teillastbetrieb. Zudem words, it can be adjusted to the respective cooling
lsst sich bei der EC-Technik die Drehzahl regeln, requirements, which provides further potential
also an die jeweiligen Khlanforderungen anpas savings. Low noise, activation via bus systems,
sen, was weitere Einsparpotentiale erschliet. durability and light weight from the use of robust
Niedrige Geruschentwicklung, Ansteuerung ber plastic are additional advantages of these axial
Bussysteme, Langlebigkeit und das durch die ver fans. Simultaneously, the name ebm-papst
wendeten robusten Kunststoffe geringe Gewicht also stands for comprehensive environmental
sind weitere Vorteile dieser Axialventilatoren. protection. This begins already during product
Gleichzeitig steht der Name ebm-papst auch development, includes manufacturing that con
fr ganzheitlichen Umweltschutz. Dies beginnt serves resources, and results in energy-saving and
bereits whrend der Produktentwicklung, fhrt low-noise operation of the fans in the customers
ber eine ressourcenschonende Fertigung bis hin end device.
zu einem energiesparenden und geruscharmen
Betrieb der Ventilatoren im Kundengert.
36 ECKELMANN

ECKELMANN AG
Kltetechnik und Geothermie verknpft
Berliner Strasse 161
65205 Wiesbaden  Refrigeration meets Geothermics
Germany
Phone +49 611 7103-0
Fax +49 611 7103-133
E-Mail info@eckelmann.de
Internet www.eckelmann.de

Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1977
Mitarbeiter: 350
Zertifizierung
DIN EN ISO 9001:2008
DIN EN ISO 13485:2003
UL-FILE E233027

Company Profile
Founded: 1977
Staff: 350
Certifications
DIN EN ISO 9001:2008
DIN EN ISO 13485:2003
UL-FILE E233027
Integratives Anlagenkonzept
RI-Fliebild Edeka Jebenhausen
Integrative construction plan
piping and instrumentation diagram
Edeka Supermarket, Jebenhausen

Wir gewinnen immer mehr elektrische Energie More and more electrical energy is generated by
mit Photovoltaik und nutzen die in Wind- und photovoltaics, and we use the solar energy that is
Wasserkraft gespeicherte Sonnenenergie. Die contained in wind- and water power. In the public
Geothermie rangiert unter den Regenerativen awareness, geothermal energy is often rated in the
jedoch an letzter Stelle im ffentlichen Bewusst last place among the renewable ones despite
sein dabei ist auch ihr Potential schier uner the fact that its potential is nearly inexhaustible.
schpflich. Verschwistert sie sich mit der Klte In combination with refrigeration, it has some
technik, ergeben sich interessante Effekte fr die very interesting effects on the energy sufficiency
Energieeffizienz der Klteanlage. of refrigeration systems.

ECKELMANN hat in innovativen Gewerbeklte- With some innovative projects in the field of super
Projekten gezeigt, welche Potentiale in der market and industrial refrigeration, ECKELMANN
regelungstechnischen Verknpfung von Klte has demonstrated the potential of a cybernetic
technik, Wrmerckgewinnung und Geothermie combination of refrigeration, heat recovery and
stecken. Das Regelungssystem ELDS wird v.a. fr geothermal heat pump system. The ELDS control
die Regelung der Kltetechnik in Supermrkten system is mostly used in supermarkets for the
verwendet. automation of refrigeration systems.
Standort Wiesbaden
Site in Wiesbaden Smart Thermal Grids Smart thermal Grids
Ein Vorteil von ELDS liegt in der einfachen Koppe One of the advantages of ELDS lies in the simple
lung der Kltetechnik mit anderen Gewerken an coupling of refrigeration with other assembly
den Schnittstellen zur Klteanlage. Durch eine die sections along the interfaces of refrigeration sys
Kltetechnik integrierende, durchgngige Gebude tems. With a universal automation at the premises
automation wird es mglich, alle Wrmestrme that integrates a refrigeration technology, it is
im Supermarkt zentral zu beherrschen. ELDS ist possible to coordinate all heat flow within a super
ein smart thermal grid. market centrally. ELDS is a smart thermal grid.
ECKELMANN 37

Supermrkte haben einen enormen Bedarf an Supermarkets have an enormous


Klte und Wrme zur Warmwasserbereitung und need of both refrigeration and
zum Heizen. Durch aktive Wrmerckgewinnung heat for water heating as well
ber einen von ELDS gesteuerten Wrmepumpen as for their heating facilities.
kreislauf kann die komplette Abwrme der Klte Due to the active heat recovery
anlage genutzt werden. Die aktive Verflssigung through an ELDS controlled heat
des Kltemittels verbessert zudem den Wrme pump system, all heat emitting
bergang bei der Kondensation. Dies und eine from the refrigeration system
zustzliche Unterkhlung des Kltemittels mit can be re-used. Furthermore, the
hilfe der Geothermie steigern den COP der Klte active liquefaction of the refrig
anlage. erant improves the transmission
of heat during condensation.
Heizung gespart Together with an extra super
Die Abwrme aus der Klteanlage reicht jedoch cooling of the refrigerant by geo
nicht aus, um den gesamten Wrmebedarf zu thermic recooling, the COP of Wrmepumpenverbund

decken. Daher wurde oberflchennahe Geothermie the refrigeration system increases. Geothermal heat pump system

als weitere Wrmequelle angezapft. Gleichzeitig


dient das Erdreich als Wrmesenke fr berschs Conventional heating saved
sige Abwrme aus der Klteanlage insbesondere Yet, the heat that emits from the refrigeration sys
in den Sommermonaten (Regeneration). Die tem does not provide a fully sufficient covering of
Mrkte kommen so ganzjhrig ohne eine konven all energy that is needed. This is why near-surface
tionelle Heizung aus. Im Sommer knnen die geothermal energy gets tapped for extra heat. The
Rume zudem mittels Geothermie ber eine Fu soil serves as a sink for excessive heat from the
bodenkhlung gnstig direkt klimatisiert werden. refrigeration system particularly in the months
of summer (regeneration). So markets get by
throughout the year without conventional heat
ing. And in summer, rooms can conveniently be
conditioned with geothermic energy over a cooling
system in the floor.

Verbundsteuerung / Pack controller


38 epta

Epta Deutschland GmbH Zukunftsweisendes Gesamtkonzept 


Ludolf-Krehl-Strasse 711
68167 Mannheim
fr zustzliche Energieeffizienz in der Gewerbeklte
Germany
Phone +49 621 1281-0
Fax +49 621 1281-100 Die Gewerbeklte hat in Fragen der Energieeffi Commercial refrigeration has certainly made some
E-Mail info@epta-deutschland.com zienz und kologie in den letzten Jahren schon advances in recent years when it comes to energy
Internet www.epta-deutschland.com
einiges durch Einfhrung der transkritischen efficiency and ecology thanks to the introduction
CO2-Anlage, der R134a/CO2-Kaskade oder der of the transcritical CO2 system, the R134a/CO2
Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1986 durch die Familie
Zero-Technologie erreicht. Zudem leistet der cascade and Zero technology. The use of, for
Nocivelli mit Kauf des fhrenden Einsatz von beispielsweise Energiesparventilato example, energy-saving fans, glass covers, require
italienischen Unternehmens Costan ren, Glasdeckeln, bedarfsabhngiger Saugdruck ment-regulated suction pressure and LED lighting
Mitarbeiter weltweit: 2300 regelung oder LED-Beleuchtung hierzu einen wich has also made a significant contribution. However,
Mitarbeiter in Deutschland: 250
tigen Beitrag. Aber auch durch die Einbindung der it is also the inclusion of foodstuff refrigeration in
Zertifizierung
Lebensmittelkhlung in das Gebudeenergiekon a supermarkets building energy concept that can
ISO 9001
ISO 14001 zept eines Marktes kann weiteres Potential aus lead to further energy-saving potential.
geschpft werden.
Company description
Founded: 1986 by the Nocivelli family
following the purchase of the leading
Italian company Costan
Employees worldwide: 2,300
Employees in Germany: 250
Certification
ISO 9001
ISO 14001

Lebensmittelkhlung als Teil  Foodstuff refrigeration as part 


eines Gebudegesamtkonzepts of the entire building concept
Beim unlngst erffneten Edeka-Markt Rentschler The refrigeration system used at the recently
im baden-wrttembergischen Dornhan wird die opened Edeka Rentschler supermarket in Baden-
Klteanlage mit dem umweltfreundlichen Klte Wrttembergs Dornhan is operated using the
mittel CO2 betrieben. Diese haben die Ingenieure environmentally friendly refrigerant CO2. Engineers
von Epta in ein Gebudeenergiekonzept integriert, from Epta have integrated this into a building
wodurch die Energieeffizienz noch einmal gestei energy concept, thus leading to a further energy
gert wurde. Dieses Gebudeenergiekonzept regelt efficiency increase. This building energy concept
den gesamten Energieeinsatz im Markt. Die Ab regulates the entire energy consumption of the
wrme der dort installierten transkritischen CO2- supermarket. Thanks to waste heat recovery, the
Anlage wird durch Wrmerckgewinnung zur waste heat from the installed transcritical CO2
Brauchwassererwrmung und zur Beheizung des system can be used for service water heating and
Gebudes eingesetzt. Reicht die so entstehende for heating the building. Should the resulting
Wrmemenge bei niedrigen Auentemperaturen amount of heat prove insufficient for the cold
wie im Winter nicht aus, wird das Gebude zustz outdoor temperatures experienced in winter, the
lich ber eine Geothermie-Wrmepumpe beheizt. building is additionally heated using a geothermal
energy heat pump.
epta 39

Innovative concept for increased energy efficiency 


in commercial refrigeration

Das ganze Jahr subkritisch Subcritical all year round


Im Sommer, wenn die CO2-Anlage bei hheren If the CO2 system is operated transcritically during
Auentemperaturen transkritisch betrieben wird, the summers warm outdoor temperatures, high
entstehen hohe Drucklagen im System. Der Be pressure partings result in the system. Operation
trieb ist in diesen Phasen nicht so effizient wie is not as efficient during these phases as during
subkritisch. Durch den Einsatz der Geothermie subcritical ones. Through the use of geothermal
wird die Wrmeabgabe der Klteanlage unter energy, heat released from the refrigeration
sttzt und der transkritische Prozess umgangen. system is supported and the transcritical process
avoided.
Dies stellt einen effizienten Betrieb ber das ge
samte Jahr sicher und verschafft dem Lebensmit Efficient operation is thus ensured all year round
telmarkt energetische Vorteile gegenber einer and the supermarket is at an advantage when it
Anlage, die nicht als Teil eines umfassenden Ge comes to energy efficiency, compared to other
budekonzepts geplant wurde. Beim Vorliegen systems not included in a comprehensive building
einer behrdlichen Genehmigung knnen grund concept. All refrigeration systems with the official
stzlich alle Klteanlagensysteme mit einer authorisation could essentially benefit from
Geothermie-Lsung gekoppelt werden die Ver geothermal solutions the connection with CO2
bindung mit CO2 ist allerdings am effektivsten. is, however, the most effective.

www.epta-deutschland.com
40 EVAPCO Europe

EVAPCO Europe N.V. Wren alle Verdunstungsverflssiger in Europa vom Typ ATC, dann wrde ein 300-Megawatt-
European Headquarters
Kraftwerk eingespart und die CO2-Emission knnte um 1.000.000 Tonnen reduziert werden.
Industrieterrein Oost 4010
Heersterveldweg 19
Imagine all condensers in Europe were of type ATC, one 300 MW power plant could be saved
3700 Tongeren and CO2 emissions were reduced by one million tonnes.
Belgium
Phone +32 12 395029
Fax +32 12 238527
E-Mail evapco.europe@evapco.be
Internet www.evapco.eu

EVAPCO Europe S.r.l.


Via Ciro Menotti 10
20017 Passirana di Rho, Milano
Italy
Phone +39 02 9399041
Fax +39 02 93500840
E-Mail evapcoeurope@evapco.it Klteerzeugung effizienter gestalten
EVAPCO Europe GmbH
Meerbuscher Strasse 6478
Make refrigeration more efficient
40670 Meerbusch
Germany In vielen Produktionsprozessen ist die Klteerzeu In many production processes cooling is the largest
Phone +49 2159 6956-0
Fax +49 2159 6956-11 gung der grte Einzelstromverbraucher. Bei Be single electricity consumer. Looking at the overall
E-Mail info@evapco.de trachtung des Gesamtenergieverbrauchs erweist energy consumption, generation of cooling energy
sie sich jedoch als wirtschaftlich, da thermisch prove to be economically because thermally
gesteuerte Prozesse bei niedrigeren Temperaturen operated processes are more energy efficient at
effizienter ablaufen. Klteerzeugung ist wichtig lower temperatures. Refrigeration is important
fr die Qualitt der Produkte, oft sogar unverzicht for the quality of the products, some times even
bar fr die Beherrschung des jeweiligen Produk essential for controlling of the respective production
tionsprozesses. Ziel ist es daher, die erforderliche process. Consequently the aim is to make the
EVAPCO World Headquarters Klteerzeugung so betriebssicher und energie required generation of cooling engergy as reliable
Taneytown, Maryland, USA sparend wie mglich zu gestalten unter Berck and energy-efficient as possible, taking into
sichtigung aller kologisch relevanten Aspekte wie account all relevant environmental aspects such
EVAPCO Europe
Die Evapco Gruppe, ein amerikanisches Wasserverbrauch und Treibhauseffekt. as water consumption and the greenhouse effect.
Unternehmen, 1976 gegrndet, ist welt-
weit der fhrende Lieferant von Ver
dunstungskhlsystemen fr Gebude Gut geplant ist schon viel gespart Well designed saves a lot
klimatisierung, industrielle Prozess- Fr den Energiebedarf entscheidend sind die Crucial for the energy factor is the correct determi
khlung und Industrieklte. EVAPCOs
r ichtige Festlegung der Verdampfungs- und Ver nation of the evaporation and condensing temper
Produkte werden derzeit in 17 Produk
tionssttten rund um den Globus herge- flssigungstemperaturen und die Wahl des Klte atures and the choice of refrigerant. The lower the
stellt. mittels. Je geringer die Temperaturdifferenz zwi temperature difference between evaporation and
Zertifizierung schen Verdampfung sowie Verflssigung, desto condensation, the lower the pressure difference,
ISO 9001:2000
CTI niedriger ist die Druckdifferenz, die vom Verdichter which must be overcome by the refrigeration
IBC berwunden werden muss, und somit der Energie compressor, and thus the amount of energy input.
EVAPCO Europe
aufwand.
The EVAPCO Group, an American Com Amongst the range of refrigerants, ammonia is
pany founded in 1976, is the foremost
Ammoniak hat sich aufgrund seiner berlegenen best-proven due to its superior thermodynamic
supplier of Evaporative Cooling Products
for the Air Conditioning, Industrial thermodynamischen Eigenschaften unter den properties. Ammonia is having a volumetric refrig
Process Cooling and Industrial Refrigera- Kltemitteln bestens bewhrt. Die volumetrische eration capacity (which is the theoretically cooling
tion Markets around the world. EVAPCO
products are at present produced by Klteleistung, die darstellt, wie viel Klteleistung capacity that would be possible by one cubic
17 factories around the globe. mit einem Kubikmeter zirkulierendem Kltemittel meter of circulating refrigerant) of 3,800 kJ/m3
Certification theoretisch mglich wre, betrgt bei Ammoniak based on an evaporation temperature of 0C and a
ISO 9001:2000
CTI
3800 kJ/m3 bezogen auf eine Verdampfungstem condensing temperature of 40C. Values of other
IBC peratur von 0C und eine Verflssigungstempera
tur von 40C. Die Werte der knstlichen Kltemit
EVAPCO Europe 41

tel wie z. B. R134a und R507 liegen mit 2156 kJ/m3 artificial refrigerants such as R134a and R507 with
bzw. 3576 kJ/m3 deutlich darunter und erfordern 2,156 kJ/m3 or 3,576 kJ/m3 are significantly lower
erheblich mehr Energiezufuhr. and require significantly more energy.

Das Absenken der Verflssigungstemperatur bei Lowering the condensing temperature in an indus
einer mit Ammoniak betriebenen Klteanlage um trial refrigeration plant operated with ammonia
1K bewirkt eine Reduzierung des Verdichterkraft by 1 K causes a reduction of the compressor power
bedarfs um circa 3% der erforderlichen Motorleis demand by about 3%. Consequently, 15% of
tung. So knnen 15% der Stromkosten eingespart electricity costs can be saved by selecting an
werden, wenn bei der Auslegung eines Verflssi evaporative condenser to 30C only instead of the
ATC Condenser
gers statt der blichen 35C Verflssigungstempe usual 35C condensing temperature (summer
with Super Low Sound Fan
ratur (Sommerbetrieb) lediglich 30C gewhlt operation). Consequently, attention should be
werden. Folglich sollte das Augenmerk der Pla placed on a grand scale lay out design of the
nung auf eine grozgige Bemessung des Klte refrigeration condenser.
mittelverflssigers gelegt werden.
More efficiency through the selection of 
Effizienzsteigerung durch die Wahl  suitable condensers
geeigneter Verflssiger Quite often the boundary conditions of a refrigera
Oft entscheiden Randbedingungen wie Platz tion plant, such like space requirements, accessibility,
bedarf, Zugnglichkeit, Aufstellungsort oder Lrm possibly indoor installation and noise abatement
schutzauflagen ber die Wahl der Bauart eines requirements are decisive for the condenser
Verflssigers. Sofern mglich, sollte aber den design. If possible, units with energy-saving axial
Aggregaten mit energiesparenden Axialventilato fans should be preferred over centrifugal fans, as
ren gegenber den Radialventilatoren der Vorzug example below shows.
gegeben werden, wie unten stehendes Beispiel LSCB condenser
zeigt. with sound annuators inlet and outlet

Capacity and energy consumption of different evaporative condensers


Comparison of an induced draft ATC (axial fan) with a forced
draft LSCB (centrifugal fan) in medium to high capacity range,
of a NH3 refrigeration plant with screw compressor.

The energy consumption of a


refrigeration compressor increases
proportionally with the condensing
temperature. However, if a lower
condensing temperature is requested
the condenser power consumption
is also increasing. This is much less
of consequence and shown in
noticeable COP improvement. The
optimum of operation is achieved
where the condensing temperature
has the lowest total energy con
sumption.
42 FRIGOBLOCK Grosskopf

FRIGOBLOCK Grosskopf GmbH Mehr als 30 Jahre FRIGOBLOCK-Generatorantrieb More than 30 years FRIGOBLOCK alternator drive
Durch den elektrischen Betrieb mit dem vom Fahr Reduction in fuel consumption of up to 60% can
Weidkamp 274
45356 Essen zeugmotor angetriebenen FRIGOBLOCK-Generator be achieved by using a vehicle engine driven
Germany kann der Kraftstoffverbrauch gegenber Transport FRIGOBLOCK alternator system compared to trans
Phone +49 201 61301-0
Fax +49 201 61301-48 klteanlagen, die von einem integrierten Industrie port refrigeration units powered by independent
E-Mail email@frigoblock.de dieselmotor angetrieben werden, um bis zu 60% industrial engines. Investigations carried out by
Internet www.frigoblock.de
verringert werden. Dies besttigen auch die Unter the German Federal Environment Agency (UBA)
suchungen des Umweltbundesamtes zum geplan regarding the planned introduction of energy
ten Energy Labelling fr Khlfahrzeuge. labelling of refrigerated vehicles confirm this.

