UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA

SEDE 25, MAZATENANGO, SUCHITEPQUEZ

LCDA. MELINA OCHOA

ADMINISTRACION DE OPERACIONES I

ADMINISTRACIN DE OPERACIONES,
CONCEPTOS Y CASOS CONTEMPORNEOS
CAPITULO
DISEO DEL PRODUCTO

DUSTY OMMAR VELIZ MONROY 14-025-0131

INGENIERA AMBIENTAL
OCTAVO SEMESTRE

SABADO 05 DE AGOSTO DE 2,017

 INTRODUCCIN

El diseador de producto se anticipa a las exigencias y necesidades

del mercado y la sociedad, desarrollando proyectos de manera
responsable, trabajando en la investigacin y aplicacin de nuevos
mtodos, materiales y procesos de fabricacin. Propone y disea
servicios y nuevos conceptos de productos como electrodomsticos,
juguetes, artculos deportivos, mobiliario, packaging, etc.

En un acercamiento sistemtico a la artesana, conceptualizan y

evalan ideas convirtindolas en productos tangibles. El rol
principal de un diseador de producto es el combinar arte, y nuevos
materiales con el propsito de crear nuevos productos para el uso
humano o decorativo. Su funcin como diseador ha sido facilitada
por herramientas digitales que permiten al diseador comunicar,
visualizar, analizar y realmente crear nuevas tendencias
artesanales, a diferencia de antiguos procesos que hubieran
requerido un mayor nmero de mano de obra

El diseo de producto es a veces confundido con diseo industrial y

se ha relacionado con trminos de servicios, software y de producto.
Diseo Industrial est relacionado con convertir formas artsticas
y funcionales, asociadas con diseo de arte y ergonoma, para la
produccin en masa de bienes. El diseo de producto puede ser
considerado una rama del Diseo Industrial a diferencia que un
diseador industrial se dedica a la produccin en masa y a grandes
corporaciones. Otros aspectos del diseo de producto incluyen diseo
esttico.
 DISEO DEL PRODUCTO

El diseo del producto se refiere a un producto fsico manufacturado

o a un servicio.
El diseo de nuevos productos es crucial para la supervivencia de la
mayora de las empresas. Aunque existen algunas firmas que
experimentan muy poco cambio en sus productos, la mayora de las
compaas deben revisarlas en forma constante. En las industrias que
cambian con rapidez, la introduccin de nuevos productos es una forma
de vida y se han desarrollado enfoques muy sofisticados para
presentar nuevos productos.
El diseo del producto casi nunca es responsabilidad nica de la
funcin de operaciones, sin embargo sta se ve muy afectada por la
introduccin de nuevos productos y viceversa. La funcin de
operaciones es el "receptor" de la introduccin de nuevos productos.
Al mismo tiempo, estos nuevos productos se ven limitados por las
operaciones existentes y la tecnologa. Por lo tanto, resulta
extremadamente importante comprender el proceso de diseo de nuevos
productos as como su interaccin con las operaciones.

ESTRATEGIAS PARA LA INTRODUCCIN DE NUEVOS PRODUCTOS

Existen tres formas muy distintas de introducir nuevos productos;

estos enfoques se denominan: basado en el mercado, impulso de la
tecnologa e interfuncional.

BASADO EN EL MERCADO: esta estrategia se basa en lo que quieren

los clientes. En esta estrategia la empresa se enfoca en lo
que puede vender.

IMPULSO DE LA TECNOLGICA: Se debe vender lo que se puede

hacer. Los nuevos productos deben de derivarse de la nueva
tecnologa, considerando al mercado de una forma mnima. La
idea es crear un mercado y venderles los productos que se
fabrican. En esta forma se crean productos de tipo superior
que tienen una ventaja natural en el mercado.

PERSPECTIVA INTERFUNCIONAL: Requiere la cooperacin entre la

mercadotecnia, operaciones, ingeniera y otras funciones. El
desarrollo de los nuevos productos queda determinado por el
esfuerzo coordinado entre las funciones. Como resultado se
deben crear nuevos productos que satisfagan las necesidades
del consumidor mientras que se utilicen las mayores ventajas
posibles de la tecnologa.
PROCESO DE DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

Las fases del desarrollo de nuevos productos constituyen el proceso

a travs del cual se llega a la introduccin de un nuevo producto
en el mercado, La eleccin final de la empresa en cuanto al diseo
de un producto debe ser compatible con los objetivos globales de la
compaa y un uso eficaz de los recursos.
Presento una gua para el desarrollo de los mismos a nivel general.
Depender del tipo de empresa y tipo de producto, por lo que se
deber adaptar a ello.
Las fases caractersticas que siguen las organizaciones en el
desarrollo de nuevos productos son el desarrollo del concepto, el
diseo del producto y la produccin/prueba piloto.

