UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 15/04/2014

Facultad de Ingeniera Qumica

Profesor: ING. GUMERCINDO HUAMANI TAIPE

Informe N 1: VOLUMEN MOLAR

Integrantes:
Castillo Leyva, Jess

Agero Pajuelo, Elena

Mndez Pando, Geraldine

Poma Sulca, Mirella

Fecha de entrega:
15 de Abril del 2014

Facultad de Ingeniera Qumica

Universidad Nacional del Callao

(UNAC)

1 Ingeniera Qumica 1 Laboratorio

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Facultad de Ingeniera Qumica

CONTENIDO

1. Introduccin

2. Objetivos

3. Marco Terico

4. Procedimiento

5. Clculos

6. Conclusiones y Discusiones

7. Recomendaciones

8. Bibliografa

9. Anexos

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1. INTRODUCCIN

Las magnitudes termodinmicas como la entropa S, energa interna E, volumen V o entalpa H

son magnitudes extensivas, que dependen de la cantidad de sustancia. Es conveniente
introducir magnitudes termodinmicas que no dependan de la masa y tengan un valor
determinado en cada punto del sistema. En otras palabras, hemos de cambiar las variables
extensivas a intensivas. Esto se hace dividiendo por la masa (recordad que el cociente entre dos
magnitudes extensivas es una magnitud intensiva). As, aparecen las magnitudes molares y, para
una mezcla de componentes, se define la magnitud molar parcial.

Los volmenes mlales parciales son de gran inters por sus conexiones termodinmicas con
otras cantidades molales parciales como lo es el la energa libre molal parcial, conocida como
potencial qumico.

El volumen molar de una solucin depende, adems de la temperatura y la presin,

de la composicin de la misma. Excepto que la solucin sea ideal, los volmenes
no son aditivos y la contribucin de un mol de cada componente a la mezcla es lo
que se llama volumen molar parcial.

Supongamos que formamos una mezcla de dos lquidos, 1 y 2 a temperatura y

presin constantes. Si se tienen n1 moles del lquido1 de volumen molar V*m,1 y n2
moles del lquido 2 de volumen molar V*m,2, el volumen total antes de la mezcla ser:

= 1 ,1 + 2 ,2
Luego de la mezcla, en general, el volumen no es el anterior, V V*, debido a dos
motivos:

I. Las diferencias entre las fuerzas de interaccin en la mezcla respecto

de los componentes puros.
II. Las diferencias en el empaquetamiento de las molculas en la mezcla
respecto de los lquidos puros, causado por distintos tamaos y formas
de las molculas que se mezclan.

Esto que ocurre para el volumen de la mezcla, es vlido tambin para otras
propiedades extensivas, como G, H, S, Cp, etc. Por este motivo, nos referiremos
inicialmente a una propiedad extensiva cualquiera, que llamaremos F, para luego
tratar el caso particular del volumen.

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2. OBJETIVOS

Determinar el volumen parcial molal, que es el cambio de volumen causado

cuando se agrega un mol de sustancia a una cantidad muy grande de solucin.

Calcular los volmenes parciales mlales de soluciones de etanol en agua

como funcin del porcentaje en peso a partir de densidades medidas por un
picnmetro.

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3. MARCO TERICO

Cuando se mezclan dos sustancias diferentes, las propiedades extensivas

no son aditivas. Esta es en razn que sus estructuras moleculares no son las
mismas. Entre estas propiedades estn la energa libre de Gibbs, la energa
interna, la entalpia y los volmenes entre otras propiedades. As tenemos,
que si mezclamos 50 ml de alcohol etlico con 50 ml de agua, el volumen total
no es 100ml, es decir los volmenes de las sustancias diferentes no son
aditivos. Estos fenmenos se enfocan con el criterio del a Magnitudes
Molares.

Definimos el volumen molar y parcial del componente i, como:

= ( )
,,

, :

= ( ) = + ( ) ( )

1 = 1
2 = 2
=
2 = 2

( ) =
2
2

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()
:

= Que aplicando a un sistema binario: = +

=25
2 0 =25
=( )
1 0 2

4. MATERIALES Y EQUIPOS

Balanza analtica Picnmetros:

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Termmetros: Bao termosttico:

5. REACTIVOS

Alcohol etlico: Agua destilada:

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6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) Preparar 30 gramos de las

siguientes soluciones de
alcohol-agua en porcentajes
en peso:
0;5;10;20;40;60;80;90 y 100%
en peso

b) Disponer de un picnmetro
limpio y seco. Determine su
peso m0

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c) Llnelo con agua y sumrjalo

en un bao termosttico a 250
por 10 minutos, luego sacarlo
del bao, secarlo
exteriormente y pesarlo: m1

d) Vaciar el picnmetro y llegar

con la primera solucin de
etanol. Sumergirlo en el bao
por 10 minutos, secarlo
exteriormente y pesarlo: m2.
Anote los valores

e) Repetir el procedimiento con

cada una de las dems
soluciones de etanol.