FRIGOBLOCK-Drehstromgeneratorbaureihe 624 kVA


FRIGOBLOCK three phase alternator series 624 kVA

Diese Kraftstoffersparnis resultiert aus den hohen


Wirkungsgraden des FRIGOBLOCK-Generator
antriebsystems von ber 90% und den hohen
Wirkungsgraden moderner LKW-Dieselmotoren,
die fr die zustzlich vom Generator abgenom
mene Energie weniger Kraftstoff bentigen als im
Bestpunkt des LKW-Dieselmotors. Im Schub- und
Bremsbetrieb erzeugt der Generator die Energie
wie bei der Bremsenergierckgewinnung in
Patentierte Kipphydraulik ermglicht 300 mm weniger
Hybridfahrzeugen ohne jeden Kraftstoffver Aufbauhhe
brauch. Im lokalen Verteilerverkehr mit hufigem Patented tilting device allows for a 300 mm reduction in
Stop-and-go-Betrieb ist dadurch eine Kraftstoff box height
ersparnis von bis zu 60% mglich.
The combination of the greater than 90% efficiency
of the FRIGOBLOCK alternator drive systems
coupled to modern high efficiency vehicle engines
produces these fuel savings. When operating in
the optimum speed range, modern vehicle engines
require less additional fuel to drive the alternator
than independent industrial diesel engines. In
both driving and braking modes the alternator
produces energy without consuming any fuel just
like energy recovery systems in hybrid vehicles.
This is why local distribution traffic with frequent
stop-and-go operation can achieve fuel savings of
up to 60 %.
FRIGOBLOCK Grosskopf 43

Nachhaltige und energieeffiziente  Sustainable and energy efficient FRIGOBLOCK


FRIGOBLOCK-Kltetechnik refrigeration technology
Ein weiterer Grund sind die hocheffizienten Klte Using the high performance refrigerant R410A
kreislufe mit dem Hochleistungskltemittel R410A. in optimised refrigeration circuits is an additional
Gegenber dem sonst eingesetzten Kltemittel factor. In contrast to R404A, R410A can achieve
R404A lassen sich mit R410A Energieeinsparungen energy savings of 20 % with 50 % higher refrigera
von etwa 20% sowie um circa 50% hhere Klte- tion and heating capacities. The greenhouse
und Heizleistungen realisieren. Auch liegt das Treib potential (GWP value) of R410A is 50 % below
hauspotential (GWP-Wert) von R410A um etwa 50% that of R404A. Investigations are currently being
unter dem von R404A. Fr den nchsten Entwick carried out into the potential use of natural
lungsschritt werden derzeit die Potentiale natr refrigerants such as CO2 (R744) or propane (R290)
licher Kltemittel wie CO2 (R744) oder Propan (R290) in transport refrigeration. This research project is
in der Transportklte in einem Forschungsprojekt being conducted together with the UBA and the
gemeinsam mit dem Umweltbundesamt (UBA) und BMU (German Federal Ministry for the Environ
dem Bundesumweltministerium (BMU) an der Tech ment) at Brunswick Technical University.
nischen Universitt Braunschweig untersucht.

FRIGOBLOCK HD 25 weltweit erste Hybrid-Transportklte Problemloser Zugang zu allen Bauteilen, Maschinenaustausch


maschine innerhalb Minuten
FRIGOBLOCK HD 25 the worlds first hybrid transport Easy access to all unit components, unit exchange within
refrigeration machine minutes

Durch die separate Drehzahlregelung aller Kompo The next generation of FRIGOBLOCK alternators
nenten im Verhltnis 1:5 und die Synchronisation will halve the energy consumption of the refrigera
der Klteanlage mit den Brems- und Beschleuni tion system by synchronising it with the braking
gungsphasen des LKW soll der Energieverbrauch in and acceleration modes of the vehicle and through
der nchsten FRIGOBLOCK-Generatorgeneration separate speed control of all components using a
nochmals nahezu halbiert werden. ratio of 1:5.
44 FUCHS EUROPE SCHMIERSTOFFE

FUCHS EUROPE
Energieeffizienz in der Kltetechnik
SCHMIERSTOFFE GMBH

Friesenheimer Strasse 19 Energy efficiency in the refrigeration technology


68169 Mannheim
Germany
Phone +49 621 3701-0
Fax +49 621 3701-570 Energy efficiency meets lubricants
E-Mail zentrale@fuchs-europe.de Refrigeration oils play an important role in the
Internet www. fuchs-europe.de
area of lubricants and lubrication technology. The
interaction with other substances, in particular
Grndung: 1931 als RUDOLF FUCHS with the refrigerant, over an extremely wide
Holding: FUCHS PETROLUB AG temperature range, makes very specific demands
Geschftsfhrung:  on the lubricant in the circuit. The principal func
Dr. Ralph Rheinboldt (Vors.),
Stefan Knapp, Jrg Vogel, tion of a refrigeration oil is to adequately lubricate
Kay-Peter Wagner all moving parts of the refrigerant compressor.
Mitarbeiter: 567 (Stand: 31. 12. 2009) Depending on the type of compressor, also heat
Umsatz: ca. 325 Mio. Euro (2009) Energieeffizienz im Schmierstoffbereich should be dissipated, and the compression cham
Zertifizierungen:  Im Bereich der Schmierstoffe und der Schmierstoff bers and valves should be sealed. In the following,
DIN EN ISO 9001:2008
ISO/TS 16949:2009 technik nehmen Kltemaschinenle einen beson three examples show the possibility of improving
DIN EN ISO 14001:2004 deren Platz ein. Die Wechselwirkung mit anderen the efficiency in refrigeration technology by using
KTA 1401
Stoffen, insbesondere mit dem Kltemittel, ber special refrigeration oils.
Branche: Herstellung und Vertrieb von
automotiven Schmierstoffen, Industrie
einen extrem groen Temperaturbereich stellt im
len, Schmierfetten, Bearbeitungsfls- Kltekreislauf ganz spezifische Anforderungen an Refrigeration oils for the 
sigkeiten fr die Metallbearbeitung, das Schmierl. Die eigentliche Hauptaufgabe des refrigerant ammonia (NH3, R717)
Reinigern und Korrosionsschutzmitteln
Kltemaschinenls ist die Sicherstellung einer Ammonia is a well-known refrigerant which has
Year of Establishment:  ausreichenden Schmierung aller beweglichen Trieb- been used for more than a century in industrial and
1931 as RUDOLF FUCHS
werksteile des Kltemittelverdichters. Dabei hngt large refrigeration plants. In general, refrigeration
Holding: FUCHS PETROLUB AG
der Energieverbrauch eines Kltemittelverdichters oils based on mineral oil are used in ammonia
CEO: 
Dr. Ralph Rheinboldt (chairman), je nach Gre, Bauart und Betriebsbedingungen systems. These are non-miscible refrigeration oils.
Stefan Knapp, Jrg Vogel, auch von der Viskositt des eingesetzten Klte A steady increase of the use of fully synthetic
Kay-Peter Wagner
maschinenls ab. Je nach Verdichterbauart ist refrigeration oils based on polyalphaolefins for
Employees: 567 (Stand: 31. 12. 2009)
darber hinaus Wrme von den heien Verdichter ammonia application, especially at low evaporat
Turnover: approx. 325 million Euro (2009)
bauteilen abzufhren und eine Abdichtung des ing temperatures, can be seen (RENISO Synth 68).
Certifications: 
DIN EN ISO 9001:2008
Verdichterraumes, gegebenenfalls der Ventile, zu It is also a trend to use synthetic hydrocarbon-
ISO/TS 16949:2009 gewhrleisten, um die Effizienz von Verdichtern based refrigeration oils for ammonia systems
DIN EN ISO 14001:2004
im Kltekreislauf optimal zu gestalten. An drei (RENISO UltraCool 68). Both types of refrigeration
KTA 1401
Beispielen sei exemplarisch die Mglichkeit von oils offer low pourpoints, excellent low-tempera
Manufacturing, sales and distribution of
automotive and industrial lubricants, Effizienzsteigerungen in der Kltetechnik durch das ture flowability, improved heat transfer coefficients
greases, metalworking fluids, cleaners verwendete Kltemaschinenl aufgezeigt. and low evaporating losses, which improves the
and corrosion preventives
efficiency of the system. Due to the long lifetime
Kltemaschinenle fr das  of the newly developed, synthetic refrigeration
Kltemittel Ammoniak (NH3, R717) oils, the oil service intervals can be extended.
Ammoniak als altbewhrtes und weit verbreitetes
Kltemittel wird vor allem in Industrie- und Gro Refrigeration oils for 
klteanlagen eingesetzt. Dabei stehen auch Klte isobutane application (R600a)
anlagen in der Nahrungsmittel- und Getrnke Isobutane as an organic compound (hydrocarbon)
branche im Fokus. In der Regel werden bei Ammo does not have an ozone depletion potential and
niak-Klteanwendungen Kltemaschinenle auf only a negligible global warming potential. In
Minerallbasis eingesetzt. Dies sind mit Ammoniak general, it is used in refrigerators in hermetically
nicht mischbare Kltemaschinenle. Mittlerweile sealed compressors. These fully hermetic compres
kommen in zunehmendem Mae auch vollsynthe sors are run without any service during their life
FUCHS EUROPE SCHMIERSTOFFE 45

tische Kltemaschinenle auf Basis von Polyalpha


olefin (PAO) insbesondere fr Tieftemperatur
anwendungen zum Einsatz (RENISO Synth 68).
Daneben werden neue Kltemaschinenle auf
Basis synthetischer Kohlenwasserstoffe verwendet
(RENISO UltraCool 68). Beide lqualitten haben
im Vergleich zu konventionellen, minerallbasi
schen Produkten einen tieferen Pourpoint und ein
besseres Klteflieverhalten. Dadurch wird ein ver
besserter Wrmebergang in Verdampfern ge
whrleistet. Aufgrund ihrer synthetischen Struktur
weisen diese Schmierle eine hhere Lebensdauer
im Vergleich zu Minerallen auf. Dadurch knnen
auch die Effizienz der Anlage gesteigert und die
Serviceintervalle (lwechsel) verlngert werden.

Kltemaschinenle fr 
Isobutan-Anwendungen (R600a) time. In general, low-viscosity refrigeration oils,
In zunehmendem Mae kommt fr Anwendungen based on special hydrocarbons, are selected. By
in Haushaltskhl- und -gefriergerten in Verbin lowering the oil viscosity, the total efficiency of
dung mit hermetischen Hubkolbenverdichtern das the compressor and the system can be improved
Kltemittel Isobutan zur Anwendung. Die zu er significantly. New product developments in the
wartende Lebensdauer bei vollhermetischen Ver field of refrigeration oil technology for R600a
dichtern muss vllig wartungsfrei erreicht werden. application together with well-known compressor
Meist werden niedrigviskose Spezial-Selektivraffi manufacturers have the aim of fulfilling the
nate mit guten Kltemittelvertrglichkeitseigen extreme quality expectations and lowering energy
schaften eingesetzt. Die Absenkung der lviskositt consumption of the system (RENISO WF-series).
kann im Bereich der Haushaltsgerteanwendung
die Gesamtenergieeffizienz wesentlich verbessern, Highly stable, fully synthetic refrigeration oils
der Energieverbrauch kann direkt reduziert werden. for CO2 based on synthetic esters with improved
Neue Produktentwicklungen im Bereich der Klte wear protection properties
maschinenle fr Isobutan-Anwendungen (RENISO Carbon dioxide (CO2, R744) has a long tradition
WF-Reihe) werden zurzeit mit fhrenden Hermetik in the refrigeration technology. Selected, highly
verdichter-Herstellern durchgefhrt. Ziel ist, die stable, fully synthetic refrigeration oils in combina
hohen Qualitts- und Lebensdauererwartungen zu tion with suitable anti-wear additives guarantee
erfllen und gleichzeitig den Energieverbrauch der the lifetime and stability of the
Verdichter weiter zu reduzieren. components in a CO2 system.
Especially the anti-wear addi
Hochstabile, vollsynthetische Kltemaschinenle tives in the refrigeration oil
auf Esterbasis fr CO2 mit verbessertem guarantee the lifetime expecta
Verschleischutz durch abgestimmte Additive tions (RENISO C-series).
Kohlendioxid (CO2, R744) wird als Kltemittel heu
te in vielfltigen Klte- und Klimaanwendungen
eingesetzt. Fr dieses natrliche, umweltschonen
de, hoch effiziente Kltemittel wurden vollsynthe
tische Spezial-Kltemaschinenle entwickelt, die
in Kombination mit ausgewhlten Additivsystemen
die Lebensdauer der Verdichter bei unterkritischen
und berkritischen CO2-Anwendungen gewhr
leisten (RENISO C-Reihe).
46 GEA Brewery Systems

GEA Brewery Systems GmbH Effiziente Kltetechnik und CO2-Rckgewinnung Efficient refrigeration technology 
Seit ber 80 Jahren ist GEA Brewery Systems im and CO2 recovery
Heinrich-Huppmann-Strasse 1
97318 Kitzingen Kltebereich weltweit aktiv. Wir haben Gesamtan For over 80 years GEA Brewery Systems is known
Germany lagen in Grenordnungen von 100 bis 10000 kW for functional and economical refrigeration and
Phone +49 9321 303-0
Fax +49 9321 303-603 Klteleistung realisiert und knnen auch bei der CO2 recovery plants world-wide. We have built
E-Mail sales.brewerysystems@ Modernisierung und Optimierung bestehender complete units with a refrigerating capacity
geagroup.com
Internet www.gea-brewery.com
Anlagen exzellente Referenzen vorweisen. ranging from 100 to 10,000 kW and can provide
excellent references for the modernization and
Die Klteversorgung ist neben Produktion und Be optimization of existing plants.
Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1874 leuchtung mit einem Anteil von 40% am Gesamt
Mitarbeiter: 270 strombedarf der Groverbraucher in der Brauerei. Besides production and lighting, refrigeration is
Zertifizierung Deshalb sind gerade hier besonders effiziente und one of the largest consumers of electricity in the
DIN EN ISO 9001:2008
DIN EN ISO 14001:2005 energiesparende Systeme gefragt. Investitionen brewery with a share of 40 % of total power
GOST-R sind in diesem Bereich besonders sinnvoll und requirements. Therefore, efficient and energy-
Company Profile
nachhaltig bereits einfache und kostengnstige saving systems are required in this section of the
Founded: 1874 Manahmen knnen hier zu einer sprbaren Ver brewery. Such investments are particularly
Staff: 270 ringerung der Energiekosten fhren. appropriate and sustainable. Even simple and
Certifications inexpensive measures can result in a noticeable
DIN EN ISO 9001:2008
DIN EN ISO 14001:2005 Wir ermitteln Ihren Kltebedarf, prfen die vor reduction of energy costs.
GOST-R handene Kltetechnik und zeigen Ihnen Mglich
keiten fr Einsparungen. We determine your refrigeration requirements,
inspect the existing refrigeration equipment and
identify cost savings opportunities.
Stromverbraucher Produktion und
Electricity consumers Beleuchtung 25 %
Production and
lighting 25 %
Influence of temperature levels
Klteversorgung
40 % Reducing the condensation temperature by 1 C
Refrigeration means
supply 40 %
Verwaltung 4 % approx. 1 % more refrigerating capacity
Administration 4 %
approx. 2.5 % less electrical power consumption
Abfllung 18 %
CO2-Rck- Filling 18 %
gewinnung 2 % Increasing the evaporation temperature by 1 C
CO2 recovery 2 % Keg 2 % means
Druckluft 3 % Keg 2 %
approx. 6 % more refrigerating capacity
Compressed air 3 % Dampf 6 % / Steam 6 %
approx. 3 % less electrical power consumption

Einfluss der Temperaturniveaus


Eine um 1 C niedrigere Kondensationstemperatur
bedeutet
Verflssiger
circa 1 % mehr Klteleistung Liquefier
circa 2,5 % weniger elektrische Leistungs
Kltemittelsammler
Kompressor
aufnahme Refrigerant receiver
Compressor

Eine um 1 C hhere Verdampfungstemperatur Entspannungs


einheit
bedeutet Expansion device
circa 6 % mehr Klteleistung
circa 3 % weniger elektrische Leistungsaufnahme
Verdampfer
Evaporator
GEA Brewery Systems 47

Energietechnik auf Schritt und Tritt


Energietechnik ist heute weltweit ein wesentlicher Teil des Brauereianlagenbaus.
Ob im Sudhaus oder bei der Kltetechnik, bei existierenden Anlagen oder beim
Neubau der systematischen Nutzung der Ressource Energie kommt hchste
Bedeutung zu. Durch vernetztes Denken kann GEA Brewery Systems hier hchste
Effizienz erreichen.
Energy management everywhere
All over the world, energy management is a major issue in the construction of
brewery equipment today. Whether in the brewhouse or in the refrigeration
plant, in existing or new facilities the systematic utilization of energy resources
is of paramount importance. With network thinking, GEA Brewery Systems can
achieve maximum efficiency here.
Tankkhlungssystem mit NH3-Direktverdampfung
Die Direktverdampfung mit variabler Temperatur des Kltemittels bietet
sehr flexible Regelungsmglichkeiten.
Tank cooling system with NH3 direct expansion
Direct expansion with variable temperatures of the refrigerant offers very
flexible control options.