DESARROLLO DEL CONCEPTO: El desarrollo de nuevos productos

empieza con la generacin de ideas, es decir, con la bsqueda
sistemtica de ideas para nuevos productos. Posteriormente,
las ideas que sobreviven se convierten en concepto de
productos.

DISEO DEL PRODUCTO: en esta fase se empieza a trabajar el

diseo fsico del producto (Especificaciones, planos, calidad,
costos, etc.), todo para que el producto pueda construirse y
probar prototipos. El diseo del producto requiere la
consideracin de un gran nmero de negociaciones y evaluaciones
entre el costo del producto, la calidad (caractersticas) y el
programa. Como regla, es mejor si el diseo del proceso se
efecta en paralelo con el del producto, de tal forma que
puedan hacerse cambios en ste que faciliten el proceso de
produccin antes de aprobar el diseo del producto.

EXPERIMENTACIN/PRODUCCIN PILOTO: Una prueba piloto, por lo

tanto, es aquella experimentacin que se realiza por primera
vez con el objetivo de comprobar ciertas cuestiones. Se trata
de un ensayo experimental, cuyas conclusiones pueden resultar
interesantes para avanzar con el desarrollo de algo. Las
pruebas piloto son la clave para un escalado exitoso de
procesos y operaciones unitarias. En el desarrollo de procesos
complejos de separacin y soluciones innovadoras, nuestra
experiencia en desarrollo de procesos y pruebas piloto ofrece
la forma ms eficaz y fiable de satisfacer las necesidades del
cliente. Para facilitar la produccin a escala total, debe
integrarse un paquete de informacin que no slo contenga las
especificaciones del producto, sino las del diseo del proceso,
lo procedimientos de capacitacin para los operadores y los
resultados de las pruebas; ello facilitar la transicin desde
el diseo hasta la produccin.
DISEO INTERFUNCIONAL DE PRODUCTOS

Con frecuencia, el proceso de desarrollo de nuevos productos adolece

de problemas de alineacin, donde un proyecto diseado por un rea
no puede ser elaborado por otra. Ello sucede cuando las tecnologas
son nuevas o cuando no han sido probadas o no han sido bien
entendidas.

Para superar esto se cuenta con dos enfoques:

PROCESO SECUENCIAL: Se produce un procesamiento secuencial

cuando una tarea va despus de otra. Es un proceso lento en el
que si una tarea se retrasa, el sistema completo debe esperar.
La ventaja es que es fcil de entender y de implementar.

INGENIERA CONCURRENTE: Se encarga de juntar a varios

representantes de diversas reas funcionales para disear con
simultaneidad el producto y el proceso que se pondr en
prctica para fabricarlo.

COLABORACIN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

La cadena de suministro incluye todas las empresas que participan en

la produccin, manipulacin, almacenaje, transporte, distribucin y
comercializacin de un producto y sus componentes. En ella
intervienen distintos agentes, a los que denominamos proveedores,
fabricantes, mayoristas, distribuidores, transportistas,
detallistas, clientes y consumidores.

Dado que la sincronizacin es una de las claves que define la

eficiencia en costes de una cadena y su capacidad de aportar
productos y servicios con valor diferencial para los clientes, la
colaboracin entre los distintos participantes en la cadena es una
de las estrategias ms crticas para su xito conjunto de la misma.
Obviamente los sistemas pueden ser catalizadores y ayudar en temas
tan imprescindibles de base como el alineamiento de ficheros maestros
y datos, pero sin la aportacin humana y el adecuado enlace
organizacional entre las empresas colaboradoras (clientes-
proveedores) nunca lograremos que la colaboracin sea efectiva y
aporte resultados positivos al global de la cadena de valor.
Una vez introducido el tema en general, en concreto en qu podemos
colaborar? Bsicamente en compartir informacin y conocimientos
entre los actores de la cadena de suministro, en cuanto a:

Innovaciones / Lanzamientos de nuevos productos

Promociones especiales a consumidores
Estimaciones de demanda futura (Forecasts) y/o informaciones
relevantes de eventos
Status de inventarios (productos acabados y/o componentes)
Planes de capacidad y/o Programas de produccin
Pronsticos/Estimaciones de produccin
Compartir instalaciones/almacenes/transportes/etc.

