UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERA AGROINDUSTRIAL

PROMOCIN, PUBLICIDAD Y PLAN DE

MERCADOTECNIA

DOCENTE:
Carranza Varas Vicente

ESTUDIANTES:
Alva Bazn Piero
Caballero Sopn Jhonny
Granados Navarro Alonso
Moncada Diestra Fernando
Palma Pucutay Fernando
Snchez Flores Percy
 I. PROMOCIN DE UN PRODUCTO

La promocin del producto consiste en comunicar, informar, dar a conocer o hacer

recordar la existencia de un producto o servicio (incluyendo sus caractersticas,
atributos y beneficios) a los consumidores, as como persuadir, estimular, motivar
o inducir su compra, adquisicin, consumo o uso.

As como las estrategias de marketing que para una mejor gestin se suelen
dividir en estrategias para cuatro elementos de un negocio: producto, precio,
promocin y plaza (conjunto de elementos conocido como la mezcla de marketing
o de mercadotecnia), la promocin de un producto tambin, para una mejor
gestin se suele dividir en seis elementos: la venta personal, la promocin de
ventas, la publicidad, las relaciones pblicas, el marketing directo y el
merchandising (conjunto de elementos conocido como la mezcla de promocin o
de comunicacin).

PLANEACIN DE LA PROMOCIN

La FAO (La Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la

Agricultura) en su artculo Estudio de mercados agroindustriales considera que:
Uno debe estar pensando en cmo promover su producto desde bastante tiempo
antes de empezar a producirlo. Sus visitas a las tiendas y sus entrevistas con los
tenderos y mayoristas le darn la oportunidad de encontrar qu tipo de promocin
estn haciendo sus competidores potenciales y cul se podra organizar con los
tenderos.

Tipos de promocin

La palabra promocin cubre una gama de actividades para enterar a la gente

sobre sus productos y para motivarla a comprarlos. Entre los ejemplos de tcnicas
que se usan en el mundo, se incluyen:
 publicidad

exhibicin en puntos de venta

muestras gratis

II. PUBLICIDAD

Esta puede hacerse por televisin o por radio, en diarios o en revistas, en afiches
y en vallas, o mediante volantes entregados en las calles o en las casas. Para
pequeos agroindustriales, la televisin y los diarios de circulacin nacional no son
opciones factibles, pero pueden emplearse otros enfoques. En muchos pases la
cantidad de estaciones rurales de radio est aumentando rpidamente, y estas
pueden ofrecer la posibilidad de hacer publicidad a costos relativamente bajos.

Exhibicin en puntos de venta. Estas son exhibiciones especiales de un

producto o gama de productos que se hacen dentro de una tienda. Adems de los
productos ubicados en los anaqueles acostumbrados, se exhiben productos en
otros sitios; con frecuencia, en el caso de los supermercados, cerca del rea de
salida. En los alrededores de la tienda puede colocarse un mostrador de cartn
con avisos alusivos al producto, que puede usarse para exhibiciones,
posiblemente con afiches o pendones.

Muestras gratis. Esta tcnica es especialmente til para nuevos productos. Es

posible que la gente sea reacia a ensayar nuevos productos cuando los encuentra
en la tienda y no los ha probado antes. En los mercados de los pases
desarrollados las empresas acostumbran entregar pequeas muestras de sus
productos en todos los hogares del pas. Cuando la gente acuda a las tiendas, los
agroindustriales pueden aprovechar la oportunidad para entregarles muestras de
productos, con el propsito de que los deguste. Esto debe hacerse en conexin
con una buena exhibicin en puntos de venta.

Verbal. Con frecuencia, esta tcnica puede ser bastante efectiva para pequeos
agroindustriales. Se pueden organizar fiestas y tertulias en la casa de uno o en las
casas de los empleados y amigos con el fin de hacer degustaciones de sus
productos. Si a stos les agradan se encargarn de comentarlo a sus amigos.

Cupones. Algunas veces los productores incluyen cupones en sus paquetes.