CO2-Rckgewinnung in allen Grenordnungen


Seit 1987 hat GEA Brewery Systems eine Vielzahl von CO2-
Anlagen realisiert, in Gren von 30 bis 2500 kg/h. Jede Anlage
wird exakt auf die jeweilige Sudgre, Sudfolge und den Stamm-
wrzegehalt abgestimmt. Investitions- und Betriebskosten
amortisieren sich so in krzester Zeit. Blockanlagen werden im
Leistungsbereich von 50 bis 500 kg/h gebaut. Bei Leistungen
ber 500 kg/h passen wir die Anlagen individuell an den Ein
satzbereich an.
CO2 recovery on any scale
Since 1987 GEA Brewery Systems has built a large number of
CO2 units, ranging in size from 30 to 2,500 kg/h. Every unit is
exactly tailored to the respective brew size, brewing sequence
and original wort content. Therefore investments pay off very
quickly. Stand-alone block units are constructed in a capacity
range of 50 to 500 kg/h. In capacity ranges over 500 kg/h we
adapt the units individually to the operative range.
48 GEA grasso

GEA Grasso GmbH Senkung der Energiekosten um 70 % durch Grundwasserkhlung


Holzhauser Strasse 165
13509 Berlin
und Ammoniakwrmepumpen
Germany
Phone
Fax
+49 30 435926
+49 30 43592777
The Copenhagen Towers Hotel saves up to 70% energy utilizing
E-Mail info@grasso.de
Internet www.grasso.de
ground water cooling together with NH3 heat pump

Grndung: 1858
Mitarbeiter: 340
Das Copenhagen Towers Hotel beauftragte den GEA Grenco Klteteknik in Denmark installed the
Klteanlagenbauer GEA Grenco Klteteknik mit system of combined ground water cooling and a
Founded: 1858 der Installation einer kombinierten Klimatechnik- NH3 heat pump in order to reach the very strict
Staff: 340
Anlage und erlangte damit die in Dnemark fr energy class 2 level in Denmark thus meeting the
Gebude geltende hchste Energieeffizienzklasse. lowest possible power consumption demand. The
Die Gesamtnutzungsflche der bisher entstande Copenhagen Towers Hotel, where some of the COP
nen beiden Gebude betrgt 58000 m2. 2009 15 meetings took place, is a total of 58,000 m2 in
fanden dort bereits im Rahmen der UN-Weltklima buildings in stage 1 and 2.
konferenz (COP 15) Veranstaltungen statt.
The peak cooling duty is 4.1 MW and the peak
Die Anlage hat eine Klteleistung von 4,1 MW und heating duty is 2.9 MW. In the summer time
eine Wrmeleistung von 2,9 MW. Dabei wird das approx. 10 C water is pumped from the 40 to
Grundwasser mit einer Temperatur von circa 10 C 100 m deep cold wells cooling the building. The
aus 40 bis 100 Metern Tiefe gepumpt und fr die removed heat from the buildings is stored in the
Klimatisierung des Gebudes verwendet. Das other hot wells.
whrend der Gebudekhlung erwrmte Wasser
Copenhagen Towers wird anschlieend im Warmwasserspeicher bei COP of 41 in cooling mode
Copenhagen Towers circa 16 C gelagert. In cooling mode during summer time an extra
ordinary high ESEER weighted COP value of 41 is
COP-Wert von 41 im Kltebetrieb reached, since no cooling compressor is running
Die Anlage erreicht im Kltebetrieb whrend der like traditional air condition equipment. Required
Sommermonate einen extrem hohen COP-Wert energy is only for the water pumps.
von durchschnittlich 41 (ESEER-gewichtet). Energie
wird ausschlielich fr den Betrieb der Wasser In the winter time the generated heat in the hot
pumpen bentigt. wells are used as source for the NH3 heat pump.
The approx. 16 C water is led to the NH3 heat
In den Wintermonaten wird das bei circa 16 C pump, which is generating 60 C water that heats
gespeicherte Wasser ber die Wrmepumpe auf up the 360 rooms and other facilities in the hotel.
60 C erhitzt und fr die Beheizung der 360 Zimmer The heat pump returns the colder water to the
sowie der anderen Einrichtungen des Hotelkomple cold wells for the next summer season. It is the
xes verwendet. Das Wasser khlt sich ab und wird same water in the system that is used to heat as
anschlieend wieder in die Tiefbrunnen zurck well as cooling the rooms.
geleitet. Dort wird das Wasser bis zur nchsten
Sommersaison gespeichert. Fr die Klimatisierung The NH3 heat pump and the ground water cooling
sowie auch fr die Beheizung wird stets das glei are actually widely used in many other applica
che Wasser verwendet. tions. However, it is the combination of both
systems that makes it a new and very feasible
Quellen fr Kalt- und Warmwasser solution having larger cooling and heating require
zum Ende der Sommerzeit
ments like in public buildings and hotels etc.
Cold and warm wells end of summer
GEA grasso 49

Die Wrmepumpe The heat pump


Das Erreichen einer hohen Wassertemperatur und To maximize the heat COP and reach a high water
eines maximalen COP-Wertes im Heizbetrieb wird temperature a GEA Grasso heat pump operating
durch die Verwendung von GEA Grasso Wrme with the natural refrigerant NH3 is installed. The
pumpen gewhrleistet. Sie werden ausschlielich heat pump is additionally equipped with an open
mit dem natrlichen Kltemittel Ammoniak be economizer and a VSD drive (variable speed drive).
trieben und sind darber hinaus mit einem offenen This guarantees the best possible efficient operat
Economizer und einem Frequenzumrichter ausge ing during the entire heating season. In general
rstet. Dies ermglicht einen besonders wirt the focus on heat pumps has increased dramati
schaftlichen Betrieb whrend der gesamten Heiz cally since it makes a lot of sense to reutilize waste
periode. Aufgrund der Wrmerckgewinnung heat from many sources and change the waste Ammoniakwrmepumpe
haben Wrmepumpen seit einiger Zeit zunehmend energy into hot water which can be used for heat NH3 heat pump
an Bedeutung gewonnen. ing, cleaning and other purposes.

Die 52 bar Wrmepumpen von GEA Grasso kn- The heat pumps with 52 bar design from GEA
nen eine Wassertemperatur bis zu 80 C bereit Grasso are able to deliver water above 80 C, which
stellen und decken damit den Temperaturbedarf covers most demands in the industrial applications.
der meisten industriellen Anwendungen ab.
The entire system
Das Gesamtsystem The entire system is extremely compact. It only
Die gesamte Anlage ist sehr kompakt; sie bentigt requires a footprint of 8*10 meters and 3 meters
lediglich eine Flche von 8 x 10 Metern bei einer of height.
Hhe von nur 3 Metern.
In addition to the small size of the system com Tiefbrunnen
Darber hinaus zeigen sich weitere Vorteile gegen pared to conventional cooling and heating the Well module
ber herkmmlicher Lsungen: further advantages are reached:
CO2 Einsparung CO2 saving
Extrem hohe COP-Werte Very high COPs (cooling 1580, heating 34)
(Khlen 15-80, Heizen 3-4) Typically installed only 5060% of electric power
Energiebedarf von nur 5060 % Refrigerant charge reduced up to 50%
Reduzierung der Kltemittel-Fllmenge The footprint for dry coolers is reduced by 80%
um 50 % No noise from dry coolers or alike when
Reduzierter Platzbedarf fr Trockenkhler balanced
um etwa 80 %
Geruschlose Trockenkhler bei ausgeglichener Ground water cooling combined with heat pumps
Verwendung des Systems can be used to supply systems that have a reason
able balance between the cooling and heating
Wasserpumpen
Die Grundwasserkhlung in Kombination mit demand. Ideally but not limited to, the heat
Cold water pumps
Wrmepumpen wird vorwiegend bei einem aus energy needs to be around 2530% larger than
geglichenen Bedarf an Klte- und Wrmeleistung the cooling demand thus providing total balance
eingesetzt. Bei idealen Voraussetzungen liegt die of the stored cold and heat in the subsurface. This
Heizenergie etwa 2530 % ber der Khlenergie. is needed to avoid removing heat from the ground Bei weiteren Fragen wenden Sie
Diese Bedingung ist erforderlich, um den Wrme with dry coolers. sich bitte an:
John Ritmann, Produktmanager
austritt aus dem Boden durch Trockenkhler zu
GEA Refrigeration Technologies
verhindern. GEA Grasso GmbH
John.ritmann@geagroup.com

For further information please contact:


John Ritmann, Product Manager
GEA Refrigeration Technologies
GEA Grasso GmbH
John.ritmann@geagroup.com
50 Glen Dimplex

Glen Dimplex Warum lohnt es sich ber innovative  Why is it profitable to think about energy 
Deutschland GmbH Energiesparsysteme nachzudenken? saving systems?
Geschftsbereich Die Khlung in industriellen Prozessen wird heute The cooling concepts for industrial processes are
RIEDEL Kltetechnik kritisch auf Wirtschaftlichkeit und Umweltfreund proved critically in these days. The intention is an
lichkeit geprft. Das Ziel ist eine ausgewogene ideal balance of both criteria. With the energy
Am Goldenen Feld 18
95326 Kulmbach Balance beider Kriterien. RIEDEL bietet mit dem saving system as well as with the waste heat
Germany Energiesparsystem und der Wrmerckgewinnung recovery RIEDEL offers an effective possibility to
Phone +49 9221 709-555
Fax +49 9221 709-549 effektive Mglichkeiten, die Energiemenge deut reduce the amount of energy considerably. This
E-Mail info@riedel-cooling.com lich zu reduzieren. Das senkt sprbar Kosten und reduces costs perceptibly and preserves natural
Internet www.riedel-cooling.com
schont natrliche Ressourcen. resources.

kologisches Handeln ist selbstverstndlicher We perceive ecologically compatible operations


und wesentlicher Bestandteil unserer unternehme as a natural and essential part of our corporate
rischen Verantwortung. Denn eine Prozessklte responsibility. A process cooling system should
anlage sollte nur die Energie verbrauchen, die only consume the energy that is absolutely
unbedingt notwendig ist. RIEDEL ist bei der Kon necessary to cool our customers application. In
zeption seiner Khlgerte bereits heute auf dem terms of the design of its cooling systems, RIEDEL
Leistungsstand von morgen. So kann man jetzt has already reached the performance level of
mit RIEDEL bis zu 40 % Energie einsparen. tomorrow. Thus, energy savings of up to 40% are
now possible with RIEDEL cooling systems.
Die verwendeten Scrollkompressoren passen sich
flexibel an Ihre Bearbeitungssituation an. Bis zu Thus, the scroll compressors used by RIEDEL adapt
vier Leistungsstufen helfen Geld zu sparen und their cooling output to your processing situation.
verhindern unntigen Energieverbrauch. Ein zu Up to four output levels help save money and
stzliches Plus fr die Umwelt ist der Einsatz der prevent unnecessary energy consumption. The
umweltfreundlichen Kltemittel R134a sowie utilization of the eco-friendly refrigerants R134a
R407c. and R407c is another positive aspect.

Luftaustritt/
air outlet

Lufteintritt/air inlet
Glen Dimplex 51

Wrmerckgewinnung Heat recovery


Durch die Wrmerckgewinnung aus dem Klte By recovering heat from the cooling circuit of the
kreislauf des Khlgertes lsst sich im Winter zu cooling system, heating energy can additionally
stzlich Heizenergie einsparen. Daneben lsst sich be saved in winter. The hot water supply can be
auch die Warmwassererzeugung energiebewusst controlled in an energy-conscious manner as well
steuern. Ein entscheidender Beitrag zur Senkung a substantial contribution to reducing your
der Gesamtenergiekosten. Erforderlich fr die companys overall energy costs. Please note that
energieeffiziente Nutzung der Wrmerckgewin the energy-efficient utilization of heat recovery
nung ist ein erhhter Montage- und Inbetriebnah necessitates a heating system plan and involves
meaufwand. Die Bereitstellung und der Verbrauch an increased installation and commissioning
der Wrme erfolgt zeitlich parallel. overhead. The provision and consumption of the
heat take place at the same time.
ESS Energiesparschaltung
Die von RIEDEL entwickelte Energiesparschaltung Energy Saving System (ESS)
passt sich dank zustzlichem Einsatz eines Rck The energy saving system (ESS) developed by
khlers flexibel der Umgebungstemperatur an. RIEDEL is able to adapt to the ambient tempera
Sie bietet prozesssicher durch Multimode die ture in a flexible manner, thanks to the additional
Mglichkeit, zwischen passiver und aktiver Klte use of a cooler. This allows for a process-safe multi-
erzeugung sowie einem Mischbetrieb zu whlen. mode selection between passive cooling (free
Dies kann Energiekosten im Idealfall, abhngig von cooling), active cooling, and mixed-mode operation.
der Umgebungs- und Vorlauftemperatur, um mehr In the ideal case, this may cut your energy costs
als 50% senken. by more than 50%, depending on the ambient
temperature and the flow temperature.
Notwendig fr die effektive Nutzung der Energie
sparschaltung ist die Bercksichtigung von Schall Please note that the energy-efficient use of ESS
schutz, Anlagenstandort sowie zustzlicher Platz necessitates system planning while taking into
bedarf. Die Mehrkosten haben sich aber bereits consideration the noise protection, the system
nach weniger als zwei Jahren amortisiert. location, and the additional need for space. An
increased installation and startup overhead is
necessary. However, the additional costs can be
amortized in less than two years.
52 E.W.Gohl

E.W.Gohl GmbH
Energieeffizienz in der Rckkhltechnik
Pfaffenhule 28
78224 Singen Energy Efficiency in Recooling Technology
Germany
Phone +49 7731 8806-0
Fax +49 7731 8806-99
E-Mail info@gohl.de
Internet www.gohl.de

Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1933
Mitarbeiter: 80
Unternehmenssitz
Company Profile
Founded: 1933 Company Domicile
Staff: 80

Fr viele technische Prozesse ist Khlung unver Cooling is indispensable for a great many technical
zichtbar. Energie wiederum ist ein kostbares Gut processes. Energy is a valuable asset therefore all
daher mssen smtliche Prozesse auf ihren these processes have to be examined with a view to
Energiebedarf hin berprft und alle Einspar their energy requirement, and their potential energy
potentiale konsequent ausgeschpft werden. savings must all be systematically maximized.

Verdunstungskhlung Evaporative Cooling


Die effektivste Art Wasser zu khlen ist die Ver Evaporative cooling is the most effective way of
dunstungskhlung. Die Firma E.W.Gohl GmbH cooling water. For more than 50 years E.W.Gohl
befasst sich seit ber 50 Jahren mit der Verduns GmbH has been focusing its attention on evapora
tungsrckkhlung und hat diesem Anspruch von tive cooling and has responded to this requirement
Anfang an Rechnung getragen. Fr die Effizienz since the very beginning. The temperature level is of
eines Prozesses ist die Lage des Temperaturniveaus decisive importance for the efficiency of a process.
von entscheidender Bedeutung. So ist es mglich, It is possible, for instance, to reduce the electrical
die elektrische Leistungsaufnahme eines Verdich power consumption of a compressor by 50% if the
ters um 50% zu senken, wenn die Kondensations condensation temperature is reduced by 5 K.
temperatur um 5 K verringert wird.
Qualified Comparison of Plant Concepts
Qualifizierter Vergleich von Anlagekonzepten A qualified assessment of the overall concept
Erst die Betrachtung ber einen lngeren Zeitraum cannot be made until it has been studied over a
unter Bercksichtigung vieler Faktoren lsst eine longer period, taking numerous factors into
qualifizierte Beurteilung des Gesamtkonzeptes zu. account. The design point is certainly an impor
tant criterion, but the ambient temperatures also
have a considerable influence on the performance
of recooling plants. Attention must similarly be
given to the operating performance during the
entire life cycle. Contaminants and deposits have
an adverse effect on the heat transfer and conse
quently on the energy consumption of the plants.

Whirl Sintering
At the beginning of the 70s, Gohl already began
to develop and introduce a coating process in which
galvanised casing sheets are coated with PPA
plastic. In addition to the high power of resistance
E.W.Gohl 53

Der Auslegungspunkt ist ein wichtiges Kriterium,


aber auch die Umgebungslufttemperaturen haben
einen groen Einfluss auf das Leistungsverhalten
von Rckkhlanlagen. Ebenso darf das Betriebs
verhalten whrend der gesamten Nutzungsdauer
nicht auer Acht gelassen werden. Verschmutzun
gen und Ablagerungen wirken sich negativ auf die
Wrmebertragung und somit auf den Energiever
brauch von Anlagen aus.

Wirbelsinterung Leistungsoptimierung am Beispiel einer Anlage in Wirbelsinteranlage


Nrnberg
Bereits Anfang der 70er Jahre begann Gohl mit Whirl Sintering Plant
Example for an optimisation of capacity of a plant in
der Entwicklung und Einfhrung eines Beschich Nuremberg, Germany
tungsverfahrens, bei dem sendzimirverzinkte
Gehusetafeln mit einem PPA-Kunststoff ber
zogen werden. Neben der dadurch erzielten hohen to acids and bases reached using this process, the
Widerstandskraft gegen Suren und Basen werden smooth, repellent surface not only prevents corro
durch die glatte, abweisende Oberflche nicht nur sion but also the formation of deposits and bio
Korrosion, sondern auch Ablagerungen und Bio fouling. The use of biocides and inhibitors could be
fouling verhindert. Der Einsatz von Bioziden und considerably decreased, cleaning intervals were
Inhibitoren wurde deutlich gesenkt, Reinigungsin extended and downtimes were reduced.
tervalle vergrert und Stillstandszeiten reduziert.
As a result of this optimum operating perform
Durch dieses optimale Betriebsverhalten ist uns ance, we have succeeded in reaching an energy
gelungen, in zahlreichen Anlagen Energieeinspa saving of several 10,000 kWh at a large number of
rungen von mehreren 10000 kWh zu erreichen. the plants.

Im Wirbelsinterverfahren Elektrostatische Pulverbeschichtung


aufgeschmolzene 0,3 mm auf Epoxydharzbasis oder Spritzauf
starke Kunststoffschicht trag auf gleicher Basis. Schichtstrke
um 0,08 mm.
A 0.3 mm thick synthetic layer,
fused on using the whirl sintering Electrostatic powder coating on an
process. epoxy resin basis or sprayed coat
on the same basis. Layer thickness
Scharf aufgerauhte, sandgestrahlte approx. 0.08 mm.
Zinkschicht (275 g/m2 beidseitig).
Dadurch wird eine optimale Ent
chromatisierung und Entfettung des Entfettete, verzinkte Schicht
verzinkten Stahlblechs erreicht. (Chromatierung auch entfernt?)
Sharply roughened, sandblasted zink Degreased, galvanized layer
layer (275 g/m2 on both sides). In this (chromatization also removed?)
way an optimum dechromatization
and degreasing of the galvanized
sheet steel is obtained.

2 mm Stahl St02Z 2 mm Stahl St02Z


2 mm steel St02Z 2 mm steel St02Z
Ohne
Wirbelsinterung

Mit Wirbelsinterung Without


whirl sintering
With whirl sintering

Prinzip der Wirbelsinterung / Principle of whirl sintering


54 Gntner

Gntner AG & Co. KG Gntner Sympo


sium 2007 im
Hans-Gntner-Strasse 26 Kongresszentrum
82256 Frstenfeldbruck Alpbach/Tirol
Germany (sterreich)
Phone +49 8141 242-0 Gntner sympo
Fax +49 8141 242-155 sium 2007 at
E-Mail info@guentner.de Congress Centre
Internet www.guentner.de Alpbach/Tyrol
(Austria)

Energieeffizienz:  Energy efficiency: 


Wrmeaustauscher-Auswahl und -Betrieb Heat exchanger selection and operation
Bereits 2007 hat die Gntner AG & Co. KG ein In 2007, the Gntner AG & Co. KG organized a
Kundensymposium mit dem Thema Energie symposium for its customers with the topic
einsparung im Kongresszentrum Alpbach/Tirol Energy saving at the Congress Centre in Alpbach/
(sterreich) veranstaltet. Die dort vorgestellten Tyrol (Austria). The professional world was
Manahmen, also die richtige Auslegung der impressed by the measures for energy saving
Khlraumverdampfer und der Wrme abgebenden presented at this occasion: i.e. correct dimension
Verflssiger, der richtige Betrieb der den Verfls ing of evaporators for cold rooms and of heat dissi
sigungsdruck regelnden Drehzahlregler fr die pating condensers, correct operation of controllers
Ventilatoren der Verflssiger und der Einsatz von for condenser fans, responsible for regulating the
energiesparenden EC-Ventilatoren, haben die condensing pressure, as well as the use of energy-
Fachwelt berzeugt. Diese konsequent eingehalte saving EC fans, just to mention some of the topics.
nen Manahmen fhren zu einer deutlichen und These measures, if implemented consistently, lead
dauerhaften Energieverbrauchseinsparung und to a significant and sustainable reduction of energy
damit zur Senkung der Betriebskosten von Klte consumption and thus reduce the operating costs
anlagen. of refrigerating installations.