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7. CLCULOS

1. Determinar la densidad de cada una de las soluciones empleando la

relacin:

=( )
( )

Dnde:

mo: masa del picnmetro vaci.

m1: masa del picnmetro con agua a T.

m2: masa del picnmetro con la muestra a T.

: Densidad del agua a T experimental.

W: Porcentaje en peso de etanol

v: volumen especifico

Muestra mC2H50H mH2O %Peso(W) m0 m1 m2

1 0 30.5556 0 23.0305 48.1630 48.1534 0.9966

2 1.5516 28.4464 5.1723 22.8404 47.9345 47.7001 0.9877
3 3.0111 27.1011 9.9996 23.3330 48.2701 47.8813 0.9815
4 6.0715 23.9935 20.2286 23.0244 47.9098 47.2673 0.9713
5 12.0907 18.36533 39.6989 22.9689 47.8719 46.1740 0.9290
6 18.011 11.9905 60.0337 22.9606 47.9067 45.1062 0.8851
7 24.0090 5.998 80.0113 8.2967 18.6094 16.9740 0.8389
8 27.1100 3.3512 88.96269 24.1251 49.6062 44.9653 0.8154
9 30.0130 0 100 22.2992 46.1919 40.9059 0.7764

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2. Grafique los valores de V vs W%

MUESTRA % Peso (W) v = 1 / (ml/gr)

1 0 1.0034
2 5.1723 1.0125
3 9.9996 1.0189
4 20.2286 1.0296
5 39.6989 1.0764
6 60.0337 1.1298
7 80.0113 1.1920
8 88.96269 1.2264
9 100 1.2880

1.02

1.018

1.016 Series1
Poly. (Series1)
1.014

1.012

1.01

1.008
y = 1.8167E-05x2 + 9.3449E-04x + 1.0059744
1.006

1.004

1.002
0 2 4 6 8 10 12

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3. Graficar V vs W % para el rango necesario para hallar el valor de V

para W= W= 8%

1.02

1.018

1.016
Series1
1.014
Poly. (Series1)
1.012

1.01

1.008
V = -4.335E-05W2 + 1.9836E-03W + 1.0034
1.006

1.004

1.002
0 2 4 6 8 10 12

4. Determina la pendiente de la curva anterior y hallar los valores de V y

V :

= . + . + .

= . + .

= = + ( )

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Datos:

1 :

2 :

1 :

2 :

Entonces: MUESTRA % Peso (W) = ( )

1 0 1.0034 1.0034 1.0054

2 5.1723 1.0125 1.0046 1.0061
3 9.9996 1.0189 1.0077 1.0089

5.

1 =

2 =

= 1 + 2

Entonces:

1 :

2 :

1 :

2 :

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MUESTRA mC2H50H mH2O n n

1 0 30.5556 1.6975 0
2 1.5516 28.4464 1.5804 0.0337
3 3.0111 27.1011 1.5056 0.0655

MUESTRA

V

1 1.0034 1.0054 18.0612 46.2476 30.6589

2 1.0046 1.0061 18.0821 46.2804 30.1366

3 1.0077 1.0089 18.1392 46.4071 30.3501

6. Determinar los valores de v y v para w = 8%

= 4.335 105 22 + 1.9836 103 2 + 1.0034

= 4.335 105 82 + 1.9836 103 8 + 1.0034

= .

= 8.67 105 + 1.9836 103


1 = 2 2

1 = 1.0165 8(8.67 105 8 + 1.9836 103 )

= .

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2 = + ( 1 2 )
2

2 = 1.0165 + ( 1 8)(8.67 105 8 + 1.9836 103 )

= .

1= 1 1

1= 1.0062 18

= .

2= 2 2

2= 1.0075 46

= .

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8. CONCLUSIONES Y DISCUCIONES

Al culminar la experiencia de laboratorio correspondiente al clculo del volumen parcial molal,

podemos concluir que esta propiedad intensiva es prcticamente fcil de hallar en el
laboratorio; sin embargo se requiere de un alto grado de precisin al momento de realizar las
medidas de los pesos y las densidades.

Los resultados obtenidos nos indican que a medida que la solucin se encuentra ms diluida
el volumen parcial molal del solvente va decreciendo y a su vez el volumen parcial molal del
soluto aumenta.

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9. RECOMENDACIONES

Utilizar con cuidado el picnmetro al momento de secarlo y

limpiarlo.

Ser preciso al momento de medir las concentraciones de

porcentaje en peso de la solucin de etanol.

10. BIBLIOGRAFIA

Fisicoqumica Gilbert W. Castellan

Qumica Fsica Aplicada Juan J. Novoa Vide

Levine, Fisicoqumica, 5ta edicin, volumen 1 (2007).

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