Estos cupones pueden ser usados por los consumidores para obtener un precio
menor en su prxima compra. Los cupones tambin pueden anexarse a los
volantes. Por supuesto, el uso de los cupones necesita la cooperacin de los
tenderos, para quienes, recolectarlos y retornarlos al fabricante para obtener su
reembolso, puede significar bastante trabajo adicional.

Fichas o lminas. Otra tcnica consiste en incluir una pequea ficha o lmina en
cada paquete o envase. Cuando la gente colecciona una determinada cantidad de
ellas puede llevarlas a la tienda o al fabricante para que se le entregue un regalo.
Tambin en este tipo de promocin se requiere, con frecuencia, la colaboracin del
tendero.

Precios especiales. La reduccin de precios puede ser usada como una tcnica
promocional a corto plazo. Sin embargo, no es suficiente rebajar los precios y
tener su producto rebajado en las tiendas - uno necesita comunicarle al pblico
que lo est haciendo. De esta forma, la rebaja de precios debe ser acompaada
con otras tcnicas de promocin tales como la publicidad y las exhibiciones en las
tiendas.

Propaganda gratis. Los diarios y las estaciones de radio regionales generalmente

estn buscando noticias sobre asuntos propios de la comunidad. Es posible que
ellos se sientan muy complacidos escribiendo un artculo sobre su nueva fbrica.
Asegrese de no acercarse a los medios hasta tanto su producto est listo para la
venta. Un artculo en el diario como Don Jos va a abrir una planta de
produccin de jugos en seis meses puede no ayudarle mucho y, ms bien, servir
para alertar a su competencia. Pero un artculo como Los jugos Don Jos salen
hoy a la venta, por el contrario, podr ser publicidad gratuita muy valiosa,
especialmente si se puede conseguir que el reportero mencione el nombre de
algunas de las tiendas en donde va a estar a la venta su producto.
Industria Publicitaria

La publicidad, como actividad empresarial, involucra a distintos actores en la tarea

de transmitir una idea sobre un producto o servicio a su pblico objetivo.

Anunciantes

Prcticamente cualquier empresa en el mundo moderno tiene necesidades

publicitarias, desde la que pega un simple cartel en la calle hasta la que quiere
estar presente en prensa, radio o televisin. A causa de ello, el mundo de la
publicidad ha crecido hasta convertirse en una gran industria que mueve cientos
de miles de millones de euros a nivel mundial cada ao.

Agencias de publicidad

Las agencias de publicidad, agencias de medios o centrales de medios (diseo

grfico, boutiques creativas, productoras, etc.) son partcipes muchas veces dentro
del desarrollo publicitario, que est elaborado por varios factores; entre los cuales,
el ms importante es el brief, que contiene las ideas previas para desarrollar el
producto publicitario. El brief es un documento que especfica todas las
caractersticas propias del producto o servicio en s, la historia de la empresa, un
anlisis de la competencia (directa, indirecta o genrica), una descripcin del
pblico objetivo, que mayoritariamente se hace segn variables duras, como
el nivel socioeconmico (NSE), edad, sexo, ubicacin geogrfica y ciclo de vida
familiar. Adems, el brief puede contener un historial de todas las campaas
previas que se han realizado hasta la fecha; mayoritariamente este historial es
agregado cuando el anunciante decide cambiar de agencia de publicidad.

Medios de comunicacin

La publicidad llega al pblico mediante los soportes publicitarios, que pueden ser
medios de comunicacin masiva o bien medios alternativos. Los medios de
comunicacin emiten los anuncios a cambio de una contraprestacin previamente
fijada para adquirir espacios en un contrato de compra-venta por la agencia de
publicidad y el medio. Por ejemplo, en televisin, una cadena emite el anuncio en
sus retransmisiones durante un horario previamente fijado por la agencia (tarea
que se conoce como planificacin de medios); este contrato es denominado
contrato de emisin o de difusin.

Objetivos de la Publicidad

La publicidad tiene dos objetivos, de acuerdo con las preferencias del anunciante,
sus objetivos, o las demandas del mercado:

En primera instancia, idealmente, la publicidad informa al consumidor sobre

los beneficios de un determinado producto o servicio, resaltando la
diferenciacin sobre otras marcas.