Auswahl von luftbeaufschlagten  Selection of air-cooled heat exchangers


Wrmeaustauschern A very important regulator for energy consump
Eine sehr wichtige Stellschraube fr den Energie tion in refrigerating plants is the selected temper
Gntner Verdampfer GHN und Gntner einsatz in Klteanlagen ist die gewhlte Tempera ature difference in the heat exchangers. The
Verflssiger GVH
tur-Differenz an den Wrmeaustauschern. Der Ein influence of the selected temperature difference
Gntner evaporator GHN and Gntner
fluss dieser Auswahl kann im Gntner Auswahl can be checked in the Gntner selection software,
Condenser GVH
programm, dem Gntner Product Calculator (GPC), Gntner Product Calculator (GPC), during heat
im Auslegungsmodus berprft werden. Darber e xchanger design. Besides the GPC, Gntner is
hinaus besitzt Gntner eine Software, um den ku using a software for simulating the cumulative
mulierten Energieeinsatz fr den Verdichter und energy input for the compressor and the air-cooled
die ventilatorbelfteten Wrmeaustauscher im heat exchangers during operation by taking
laufenden Betrieb der Anlage unter dem Aspekt changing ambient temperatures into considera
sich verndernder Umgebungstemperaturen zu tion. Thus the impact of the selected compressor
simulieren. Hiermit sind die Einflsse der gewhl type, the refrigerant and the control parameters
ten Verdichterart, des Kltemittels und der Regel can be identified.
parameter erkennbar.
Gntner 55

Betrieb von luftbeaufschlagten 


Wrmeaustauschern
Die Leistungsfhigkeit von lamellierten Wrmeaus
Lamellen / Rohr Microchannel
tauschern hngt vom Aufbau, der Verarbeitungs (finoox) (microox)
Fin / Tube Microchannel
qualitt und der Luftbeaufschlagung ab. Ob und (finoox) (microox)
wie stark die Leistungsfhigkeit whrend des Be
triebs sinkt, wird davon beeinflusst, wie stark die
Oberflche des Wrmeaustauschers verschmutzt
und wie oft und wie sorgfltig der Wrmeaustau
scher gereinigt wird. Dies gilt sowohl fr Wrme
austauscher aus Rohren und Lamellen als auch fr
die neuen microox-Wrmeaustauscher, aufgebaut
aus Strangpressprofilen und verlteten Lamellen, Gntner Wrmeaustauschertechnologien

aus dem Hause Gntner. Die Aufstellart und der Gntner heat exchanger technologies

Aufstellort wrmeabfhrender Wrmeaustauscher


sind im Hinblick auf die Verschmutzungsgefahr, Operation of air-cooled heat exchangers
aber auch im Hinblick auf den Einfluss von Sonnen The efficiency of finned heat exchangers depends
einstrahlung und sonnenreflektierenden Flchen, on their construction, their manufacturing quality
bedeutungsvoll. Gntner Kunden werden durch and the air supply. If and to which extent the effi
Betriebsanleitungen, Fachartikel, Prsentationen ciency is impaired during operation, is determined
und Beratungsgesprche auch darber ausfhrlich by the degree of fouling of the heat exchanger
informiert. surface as well as by the cleaning intervals and the
thoroughness of cleaning. This applies to finned
Die Beschftigung mit den Themen rund um die heat exchangers and also to the new microox
Energieeinsparung fhrt zu Erkenntnissen, die bei heat exchangers, consisting of extruded aluminium
Gntner konsequent in die Weiter- und Neuent profiles and brazed fins, made by Gntner. The
wicklung unserer Produkte einflieen. Die neuen type of installation and installation location of
Verflssiger GVX mit microox-Wrmeaustau heat dissipating heat exchangers with regard to
schern sind einfach zu reinigen, haben geringes fouling, but also the impact of solar radiation and
Kltemittelfllvolumen und knnen, ausgestattet sun-reflecting surfaces are very important in this
mit EC-Ventilatoren und dem Gntner Motor regard. Gntner customers are informed in detail
Management GMM, besonders energiesparend also about these topics with operating manuals,
betrieben werden. articles in the specialized press, presentations and
personal advice provided by Gntner sales people.

Working continually on subjects concerning


energy saving leads to new experiences; Gntner
consistently uses these experiences for further
developing existing products and for creating new
technologies. The new condenser GVX with
microox technology is easy to clean, has a
reduced refrigerant charge and can be equipped
with EC fans and Gntner Motor Management
GMM for especially energy saving operation. Gntner Product Calculator (GPC) zur
Gntner Verflssiger GVX mit microox-Technologie thermodynamischen Auswahl von
im Einsatz bei EDEKA Ladenburg, Deutschland Komponenten und Gntner Efficiency
Calculator (GEC) zur Berechnung von
Gntner condenser GVX with microox technology
Betriebskosten
at EDEKA Ladenburg, Germany
Gntner Product Calculator (GPC) for
thermodynamic design of components,
and Gntner Efficiency Calculator (GEC)
for calculating operating costs
56 Hauser

Hauser GmbH V. l. n. r.: Wolfgang Nohava (Geschftsfhrer Gntner ster


reich), Josef Riha (Leiter Projekt- und Produktmanagement,
Am Hartmayrgut 46 Gntner) sowie Leo Pckl (Stv. Leiter Technik) und weitere
4040 Linz Techniker von HAUSER vor dem CO2-Maschinengehuse
Austria F. l. t. r.: Wolfgang Nohava (Managing Director Gntner ster
Phone +43 732 732305-0 reich), Josef Riha (Head of project and product management,
Fax +43 732 713113 Gntner) and Leo Pckl (interim head of technology) and other
E-Mail office@hauser.com technicians from HAUSER in front of the CO2 machine housing
Internet www.hauser.com

Die HAUSER GmbH wurde 1946 als


Service- und Montagebetrieb fr klte-
technische Anlagen in Linz gegrndet.
Heute fertigt das Unternehmen mit Pro-
duktionsstandorten in Linz, St. Martin/
Mhlkreis und Kaplice in Tschechien
schlsselfertige Klteanlagen fr Super-
mrkte, Diskontmrkte, Tankstellen-
shops, Gewerbe- und Industriebetriebe.
Energiebedarf vs. CO2-Emission Energy consumption vs. CO2 emission
2009 erwirtschaftete das Unternehmen Europa hat das Ziel vorgegeben: bis zum Jahr 2020 Europa has set the target: by the year 2020, energy
mit rund 560 Mitarbeitern einen Umsatz
sollen 20% an Energiebedarf und CO2-Emissionen consumption and CO2-emissions are to be reduced
von 108 Millionen Euro. HAUSER expor-
tiert in ber 28 europische Lnder; die reduziert werden. Als langjhriger Partner im Be by 20%. The Hauser Company, a long-time player
Exportquote liegt bei 75 Prozent. reich der Kltetechnik, entwickelte die Firma in the area of refrigeration engineering, has devel
HAUSER GmbH was established in Linz Hauser fr ihre Kundenanforderungen Anlagen oped system concepts for its different customer
in 1946 as a service and installation konzepte, die diese Anforderungen vereinen requirements, to meet these targets.
company for refrigeration systems. Today,
the company produces turnkey refrigera-
sollen. Can system concepts simultaneously lower energy
tion systems for supermarkets, discount Knnen Anlagenkonzepte gleichzeitig den Energie consumption and CO2-emissions? Which of the
markets, petrol station shops and com- bedarf und die CO2-Emissionen senken? Welche two criteria must be given priority? Interesting
mercial and industrial firms from its
production sites in Linz and St. Martin/ der beiden Kriterien hat Prioritt? Interessant ist is the comparison between a CO2-refrigeration
Mhlkreis in Austria and Kaplice in the dabei der Vergleich zwischen einer CO2-Klte system in normal and deep freeze areas and the
Czech Republic. In 2009, the company,
with around 560 employees, achieved a anlage im Normal- und Tiefkhlbereich sowie system solution Heating with the refrigeration
turnover of 108 million euros, with an der Systemlsung Heizen mit der Klteanlage, system, each created for discount markets in
export ratio of approx. 75 percent to
welche jeweils fr Diskontmrkte in sterreich Austria.
more than 28 European countries.
realisiert wurden. CO2 as a natural refrigerant (R744) can trace its
CO2 hat als natrliches Kltemittel (R744) seinen origins back over 100 years, even before the intro
Ursprung bereits vor ber 100 Jahren, noch vor duction of synthetic refrigerants. CO2 is a huge
Einfhrung der synthetischen Kltemittel. CO2 ist strain on the environment in road traffic and in
im Straenverkehr und im Hausbrand eine massi domestic fuels. As a refrigerant CO2 is particularly
ve Belastung fr unsere Umwelt. Als Kltemittel well suited and with a global warming potential of
ist CO2 besonders gut geeignet und ist mit einem 1, it is the most environmentally-friendly refrigerant.
Treibhauspotential von 1, das umweltfreundlichs On the other hand, this technology, involves even
te Kltemittel. more in terms of investment and energy consump
Andererseits sind fr diese Technologie, speziell tion, especially in the normal cooling range.
Abb. 1: Blick ins Gehuse:
im Normalkhlbereich, noch Mehraufwnde bei
CO2-Klteanlage fr Normalkhlung Investition und Energiebedarf ntig.
Fig. 1: A view of the housing: Die CO2-Klteanlage wurde in einem auenste
CO2-refrigeration system for normal
henden Maschinengehuse (Abb. 1) installiert.
cooling
Aufgrund der eigenen Vorgaben fr kompakte
Abmessungen entschied sich HAUSER, die Ent
wicklung der neuen Wrmeaustauscher-Technolo
gie der Firma Gntner zu nutzen.
Es freut uns sehr, den weltweit ersten microox-
CO2-Gaskhler im Feld in Betrieb genommen zu
haben. so Leo Pckl, Stv. Leiter Technik von Abb. 2: R404A vs. CO2 (Berechnungszeitraum 12 Monate)
H
AUSER. Fig. 2: R404A vs. CO2 (Base period 12 months)
Hauser 57

Die Vorteile dieses Wrmeaustauschers sind im The CO2 refrigeration system was installed in an Auenluft External Air

Wesentlichen: external machine housing (Fig. 1).


geringe Fllmenge On the basis of their own requirements of
komplette Fertigung aus Aluminium compact sizes, HAUSER decided to
keine galvanische Korrosion use the development of the new
kompakte Abmessungen heat-exchanger technology of
reduziertes Gewicht the Gntner Company.
CO2 in der Tiefkhlung ist beinahe schon Stand der We are delighted to use the
Technik. HAUSER erwartet sich dadurch eine posi worlds first microox-CO2-gas cooler
tive Auswirkung auf den tatschlichen Energie in the field. says Leo Pckl, interim head
bedarf (Abb. 2). Fr die Zukunft des CO2-Einsatzes of technology at HAUSER.
ist der Einfluss der Gesetzgeber sowie der Herstel The basic benefits of this heat exchanger are:
Strom / Power
ler von synthetischen Kltemittel zu bercksichti low fill quantity
Abb. 3: Heizbetrieb HAUSER Eco Es
gen. HAUSER ist mit seinem mehrfach ausgezeich complete aluminium production System: Wrmequelle Luft aktiv
neten Economic Energy Saving System (kurz Eco ES no galvanic corrosion Fig. 3: Heat operation HAUSER Eco Es
System) seit Jahren Schrittmacher und hat diese compact size System: heat source Air active
Anlagentechnik so weit entwickelt und standardi reduced weight
siert, dass erhebliche Reduktionen des Energie CO2 in the deep freeze area is almost state of the
bedarfs und der CO2-Emissionen in der gesamt art. HAUSER thus expects a positive impact on ac
heitlichen Betrachtung der Klte- und Heizungs tual energy consumption (Fig. 2). In terms of the
anlage mglich sind. future of CO2 use, the influence of the legislator
Bei einem Eco ES System wird die Abwrme der and manufacturers of synthetic refrigerants will
Khlmbel zum Heizen verwendet. Steigt die Heiz have to be factored in. HAUSER has for years been
anforderung, so stehen HAUSER als einer der we the trendsetter with its multi-award winning Eco
nigen Anbieter, drei Wrmequellen zur Verfgung. nomic Energy Saving System (Eco ES System for
Je nach Kundenanforderung wird dabei zwischen short) and has developed and standardised this
Luft (Abb. 3), Erde und Grundwasser ausgewhlt. systems engineering to such an extent that con
Mit einer Industrieflchenheizung kann die Klte siderable reductions in energy consumption and
anlage so effizient wie mglich betrieben werden. CO2 emissions are possible when the cooling and
heating system is looked at as a whole.
Wie sich der Kunde auch entscheidet: In an Eco ES system, the waste heat from the
HAUSER ist der Ansprechpartner fr individuelle cooling cabinets is used for heating. If the heat
und innovative Kltetechnik! requirement increases, then HAUSER, as one of
the few suppliers can draw on three heat sources.
Depending on customer requirements, air (Fig. 3),
earth or ground water can be selected.
The refrigeration system can be operated as
efficiently as possible by having industrial panel
heating systems.

No matter what the customer decides:


HAUSER is the number one for individual and
innovative refrigeration engineering!
Beratung & Montage &
Planung Service
Advice & Assembly &
Planing Service
Abb. 4: Klte- und Heizungsanlage
separat vs. Eco ES System Entwicklung & Projekt-
(Berechnungszeitraum 12 Monate) Produktion Management
Energiebedarfs-Reduktion Umweltschutz Wirtschaftlichkeit
Fig. 4: Refrigeration and heating Reduced energy Protecting the Efficiency Development & Project
system separate vs. Eco ES System consumption environment Production Management
(Base period 12 months)
58 Imtech Deutschland

Imtech Deutschland Efficient cooling with waste heat recovery


GmbH & Co. KG SMA Solar Technology AGs new inverter produc
tion plant, the world market leader in photovoltaic
Hammer Strasse 32
22041 Hamburg inverters with sales over 680 mil. euros in 2008,
Germany sets standards in every respect: It is not only the
Phone +49 40 6949-0
Fax +49 40 6949-2722 worlds largest solar inverter production plant,
E-Mail zentrale@imtech.de production is also CO2-neutral and points the
Internet www.imtech.de
way for industrial construction.

Unternehmensbeschreibung Mit der neuen Wechselrichterfabrik will SMA einen Trend


Grndung: 1858
Waste heat utilised systematically
zu CO2-neutralen Fabriken initiieren.
Mitarbeiter: 4.497 Imtech Deutschland GmbH & Co. KG, Germanys
Umsatz: 1.103 Mio. With its new inverter plant, SMA is looking to initiate a
trend toward CO2-neutral production plants.
leading plant construction company in the field of
Zertifizierung technical building equipment, was the general
DIN EN ISO 9001:2008
DIN EN ISO 14001:2005 contractor for the entire energy and building
DIN EN ISO 18001:2007 Effizienter khlen mit Abwrme technology. Imtech offers the complete package
Company description Die neue Wechselrichterfabrik der SMA Solar of technical building equipment from a single
Year of foundation: 1858 Technology AG mit einem Umsatz von ber source starting with heating and refrigeration
Employees: 4,497
680 Mio. Euro in 2008, Weltmarktfhrer bei Photo equipment, through building automation, up to
Annual sales: 1,103 million
voltaik-Wechselrichtern, setzt in jeder Hinsicht electrical engineering. So the focus is not on indi
Certification
DIN EN ISO 9001:2008 Mastbe: Sie ist nicht nur die weltweit grte vidual projects, but rather the overall system: The
DIN EN ISO 14001:2005 Solar-Wechselrichterfabrik, sondern die Produk plant, its use, energy efficiency, cost-effectiveness
DIN EN ISO 18001:2007
tion ist darber hinaus CO2-neutral richtungs and guaranteed future. Here Imtech develops, sets
weisend fr den Industriebau. up and operates individually tailored and integrat
ed energy systems.
Abwrme konsequent genutzt This also applies for the construction of the new
Generalunternehmer fr die gesamte Energie- und inverter plant, as reported by Stefan Krmer,
Gebudetechnik war die Imtech Deutschland Imtechs Project Manager, responsible for planning
GmbH & Co. KG, Deutschlands fhrender Anlagen and realising the plants technical building equip
bauer in der technischen Gebudeausrstung. ment: The essential advantage of the concept is
Imtech bietet das gesamte Paket der technischen an energy supply matched to the dynamic electric
Gebudeausrstung aus einer Hand an angefan ity, heating and refrigeration requirements using
gen bei der Wrme- und Kltetechnik ber die CO2-free combined heat and power (CHP) operat
Gebudeautomation bis hin zur Elektrotechnik. ed with biogas. The heart of the system is an
Nicht die einzelnen Gewerke stehen so im Vorder absorption refrigeration system in which waste
grund, sondern das Gesamtsystem: das Objekt, heat from a biogas CHP unit is converted to cool
seine Nutzung, die Energieeffizienz, seine Wirt ing energy.
schaftlichkeit und Zukunftssicherheit. Dafr ent
wickelt, errichtet und betreibt Imtech individuell
In der Absorptionsklteanlage wird der
zugeschnittene und integrierte Energie-Systeme.
Kltemitteldampf nicht durch mecha So auch beim Bau der neuen Wechselrichterfabrik,
nische Kompression, sondern durch che
wie Stefan Krmer berichtet, der als Projektleiter von
mische Absorption mit anschlieender
Wrmezufuhr aus dem BHKW wieder Imtech fr die Planung und Realisierung der techni
verflssigt. schen Gebudeausrstung des Werkes verantwort
In the absorption refrigeration unit the lich war: Wesentlicher Vorteil des Konzeptes ist die
refrigerant vapour is not reliquified by
mechanical compression, but rather by an den dynamischen Strom-, Wrme- und Kltebe
chemical absorption with subsequent darf angepasste Energieversorgung mit einem durch
addition of heat from the CHP unit.
Biogas betriebenen, CO2-freien Kraft-Wrme-Klte
Die Abwrme des Biogas-Blockheizkraftwerkes wird durch
verbund. Herzstck der Anlage ist eine Absorptions eine Absorptionskltemaschine zur Khlung genutzt.
klteanlage, in der die Abwrme eines Biogas-Block
The waste heat from the biogas combined heat and
heizkraftwerkes (BHKW) in Klte umgewandelt wird. power unit is used for cooling.
Imtech Deutschland 59

