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Proceso continuo
Las entradas y salidas fluyen continuamente a lo largo del proceso, es decir, la cantidad de materia
por unidad de tiempo es constante tanto en la entrada como en la salida, como en cualquier punto
del proceso.Por ejemplo, el proceso de llenado, enfriado y empacado de un jugo.
Definir un sistema y establecer las fronteras del mismo para las cuales se har el balance de
materia.
Escribir el balance general de materiales en palabras, incluyendo los trminos. Ser capaz de aplicar
el balance a problemas sencillos.
Citar ejemplos de procesos en los que no hay acumulacin, en los que no hay generacin ni
consumo ni flujo de masa de entrada y salida.
Explicar las circunstancias en que la masa de un compuesto que entra en el sistema es igual a la
masa del compuesto que sale del sistema, y lo mismo en el caso de los moles.
Los problemas del balance de materiales consisten de los mismos elementos bsicos, aunque la
resolucin puede darse por mtodos que difieren en su aplicacin. El balance de materiales puede
aplicarse a un proceso, como un balance general de la masa que entra y la masa que sale; o bien,
puede aplicarse a las partes intermedias de un procedimiento continuo. En general, para
cualquiera de estos sistemas, se requieren datos relativos a la entrada y a la salida de masa.
Algunos datos son la masa en todas las corrientes del material que entra y sale del sistema, as
como del que se encuentra presente en ste, tambin se debe tener informacin respecto a la
composicin de todas las corrientes que entran y salen del sistema y sobre la composicin del
material dentro de l
Es decir, lo que entra al sistema del componente i, unido a la masa de i que aparece por reacciones
qumicas en el interior del sistema, debe salir o de lo contrario se est acumulando en su interior.
los terminos de la ecuacin anterior tienen dimensiones de masa, como gramos, kilogramos,
gramos mol, si el proceso es continuo o permanete.Si es as, el valor de la masa estar variando
con la unidad de tiempo, independientemente de cul sea la unidad.
En los sistemas continuos o permanentes la acumulacin es igual a cero.En los sistemas sin
reaccin qumica, la produccin es igual a cero.Para los sistemas llamados cerrados, las entradas y
salida son igual cero.
Esta ecuacin general de balance puede escribirse para cualquier sustancia que salga de cualquier
proceso, para cualquier especie atmica (balance parcial de para las masas totales de los flujos de
entrada y salida (balance total de masa).
CLASIFICACIN DE LA MATERIA
CONCEPTOS BSICOS
CONCEPTOS FUNDAMENTALES
Existen una diversidad de conceptos fundamentales que debemos definir para una mejor
comprensin al momento de efectuar un balance de materia de un proceso, primero hay que
especificar en qu consiste el sistema para el cual se har el balance y establecer sus fronteras, y
dar un concepto a estos trminos:
Fronteras del sistema: se circunscribe formalmente alrededor del proceso a fin de subrayar la
importancia de delinear cuidadosamente el sistema para cada uno de los problemas que intente
resolver.
Los sistemas para el balance de masa pueden clasificarse de acuerdo al intercambio de materia a
travs de su frontera, y pueden ser:
Sistema Abierto: Es aquel en que se transfiere material por la frontera del sistema.
Sistema Cerrado: Un sistema cerrado es aquel en el que no tiene lugar una transferencia semejante
durante el intervalo de tiempo de inters. Obviamente, si cargamos un reactor con los reactivos y
sacamos los productos, y se designa al reactor como el sistema, se transferir material a travs de
la frontera del sistema, pero podemos ignorar la transferencia y concentrar nuestra atencin
exclusivamente en el proceso de reaccin que ocurre slo despus de que se ha terminado de
cargar los reactivos y antes de retirar los productos.
Basndose en la dependencia o no con respecto del tiempo, un proceso puede clasificarse como:
Proceso en estado estacionario: aquel cuyo estado (variables que interviene en el mismo) no
cambia en el tiempo o sus variaciones son despreciables durante un intervalo de tiempo
suficientemente amplio.
Proceso en rgimen transitorio: aquel cuyo estado varia ene el tiempo, haciendo que los valores de
las variables involucradas presenten cambios significativos en su dinmica.
PROCEDIMIENTO PARA RESOLVER UN BALANCE DE MASAS
1. Representar un diagrama de flujo o bloques y rotular con todos los valores de las variables
conocidas.
2. Elegir una base de clculo con cantidad o flujo de las corrientes de proceso.
5. Homogenizar unidades (si el problema mezcla unidades de masa y molares en una corriente).
9. Corregir el diagrama si se us como base de clculo un diferente del valor de las corrientes del
proceso.
Sistema general para el cual se debe hacer un balance de masa.
En la
ecuacin, el trmino acumulacin dentro del sistema se refiere a un cambio de masa o de moles
(positivo o negativo) dentro del sistema respecto al tiempo, en tanto que la transferencia a travs
de las fronteras del sistema se refiere a las entradas y salidas del sistema.