0 Bewertungen0% fanden dieses Dokument nützlich (0 Abstimmungen)
47 Ansichten8 Seiten
El documento discute la naturaleza del turismo y del turista. Sostiene que el turista no es un "ser acabado" sino que está en continua formación a través de experiencias, y que el turismo es un fenómeno complejo que involucra a personas que viven la experiencia de diferentes maneras. También argumenta que el ser humano es el sujeto central del turismo y que este surgió de prácticas humanas antes que de teorías.
El documento discute la naturaleza del turismo y del turista. Sostiene que el turista no es un "ser acabado" sino que está en continua formación a través de experiencias, y que el turismo es un fenómeno complejo que involucra a personas que viven la experiencia de diferentes maneras. También argumenta que el ser humano es el sujeto central del turismo y que este surgió de prácticas humanas antes que de teorías.
El documento discute la naturaleza del turismo y del turista. Sostiene que el turista no es un "ser acabado" sino que está en continua formación a través de experiencias, y que el turismo es un fenómeno complejo que involucra a personas que viven la experiencia de diferentes maneras. También argumenta que el ser humano es el sujeto central del turismo y que este surgió de prácticas humanas antes que de teorías.
Conforme se avanza en la discusin se percibe que las reflexiones deben llevar a
pensar en el turista como un ser histrico y no en un "ser" acabado. Por el
contrario, es un "ser" en continua construccin, en continua formacin. Por su parte, el turismo es experiencia. Es experiencia en el momento en que construye ese "ser" turista. Las impresiones internas de esa accin no se forman slo en el viaje o en el desplazamiento propiamente dicho, sino tambin son vividas en los momentos que anticipan el acto del turismo y en los momentos que prosiguen despus que el "ser" turista ha emprendido su viaje. Asimismo, la experiencia turstica no puede ser analizada, desconectada del momento histrico y de lo que "ir-a-ser" del turista, porque el turista tiene conciencia de su "yo", su "ser" a travs del tiempo y de la historia. Por otro lado, analizando todos los bienes y servicios que son ofrecidos a los turistas al igual que la infraestructura (hoteles, agencias de viajes, aeropuertos), se percibe que son histricamente vivenciados tanto por el "ser" turista como por el "ser" recepcionista de hotel, por el "ser" agente de viajes, por el "ser" piloto de avin; lo que diferencia estos "seres" es justamente la forma que cada uno est vivenciando la experiencia durante el momento en cuestin. Esa es una relacin compleja y conflictiva que dificulta la definicin del trmino "turismo"; as, cualquier definicin de turismo debe llevar en consideracin esa dicotoma turista - no turista. Ahora bien, se sabe que experiencia es vivencia, es tambin historia; experiencia es fenmeno. Entonces, es correcto afirmar que el turismo es un fenmeno. La pregunta que sigue es: Qu tipo de fenmeno es el turismo? Pues bien, se sabe que el turismo envuelve "seres" que son turistas, "seres" que no son turistas, "seres" que podrn ser turistas y "seres" que ya fueron turistas. Tambin se sabe que el "ser" se hace turista por la experiencia; el "ser" no es turista por la experiencia en s; el "ser" se considera turista por vivir la experiencia; de la misma manera, el "ser" deja de ser turista por la experiencia, entonces se puede sealar que el turismo es un fenmeno de experiencias vividas de formas, maneras y anhelos diferentes por parte de los "seres" en cuestin; tanto por los turistas cuanto por los emprendedores del sector. El fenmeno es l mismo y no puede ser fragmentado para estudios y debe ser visto como un todo conexo. As, cada ser "vivencia" de forma diferente su vivir que envuelve el turismo. Por lo tanto, se puede afirmar que el turista no es solamente un objeto, sino un sujeto en construccin, en continua formacin. De esta forma, el turismo puede ser visto tambin como la