Energieeffizient khlen Energy-efficient cooling


Insgesamt weist das Solarwerk eine Khllast von The solar plant has a cooling load of around 1,100
rund 1.100 kW auf, je zur Hlfte verursacht durch kW, half of which arises from the internal loads in
innere Lasten in der Produktion sowie durch den production, the other half from the cooling capacity
Khlleistungsbedarf der raumlufttechnischen required for the air-conditioning systems. The
nlagen. Die hierfr erforderliche Klte wird von
A cooling capacity for this is proved by the absorp
der Absorptionskltemaschine mit Hybridkhler tion refrigeration unit with hybrid cooler and two
und zwei Kompaktkltemaschinen mit Schrauben compact refrigeration units with screw compres
verdichtern bereitgestellt. Im Gegensatz zur Kom sors. In contrast to the compression refrigeration
pressionsklteanlage wird der Kltemitteldampf units, the refrigerant vapour from the cooling Smtliche Wrmequellen und Klteanla
gen sind an 10 m3 groe Pufferspeicher
aus dem Khlprozess bei der Absorptionsklte process in the absorption refrigeration unit is angeschlossen dies ermglicht einen
anlage nicht durch mechanische Kompression, not reliquified by mechanical compression, but Betrieb ohne Taktung.
sondern durch chemische Absorption und instead by chemical absorption and subsequent All heat sources and refrigeration units
are connected to 10 m3 buffer reservoirs
anschlieende Wrmezufuhr (hier: Abwrme aus addition of heat (in this case the waste heat from
this allows operation without cycling.
dem Biogas-BHKW) wieder verflssigt. the biogas CHP unit).
Bei einem Wrmeverhltnis von 0,68 (Verhltnis von With a heating ratio of 0.68 (ratio of the refrigerat
Klteleistung zu Wrmeleistung des Biogas-BHKW) ing to heating capacity of the biogas CHP unit),
gewinnt die Absorptionsklteanlage aus der CO2- the absorption refrigeration unit obtains a refrig
neutralen Abwrme des Biogas-BHKW eine Klte erating capacity of 270 kW from the CO2-neutral
leistung von 270 kW. Ein 10 m3 groer Kaltwasser- waste heat from the biogas CHP unit. A 10 m3 cold
Pufferspeicher sorgt dafr, dass die Kltemaschine water buffer reservoir ensures that the refrigera
lange Laufzeiten erreicht. Das Vermeiden des tion unit attains long operating times. Avoiding
Taktens steigert noch einmal die Energieeffizienz. cycling raises energy efficiency still further.
Das Kaltwassernetz ist auf eine Vorlauftemperatur The cold water network is designed for an inlet
von 8C ausgelegt und khlt die Produktion, das temperature of 8C and cools production, the
Rechenzentrum sowie die Heiz-/Khlsegel in den computer centre and the heating/cooling panels in
Bros. Alle Verbraucher werden von differenz the offices. All loads are supplied from differential-
druckgeregelten Pumpen versorgt, sie sparen ge pressure regulated pumps saving electricity costs
genber ungeregelten Pumpen Stromkosten von of up to 85% compared with unregulated pumps.
bis zu 85% ein. Zur Zielkontrolle und fortlaufenden The plant and consumption data are monitored
Optimierung der Klteversorgung werden die An and transmitted via M-Bus and BACnet to the
lagen- und Verbrauchswerte messtechnisch er central building control system for target evalua
fasst und per M-Bus und BACnet an die Gebude tion and ongoing optimisation of the refrigeration
leittechnik weitergeleitet. supply. Die Klteverteilung erfolgt ber differenz
druckgeregelte Pumpen, die gegenber
ungeregelten Pumpen Stromkosten in
Amortisation in weniger als fnf Jahren Payback in less than five years Hhe von bis zu 85 % einsparen.
Insgesamt knnen durch die innovativen Technologi The innovative technologies in the new building of Cooling energy is distributed from
differential pressure regulated pumps
en im Neubau des SMA-Werkes Photovoltaikanla the SMA plant photovoltaic system, combined
that save up to 85% in electricity costs
ge, BHKW, effiziente Klteversorgung, intelligentes heat and power unit, efficient refrigeration supply, compared with unregulated pumps.
Be- und Entlftungskonzept, Abwrmenutzung usw. intelligent ventilation system, waste heat recovery,
jhrlich rund 1.700 t/a an CO2 eingespart und die etc. save around 1,700 tons of CO2 and energy
Energiekosten um rund 270.000 /a reduziert wer costs of around 270,000 euros a year. So the addi
den. Damit amortisieren sich die Mehrkosten der An tional costs for the plant are already paid off in
lage schon nach weniger als fnf Jahren. Innerhalb less than five years. Thanks to the planning and
nur eines Jahres konnten wir dank eines parallel ver building phase running in parallel, we managed to
laufenden Planungs- und Bauprozesses diese welt realise the worlds biggest plant for inverters with
weit grte Fabrik fr Wechselrichter realisieren. Mit in just one year. Successfully too, as also affirmed
Erfolg, wie auch die Auszeichnung der dena der by the German Energy Agency (dena) with the 1st
Deutschen Energie Agentur mit dem 1. Preis beim prize in the Energy Efficiency Award 2010, accord
Energy Efficiency Award 2010 belegt, so Krmer. ing to Kramer.
60 Jggi/Gntner

Jggi/Gntner (Schweiz) AG Energieeffiziente Rckkhlung am Beispiel eines Rechenzentrums


Hirschgsslein 11
CH-4051 Basel Energy-efficient recooling using the example of a data center
Switzerland
Phone +41 61 5609100
Fax +41 61 5609101 Water and energy are precious
E-Mail info@jaeggi-hybrid.ch In times when water and fossil fuels are becoming
Internet www.jaeggi-hybridkuehler.ch
more and more scarce and energy prices are
soaring, while our entire life depends on a suffi
Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1929
cient energy supply, energy efficiency is becoming
Mitarbeiter: 52 more and more important. Jaeggi has realized this
Zertifizierung early on and developed energy- and water-saving
DIN EN ISO 9001:2000 cooling technologies.
Hygienezertifikat
Leistungsmessung entsprechend
EN 13741 Cooling with hybrid dry coolers
Aerosolmessungen
Wasser und Energie sind kostbar Jaeggi hybrid coolers can be operated just like
Company Profile In Zeiten in denen die Vorrte an Wasser und fossi conventional dry coolers without any wetting of
Founded: 1929
len Brennstoffen knapper werden, die Energie the heat exchangers. The energy is released to the
Staff: 52
preise steigen, unser ganzes Leben jedoch von ambient air by convection. Should the ambient
Certifications
DIN EN ISO 9001:2000 einer ausreichenden Energieversorgung abhngt, temperature or the cooling load increase, the
Hygiene certificate bekommt das Thema Energieeffizienz eine zuneh wetting circuit will be activated the additional
Performance acceptance test according
to EN 13741 mend grssere Bedeutung. Jggi hat dies schon evaporation effect will double or even triple the
Aerosol-free verification test frh erkannt und energie- und wassersparende thermal performance.
Funktionsschema
Rckkhltechnologien entwickelt.
eines Jggi HTK mit zugeschalteter Thus, Jaeggis hybrid dry cooler combines the
Benetzung
Rckkhlung mit hybriden Trockenkhlern advantages of both conventional cooling systems,
Function diagram
Jggi Hybridkhler knnen wie konventionelle dry and wet cooling, without assuming their dis
of a Jaeggi hybrid dry cooler with
activated wetting Trockenkhler ohne Benetzung der Wrmebertra advantages. So, what our customers get is a highly
ger betrieben werden. Die Energie wird dabei ber efficient cooling process with minimal power and
Konvektion an die Umgebungsluft abgegeben. Bei water consumption. Furthermore, the coolers are
steigenden Aussentemperaturen oder Anlagen extremely low-noise and plume-free. Thanks to
lasten wird der Benetzungskreislauf zugeschaltet the integral HybriMatic control system and their
der zustzliche Verdunstungseffekt erhht die compact design, Jaeggi hybrid coolers are a plug
Leistung um den Faktor 23. and play solution that can be integrated into any
existing or new-build cooling project.
Der hybride Trockenkhler von Jggi vereint damit
die Vorteile der konventionellen Rckkhlsysteme
Trocken- und Nasskhlung ohne deren Nachteile
zu bernehmen. Damit bekommen unsere Kunden
hocheffiziente Rckkhltechnik mit geringstem
Strom- und Wasserverbrauch. Auerdem sind die
Khler extrem leise, arbeiten schwadenfrei und
Khlwasser: Eintritt / Austritt
knnen aufgrund der integrierten HybriMatic-
Benetzungswasserkreislauf:
Pumpen, Wasseraufgabesystem, Steuerung und der kompakten Bauweise als an
Leitfhigkeitsgesteuertes, schlussfertige Black-Box einfach in vorhandene
Abschlmmventil, Frischwasserventil
oder neue Anlagen integriert werden.
Cooling water: fluid inlet / outlet
Wetting water circuit: pumps,
water supply system, conductivity
Einsparmglichkeiten am Beispiel  Possible savings using the example of 
controlled blow down valve, make up Data-Center-Cooling Data Centre Cooling
water valve
Einen prdestinierten Einsatzort fr Jggi Hybrid Data centres are ideally suited for the application
khler stellen Rechenzentren dar hier spielt of Jaeggi hybrid coolers here, the cooling as well
Jggi/Gntner 61

wegen des ganzjhrigen Volllastbetriebes die Kh as the energy efficiency plays a significant role due
lung, aber auch die Energieeffizienz eine bedeu to the year-round full-load operation. Whilst the
tende Rolle. Die Nutzflchen werden zunehmend available floor space is getting smaller and smaller,
kleiner, die Rechenleistung pro Aufstellflche the server processing power and the need for
grsser, der Khlbedarf steigt an. Der Anteil des cooling is increasing. 25% of the overall power
Stromverbrauchs fr die Khlung liegt bei 25% consumption is used for cooling (DENA German
pic. 1: cooling circuit with water chiller
(DENA=Deutsche Energie-Agentur) und steht Energy Agency), which means it is the second
damit an 2. Stelle hinter der IT-Hardware. highest consumer of energy.

Die Khlung der Serverrume erreicht man durch The data centre halls can be cooled by refrigera Hybride Trockenkhler von Jggi
Jggi ist nicht nur Erfinder hybrider
Klteanlagen (Kaltwasserstze, pic. 1), die ber tion systems (water chillers, pic. 1) which extract Trockenkhler, sondern auch Technologie-
Luftkhler bzw. direkt ber einen Wasserkreislauf the heat by air coolers or directly by a water circuit und Marktfhrer.

die Wrme entziehen und mittels Jggi-Hybrid and release it to the environment in the secondary Innovative, technologische Details zei-
gen: Jggi entwickelt seine intelligenten
khlern im Sekundrkreislauf an die Umgebung circuit using Jaeggi hybrid coolers. If you consider Technologien konsequent weiter. Als
abgeben. Betrachtet man nun die Klteerzeugung refrigeration as one large system, including heat Experte in hybrider Rckkhlung mit
hoher Systemkompetenz liefert Jggi
als Gesamtsystem, inklusive Rckkhlung und rejection and cold distribution, there is a lot of po
Premiumqualitt und ausgezeichneten
Klteverteilung, besteht hier ein grosses Potential tential for optimizing the system and, in the long Service.
zur Optimierung der Anlage und letztlich zur Stei run, for increasing the energy efficiency. Jggi das Original
gerung der Energieeffizienz.
Jaeggi hybrid dry coolers
If the ambient temperature falls below the re Jaeggi is the original. Not only did Jaeggi
Fllt die Umgebungstemperatur unter die erfor quired cold water temperature, the cooling does invent hybrid dry coolers, they are also
the leader of the market as well as the
derliche Kaltwassertemperatur kann die Abkh not require a chiller system. During this time, the technology.
lung ohne Klteanlage erreicht werden. Dazu wird chiller circuit is bypassed, and the heat rejection Innovative, technological details show:
der Kltekreislauf umgangen und die Energieab is dissipated directly via the hybrid cooler. This Jaeggi consistently develops intelligent
technologies. As a specialist in hybrid
fuhr direkt ber den Rckkhler realisiert. Diese free cooling is a very effective measure to reduce
cooling with high system competence,
Art der Khlung wird als freie Khlung bzw. free- energy consumption. Jaeggi provides premium quality and
cooling bezeichnet und stellt eine sehr effektive excellent service.

Manahme dar, den Energieverbrauch zu senken. The amount of possible free cooling depends Jaeggi the original

particularly on the efficiency of the cooling system


Der Zeitraum fr den Einsatz des free-cooling ist and the required cold water temperatures the
mageblich bestimmt durch die Leistungsfhig higher the data hall air temperature and thus
keit des Rckkhlsystems und dem erforderlichen higher CRAC unit water temperatures, the more
Niveau der Kaltwassertemperaturen je hher die operating hours with free cooling per year are
zulssigen Serverraum- und damit Wassertempe possible (diag. 1).
raturen sind, umso mehr Jahresbetriebsstunden
sind mit freier Khlung mglich (diag. 1). If the supply air temperature is raised to 27 C as
proposed by ASHRAE, the refrigeration unit could
Wrde also die Zulufttemperatur auf 27 C ange be idle for more than 8000h per year in Central
hoben (ASHRAE-Empfehlung), kann bei Wasser Europe while the hybrid dry coolers provide direct
temperaturen von z.B. 29 C/24 C in Mitteleuropa free-cooling instead with water temperatures of
in ber 8000h pro Jahr die Kltemaschine auer e.g. 29 C/24 C.
Betrieb gelassen und free-cooling mit hybriden
Trockenkhlern gefahren werden. For a cooling system with a refrigeration capacity
of 1,000 kW and an energy input of 250 kW, this
Fr eine Klteanlage mit 1000kW Klteleistung means that using a Jaeggi hybrid dry cooler for
und 250kW Antriebsleistung reduziert sich damit free cooling reduces the electrical energy required
der elektrische Energiebedarf durch free-cooling to a mere 27 kW.
auf nur 27 kW fr einen hybriden Trockenkhler
diag. 1: Percentage of the yearly
von Jggi. operating hours in terms of cold
water temperatures, location: Zrich
62 Johnson Controls

Johnson Controls Energieeffiziente Klteanlagensysteme Energy efficient refrigeration systems


Systems und Service GmbH Energiekosten senken und Schutz der Umwelt sind Central aims are lower energy costs and the pro
Industrieklte zentrale Zielstellungen fr die nachhaltige Ent tection of the environment for the sustainable
wicklung und den wirtschaftlichen Erfolg von development and the economic success of indus
G.-Daimler-Strasse 8
68165 Mannheim Industrieunternehmen. Anwender von industriel trial enterprises. Users of industrial refrigeration
Germany len Klteanlagensystemen brauchen verlssliche systems need reliable and competent partners
Phone +49 621 468-620
Fax +49 621 468-245 und kompetente Partner, die mit ihnen intelligente who develop intelligent innovative solutions with
E-Mail ralf.zimmermann@jci.com innovative Lsungen entwickeln. them.
Internet www.johnsoncontrols.de

Johnson Controls Systems und Service GmbH lie Johnson Controls Systems und Service GmbH
Deutschland / Germany
Mannheim
fert energieeffektive Lsungen fr komplexe in delivers energy effective solutions for complex
Flensburg dustrielle Anlagensysteme auf der Basis einer gro industrial systems on the basis of a large range
Hamburg en Palette von Kolben-, Schrauben- und Turbover of piston, screw and centrifugal compressors
Berlin
Essen dichtern einschlielich Absorptionsklteanlagen. inclusive absorption systems.
Kln
Leipzig
Senden
Saarbrcken
sterreich / Austria
Wien
Innsbruck
Linz
Graz
Schweiz / Switzerland
Bassersdorf

Schraubenverdichter
Industrieklteanlage
Industrial refrigeration plant
with screw compressor
Johnson Controls 63

Innovative Turboverdichter-Technologie Typenreihe YMC2


mit variabler Drehzahl und Magnetlagerung
Innovative centrifugal compressor technology type YMC2
with variable speed and magnetic bearings

Dabei kommen innovative Techniken wie z.B. Innovative techniques, such as magnetic bearings
Magnetlagerung bei Turboverdichtern und at centrifugal compressors and performance con
Leistungsregelung durch variable Drehzahl der trol by variable speed drives of the compressors
Antriebe von Verdichtern und Nebenaggregaten and side aggregates are used.
zum Einsatz.
Energy efficient technologies like free cooling,
Energieeffiziente Technologien wie Freie Khlung, waste heat utilization and heat pumps are in use.
Abwrmenutzung und Wrmepumpen werden
angewendet. Intelligent system controls provide energy optimal
running conditions. Environmentally friendly
Intelligente Systemsteuerungen sorgen fr den refrigerants preferably ammonia, propane, carbon
jeweils energieoptimalen Betrieb. Vorzugsweise dioxide or water (absorption systems) are in use
werden umweltfreundliche Kltemittel von and high standards of security are realized.
Ammoniak ber Propen, Kohlendioxid bis hin zum
Wasser (Absorptionsklteanlagen) eingesetzt und By a competent service high availability and
hohe Sicherheitsstandards realisiert. energetic effectiveness are provided in the context
of maintenance concepts.
Durch kompetenten Service wird im Rahmen von
Wartungs- und Instandhaltungskonzepten fr
hohe Verfgbarkeit und energetische Effektivitt
im Betrieb gesorgt.

Abwrmenutzung aus Abwasser mit industriellen Wrmepumpen


Waste water heat utilization with industrial heat pumps
64 Liebherr-Hausgerte

Liebherr-Hausgerte GmbH Nachhaltigkeit mit hchster Energieeffizienz


Memminger Strasse 7779
88416 Ochsenhausen Umweltfreundlichkeit hat bei Liebherr eine lange
Germany Tradition. So hat Liebherr bereits 1993 als weltweit
Phone +49 7352 928-0
Fax +49 7352 928-1160 erster Hersteller das gesamte Standgerte-Pro
E-Mail info.lhg@liebherr.com gramm auf umweltfreundliche, FCKW-/FKW-freie
Internet www.liebherr.com
Kltemittel umgestellt. Durch die Verbindung mo
dernster und prziser elektronischer Steuerungen
Zertifizierungen
ISO 9001
in Verbindung mit optimierten Kltekomponenten
ISO 14001 bietet Liebherr das grte Khl- und Gefriergert-
Programm in den besten Energieeffizienz-Klassen Klimamesskammern Entwicklungszentrum Ochsenhausen
Certifications
A+ und A++. Mit Gerten in der bei Liebherr zu Climatic test chambers at Ochsenhausen Development
ISO 9001
Centre
ISO 14001 stzlichen Energieeffizienzklasse A++/A-60%
werden erneut Mastbe fr eine neue Energie
spar-Dimension gesetzt. Sustainability with maximum energy efficiency

Aber nicht nur der Verbrauch von Energie ist eines Environmental friendliness is deeply entrenched in
der Fokusthemen von Liebherr. kologie beginnt the Liebherr culture. So it was that in 1993 Liebherr
bei Liebherr bereits bei der Konzeption neuer Ge was the first manufacturer in the world to change
rte. Bei der Auswahl der Materialien legt Liebherr over to the environmentally friendly CFC-/FC-free
hchsten Wert auf Qualitt und Umweltfreund refrigerants for the entire range of freestanding
lichkeit. Produktqualitt und damit verbunden die appliances. Liebherr combines state-of-the-art,
langjhrige Nutzungsdauer von Gerten hat einen precision electronic control systems with optimised
Liebherr-Hausgerte Werk mageblichen Einfluss auf die kobilanz. Alle refrigeration components to provide the largest
in Ochsenhausen Komponenten werden bereits im Entwicklungs range of refrigerators and freezers in the top
Liebherr-Hausgerte plant stadium auf eine zuverlssige Lebensdauer von energy efficiency classes A+ und A++. Benchmarks
in Ochsenhausen
15 Jahren getestet. Die eingesetzten Kunststoff for a new dimension of energy efficiency are set
teile werden fr ein optimales Recycling gekenn by appliances in Liebherrs additional A++/A-60%
zeichnet. Wo mglich werden hochwertige Mate energy efficiency class.
rialien, wie Glas und Edelsthle, eingesetzt.
However energy consumption is just one of the
Dass sich heute Frischekomfort und Energieerspar areas on which Liebherr focuses. At Liebherr,
nis nicht mehr ausschlieen mssen, zeigen die ecology is at the forefront of considerations even
Programme der supersparsamen NoFrost-Gefrier as new appliances are designed. Liebherr attaches
schrnke oder der hochwertigen BioFresh-Gerte. the greatest importance to quality and environ
mental friendliness in selecting the materials.
Product quality and the associated long service
life of appliances have a decisive impact on the
eco-balance. All the components undergo testing,
early on in the development stages, for a reliable
operating life of 15 years. The plastic parts used
are marked to ensure optimal recyclability. High-
quality materials, like glass and stainless steel, are
used where possible.

The range of highly energy-efficient NoFrost


Energieverbrauch eines aktuellen freezers or high-quality BioFresh appliances
A++-Gertes im Vergleich mit einem
A++/A-60%-Modell demonstrates that nowadays freshness, conven
Energy consumption of a current modell
ience and energy saving no longer have to be
compared to an A++/A-60%-modell mutually exclusive.
Liebherr-Hausgerte 65

So befinden sich beispielsweise zahlreiche Mo


delle der NoFrost-Gefrierschrnke in der besten
Energieeffizienz-Klasse A++. Professionelle Klte
qualitt in Verbindung mit Nie-mehr-Abtau
komfort verhindert die Eisbildung im Gefrier
raum und damit erhhten Energieverbrauch.
Durch die rundum geschlossenen Schubfcher
wird verhindert, dass beim ffnen der Gerte
unntig Klte entweicht.

