12/09/2017 Tudogostoso - Bolo de nozes para aniversrio - Imprimir receita

Bolo de nozes para aniversrio

Tempo de Preparo: 120Rendimento: 15 pores

Receita enviada por:

Michelle

Ingredientes Modo de preparo:

PO DE L: PO DE L:

6 ovos 1. Bata os ovos inteiros na batedeira com a gua por 5 minutos

1 xcara de ch de gua 2. Sem parar de bater acrescente o acar e a farinha
2 xcaras de ch de acar 3. Por ltimo o fermento, bata s para misturar
2 xcaras de ch de farinha 4. Asse em forma redonda mdia (eu usei de fundo removvel),
1 colher de sobremesa de fermento Royal untada e enfarinhada, em forno mdio, pr-aquecido, por
aproximadamente 40 minutos, ou at dourar
RECHEIO - ESTROGONOFE DE NOZES: 5. Aps frio deseforme e corte ao meio

1 lata de leite condensado RECHEIO:

1 lata de creme de leite sem soro
1. Misture em uma panela 3 gemas passadas pela peneira para tirar a
1/2 lata de leite de vaca
pele, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca
400 g de nozes picadas
2. Cozinhe at tomar consistncia de brigadeiro mole
1 colher de sopa de margarina sem sal
3. Deixe esfriar
3 ovos
4. Junte o creme de leite e as nozes
COBERTURA: 5. Bata as claras em neve, misture ao creme
6. Eu levei geladeira at a hora de montar o bolo
1/2 litro de chantilly Vigor
100 g de nozes picadas MONTAGEM:

Refrigerante de guaran para molhar o bolo

1. Molhe uma das partes do bolo com refrigerante, coloque o
recheio, coloque a outra parte do bolo e molhe
2. Cubra todo o bolo com o chantilly batido conforme indicao da
embalagem
3. Para decorar, use um bico pitanga e faa as pitanguinhas em volta
de todo o bolo, comeando por baixo
4. Como na foto, faa listras de pitanguinhas na lateral, inclinadas
5. Com um faca, risque o quadriculado em cima do bolo, para marcar
onde vai decorar (como na foto)
6. Nos riscos que fez faa mais pitanguinhas e depois ao redor do
bolo todo
7. Nos espaos coloque as nozes picadas

Esta receita est disponvel na pgina

http://www.tudogostoso.com.br/receita/91984-bolo-de-nozes-para-aniversario.html

http://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=91984 1/1