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El documento describe los criterios de evaluación y categorías para un concurso de pastelería. Los jueces evaluarán las entradas en categorías como tortas decoradas, trabajos en patillaje y flores de azúcar, con una puntuación máxima de 100 puntos repartidos en 10 aspectos como impacto visual, creatividad, proporción y dominio de técnicas. Al participar, los concursantes aceptan las bases del concurso establecidas en la normativa internacional.
El documento describe los criterios de evaluación y categorías para un concurso de pastelería. Los jueces evaluarán las entradas en categorías como tortas decoradas, trabajos en patillaje y flores de azúcar, con una puntuación máxima de 100 puntos repartidos en 10 aspectos como impacto visual, creatividad, proporción y dominio de técnicas. Al participar, los concursantes aceptan las bases del concurso establecidas en la normativa internacional.
El documento describe los criterios de evaluación y categorías para un concurso de pastelería. Los jueces evaluarán las entradas en categorías como tortas decoradas, trabajos en patillaje y flores de azúcar, con una puntuación máxima de 100 puntos repartidos en 10 aspectos como impacto visual, creatividad, proporción y dominio de técnicas. Al participar, los concursantes aceptan las bases del concurso establecidas en la normativa internacional.
Los criterios de valoracin del Jurado sern de acuerdo a las normas de cada
categora. La puntuacin mxima es de 100 puntos.
EDUCACIO Las categoras son: N PARA EL Tortas decoradas con Modelado Trabajo en Patillaje TRABAJO Flores en azcar
Tortas de Matrimonio Trabajo Libre 3 A Tortas Infantiles Sern evaluados los siguientes aspectos con un mximo de 10 puntos Cada uno sumando un total de 100:
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
Impacto visual
Creatividad
Armona de la obra con la
base Composicin general de la obra Proporcin y escala
Acabado
Delicadeza de la obra,
Uso del color- luz y sombra
Armona entre las tcnicas
utilizadas Dominio de las tcnicas utilizadas TOTAL
El hecho de participar en este concurso implica la total aceptacin de las
presentes bases las mismas que estn establecidas de acuerdos la normativa internacional.