TERCER TALLER DE TERMODINMICA

REFRIGERACIN

HERNNDEZ GODN CARLOS ALBERTO

LPEZ MUOZ ANGIE PAOLA

RODRIGUEZ CURE DANIA MARCELA

SOTO MUOZ MARA CAMILA

C. MsC. CA TEFILO ARTEAGA CAVADA

UNIVERSIDAD DE CRDOBA
FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERA DE ALIMENTOS
BERASTEGUI CINAGA DE ORO CRDOBA
2017
 INTRODUCCION

Dentro de la termodinmica se crea inters hacia diversos temas que

describen fenmenos comunes pero que ampliando la perspectiva
cientfica son explicados bajo criterios de fcil entendimiento, dentro de
dichos fenmenos se encuentra la refrigeracin, la cual es un proceso
que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un cuerpo o un
espacio.
Considerando que realmente el fro no existe y que debe hablarse de
mayor o menor cantidad de calor o de mayor o menor nivel trmico (nivel
que se mide con la temperatura), refrigerar es un proceso termodinmico
en el que se extrae calor del objeto considerado (reduciendo su nivel
trmico), y se lleva a otro lugar capaz de admitir esa energa trmica sin
problemas o con muy pocos problemas.
Dentro de los sistemas de refrigeracin se encuentra el inters de la
eleccin de un refrigerante, refrigeracin por absorcin, refrigeracin en
cascada y refrigeradores termoelctricos, lo cual ser estudiado a
continuacin.
 1. ELECCION DE UN REFRIGERANTE CMO SE HACE?

Un refrigerante se refiere a un fluido frigorgeno (productor de fro)

implementado con el objetivo de absorber calor en un sistema de refrigeracin
a baja temperatura y presin, para cederlo a la fuente caliente a presin y
temperatura, ms elevadas; con cambio de estado de lquido a vapor y
viceversa. Adems constituye uno de los factores determinantes del coeficiente
de desempeo (COP) de los sistemas refrigerantes, por lo cual es importante
tener en cuenta criterios de seleccin para la escogencia de los mismos, dentro
de las caractersticas a tener en cuenta est su toxicidad, inflamabilidad, costo,
corrosin y presin de vapor respecto a la temperatura.

1.1 -Criterios de seleccin

1.1.1 Propiedades qumicas y estabilidad

Los refrigerantes deben ser compatibles con todos los materiales

constituyentes del sistema frigorfico, incluidos los metales implementados para
tuberas y dems componentes, como el aceite del compresor, materiales
plsticos del motor, elastmeros en vlvulas y uniones, y aditivos asociados, e
incluso pequeas cantidades de humedad y aire; de forma que no reaccionen
con ellos o acten como solvente con ellos; por lo que la estabilidad cumple un
papel fundamental en la eleccin de los refrigerantes.

A nivel general los refrigerantes suelen ser compatibles con la mayora de los
materiales, debido a que los componentes son diseados para estos
refrigerantes, pero algunos se crean implementando mezclas y aditivos que
pueden presentar incompatibilidad en caso de emplear un refrigerante sin
especificar. Por ejemplo: el dixido de carbono presenta problemas de
compatibilidad con algunos elastmeros; el amoniaco no es compatible con el
cobre y algunos materiales aislantes de circuitos elctricos, por lo que
generalmente se hace uso de acero inoxidable y acero de carbono.

Para evitar inconvenientes respecto a estas caractersticas, se deben consultar

las especificaciones del fabricante, para corroborar si el material presenta
compatibilidad con el refrigerante.

1.1.2 Presiones de operacin

Este criterio debe ser tenido en cuenta tanto en el lado de succin como de
descarga en los sistemas frigorficos; suele elegirse un refrigerante que tenga
una presin de evaporacin mayor a la presin atmosfrica, en condiciones
normales de operacin, de modo que el aire y la humedad no se filtren dentro
del sistema, en caso de una fuga del refrigerante. Adems la presin de vapor
a la temperatura del condensador no debe ser mayor a la presin lmite de los
componentes del sistema por seguridad, por el costo inicial y por el gasto de
operacin del equipo.