StopFrost bei den Liebherr-Gefriertruhen verhin


dert beispielsweise die Bereifung des Gefrierraums
und trgt so ebenfalls mageblich zur Energieein
sparung bei. Mit der GTP 2356 bietet Liebherr zu
dem die sparsamste Gefriertruhe der Welt an. Mit
einem Energieverbrauch von nur 113 kWh konnte
der Verbrauch zum ohnehin schon sparsamen Ver
gleichsmodell in A++ mit 157 kWh nochmals er BioFresh-Safes

heblich reduziert werden. BioFresh compartments

Tglich verderben groe Mengen an Lebensmitteln For instance, an array of NoFrost freezer models is
durch unsachgeme Behandlung. BioFresh ist die to be found in the best energy efficiency class A++.
Klimazone, bei der Lebensmittel bei nahezu 0C Professional quality freezing performance is
und der idealen Luftfeuchtigkeit bis dreimal lnger combined with never defrost again convenience,
als im Khlteil gelagert werden knnen. Frische preventing ice from forming in the freezer
qualitt, die sich fr die Umwelt doppelt auszahlt. compartment and therefore an increase in energy
consumption. The drawers are closed all the way
round and therefore prevent unnecessary cold loss
when the appliances are opened.

One of the advantages of the StopFrost feature in


Liebherrs chest freezers is that it prevents the
freezer compartment from frosting over and
hence contributes significantly to saving energy.
Liebherr also offers the worlds most economical
chest freezer: the GTP 2356. An energy consump
tion of only 113 kWh means a further significant
reduction in consumption compared to the 157
kWh of its already energy-efficient predecessor.

Every day large quantities of food perish due to


improper handling. BioFresh is the climate zone
in which food can be stored at a temperature of
a
lmost 0C and at ideal humidity levels as much
as three times longer than in a traditional
refrigerator compartment. Fresh quality yielding
double benefits for the environment.

Supersparsamer NoFrost-Gefrierschrank GNP 4166


Highly energy-efficient NoFrost freezer GNP 4166
66 MIWE Michael Wenz

MIWE Michael Wenz GmbH


Energiesparoffensive in der Bckerei
Michael-Wenz-Strasse 210
97450 Arnstein
Germany Unser Markt ist die Welt des Backens. Wir sind The world of baking is our business. We are a
Phone +49 9363 68-0
Fax +49 9363 68-400 Komplettanbieter fr alle klimatisierenden Prozes s ingle source provider for all temperature regulat
E-Mail contact@miwe.de se in der Bckerei, von der Grung der Teige bis hin ing processes in the bakery from dough proofing
Internet www.miwe.de
zum endgltigen Abbacken. Wir sind in vielen right up to baking. We are familiar with many
Backstuben rund um die Erde zu Hause und haben types of bakeries around the world and have
Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1919
ein umfangreiches Know-how aufgebaut, das weit gained extensive expert knowledge in our trade
Familienunternehmen ber einfache Fragen des Backens oder Frostens that goes well beyond the basics of baking or
Mitarbeiter: 700 hinausgeht. freezing.
Produktionsstandorte: 3, alle in
Deutschland (Arnstein, Bayern;
Meiningen, Thringen; Brunlingen,
Baden-Wrttemberg)
8 Tochtergesellschaften
(Vertriebsgesellschaften):
USA, Kanada, Italien, Frankreich,
sterreich, Schweiz, Russland,
Australien
Export weltweit
Exportquote: 50%

Wer sich etwas eingehender mit der energetischen Anyone who is interested in optimizing energy
Optimierung von Backstuben befasst, wird rasch consumption in bakeries will quickly discover
feststellen, dass die Zusammenhnge komplex that the situation is complex (dough is a live
(Teig ist ein lebendes Produkt) und die Lsungs product) and there are many facets involved in
anstze (Prozessplanung) beraus vielfltig sind. finding the solutions (process planning). The
Das Thema Energie erfasst in der Backstube alle i ssue of energy affects all production areas in the
Produktionsbereiche und greift sogar deutlich bakery and goes far beyond it. Process energy,
ber sie hinaus. Prozessenergie, Heiz- und Klima heating and air-conditioning technology come
technik rcken nahezu automatisch ins Blickfeld. almost automatically into consideration.

Welche Energiesparlsung im Einzelfall die richti Which energy saving solution is the right one
ge ist und welche energetischen Komponenten in each individual case and which energy-
dabei vernnftigerweise eine Rolle spielen sollten, consuming components should play a role, these
lsst sich nur ermitteln, indem man sorgfltig questions can only be answered by examining
bilanziert, welche Energieverbraucher, welche which energy consumers, which energy flows,
Energieflsse, welche Produktionsablufe und which production processes and which energy
welche energetischen Ziele im individuellen Fall targets are involved in each individual case.
vorliegen.
MIWE Michael Wenz 67

Energy-saving offensive for bakers


Zum Betreiben der komplexen Klimatisierungspro Electrical energy is mostly used for complex air-
zesse der Bckerklte wird vornehmlich elektrische conditioning processes in bakery refrigeration.
Energie eingesetzt. Es gilt also in erster Linie den The priority here is therefore the optimization of
Anlagenwirkungsgrad zu optimieren. Dies geschieht system efficiency. This is done, on the one hand,
zum einen durch Frequenzumrichter, die durch die using frequency converters that are process-
Company profile
intelligente Steuerung MIWE TC die Klimatisierungs controlled by the intelligent MIWE TC control Founded in 1919
anforderungen prozessgesteuert und somit opti system and thus optimize the air-conditioning Employees worldwide approx. 700
miert und energiesparend sicherstellen. Zum requirements ensuring that energy is saved. 3 production locations in Germany
(Arnstein, Meiningen and Braeunlingen)
anderen werden an den Kltemaschinen appara On the other hand, heat recovery equipment is 8 subsidiaries worldwide
tive Wrmerckgewinnungskomponenten einge applied to the cooling machines. The energy (USA, Canada, Italy, France, Austria,
Switzerland, Russia and Australia)
setzt. Die Energie der Abwrme wird in Wasser from waste heat is stored in water tanks and Exports: worldwide and 50 per cent
speicher eingelagert und gesteuert (evtl. zeitver redirected back in the process in a controlled of turnover
setzt) wieder dem Prozess zugefhrt. manner (possibly time-delayed).

Einsatz findet diese Lsung bei den Grstufen in This solution is implemented for proofing stages
der Anlage, durch die elektrische Wrmeerzeuger in the system and replaces the use of electrical
ersetzt werden knnen. Somit wird in der gleichen heaters. In this way, energy is used optimally for
Anlage bei verschiedenen Temperaturbereichen the different temperature ranges (from freezing to
(vom Frosten bis zum Gren) der Einsatz von Ener proofing) required in the same system.
gie optimal gestaltet.
68 Solvay Fluor

Solvay Fluor GmbH Solkatherm: Wertvolle Abwrme zur Stromerzeugung effektiv nutzen
Hans-Bckler-Allee 20 Solkatherm: Effectively utilise valuable residual heat to generate electricity
30173 Hannover
Germany
Phone +49 511 857-2444
Abwrme wird noch oft in die Umge
Fax +49 511 857-2178
bung abgegeben mit Khltrmen oder
E-Mail refrigerants@solvay.com
in Flsse Solkatherm kann die Energie
Internet www.solvay-fluor.com
besser nutzen: zur Stromerzeugung.
Residual heat is often still released into
Unternehmensbeschreibung the environment with cooling towers
Solvay Fluor lenkt alle Fluor-Chemie- or into rivers Solkatherm can put the
Aktivitten der internationalen Solvay- energy to better use: with electricity
Gruppe. Mit mehr als 1000 engagierten generation.
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern be
liefert Solvay Fluor Kunden mit Fluor-Pro-
dukten, die weltweit an zehn Standorten
hergestellt werden. Die organisatorische
Struktur ermglicht schnelle und flexible
Reaktionen auf die Anforderungen der
internationalen Mrkte zum Vorteil
unserer Kunden.
Zertifizierungen
DIN EN ISO 9001:2000
DIN EN ISO 14001:2005 Es ist ein Projekt mit Signalwirkung. In einer Mll It is a project with a signal effect. In an incinerator
ISO/TS 16949:2002
verbrennungsanlage der belgischen Stadt Roese in the Belgian town of Roeselare, an Organic
Company description lare sorgen eine Organic Rankine Cycle (ORC)- Rankine Cycle (ORC) and the thermal fluid Solka
Solvay Fluor combines all fluorochemi-
cals activities of the international Solvay
Anlage und das von Solvay Fluor entwickelte therm, developed by Solvay Fluor, ensure that
Group. With more than 1,000 talented Wrmefluid Solkatherm dafr, dass die bei der residual heat produced during combustion can be
employees we serve customers with Verbrennung entstehende Abwrme fr die Strom- completely used for electricity generation. The
fluorine products manufactured at
10 locations worldwide. The organiza- erzeugung vollstndig eingesetzt werden kann. plant has been in operation since October 2008.
tional structure provides rapid and Seit Oktober 2008 ist die Anlage in Betrieb.
flexible responses to the demands of
international markets for the benefit Roeselare is still an exception. But the trend to
of our clients. Noch ist Roeselare eine Ausnahme. Doch der Trend, use residual heat, from cogeneration plants or in
Certifications mit ORC-Technologie Restwrme z.B. aus Block dustrial production, with ORC technology remains
DIN EN ISO 9001:2000
heizkraftwerken oder der Industrieproduktion zu unabated. Excess heat is not used in many cases.
DIN EN ISO 14001:2005
ISO/TS 16949:2002 nutzen, hlt unvermindert an. berschssige This was also the case with the public utility
Wrme wird in vielen Fllen nicht genutzt. Das services of Roeselare, who have used the local
war auch bei den Stadtwerken Roeselare der Fall, waste incineration plant as a district heating
die die rtliche Mllverbrennungsanlage seit mehr power plant for more than 20 years. Unused heat
als 20 Jahren als Fernwrmekraftwerk einsetzen. was released into the environment by air coolers.
Nicht bentigte Wrme wurde dabei mit Luftkh
lern an die Umwelt abgegeben. With help from the Solvay Fluors thermal fluid
Solkatherm and an ORC module, the hitherto un
Mithilfe des von Solvay Fluor entwickelten Wrme tapped residual heat is now fully used to generate
fluids Solkatherm und eines ORC-Moduls wird electricity. In addition to the eight megawatts of
die bislang nicht genutzte Restwrme nun voll effective power from the two boilers, the ORC
stndig zur Stromerzeugung verwendet. Zustz system with Solkatherm produces a further three
lich zu den acht Megawatt Nennleistung der bei megawatts of electrical energy, which is fed into
den Kessel produziert die ORC-Anlage mit Solka the power supply system. Roeselare is a successful
therm weitere drei Megawatt elektrische Energie, model that shows how the efficiency of power
die ins Stromnetz eingespeist werden. Roeselare plants can be increased and natural resources can
ist ein erfolgreiches Modell, das zeigt, wie die be sustainably conserved.
Effizienz von Kraftwerkanlagen gesteigert und
natrliche Ressourcen nachhaltig geschont wer
den knnen.
Solvay Fluor 69

hnliche Technologien werden zunehmend auch Similar technologies are also being increasingly
bei der Stromerzeugung mit Solarwrme und in used in the generation of power by solar heat and
geothermischen Anlagen genutzt. So wird z.B. im geothermal plants. For example in Altheim,
sterreichischen Altheim schon seit einigen Jahren Austria, geothermal power has been successfully
erfolgreich mit dem Solvay-Fluid Erdwrme in transformed into electricity using the Solvay fluid
Strom umgewandelt. In Belgien wie in sterreich for several years. In Belgium, as in Austria, the
haben Anwendungstechniker von Solvay Fluor die application engineers from Solvay Fluor have
thermodynamische Entwicklungsarbeit mageb significantly supported the thermodynamic devel
lich untersttzt und Erfahrungen aus bestehenden opment work and have incorporated experience
Anlagen einflieen lassen. Solvay ist damit an from existing systems. With this, Solvay is involved
einer Entwicklung beteiligt, die erzeugte oder in a development, which puts generated or exist
vorhandene Energie besser nutzt und so zur Ein ing energy to better use and thereby contributes
sparung von Primrenergie und zur Umweltent to the saving of primary energy and to environ
lastung beitrgt. mental protection.

Das Wrmefluid Solkatherm SES36 ist nur eines The thermal fluid Solkatherm SES36 is just one
von vielen innovativen Fluor-Produkten von Solvay. of many innovative products from Solvay Fluor.
Kltemittel fr den Einsatz in den unterschiedlichs Refrigerants for use in various applications cover
ten Anwendungen decken den kompletten Bereich the complete refrigeration technology range from
der Kltetechnik von 80C bis 30C ab. Ob fr 80C to 30C. Whether for air conditioning,
Klimaanlagen, Supermarktklte oder industrielle supermarket refrigeration or industrial deep
Tief-Klteanlagen Solvay Fluor bietet unter dem refrigeration systems, Solvay Fluor offers refriger
Markennamen Solkane Kltemittel fr alle An ants for all applications under the brand name
wendungen. Die Anwendungstechniker von Solvay Solkane. With their extensive know-how, Solvay
Fluor untersttzen mit ihrem umfassenden Know- F luors application engineers can assist their
how Kunden bei allen Fragestellungen. clients with any questions.

Die OCR-Anlage in Roeselare, Belgien, nutzt Solkatherm


fr die Energieerzeugung aus Abwrme seit Ende 2008.
The OCR system in Roeselare, Belgium has used Solkatherm
for generating energy from residual heat since late 2008.

Im Solvay-Werk in Bad Wimpfen, Deutschland, werden u.a.


Solkane-Kltemittel hergestellt.
Solkane refrigerants, among others, are manufactured in
the Solvay plant in Bad Wimpfen, Germany.
70 teko

TEKO Gesellschaft
fr Kltetechnik mbH
Klte-Wrme-Kopplung: 
Carl-Benz-Strasse 1
Effiziente Nutzung vorhandener Wrmestrme
63674 Altenstadt/Hessen
Germany
Phone +49 6047 9630-0 Combined heat and refrigeration: 
Fax +49 6047 9630-100
E-Mail info@teko-kaeltetechnik.com efficient use of existing heat flows
Internet www.teko-kaeltetechnik.com

Durch die Verknappung fossiler Energietrger und The scarcity of fossil energy sources and, therefore,
damit steigenden Strom- und Heizkosten sowie the increasing electricity and heating costs as well
der immer lauter werdenden kologischen Diskus as the progressively louder ecological discussion
sion zum Thema Erderwrmung wchst stetig regarding the topic of global warming mean that
der Wunsch nach hherer Effizienz. the wish for increased efficiency is also growing.

Energien umfassend nutzen Making full use of sources of energy


Wenn alle zur Verfgung stehenden Wrme When all available heat flows of a supermarket,
strme (Abwrme der Klteanlage, Beleuchtung, for example (waste heat from the cold store,
Backfen, Personen, steckerfertige Khlmbel lighting, ovens, people, plug-in fridges, etc.) are
Unternehmensbeschreibung usw.) bercksichtigt werden, kann z.B. in einem taken into account, the integral consideration of
Grndung: 1982
Supermarkt durch eine ganzheitliche Betrachtung the system building make it possible to do
Mitarbeiter: 150
des Systems Gebude eine Heizungsanlage ent without a heating system (investment and gas/oil
Unternehmensschwerpunkt
Systementwicklung, Produktion und fallen (Invest und Gas-/lverbrauch = 0). consumption = 0).
Distribution von Klte- und Regel
systemen, Kltemaschinenstzen und
Wrmebertragern fr die Gewerbeklte Eine hohe Energie- und Kosteneffizienz lsst sich A high degree of energy and cost efficiency can be
durch eine konsequente Kombination aus Gebu achieved by means of a consistent combination
Company Profile
Founded: 1982
de- und Kltetechnik dabei erreichen. of building services and refrigeration technology.
Staff: 150
Portfolio
Systems development, production
and distribution of refrigeration and
control systems, (Multi-) compressor
units and Heat exchangers for
commercial refrigeration purposes
TEKO 71

Sommerbetrieb Winterbetrieb
Operating mode summer Operating mode winter Heizungsanlage entfllt
No heating system necessary

Ein Teil der Effizienzverbesserung liegt in einer ka A part of the efficiency improvement depends
lendergesttzten und bedarfsgerechten Beleuch on the supermarkets calendar-supported,
tungssteuerung des Supermarktes oder der geziel tailored lighting system or the specific
ten Frischluftzufuhr anhand der Luftqualitt im fresh air supply on the basis of the air
Verkaufsraum. Wichtig ist auch die Betrachtung quality in the salesroom. It is also
der Klteanlage Anteil circa 60% des Gesamt important to consider the cold
stromverbrauchs. R134a in der Normalkhlung store, which accounts for approxi
bedeutet hier eine Effizienzsteigerung von 16%. mately 60% of the total electricity
Die Kaskadierung der Tiefkhlung bringt durch consumption. R134a for medium
tiefere Verflssigung 7%. Gravierende 20% lassen t emperature purposes increases
sich durch den Einsatz des Khlstellenmanage the level of efficiency by 16%. Due
ments FRIGOTAKTplus erzielen. to the lower condensation, cascad
ing of deep freezing results in an
Ergebnis increased efficiency of 7%. A marked
Der Effekt stellt sich durch den Entfall von CO2- 20% can be achieved by using the
Emission durch Gas-/lverbrennung, die Verringe FRIGOTAKTplus cold storage control system. Ganzheitliche Betrachtung
rung des CO2-quivalentes durch die Kltemittel Integral consideration
wahl und geringeren Stromverbrauch (weniger Result
CO2-Aussto) kologisch genauso dar, wie wirt The lack of CO2 emissions caused by burning gas/
schaftlich. oil, the reduction of the CO2 equivalent achieved
by the refrigerant and lower electricity consump
Das Ergebnis fhrt, beim Vergleich des Konzeptes tion (less CO2 output) have both an ecological and
Klte-Wrme-Kopplung mit einer technisch einfa an economical effect.
chen Standardausfhrung, zur Energieeinsparung
von ber 50% die Effizienz steigt um > Faktor 2. When comparing the combined concept with a
Erfahrungsgem fhrt dies zu einer Amortisation technically simpler, standard system, energy
von < 3 Jahren. Der Treibhauseffekt lsst sich dabei savings of > 50% can be achieved efficiency
um > 30% senken. increases by factor 2+. Experience shows that
this results in an amortisation period of < 3 years.
Diese Innovation im Dienste der Energie- und The greenhouse effect is also reduced by >30%.
Kosteneinsparung wurde durch ein starkes
Team der Firmen GTM, WURM und TEKO Made This innovation for the purpose of making energy
in Germany entwickelt. and cost savings has been developed by a dedicated
team from the companies GTM, WURM and TEKO
Made in Germany.
72 Technische Universitt Dresden

Technische Universitt Dresden CO2 als Kltemittel CO2 as refrigerant


Bitzer-Stiftungsprofessur
fr Klte- und Kompressorentechnik
Ein sehr innovatives Produkt zur Steigerung der A very innovative product to improve the effective
Phone +49 351 46332548 Effizienz eines CO2-Kreislaufes ist eine an der Pro ness of a CO2 cycle is a technology developed at
Fax +49 351 46337247
E-Mail mildred.wengler fessur entwickelte Expansions-Kompressions the Technical University Dresden, an expansion-
@tu-dresden.de maschine (ECU). Diese ersetzt das Drosselventil compression engine (ECU). This replaces the
Internet www.tu-dresden.de/
mw/iem/kk.html
durch eine arbeitsleistende Entspannung und throttle valve by a power delivering process and
kann den Energieverbrauch von CO2-Klteanlagen can thus decrease the energy consumption of
senken. Erste Versuche an einer kundeneigenen CO2 refrigeration systems. The expected savings
Versuchsanlage besttigten das erwartete Einspar have been validated and confirmed on a customers
potenzial. Mit der kke GmbH wurde ein Partner own test facility. With the kke GmbH the university
aus der Industrie gefunden, der ebenfalls ein found a partner who is convinced about the
groes Potenzial in dem Kltemittel CO2 sieht. Im potential of CO2 as refrigerant. A project funded
Rahmen eines vom BMWi gefrderten Projektes by the BMWi allows practical test on the kke
ist es mglich, praxisnahe Versuchsreihen an einer demonstration plant.
Versuchs- und Demonstrationsanlage mit ECU
durchzufhren.