Estas colaboraciones requieren disponer de un punto de partida bsico

preliminar: la confianza entre los colaboradores, para poder
compartir conocimientos, ideas, informaciones, mejoras, etc. Sin
esta confianza, la colaboracin nacer ya muerta y con muy pocas
probabilidades de supervivencia en el tiempo, puesto que uno de los
dos colaboradores habr decidido que sea slo favorable a sus
intereses y acabar perjudicando al otro participante.
Para que todo ello se produzca es crtico que haya indicadores de
medida en cada uno de los procesos y que los actores los conozcan y
compartan con la transparencia y agilidad necesarias.
La colaboracin en cadena de suministro es MUY importante y de
grandes beneficios potenciales, pero tiene tal complejidad su
realizacin prctica de manera que por esta misma razn muy pocas
compaas logran desarrollar verdaderos partearamos con clientes
y/o proveedores.

IMPLANTACIN DE LA FUNCIN DE CALIDAD

Es un mtodo de gestin de calidad basado en transformar las demandas

del usuario en la calidad del diseo, implementar las funciones que
aporten ms calidad, e implementar mtodos para lograr calidad del
diseo en subsistemas y componentes, y en ltima instancia a los
elementos especficos del proceso de fabricacin.
Con la acepcin actual del trmino Calidad, como satisfaccin de
las necesidades y expectativas del cliente, la calidad de diseo,
entendida como las caractersticas que ha de poseer un producto para
satisfacer las necesidades y expectativas del cliente, adquiere una
dimensin especialmente significativa.
La importancia del diseo es, por tanto, fundamental para el xito.
Este diseo debe traducir las demandas, expresadas y latentes del
cliente, a las especificaciones del producto/servicio.

As que ya no basta con producir de acuerdo a las especificaciones,

sino que stas han de partir del conocimiento sobre qu demanda el
cliente e integrar demandas, necesidades y expectativas desde la
fase de diseo de un producto o un servicio.
La Casa de la Calidad es un diagrama, que se asemeja a una casa,
utilizado para definir la relacin entre los deseos de los clientes
y las capacidades de las empresa/productos. Se trata de una parte
del Despliegue de la funcin calidad (QFD) y se utiliza una matriz
de planificacin para relacionar lo que el cliente quiere contra
cmo una empresa (que produce los productos) va a cumplir esas
necesidades. Se parece a una casa con una "matriz de correlacin",
como su techo, los deseos del cliente frente a las caractersticas
del producto como la parte principal, la evaluacin de la competencia
como el porche etc. Se basa en "la creencia de que los productos
deben ser diseados para reflejar los deseos de los clientes y sus
gustos. Tambin se ha informado que aumenta la integracin funcional
cruzada dentro de las organizaciones que la utilizan, sobre todo
entre el marketing, la ingeniera y la fabricacin.

ATRIBUTOS DEL CLIENTE: Un cliente debe de tener caractersticas que

le permitieron adquirir determinado producto o servicio, capacidad
de adquisicin, factores econmicos, alcance hacia el
producto/servicio ( alcance fsico, geogrfico, )Inters; para que
adquiere determinado producto/servicio, de estos se determina como
mantener un cliente, e identificar a los potenciales.
Se tiene que hacer la aclaracin de que un cliente no siempre es el
consumidor, as que no se puede tomar en cuenta que tipo de necesidad
cubre un cliente, o que tipo de deseo desea solventar, el cliente
solo adquiere el producto pero no garantiza su uso.