1.1.3 Propiedades termodinmicas y de transporte

Este punto constituye uno de los ms importantes a nivel de eficiencia (COP) y

capacidad frigorfica. Dentro de las propiedades que influencian estas
caractersticas se encuentran:
Temperatura crtica
Calor latente
Densidad
Viscosidad
Conductividad trmica
Calor especfico

Las propiedades de los refrigerantes determinan en gran medida el coeficiente

de eficiencia y la capacidad frigorfica, ya que pueden verse afectados por el
desempeo del intercambiador de calor, y prdidas de presin influenciadas a
su vez por el calor latente, densidad, viscosidad, conductividad trmica, y calor
especfico.
El calor latente de evaporacin debe ser alto de modo que una pequea
cantidad de lquido absorba una gran cantidad de calor.
La densidad debe ser alta para usar lneas de lquidos pequeas.
El volumen especfico debe ser bajo con la finalidad de evitar grandes
tamaos en las lneas de compresin y aspiracin.
Las presiones de condensacin deben ser elevadas para evitar fugas y
reducir la temperatura de condensacin.
El punto de congelacin debe ser menor a cualquier temperatura del sistema
para evitar congelaciones en el evaporador.

1.1.4 Caractersticas de seguridad

Las principales caractersticas de seguridad son la toxicidad y la inflamabilidad.

En la primera hace referencia al efecto en la salud humana, durante la
manipulacin de los refrigerantes, y de igual forma para las personas en los
entornos acondicionados o refrigerados. Por otro lado la inflamabilidad puede
igualmente afectar la salud humana y la seguridad de las personas. Estos dos
conceptos son parmetros determinantes para la clasificacin de los
refrigerantes.
 2. REFRIGERACIN POR ABSORCIN

En la refrigeracin por absorcin se aprovechan las caractersticas naturales de

algunas sustancias para la absorcin del calor al cambiar de estado lquido a
gaseoso, de esta manera es posible producir fro. Entre los sistemas de
refrigeracin por absorcin se encuentran los basados en bromuro de litio como
absorbente, el cual en combinacin con el agua (refrigerante) facilitan la
generacin de un sistema por encima del punto de congelacin de esta (agua);
en este sistema, el bromuro absorbe el agua en su fase de vapor. Otro sistema
muy comn es implementar el agua como absorbente del amoniaco, siendo
este por supuesto la sustancia absorbida; sin embargo el anteriormente
mencionado (bromuro de litio-agua) es el ms empleado por su eficiencia, y por
la gran capacidad de absorcin del bromuro de litio y su deshidratacin
mediante el calor.

En este ciclo agua-bromuro de litio, el refrigerante (agua), en un circuito de baja

presin se evapora en un intercambiador de calor, el cual se encarga de enfriar
un segundo fluido, el cual va a refrigerar el ambiente. Seguidamente el vapor
de agua se absorbe en el absorbedor por el bromuro de litio, creando de este
modo una solucin concentrada, la cual a su vez pasa al calentador, en donde
se separan nuevamente por medio de calor, y el agua regresa al evaporador
pasando por un condensador, y el bromuro pasa al absorbedor; de esta forma
el ciclo se reinicia.
Esta ecuacin define el trabajo requerido por un refrigerador, que absorbe calor
a una temperatura Tc y libera calor a una temperatura Ts, de donde Qc es el
calor absorbido. Si se tiene una fuente de calor a una temperatura Th mayor a
la de los alrededores, se puede obtener el calor requerido Qh

3. REFRIGERACION EN CASCADA

Con el fin de mejorar la eficiencia global del sistema de refrigeracin y aliviar la

carga de los equipos de compresin:
Se emplea un ciclo de expansin y compresin en etapas. Esto mejora
el aprovechamiento de la capacidad refrigerante del fluido.
El subenfriamiento del lquido previo a su expansin, utilizando fuentes
fras disponibles en el proceso, hace posible una expansin isoentlpica
con una menor generacin de vapor y aumento del efecto refrigerante.

