Lexik
Grammatik
4 Bilde Stze aus den Wrtern.
1 der Verkufer, der Kunde, hflich, bedienen (Perfekt)
2 ich, ein Journalist, sich unterhalten (Perfekt)
3 Sie, ein Spezialist, fragen (Imperativ)
4 man, der Elefant, fttern, nicht, drfen
5 der Zustand, der Kranke, sich bessern, langsam
KEKSE 3
Heidensterz*
Zutaten: 25 dag** Heidenmehl (Buchweizenmehl),
l gesalzenes Wasser, 8 dag Hamburger Speck
Zubereitung: Das Heidenmehl in der Pfanne bei schwacher
Hitze erwrmen, bis das Mehl eine leichte gelbe Farbe
bekommt. Nebenbei das schwach gesalzene Wasser aufko-
chen und lffelweise zum erwrmten Mehl geben. Dabei den
Sterz mit zwei Gabeln zerkleinern, bis er in kleine Klmp-
chen zerfllt. Zugedeckt am Herdrand noch 30 Minuten
ausdnsten. Kurz vor dem Anrichten den wrfelig geschnit-
tenen Speck auslassen, samt dem Fett ber den Sterz geben
und einige Minuten durchziehen lassen.
* Heidensterz ist eine sterreichische Spezialitt. (= hajdinasterc, pirtott lisztes tel)
** dag = dekagramm
A leckkhez kapcsold anyagok TEST 1 37
7 Bilde sinnvolle Stze aus den Elementen.
Leseverstehen
8 Lies den Text und entscheide, was richtig (r) und was falsch (f) ist.
KEKSE 3