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2013;28(3):t060-1064
ISSN 0212-1611 CODEN NUHOEQ
S.V.R. 318
1060
siquiera tienen tiempo para cumplir el mnimo de ejer- que practicaban ejercicio fsico o deporte regular, que
cicio fsico recomendada, "30 minutos diarios, al presentaran alguna patologa y/o estuvieran consu-
menos 3 veces por semana"''. Incrementando de est miendo algn medicamento que pudiera modificar la
forma ailn ms los efectos deletreos de la inactividad composicin corporal, el gasto energtico o impidiera la
fsica sobre el estado de salud realizacin de actividad fsica. Se excluyen tambin a
A pesar de que algunos tipos de trabajos soportan una aquellas personas que presentaban hipertensin.
jomada fundamentalmente sedente, existen otros contex- Previo al primer da de uso del acelerometro, se rea-
tos laborales donde el nivel de actividad fsica puede liz una anamnesis, se aplic el Cuestionario Internacio-
aumentar el gasto energtico. Si bien este incremento no nal de Actividad Fsica IPAQ (International Physical
alcanzara los niveles mnimos recomendados para gene- Activity Questionnaire)"^ para determinar que todos los
rar efectos a nivel cardiovascular (40 y 50% de frecuen- sujetos se encontraran en la categora de sedentario, y
cia cardiaca de reserva o una intensidad > 3 METs) y un finalmente se realiz la evaluacin antropomtrica, des-
tiempo mnimo de actividad fsica continua (10 minu- pus del vaciado urinario y bajo el protocolo de medi-
tos)'', este aumento en el gasto energtico bien podra cin de ISAK (International Society for the Avancement
favorecer la disminucin del sobrepeso y la obesidad. in Kineanthropometry) y bajo las especificaciones tcni-
Recientemente, un estudio demostr que las personas cas dadas por Norton y Olds para la evaluacin".
que no cumplen con las recomendaciones de actividad Para la cuantificacin de las variables antropomtri-
fsica y que destinan gran parte de su tiempo a actividades cas, se utiliz una balanza Tanita TBF 300A, Un tall-
ligeras (menores a 3 METs) como la realizacin de las metro marca Seca modelo 202, con una pieza desli-
labores del hogar*, presentaban cambios positivos en la zante que baja hasta el vertex del crneo para realizar la
condicin fsica, incluso si las actividades eras disconti- medicin. Una cinta mtrica metlica CESCORF Bra-
nuas y duraban menos de 10 minutos'. sil, validada por la ISAK, un paqumetro Lange Skin-
Es por esto que toma gran relevancia en el contexto flod (Santa Cruz California) con graduacin de 1 mm y
de la salud, incrementar el consumo de energa durante una precisin de 0,5 mm. Las medidas realizadas fue-
el da, en acciones cotidianas y/o laborales'". Como ron, peso, estatura de pie, permetro de cintura, dime-
resultado de lo expuesto, un estudio de Casey en 2012, tro femoral, dimetro estilodeo y los pliegues tricipi-
seala que el sobrepeso est inversamente relacionado tal, subescapular, suprailaco y abdominal. Para la
con una"alta transitabilidad", es decir con la cantidad estimacin de la composicin corporal se utiliz el pro-
de movimiento que se realiza durante el da". tocolo de Rose y G imaraes, el cual se obtienen a travs
En la actualidad, con el avance de la tecnologa se han de las siguientes frmulas: % Masa Grasa = (2 4 plie-
desarrollado nuevos mtodos para estimar la energa gas- gues X 0,153) + 5,783"; Masa sea = 3,02 x (Talla^x D,
tada en las actividades cotidianas. Uno de estos es la ace- Estil X D, Bicond x 400)""", donde, D, Estil = Dime-
lerometra, la cual proporciona informacin acerca de la tro Estilodeo, D. Bicond = Dimetro Fmoral; Masa
frecuencia, intensidad y duracin de la actividad fsica'l Residual = peso total x 20,9/100^"; Masa muscular =
Los acelermetros son dispositivos electrnicos que peso total - (masa grasa + masa sea -i- masa Residual)^',
miden los movimientos corporales en trminos de acele- Finalmente, se entregaron a las participantes las ins-
racin, informacin que puede ser usada para valorar la trucciones para el uso del acelerometro, el cual llevaron
actividad fsica a lo largo del tiempo'^ entregando infor- puesto en la cintura, lo ms cercano al centro de masa del
macin mucho ms objetiva que la obtenida tnicamente cuerpo, durante su jomada laboral por cuatro das segui-
mediante cuestionarios de actividad fsica'"*". dos (lunes a jueves) analizando 10 horas por da (8:00 a
El objetivo del presente estudio es analizar y compa- 18:00), solo fue retirado para dormir y ducharse. Se
rar la composicin corporal y la actividad fsica diaria a emple el dispositivo GT3X-I- (ActiGraphTM, Fort