CARACTERSTICAS DE INGENIERA: en esta etapa se consideran los

atributos del cliente y se traducen a caractersticas de ingeniera,
se trata de poner en marcha todo lo que el cliente desea a manera
que considere del producto lo que el necesita.
ANLISIS DEL VALOR

El anlisis del valor es un mtodo para disear o redisear un

producto o servicio, de forma que asegure, con mnimo coste, todas
las funciones que el cliente desea y est dispuesto a pagar, y
nicamente stas, con todas las exigencias requeridas y no ms.
Con la aplicacin del Anlisis del Valor no slo se consigue una
reduccin de los costes, sino que adems trae pareja una mejora de
la calidad y otras relacionadas con ambos factores como son, la
reduccin del tiempo de suministro, mejoras en el funcionamiento,
mejoras en los mtodos de elaboracin, facilidad y seguridad en las
tareas de mantenimiento.
El diseo de manufactura conociste en una tcnica, que est orientada
a mejorar la fabricacin de piezas analizando geometras, valores y
tolerancias, es utilizada en las primeras etapas de diseo para
disminuir los costos de los elementos a fabricar.
Este enfoque que consiste en dos cosas:

1) la simplificacin de los productos y

2) la manufactura de productos mltiples mediante el uso de
partes, procesos y mdulos comunes.

En el anlisis del valor se manejan los siguientes trminos:

Objetivo: el propsito fundamental del producto.
Funcin bsica: si se elimina una funcin bsica, el producto
se volver inservible en trminos de su objetivo declarado.
Funcin secundaria: una funcin que es el resultado de la
manera en la que se disea el producto y permite el logro de
la funcin bsica.

DISEO MODULAR

El diseo modular es til para minimizar el nmero de partes

distintas necesarias para la elaboracin de una lnea de productos
de artculos relacionados y puede hacerse mediante el diseo de
mdulos estndar y considerando slo las combinaciones de opciones
que tengan una demanda de mercado significativa.
 CONCLUSIN

El diseo de nuevos productos es crucial para la supervivencia

de la mayora de las empresas. Aunque existen algunas firmas
que experimentan muy poco cambio en sus productos, la mayora
de las compaas deben revisarlas en forma constante. En las
industrias que cambian con rapidez, la introduccin de nuevos
productos es una forma de vida y se han desarrollado enfoques
muy sofisticados para presentar nuevos productos.
El diseo del producto casi nunca es responsabilidad nica de
la funcin de operaciones, sin embargo sta se ve muy afectada
por la introduccin de nuevos productos y viceversa. La funcin
de operaciones es el "receptor" de la introduccin de nuevos
productos. Al mismo tiempo, estos nuevos productos se ven
limitados por las operaciones existentes y la tecnologa. Por
lo tanto, resulta extremadamente importante comprender el
proceso de diseo de nuevos productos as como su interaccin
con las operaciones.
Las decisiones sobre el producto afectan a cada una de las
reas de toma de decisiones de operaciones, por lo tanto, las
decisiones sobre los productos deben coordinarse de manera
ntima con las operaciones para asegurarse de que esta rea
queda integrada con el diseo del producto. A travs de una
cooperacin ntima entre operaciones y mercadotecnia, la
estrategia del mercado y la estrategia del producto se pueden
integrar con las decisiones que se relacionan con el proceso,
la capacidad, inventarios, fuerza de trabajo y calidad.
La definicin del producto es el resultado del desarrollo de
una estrategia empresarial. Por ejemplo, la estrategia
empresarial podra exigir una lnea de productos completa para
servir a un sector particular de los clientes. Como resultado,
se definirn nuevos productos para completar la lnea de
productos. Estas definiciones de nuevos productos se convierten
entonces en un insumo para la estrategia de operaciones y las
decisiones de operaciones se ajustan para acoplarse a la
estrategia de nuevos productos. Al tener una participacin
activa desde el comienzo, las operaciones pueden asumir un
papel de apoyo externo de etapa 4 en trminos de su estrategia
de operaciones y toma de decisiones.
El diseo del producto es un pre requisito para la produccin
al igual que el pronstico de volumen. El resultado de la
decisin del diseo del producto se transmite a operaciones en
forma de especificaciones del producto. En estas
especificaciones se indican las caractersticas que se desea
tenga el producto y as se permite que se proceda con la
produccin.
 BIBLIOGRAFA

http://www.ied.es/madrid/escuela-design/cursos-tres-
anos/diseno-de-producto/DB01677S
https://es.wikipedia.org/wiki/Dise%C3%B1o_de_producto
http://www.monografias.com/trabajos13/diseprod/diseprod.shtml

ADMINISTRACIN DE OPERACIONES CONCEPTOS Y CASOS

CONTEMPORNEOS, QUINTA EDICIN, ROGER G SCHROEDER, SUSAN
MEYER GOLDSTEIN & M. JOHNNY RUNGTUSANATHAM, UNIVERSITY OF
MINNESOTA