bsqueda de la experiencia humana, la bsqueda de la construccin del "ser" interno del hombre fuera de su lugar de experiencia cotidiana, no importando si est de viaje o si ya retorn pues ese ser contina vivenciando, recordando y reviviendo el pasado independiente del tiempo cronolgico. Por la experiencia pasada, presente y, por la que se formar en el futuro, se construye el "ser turista" y se configura el fenmeno turstico en una compleja e imbricada relacin de intercambio de bienes y servicios y de deseos objetivos y anhelos subjetivos construidos por ese ser-turista-humano para s y por s mismo. De esta manera se puede establecer que el sujeto del turismo es el ser humano. Pero se debe destacar que es el ser humano abordado con toda su "carga" cultural, con su historia y su experiencia de antes, durante y despus del viaje. Este sujeto del turismo no pasa a ser objeto solamente mientras se desplaza o est en la regin de destino. Pasa a ser sujeto desde el primer momento en que decide ser turista. As, an no siendo turista ya es sujeto del turismo pues estar visitando los sitios Web de destinos, leyendo revistas especializadas, conversando con amigos sobre el viaje, buscando documentacin, ahorrando, consultando al agente de viajes, etc. De esta forma, ya estar formando parte del turismo e influenciando el fenmeno turstico. La infraestructura, la regin de destino, los dems aspectos del turismo slo son abordados por el turismo porque el ser humano decidi emprender un viaje. As, se puede considerar que estos aspectos son los fundamentos de la prctica del turismo - los fundamentos del hecho turstico. Estos fundamentos, por ser materia sin vida, no poseen valor en s mismos. Es necesario que el ser humano establezca su valor por el uso. Por el contrario, el ser humano tiene su valor en s mismo y no necesita que nadie establezca su valor existencial. Por lo tanto se puede afirmar que el ser humano (con todas las caractersticas ya destacadas) es el sujeto de los estudios tursticos, es el responsable nico por la configuracin de lo que se llama fenmeno turstico. Es importante destacar que el turismo no naci de un documento escrito o una teora, sino de una prctica humana, de hombres y mujeres que actuaron en sus lugares, de sujetos que vivenciaron algo diferente de lo que estaban acostumbrados a vivenciar y que estaban lejos de sus lugares de residencia. De esta forma es posible justificar que toda elucubracin terica busca comprender este fenmeno pero no construirlo; busca explicarlo e interpretarlo pero no crearlo.
Segn el autor, el turismo an conforma un campo de estudio para otras ciencias
pero se encuentra desarrollando gradualmente un cuerpo terico que le dar el estatus de disciplina cientfica. El hecho de que el turismo no sea aceptado como una ciencia no es un problema. Si se lee a los diferentes autores que analizan la produccin del conocimiento en turismo se observa que hay tres grupos con diferentes opiniones sobre este tema. Hay un grupo optimista que cree que por la produccin cientfica existente el turismo ya puede ser considerado una ciencia. Existe un segundo grupo, tambin optimista -pero ms cauteloso en sus afirmaciones- que cree que el turismo est en camino de convertirse en ciencia pero para que esto suceda se deben intensificar los estudios en el rea abordando mejor el objeto de estudio y definiendo mejor el mtodo de investigacin. Un tercer grupo de investigadores ve al turismo como una actividad humana que es estudiada por las ms diversas disciplinas cientficas y que no es y nunca ser una ciencia. Segn el mismo Kuhn la solucin de esta cuestin depende de la mirada de quien observa, siendo posibles varias respuestas. As, se puede argumentar que el turismo es una ciencia y se puede argumentar lo contrario. Dependiendo de la fundamentacin de cada respuesta, las dos pueden ser vlidas, es decir dependera del observador! sta no es una posicin factible, pues que este punto de vista lleva al relativismo y a la irresponsabilidad conceptual.