En segundo lugar, la publicidad busca inclinar por medios psicolgicos la

balanza motivacional del sujeto hacia el producto anunciado, de manera que la
probabilidad de que el objeto o servicio anunciado sea adquirido por el
consumidor se haga ms alta gracias al anuncio. Esta clase de publicidad es
significativamente dominante en los anuncios above the line, pues el tiempo en
televisin, o el espacio en el peridico son limitados, y se hace necesario crear
la preferencia por el producto anunciado a partir de argumentos rpidos que no
siempre son la demostracin objetiva de la superioridad del producto por
encima del de la competencia, o de lo necesario que es, sino, muchas veces,
simplemente una concatenacin de estmulos apetitivos con el producto;
ejemplo de esto son muchos de los comerciales de Coca-Cola, donde se
muestran principalmente situaciones felices y gente consumiendo el producto,
cosa que generalmente se solidifica dentro de consignas implcitas como
Tomar Coca-cola es ser feliz, Si tomas Coca-cola sers feliz o La gente
feliz toma Coca-cola.

Por otro lado, la publicidad permite la independencia econmica de los

medios de comunicacin respecto del Estado.
Uno de los principales objetivos de la publicidad es crear demanda o modificar las
tendencias de demanda de un producto (bien o servicio). Entendiendo que la
comercializacin busca identificar el mercado apropiado para cada producto, la
publicidad es la comunicacin por la cual la informacin sobre el producto es
transmitida a estos individuos (pblico objetivo). Los anuncios intentan
generalmente encontrar una propuesta nica de venta (USP, del ingls Unique
Selling Proposition) de cualquier producto y comunicarla al usuario. Esto puede
tomar la forma de una caracterstica nica del producto o de una ventaja percibida.
Frente a la competencia creciente dentro del mercado, debido a los crecientes de
sustitutivos, cada vez se produce ms creacin de marca en publicidad. sta
consiste en comunicar las cualidades que dan una cierta personalidad o
reputacin a una marca de fbrica, es decir, un valor de marca que la hace
diferente a las de su competencia y su objetivo central es vender productos para
obtener grandes ganancias.

Tcnicas de Publicidad

Algunas estrategias para la realizacin de una publicidad efectiva son:

Asociacin psicoemotiva al consumidor. Por medio de:

Esttica: imgenes, msica, personas, etc.

Humor: Pretende asociar un producto a una idea o circunstancia divertida,

transmitir sensacin positiva acerca del producto y as asociarlo ms
fcilmente.

Sentimientos o evocacin: No hace referencia directa al producto, sino la

sensacin que te produce; en vez de convencerte lo que intenta es seducirte:
amor materno, enamoramiento, etc. Por ejemplo: "Te gusta conducir?"

Dramatizacin: Es la forma ms antigua de la publicidad, representa un

episodio de la vida real, la persona tiene que percibir que es una
dramatizacin, si no es un 'testimonio'.
 Testimonio: Si no se percibe que es una 'dramatizacin' entonces es un
testimonio. Por ejemplo de unas figuras o personas famosas o reconocidas de
forma positiva, o de personajes de asociacin proactiva.

Demostracin o argumentacin: Mensajes que influyen una demostracin del

producto. Normalmente proporcionan una respuesta a un problema real. Este
estilo se basa en las caractersticas del producto y su eficacia (mtico de las
'cremas de mujeres'). Por ejemplo pruebas, tests y ensayos.

Descripcin: Presenta de una manera objetiva un producto, sus partes o su

composicin. Muy usado en los anuncios de coches.

Exposicin: Ni 'argumentacin' ni ' descripcin'. Redactado o presentado

como una lista de oferta. Usado por ejemplo en anuncios de supermercados
con sus ofertas alimenticias, o en objetos en venta con das de descuento.

Impacto: Es algo impactante, juegos de palabras o rimas. Slo busca

impactar al futuro comprador y as captar su atencin.

Oportunidad: El mensaje debera aprovechar el momento, coyuntura o

situacin del tiempo de referencia.

Frecuencia: El consumidor comienza a retener un mensaje cuando este es

repetitivo.

Sinceridad: El fraude produce desconfianza en el consumidor.