Transkritische CO2-Anlage mit ECU ECU


Transcritical CO2 system with ECU ECU
Technische Universitt Dresden 73

Anhebung der Verdampfungstemperatur Increase the evaporation temperature

Es wurde eine Anlagenschaltung gefunden, die es A system circuit which allows an increase of the
ermglicht, die Verdampfungstemperatur mittels evaporation temperature by a simple internal heat
eines einfachen inneren Wrmebertragers (IW) exchanger (IHX) as part of the evaporator was
anzuheben. Der IW wird als Gleichstromwrme found. The IHX is used as direct heat exchanger.
bertrager eingesetzt. Es hat sich durch theoreti It has been found by theoretical and experimental
sche und experimentelle Untersuchungen heraus studies have shown that this circuit is for a wide
gestellt, dass diese Schaltung unter weiteren Vor operating range extremely stable.
aussetzungen regelungstechnisch stabil ist.
In a project funded by the BMWi with thermofin
In einem vom BMWi gefrderten Projekt mit der GmbH, the latest results of scientific investigations
thermofin GmbH werden die bereits gefundenen are implemented in the industrial environment.
Resultate der wissenschaftlichen Untersuchungen
im industriellen Umfeld umgesetzt.

Kondensator

QK

IW

Expansions-
Ventil

Q0

Verdampfer

Vereinfachtes Fliebild
Simplified flowsheet
74 thermowave

thermowave GmbH Energieeffizienz: Plattenwrmebertrager  Energy efficiency: Plate Heat Exchanger 


ThermoPlus fr Hochdruckanwendungen ThermoPlus for High Pressure Applications
Eichenweg 4
06536 Berga Die thermowave GmbH, deutscher Hersteller von The company thermowave GmbH, is a German
Germany geschraubten Plattenwrmebertragern in modul manufacturer of bolted plate heat exchangers in
Phone +49 34651 418-0
Fax +49 34651 418-13 verschweiter und gedichteter Ausfhrung und module welded and gasketed design. Thermowave
E-Mail a.koch@thermowave.de Marktfhrer fr Anwendungen mit natrlichen is the market leader for plate heat exchangers
Internet www.thermowave.de
Kltemitteln, hat einen modulverschweiten Plat with natural refrigerants who developed a module
tenwrmebertrager fr Hochdruckanwendungen welded plate heat exchanger especially for high
entwickelt. pressure applications.
Plattenwrmebertrager der ThermoPlus-Serie Plate heat exchangers of the ThermoPlus series
tolerieren hhere Drcke und Temperaturen und are first choice for higher pressure and tempera
empfehlen sich damit zur Wrmerckgewinnung ture ranges and can be run for heat recovery in
in CO2-Kaskaden sowie zum Einsatz in diversen in CO2-cascades, in industrial cooling processes and
dustriellen Khlprozessen und in Wrmepumpen. in heat pumps.
ThermoPlus Plattenwrmebertrager bestehen aus ThermoPlus plate heat exchangers consist of a
inem Paket laserverschweiter Module, die durch
e number of laser welded modules. The module
Zuganker zwischen einer feststehenden und einer pack is mounted between a fixed and a movable
beweglichen Druckplatte lsbar zusammenge pressure plate, positioned by an upper and a lower
spannt und zwischen oberer und unterer Tragstan carrying bar, and compressed by several tightening
ge angeordnet sind. Fr die unterschiedlichsten An bolts. Laser welded modules with proven patterns
wendungsbereiche stehen Module in den bewhr are available for a wide range of applications. The
ten Prgungen zur Verfgung. Die Medien knnen m edia can pass the heat exchanger either in
im Gegen- und Gleichstrom gefhrt werden. Das c ocurrent or countercurrent flow. The laser welded
verschweite Plattenmodul bildet einen nach module, forms a hermetically sealed flow channel.
uen hermetisch abgeriegelten Strmungskanal.
a The laser weld has a sealing function and ensures
Die Laserschweinhte haben Dichtfunktion und best operating safety even for critical applications.
gewhrleisten auch bei kritischen Anwendungen During tests, our laser welds tolerated bursting
hchste Betriebssicherheit. Bei Versuchen zur pressures of about 160300 bar, depending on the
Berstfestigkeit der Laserschweinaht wurden, ab plate heat exchanger type.
hngig vom getesteten Typ, Drcke von 160300 The highly stressable ring gaskets, developed for
bar toleriert. these applications, create the transition from one
Die hochbelastbaren Ringdichtungen, die speziell module to the other. They seal the passage between
fr diese Anwendungen entwickelt wurden, stel the single modules. They were designed with a
len den bergang von einem zum nchsten Modul minimum contact surface between the medium
her. Sie dichten die Durchtrittsffnung zwischen and the gasket. Since glue might have a negative
den Modulen ab. Sie sind so konstruiert, dass die chemical impact, we only use glueless gaskets,
Kontaktflche zwischen dem Medium und der with proven clip-on-technique. Altogether these
gaskets are not only resistant against the media
flowing in the heat exchanger, but also guarantee
the tightness of the plate heat exchanger and thus
the safety of your plant.

Application Cascade System


Cooling products in cold rooms is particularly
demanding since the required temperatures are
below 25 C or even less and small temperature
differences are required. Using our ThermoPlus
plate heat exchanger with CO2 in a cascade system
is especially suitable for cooling products or a room
Schematische Darstellung des Kaskadensystems / Graph cascade system down, to even 45 C.
thermowave 75

Dichtung auf ein Minimum beschrnkt ist. Es wer


den ausschlielich kleberfreie Dichtungen mit
Clip-on-Technik verwendet, um zu vermeiden, dass
der Kleber die Dichtungen chemisch beeinflussen
knnte. Diese Dichtungen sind nicht nur gegen die
im Apparat strmenden Medien bestndig, son
dern sind gleichzeitig ein Garant fr die Dichtheit
des Plattenwrmebertragers und somit auch fr
die Sicherheit Ihrer Anlage.

Anwendungsbeispiel Kaskadensystem
Die Khlung von Nahrungsmitteln in Khlrumen
stellt besonders hohe Ansprche, da die Tempera
turen mindestens 25C oder weniger betragen
und geringe Temperaturdifferenzen gewnscht
werden. Mit unserem ThermoPlus Plattenwrme
bertrager wird CO2 als Khlmittel in einem Kaska
densystem genutzt, um Produkte oder Lagerrume
sogar bis 45 C zu khlen.
Plattenwrmebertrager ThermoPlus fr Hochdruckanwendungen

Ihre Vorteile auf einen Blick: Plate Heat Exchanger ThermoPlus for High Pressure Applications

Modulseitiger Arbeitsdruck bis 50 bar


(CO2-Kondensationstemperatur circa 13 C) Your advantages:
Geringe Temperaturdifferenzen erreichbar Service pressure 50 bar on the welded CO2 side
Betriebstemperaturen von 45 C bis 160 C (CO2 condensation temperature approx. 13 C)
Hochbelastbare Ringdichtungen (Clip-on-Technik) Suitable for low temperature differences
Lange Lebensdauer aufgrund korrosions Working temperature 45 C to 160 C
bestndiger Materialien Highly stressable ring gaskets
Beste Energieeffizienz aufgrund kleinerer Long lifespan thanks to high corrosion resistant
Temperaturdifferenzen und kleinerem Druck materials
verhltnis am Verdichter Best energy efficiency due to lower
Kostenreduzierung fr Verrohrung und An temperature differences and smaller
schlsse aufgrund geringerer Durchflussmenge compression ratio of the compressor
Reduzierung der laufenden Kosten, da geringer Cost reduction for smaller devices such
Verbrauch von Elektrizitt as piping etc. thanks to lower flow rate
Exzellenter Hygienestandard, da CO2 im Fall Running cost reduction due to reduced
einer Leckage die gelagerten Lebensmittel nicht consumption of electricity
verderben wrde Excellent hygiene standard since CO2 will
Druck-/Enthalphiediagramm CO2
Bewhrte kompakte Bauweise und niedriges in the case of a leakage not spoil the stored
Diagram of pressure / enthalphy CO2
Fllvolumen food
Unser hochflexibles Baukastensystem ermg Proven compact design and low hold up
licht die nachtrgliche Leistungsanpassung volume
durch Ein- oder Umbau des Plattenwrmeber Modular system offers high degree of
tragers flexibility of gasketed heat exchangers
Flexibilitt und Wartungsmglichkeiten eines plus the safety against leakages
gedichteten Plattenwrmebertragers plus Modules can be added or removed for
Sicherheit gegen Leckagen capacity adjustment or maintenance
Hohe spezifische Wrmeleistung High specific thermal efficiency
Geringe Verschmutzungsneigung wegen hoher Excellent fouling resistance due to high Druck-/Enthalphiediagramm NH3
Turbulenzen und glatter Oberflchen turbulence and smooth surfaces Diagram of pressure / enthalphy NH3
76 Wieland-Werke

Wieland-Werke AG

Graf-Arco-Strasse 36
Rippenrohre aus Kupfer: 
89079 Ulm
Germany
Stromsparende Klimatechnik
Phone +49 731 944-0
Fax +49 731 944-2772
E-Mail info@wieland.de Berippte Rohre aus Kupfer und anderen Metallen Klimatisierung von Gebuden einen Wirkungs-
Internet www.wieland.de
intensivieren wesentlich die Wrmebertragung grad von > 6 erreichen d. h. mit 1 kW Antriebs
in Rohrbndel- und Lamellenwrmetauschern. leistung werden 6 kW Klte erzeugt. Mit Glatt
Unternehmensbeschreibung
Grndung: 1820
Die auf der Rohroberflche geformten Rippen ver rohren wrde er nur einen Wirkungsgrad von 4
Mitarbeiter: 6465 grern primr die zur Wrmebertragung nutz erreichen und dies bei gleichzeitig doppelter Gre
Zertifizierung bare Flche. Darber hinaus kann durch geeignete der Wrmetauscher.
DIN ISO 9001, ISO/TS 16949 Gestaltung der Rippen die Leistungsfhigkeit der
Umweltmanagement-Norm
DIN EN ISO 14001 Rohre erheblich gesteigert werden. Physikalische Dieser Anwendungsfall zeigt, dass bei gegebener
Effekte im Sub-Millimeterbereich werden dabei Klteleistung der Energieverbrauch durch den
Company Profile
Founded: 1820 ausgenutzt. Die hohe thermische Leitfhigkeit und Einsatz von Hochleistungsrippenrohren um circa
Stuff: 6,465 groe Duktilitt der eingesetzten metallischen ein Drittel gegenber Glattrohren gesenkt wird.
Certifications Werkstoffe spielen hier eine entscheidende Rolle
DIN ISO 9001, ISO/TS 16949
bei der Realisierung von High-Tech-Strukturen
Environmental Mangement
Standard DIN EN ISO 14001 auf der Oberflche von Rohren fr die Wrmeber
tragung.

Die verbesserte Leistungsfhigkeit derartiger Roh


re wird einerseits genutzt, die Wrmeaustauscher
bei gleicher Leistung erheblich kompakter zu bau
en und somit Material, Bauvolumen, Platzbedarf
und Fllmenge einzusparen. Andererseits kann
durch die Leistungsfhigkeit der Rohre die treiben
de Temperaturdifferenz reduziert werden. Dadurch
wird der gesamte Prozess effizienter und der Wir
kungsgrad verbessert. So kann ein mit Hochleis
tungsrippenrohren bestckter Kaltwassersatz zur
Wieland-Werke 77

Finned tubes made of copper: 


Energy-efficient air conditioning
Finned tubes made of copper and other metals
significantly enhance heat transfer in shell-and-
tube as well as fin-coil heat exchangers. The fins
formed on the tube surface primarily increase the
heat-transfer surface. In addition, the performance
of the tubes can be considerably enhanced through
suitable fin structures and by utilising physical
effects in the submillimetre range. The high
thermal conductivity and workability of the metals
used play a decisive role in the realisation of high-
tech structures on the surface of heat-transfer
tubes.

On the one hand, the enhanced performance of


such tubes makes it possible to achieve a much
more compact design of the heat exchanger with
the same capacity, thus saving on material, unit
size, space and refrigerant. On the other hand, the
performance of the tubes allows the driving
temperature difference to be reduced. This makes
the whole process less energy consuming and
leads to an increase in efficiency. For example, a
water-cooled chiller with enhanced finned tubes
for the air conditioning of buildings achieves an
efficiency of higher than 6. This means with a
power input of 1 kW a cooling capacity of 6 kW is
generated. Using plain tubes, the chiller would
only achieve an efficiency of 4 and this when the
heat exchangers used are twice the size.

The present application shows that, through the


use of enhanced finned tubes, energy consump
tion per cooling capacity can be reduced by about
one third compared to plain tubes.
78 TH. WITT Kltemaschinenfabrik

TH. WITT Energieeffiziente Komponenten und Anlagen fr die industrielle Klte


Kltemaschinenfabrik GmbH

Lukasstrasse 32
Energy efficient components in industrial refrigeration systems
52070 Aachen
Germany
Phone +49 241 18208-0
Fax +49 241 18208-190 Fr die TH. WITT Kltemaschinenfabrik GmbH Energy efficiency and environmental sustainability
E-Mail info@th-witt.com haben die Themen Energieeffizienz und Umwelt have always been of great importance for TH. WITT
Internet www.th-witt.com
vertrglichkeit eine groe Bedeutung. Natrliche Kltemaschinenfabrik GmbH. Natural refrigerants,
Kltemittel wie z.B. Ammoniak und Kohlenddioxyd such as ammonia and carbon dioxide have con
leisten keinen direkten Beitrag zum Treibhaus tinuously been preferred, because they have no
effekt und auch der indirekte Beitrag ist aufgrund direct adverse influence on the greenhouse effect
der sehr guten thermodynamischen Eigenschaf- and also their indirect contribution is low, due to
ten im Vergleich zu anderen Kltemitteln deutlich excellent thermodynamic properties compared to
reduziert. other refrigerants.

Die Anforderungen an energieeffiziente Anlagen, When specifying energy-efficient refrigeration


erfordern ein Ausschpfen aller Potentiale: Schon systems it is important to take advantage of all the
in der Planungsphase gilt es, dem Thema Energie potential savings: During the design phase there
effizienz die notwendige Bedeutung beizumessen should be a focus on the system energy efficiency,
und grundstzlich die Fragen nach Bedarfsvermei how the cooling demand can be reduced and if it
Drehzahlgeregelte NH3-Glykolkhlanlage dung und Nutzungsmglichkeiten der Abwrme zu is possible to recover waste heat. Only when the
Frequency controlled NH3-Glycol system stellen. Nur dann, wenn bei der Planung der ganz designer considers the entire system, is it possible
heitliche Ansatz betrachtet wird, kann die Gesamt to improve overall energy efficiency. It is important
energieeffizienz entscheidend verbessert werden. to deal with all aspects of energy saving, starting
Vom Planer wird daher erwartet, dass er sich mit from deciding the evaporation temperature,
allen Aspekten auseinandersetzt, angefangen von selecting correct components, the smart control
der sinnvollen Verdampfungstemperatur ber die systems and recovering waste heat.
Auswahl der Komponenten bis hin zur geschickten
Regelung und der Nutzung von Abwrme. Components have been redesigned or improved
Hermetische Kltemittelpumpe HRP over the past years. The use of carbon dioxide and
Hermetic Refrigerant Pump HRP Der Einsatz von Kohlendioxid oder auch Propan propane has dictated construction of new compo
erfordert die Konstruktion neuer Komponenten. nents. At the same time improvements have been
Gleichzeitig sind vor dem Hintergrund einer energie carried out to existing components with respect to
effizienten Verwendung in Klteanlagen bestehen improve their energy efficiency.
de Komponenten stndig weiterzuentwickeln.
TH. WITT Kltemaschinenfabrik complies with the
Die TH. WITT Kltemaschinenfabrik GmbH wird high standards the refrigeration industry requires.
diesen Anforderungen gerecht. Eine eigene Kom Their own component production includes refrig
ponentenfertigung fr Kltemittelpumpen, Hoch erant pumps, high side float regulators, pressure
druckschwimmer-Regler, Druckbehlter- und vessel and heat exchanger units and TH. WITT also
Wrmetauschereinheiten sowie der industrielle has a contracting department for the German
Klteanlagenbau, mit der Mglichkeit der eigenen speaking regions, which offers the possibility of an
Hochdruckschwimmer-Regler
umfangreichen Planung von Khlprozesslsungen, integrated design for cooling processes, construc
High side float regulator
bis hin zur Umsetzung und Wartung der Anlagen, tion and maintenance of the refrigeration system.
bietet optimale Voraussetzungen fr die Realisie TH. WITTs knowledge and experience is the basis
rung energieeffizienter Lsungen beim Anlagen of energy efficient refrigeration systems solutions.
betreiber.
TH. WITT Kltemaschinenfabrik 79