La epistemologa comnmente ha sido traducida etimolgicamente como el
discurso sobre la ciencia (MIGULEZ, 1977, p. 7) que se manifiesta como un esquema normativo al asignar lugar a los distintos saberes, dados los objetos reconocidos sensorial y/o racionalmente; empero, la epistemologa no puede ni debe ser entendida de esa manera sino como un discurso que en su discurrir produce sentido y significado del conocimiento puesto en juego. Ello conduce, de antemano, a la necesidad de efectuar otro tipo de anlisis, crtica y medida del conocimiento del turismo y de lo turstico ms all del canon cientificista El trmino epistemologa, usado a comienzos del siglo antepasado en Francia, tena un sentido bastante vago que sola confundirse suplantndolo con la expresin de filosofa de las ciencias el cual tuvo un auge muy importante y creciente seduccin no slo para los filsofos sino para los investigadores en general que vean en ese trmino la posibilidad de un elemento con el cual renovar y fundamentar su actividad crtica. Ya sea que se tratara de analizar el espritu de las ciencias contemporneas la suma de las ideas verificadas o de estimar la validez cientfica de disciplinas nuevas o de buscar la efervescencia intelectual, la epistemologa pareca ser la ciencia que daba lugar a las disciplinas en su status cientfico. Sin embargo, se requiere dar al trmino un sentido riguroso ms que dejarse llevar o por una cuestin etimolgica o bien por un nivel jerrquico que parece darle facultad a la epistemologa para establecer criterios normativos y descriptivos de los diversos saberes del ser humano ciencia de la ciencia? que tienen por objeto la construccin del conocimiento. Para establecer el carcter de novedad y ruptura de la epistemologa, no basta con referirla al progreso simultneo y correlativo de diversas ramas de las ciencias formales (matemtica, fsica, qumica, geometra, etc.), se requiere tener cuidado con las orientaciones principales de la misma filosofa, de la ciencia que, hallndose en dificultades para construir sus fundamentos y principios, debieron renovarse, reformarse. Una epistemologa del turismo rigurosa implica no copiar argumentos tradicionales sino efectuar una ruptura dialctica con los fundamentos convencionales; pero romper con la tradicin no significa cosificar un nuevo discurso, ms bien comprender que la dificultad a la que se enfrenta un nuevo conocimiento ciencia o saber es sobrepasar los lmites que, lejos de serle inherentes, slo constituyen un estadio provisional de su desarrollo. El grado de adelanto de una ciencia no se mide ya por su capacidad de explicar el mayor nmero de hechos, ni por su alejamiento de un estadio ideal de la ciencia como saber total y absoluto que engloba todos los objetos. Una ciencia no adelanta sino comparativamente consigo misma, con sus fundamentos; o mejor, no avanza sino amplindose, dando a sus conceptos de base la ms grande extensin. (GURY, 1978, p. 128) Muchos investigadores y docentes an consideran el conocimiento del turismo y de lo turstico como aquello que es manifiesto a los sentidos y cuantificable per se. Otros ms parecen encontrar la solucin en las bondades del mtodo cientfico y el racionalismo al establecer explicaciones rigurosas, mensurables y exactas del turismo. Sin embargo, en la mayora de los estudios del turismo tales esquemas de interpretacin han sido poco clarificados, coincidiendo en realidad en el sentido de la medicin y exactitud cientificista que buscan. Baste observar cmo se le concibe al turismo y el dimensionamiento que se le adjudica para su estudio terico y emprico. En el prefacio de una de las obras de Apostolopoulos, Marios Raphael, Presidente del Consejo Ejecutivo de la Organizacin Mundial del Turismo, seala: El turismo y la industria de los viajes, junto con el petrleo y la industria automotriz, comprenden las tres ms grandes actividades econmicas internacionalmente de nuestro tiempo. [] en todos sus aspectos es una fascinante e inspiradora aventura. (APOSTOLOPOULOS et al., 2002) Los hitos en la historia del conocimiento muestran que de un modelo axiomtico, en la poca de los griegos, se pas a un modelo emprico sistemtico para enarbolar la llamada ciencia moderna con el entronizamiento del mtodo cientfico hacia los siglos XVI y XVII. Por su parte, Mardones y Urssa (1994, p. 16-34) indica las grandes tradiciones seguidas en la construccin de la ciencia: la aristotlica y la galileana; de stas se han generado tres polmicas: la del positivismo decimonnico frente a la hermenutica; la del racionalismo crtico frente a la teora crtica; y, la de la intencin frente a la explicacin o igualmente llamada la de los diversos juegos del lenguaje frente al modelo nomolgico- deductivo, que dan cuenta del devenir en la contribucin del conocimiento de las llamadas ciencias naturales y de las ciencias humanas. Y es que desde la aparicin de las diversas disciplinas que reciben el sobrenombre de: espritu, humanas o sociales (historia, psicologa, sociologa, economa, derecho, pedagoga...) se ha desatado la polmica sobre su estatuto de cientificidad. Para unos aqullas eran ciencias y para otros no. Unos exigan que las nuevas ciencias se acomodaron a un paradigma o al modelo de las ciencias verdaderas, es decir, de las fsiconaturales y otros defendan la autonoma de las nacientes ciencias. Empero, cada una de ellas tiene su particular esquema de rigurosidad, exactitud y medida para producir su conocimiento. Sin embargo, el enjuiciamiento de que lo social no es ciencia no es gratuito y se ha debido a la copia metdica y metodolgica del canon cientificista para producir su fundamento. Las ciencias sociales tienen su quid a diferencia de la ciencia exacta en la capacidad crtica, reflexiva e interpretativa. El turismo y lo turstico, por estar comprendidos en el anlisis de la ciencia social, tienen esa misma posibilidad; el problema se agudiza cuando se inhibe esa capacidad para encontrar nuevos sentidos y significados al asumir cmodamente esquemas, teoras y metodologas pre elaboradas para interpretar el turismo y lo turstico. Ms all de la sensorial descripcin o cuantificacin del objeto turismo y de lo turstico, el ejercicio de poner en crisis sus bases da sentido a nuevas interpretaciones con el fin de no transponer esquemas que por novedosos y cientficos parecen generar teorizaciones igualmente de novedosas y cientficas para el turismo.