En un sistema de refrigeracin en cascada, el refrigerante lquido se expande

en dos (o ms) etapas. Luego de la primera etapa, el vapor generado se
separa del lquido y es aspirado por la ltima etapa de compresin. El lquido
separado se expande en una segunda etapa, siendo los vapores generados
aspirados por la primera etapa de compresin.

A continuacin de cada expansin se requiere un recipiente separador,

denominado economizador. El vapor generado en la expansin, se conduce a
la aspiracin de cada etapa de compresin, segn sea su presin, donde se
mezcla con el vapor procedente de la etapa anterior. La ltima etapa de
expansin corresponde al evaporador, donde la totalidad del refrigerante se
vaporiza y aspira en la primera etapa del compresor.

La evolucin del refrigerante en un sistema de refrigeracin en cascada

tambin puede representarse en el diagrama P-H. En el mismo, se ve
claramente que el vapor total generado en cada expansin es menor que si la
expansin se realizara en una sola vez, aumentando de este modo el efecto
refrigerante por unidad de masa del refrigerante. Los compresores tienen una
relacin de compresin limitada, razn por la cual, a bajas temperaturas, se
requieren dos o ms etapas. Esto favorece el empleo de un sistema de
expansin en etapas.

Un sistema de refrigeracin en cascada tiene los siguientes componentes:

a. El refrigerante
b. El acumulador
c. Las vlvulas expansoras
d. Los economizadores
e. El evaporador
f. El compresor
g. El condensador
h. Los lazos de control

A continuacin hablaremos de cada uno de ellos:

a) El refrigerante

Un refrigerante debe cumplir ciertas caractersticas como:

No ser txico
No ser corrosivo
Que no se descomponga dentro de las condiciones del proceso
Que tenga un calor latente de vaporizacin alto
Ser econmico
Estar disponible en el sitio de utilizacin

El propano es el refrigerante ms utilizado en las plantas de ajuste de punto de

roco. A presin atmosfrica se evapora a alrededor de 40C. A 50C tendra
una presin de equilibrio de alrededor de 17 bar.
Otros refrigerantes tales como el amonaco o el freon 12 o freon 22, tambin
podran usarse. A temperaturas criognicas, es preferible el metano o el
etileno.

b. El acumulador
El acumulador es un recipiente donde se recibe el refrigerante condensado, la
carga inicial de refrigerante y se realiza la reposicin de las prdidas. En su
fase vapor, se acumulan vapores que no se condensan, por eso son eliminados
por venteo o a travs de un dispositivo que concentra los no condensables
antes de su eliminacin.
El volumen del acumulador debe ser lo suficientemente grande como para
contener todo el refrigerante lquido del circuito cuando, por alguna razn, ste
deba ser intervenido.

c. Las vlvulas expansoras

La expansin del refrigerante lquido, desde cualquier presin hasta una
presin inferior, se realiza en una vlvula controladora. Esta vlvula
generalmente es parte de un lazo de control de nivel, de un recipiente que se
encuentra aguas abajo: el economizador o el evaporador, en los sistemas
inundados.
Estas vlvulas estn construidas en materiales altamente resistentes para
soportar la erosin provocada por fenmenos de cavitacin y flashing que
tienen lugar en la expansin. Adems, los internos se disean especialmente
para no superar lmites mximos de ruido.