Nachfolgend einige Beispiele fr energieeffizient The following gives an overview of some energy
optimierte Systemlsungen: saving solutions:
Klteanlagen mit Direktverdampfung bieten Refrigerant plants with direct evaporation offer
den Vorteil nur eines Temperaturbergangs vom the advantage of only one heat transfer from
Khlmedium zum Kltemittel. the product to be cooled to the refrigerant and
Kltemittelpumpen bentigen auerdem erheb using refrigerant pumps requires considerably
lich weniger Energie als Kltetrgerpumpen. less energy than pumps used for secondary
Wenn indirekte Khlsysteme erforderlich sind, brines.
kann durch die Umsetzung von Primr- und When an indirect refrigerant system is specified
Sekundrkreislufen sowie durch den Einsatz it is possible to save energy by establishing
von Druckererhhungspumpen in einzelnen primary and secondary circuits and to use pumps
Strngen der Stromverbrauch deutlich reduziert to increase the pressure in certain sections. Use
werden. Auch der Einsatz von Frequenzumrich of frequency converters can further increase
tern kann die Effizienz steigern. power efficiency.
Auf der Verflssigerseite muss es das Ziel sein, On the condenser side always use the lowest
witterungsabhngig automatisch die niedrigste possible condensing temperature depending on
mgliche Verflssigungstemperatur zu gewhr ambient conditions. This can be easily achieved Aufgesattelte NH3-Wrmepumpe
leisten. Das wird mit einer Hochdruckschwim with high side float regulators. Since liquid Add-on NH3-Heat Pump System
merregelung einfach gelst. Durch die stndige refrigerant is constantly passed to the low
Ableitung der Flssigkeit im Hochdruckschwim pressure side, this also ensures the total heat
mer-Regler wird auerdem sichergestellt, dass exchanger surface of the condenser is available
die gesamte bertragungsflche fr die Verfls for condensing.
sigung genutzt werden kann. Part load conditions should be considered
Teillastzustnde sind schon bei der Auslegung from the beginning when planning a system
zu bercksichtigen und resultieren bevorzugt in and preferably using frequency controlled
der Verwendung frequenzgeregelter Verdichter. compressors. Also splitting the load between
Auch die Aufteilung auf mehrere Verdichter multiple compressors can be an option.
Industrielle NH3 Klteanlage mit
kann sinnvoll sein. Air coolers should be selected for small Economizer
Luftkhler sind fr kleine Temperaturdifferenzen temperature differences. When increasing the Industrial refrigerant NH3 plant with
auszulegen. Durch ein Anheben der Verdamp evaporation temperature not only energy is economizer

fungstemperatur wird nicht nur Energie einge saved (up to 3% per K), but also the quality of
spart (bis zu 3% pro K), sondern auch die Quali the product to be cooled will improve, due to
tt des Khlgutes durch eine geringere Aus reduced dehydration.
trocknung verbessert. Increasing the heat transfer surface in the
Auch beim Verflssiger lohnt sich der Einsatz condenser is worth thinking about in order
grerer Wrmebetragungsflchen mit kleine to take advantage of small temperature
ren Temperaturdifferenzen. Pro K lassen sich da differences. For each degree Kelvin it is possible
bei circa 1,5% Energie einsparen. to save about 1.5% energy. Zweistufige NH3 Anlage mit Pumpen
Moderne EC-Motoren als Antrieb fr die Lfter von Modern EC motors to drive fans of air coolers umwlzung
Wrmetauschern stellen ein weiteres Beispiel fr offer an other good example to further increase Two stage NH3 plant with pump
circulation
das Optimierungspotential von Klteanlagen dar. energy efficiency of a refrigeration system.
Der Einsatz zahlt sich bereits nach kurzer Zeit aus. Normally they pay back within a short period of
Wrmerckgewinnungseinheiten oder aufge time.
sattelte Wrmepumpen stellen ausgezeichnete Heat recovery or add-on heat pumps offer
Mglichkeiten dar, die Energieeffizienz der excellent opportunities to further increase the
Klteanlagen weiter zu optimieren. energy efficiency of the overall system.
Die TH. WITT Kltemaschinenfabrik GmbH und ihre TH. WITT Kltemaschinenfabrik and their experi
erfahrenen Mitarbeiter stehen fr die Planung und enced staff are glad to support the industrial
Umsetzung energieeffizienter Komponenten fr die refrigeration industry with energy efficient com
Industrieklte und von industriellen Klteanlagen. ponents and entire systems.
81

Anhang
Annex

Fachabteilung Klte- und Wrmepumpentechnik  82


Department Refrigeration and Heat Pump Technology

Forschungsrat Kltetechnik e.V. 84


Research Council for Refrigerating Technology

Fachgruppe Khlmbel  86
Specialized Group Refrigerated Cabinets

Impressum 88
Imprint
82 Klte- und Wrmepumpentechnik

Fachabteilung
Klte- und Wrmepumpentechnik
Department
Refrigeration and Heat Pump Technology
Fachabteilung Klte- und  In der Fachabteilung Klte- und Wrmepumpen Manufacturers of refrigerating systems, compo
Wrmepumpentechnik im VDMA
technik im VDMA sind die Hersteller von klte nents and accessories are engaged in the depart
Dr. rer. nat. Karin Jahn
technischen Anlagen, Komponenten und Zubehr ment Refrigeraton and heat pump technology of
Lyoner Strasse 18
60528 Frankfurt am Main organisiert. Diese bieten weltweit alle bekannten the VDMA. They globally offer all well-established
Germany Klteerzeugungsverfahren an. Sie produzieren processes for cold production. They produce refri
Phone +49 69 6603-1277
Fax +49 69 6603-2276 kltetechnische Komponenten und Zubehr und gerating components and accessories complying
karin.jahn@vdma.org errichten Anlagen, die durch stndige technologi with high environmental requirements by perma
www.vdma.org/kaelte
sche Weiterentwicklung den hohen Anforderun nent technological development. Here, the energy
gen des Umweltschutzes gerecht werden. Beson efficiency and the refrigerants used are of specific
dere Bedeutung kommt dabei der Energieeffizienz importance.
und den eingesetzten Kltemitteln zu.
In light of their range of products, the leadership
Angesichts ihrer Angebotspalette, ihrer Technolo in technology in many sectors, as well as their
giefhrerschaft in vielen Bereichen und ihres workforce-in-place, the German refrigerating
Mitarbeiterpotenzials gehrt die deutsche Klte sector is one of the branches having a stake in the
branche zu den Wirtschaftszweigen, die im Zei future global competition, and thus is important
chen des globalen Wettbewerbs Zukunft und da for the Federal Republic of Germany as industrial
mit Bedeutung fr die Bundesrepublik Deutsch nation.
land als Industrienation haben.
The activities of the members of the department
Die Aktivitten der Mitglieder der Fachabteilung have been incorporated in the environmental
sind in die umweltpolitischen Forderungen des demands of the VDMA for a sustainable industrial
VDMA fr eine nachhaltige Industriepolitik einge policy. The statements include, among others, that
gangen. Hier heit es u.a., dass die Kltetechnik the refrigerating technology rapidly developed
dank der engen Bindung der Unternehmen des ecological products due to the close bonds of the
Maschinen- und Anlagenbaus an die thermodyna companies of machine and plant manufacture to
mische Forschung und der branchenbergreifen the research in thermodynamics.
den Zusammenarbeit kurzfristig umweltvertrg
liche Produkte entwickelt hat.
Refrigeration and Heat Pump Technology 83

Die Fachabteilung  The department


Klte- und Wrmepumpentechnik Refrigeration and heat pump technology
frdert den themenbergreifenden Erfahrungs supports the interdisciplinary sharing of
austausch unter den Mitgliedsfirmen experiences among the member companies
ist technische und wirtschaftliche Interessenver is the technical and economical lobby as contact
tretung als Ansprechpartnerin von Ministerien for ministries and authorities
und Behrden supports the technical and scientific research
frdert die technisch-wissenschaftliche in the field of cold production and application
Forschung auf dem Gebiet der Technik der within the Forschungsrat Kltetechnik e.V.
Klteerzeugung und -anwendung im (Research Council for Refrigerating Technology)
Forschungsrat Kltetechnik e. V. is engaged in the implementation of the
arbeitet bei der Umsetzung des Integrierten Integrated Energy and Climate Program
Energie- und Klimaprogramms der Bundes of the German government
regierung mit supports the use of natural refrigerants by the
frdert den Einsatz natrlicher Kltemittel European initiative eurammon
durch die europische Initiative eurammon supports engagement for increasing the energy
untersttzt Aktivitten zur Steigerung der efficiency of refrigerating systems
Energieeffizienz kltetechnischer Systeme offers information specific to the industrial
bietet den Mitgliedern und der ffentlichkeit sector to the members and to the public
branchenspezifische Informationen cooperates closely with other national and inter
arbeitet intensiv mit anderen Verbnden der national associations of the industrial sector
Branche auf nationaler und internationaler distributes a list of manufacturers and suppliers
Ebene zusammen prepares statistics and market analyses for the
vertreibt ein Hersteller- und Lieferverzeichnis member companies
erstellt Statistiken und Marktanalysen fr die is involved in the field of standardisation and
Mitgliedsfirmen formulation of rules and regulations
engagiert sich auf dem Gebiet der Normung
und Regelsetzung
84 Forschungsrat Kltetechnik e.V.

Forschungsrat Kltetechnik e.V.


Research Council for Refrigerating Technology

Der Forschungsrat Kltetechnik wurde am 20. Sep The Forschungsrat Kltetechnik, founded on Sep-
tember 1957 in Karlsruhe gegrndet. Er frdert die tember 20, 1957 in Karlsruhe, made it its task to
technisch-wissenschaftliche Forschung und deren promote technological and scientific research in
praktische Auswirkungen auf dem Gebiet der the field of refrigeration and its application.
Technik der Klteerzeugung und -anwendung.
On February 26th, 1959 the organisation was of-
Am 26. Februar 1959 erhielt der Verein die Bestti ficially recognized as a member of the Arbeitsge
gung seiner Aufnahme in die Arbeitsgemeinschaft meinschaft industrieller Forschungsvereinigungen
industrieller Forschungsvereinigungen. Damit war (German Federation of Industrial Research Associa
ein wichtiger Schritt zur Frderung der Gemein tions). This was an important step in the promo
schaftsforschung vollzogen. Der erste Vorsitzende tion of joint research activities. The first president
des Forschungsrats Kltetechnik war Professor of the Forschungsrat Kltetechnik was Professor
Rudolf Plank. Rudolf Plank.

Der Forschungsbedarf in der Klte- und Wrme To meet current regulations new research has
pumpentechnik hat sich insbesondere dahin been carried out into heat pump and refrigeration
gehend entwickelt, dass aufgrund der aktuellen technologies. This has led to the development of
Gesetzgebung neue Technologien und damit neue new components and fluids, i.e. lubricants and
Komponenten und Betriebsstoffe gefragt sind. refrigerants. This in a situation where an actual
Dabei besteht konkret Forschungs- und Entwick demand for research and development in the
lungsbedarf in den Bereichen Gebudeklima, Ge fields of building air-conditioning systems,
werbe, Industrieklte, Transport (Klte und Klima), commercial, industrial and transport refrigeration
Wrmepumpen- und Tieftemperaturtechnik. (including air conditioning), heat pumps and low
temperature technology exists.
Research Council for Refrigerating Technology 85

Forschungsrat Kltetechnik e.V. Aufgrund der Vielzahl der mglichen Interessenten, Due to the large number of the possibly interested
Dr. rer. nat. Karin Jahn die in der Kltetechnik ttig sind, wurde der parties which work in the field of refrigeration, a
Lyoner Strasse 18
60528 Frankfurt am Main
satzungsmige Zweck des Forschungsrats Klte liberal description of the purpose was chosen for
Germany technik weit gestaltet. Die Mitgliedschaft steht the Forschungsrat Kltetechnik. According to a
Phone +49 69 6603-1277
gem Beschluss des Forschungsrats grundstz resolution by the Forschungsrat, membership is
Fax +49 69 6603-2276
E-Mail karin.jahn@fkt.com lich einem mglichst groen Interessentenkreis in principal open to a wide range of interested par
Internet www.fkt.com offen. Wie die Erfahrungen zeigen, muss die ties. Past experiences have shown that member
Mitgliederpolitik aber vor allem durch starke Be ship policy has to consider the conditions of joint
teiligung der Praxis den Bedingungen fr eine industrial research activities first of all by strongly
industrielle Gemeinschaftsforschung Rechnung involving those with first hand experience. Re
tragen. Die Forschung wird im Wesentlichen durch search is mainly supported by the German Federal
das Bundesministerium fr Wirtschaft und Tech Ministry of Economy and Technology through to
nologie ber die AiF gefrdert. AiF (German Federation of Industrial Research
Associations).
Auswahl und Vorschlge der Forschungsvorhaben
sind Sache des Forschungsbeirates, der sich zur Be The advisory research council selects and pro-
gleitung der jeweiligen Vorhaben dazu gebildeter poses research projects and is supported in this
Ausschsse bedient. task by the respective committees for the parti
cular projects.
Es ist das erklrte Ziel des Forschungsrats Klte
technik, die Kontinuitt der industriellen Gemein It is the declared aim of the Forschungsrat Klte-
schaftsforschung durch eine zeitlich unbegrenzte technik to ensure the continuity of the joint
AiF-Frderung zu wahren. industrial research activities by AiF sponsoring
for an unlimited period.

Der Forschungsrat Kltetechnik The Forschungsrat Kltetechnik


frdert die technisch-wissenschaftliche promotes technological and scientific
Forschung und deren praktische Auswirkun research and its practical application in
gen auf dem Gebiet der Klte- und Wrme the field of refrigeration and heat pump
pumpentechnik technology
betreibt industrielle Gemeinschafts conducts joint industrial research
forschung is a member of the AiF (German Federation
ist Mitglied der AiF (Arbeitsgemeinschaft of Industrial Research Associations)
industrieller Forschungsvereinigungen)
86 Fachgruppe Khlmbel

Fachgruppe Khlmbel
Specialized Group Refrigerated Cabinets

Gekhlte Lebensmittel haben eine hohe Bedeu Cooled food for the supply and care of modern
tung fr die Versorgung moderner Gesellschaften. societies will still be of growing importance. Food
Die Sicherstellung der Nahrungsmittelqualitt of high quality level is therefore in particular
hngt dabei entscheidend von der Funktion einer depending on the function of a closed cool chain
lckenlosen Khlkette von der Herstellung bis zum from production to sale. During retail the use of
Verkauf gekhlter Produkte ab. Die Verkaufspr refrigerated display cabinets is one of the most
sentation in Khlmbeln gehrt zu den sensibels sensitive links of that chain. Stability of required
ten Gliedern dieser Kette. Die Temperatursicher low temperatures in refrigerated display cabinets
heit in Verkaufskhlmbeln ist im Sinne des Ver will meet consumers demand on high quality
braucherschutzes Voraussetzung fr die Erhaltung cooled food and, at the same time, avoid loss of
der Nahrungsmittelqualitt und gleichzeitig Vor goods for retail.
aussetzung fr die Vermeidung von Warenschden
zu Lasten des Anbieters. Sufficient low temperatures, ergonomic and con-
sumer-friendly presentation of food as well as
Ausreichend niedrige Warentemperaturen, ergo energy efficient operation of refrigerated display
nomische, kundenfreundliche Prsentation ge cabinets may probably be competitive requirements.
khlter Lebensmittel und energieeffizienter Be
trieb von Khlmbeln stellen unter Umstnden
konkurrierende Anforderungen dar.
Specialized Group Refrigerated Cabinets 87

Worldwide efforts avoiding climate change require


CO2 emission reduction and are realised by legal
requirements on minimum energy efficiency for
refrigerated display cabinets. At the same time the
operation of cooling facilities is more and more
restricted to the use of eco-friendly refrigerants, in
Weltweite Klimaschutzziele werden wegen der order to protect the ozone layer. In fact the cooling
Notwendigkeit zur Verringerung des Ausstoes of food also during retail has to comply with
von CO2 durch gesetzliche Vorschriften fr die fundamental requirements on environmental
Mindestenergieeffizienz energiebetriebener Pro protection.
dukte, darunter auch Khlmbel, umgesetzt.
Gleichzeitig verlangt der Gesetzgeber beim Betrieb The member companies of the Specialized Group
der dazu gehrenden kltetechnischen Einrichtun Refrigerated Cabinets offer advice as specialized
gen, aus Grnden des Schutzes der Ozonschicht companies with many years of experience in de
umweltfreundliche Kltemittel einzusetzen. Das signing and manufacturing refrigerated cabinets
Khlen von Lebensmitteln unterliegt somit um and units for all commercial applications. They can
fangreichen Umweltschutzanforderungen. act as your partners in planning, order handling,
installation and maintenance.
Die Fachgruppe Khlmbel ist die Interessenver
tretung von Unternehmen der Khlmbelbranche. The Specialized Group Refrigerated Cabinets
Sie vertritt die technischen und wirtschaftlichen is the lobby of manufacturers of refrigerated
Belange ihrer Mitglieder als offizieller fachlicher cabinets. It represents the technical and economi
Gesprchspartner von Regierung, Behrden und cal issues of its members as an official expert
Abnehmergruppen. dialogue partner for government, authorities and
demand sector.
Die Mitgliedsunternehmen der Fachgruppe Khl
mbel sind Fachunternehmen mit langjhriger Er The members of the Specialized Group Refriger
fahrung in Planung, Konstruktion, Fertigung und ated Cabinets manufacture und supply standard
Instandhaltung von Khlmbeln und -einrichtun or custom-built refrigeration, deep-freeze and
gen fr alle gewerblichen Anwendungsbereiche. freezing units for
hotels, restaurants and canteens
Sie stellen Khl-, Tiefkhl- und Gefriereinrichtun the wholesale and retail food trade
gen in Serien- oder Sonderanfertigung fr the food-processing industry
Fachgruppe Khlmbel Hotels, Gaststtten, Grokchen butchers and bakeries
Dr. rer. nat. Karin Jahn Lebensmittel-Gro- und -Einzelhandel pharmacies, hospitals, laboratories, institutes,
Dr. rer. nat. Thomas Schrder
Nahrungsmittelindustrie industry
Lyoner Strasse 18
60528 Frankfurt am Main Metzgereien und Bckereien domestic use
Germany Apotheken, Kliniken, Laboratorien, Institute, according to the latest technical requirements and
Phone +49 69 6603-1277
Fax +49 69 6603-2276 Industrie standards.
E-Mail karin.jahn Haushalte
@fachgruppe-kuehlmoebel.de
Internet www.fachgruppe-
nach den neuesten technischen Anforderungen
kuehlmoebel.de und Standards her.
88 impressum / imprint

Impressum
Imprint

Copyright by Bildnachweis / Picture credits


Titel Lee O'Dell/fotolia
Herausgeber / Editor Seite 7 R. Kaupil/www.pixelio.de
Allgemeine Lufttechnik
Air-Handling Technology Association Anhang
Klte- und Wrmepumpentechnik Seite 82 TH. Witt Kltemaschinenfabrik, Aachen
Refrigeration and Heat Pump Technology Seite 83 G. Barskaya/fotolia
Seite 84 Roca/www.shutterstock.com
Lyoner Strasse 18 Seite 85 Supri Suharjoto/www.shutterstock.com
60528 Frankfurt am Main Seite 86 F. Goldstein/iStockphoto
Germany Seite 87 B. Krger/www.bildunion.de
Phone +49 69 6603-1277
Fax +49 69 6603-2276
E-Mail karin.jahn@vdma.org
Internet www.vdma.org/kaelte

Redaktion / Editorial
Marion Schdlich
Allgemeine Lufttechnik
Air-Handling Technology Association

Herstellung / Production
LEiTHNER GmbH & Co. KG
www.leithner.de

Druck / Printing
Druckerei Jagusch GmbH

Stand: Oktober 2010


VDMA 24247 VDMA 24247
Energieeffizienz von Klteanlagen Energy efficiency of refrigerating systems

Teil 1: Klimaschutzbeitrag von Klte- und Part 1: Contribution of refrigerating and air
Klimaanlagen Verbesserung der conditioning systems to climate
Energieeffizienz Verminderung von protection Improvement of energy
treibhausrelevanten Emissionen efficiency Reducing greenhouse-
related emissions

Teil 2: Anforderungen an das Anlagen Part 2: Requirements for system design and
konzept und die Komponenten components

Teil 3: Leitfaden fr eine Verbesserung der Part 3: Guideline for an improved energy
Energieeffizienz in Khlhusern efficiency in cold storages

Teil 4: Supermarktklte, Gewerbeklte, Part 4: Supermarket refrigerating, commer-


Khlmbel cial refrigeration, refrigerated cabinets

Teil 5: Industrieklte Part 5: Industrial refrigeration

Teil 6: Klimaklte Part 6: Refrigeration in air conditioning


systems

Teil 7: Regelung, Energiemanagement und Part 7: Control, energy management and


effiziente Betriebsfhrung efficient system management

Teil 8: Komponenten Wrmebertrager Part 8: Components heat exchangers

Die Einheitsbltter knnen ber den Beuth Verlag bezogen werden.


The specifications can be purchased from Beuth Verlag.

Beuth Verlag GmbH


Burggrafenstrasse 6
10787 Berlin
Germany
Phone +49 30 2601-0
Fax +49 30 2601-1260
E-Mail info@beuth.de
Internet www.beuth.de

Fr inhaltliche Fragen:
For technical requests, please contact:
Dr. rer. nat. Karin Jahn
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VDMA
Klte- und Wrmepumpentechnik
Refrigeration and Heat Pump Technology

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