La aplicacin de la epistemologa a los estudios tursticos es de extrema
importancia dado que puede auxiliar en la explicacin del fenmeno turstico y, al mismo tiempo, suministrar bases cientficas seguras para los investigadores en turismo. Tribe (1997) destaca que la epistemologa aplicada al turismo es importante por dos motivos bsicos: primero, ayuda en la validacin del conocimiento producido en el rea; segundo, auxilia a delimitar el campo del turismo, es decir, dnde comienza y dnde termina. La epistemologa adquiri cada vez ms importancia en la produccin de conocimiento actual y con el turismo sucede lo mismo. Entre los causantes de este hecho se encuentran 1) la necesidad de nuevos estudios en el rea que respondan a nuevos problemas creados por la prctica del turismo; 2) el aumento de la importancia del "hacer turismo" en todo el mundo, debido a factores conectados al estrs diario, problemas familiares, globalizacin, competitividad exacerbada en todos los campos de la actuacin profesional; 3) el aumento de las publicaciones en el rea del turismo en el mbito mundial; y 4) el aumento de los cursos superiores y tcnicos en turismo.
Para avanzar en esta discusin y hacer evidente la importancia de los estudios
tericos del turismo se puede recurrir a Thomas S. Kuhn y su obra "La estructura de las revoluciones cientficas". La palabra clave para entender el pensamiento de Kuhn es "paradigma". Platn empleaba el trmino paradigma en el sentido de modelo; Aristteles consideraba paradigma como un ejemplo (Abbagnano 1999:742). Kuhn emple este trmino en varios sentidos lo que lleg a causar cierta confusin entre sus lectores. Percibi el avance de las ciencias en forma de saltos, de rupturas, y considera que el investigador que no est satisfecho con el paradigma vigente puede recurrir a otra teora que explique mejor el objeto estudiado no estando obligado a aceptar los fundamentos de otros expertos. Ejemplificando, Kuhn (2001:33) se basa en que antes de Isaac Newton todo cientfico que quisiese estudiar la ptica fsica deba formular sus propios fundamentos. Tendra que construir y fundamentar toda una teora para explicar la realidad en cuestin ya que no exista un conjunto-patrn de mtodos o fenmenos que fueran aceptados por todo el grupo de investigadores, factor que no daba sustentacin y seguridad para usar tal teora, si es que ella exista.
Asimismo, segn Kuhn (2001:33), con el desarrollo de la ciencia "hoy en da ese
patrn es familiar a numerosos campos de estudios creadores y no es incompatible con invenciones y descubrimientos significativos". Es decir, actualmente cada ciencia tiene el suyo propio o sus patrones (paradigmas, modelos, fundamentos) creados por sus investigadores que les sirven de orientacin. De esta forma se comprende la explicacin de Kuhn, segn la cual los paradigmas seran conceptos tericos y valores aceptados por una comunidad cientfica que aplica tales conceptos y valores en sus investigaciones. Seran, as, las conquistas cientficas obtenidas que son universalmente reconocidas por sus pares y que fundamentan por un perodo de tiempo el avance de la ciencia.
Transponiendo esa reflexin se puede afirmar que los estudios sistemticos de
turismo se convirtieron en un paradigma en la academia pues es ms aceptada y conocida por los estudiosos del rea. Sin embargo, en este campo an no hay una teora que una a sus investigadores en una misma metodologa de estudios. Prueba de esa afirmacin son los nuevos abordajes que incontables autores han propuesto recientemente sobre el turismo.
Segn Kuhn, en la ciencia la prctica pre-paradigmtica es aquella en la que una
teora est siendo gestada y enfrenta los desafos y obstculos de una ciencia que est formndose, como por ejemplo, falta de credibilidad y dificultad en responder a nuevos problemas debido a la creacin de nuevos abordajes sobre los mismos. En esa prctica los avances son vistos solamente por aquellos que estn trabajando con esta nueva teora. Segn Kuhn (2001:205) "durante el perodo pre- paradigmtico, cuando tenemos una multiplicidad de escuelas que compiten se hace muy difcil encontrar pruebas de progresos a no ser en el interior de las escuelas".