Propuesta nica de venta. (USP)

Todo anuncio debe hacer una proposicin concreta al consumidor.

La proposicin debe distinguirse de la competencia (ventaja competitiva,

elemento diferenciador o posicionamiento); esta es la condicin ms
importante de la USP.
 Debe ser tan atractiva que influya sobre la totalidad del mercado meta del
producto.

Actualmente la proposicin de venta es de carcter emocional cambiando

su denominacin a (ESP)

Imagen de marca.

Recurso a un smbolo para asociarlo sistemticamente al producto o a la

marca.

o anuncio requiere un enfoque creativo distinto. No existe una frmula mgica

para crear publicidad efectiva, ante un mismo problema se solucionaran de tantas

Medios Publicitarios

Anuncios en televisin: Publicidad realizada a travs de cadenas de

televisin, bien a travs de spots, patrocinios, microespacios temticos. Es un
medio caro y de gran impacto. Slo utilizable para productos o servicios de
amplio consumo. Se han introducido nuevas frmulas como el patrocinio de
programas o recomendacin de presentadores (placement). Es sin lugar a
dudas el ATL ms poderoso.

Anuncios en radio: Desplazada en relevancia por la televisin, mantiene un

pblico que por necesidades concretas o preferencias subjetivas escuchan el
medio fielmente.

Anuncios en prensa: Medio muy segmentado por su naturaleza:

existen revistas de nios, jvenes, mujeres, profesionales, etc. Se trata de un
medio ledo por personas que gustan de informacin por lo que la publicidad
puede ser ms extensa y precisa.

Anuncios en exteriores: Vallas, marquesinas, transporte pblico, letreros

luminosos, unipole, vallas prisma, etc. Debe ser muy directa e impactante,
un grito en la calle. En general se utiliza este medio (fotografas - imgenes)
 ya que aumentan en un 26% la credibilidad del producto y en un 30% el
recuerdo sobre el producto ofrecido.

Publicidad online o anuncios en lnea: Anuncios que estn estratgicamente

ubicados, en un sitio web o portal, como: foros, blogs o pginas dedicadas. Se
pueden presentar en Banners, Google adwords, Google adSense, MicroSpot,
entre otras. (La web 2.0 ha llevado a un nuevo nivel a este medio). En el
pasado, por incipiente era considerado BTL sin embargo hoy es el medio ms
importante en la estrategia publicitaria, por lo que no podra estar por debajo
de la lnea del presupuesto (BTL).

III. PLAN DE MERCADOTECNIA

Introduccin:

El plan de mercadotecnia es un valioso instrumento que sirve de gua a todas las

personas que estn vinculadas con las actividades de mercadotecnia de una
empresa u organizacin porque describe aspectos tan importantes como los
objetivos de mercadotecnia que se pretenden lograr, el cmo se los va a alcanzar,
los recursos que se van a emplear, el cronograma de las actividades de
mercadotecnia que se van a implementar y los mtodos de control y monitoreo
que se van a utilizar para realizar los ajustes que sean necesarios.
Por todo ello, resulta muy conveniente que todas las personas relacionadas con el
rea de mercadotecnia conozcan en qu consiste el plan de mercadotecnia y cul
es su cobertura, alcance, propsitos y contenido, para que de esa manera, estn
mejor capacitados para comprender la utilidad y el valor de este importante
instrumento de la mercadotecnia.

Definicin de Plan de Mercadotecnia:

Segn la American Marketing Asociation (A.M.A.), el plan de
mercadotecnia es un documento compuesto por un anlisis de la situacin de
mercadotecnia actual, el anlisis de las oportunidades y amenazas, los
objetivos de mercadotecnia, la estrategia de mercadotecnia, los programas de
 accin y los ingresos proyectados (el estado proyectado de prdidas y
utilidades). Este plan puede ser la nica declaracin de la direccin estratgica
de un negocio, pero es ms probable que se aplique solamente a una marca
de fbrica o a un producto especfico. En ltima situacin, el plan de
mercadotecnia es un mecanismo de la puesta en prctica que se integra
dentro de un plan de negocio estratgico total.
Segn McCarthy y Perrault, el plan de mercadotecnia (marketing), es la
formulacin escrita de una estrategia de mercadotecnia y de los detalles
relativos al tiempo necesario para ponerla en prctica. Deber contener una
descripcin pormenorizada de lo siguiente:
1) Qu combinacin de mercadotecnia se ofrecer, a quin (es decir, el
mercado meta) y durante cunto tiempo.
2) Que recursos de la compaa (que se reflejan en forma de costes) sern
necesarios, y con qu periodicidad (mes por mes, tal vez).
3) cules son los resultados que se esperan (ventas y ganancias mensuales o
semestrales, por ejemplo). El plan de mercadotecnia deber incluir adems
algunas medidas de control, de modo que el que lo realice sepa si algo
marcha mal.

