UNIVERSIDAD

TTECNOLGICA DE PEREIRA

Destilacin Fraccionada
Daniel Alejandro Giraldo Ramrez - Deicy Alexandra Valencia Andrade

RESUMEN

La destilacin fraccionada es una tcnica que realiza una serie completa de pequeas
separaciones (destilacin simple). En esta una columna de destilacin fraccionada
proporciona una gran superficie para el intercambio de calor, en las condiciones de equilibrio,
que se establece entre el vapor que asciende y el lquido (condensado) que desciende. Como
consecuencia hay una serie completa de evaporaciones y condensaciones en toda la longitud
de la columna. Cuando el condensado en algn punto de la columna toma calor del vapor,
parte se evapora de nuevo y el vapor formando es el ms rico en el componente ms voltil
(Etanol). Al mismo tiempo, cuando el vapor cede calor al condensado, parte del mismo se
condensa, siendo este condensado ms rico en el componente menos voltil (Agua).

RESULTADOS Y DISCUCIN Tabla 2. Porcentaje msico de etanol en el destilado y el

residuo.
Tabla 1. Densidades en g/mL del destilado y el residuo
producto de la destilacin

Destilado Densidad Destilado %EtOH

1 0,80353 1 93,292
2 0,84728 2 76,668
3 0,85296 3 74,331
4 0,89738 4 55,489
5 0,95208 5 34,675
6 0,97462 6 14,072
residuo 0,99295 residuo 2,534

Los porcentajes en masa fueron hallados por

interpolacin en tablas de composicin
msica de la mezcla etanol agua[1], para ellos
se aproximaron las temperaturas de ebullicin
experimentales a las referidas en las tablas
(25C):
Numero de platos tericos y experimentales.
En la siguiente tabla se encuentra el resumen
de los datos empleados para la determinacin
de los platos tericos.
 Hoover Albeiro Valencia Snchez, Laboratorio de Fisicoqumica I

h
N=
AETP
Tabla 3. Porcentaje msico y fraccin molar de Etanol
en cada muestra a la densidad respectiva N= nmero de platos tericos.
h= longitud de la columna.
AETP= altura equivalente de un plato terico.
Densidad %EtOH X EtOH

0,80353 93,292 0,8446 0,6

= =
0,84728 76,668 0,5621 6
0,85296 74,331 0,5308

0,89738 55,489 0,3275 = ,
0,95208 34,675 0,1718
0,97462 14,072 0,0601
Figura 2. Grfica de equilibrio liquido-vapor, platos
0,99295 2,534 0,010 experimentales

En la siguiente grfica se observan los platos

tericos, en los cuales se producen la
condensacin del destilado y una nueva
evaporacin del mismo.

Figura 1. Grfica de equilibrio liquido-vapor, platos

tericos

De acuerdo con los datos tericos, el punto

azeotrpico del sistema se encuentra a una
temperatura de 78,15 C y con una
concentracin de 0,8943 (fraccin molar en
etanol). A partir de los valores
experimentales no es posible determinar
dicho punto.

AETP de la columna:
CONCLUSIONES

El nmero de platos tericos de la columna A la hora de realizar una destilacin

mide la eficiencia de sta. Cuando ms alto
sea este nmero, ms eficiente ser la
columna y mayor ser la separacin entre los
dos compuestos.
fraccionada, se debe tener en cuenta tanto el
nmero de platos tericos como el punto
azeotrpico de una mezcla, ya que estos
factores definen en una gran proporcin la
pureza del destilado.

2
 Hoover Albeiro Valencia Snchez, Laboratorio de Fisicoqumica I

Partiendo como base la columna, a medida

que aumenta la altura aumenta el
enriquecimiento del componente ms voltil e
inversamente con el componente menos
voltil.

La propiedad termodinmica que ms influye

en este tipo de procesos es la temperatura.

Se dice que la columna de fraccionamiento

es eficiente ya que al hacer una relacin de
los platos tericos con los experimentales se
tiene un porcentaje mayor al 66%

REFERENCIAS
[1]
Fabio Marin Villada, Elementos de
Estequiometria. Universidad Tecnolgica
De Pereira. Pereira enero 1991.

Felder Richard y Rosseau Donalt,

Principios elementales de los procesos
qumicos. Editorial Adison Wesley.
Segunda edicin, 1999.
J. E Alba, M. A Durn, H. A Valencia,
Fisicoqumica Aplicada, Fundamentacin
Experimental. Universidad Tecnolgica
De Pereira. Febrero 2008