d. Los economizadores
Los economizadores son recipientes separadores que reciben el refrigerante
expandido. La fase vapor se conecta con el compresor y la fase lquida se
vuelve a expandir a la presin de la etapa subsiguiente o a la del evaporador.
El economizador puede estar integrado con un intercambiador de serpentn o
de haz tubular sumergido en el lquido, donde se enfra o condensa otro fluido
con mayor punto de ebullicin.
El vapor de evaporacin y el producido en la expansin salen juntos del equipo.

e. El evaporador
El evaporador es un intercambiador de calor donde se enfra o condensa el
fluido del proceso mientras que el refrigerante se evapora. El refrigerante
evaporado se repone continuamente, controlado bajo nivel a travs de la
vlvula expansora. Para facilitar el desenganche de las burbujas del
refrigerante, el equipo debe contar con un adecuado espejo lquido. Adems, el
vapor debe salir del equipo a baja velocidad, para minimizar la cada de
presin.

Dadas las bajas temperaturas involucradas el equipo, caeras y accesorios

deben ser trmicamente aislados. Las impurezas pesadas contenidas en el
refrigerante no se evaporan (aceite, hidrocarburos pesados, etc.), y deben ser
eliminadas para no afectar el rendimiento del sistema. Esto se realiza drenando
peridicamente el fondo del evaporador hacia otro recipiente, reclaimer, que
una vez despresurizado, permite enviar las impurezas al sistema de drenajes.

f. El compresor

La seleccin del compresor depender de las condiciones del proceso, la

localizacin de las instalaciones (on-shore/off-shore), lugar disponible,
facilidades para el mantenimiento, maquina de accionamiento prevista y
potencia total instalada. En este equipo, se comprime el gas hasta la presin de
descarga.

g. El condensador
Los vapores sobrecalentados, que salen del compresor, se conducen al
condensador donde se desobrecalientan y condensan para retornar al
acumulador

h. Los lazos de control

Un sistema de refrigeracin mecnica en cascada o en dos etapas con propano
como fluido refrigerante, contar como mnimo con los siguientes lazos de
control:
Controlador de nivel en el economizador. Recibe seal del transmisor de
nivel que se encuentra en el recipiente y enva una orden a la vlvula
expansora que acta sobre el caudal de lquido procedente del
acumulador.
Controlador de nivel en el evaporador. Recibe seal del transmisor de
nivel que se encuentra en el recipiente y enva una orden a la vlvula
expansora que acta sobre el caudal de liquido procedente del
economizador.
Controlador de presin de la interetapa. Recibe una seal de presin de
aspiracin de segunda etapa y enva una orden a la vlvula que regula
el caudal procedente del economizador
 Controlador de temperatura. Segn sea el tipo de compresor empleado,
recibe seal de la temperatura de aspiracin de una etapa de
compresin. Si la temperatura supera el valor deseado, inyecta
refrigerante en la lnea que, al vaporizarse, enfra la corriente de gas
aspirado.
Controlador de la presin de descarga del compresor. Recibe una seal
de presin del acumulador y acta sobra alguna de dos vlvulas: por alta
presin descarga vapor del acumulador al colector de la antorcha y por
baja presin comunica directamente la descarga del compresor con el
acumulador, puenteando el condensador.

Balance de energa correspondiente:

El rendimiento de los sistemas en cascada se plantea como:

 4. REFRIGERADORES TERMOELETRICOS

El refrigerador termoelctrico utiliza dos uniones de materiales de diferentes

materiales, una localizada en el espacio refrigerado y la otra en el entorno.
Cuando se aplica una diferencia de potencial, la temperatura de la unin
localizada en el espacio refrigerado disminuir y la temperatura de la otra unin
aumentar.
Bajo condiciones de operacin en rgimen permanente el calor ser transferido
del espacio refrigerado hacia la unin fra.
La otra unin se encontrara a una temperatura superior a la ambiente y el calor
se transferir de la unin al entorno.
En el estudio de aplicaciones que pueden usar la refrigeracin termoelctrica,
as como la elaboracin de diferentes equipos de refrigeracin que satisfagan
las necesidades actuales en este campo hay que tener en cuenta que la
refrigeracin por mtodos termoelctricos podra sustituir en bastantes casos a
los sistemas de refrigeracin actuales, eliminando as el uso de los CFC, gases
contaminantes que destruyen de la capa de ozono.
Adems de esta, la refrigeracin termoelctrica posee diversas ventajas, entre
las que se pueden destacar:
Produccin de fro y calor indistintamente simplemente invirtiendo la
polaridad de la tensin aplicada.
Ser totalmente silenciosas, as como no producir vibraciones. z Fcil
variacin de la potencia refrigerante, actuando sobre la tensin de
alimentacin. z No necesitan mantenimiento.
No posee elementos mviles.
Asegura la estanqueidad del elemento a refrigerar.
Puede funcionar en cualquier posicin.
En funcin de las caractersticas de la refrigeracin termoelctrica expuestas, el
campo de estudio y aplicacin de esta es muy amplio. Es posible el estudio de
aplicaciones concretas tales como: refrigeracin de cuadros elctricos,
refrigeracin de frigorficos porttiles. Son importantes las aplicaciones
alternativas que puedan utilizar termoelctrico, como pueden ser aplicaciones
en medicina, sistemas de refrigeracin de aire acondicionado para habitculos
reducidos, etc.
El rendimiento del equipo refrigerante termoelctrico ira en funcin de varios
factores: buen asentamiento de las clulas termoelctricas tanto en el disipador
del lado caliente como en el bloque de ajuste, para evitar prdidas, en cuanto a
los disipadores deben poseer un coeficiente de conductividad adecuado y una
superficie lo ms grande posible, para que la evacuacin de calor sea efectiva,
procurando al disipador de calor una conveccin forzada suficiente, para
facilitar la emisin de calor al exterior, porque cuanto ms baja mantengamos la
temperatura del lado caliente menores temperaturas obtendremos en lado fro,
dado que el salto trmico de las clulas termoelctricas permanece
aproximadamente constante, tambin es importante calcular la intensidad de
funcionamiento ptimo, para obtener el mximo rendimiento.
Esto es de fundamental importancia para poder competir en mercados
internacionales, ya que debido a la gran sensibilidad del rendimiento de los
sistemas en funcin del montaje idneo.
Elementos similares, bien o mal elaborados, pueden tener grandes diferencias
tanto en cuanto al salto trmico mximo, como a la potencia refrigeradora.
Dentro de la instalacin termoelctrica frigorfica conviene definir un parmetro,
en funcin de las caractersticas especficas de los elementos empleados como
conductores en dicha instalacin, y buscar la relacin de este con el
rendimiento trmico de la instalacin. Estas son las curvas de rendimiento de
los materiales termoelctricos.
 CONCLUSIN

Despus de estudiar la refrigeracin y los diferentes temas consultados se

puede decir que para la eleccin de un refrigerante se tienen en cuenta
distintos criterios pero que bsicamente se refieren a caractersticas que son
requeridas segn el fin de refrigeracin, en la refrigeracin por absorcin se
aprovechan las caractersticas naturales de algunas sustancias para la
absorcin del calor al cambiar de estado lquido a gaseoso, asi produciendo
frio. En la refrigeracin en cascada se disminuye la relacin de compresin de
cada sistema, lo que hace que la eficiencia volumtrica aumente en cada una
de las etapas y, por lo tanto, el sistema en su totalidad sea ms eficiente por lo
que tambin se necesita menos desplazamiento de los compresores. Y por
ltimo los sistemas termoelctricos aprovechan una cada de potencial para
hacer ms eficiente el proceso de refrigeracin.
 BIBLIOGRAFA

ANGELES ZURITA, ROSA ANGELICA; MARQUEZ TAVERA, JOSE

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aplicacin en refrigeracin. 2008. Tesis Doctoral.

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