En sntesis, el plan de mercadotecnia es un instrumento de comunicacin

plasmado en un documento escrito que describe con claridad lo siguiente:

1. La situacin de mercadotecnia actual,

2. Los resultados que se esperan conseguir en un determinado periodo de
tiempo.
3. El cmo se los va a lograr mediante la estrategia y los programas de
mercadotecnia.
4. Los recursos de la compaa que se van a emplear.
5. Las medidas de monitoreo y control que se van a utilizar.

El Contenido del Plan de Mercadotecnia:

No existe un formato o frmula nica de la cual exista acuerdo universal para

elaborar un plan de mercadotecnia. Esto se debe a que en la prctica, cada
empresa u organizacin, desarrollar el mtodo, el esquema o la forma que mejor
parezca ajustarse a sus necesidades.
 Sin embargo, tambin es cierto que resulta muy apropiado el tener una idea
acerca del contenido bsico que debe tener un plan de mercadotecnia. Por ello,
diversos autores presentan sus opciones e ideas al respecto; las cuales, se
sintetizan en los siguientes puntos:

1. Resumen Ejecutivo: En esta seccin se presenta un panorama general de

la propuesta del plan para una revisin administrativa [5]. Es una seccin de una
o dos pginas donde se describe y explica el curso del plan. Est destinado a los
ejecutivos que quieren las generalidades del plan pero no necesitan enterarse de
los detalles.

2. Anlisis de la Situacin de Mercadotecnia: En esta seccin del plan se

incluye la informacin ms relevante sobre los siguientes puntos:

o Situacin del Mercado: Aqu se presentan e ilustran datos sobre su

tamao y crecimiento (en unidades y/o valores). Tambin se incluye informacin
sobre las necesidades del cliente, percepciones y conducta de compra.

o Situacin del Producto: En sta parte, se muestran las ventas,

precios, mrgenes de contribucin y utilidades netas, correspondientes a aos
anteriores.

o Situacin Competitiva: Aqu se identifica a los principales

competidores y se los describe en trminos de tamao, metas, participacin en
el mercado, calidad de sus productos y estrategias de mercadotecnia.

o Situacin de la Distribucin: En sta parte se presenta informacin

sobre el tamao y la importancia de cada canal de distribucin.

o Situacin del Macroambiente: Aqu se describe las tendencias

generales del macroambiente (demogrficas, econmicas, tecnolgicas,
polticolegales y socioculturales), relacionadas con el futuro de la lnea de
productos o el producto.
3. Anlisis FODA-A: En esta seccin se presenta un completo anlisis en el
que se identifica

III.1. Las principales Oportunidades y Amenazas que enfrenta el negocio.

III.2. Las principales Fortalezas y Debilidades que tiene la empresa y los

productos y/o servicios. Luego, se define las principales Alternativas a
las que debe dirigirse el plan.

