12/09/2017 Tudogostoso - Torta gelada de pssego da Bianca - Imprimir receita

Torta gelada de pssego da Bianca

Tempo de Preparo: 90Rendimento: 15 pores

Receita enviada por:

BIANCA VIEIRA

Ingredientes Modo de preparo:

MASSA: MASSA:

3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1. Misture todos os ingredientes, amasse bem, deixe descansar por
4 colheres (sopa) de margarina sem sal 10 minutos

4 colheres (sopa) de acar 2. Coloque a massa em uma forma mdia desmontvel ou em um

pirex (caso use pirex s forrar o fundo)
2 gemas
3. Espalhe bem a massa forrando o fundo e os lados, fure com um
4 colheres (sopa) de leite
garfo e leve para assar por 20 minutos
RECHEIO: 4. Cuidado porque assa facilmente
5. Deixe esfriar
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) RECHEIO:

3 colheres (sopa) de amido de milho

1. Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite
1 caixa de creme de leite
2. Leve ao fogo mexendo sempre at engrossar, retire do fogo e
1 lata de pssego
misture o creme de leite e a gelatina incolor (j hidratada no micro-
1 colher (sopa) de gelatina incolor ondas)
3 colheres (sopa) gua (para hidratar a gelatina incolor) 3. Coloque sobre a massa , arrume os pssegos em calda picados em
cubos em cima do recheio
COBERTURA:
4. Reserve
1 caixa de gelatina de pssego
COBERTURA:
250 ml de gua
1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho 1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo at engrossar
2. Espalhe a cobertura por cima dos pssegos picados
3. Procure colocar igualmente por toda a torta para que que uma
cobertura uniforme, assim dar melhor acabamento
4. Leve para gelar por no mnimo 2 horas
5. Depois s se deliciar e receber os elogios

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