El segundo captulo Hacia una epistemologa del Turismo de Napolen Conde
Gaxiola profesor-investigador de la Escuela Superior de Turismo del Instituto Politcnico Nacional de Mxico, el autor centra su mirada en los criterios fundamentales de la construccin del conocimiento turstico y reflexiona sobre la necesidad de construir bases filosficas de la epistemologa del turismo basado en que todo saber implica una fundamentacin filosfica que sustente el marco conceptual y categorial, sus ejes temticos y tesis bsicas (Epistemologa), la necesidad de saber distinguir el bien del mal (tica), al ser del ente (Ontologa), lo bello de lo grotesco (Esttica), el modelo de hombre que aspira (Antropologa), tabla de valores (Axiologa), los planteamientos tericos y necesidades practicas(deontologa)todo esto ayudado por la hermenutica, la retorica y la semitica pueden ayudar a auxiliar la fundamentacin filosfica de la investigacin del turismo permitiendo a los investigadores convertirse en un icono del estudiante y el paradigma turstico del pas y nacin que responda no solo a criterios mercadolgicos, sino al bien comn, a la sociedad y al bienestar social (pg. 50) El tercer captulo Reflexiones sobre epistemologa del turismo de la investigadora Carmen Urdaneta de la Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armada de Venezuela nos introduce mediante unas reflexiones introductorias a la necesidad de mirar el turismo como una actividad humana ms que una industria de engranaje comercial de ah que es relevante preguntarse Qu es el turismo? Qu bases sustentan su conocimiento y como se produce ese conocimiento?.. todas estas preguntas exigen respuestas que necesariamente pasaran por la reflexin epistmica... (pg. 55). La autora hace un llamamiento a romper la forma tradicional de investigar la actividad (pensamiento lineal) y comenzar a utilizar el pensamiento complejo transdisciplinario de Edgar Morin, que se abra a los fenmenos complejos que permita comprender lo humano a la vez en asociacin y en oposicin con la naturaleza. El cuarto captulo Ensayo critico sobre turismo como ciencia del brasileo Jos Renato de Castro Cesar analiza el turismo desde cinco apartados: a) el turismo a travs del viaje; b) el turismo como sujeto y objeto de la misma estructura; c) el turismo como contenido de percepcin; d) el turismo como identidad de contenido; e) el turismo como percepcin de objetos, concluyendo con i) el turismo como una escuela de pensamiento. En el quinto captulo Jos Mara Filgueiras Nodar de la Universidad del Mar, Mxico. Realiza a partir de la obra de Thomas Kuhn sus Reflexiones kuhnianas sobre la cientificacin del turismo. cientificacin propuesta por Jafar Jafari en el ao 2005, el autor en su artculo hace una breve sntesis de las plataformas cognoscitivas de Jafari para entender el turismo, paralelamente hace un resumen de la visin kuhnniana del desarrollo cientfico. El articulo termina sugiriendo por parte del autor que la concepcin neopositivista de la ciencia resulta demasiado estrecha para sostener la plataforma cientfico-cntrica de Jafari, lo que hace necesario acudir a la obra de Kuhn para observar el concepto ciencia que parece subyacer a dicha plataforma [] si hacemos caso a Kuhn y consideramos que la existencia de un paradigma compartido por toda una comunidad nos da la medida de la cientificidad de cualquier rea. (pg. 80) haciendo que el relato de Jafari acerca de las cuatro plataformas puede hacerse compatible con el concepto kuhniano de la ciencia (pg. 81) y que tal compatibilidad no hace ms que aadir un elemento al debate sobre la cientificacin del turismo. En el sexto captulo La comunicacin social del turismo: una nueva propuesta terica para su comprensin de la autora del Centro de Investigacin y Estudios Tursticos de la Universidad Autnoma del Estado de Mxico doa Maribel Osorio Garca incursiona en el estudio del turismo desde el funcionamiento del sistema turstico tomando como base la teora de los sistemas funcionales de Niklas Luhmann, enfocndose especficamente en los sistemas de comunicacin masiva. La autora comienza dando a conocer un esbozo de la teora de Luhmann que expone las categoras conceptuales y el planteamiento terico que soporta la interpretacin del turismo; en el segundo apartado se caracteriza al viaje turstico como distincin social y se refiere su forma de aprehensin desde los sistemas funcionales