4. Objetivos: En este punto se establecen objetivos en dos rubros :

o Objetivos Financieros: Por ejemplo, obtener una determinada tasa

anual de rendimiento sobre la inversin, producir una determinada utilidad neta,
producir un determinado flujo de caja, etc...

o Objetivos de Mercadotecnia: Este es el punto donde se convierten

los objetivos financieros en objetivos de mercadotecnia. Por ejemplo, si la
empresa desea obtener al menos un 10% de utilidad neta sobre ventas,
entonces se debe establecer como objetivo una cantidad tanto en unidades
como en valores que permitan obtener ese margen de utilidad. Por otra parte, si
se espera una participacin en el mercado del 5% en unidades, se deben
cuadrar los objetivos en unidades para que permitan llegar a ese porcentaje.
Otros objetivos de mercadotecnia son: Obtener un determinado volumen de
ventas en unidades y valores, lograr un determinado porcentaje de crecimiento
con relacin al ao anterior, llegar a un determinado precio de venta promedio
que sea aceptado por el mercado meta, lograr o incrementar la conciencia del
consumidor respecto a la marca, ampliar en un determinado porcentaje los
centros de distribucin. Cabe sealar que los objetivos anuales que se
establecen en el plan de mercadotecnia, deben contribuir a que se consigan
las metas de la organizacin y las metas estratgicas de mercadotecnia.
5. Estrategias de Mercadotecnia: En esta seccin se hace un bosquejo
amplio de la estrategia de mercadotecnia o "plan de juego". Para ello, se puede
especificar los siguientes puntos :

o El mercado meta que se va a satisfacer.

o EL posicionamiento que se va a utilizar.

o El producto o lnea de productos con el que se va a satisfacer las

necesidades y/o deseos del mercado meta.

o Los servicios que se van a proporcionar a los clientes para lograr un

mayor nivel de satisfaccin.

o El precio que se va a cobrar por el producto y las implicancias

psicolgicas que puedan tener en el mercado meta (por ejemplo, un producto
de alto precio puede estimular al segmento socioeconmico medio-alto y alto a
que lo compre por el sentido de exclusividad).

o Los canales de distribucin que se van a emplear para que el

producto llegue al mercado meta.

o La mezcla de promocin que se va a utilizar para comunicar al

mercado meta la existencia del producto (por ejemplo, la publicidad, la venta
personal, la promocin de ventas, las relaciones pblicas, el marketing directo).

6. Tcticas de Mercadotecnia: Tambin llamadas programas de accin,

actividades especficas o planes de accin, son concebidas para ejecutar las
principales estrategias de la seccin anterior. En esta seccin se responde a las
siguientes preguntas:

o Qu se har?

o Cundo se har?
 o Quin lo har?

o Cunto costar?

7. Programas Financieros: En esta seccin, que se conoce tambin como

"proyecto de estado de prdidas y utilidades", se anotan dos clases de
informacin:

o 1) El rubro de ingresos que muestra los pronsticos de volumen de

ventas por unidades y el precio promedio de venta.

o 2) El rubro correspondiente a gastos que muestra los costos de

produccin, distribucin fsica y de mercadotecnia, desglosados por categoras.

o La "diferencia" (ingresos - egresos) es la utilidad proyectada.

8. Cronograma: En esta seccin, que se conoce tambin como calendario, se

incluye muchas veces un diagrama para responder a la pregunta cundo se
realizarn las diversas actividades de marketing planificadas. Para ello, se puede
incluir una tabla por semanas o meses en el que se indica claramente cuando
debe realizarse cada actividad.

9. Monitoreo y Control: En esta seccin, que se conoce tambin como

procedimientos de evaluacin, se responde a las preguntas: qu, quin, cmo y
cundo, con relacin a la medicin del desempeo a la luz de las metas,
objetivos y actividades planificadas en el plan de mercadotecnia. Esta ltima
seccin describe los controles para dar seguimiento a los avances.

EJMPLOS DE PLAN DE MERCADOTECNIA

EJEMPLO 1
PLAN ESTRATGICO DE MARKETING LIDEX PER S.A.C

LIDEX PER S.A.C Es una empresa formada por estudiantes de la

Asociacin de Exportadores (ADEX). SU trabajo contenia el anlisis del
 mercado, adems de datos relevantes para conocer el mercado de la clase
media emergente, clase ms amplia del mundo. Pues el producto razn de
aquella investigacin fue es el SNACK DE PITUCA, producto oriundo de la
selva peruana, convertidas en ricos y deliciosos Snacks repotenciadas con
sal de maras, sal proveniente del Cuzco, Per. Autor. Roca Laurente
Brichman Gabriel Administrador de Negocios Internacionales. ADEX PER

Slogan
Felices, por ser simplemente diferentes, siempre.