travs de la acelerometra, en las jornadas laborales de Walton Beach, FL, USA) el cual mide y registra de
las trabajadoras administrativas y trabajadoras auxilia- manera exacta y consistentemente las aceleraciones,
res de aseo de la Universidad Via del Mar, variando el tiempo que van en magnitud desde -6 g
hasta +6 g. La frecuencia de registro se ajust a 1 OOHz,
en epoch de 10 s. Con el software Actilife 6, versin
Sujetos y mtodo 6,4,5 se estableci el periodo de no uso como tandas
superiores a 10 minutos de "ceros" continuos. Los
El estudio se llev a cabo en la Universidad Via del valores obtenidos fueron en counts por minutos (cpm)
Mar de Chile, Participaron 16 mujeres de dicho estableci- los que se utilizaron para establecer el tiempo e intensi-
miento,fluctuandosus edades entre los 20 y 50 aos, que dad de la actividad fsica realizada. Para estimar el
se conformaron en dos grupos (8 auxiliares de aseo y 8 gasto energtico se emple la ecuacin de Sasaki^^,
secretarias). Se consideraron como criterios de inclusin: para estimar los METs la ecuacin de Freedson para
a) presin arterial de ptima a normal alta; b) al momento adultos" y para los puntos de corte (cutpoints) la ecua-
del estudio deban estar ejerciendo activamente las labo- cin de Troiano para adultos del 2008^*, la cual esta-
res de secretaria o auxiliar de aseo; c) disposicin a parti- blece: actividad sedentaria entre 0-99 cpm, actividad
cipar voluntariamente del estudio bajo un consentimiento ligera entre 100-2019 cpm, actividad moderada entre
informado y de compromiso. Se excluyeron a los sujetos 2,020-5,998 cpm y vigorosa > 5,999 cpm.
Auxiliares Secretaras
Composicin corporal Kg
Masa grasa* 14,4 3,7 20,6 2,3 15,4 5,9 21,6 + 3,8
Masa muscular* 35,7 4,7 51,76,8 34,8 5,8 49,9 8,3
Masa residual 14,4 2,3 20,9 3,4 14,6 3 20,9 4,3
Masa sea 4,5 0,6 6,6 0,9 5 0,5 7,1 0,7
Diferencias significativas en una prueba t para un valor de p < 0,01.
Tabla H
Media y desviacin estndar del tiempo y su representacin porcentual de los niveles de actividad fsica por jornada (10 h)
Auxiliares Secretaras
Nivel actividad fsica Min % ~ Min ' %
Sedentario* 249,9 82,1 4],60,l 480,7 44,8 80,0 0,1
Ligero* 278,5 83,1 46,0 0,1 98,8 40,3 17,00,l
Moderado* 7I,225,1 12,0 0,0 19,36,1 3,0 0,0
Vigoroso 0,4 0,4 0,0 0,0 0,2 0,3 0,0 0,0
Para el anlisis de los datos se aplic una prueba de Tambin se aprecian diferencias entre ambos grupos
comparacin de medias (T Student). Se estableci un al comparar el nivel de actividad fsica por jornada
valor de significancia estadisticap s a 0,01. En el apar- laboral, teniendo las secretarias casi dos veces ms
tado resultados y se presentan las tablas con el valor tiempos sedentarios que las auxiliares (tabla H).
medio y su desviacin estndar (DE). Otro resultado de inters que present diferencias
estadsticamente significativas, fue la cuantificacin de
los pasos que caminan ambos grupos. Las auxiliares
Resultados
dieron un total de 11.673 pasos dentro de su jomada de
Composicin corporal trabajo calculndose unos 22,6 pasos/min (cadencia)
como promedio por da, mientras que las secretarias
Las mujeres evaluadas de ambos grupos se encuentran dieron 2.675 pasos por jornada, con una cadencia de
en una condicin nutricional de sobrepeso donde las 6,5 pasos/min. Vale decir que este ltimo grupo solo
secretarias presentan un promedio de M C de 27,2 + 4,6 camin el 22% de lo que caminan las auxiliares.
kg/mt^ mientras que el grupo de auxiliares un promedio Tambin los episodios sedentarios que se presentan
de 27,91 -I- 3,3 kg/mtl Esta condicin se relaciona con su durante la jornada de trabajo fueron mayores en las
declaracin de sedentarias y sus respuestas al instru- secretarias, quienes presentan una media de 11,4 episo-
mento EPAQ, donde sealan que no cumplen la recomen- dios sedentes a diferencia de los 3,4 episodios de las
dacin de ejercicio fsico en beneficio de la salud. auxiliares (p = 0,02). "
Respecto de la composicin corporal, ambos grupos Al relacionar el gasto energtico en METs, con el
presentan diferencias significativas para una prueba t con tipo de actividad fsica que las secretarias realizan en la
un nivel de confianza de 99,9%, en los componentes de jornada a travs del coeficiente de relacin de Pearson,
masa grasa y masa muscular, lo que se aprecia en la tabla I. se aprecia que mayoritariamente gastan la energa en el
nivel ligero (r - 0,11) y moderado (r = 0,81 ), en cambio
las auxiliares gastan mayoritariamente su energa en
Acelerometra los niveles moderado (r = 0,87) y vigoroso (r = 0,79).
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