para, finalmente explicar de manera en que el sistema de los medios masivos estructuran su sentido a partir de su concepcin como noticia, entretenimiento y como publicidad. En el sptimo captulo, el autor Alfonso Gonzlez Damin de la Universidad de Quintana Roo, Mxico expone el ensayo titulado Posturas subyacentes sobre orden y accin social en las teoras del turismo en el cual analiza el surgimiento, difusin, auge y decaimiento de algunos enfoques tericos sobre el turismo (los cuales estn estrechamente relacionados con el devenir de la sociedad) los define y agrupa en tres escuelas de pensamiento: Escuela Econmica, Escuela de Ocio y la Escuela Estructural-funcionalista. En el octavo captulo, la autora brasilea Miriam Rejowski presenta el trabajo titulado Enseanza e investigacin en turismo: relevamiento inicial de estudios sobre la produccin cientfica en Brasil en el cual realiza un relevamiento de las investigaciones y publicaciones realizadas en Brasil en torno al turismo, para lo cual estudia y analiza todas las tesis doctorales, de maestra, publicaciones en revistas cientficas y otras publicaciones de este pas. La autora concluye que a pesar que se ha avanzado en el conocimiento turstico, existe an cierta timidez por profundizar en anlisis cualitativo y/o cuantitativo de la actividad (pg 125) la falta de una mayor integracin con los investigadores extranjeros, en especial los latinoamericanos, para la realizacin de estudios comparativos sobre la realidad y tendencias de la produccin cientfica en turismo (pg.126) En el noveno captulo, Luis Octavio de Lima Camargo desarrolla el articulo El paradigma de la hospitalidad como una ddiva: La contribucin posible para las ciencias aplicadas al turismo, en cual a partir de la nocin de la palabra hospitalidad, usada en forma tan superflua en el trade turstico, reflexiona remarcando que existe una clara diferencia entre comprender la hospitalidad como algo que se desea que suceda en un encuentro (nocin adjetiva) y entenderla como un conjunto de peripecias que siempre ocurren (nocin sustantiva) a partir de ello el autor se propone dos desafos: 1) el de demostrar en qu y cmo la nocin de hospitalidad puede enriquecer la investigacin en turismo. 2) explicar en qu y cmo la interaccin de los viajantes y autctonos promovida por el turismo preserva el hecho social de la hospitalidad. En el decimo capitulo, el tema Estudios de las relaciones entre la sociedad y la naturaleza, y su aplicacin en investigaciones sobre ocio y turismo el autor Sidnei Raimundo presenta la relaciones que existen entre la sociedad y la naturaleza y como estas se pueden aplicar a la planificacin y gestin de actividades de ocio y turismo. En palabras del autor Se trata de un anlisis epistemolgico de las relaciones entre la sociedad y la naturaleza en los ltimos 40 aos, que revisaron algunas visiones desde aquellas del mundo feudal y a partir de estos anlisis se hace una evaluacin de las aplicaciones ms importantes para las practicas del ocio y el turismo. Se destacan tambin los mtodos de anlisis construidos en algunas ciencias, en espacial la geografa, la biologa y la ecologa, la antropologa, la sociologa, la agronoma y la arquitectura. Se enfatizan las relaciones entre usos de los recursos naturales y las necesidades de conservacin de la naturaleza y se indica cmo el proceso de construccin terica que se desarrollo sobre este asunto, el uso y la apropiacin de la naturaleza por la sociedad, puede ser aplicado para la planificacin y gestin de actividades relacionadas con el turismo y al ocio, proponiendo as una nueva forma de pensar la naturaleza (o el medio) para estas actividades (pg.157) En el decimo primer captulo, Flix Tomillo Noguero analiza en su artculo El concepto de turismo segn la Organizacin Mundial del Turismo y reflexiona como esta organizacin ha enfocado el estudios del turismo desde la economa, la sociologa, la sicologa y la geografa, con intensiones prioritarias en las estadsticas y contables de la actividad, el autor hace una recopilacin de las definiciones de turismo, sus formas y categoras, reflexiona sobre cul es el punto de partida (unidad jurdica y geogrfica) donde se inicia el viaje turstico, el entorno, el destino principal, hace una exposicin del trabajo y beneficio econmico del visitante, la valorizacin de la International Recommendations for Tourism Stadistics 2008 y la cuenta satlite