Misin
Brindar productos de alta calidad a los consumidores, logrando ser el
producto preferido por nuestro clientes. Asimismo, proveer valor superior al
valor econmico del producto

Visin
Ser la empresa favorita de lo snack salados en Lima, Per y capitalizar
nuestro liderazgo para desarrollarnos aceleradamente en esta categora
sostenido por un equipo ganados

Objetivo general

Llegar a convertirnos en un exitoso modelo de empresa minimizando los costos y

superando en calidad, de modo que complazcan requerimientos de nuestros
clientes y que ellos nos tengan presentes como su mejor opcin.

Objetivo especifico

Alianzas estratgicas con nuestros proveedores, distribuidores y socios en la

bsqueda de los objetivos comunes.

Desarrollar el potencial humano y profesional de nuestros colaboradores

brindndoles un mejor nivel de vida.

Promover y facilitar el consumo de pituca en el pas con precios altamente y

accesibles.

Creacin de un dinmico, consolidado y creativo equipo de investigacin de

mercado que ser la base de nuestra empresa.
EJEMPLO 2

PLAN DE MARKETING DE UNA EMPRESA DE CHOCOLATES

CASEROS

Nuestro trabajo consiste en la implementacin desarrollo de la venta de

CHOCOLATES CASEROS, hechos con la receta tradicional de chocolate con
leche la cual lo posee la ABUELA. Para lo cual presentamos a continuacin
nuestro Plan de Marketing.

1. Satisfaccin del consumidor

Nuestro producto pretende satisfacer al consumidor final la necesidad de sentir en

su paladar un sabor suave y dulce, lo cual la dar placer y a travs de sus diseos
innovadores recordar fechas memorables.

2. Anlisis del medio

2.1. La Demanda

La demanda la componen todas s personas que consuman chocolate de

forma habitual.

Este producto no tendr limitaciones de edad, sexo o nivel de ingreso, al ser un

producto accesible por su precio y diseo.

Identificamos como amenaza todas aquellas marcas posicionadas en el mercado

formal, al tener productos insertos dentro del comercio retail.

Dentro de las oportunidades destacamos la ausencia de chocolates con formas y

figuras innovadoras

2.2 La competencia

La competencia la representan todas las marcas ya posicionadas y establecidas

en el mercado.
Identificamos como amenaza latente la preferencia de comprar chocolates de
marcas conocidas, antes de comprar un producto artesanal.

Nuestra oportunidad est enfocada en penetrar un producto artesanal, con

procesos productivos 100% manuales y con sabor caracterizado por su esencia
casera.

2.3 Aspectos Econmicos

Dentro de los aspectos econmicos podemos decir que es un producto en su

totalidad artesanal, por lo que su produccin cuenta con recursos financieros
mnimos y accesibles.

Amenazas econmicas no se vislumbran a corto plazo, al tener una cartera de

clientes reducidos, pero exclusivos

2.4 Aspectos legales

Se tramitar antes la Municipalidad una Patente junto a la Iniciacin de actividades

y los correspondientes permisos ante los organismos pblicos como el Llanchipal
(Salud) y asociarse a gremios del comercio menor establecidos en la Ciudad.

2.5 Aspectos socioculturales

Describimos a la poblacin como una cultura con poco poder adquisitivo sobre
nuestro producto (solo ocasional), siendo esto nuestra amenaza.

Poseemos una oportunidad de llegar a un nicho de mercado como es el de

conseguir un regalo artesanal con un diseo nuevo e imaginativo.

2.6 Aspectos tecnolgicos

Sealamos que dentro de nuestro producto hay ausencia de tecnologa, al ser un
producto 100% artesanal.

Dentro de las oportunidades surge la opcin de compra de todas aquellas

personas que prefieren productos artesanales y con mnimo procesamiento, para
as, no perder su naturalidad.

3. Investigacin de mercado

3.1 Mercado actual

Esta constituido) por todas las personas sin distinciones de edad, sexo o extirpe
social. Es un producto consumido con mediana frecuencia, es decir, en ocasiones
especiales. Tambin puede ser consumido en cualquier lugar y a cualquier hora,
sin impedimentos climticos, estacinales, etc.

3.2 Mercado potencial

Es aquel mercado estigmatizado por los chocolates tradicionales, acostumbrados

a los envases comunes y con un alto valor. Es decir, con falta de un diseo que
identifique al consumidor con sentimientos o emociones.

3.3 Mercado proveedor

Conseguiremos nuestros insumos dentro de los mayoristas presente en la regin,

al ser productos accesibles en cualquier distribuidor de alimentos autorizado.

3.4 Mercado distribuidor

Dentro de este mercado podemos sealar que la distribucin ser por cuenta de
los productores, sin intermediarios o agentes autorizados.
El producto a ofrecer, Chocolate Artesanales, siempre ha sido catalogado como
un producto casero que forma parte de las tradiciones de muchas familias, lo que
histricamente hablando tiene una presencia intacta dentro de cada hogar.

3.5 Mercado Consumidor

La proyeccin en cuanto a demanda se refiere mencionamos que esta ser

sostenida durante todo el ao, siendo su periodo mas fuerte las temporada estival
de abril (Pascua).

4. Segmentacin de mercado

4.1 Caractersticas del consumidor

Nuestro consumidor potencial son las familias y los Turista que llegan a nuestra
Ciudad.

4.2 Variables de segmentacin

Dentro de las variables podemos decir que no influyen mucho sobre nuestros
resultados esperados. Por ejemplo el nivel de ingreso de nuestros consumidores o
edad no producirn mayores variaciones.

4.3 Segmentacin y definicin de/ mercado meta

Nuestro Mercado Meta esta en los Turistas Pasajeros y ciudadanos que visitan
lugares de turismo en la ciudad de Puerto Montt .

5. Estrategia comercial

5.1 Producto

Nuestro producto se encuentra en un ciclo de vida ya explotado, pero que nunca

pierde vigencia. Al disear nuevas formas de chocolate daremos auge a la
introduccin de un producto con figuras originales y componentes con mnimo
procesamiento, asocindolo de esta manera a un aspecto fundamental Para el
consumidor: la calidad.

Lugar en la cadena del valor

Nos ubicamos en la tercera etapa de la cadena del valor del chocolate.

Los anteceden, los productores de cacao y los distribuidores de los ingredientes

del chocolate, para luego llegar a nosotros y ejecutar su elaboracin y distribucin
de nuestro producto final.

Diferenciacin

La caracterstica distintiva de nuestros chocolates respecto a los competidores es

la forma de los envases, estos sern con formas como por ejemplo de animales o
flores. Tendrn la coloracin que por naturaleza estos poseen.

Beneficio bsicos

Satisfacer el placer de turistas

Producto Potencial

Otros tipos de chocolates y diseos segn pedidos de los clientes

5.2 PRECIO

Chocolates caseros La Abuela

Estudios de costos

Preparacin de 600 paletas de chocolates

5.3 Promocin

Cuantitativa mente los objetivos de nuestra campaa es que al final un ao el

100% de la poblacin objetivo conozca el sabor de uno de nuestros chocolates.
Que al menos un 60% de dicha poblacin objetivo haya adquirido alguna vez
nuestro producto. El ultimo de nuestro objetivo, pero quizs el ms importante, es
que al menos el 10% de la poblacin objetivo consuma de manera habitual
nuestro chocolate.

5.4 Distribucin

5.4.1 Determinacin del canal de distribucin Nuestros productos sern distribuido

por locales comerciales establecido en lugares tursticos de Puerto Montt 5.4.2
Control de precio y propiedad El precio ser establecido para la venta a publico
por los locatarios, nuestro precio sern iguales para todos los comerciantes.

6. Participacin de mercado

6.1 Participacin de Mercado

Nuestra participacin inicial ser de 150 de las ventas de chocolate Casero,

con una proyeccin a un ao de 25% de9ercado Puerto Montino.

6.2 Ventas esperadas

Nuestras ventas estn directa mente asociadas a una estacionalidad, y a fechas

determinadas como fiestas del Pascua, Navidad, y temporada estival.